Даамдуу тамак 2024, Ноябрь

Мен сиздердин назарларыңызга бразерде бышырылган үй өрдөкүнүн рецебин сунуштайм. Бул рецепт боюнча өрдөктүн эти жумшак, ширелүү жана абдан даамдуу болуп чыгат жана аны бышыруу өтө жеңил. Ал зарыл - өрдөк - 2,5 кг; - пияз - 2 орто пияз

Бул рецепт боюнча бышырылган кызгылт лосось ар кандай майрамдык дасторкондун көркү болот. Бышыруу процесси эки саатка созулат, бирок натыйжа сиз күткөндөн ашып түшөт. Курамы: Кызгылт лосось - 1 өлүк; Сабиз - 1 жемиш; Тооктун филеси - 250 г

Көпчүлүк адамдар үй канаттууларын жакшы көрүшөт, бирок биздин дасторконду көбүнчө тоок кооздоп койду. Алма менен өрдөк бышыруу менен менюңузду ар тараптуу кылсаңыз болот. Бул татаалдай көрүнгөн тамак сизден өзгөчө кулинардык таланттарды талап кылбайт

Микротолкундуу меш (жалпы тил менен айтканда - микротолкундуу меш) үй ээсине чоң ыңгайлуулукту тартуулайт. Микротолкундуу газ жана электр мештеринен айырмаланып, тамакты тезирээк бышырууга же ысытууга мүмкүнчүлүк берет. Ошондой эле жыгачтын катуулугуна чейин тоңдурулган этти же балыкты тез эрите алат

Бул даамдуу эт тамагы - майрамдык дасторкон үчүн эң жакшы идея. Үйдө кайнатылган чочконун этин бышыруу ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, тамак жасоодон алыс адам дагы көтөрө алат. Анан бул тамак дүкөндө сатылып алынган эт деликатестерине толук кандуу альтернатива боло алат

Эгер сиз кайнатылган чочконун этин жактырсаңыз, ал үчүн дүкөнгө чуркап баруунун кажети жок. Бул даамдуу тамаданы үй шартында дагы даярдаса болот. Ал зарыл - бир килограмм чочконун эти; - сарымсак; - лавр жалбырагы; - туз

Чочконун эти - бул чочконун этинен жасалган даамдуу даам. Ал үчүн эң жогорку сорттогу этти, мойнун же далысын, ошондой эле арткы буттун пульпасын тандаңыз. Бышыруу учурунда ар кандай жыпар жыттуу заттар баштапкы өнүмдүн даамын жана жытын жогорулатуу үчүн колдонулат

Чочконун эти меште бышыруунун популярдуу түрү. Аны даярдоо кыйын деле эмес, бирок табитти көбүрөөк канааттандыруу үчүн, камырдан чочконун этин жасасаңыз болот. Ал зарыл - бышыруучу барак; - пергамент; - 1,5 кг чочконун эти

Азык-түлүктү сактоо маселеси көптөгөн муундар бою адамдардын акылын ээлеп келген. Этти туздоо аны суукта сактоочу кеңири таралган ыкмалардын бири. Мындан тышкары, туздоо - тооктун буттарын, ветчина, ар кандай ышталган азыктарды өндүрүү боюнча технологиялык процесстин операцияларынын бири

Даамдын жагымдуу жыты бизди тез даярдалган кесмени кайра-кайра сатып алууга мажбурлайт. Доширак өтө зыяндуу жана арзан тамак деп ойлоп көнүп калганбыз. Бирок, экинчиси талаштуу. Доширак - байлардын тамагы. Ар кандай маркетинг аракеттери потенциалдуу сатып алуучуларды дүкөнгө келип, тигил же бул товарды кайра-кайра сатып алууга мажбурлайт, жагдай ушул жерде окшош

Үйдө жасалган даамдуу тамакты даярдоо үчүн жаңы, сапаттуу ингредиенттерди гана колдонуу керек. Эт жана үй канаттууларын сатып алууда эмнелерге көңүл буруу керек? Алардын жаңы экендигин жана бир нече күндөн бери партада жок экендигин кандай белгилер менен билүүгө болот?

Күрүч кесмеси - чыгыш ашканасынын негизги ингредиенттеринин бири. Кесменин өзгөчө даамы жана ден-соолукка пайдасы бар. Анын курамында көп сандагы азык заттар жана клетчатка бар. Көптөгөн ашпозчулар күрүч кесмесин ар кандай тамак үчүн эң сонун гарнир деп эсептешет

Жапон ашканасына кумарлануу дээрлик бардык жерде болуп жатат. Суши жана роллдун көптөгөн түрлөрү экзотикалык тамактарды сүйгөндөргө эски жана жаңы конокторго сунушталат. Жаңы үйрөнчүккө бул ар түрдүүлүктү түшүнүү анчалык деле оңой эмес, бирок ал чыгыш ресторанына бара турган болсо же үйдө суши мастери болууну пландаштырса, бул өтө зарыл

Грузин ашканасы өзүнүн бай жана чын жүрөктөн жасалган харчо шорпосу менен белгилүү. Харчо кантип бышырылат? Мында эч кандай кыйынчылык жок, рецептти өздөштүрсөңүз, анда үй-бүлөңүздү грузин ашканасынын жаңы тамагы менен кубанта аласыз. Эт жана күрүч - харчонун негизги ингредиенттери, ошондуктан алар кылдаттык менен тандалышы керек

Арукула - бул өзгөчө даамга ээ популярдуу салат өсүмдүгү. Тоок боору менен жупташтырылган, адаттан тыш салат алынат, аны козу карындар жана адаттан тыш соус толуктайт. Ал зарыл - 250 г тооктун боору; - 150 г рукола; - 70 г портобелло козу карындары же шампиньондор

Каштанды көмөч казанга кууруп гана тим болбостон, мешке бышырса да болот. Даяр жемиштерди эч кандай кошулмасыз жеңил тамак катары жеңиз, же кремдерде, пюреде, ар кандай пломбада жана бышыруучу камырда колдонуңуз. Бышырылган каштан Каштанды даярдоодон мурун аны кууруп же бышыруу керек

Тооктун боорунан көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот. Боорду ширелүү жана назик кылуу үчүн жөн гана айрым сырларды, айла-амалдарды билүү керек. Ал зарыл - 500 грамм муздаган тооктун боору - 1 пияз - 4 аш кашык соя соусу - 2 аш кашык суюк бал Нускамалар 1 кадам Боорду кесүүчү тактайга жайып, тилкелерди алып, кагаз сүлгү менен жакшылап кургатыңыз

Салттуу тамактардан тышкары, тооктун филесинен ар кандай пломбалары бар оригиналдуу булочка жасалат. Алар майрамдык дасторкондо да, үйдө кечки тамак учурунда да ылайыктуу болушат. Козу карындар менен түрмөк Сага керек болот: - тооктун филеси - 1 кг

Баланы жаңы өнүмдөргө үйрөтүү кыйынга турушу мүмкүн. Бирок, индюктун эти балдардын табитине ылайык келиши керек, айрыкча, эгерде бул канаттуулардын түрү оригиналдуу гарнир жана даамдуу соус менен берилсе. Түркия каймак соусу менен стейк Сага керек болот:

Картошка гарнир гана эмес, ошондой эле татаал тамактын эң сонун негизги ингредиенти. Гурман сырынан гратин жасап, блинчиктерди бышырыңыз же тез картошка пиццасын жасаңыз. Сиз өзүңүздү жана тамагыңызды сынап көргөндөрдү ушул "кызыксыз"

Экинчи түшкү же кечки тамак катары бериле турган, ушуну менен менюну ар тараптуу кылган өтө даамдуу тамак. Ошондой эле каалаган гарнирге кошсо болот. Ал зарыл - 600 гр үндүк (филе); - 1 цуккини; - 1 орто пияз; - 2 аш кашык

Цукчининин пайдасы жөнүндө көп айта аласыз. Бирок цуккини менен жакшы рецепттерди билгендердин саны аз эмес. Цуккини кастролу даамдуу, тез даярдалат жана ар кандай дасторконго ылайыктуу. Ошондой эле эртең мененки тамак катары колдонсо болот, балдар аны абдан жакшы көрүшөт

Жайдын ортосунда, биздин базарларда даамдуу жаш цуккини пайда болот. Алар ушунчалык назик болгондуктан, дээрлик жылуулук менен иштөөгө муктаж эмес. Жана бул жөнөкөй Прованс кастролу аларга ичке сыр кабыгынын астындагы назик сүт даамын сактап калууга жардам берет

Цуккини абдан жеңил даярдалат жана башка тамак-аштагы башка жашылча-жемиштер менен жакшы айкалышат. Цуккини закускалары майрамдык дасторконго же үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу. Ал зарыл - бышыруучу табак; - цуккини 600 г

Ашкабакта витаминдер менен минералдардын бүтүндөй комплекси бар. Дарыгерлер жана диетологдор ашкабак идиштерин диетаңызга карыларга да (атеросклерозду дарылоо жана алдын алуу үчүн) жана жаштарга (ашказан-ичегинин иштешин жакшыртуу үчүн) киргизүүнү сунушташат

Котлеттер дээрлик ар бир үй-бүлөнүн сүйүктүү тамагы. Аны бир ай бою эч качан кайталабастан бышырса болот. Кантсе да, бир топ рецепттер бар, анда таптакыр башка эт жана ар кандай толтургучтар болушу мүмкүн. Ашкабак жана эт пироги ушундай рецепттердин бири

Манник - бул тез жана оңой эле даярдалбастан, ар дайым укмуштуудай даамдуу болуп чыккан торт. Ашкабакты камтыган манна өзгөчө жыпар жыттуу. Жай ашпоздогу ашкабак менен манник Сага керек болот: - жарым бар ак шоколад; - бир стакан жарма

Ашкабак көп өскөндө, айрыкча мускат жаңгактарынын түрлөрү, өзүңүздү эркелетип, таттуу жемиштерди бышыруу күнөө эмес. Көпчүлүк адамдарга мүнөздүү "ашкабак" жыты жакпайт, бирок бул рецептте жок, анткени мөмө-жемиштер лимон менен даярдалат

Вермишелинин шорпосу даамдуу жана токчулуктуу. Ушунун аркасында, ал узак убакыт бою күнүмдүк менюнун бир бөлүгү болуп кала берет. Эң сонун даамдан тышкары, ал дагы жакшы пайдалуу, анткени ал жакшы калыбына келе алат. Бул жөнөкөй жана тез даярдалат

Ар бир адам котлеттерди бала кезинен бери жакшы көрөт, бирок алар дайыма эле ширелүү жана жумшак болуп чыга келишпейт. Ушул рецепттин аркасында котлеттер өтө ширелүү, жыпар жыттуу жана даамдуу. Котлеттер үчүн гарнир катары, эритилген май менен сугарылган картошка пюресин жана пияз менен туздалган бадыраңдын аппетитин тартсаңыз болот

Ашкабактын пайдалуу касиеттерин баалоо мүмкүн эмес. Бул темирге, фторго, протеиндерге, углеводдорго, ошондой эле каротинге, фруктозага, сахарозага жана башка көптөгөн витаминдерге бай, аз калориялуу жана оңой сиңүүчү продукт, анын ичинде сейрек кездешүүчү Т жана Д

Котлет, балким, эттин эң популярдуу түрү, аны даярдоо оңой жана так рецепт талап кылынбайт. Котлеттер эттин каалаган түрүнөн, ошондой эле анын айкалышынан жасалышы мүмкүн. Мындан тышкары, фаршка жашылча-жемиштер, жыпар жыттуу заттар, бекон, чөптөр, сыр жана ал тургай кургатылган жемиштер кошулса болот

Эң уникалдуу күзгү жемиш бышып-жетилбегенин текшере турган кез келди. Ошол эле учурда, ашкабактан жасалган котлеттерди жасаганды үйрөнүүгө мезгил келди. Рикотта менен козу карын салабыз. Бул тең салмактуу тамактануу категориясынан алынган рецепт

Фрикбол шорпосу көптөгөн үй-бүлөлөрдүн эң жакшы көргөн алгачкы тамактарынын бири. Даярдыктын жөнөкөйлүгүнөн улам, бул шорпо көп даярдалат. Анткени, фаршка караганда фарш бир кыйла тез бышат, даамы жумшак жана кем эмес бай. Мындан тышкары, балдар фрикадельканы аябай жакшы көрүшөт, ал тургай кичинекей балдар да аларга кайдыгер эмес

Бул тамакты даярдоо үчүн жетиштүү убакыт талап кылынат, бирок акыры эт даамдуу болот! Ал зарыл - 1 кг уйдун көкүрөгү; - татымына жараша кара мурч; - ири деңиз тузу; - зайтун майы; - жарым сабиз; - сельдерейдин 2-3 сабагы

Италиянын ашканасы дүйнөдөгү эң популярдуу ашканалардын бири экендигин баардыгы билсе керек. Бирок популярдуулук гана эмес, италиялык ашкананын негизги фактору. Идиш-аяктын сапаты жана даамы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Италияда (жана Италияда гана эмес) абдан популярдуу тамак - бул сизге тамак жасоону сунуш кылгым келген Болонье макарону

Тоок - калориясы төмөн диетикалык продукт. Бирок булардын бардыгы оң сапаттар эмес. Тооктун эти - бул белоктун, поли каныкпаган май кислоталарынын жана организмге керектүү башка заттардын сонун булагы. Албетте, өнүмдүн артыкчылыктарын сактап калуу үчүн, аны жогорку температурада май менен иштетүүгө болбойт

Балык баалуу азыктандыруучу продукт. Анын курамында көптөгөн пайдалуу белоктор, витаминдер, микроэлементтер жана адам организмине керектүү башка компоненттер бар. Эң баалуусу - башка тамактарда кездешпеген омега-3 май кислоталары. Ал зарыл Фарш үчүн:

Тоок эти ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу гана болбостон, калориясы төмөн экендигин баары эле билсе керек. Тоок тамактарын бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок алардын бардыгы жөнөкөй жана арзан эмес. Мындай күрүч кошулган тоок тоголокчолорун, котлетка сыяктуу бир нерсени бир жаштан баштап балага деле берсе болот

Көпчүлүк адамдар пельмен жегенди жакшы көрүшөт. Бирок, аларды бышыруу үчүн узак мезгилдерге чейин скульптура жасоо керек. Манты жасоонун оңой жолу бар. Пельмендерди кайнатпастан, мешке бышырууга да болот. Бышырылган чүчпаралар кайнатылгандай таттуу болбойт

Гречаники - фарштагы кайнатылган гречка менен бышырылган жөнөкөй котлеттер. Жана жашылча соусу менен айкалыштырып, алар досторуңузга жана үй-бүлөңүзгө жагат. Ал зарыл - 2 аш кашык. гречка - 1 аш кашык. күн карама майы - 2 аш кашык

Жай мезгили жакындап келе жатат, ошондуктан азыр баардыгы жашылчалар негизги ингредиенттер болуп саналган идиштерге көбүрөөк артыкчылык бере башташты, анткени мындай тамактар ден-соолукка гана эмес, жеңилдикке да ээ. Ошондуктан мен эттин түрүн колдонбостон даамдуу пита түрмөгүн кантип жасоону айтып берем

Армян лавашынын түрмөгү биздин тамак-ашка ушунчалык тыгыз кирип, ал классикалык бутерброддорду бир аз четке сүрүп таштады. Жада калса эң кымбат нерсеге - пирогдорго кол салышты. Эмне үчүн? Бышыруу оңой, бирок тамак жеген ыңгайлуу. Муздаткычтан толтурулган нерсени тандайбыз

Балыкты сүйүүчүлөр аны даярдоонун жаңы жана оригиналдуу рецепттерин издешет. Азиялык рецепти колдонсоңуз болот, ага ылайык даамдуу балыктар гана эмес, ал үчүн соус дагы даярдалат. Ал зарыл - 400 г ар кандай ак балыктардан; - бир кашык туз

Устрица козу карындары абдан даамдуу жана козу карындарды даярдоодо оңой. Ал эми тооктун филеси менен айкалышканда, тамак абдан назик жана ширелүү болуп чыгат. Бизге керек: Тооктун филеси (даяр түрүндө сатып алсаңыз болот, же өлүктү толугу менен бөлүп алсаңыз болот) - 300-350 гр Устрица козу карындары - 400-500 гр 1 чоң, бышкан жана ширелүү помидор 50-60 гр каалаган каймак Ар кандай жыпар жыттуу чөптөр (кинза, петрушка, укроп, райхан ж

Жасымак шорпосу - түрк тамактары. Жасмык өтө пайдалуу болгондуктан, бул шорпо биздин өлкөдө дагы популярдуулукка ээ болду. Курамы: 1 картошка тубу; 1 пияз; 15 г май; ачуу калемпир; 150 мл помидор ширеси; 125 г жасмык

Бышырылган индюк америкалыктардын эң популярдуу тамактарынын бири. Адатта, бул үй-бүлө мүчөлөрү үйүнөн канчалык алыстыкта болбосун, бүт үй-бүлө дасторконго чогулганда белгилене турган улуттук негизги майрамдардын бири болгон Ыраазычылык күнүнө даярдалат

Жыпар жыттуу заттардын саны баналдагы тооктун филесинен даам жана жыпар салют даярдалат! Ал зарыл - 300 г тооктун филеси; - 1, 5 ст. өсүмдүк майы; - 1 чоң пияз; - 1 см жаңы имбир; - 1 тиш сарымсак; - 1 жашыл чили; - 1 чай кашык жер зиреси

Лапшасы бар тооктун карри - бул оригиналдуу тамак, ал майрамда дасторкондун жасалгасына оңой эле айланат. Ал сөзсүз түрдө таң калыштуу жана укмуштуудай даамы менен сизди жана жакындарыңызды кубандырат! Ал зарыл - 1 аш кашык

Жыпар жыттуу карри соусу майдаланган кургатылган жыпар жыттуу заттардын аралашмасы аркылуу көптөгөн тамактарга оригиналдуу даам жана жандуу түс берет. Карри өзгөчө козу, тоок жана күрүчкө ылайыктуу. Аны тез жана даамдуу даярдап койсо болот. Ал зарыл 1 пияз 1-2 тиш сарымсак 3-4 аш кашык

Эң жөнөкөй жана жеткиликтүү алгачкы тамактардын бири - тоок кесмесинин шорпосу. Даярдоо көп убакытты талап кылбайт, ал тургай жаңы башталган ашпозчу адис рецепт менен күрөшө алат. Көлөмү болжол менен 3 литр чыгат, ошондуктан бүт үй-бүлө жетиштүү болот

Тоок карри менен жашылча салаты эки тамакты - кытырак тоокту жана жашылчаларды бириктирип, толук тамактын ордун баса алат. Тамактын түстүү көрүнүшү жана бай даамы сиздин үй-бүлөңүздүн бардык мүчөлөрүн жана конокторду кубандырат. Ал зарыл - 250 г тооктун филеси - 8 гилас помидору - жалбырак салаты - 70 г нан күкүмдөрү - 1 болгар калемпири - 1 баш кызыл пияз - 30 г рукола - 1 чай кашык кычы - зайтун майы - туз - майдаланган кара калемпир - 1

Карри соусун жасоонун бир нече варианты бар. Ал ачуу, таттуу жана кычкыл болушу мүмкүн жана курамында ар кандай кошумча ингредиенттер бар. Ар кандай жемиштер тоок эти менен жакшы айкалышкандыктан, бул рецептте ананас, ошондой эле идишке даам кошуу үчүн каймак колдонулат

Ананастын тоок карриси - бул татымалдар менен бай жыпар жыттардын эң сонун айкалышкан тай тамагы. Ушундай жол менен даярдалган тооктун филеси толкунданууну сүйгөндөрдүн баарына жагары шексиз. Ал зарыл - 800 г тооктун филеси - 2 баш пияз (же шалак) - 3 см жаңы имбирдин тамыры - 1 кичинекей ананас - карри пастасы - 1 стакан кокос сүтү - 2 чили калемпири - туз - өсүмдүк майы - 1 лимондун ширеси - 1 тутам кинза Нускамалар 1 кадам Тоок

Убактыңызды үнөмдөө үчүн тез рецепттерди колдонсоңуз болот. Мисалы, тез түшкү тамактануу үчүн, томат шорпосу менен котлетка жана күрүч жардам берет. Бышыруу тез жана оңой. Шорпо укмуштай жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат. Ал эми аны даярдоо үчүн ингредиенттер минимумду талап кылат

Киш - жумуртка толтурулган жана ар кандай пломбалары бар кыска камырдан жасалган француз ачык кондитердик пирог. Ысык жана муздак да пайдалуу бул кооз жана даамдуу тамак эрте мененки тамак жана мыкты закуска болот. Ал зарыл ун

Даамдуу бал камырдан жасалган пирог. Даамы укмуштуудай жакшы, ал эми рецепт өзү да үнөмдүү. Эң сонун ингредиенттер талап кылынбайт жана бышыруу процесси тез жана оңой. Бал тортун жасоо үчүн 150 грамм бал, 200 грамм аз майсыз каймак, 400 грамм ун, бир стакан шекер жана 2 жумуртка талап кылынат

Түркия эти эң сонун диетикалык продукт. Курамында көп өлчөмдөгү белок, витаминдер жана фосфор бар (балык сыяктуу) жана май жана холестерол дээрлик жок. Демек, индюк этинен жасалган тамактар чоңдорго жана балдарга пайдалуу. Томат соусундагы фрикаделькалар назик жана абдан даамдуу

Боор - витаминдерге бай эт азыктары. Туура даярдалган боор тамактары даамдуу жана пайдалуу. Аларды көптөгөн ооруларды дарылоодо, ошондой эле адам денесиндеги темир жетишсиздигинин алдын алууда колдонуу сунушталат. Боорду туура бышыруу кыйын эмес, башкысы бышыруу убактысын сактоо

Бул укмуштуу англис десерти 1972-жылы Батыш Эссек шаарындагы The Hungry Monk Restaurant ресторанынын менюсуна кирген. Ал дароо популярдуулукка ээ болду, десерт Англияда гана эмес даярдала баштады. Баноффи пирогу Американын жана Австралиянын супермаркеттеринин текчелеринде пайда болду

Лентен жасалган блинчиктер таттуу тиши барлар жана орозо маалында бышырууну сүйгөндөр үчүн чыныгы куткаруу. Алар даамы боюнча блинчиктердин салттуу версиясынан айырмаланбайт, калориясы анча жогору эмес. Ал зарыл - 200 грамм ун

Толтурулган калемпир популярдуу тамак болуп саналат. Аны даярдоонун ар кандай вариациялары дүйнөнүн көптөгөн элдеринин ашканасында бар. Мисалы, Болгарияда калемпир жумуртка жана фета сыры, Азербайжанда козу, Румынияда помидор менен толтурулат

Италиялык пицца дүйнө жүзү боюнча ушунчалык кеңири популярдуулукка ээ болуп, дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрү ага жаңы, улуттук толтурууну ойлоп табышат. Гавайилик ананас пиццасы же чындап эле америкалык стилдеги барбекю пиццасы, тайланддык буурчак өсүп чыккан жана креветка пиццасы же жүгөрү уну, авокадо, фарш жана чипсы бар мексикалык пицца ушундайча жаралды

Пицца - италиялык улуттук ашкананын дүйнөдөгү эң популярдуу тамактарынын бири. Бул ар кандай пломбалар менен даярдалган ачык пирог. Пицца эт, балык, деңиз азыктары, жашылчалар, козу карындар менен даярдалат. Майдаланган сыр - пиццанын милдеттүү компоненти

Брокколи - капустанын бир түрү. Ал бизге Кичи Азиядан келген. Курамында витаминдер жана минералдар көп болгондуктан ал абдан пайдалуу. Дарыгерлер брокколини жүрөк-кан тамыр оорулары менен ооругандарга колдонууну сунушташат. Козу-карын кошулган брокколи - бул ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамак, аны түшкү же кечки тамакта берсе болот

Италиялык пиццаны даярдап жатканда, ар кандай кылдаттыктарды эске алсаңыз болот. Жөнөкөй жана даамдуу пломбаларды тандап, камырды туура камыр жууруп коюу менен, жыты басаңдап, жагымдуу баш айланууну пайда кылган мындай тамакты жасай аласыз. Пицца камырынын мыкты рецеби Жакшы пицца камырын жасаш үчүн 1

Арыктаган кыздар сүйүктүү тамактарынын көпчүлүгүнөн баш тартышат. Бирок, кээде мындай чектөөдөн алыс болууга болот, кадимки рецепттерди кайра карап чыгуу керек. Мисалы, ал тургай, пицца диетага толтура жасалган болсо, фигуранын душманы болбойт

Пицца дүйнө жүзү боюнча тез саякаттап жүрөт. Аны даярдоонун бардык рецепттери эсепке алынбайт. Бул вегетариандык же эттүү, ачуу, таңдайды күйгүзгөн же өтө жеңил болушу мүмкүн. Ал жука же үлпүлдөк камырга бышырылат. Анын ар кандай жыныстагы жана ар кандай курактагы сүйүүчүлөрү бар

Pangasius - таза суу балыгы. Өзгөчө даамдуу. Анын үстүнө, аны кесүү талап кылынбайт. Балыкта көптөгөн пайдалуу заттар бар, А, С, Е витаминдери жана башкалар бар. Анын курамында калориясы төмөн, семиргендерге же диета кармагандарга пайдалуу, болгону 89 килокалория

Даамдуу закуска - бул кечки кечки тамактын сонун башталышы. Ошол эле учурда, тамак унутулгус жана даамдуу болушу керек. Анчоус, пармезан жана райхан кошулган ысык табиттин даамы бай жана коноктордун табитин ачат. Ал зарыл - 10 помидор

Макарондун укмуштай жеңил рецеби. Италиялык ашкананын чыныгы шедеврин жаратуу үчүн 30-40 мүнөт гана керек. Ал зарыл - 1 аш кашык. зайтун майы; - 400 г ачуу ышталган колбаса; - 1-2 пияз; - 2 тиш сарымсак; - 2 кайнатылган суу (даяр эт сорпосун алсаңыз болот)

Жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттарды жана ашкөк чөптөрдү камтыган бай бал соусу - назик тоок этин кийгизүүнүн эң мыкты варианттарынын бири. Духовкада ушундай соус менен бышырылган тооктун табити алтын күрөң кабык менен укмуштуудай даамдуу болуп чыгат

"Бал тамактары" дээрлик бардык дүйнөлүк ашканада бар, бирок көбүнчө алар таттуу даамдар жана десерттер. Азыр бал ар кандай соустарда жана татымалдаштарда, эт жана балык тамактары үчүн маринаддарда, жашылча салаттарына жана коктейлдердин жыпар жыттуу компоненти катары кеңири колдонула баштады

Конокторду тооктун тамагы менен таң калтыруу бир топ кыйынга турат. Бул продукт баарына белгилүү, жеткиликтүү жана бардык тамактар мурунтан эле сыналып бүткөн окшойт. Бирок шашылыш жыйынтык чыгарбаңыз, тескерисинче, тоокту балга бышырганга аракет кылыңыз

Пеште бышырылган тоок эти даамдуу жана канааттандырарлык тамак гана эмес, тамак-ашка дагы пайдалуу. Аны жасоодо колдонулган чөптөр кушка укмуштай даам берет, ал эми бал жана лимондун кесиндиси этти ширелүү кылат. Ал зарыл - 2 тоок

Жаңы баш ашпозчу дагы тооктун көкүрөгүн бал кабыгы менен бышыра алат. Рецепт жөнөкөй, тамак аябай даамдуу болуп чыгат. Мындай сыйды конокторго сунуштоо уят иш эмес. Тооктун төшү - ден-соолукка көптөгөн пайдалуу азыктарды камтыган азык

Венгрияда бул балык шорпо Halasle деп аталат. Бул венгрлерде гана эмес, бүткүл дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу. Венгриялык балык шорпосу өтө даамдуу, жыпар жыттуу жана оозду суугарат, ал эми балыктын даамы жумшак, айрыкча помидор менен кошулганда

Кышка даярдык керуунун ара-сында лечо эчактан бери озунун татыктуу ордун ээлеп келе жатат. Бул венгр тамагын даярдоо үчүн кымбат баалуу азыктар талап кылынбайт, эгер жашылчалар өз бакчаңызда өстүрүлсө, анда сирке, туз, кумшекер жана татымал үчүн гана бир аз акча коротушуңуз керек

Бул кызыктуу шириндик көпчүлүк заманбап үй кожойкелери унутуп калган балалык кезден башталат. Ал эң жөнөкөй буюмдардан даярдалган, бирок ал абдан даамдуу жана оригиналдуу болуп чыгат. Ал зарыл - 3,5 стакан кант; - 1 стакан толук майлуу сүт

Венгриянын лечо деп аталган улуттук тамагы помидор, бекон жана паприка менен жасалган. Лечо жасоонун рецепттери дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө көп. Помидор лечосу куурулган эт, картошка, макарон, жарма ж.б. Помидор лечону кантип жасаш керек Кышка помидор жана калемпир лечосун даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:

Лечо банкадагы жай сыяктуу. Жаркыраган жашылчалар жана сонун даам кыштын жай мезгилдерин эскертет. Жөнөкөй рецепт лечону тез жана оңой бышырууга мүмкүндүк берет. Бышкан кызыл же сары помидорлор - 3 кг Sweet Bulgarian. калемпир (артыкчылыктуу ар кандай түстөр) - 1 кг Жаңы сабиз - 1 кг Пияз - 1 кг Шекер - 200-220 грамм Туз - 3-стол

Бышырылган ашкабактын даамдуу болушу үчүн кошумча ингредиенттерди колдонуу керек. Жаңы чөптөр, жыпар жыттуу заттар, соустар, жада калса толугу менен "көзкарандысыз" азыктар - башка жашылчалар, эт, үй канаттуулары өз ролун аткара алышат

Этке жасалган тамактар ширелүү жана назик болуп, майрамдык дасторкондун көркүн ачат. Дун эти организмге мыкты сиңет жана курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар. Фольгага же этин чоң бөлүктөргө бөлүп-бөлүп бөлүп-бөлүп бышырып алсаңыз болот

Рапс - айкаш жыгачка урулган үй-бүлөнүн белгилүү май өсүмдүктөрү жана тоют өсүмдүктөрү. Бул өсүмдүк илгертен бери өстүрүлүп келген, анын алгачкы эскерүүлөрү биздин заманга чейинки 4-кылымда кездешет. Европа жана Жер Ортолук деңизи анын мекени деп эсептелет

Америкалык пирог бай даамга жана жумшак, абадай текстурага ээ. Кургак эмес, ширелүү, жыпар жыттуу толтурма жана даамдуу кытырак кабыгы бар. Ачык ак жылмакай үшүк америкалык тортту толук жана кемчиликсиз кылат. Жука, ачуу, таттуу, бирок таттуу, мисалы, лимон печеньеси сыяктуу, америкалык пирог 10 мүнөттө бышырылат

Ресторандардын жана кафелердин менюсунда көбүнчө жыпар жыттуу ашкабактан жасалган шорпо жасалган. Бирок, бул жеңил, бирок аш болумдуу тамакты үйдө деле даярдаса болот. Ашкабактан жасалган пюреден жасалган шорполордун рецепттери эбегейсиз көп, алар тамак жасоонун атайын көндүмдөрүн жана үй ээсинен тамакты терең билүүнү талап кылбайт

Кызыл ровань абдан пайдалуу. Ал кан тамырларды чыңдайт, кандагы холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт жана организмден токсиндерди жана токсиндерди чыгарат. Жана ушул пайдалуу касиеттерди ушул мөмөдөн кыям жасап жасап колдонсоңуз болот. Rowan варенье Милдеттүү:

Күздүн башталышы менен айыл чарба жарманкелеринде көптөгөн пайдалуу жана арзан жашылчалар пайда болот. Калгандарынын ичинен ашкабак өзүнүн көлөмү, уккулуктуу формасы жана түсү менен айырмаланат. Бул жерде эң көрүнүктүү нерсе, аны каалаган диета менен жесе болот, тамак жасоонун туура жолун тандасаңыз болот

Ашкабактын пайдалуу касиеттерин бардыгы билишет. Бул продукт балдардын менюсундагы диета үчүн жана аллергия сыяктуу оорулардан жапа чеккен адамдар үчүн сонун. Ашкабакты бышыруунун жолдору көп, башкысы бир аз элестетип көрсөтүү керек. Ал зарыл ашкабак жемиштер менен бышырылган:

Ашкабак абдан пайдалуу, бышырганда ал бардык касиеттерин сактап, андан да бай даам жана жыпар жыттарга ээ болот. Туура тамактанып, ден-соолугуңузду чыңдап, ашкабактан жасалган тамактарды мешке бышырыңыз. Күрүч жана кургатылган жемиштер менен ашкабак Курамы:

Жай мезгилиндеги популярдуу тамактардын бири - болгар калемпиринин фарштары. Бул кечки тамак үчүн эң сонун жана гарнирсиз өзүнчө тамак катары берилет. Ал зарыл - болгар калемпири 8 даана; - фарш 0,5 кг; - күрүч 0,5 стакан

Толтурулган калемпирди ким татып көрбөдү? Бардыгы болбосо дагы, дээрлик бардыгы сыналды. Бул көптөгөн тамак сүйүүчүлөрдүн жүрөгүн багындырат. Толтурулган калемпирдин бул рецеби абдан жөнөкөй, бирок акылга сыйбаган даамдуу, мындан тышкары, ингредиенттер баарына тааныш жана жакшы көрүшөт

Гуляш - салттуу түрдө уй этинен жасалган улуттук венгер тамагы. Бирок, бүгүнкү күндө башка өлкөлөрдүн ашпозчулугуна көчүп барып, тооктун, козунун жана чочконун эти үчүн жасалган гуляштын рецепттери пайда болду. Кошулган суюктуктун көлөмүнө жараша, бул тамак коюу болуп, негизги тамак катары берилет же шорпо болот

Лагман - бул өтө даамдуу тамак, аны жай идиште көп күч жумшабай бышырууга болот. Тамак бардык жакындарыңызды кубандырат жана майрамдык дасторкондо сыймыктанат. Ал зарыл - 500 г уй же чочко эти; - 250 г кесме; - 2 помидор

Каймак соусундагы толтурулган калемпир даамдуу жана аш болумдуу. Фаршты чочконун эти гана эмес, уйдун эти же индюктун фаршын да колдонсо болот. Адатта күрүч узун дан эгиндеринде колдонулат жана жылмаланат. Сарымсак соуска даамдуу даам берет

Кальмардын эти баалуу продукт, андан жасалган тамактар абдан даамдуу. Салаттарды кальмардан жасап, кууруп, камырга бышырып, жада калса ышташат. Ошондой эле фарштын кальмары ар кандай майрамдык дасторкондун шедеврине айланат. Ал зарыл - кальмардын беш өлүгү - 150 грамм орус сыры - 150 грамм каймак - 2 жумуртка - 100 грамм тазаланган креветка Нускамалар 1 кадам Кальмарды даярдап, чайкап, фольганы кылдаттык менен алып салыңыз

Толтурулган калемпир - көпчүлүк жакшы билген жана жакшы көргөн эски рецепт. Бирок, салттуу майдаланган версиядан айырмаланып, сиз толугу менен вегетариандык тамак жасай аласыз. Бул оригиналдуу көрүнөт, бирок даамы манжаларыңызды жалап турат

Консерваланган кызыл буурчак менен айкалышкан буканын куйрук шорпосуна негизделген шорпо укмуштуудай даамдуу жана даамдуу. Ал зарыл - уйдун куйруктары (850 г); - кызыл буурчак (300 гр); - уй эти (400 гр); - өсүмдүк майы (1 аш кашык кашык)

Уйдун эт азыктарын татыксыз айланып өтсөңүз, андан көптөгөн даамдуу жана пайдалуу тамактарды бышырсаңыз болот. Бышаардын алдында ич эттерин кылдаттык менен даярдап, иштетип чыгуу керек, бирок аягында идиштердин даамы кадимки эт тамактарынан кем калбайт

Энтрекот сөөктөгү уй эти деп аталат. Адатта, аны кабыргалардын ортосунда жайгашкан эң ширелүү жана жумшак эттен даярдашат. Башында, бул тамак француз ресторандарында гана берилип келген, бирок аны даярдоо рецебин өзгөчө татаал деп айтууга болбойт

Үйдө жасалган суши жапон ресторандарында сунушталгандардан эч кандай кем болбошу үчүн, туура өнүмдөрдү тандап алуу өтө маанилүү. Бул тамактын ингредиенттеринин бири болгон күрүчкө өзгөчө көңүл буруу керек. Эгерде сиз сушиге күрүчтү тандоо экинчи орунда турат деп ойлосоңуз, анда терең жаңылышасыз

Чанахи - бул укмуштуудай даамдуу жана канааттандырарлык тамак - грузин ашканасы. Канахини кантип туура бышырууну билип, үй-бүлөңүздү гана эмес, конокторуңузду дагы кубанта аласыз, анткени даяр тамак абдан эстетикалык жана табитке жагымдуу көрүнөт

Ролл - сушинин бир түрү, япон тамагы. Бул нори шейшептерине оролгон, ар кандай пломбалары бар күрүч булочкаларынан турган табиттин түрү. "Филадельфия" түрмөгү алардын курамына кирген быштактын аркасында болгон өзгөчө даамы менен айырмаланат

Туура бышырылган күрүчсүз ар кандай суши даярдалбайт. Бул популярдуу япон тамактарынын негизги курамы күрүч. Ошондуктан аны туура бышыруу өтө маанилүү. Япон ресторандарында суши күрүчүн жасоого адистешкен атайын ашпозчулар бар. Үйдө суши жасаганды үйрөнүүнү каалагандар алгач туура күрүч жасоо чеберчилигин өздөштүрүүдөн башташат

Жакында эле мекендештерибиз үчүн суши кандайдыр бир таң калыштуу нерсе болгон, ал эми таякчаларды бир нече гана адам көтөрө алган. Азыр бул башка маселе - суши кафелерде, барларда жана пиццерияларда берилет, ал эми жапон таякчалары буга чейин бардык ресторандар үчүн алмаштырылгыс атрибут болуп калган

Жапон ашканасы илгертен бери бүткүл дүйнө жүзүндө популярдуулукка ээ болуп келген жана Россия да четте калбайт. Бирок жапон ашканасын сунуштап жаткан кафе-ресторандардын тармагынын өсүшүнө караганда, аны жактагандардын саны туруктуу өсүүдө. Үй кожойкелеринин өз колу менен үйдө жапон тамактарын бышырууга болгон каалоосу дагы өсүүдө

Паспорт алган күнүңүз унутулгус болуп калышы мүмкүн. Бул иш-чараны чай дасторкону менен белгилеңиз, анын негизги атрибуту жарандын негизги документ түрүндө жасалган оригиналдуу торт болот. 14 жаштагы өспүрүмгө ушундай даамдуу белек алуу өзгөчө жагымдуу

Мидия - эч кандай гурман баш тартпаган эң сонун деликатес. Алар назик даамга ээ жана курамында көптөгөн пайдалуу заттар, анын ичинде белоктор, фосфор, темир, минералдык туздар жана витаминдер бар. Ал зарыл - 1 кг мидия; - 2-3 лоток

Канаптер - диаметри 4 см ге чейин ар кандай формада (үч бурчтук, тегерек, жүрөк формасында) чакан бутерброддор.Нан же печенье негиз катары колдонсо болот. Адатта, алар жыгачтан жасалган шашлыктарга салынат. Ал зарыл Асшаяндар үчүн:

Печенье жана токочтор көпчүлүктүн сүйүктүү даамы. Эгерде биздин кулинардык шедеврлер дагы эле мастика менен кооздолсо, анда сиз курсактын гана эмес, көздүн жана рухтун чыныгы майрамына ээ болосуз! Ал зарыл Сүт мастикасы: - кургак сүт - коюлтулган сүт - шекер упасы Желатиндүү мастика:

Тортторду мастика менен кооздоп кооздоо ыкмасы ар бир адамга белгилүү болсо керек, бирок мастиканы үйдө деле оңой жана жөнөкөй кылып жасасак болот. Төмөндө сунуш кылынган мастикадан торт жана пирогдор үчүн ар кандай декоративдик композицияларды жасай аласыз

Мындай жыпар жыттуу, ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык шорпо сизге бүтүндөй үй-бүлө үчүн мыкты түшкү тамак катары кызмат кылат. Жыпар жыттуу табакка жыпар жыттуу даам кошот. Ал зарыл - козу целлюлозасы 300 г; - кургатылган барбарис 200 г

Буурчак шорпосу, назик фрикаделькалар менен толукталып, толук түшкү тамак деп эсептесе болот. Жүрөктөн жасалган коюу шорпону экинчи тамак түрүндө толуктоонун кажети жок. Ошол эле учурда, шорпону даярдоо жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт

Көптөгөн буурчак шорпосу назик даамы, пайдалуулугу жана даярдоонун оңойлугу менен бадырайган шорпону жактырышат. Бул аш болумдуу биринчи тамак суук мезгилде өзгөчө популярдуу - аяздуу кечинде жыпар жыттуу жылуу шорпонун табагын жеген кандай сонун

Буурчак шорпосу даамдуу жана канааттандырарлык тамак гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамак. Анткени, буурчактын курамында адам өмүрүнө керектүү көптөгөн аминокислоталар жана витаминдер бар. Эгерде сиз буурчак шорпосун жасаганды билбесеңиз, бирок чындыгында ушул жыпар жыттуу чоконду жасаганды үйрөнгүңүз келсе, төмөндөгү рецепттерди окуп чыгыңыз

Пицца - дүйнөдөгү эң популярдуу италиялык тамак. Башында бул тамак кедей-кембагалдардын тамагы деп эсептелген, алар тамак-аштын калган бөлүгүн (сыр, помидор ж.б.) камыр токочко жайып, мешке бышырышкан. Бүгүнкү күндө бул тамактын бир нече ондогон түрлөрү бар, ар кайсы өлкөлөрдө пицца жергиликтүү даамга ылайыкташтырылган, ал жука жана калың, ачыткы жана ачыткысыз камырда жасалып, толтурулган бардык түрлөрү - жашылча, балык, эт жана ал тургай жемиштер

Даамдуу жана канааттандырарлык, бирок ошол эле учурда аз калориялуу, пайдалуу жана диетикалык тамак. Цуккини өтө арзан, ошондуктан алардын негизинде даярдалган тамактар ар дайым кооз жана даамдуу гана болбостон, бюджетке да ээ. Ал зарыл • Жаңы жаш цуккини - 1,5 кг (3 даана)

Жашылчалар менен эттин айкалышы дээрлик ар дайым туура түшкү же кечки тамак үчүн утушка ээ. Кургатылган кайыктарды байкап көрүңүз - аларды бүтүндөй үй-бүлө жакшы көрөөрү шексиз. Курамы: Цуккини - 3-4 даана; Фарштын эти - 400г

Жашылча-жемиштер жана эт бир эле учурда даамдуу жана жеңил тамакты жаратуу үчүн эң сонун айкалышат. Кадимки үй-бүлөлүк тамак үчүн бышырсаңыз дагы, ага оригиналдуулукту жана майрамдык эстетиканы кошуңуз, фарш менен цуккини бышырыңыз. Фарш бышырылган цуккини:

Грек ашканасы эң жаркыраган жана ар түрлүү тамактардын бири. Бул азыктардан балык жана деңиз азыктары, жашылчалар, эт, сырлар - даамдуу тамактар даярдалат. Грек таверналарында чоң бөлүктөр бар экендигин эсиңизден чыгарбаңыз, ошондуктан ар бир тамакты экиге буйрутма берген жакшы

Каймакты ар кандай жолдор менен бышырууга болот: туз, түтүн, кайнатуу, кууруу, бышыруу. Бышыруу үчүн, салмагы 1 кг жана андан жогору балыктар ылайыктуу. Ири сөөктөрдү жана тешикчелерди ичегилерден тазалагандан кийин, аларды ири көлөмдө фарш кылып жасаган жакшы

Толтурулган шортан сыяктуу тамак ар дайым деликатес катары эсептелген. Аны майрамдык дасторкон үчүн дагы, кадимки үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн дагы берсе болот. Бирок, албетте, козу карындар менен толтурулган шортан өтө аз даамдуу жана көп сандагы витаминдерди камтыган абдан даамдуу жана пайдалуу тамак

Кадимки дүкөндөрдүн жана базарлардын текчелеринен деликатес nutria эттерин табууга болбойт. Бирок, мындай адаттан тыш деликатести татып көрүүнү каалагандар бар. Кадимки нутриянын өлүгүнүн салмагы болжол менен 6-9 килограммды түзөт, андыктан үй-бүлөңүздү гана эмес, досторуңузду да табак менен таң калтыруунун мыкты жолу бар

Фольгада бышырылган каймак майрамдык дасторконго сонун көрүнөт. Мындан тышкары, бул салттуу орус тамак-ашы. Орус мешинин ордун фольга алмаштырат, ал эми ушундай жол менен бышырылган брем назик жана ширелүү болот. Ал зарыл 500 грамм балык

Козу-карынга толтурулган чочконун эти - бул таттуу майрамдык снэк, аны даярдоо кыйынга турбайт. Мындан тышкары, бул тамактын түрлөрү өтө жөнөкөй жана аз. Даамдуу, жөнөкөй жана оригиналдуу кулинардык идея! Ал зарыл - чийки чочконун сабы (1-1,5 кг)

Толтурулган козу карындар майрамдык дасторконду кооздоп, конокторду даамы менен таң калтырат. Козу-карындардан жасалган тамак ысык да, муздак да жакшы кабыл алынат. Ал зарыл Козу карындар (чоң); пияз; туз; калемпир

Испан паелла - бул ар дайым түстүү жана даамдуу болуп туруучу тамак. Алар аны, күрүч кошулган башка тамактар сыяктуу, кичинесинен чоңуна чейин жакшы көрүшөт. Паелланын рецептери көп: эт, колбаса, канаттуулар, креветка ж.б. Кайсынысы эң жакканын өзүңүз аныкташ үчүн, бир нече ар кандай аракет жасап көрүшүңүз керек

Италияга сапар тарткандан кийин, мен жөн гана паэланы сүйүп калдым. Бул даамдуу деңиз тамактары, аны толтуруу үчүн абдан пайдалуу жана ашказанга оорчулук келтирбейт. Баштапкы рецептке бир аз өзгөртүү киргизип, ушул тамакты өз мекенимде бышырууну уланта бердим

Тоңдурулган деңиз азыктарынын аралашмалары кеңири колдонулат, айрыкча даамдуу тамак жегиси келгенде. Алар пицца, ысык тамак, жада калса шорпонун үстүнкү тамагы катары ар кандай закускаларды даярдоодо колдонулат. Ал зарыл - өтө чоң пияздын башы

Бул тамак майрамдык кечки тамактын мыкты варианты болуп саналат, ал узак даярдыкты талап кылбайт. Козу карындар менен мидиялардын айкалышы Julienneге оригиналдуу даам жана жагымдуу жыпар жыт берет. Ал зарыл - 20 шантереллалар же шампиньондор

Баарына жаккан каймак шорпосун жасоонун эң оңой жана тез ыкмасы. Ал зарыл шампиньондор 500 г. 3-4 картошка каймак 500 мл крекер туз калемпир Нускамалар 1 кадам Кесилген картошкаларды кайнатыңыз. Менин шампиньондорум, кайнак сууга куюңуз

Бул улуттук испан тамагы күрүч, жер-жемиштер, деңиз азыктары же тооктун эти менен даярдалат. Ага зайтун майы жана ар кандай татымалдар кошулат. Паелла ушул ингредиенттердин аркасында өзүнүн даамы менен гана эмес, аш болумдуулугу менен да айырмаланат

Паелла - испан тамагы. Аны даярдоо боюнча көптөгөн рецепттер бар, бирок мен дал ушул нерсени бөлүшкүм келет. Мен Валенсия паеласын жасоону сунуштайм. Ал зарыл - тегерек дан күрүч "Arborio" - 400 г; - кабыкчалардагы мидия - 500 г

Мексикалык ашкана өзгөчө даамдар жана даамдардын жинди айкалыштары менен айырмаланат. Мексикалык тамак - бул эң оригиналдуу тамактардын бири, аны ар бир үй кожойкеси даярдашы кыйын болбойт. Оригиналдуулуктун жана уникалдуулуктун башкы сыры - бардык ингредиенттерди белгилүү бир жол-жобого ылайык акырындык менен аралаштыруу

Тоок этин картошка жана буурчак менен бышыруу көп убакытты алат, бирок натыйжасы татыктуу. Назик жана ошол эле учурда тоё тамак оозуңузда эле эрийт. Ал зарыл 1 кг тоок эти; 1 аш кашык. буурчак; 30 г козу карын; 1 пияз

Италиялык "Циабатта" наны башкалардан өзгөчөлүгү, назиктиги жана сонун кытырак кабыгы менен айырмаланат. Ушул сонун токочтор менен шашпаңыз. Ал зарыл - буудай уну - 650 г; - суу - 300 мл; - жаңы ачыткы - 30 г; - зайтун майы - 30 мл

Кальмардын этинде азоттуу заттар көп, бул ага өзгөчө даам берет. Бул деңиз жашоосунун этин жегенде ашказан ширелеринин бөлүнүп чыгышы өбөлгө болот. Табиятынан кичинекей кальмардын денеси өзү толтурууга ылайыкташтырылган. Ал зарыл Кальмардын бир нече өлүгү сабиз пияз Champignon күрүч катуу сыр майонез ун жумуртка кичинекей казан Bowl кастрюль

Жайдын ортосунда калемпир быша баштайт. Анын курамында көптөгөн пайдалуу жана витаминдер бар. Сиз шорполорду, салаттарды калемпир менен бышырсаңыз болот, ошондой эле аны толтурсаңыз болот. Ал зарыл - таттуу калемпир, - каймак же майонез, - өсүмдүк майы, - туз, - жыпар жыттуу заттарды, - жашыл

Чочко чочконун ачуу колбасасы менен даярдалган жаркыраган, аппетиттүү испан тамагы. Хоризо даярдоодо колдонулган паприка колбасага кызгылт түс жана ачуу даам берет. Хоризо көбүнчө чийки ышталган же кургак айыгып сатылат. Демек, аны "Доктордуку"

Күн сайын жеген кадимки тамактар майрамдык тамактанууга ылайыксыз. Жана кээде, эч кандай себепсиз, сиз өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү адаттан тыш, кооз, оозду сугарган жана абдан даамдуу, бирок даярдалган нерсе менен эркелегисиңиз келет. Толтурулган картошка ушул талаптардын баарына жооп берет

Кебабдан жасалган маринад көбүнчө татымалдарды, тузду, кислотаны жана кээ бир учурларда өсүмдүк майын аралаштырат. Кебабдын бөлүктөрүн бышырардан мурун маринаддап алыңыз, аларга өзгөчө даам жана жумшактык берет. Бирок, этти маринаддоо туура - бул чыныгы искусство

Кытырак жаңы жашылчаларды таттуу анардын орогучу жана сыр менен айкалыштыруу абдан кызыктуу натыйжа берет. Fennel жана анар салаты аппетитти эң сонун ойготот, бышырылган канаттууларды же балыктарды толуктай алат. Ал зарыл - 2 аскөк

Мен ар дайым ачыткысыз камырга куймак бышырам, тез, жөнөкөй жана абдан даамдуу. Байкап көрүңүз, бул рецепт сиздин сүйүктүүңүзгө айланат. 20 орто куймактын курамы: суюк (айран, сүт, сүттүн сары суусу же жада калса жөнөкөй суу) - 4 стакан (ар бири 250 мл) буудай уну - 2,5 стакан (250мл

Жыпар жыттуу, табитти ачкан жана ширелүү кебабды бышыруу этти маринадга алдын ала сиңдирмейинче мүмкүн эмес. Шишкебек маринаддарынын ар кандай рецепттери бар. Ал зарыл Кебабга помидор маринаддоо: - 1 кг козу же чочконун эти - 1 кг пияз - 1 литр помидор ширеси - 2 аш кашык

Жай - жаратылышта пикниктерге жана албетте, барбекюге кез. Уксус, майонез, кефир, лимон кошулган стандарттуу маринаддар менен эч кимди таң калтырбайсыз. Ошондой эле, этке оригиналдуу жана кызыктуу даам бере турган маринаддар үчүн адаттан тыш рецепттер бар

Кебабды маринаддоо боюнча бардык салттуу идеялар колдонулуп, жаңы нерсени кааласаңыз, этти экзотикалык мөмөлөр, ширелүү мөмөлөр, кара буудай наны же күчтүү кара чай менен жумшартууга аракет кылыңыз. Оригиналдуу маринад идиштин даамын байытуу менен гана чектелбестен, ага өзгөчө түс берет

Наполеонду бардык жерде байкап көрсөңүз болот: кичинекей чоң кафенин бир дагы менюсу бул токочтордун чыныгы "падышасы" жок болсо, ар кандай азык-түлүк дүкөндөрүндө бир нече даамдуу тамактарды таба аласыз. Бирок, албетте, эң даамдуу Наполеон торту үйдө сүйүү жана жан менен бышырылган торт

Наполеон токочунан жасалган токоч, көпчүлүктүн сүйүктүү жана сүйүктүү даамы. Назик үлпүлдөгөн токочтордун үстүнөн көп иштөөгө туура келет, бирок жыйынтыгында каалаган майрамдык дасторконду кооздоп турган десерт пайда болот. Классикалык рецепт Наполеон тортун үй шартында туура бышырууга жардам берет, кийинчерээк тажрыйба жасап, уникалдуу фирмалык токочторду жасай аласыз

Көпчүлүк адамдар Наполеон тортун жакшы көрүшөт, бирок үй кожойкелери аны бышырууну жактырышпайт, анткени пирожныйды бышыруу көп убакытты жана күчтү талап кылат. Бул рецептти колдонуп, сиз аз убакытты сарптап, сүйүктүү тортту тез эле бышырып алсаңыз болот, анткени тортторду мешти колдонбостон мешке бышырууга болот

Белгилүү жана сүйүктүү Наполеон тортун кантип бышырууну бардыгы эле биле бербейт. Бул токоч үчүн көптөгөн рецепттер бар. Мен аны тез-тез бышырдым, бирок акыркы натыйжа көңүлүмө жаккан жок. Анан чоң апам 50 жаштан ашкан "Наполеондун"

"Наполеон" торту көп катмарлуу кытырак компонентти майдын каймак майы менен ийгиликтүү айкалыштырат. Классикалык рецепт боюнча торт бышыруу үчүн жетиштүү убакыт калуусу керек. Бирок натыйжа үмүттү актайт. Классикалык Наполеон торту - камыр жасоо Чыныгы "

Атактуу Наполеон торту алгач үч бурчтуу торт деп аталып, Наполеон Бонапарттын коктусундагы баш кийимин эске салат. Ал көп учурда үйдө кабыл алынбайт - аны даярдоо үчүн классикалык рецепт өзгөчө жеңил эмес. Бирок, ошондой эле, бир аз убакыт кетет, ал эми даамдуу даамдарды даярдоого мүмкүндүк берген жөнөкөйлөтүлгөн варианттар бар

Наполеон торту көпчүлүктүн сүйүктүү даамы. Бирок аны классикалык рецепт боюнча бышырууга ар дайым эле убакыт бөлө бербейт. Бактыга жараша, бир жолу бар, анын жардамы менен Наполеонду жарым сааттын ичинде гана жасаса болот жана ал даамы оригиналдай эле жакшы

Эгер сизге күтүлбөгөн жерден коноктор келсе, анда алар үчүн вафли тортунан снэк жасап берсеңиз болот. Бул даамдуу жана канааттандырарлык. Анын үстүнө, бул сиздин көп убактыңызды талап кылбайт. Ал зарыл - бышырылган жумуртка - 3 даана

Ар бир үй кожойкесинин колунда даяр вафли токочтору болушу керек, аларды каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алууга болот. Мындай тортторду негиз катары колдонуп, мисалы, чай же снэк пирожныйы үчүн даамдуу вафли тортун камчы менен күтпөгөн конокторду тосуп аласыз

Картошка, өзүңүз билгендей, гарнир жана көзкарандысыз тамак катары иштей алат.Микротолкундуу меш картошканы, гарнирге картошканы, бышырылган картошканы бышырууга мүмкүнчүлүк берет. Ал зарыл картошка туз суу сүт петрушка сарымсак

Россиялык үй кожойкелери картошка тамактарын көп жасашат. Жыпар жыттуу картошка гарнир, перекус, пирог толтуруу жана башка көптөгөн тамак катары колдонулат. Картошка бышырганда же бышырганда туздун көп бөлүгүн алган жагдайлар көп кездешет. Мындай учурда үмүтүңүздү үзбөңүз, туздалган табактын даамын оңдоонун бир нече ишенимдүү жолдору бар

Майдаланган котлеттер - бул фарштан даярдалбаган котлет, алар майда тууралган эттен даярдалгандыктан, тамак ширелүү жана назик болуп чыгат. Мындай котлеттерди даярдоо үчүн тооктун филеси да, тооктун бутунан же төшүнөн алынган эт да эң сонун

Үйгө же майрамдык чай ичүү үчүн даамдуу жаңы торт сатып алууга мүмкүнчүлүк жана каалоо дайыма эле боло бербейт. Анан үй ээлери тез жана өтө адаттан тышкары тамак жасаганга аракет кылышат. Мындай кырдаалда чыныгы куткаруу каймакка малынган даяр вафли тортторунан жасалган торт болот

Какао пирогтору күкүм жана жумшак болгондуктан, мындай токочтор чай ичүүгө сонун кошумча болот. Мындай тамактарды даярдоо өтө жөнөкөй жана атайын кулинардык көндүмдөрдү талап кылбайт. "Тез" какао пирогу Курамы:

Начар көп катмарлуу десерт десентациялуу аба креми жана французча аталышы - салтанаттуу майрамдын эң сонун аягы. Наполеон тортун даярдаңыз, бул даамдуу ашкана конокторуңуз үчүн ашпозчу талантыңыздын апофеозу болот. Ал зарыл Тест үчүн:

Салттуу торттун мыкты рецеби. Абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыкты. Бул тортту майрамдарда дагы, кадимки күндө дагы даярдаса болот. Ал зарыл - буудай уну - 3,5 стакан -суу - 1, 5 стакан -маргарин - 250 гр - уксус - 1 аш кашык -шекер - 2 стакан - тооктун жумурткасы - 4 даана -сүт - 3 стакан -жылдыз - 4 чай кашык - май - 300 гр Нускамалар 1 кадам Унду чоң идишке куюп баштаңыз

Бул торт бекеринен "Виктория Губка Торту" деп аталып калган, анткени печенье чындыгында өтө назик жана көңдөй болуп чыгат - губка сыяктуу! Ал зарыл Торттор (көктүн диаметри 24 см): - 315 г май; - 315 г буудай уну

Наполеон - бул даамдуу торт. Улам-улам салтанаттуу иш-чараларга катышкан адам. Анын күйөрмандары чоңдор дагы, балдар дагы. Ал зарыл тест үчүн: - 150 мл суу; - 300 г май; - 1/8 чай кашык туз; - 2 жумуртка; - 600-650 г ун (сортуна жараша)

Арак кошулган печеньелер үчүн камыр ширелүү толтурулган даамдуу кытырак табитти даярдоого мүмкүндүк берет. Падышалар үчүн бул жөнөкөй рецепти каалаган үй кожойкеси кайталай алат. Ал зарыл Ун - 4 стакан; Суу - 1, 5 стакан; Жумуртка - 1 даана

Торт торттор ар кандай ингредиенттерден турган суюк крем менен сиңдирилет, жыпар жыттуу спирт, эгерде торт балдарга арналбаса. Ошондой эле, ширелүү камыр, сироп же суюк кыямы бар тортторго берилет. Эң башкысы, торттор суюк компонентти сиңирип, үлпүлдөп, нымдуу болуп калышы мүмкүн

Аэрис бисквит камыры үйдө жасалган токочтор, токочтор, токочтор, булочкалар жана печеньелер үчүн мыкты негиз болуп саналат. Даярдоодо бир нече өзгөчөлүктөр бар, аларды байкап көрүңүз, сиз ар дайым ийгиликтүү бисквитти бышыра аласыз. Бисквиттин өзгөчөлүктөрү Бисквит камыры жумуртка, кумшекер жана ундун аралашмасынан жасалат

Бисквит токочторун атайын курам менен нымдап койсоңуз, туулган күнгө арналган торт дагы ширелүү жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Коньяк, шарап же кондитердик жыпар жыттуу заттарды камтыган жөнөкөй ингредиенттерди колдонуп, өз напсиңизди өзүңүздүн табитиңизге жараша жасап көрүңүз

Сиздин краб таякчаларыңызды жана майдаланган сэндвич тортун туура жасаш үчүн, тост, нан же духовкага нанды кууруп алыңыз. Толтургучтар ар кандай болушу мүмкүн, бирок даамы дал келиши керек. Ал зарыл Алты адамга: - тешилген зайтун

Биздин кадимки түшүнүгүбүз боюнча: торт - бул таттуу, даамдуу, кулинардык шедевр. Бирок көпчүлүк өз салмагын көзөмөлдөө зарылдыгын сезе баштады. Калорияларды эсептөө менен, адамдар таттуулардан баш тартышат. Сэндвич торту - сулуулукту пайдалуу азыктар менен айкалыштырган жаңы кулинардык ойлоп табуу

Ветчина кошулган спагетти - жөнөкөй жана даамдуу тамак. Соуска жашылча, каймак, ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, аны ар тараптуу кылсаңыз болот. Натыйжада, идиш майлуу же өтө жеңил болуп калышы мүмкүн. Тамагыңыз табитти гана ачпастан, ден-соолукка пайдалуу болуш үчүн, катуу буудайдан жасалган макарон азыктарын колдонуңуз

Сары майдан жасалган шоколаддан жасалган маффиндер баарына жагат, анткени аба креми менен бисквит камырынын айкалышы бул десертти даамдуу жана укмуштай назик кылат. Бышырууну кооз чачыратмалар менен кооздоп койсо болот. Мындан тышкары, кичинекей кекстер жакшы, анткени аларды даярдоодо эч кандай татаал кадамдар жок

Чочконун эти, же андан да жакшы, уйдун боору - бул абдан пайдалуу продукт. Анын курамында маанилүү аминокислоталар жана микроэлементтер: калий, натрий, кальций, магний, жез гана эмес, витаминдер дагы бар. Көбүнчө боор куурулат. Кулинардык иштетүүдө анын бардык баалуу касиеттерин сактап калуу үчүн боорду туура кууруу керек

Жаңы жылдык майрамдар жакындарыңызды жаңы даамдуу салат менен таң калтырууга себеп болот. Продукциялардын кызыктуу айкалышы сизге кулинардык гуру болууга жардам берет, ал эми анардын уругу салатыңызга адаттан тыш көрүнүш берет. Ал зарыл - 400 грамм чочконун филеси, - 2 орточо картошка, - 1 кызылча, - 150 грамм корей сабизи, - 1 анар (жумшак уруктары бар "

Торт таттуу гана эмес, туздуу да болушу мүмкүн. Деңиз азыктары көп снэк торт эркектериңизди кубандырат. Оригиналдуу жана даамдуу тамак ар кандай дасторкон үчүн сонун жасалгалоо болот. Курамы: 125 г күрүч; 1 жаңы бадыраң; 3 тооктун жумурткасы

Савой губка торту илгертен пайда болгон. Бул салттуу француз тамагы, тагыраак айтканда анын Савойя деп аталган кичинекей аймагы. Бул токоч назик көңдөй текстурага ээ жана формасын мыкты сактайт. Ушундай сонун десерт бышырганга аракет кылыңыз

Бул торт көпчүлүккө кичинекей кезинен тааныш: ар кандай кошулмалары бар үч печенье жана май каймак - даамдуу жана өтө салтанаттуу! Ал зарыл Шоколад кабыгы үчүн: - 200 мл кант; - 200 мл каймак; - 200 мл ун; - 1 аш кашык

Бул десерт, каймак сырынын назик катмары менен бай Бургундия түстүү үлпүлдөк жумшак печенье. Америкалык кожойкелер салттуу түрдө Эгемендүүлүк күнүндө - 4-июлда конокторго кызмат көрсөтүшөт. Ал зарыл Бисквит үчүн: - бышыруу үчүн 350 г ун, - бир-эки чымчым туз

Кумшекер канты кондитердик азыктын орду толгус ингредиенти. Ал порошок катары, кремдин курамында жана түздөн-түз азыктардын өзүндө колдонулат. Нускамалар 1 кадам Кумшекер канты кондитердик азыктарда кеңири колдонулат. Аны кум шекерден же тазаланган шекерден алышат, ал блендер же кофе майдалагыч менен майдалайт

Куштун сүтү - суфле негизделген десерт. Бул таттуу момпосуй же торт түрүндө болот. Бышыруу рецеби татаал эмес, бирок белгилүү бир көндүмдөрдү жана бир аз убакытты талап кылат. Эгерде сиз назик суфлеге мөмө-жемиш сиропун, какао же кабык жана цитрус ширесин кошсоңуз, анда куштун сүтүнүн даамын ар тараптуу өзгөртө аласыз

Кээде үй-бүлөңүздү жана досторуңузду кулинардык даамдарыңыз менен таң калтыргыңыз келет. Bird's Milk Cake жасоо - бул таптакыр коопсуз ставка. Анын үстүнө, аны жасоо өтө жөнөкөй. Ал зарыл бисквит жасоо үчүн: Жумуртка - 4 даана

Бул популярдуу салатсыз бир дагы үй-бүлөлүк майрам болбойт. Аны даярдоонун көптөгөн варианттары бар, бирок бул тамактын классикалык рецеби өзгөрүүсүз жана эң даамдуу. Курамы: Туздалган сельдь - 1 даана; Орточо картошка - 5 даана

Бул назик жана шамдагай торт баарына балалыктын даамын сезүүгө мүмкүнчүлүк берет. Тортту майрамдык салтанатка да, эртең мененки тамакка да даярдаса болот. Торт жасоо өтө жөнөкөй, ошондуктан ар бир үй кожойкеси үй-бүлөсүн өзгөчө даамдуу тамак менен кубанта алат

Десерттерди ар бир үй-бүлө жакшы көрөт. Бышырбай, куштун сүтүнөн жасалган торт жасоо - колунда меши жок адамдар үчүн кудайдын буйругу. Ал зарыл кум шекер - 11 аш кашык, желатин -30 г, какао порошогу - 4 аш кашык, уйдун сүтү - 200 мл, каймак - 400 г, маскарпон сыры - 250 г, каймак 10-15% - 150 мл, Нускамалар 1 кадам 10 грамм желатинди бир стакан муздак сууга чылаңыз, ал шишип кетсин

Торт "Прага" өзүнүн өзгөчө, назик жана өтө жаркыраган даамы менен дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдарга жагат. Мындай десертти үйдө өз колуңуз менен даярдай аласыз. Ал зарыл • 350 г буудай уну; • 1 чай кашык табигый кофе

Прагадагы торт эң популярдуу десерттердин бири. Совет доорунан бери келе жаткандыгына карабастан, майрамдык дасторкондо дасторкон жайганды жакшы көрүшөт. Жана шоколад бисквитинен, эң назик кремден жана глазурдан турган үчилтикти жеңиш-утуш варианты менен байланыштырууга болот

Доктордун колбасасы - мурунку Советтер Союзунун өлкөлөрүндө кайнатылган колбаса түрү. Бул продукт диеталык мүнөзгө ээ жана май аз. Колбаса ХХ кылымдын 30-жылдарында А.И. Микоян. "Доктор колбасасынын" жаралуу тарыхы Дарыгердин колбасасы 1936-жылы чыгарыла баштаган

Назик, жыпар жыттуу жана укмуштуудай даамдуу Мадонна торту майрамдык дасторконго жана тынч үй-бүлөлүк кечке ылайыктуу. Өзүңүздү жана жакындарыңызды сонун десерт менен сыйлаңыз. Курамы Кум шекер - 700 г; Жумуртка - 3 даана; Бал - 3 аш кашык

Бул торттун баштапкы аты Original Sacher torte. Бул Австралиянын тамак-ашы. Бул укмуштай, назик жана абдан даамдуу болуп чыгат. Мындай сонун деликатести жегенден баш тартуу мүмкүн эмес. Ал зарыл - 350 г кара шоколад - 140 г май - 125 г кум шекер - 250 г ун - 6 жумуртка - 260 г кум шекер - 1 аш кашык

Губка торттору, Прагадагы каймак жана шоколаддык фондан Прага тортуна кошулат. Бүгүнкү күндө бул десерт үчүн ар кандай рецепттер бар. Бирок, кандай гана болбосун, Прагадагы торт өзүнүн шоколад даамы менен айырмаланат. Ал зарыл Бисквит токочтору үчүн:

Торт "Прага" - шоколад жана коюлтулган сүт каймак менен бисквит. Прагадан торт даярдоого эки сааттай убакыт талап кылынат, бирок ал татыктуу. Бисквит жумшак, үлпүлдөк жана даамдуу болуп, бардык конокторду кубандырат. Ал зарыл - 250 г шекер - 250 г каймак - 150 мл арак - 240-260 г ун - 150 г какао порошогу - 10-15 г бышыруучу порошок - 200-250 г коюлтулган сүт - 2 жумуртка - 230-250 г шоколад - 140-160 г май Нускамалар 1 када

Бул рецепт боюнча даяр болгон бисквит такыр морт эмес, пластик болуп чыгат. Бирок толтуруунун эң негизги өзгөчөлүгү мармеладдын жаңы мөмө-жемиш менен айкалышы. Даамы варенье менен даяр оромолдорго караганда таптакыр жагымсыз, жаркыраган жана назик

Ролл - тез жана оңой даярдалган десерттердин бири. Май кошулбаган түрмөктүн бисквит базасы өтө аба, назик жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл Жумуртка 2 даана Шекер 50 г. Ун 50 г. Какао 15 г. Бышыруучу порошок 1 чай кашык Картошка крахмалы 10 г

Гамбурка менен вареньеге оролгон бышыруунун эң жөнөкөй варианты болушу мүмкүн. Даярдоо үчүн, сизге көп сандагы ар кандай өнүмдөрдүн кереги жок, толтура катары варенье же варенье ылайыктуу. Ал эми түрмөктүн өзү конокторго дагы, үйдө жасалган таттууларга дагы жагат

Губка түрмөгү - чай, компот жана башка суусундуктарга сонун кошумча. Ал тез эле даярдалат, бул күтүлбөгөн жерден коноктор келсе маанилүү. Рулетка жасоого керектүү буюмдар эң көп кездешет, ал эми ар кандай пломбалар бышырылган азыктардын даамын ар дайым жаңы кылат

Кайнатылган коюлтулган сүт каймактары эң жөнөкөй рецепттердин бири. Аны даярдоо жаңы башталгыч үй ашпозчуларынын да колунан келет. Бышырууга 15 мүнөттүк гана бош убактыңызды бөлүп, тортторго жана токочторго назик жана даамдуу толтурууну жасай аласыз

Сыр кошулган тамактар ар дайым укмуштай назик даамга ээ экенине макул болуңуз. Ошондуктан мен сизге сүттөн жасалган сыр токочторду жасоону сунуштайм. Бул бышырылган азыктарды көрмөксөнгө салуу кыйын. Ал зарыл - буудай уну - 2 стакан

Көптөгөн айымдар кээде өзүн даамдуу десерт менен эркелегиси келет, бирок ошол эле учурда ашыкча салмак кошкусу келбейт! Бирок бул көйгөйдүн бир чечими бар: аз калориялуу даамдуу торт жасаңыз! Ал зарыл - каймак - 500 грамм; - бисквит - 300 грамм

Кадимки быштактарга оригиналдуу даам берсе болот. Дем алыш күндөрү эртең мененки тамактын сонун идеясын банан менен байкап көрүңүз (жана андан кийин). Ал зарыл - быштак - 500 г; - жумуртка - 1 даана; - банан - 2 даана; - ун - 100 г

Кайсы нанды сатып алабыз - кара же ак деп көпкө чейин талашып-тартышса болот, бирок Бородино нанынын адам организмине тийгизген пайдасы күмөнсүз. Бул "узак өмүр сүрүүчү продукт" көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ, алар ички органдардагы көптөгөн көйгөйлөрдү алдын алат