Диеталык тамак-аш 2024, Ноябрь

Сулу боткосунан кантип арыктаса болот

Сулу боткосунан кантип арыктаса болот

Сулу - арыктагандар үчүн азгырыктарга каршы турууга таптакыр чыдагыс адамдар үчүн куткаруучу, анткени бул абдан даамдуу, аш болумдуу жана жалпысынан пайдалуу продукт. Сулу жана ун В тобунун витаминдерине бай, сулу сорполор конверттик касиетке ээ, ошондуктан алар ичеги-карын ооруларынын курч сезгенүү ооруларын дарылоодо кеңири колдонулат

Керексиз тамакты кааласаңыз, кантип семирбөөгө болот

Керексиз тамакты кааласаңыз, кантип семирбөөгө болот

Тамак канчалык зыяндуу болсо, ошончолук жагымдуу көрүнөт. Кээде гамбургерден же картөшкөдөн баш тартуу өтө кыйынга турат, бирок эгер сиз бул азыктарды туура тандасаңыз, анын зыяны азайышы мүмкүн. Жумурткасыз гамбургерлерди тандаганга аракет кылыңыз Үй шартында тамак бышырууда жумуртка коопсуз, атүгүл ден-соолукка пайдалуу деп эсептелет, бирок тез тамактануучу жайларда бул өзгөрүлүп жатат

Студент үчүн түшкү тамактануунун 5 идеясы

Студент үчүн түшкү тамактануунун 5 идеясы

Балдар күнүнө 8 саатка чейин мектепте болушат. Бул алар үйрөнүп, өнүгүп, достошуп, ошол эле учурда дүйнөнү жана өзүлөрүн ачкан мезгил. Балаңыз мектепте жакшы окушу үчүн, туура тамактануу маанилүү. Комплекстүү углеводдордун (жашылчалар, дан эгиндери), белокторду (аз майлуу сүт азыктары, буурчак өсүмдүктөрү, жумуртка) жана ден-соолукка пайдалуу майларды (жаңгактар, уруктар, авокадо) камтыган тең салмактуу тамак сиздин балаңызга алдыдагы милдеттерге көңүл бурууга жардам

Корицанын сырлары

Корицанын сырлары

Даршын - идиштерге өзгөчө даам жана жыпар жыттуу бере турган, ошол эле учурда организмди микроэлементтер менен толуктай турган татымал. Нускамалар 1 кадам Корица Азия тропикинде өскөн, дайыма жашыл болуп турган кичинекей дарактан алынат

Макроэлементтүү топтун минералдары: адамдарга пайдасы жана суткалык дозасы

Макроэлементтүү топтун минералдары: адамдарга пайдасы жана суткалык дозасы

Көпчүлүк адамдар витаминдердин жетишсиздиги жөнүндө ойлонушат жана аны ар тараптан толуктоого аракет кылышат. Ошол эле учурда, алар адам денесинин нормалдуу иштеши үчүн да зарыл болгон маанилүү минералдарды унутушат. Адам денеси күн сайын ар кандай органикалык жана органикалык эмес бирикмелердин олуттуу дозаларын талап кылат

Жеңил кечки тамак: Маанилүү окуялар

Жеңил кечки тамак: Маанилүү окуялар

Эрте туруп, кеч иштегенге көнүп калгандар бирдей маанилүү кечки тамакты - кечки тамакты талап кылышат. Бул канааттандырбастан, жеңил болушу керек. Ал зарыл Туура кечки тамактын негизги эрежелери. Нускамалар 1 кадам Расписание Биринчиден, күн толуп жаткан күнүмдүк иш-аракетке таянуу маанилүү

Машыгуудан кийинки кыздар үчүн тамак-аш боюнча кеңештер

Машыгуудан кийинки кыздар үчүн тамак-аш боюнча кеңештер

Дайыма машыксаңыз дагы, туура эмес тамактансаңыз, сулуу фигурага жетише албайсыз. Ар бир спортчу эмне жана качан тамактануу керектигин жакшы билет. Ошондой эле, хоббисттер окутуудан мурун жана андан кийин туура тамактануу жөнүндө түшүнүккө ээ болушу керек

Кантип таттуу тамактанып, жакшы болбой калсам болот

Кантип таттуу тамактанып, жакшы болбой калсам болот

Көпчүлүк учурда таттуу тиштер таттууларды жакшы көргөндүгү үчүн өтө эле жогору бааны төлөшөт - ашыкча салмак. Бир нече эрежелерди билүү менен катаал акы төлөөдөн алыс болууга болот. Эмнени тандоо керек: таттууларбы же жагымдуу фигурабы?

Салмак жоготууга кандай дан эгиндери пайдалуу

Салмак жоготууга кандай дан эгиндери пайдалуу

Дан өсүмдүктөрү күнүмдүк тамактануунун 40% ын түзүшү керек деп эсептешет - бул дан эгиндеринен жасалган нан, макарон жана жарма. Кашканын кандай пайдасы бар Дан эгиндери жай углеводдордун булагы болуп саналат, алар жакшы жана узак убакытка каныкышат, ал эми алардын курамындагы тамак-аш талчалары тамак сиңирүү жолдорунун мыкты иштешине өбөлгө түзөт

Зыгырдын данегине кантип арыктоо керек

Зыгырдын данегине кантип арыктоо керек

Зыгырдын уруктары семирүүгө каршы күрөшүүдө натыйжалуу жардамчы болуп саналат. Мындан тышкары, зыгырдын үрөнүн колдонуу сырткы көрүнүшүнө жана жалпы жыргалчылыгына оң таасирин тийгизет. Бул продукт эмне үчүн ушунчалык пайдалуу жана аны арыктоо үчүн кантип колдонсо болот?

Сулуну кантип жасаш керек

Сулуну кантип жасаш керек

Сулу - туура тамактануунун күйөрмандары арасында кеңири жайылган тамак. Бул өзгөчө куймак деген эмне? Чындыгында, бул овсени кошулган омлет. Бышыруунун ар кандай жолдору, ошондой эле аны толтуруунун көптөгөн жолдору бар. Oatmeal - бул салмактуу эртең мененки тамак, анын курамындагы заттардын, белоктун жана татаал углеводдордун жардамы менен

Сүт, каймак жана кантсыз даамдуу диеталык десерттер: үйдө жасалган балмуздак

Сүт, каймак жана кантсыз даамдуу диеталык десерттер: үйдө жасалган балмуздак

Шекерсиз таттууларды өзүңүз жасоо оңой. Ушундай таттууларды керектөө менен, канча калория алганыңызды так эсептейсиз жана курамга ден-соолукка пайдалуу жана формага ылайыктуу ингредиенттердин гана кошулгандыгына ишенесиз. Үйдө жасалган кантсыз таттуулар менен арыктоо оңой жана жагымдуу

Эмизген энеге дарбыз жесе болобу

Эмизген энеге дарбыз жесе болобу

Дарбыз - бул абдан пайдалуу жана даамдуу мөмө. Бирок, айрым учурларда аны тамак-ашта колдонуу суроолорду жаратат. Баланы эмизип жатканда апам дарбыз жесе болобу? Бала төрөлгөндөн кийин эненин тамактануусу олуттуу өзгөрүүлөргө дуушар болот, анткени ымыркайдын жыргалчылыгы жана анын маанайы анын тамактануусуна көз каранды

Кантип натыйжалуу арыктоо жана бузулбоо керек

Кантип натыйжалуу арыктоо жана бузулбоо керек

Арыктап жатканда, бир аз монотондуулуктан жана узак убакыт бою жаңы даамдардын жоктугунан эсептелген диетада калуу кыйынга турат. Адамдарга эң алгачкы ырахаттын бири - бул эмчек сүтүн татып көрүү. Демек, тамактан ырахат алуу физикалык жана психологиялык жайлуулуктун негизги шарты болуп саналат

Салмак кошпош үчүн канча тамак жеш керек? Бөлүктөрдүн өлчөмдөрүн эсептөө

Салмак кошпош үчүн канча тамак жеш керек? Бөлүктөрдүн өлчөмдөрүн эсептөө

Белгилүү болгондой, ашыкча салмактын негизги себептеринин бири ашыкча тамактануу болуп саналат жана бардык диетикалык кеңештер тамакты бат-бат, бирок аз-аздан бөлүп-бөлүп айтууга макул. Бирок кайсы бөлүгү аз экендигин кантип билсе болот? Кызмат көрсөтүү жана колдун көлөмү Кызматтын көлөмүн аныктоонун эң оңой жолу - кол менен

Эмизген энелерге арык печеньелерди кантип жасоого болот

Эмизген энелерге арык печеньелерди кантип жасоого болот

Эреже боюнча, кош бойлуулуктун башталышы менен, аял төрөлө элек балага бардык керектүү витаминдер жана пайдалуу заттар менен камсыз кылуу үчүн тамактануу режимин кылдаттык менен көзөмөлдөй баштайт. Төрөгөндөн кийин, эмчек эмизүү мезгилинде, ошондой эле, жаш эненин тамактануусу толук болушун камсыз кылуу керек

Кантип жумушта ар кандай кесиптеги адамдар үчүн закускадан баш тартууга болот

Кантип жумушта ар кандай кесиптеги адамдар үчүн закускадан баш тартууга болот

Жашоонун заманбап ритми жеке жашоого жана жакшы тамактанууга көп убакыт бөлүүгө мүмкүнчүлүк бербейт. Туруктуу иштеген адамдар көп учурда жумушка ылайыктуу закускаларды даярдап, тез тамактануучу кафеге барууга убактысы жок. Чипсы, сода, гамбургер жана тез даярдалган кесмени үзгүлтүксүз колдонуу натыйжа күтүп отура бербейт:

Үйдө жасалган быштак закускаларын кантип жасаш керек

Үйдө жасалган быштак закускаларын кантип жасаш керек

Быштак ден-соолукка жана сулуулукка пайдалуу - бул чындык. Бирок бул жаңы сүт азыктары баарына эле жакпайт. Шоколаддан жасалган жылтырак быштак закускалары башка маселе! Аларды дээрлик бардыгы сүйүшөт, чоңдор дагы, балдар дагы. Дүкөндөгү быштак сырына даамды жогорулатуучу жана боёкторду кошсо болот, бирок үйдө бул деликатести табигый жана даамдуу кылып жасай аласыз

Йогурт стартери: ден-соолукка пайдалуу десерт даярдоо

Йогурт стартери: ден-соолукка пайдалуу десерт даярдоо

Туура тамактануу азыр көптөгөн адамдардын жашоосундагы шериги болуп калды. Кайсы тамактар зыяндуу, кайсынысы пайдалуу деп ойлойбуз, ошондой эле эң аз калориялуу тамакты кантип даярдайбыз. Sourdough йогурт ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу продукт, ар бир дасторкондо болууга укуктуу

Урбечти кантип ичсе болот

Урбечти кантип ичсе болот

Урбеч - Кавказ элдеринин азык түлүгү. Дагестандын узак боорлору аны илгертен бери жеп келишкен. Салттуу урбеч зыгырдын уруктарынан турат, аларды паста түрүндө. Урбеч деген эмне "Урбеч" аталышы авардын "урба"

Кардай аппак туткун: таттуу тамактарды кантип жебеш керек

Кардай аппак туткун: таттуу тамактарды кантип жебеш керек

Тыюу салынган жемиштер ар дайым көз жоосун алган жана сактап келет. Мүмкүн, бул таттууларга болгон жаман каалоолорду түшүндүрсө болот. Бул азык-түлүккө болгон көз карандылыктан баш тартуу кыйын, бирок аны жасоого болот. Адамга шекер керек, эгерде ченемди сактасаңыз, ал эми аны чексиз сиңирип алсаңыз, кооптуу

Балдар үчүн ден-соолукка пайдалуу тамактар

Балдар үчүн ден-соолукка пайдалуу тамактар

Балдар өтө активдүү жана тамактын ортосунда ачка болушу мүмкүн, анткени алар көп энергия сарпташат. Балага бир топ зыянсыз, ал тургай ден-соолукка пайдалуу тамактарды сунуштасаңыз болот, бул ымыркайды кошумча энергия менен камсыз кылат. Нускамалар 1 кадам Бакча азыктары

Lychee - сүйүүнүн жемиши

Lychee - сүйүүнүн жемиши

Россияда личинин мөмөсүн текчелерден таппайсың. Бирок, кытайлар үчүн бул таптакыр таң калыштуу эмес, анткени ал жерде личиндер биздин заманга чейинки 2-кылымдан бери желе баштаган. Бул тропикалык жемиштин башка аталыштары бар, алардын бири "

Эмне үчүн деңиз балыры пайдалуу

Эмне үчүн деңиз балыры пайдалуу

Күз келди, күндүн жарыгы кыскарып, күн булуттардын артынан азыраак чыгып баратат, эртең менен кээде биринчи үшүк жүрөт. Дал ушул нымдуу жана салыштырмалуу жылуу аба ырайында ооруп калуу оңой. Кандайдыр бир оорунун алгачкы белгилери байкалса, биз табигый түрдө дарыканага барабыз же үй шартында дары-дармектерге аудит жүргүзөбүз

Тамакка болгон көз карандылыкты кантип жеңсе болот

Тамакка болгон көз карандылыкты кантип жеңсе болот

Көпчүлүк адамдар азык-түлүктү бир гана энергия булагы эмес, көп убакыттан бери колдонуп келишкен. Көбүнчө ал байланышты, жандуу эмоцияны, ал тургай сексуалдык мамилени алмаштырат. Демек, кофеге, таттуу тамактарга же фаст-фудга болгон анормалдуу кумардан арылууга болобу?

Жашылча икрасы

Жашылча икрасы

Бул тамак күзүндө, баклажан жана цуккини арзаныраак болгондо жакшы даярдалат. Бирок аны жаз жана жай мезгилдеринде бышырууга эч нерсе тоскоол болбойт, эгер сиз чындап эле жайкы маанайды кайтаргыңыз келсе, анда кыш мезгилинде дагы. Курамы:

Помидор-быштак сэндвичтери бар сыр шорпо

Помидор-быштак сэндвичтери бар сыр шорпо

Бул пайдалуу шорпо, помидор жана быштак сэндвичтер менен айкалышкан, диеталык түшкү тамак үчүн эң сонун. Ал зарыл 2 порция шорпого: Камберт сыяктуу 60 г жумшак сыр 2 аш кашык гречка уну 250 мл жашылча сорпосу Сарымсактын 2 тиши 1 жумуртканын сарысы 4 аш кашык ак шарап (же 2 аш кашык лимон ширеси) 10 г май Бир аз петрушка же жашыл пияз Туз

Гүлдүү капустанын пайдасы

Гүлдүү капустанын пайдасы

Гүлдүү капуста ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар, аш болумдуу жашылча. Курамында калория аз, май жок жана ири була менен камсыз кылат. Ошондой эле эң керектүү витаминдер, минералдар жана антиоксиданттар бар. Иммунитетти сактайт 100 г гана түстүү капуста иммундук системаны күчтүү кармап, суук тийүүнүн алдын алып, организмдеги бардык маанилүү системалардын иштешин жакшырткан С витамининин күнүмдүк керектелүүсүнүн 80% камсыз кылат

Киндронун пайдасы

Киндронун пайдасы

Бул жыпар жыттуу чөп эч кимди кайдыгер калтырбайт: аны жан аябастык менен сүйүшөт, же ага чыдоого болбойт. Байыркы гректер да анын жыты … тумшуктун жытына окшош деп эсептешкен. Биз кориандр деген башка ат менен белгилүү кинза жөнүндө сөз кылабыз

Арыктап жатканда кандай десерттерди бере аласыз

Арыктап жатканда кандай десерттерди бере аласыз

Арыктоодо же "кургатууда" адамдар таттууларды курмандыкка чалууга аргасыз болушат, аларды рационунан чыгарып салышат. Бирок белгилүү бир таттуу тамак-аштар топтому бар, аларды колдонсоңуз, идеалдуу дененин курулушуна эч кандай тоскоолдук кылбайсыз

Кантип тооктун эти жана жашылчалар менен толтурулган цукчини жасоого болот

Кантип тооктун эти жана жашылчалар менен толтурулган цукчини жасоого болот

Цуккини ден-соолукка пайдалуу жашылчалардын бири деп эсептелет жана аны көпчүлүк жактырышат. Цукчиниден икра жана ар кандай закускалар даярдалат, аны шорполорго кошушат жана андан блинчиктер бышырылат, бирок бир нече адам фаршты жегенге аракет кылышкан, аны үйдө кечки тамакта дагы, майрамдык дасторкондо дагы берсе болот

Тоок, ашкабак жана цуккини кошулган назик каймак шорпосу

Тоок, ашкабак жана цуккини кошулган назик каймак шорпосу

Жашылчалар ден-соолукка абдан пайдалуу. Аларда адамдын организмине керектүү заттар, анын ичинде клетчатка көп. Албетте, аларды бардыгы бирдей сүйө бербейт. Бирок жашылча-жемиштерди бышырууга болот, ал тургай эң эле каалабаган адам дагы көп нерсени сурай алат

Диетада быштакты эмне жесе болот

Диетада быштакты эмне жесе болот

Быштак - бул арыктап жаткан жана ошол эле учурда эң сонун натыйжага жетүүнү каалаган ар бир адам жей турган укмуштуудай пайдалуу продукт. Бирок бул сүт өнүмүн диетага отуруп жегендин эмне жакшы экендигин бардыгы эле биле бербейт. Диета кармоо ар дайым татаал бизнес деп эсептелген

Жумшак сулу жана мөмө-жемиш диетасы

Жумшак сулу жана мөмө-жемиш диетасы

Курамындагы калориялардын аздыгы жана малдын майларынын таптакыр жоктугу бул диетаны пайдалуу тамак менен теңдештирүүгө мүмкүндүк берет. Арыктоонун мындай ыкмасы жеңил арыктагандарга берилет, арыктоо терс таасирлерсиз болот. Oatmeal өсүмдүк негизиндеги белокторго бай, аларды сиңирүү оңой

Кантты кантип алмаштырса болот, ден-соолукка зыянсыз

Кантты кантип алмаштырса болот, ден-соолукка зыянсыз

Шекер организмге пайдалуу жана зыяндуу болушу мүмкүн. Тилекке каршы, аны колдонуудан дагы кемчиликтер бар. Ден-соолугуна кам көргөн, бирок таттууну жакшы көргөндөр үчүн азыр кант алмаштыруучулардын чоң тандоосу бар. Эң башкысы - таттуу таттуу азыктарды тандоо

Кант диабети үчүн жаңы кызылчаны жесе болобу

Кант диабети үчүн жаңы кызылчаны жесе болобу

Кызылча пайдалуу касиетке ээ. Айрым шарттарда, аны кант диабети менен ооруган адамдар колдонууга уруксат алышат. Кызылчаңызды рационуңузга кошуудан мурун, дарыгериңиз менен кеңешип алыңыз. Кызылчаны өстүрүү илгертен эле башталган. Азыр базарларда жана дүкөндөрдө жыл бою сатылат

Толугу менен Жер Ортолук деңизинин азык-түлүгү (1-бөлүк)

Толугу менен Жер Ортолук деңизинин азык-түлүгү (1-бөлүк)

Адамдын сырткы көрүнүшү, азыркы учурда, биринчи орунда турат. Андыктан диетанын жардамы менен фигураңызды кадимки абалга келтирүү маанилүү болуп калды. Кантип азыркы диетанын молчулугунан адашпаш керек? Фигураңызды жана териңизди кайтарылгыс кылып тургузганды кантип тандаса болот?

Арыктоо жана туура тамактануу үчүн тамакты кантип тандай аласыз

Арыктоо жана туура тамактануу үчүн тамакты кантип тандай аласыз

Арыктоо маселеси аялдарды жылдын каалаган убагында кабыл алат, бирок эң активдүү мезгил - Жаңы жылдан кийин, “жазга чейин арыктоого кез келди”. Анан дагы көптөгөн суроолор бар - эмне жеш керек, кантип тамак жасаш керек, кандай диета тандайт, эмне үчүн торт болбойт?

Шаардагы бош эмес аялдан тамактануу

Шаардагы бош эмес аялдан тамактануу

Туура тамактанууну жакшы бизнес план менен салыштырууга болот - ал сымбаттуу фигураны сактап гана тим болбостон, ар дайым ийгиликтүү бойдон калууга жардам берет. Эртең мененки тамак Күндү катуу кофе жана жолдо жутулган бутерброд менен баштоо адаттан арылуу керектигин дароо айтуу керек

Алгачкы айларда эмчек эненин менюсун кантип жасоо керек

Алгачкы айларда эмчек эненин менюсун кантип жасоо керек

Жаңы төрөлгөн энелер балада аллергиялык реакцияларды жана көрүнүштөрдү жаратпаш үчүн диетаны кандайдыр бир жол менен чектөөгө аракет кылышат. Биринчи айларда эмчек эненин менюсун кантип туура түзүүнү карап көрүңүз. Төрөт бөлүмүндө деле гинекологдор жана акушерлер эмчек эмизип жаткан эне кандай тамактануу керектиги жөнүндө сүйлөшүшөт

Кантип минимумду билип, туура тамактануу керек

Кантип минимумду билип, туура тамактануу керек

Азыр туура тамактануу жөнүндө көп сөз болуп жатат. Өздөрүн диета менен кыйнап, адамдар көп учурда денесине зыян келтиришет. Туура тамактануу дегеле ар кандай диета билдирбейт. Булар адамдын ден-соолугун чыңдап, шайыр жана шайыр бойдон калууга жардам берген жөнөкөй эрежелер

Кантип туура арыктоо керек

Кантип туура арыктоо керек

Эгер тымызын килограммдар сени күтүп жатса, анда бул кырсык эмес. Эң башкысы ачкачылык жок! Ким тез арыктайт, ал тез эле кайрадан салмак кошот. Ошентип, … тамак-ашка түшүңүз! Нускамалар 1 кадам Эртең менен табитиңиз басылбай турган маалда түшкү тамактарды жана кечки тамактарды даярдаңыз, андыктан азыраак аракет кыласыз

Мага эртең мененки тамакты ичиш керекпи?

Мага эртең мененки тамакты ичиш керекпи?

Кылымдарды карыткан элдик акылмандык эрте мененки тамакты душман менен да, досу менен бөлүшпөстөн, өз алдынча жеп-ичүүнү сунуштайт. Булар куру сөз эмес. Эртең менен аш болумдуу заттар толугу менен сиңип, организмге чоң пайда алып келет. Көпчүлүк адамдар эртең менен тамак жей албай кыйналышат

Сүт чоңдорго пайдалуубу

Сүт чоңдорго пайдалуубу

Ымыркай эне сүтү - бул эне сүтү менен даам жана сезгичтик өнүгө баштайт. Ымыркайлар жана улуу балдар үчүн сүттүн пайдалуу экендиги талашсыз. Бирок чоңдор үчүн сүт канчалык пайдалуу? Айрым диетологдор, дегеле дарыгерлер сүттү диетанын негизги өнүмү деп эсептешсе, башкалары тескерисинче сүттө эч кандай пайда жок деп эсептешет

Картошканы боорго толтуруп бышыруу канчалык оңой

Картошканы боорго толтуруп бышыруу канчалык оңой

Боорго толтурулган картошка кеңири таралган эмес, бирок абдан даамдуу тамак. Бул конокторду сыйлоо үчүн же үйдө жасалган майрамдык кечки тамак үчүн абдан ылайыктуу. Ал зарыл -1 кг картошка, -200 г уй боору, -1 баш пияз, -40 г чочко майы

Тамак-аштагы нитраттардын санын кантип азайтуу керек

Тамак-аштагы нитраттардын санын кантип азайтуу керек

Дүкөндөрдүн текчелеринен табигый жана пайдалуу тамактарды табуу барган сайын кыйын болуп жатат. Төмөн нитраттар алардын тазалыгынын жана коопсуздугунун негизги көрсөткүчтөрүнүн бири. Аларды толугу менен жок кылуу мүмкүн эмес, бирок адам организмине кирген нитраттардын көлөмүн азайтууга толук мүмкүнчүлүк бар

Айыктыруучу азык: калорияларды эсептөө менен арыктоо жана ден-соолукту чыңдоо

Айыктыруучу азык: калорияларды эсептөө менен арыктоо жана ден-соолукту чыңдоо

Эң жөнөкөйдөн экзотикалыкка чейинки диета, азыркы мезгилде эч кимди таң калтырбайт. Бирок бүгүнкү күнгө чейин, муундар тарабынан текшерилген тамактардын калориялуулугун эсептөө эң натыйжалуу жана жеткиликтүү бойдон калууда. Сиз бир нече жөнөкөй эрежелерди гана билишиңиз керек

Даамдуу арыктоо: туура арыктоо менен чайды эмне кылсаңыз болот

Даамдуу арыктоо: туура арыктоо менен чайды эмне кылсаңыз болот

Арыктоонун ачкычы терс энергия балансын түзүү, башкача айтканда, калория тартыштыгы. Эгерде сиз иштешиңиз керек болгон калорияны жесеңиз (баштапкы калория чыгымдары), салмагы токтоп турат. Эгер көбүрөөк жесеңиз, анда салмагы өсөт. Туура арыктоо менен, диетанын калориялуулугу баштапкы керектөөдөн аз болушу керек

Помидор пирогун кантип бышырууга болот

Помидор пирогун кантип бышырууга болот

Помидор пирогу - бул пицца сыяктуу нерсе, ал абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. Торт даамдуу жана токчулуктуу, ага бүт үй-бүлө кубанат. 250 гр ун, 3 жумуртка, 120 гр Каймак майы, 4 помидор, 1 цуккини 2 аш кашык. l. зайтун майы, 2 пияз, 1-2 тиш сарымсак 2 аш кашык

Адам денеси үчүн эң пайдалуу айран кайсы?

Адам денеси үчүн эң пайдалуу айран кайсы?

Кефир - бул адам организмине пайдалуу таасир тийгизген ачытылган сүт азыктары. Негизи, кефирдин бардык түрлөрү окшош пайдалуу касиетке ээ. Алар ушул продукттун курамындагы майдын массалык үлүшү менен гана айырмаланат. Эң пайдалуу айран кайсы?

Ширелердин пайдалуу касиеттери

Ширелердин пайдалуу касиеттери

Ширелер ар кандай мөмөлөрдөн, мөмөлөрдөн жана жашылчалардан жасалат. Бул суусундуктарды планетанын миллиондогон адамдары жакшы көрүшөт. Бирок денеге кандай пайда алып келери жөнүндө бардыгы эле ойлоно бербейт. Нускамалар 1 кадам Жашылча-жемиштерде көп эрибеген була бар

Диета кармабай, спорт залы жок кантип тез арыктоого болот

Диета кармабай, спорт залы жок кантип тез арыктоого болот

Арыктоодо туура стилди жана диетаны сактоо маанилүү. Сакталган майдан арылуу үчүн организм калория тартыштыгында же энергия чыгымдарын көбөйтүшү керек. Жетишсиздикти камсыз кылуу үчүн ар кандай чектөөчү диеталар колдонулуп, энергия чыгымдары көбөйөт - спорттук жүктөр

Арыктоо диеталары жөнүндө маанилүү

Арыктоо диеталары жөнүндө маанилүү

Ичке фигурага жетүү жолундагы каталар эки түргө бөлүнүшү мүмкүн: тамактануунун маанилүү негиздерин билбөө жана организмдин өзгөчөлүктөрүн билбөө. Диета жана физикалык активдүүлүк организмдин абалына жана анын энергетикалык муктаждыгына жараша өзүнчө тандалат

Табигый кантты алмаштыруучу заттар деген эмне?

Табигый кантты алмаштыруучу заттар деген эмне?

Ак шекер ден-соолуктун жана форманын эң чоң душмандары экени баарыбызга маалым. Диабет, жүрөк оорулары жана семирүү - бул анын пайда кылган ооруларынын айрымдары гана. Бактыга жараша, канттын ордуна жакшы жана пайдалуу альтернатива болгон табигый азыктар бар

Кантип редиска салаттарын оңой жасаса болот

Кантип редиска салаттарын оңой жасаса болот

Жаз - даамдуу витамин салаттарынын мезгили. Редиска баардык адамдар үчүн эң эрте жана жеткиликтүү жашылча болуп саналат; андан көптөгөн салаттарды жасай аласыз. Сизге бычак, кесүүчү такта, салат табагы, кашык керек болот. Биринчи салат үчүн

Ден-соолукка пайдалуу таттуулар жана камыр

Ден-соолукка пайдалуу таттуулар жана камыр

Ар кандай тамак, адатта, таттуу тамак менен аяктайт - таттуу тамак. Бирок, таттуулар көбүнчө ден-соолукка пайдалуу тамак эмес экендигин бардыгы билишет. Чын эле өзүңдү чектөө керекпи? Эч кандай учурда! Таттуу сөзсүз эле зыяндуу эмес Таттуу десерттер денеге кандай зыян келтирет?

Кантип салаттарды пайдалуу кылса болот

Кантип салаттарды пайдалуу кылса болот

Англисче айткандай: "Аял жок жерден үч нерсени жаратат: калпак, салат жана скандал". Калпак жана чуулгандуу окуялар жөнүндө өзүңүз билесиз. Бирок мен салаттарга токтолгум келет. Күз келди - жашылчаларга кез келди. Жашылчалар дарылык касиеттерин жана витаминдерин жоготпош үчүн салатты кантип туура жасаш керек?

Өрүктүн кыямын жаңгак менен кантип бышыруу керек

Өрүктүн кыямын жаңгак менен кантип бышыруу керек

Жаңгак кошулган өрүктөн жасалган кыям - бул чай үчүн даамдуу тамак. Кыям даамдуу жана жыпар жыттуу болуп, жаңгактар ачуу даам берет. Бул варенье үчүн венгр жана ренклод сыяктуу сорттордун мөмөлөрүн колдонуу сунушталат, алардын консерваланганда формасын жакшы сактаган тыгыз жана ширелүү целлюлозасы бар

Иммунитет үчүн эң мыкты азыктар

Иммунитет үчүн эң мыкты азыктар

Суук мезгилде калк арасында суук тийүүнүн көбөйүшү байкалууда. ЖРВИди каалаган коомдук жайларда алууга болот жана бир жүз пайыз коргоочу каражаты жок. Суук тийүүдөн сактануунун бир жолу - мурундун өтүшүн инфекциядан сактай турган оксолин майы

Ден соолугуңузга зыян келтирбей, арыктоону кантип баштасаңыз болот

Ден соолугуңузга зыян келтирбей, арыктоону кантип баштасаңыз болот

Бир нече саат бою фитнес менен машыгып жатып арыктай албайсызбы? Өзүңүздүн тамактанууңуз жөнүндө ойлонуңуз, анткени эң мыкты диета бул туура тамактануу. Туура тамактанууну баштоо эч качан кеч эмес, анткени биз өзүбүз жейбиз. Ден-соолугуңузга кам көрүп, натыйжалуу тамактануунун алгачкы күндөрүнөн баштап сезип коюңуз

Таттуу картошканын эмне кереги бар?

Таттуу картошканын эмне кереги бар?

Кээ бир багбандар акырындык менен биздин картошкага окшош болгон "таттуу картошка" деп аталган тропикалык өсүмдүктү өстүрө башташты. Бул процесстин узак жана түйшүктүү болгонуна карабастан, орусиялыктар туруктуу эксперимент жүргүзүп жатышат жана ийгиликсиз болушат

Диетадан кийин натыйжаны кантип сактоого болот

Диетадан кийин натыйжаны кантип сактоого болот

Өзүбүздүн үстүбүздө иштеп жатып, бир натыйжага жетишүү анчалык деле кыйын эмес, аны сактап кала беребиз. Көйгөй физиологияга караганда психологиядагы ушул кырдаалда жатат. Маселенин маңызын түшүнүп, ишибиздеги каталардан алыс болууга аракет кылабыз

Жашыл, кара жана ак чамгыр эмне үчүн организмге пайдалуу?

Жашыл, кара жана ак чамгыр эмне үчүн организмге пайдалуу?

Редиска бар болсо да, аны ар дайым базардан табууга же дүкөндөн сатып алууга болот, бирок биздин дасторкондо көп конок боло бербейт. Жана бул таптакыр туура эмес, анткени мындай түшүнүксүз тамыр жашылчасында витаминдер жана минералдар өтө көп

Денеге була эмне үчүн керек?

Денеге була эмне үчүн керек?

Туура тамактануунун негизин углеводдор түзөт. Аларды өсүмдүктөр гана синтездей алышат. Буга жаныбарлар дагы, адамдар дагы жөндөмдүү эмес. Була - өсүмдүк клеткаларынын мембранасы. Адам денесинде клетчатканы талкалай турган ферменттер жок, бирок мындай ферменттер ичеги-карын микрофлорасында, жоон ичегиде кездешет

Өсүмдүк пюреси менен эт суфлесин кантип жасаса болот

Өсүмдүк пюреси менен эт суфлесин кантип жасаса болот

Бул рецепт боюнча даярдалган тамак абдан даамдуу жана назик болуп чыгат. Куурулган жана ачуу эч нерсе жок, диетага жана балдарга ылайыктуу. Керектүү азыктар: 600 гр эт, 1 тооктун жумурткасы 1/2 стакан сүт 1 кесим нан, 40 грамм май, туз

Сасси суусун арыктоого кантип даярдайбыз

Сасси суусун арыктоого кантип даярдайбыз

Сасси суусу - арыктоочу популярдуу суусундук, анын рецебин белгилүү диетолог Синтия Сасс ойлоп тапкан. Керемет суу ашыкча фунттан арылууга жардам берет жана аны үй шартында жөнөкөй эле даярдап алсаңыз болот. Ал зарыл - 1 даана имбирдин тамыры

Итмурун чайы: пайдалуу касиеттери жана рецепти

Итмурун чайы: пайдалуу касиеттери жана рецепти

Итмурун - ден-соолукка пайдалуу жемиш. Курамындагы цитрус жемиштеринен кем калбаган С витамини иммундук системаны чыңдап, организмдин туруктуулугун арттырат. Роза гүлүнүн чайынын артыкчылыктары жана бул сонун суусундукту кантип жасоо жөнүндө сүйлөшөлү

Жашыл буурчак: пайдасы жана зыяны, адам организмине пайдалуу касиеттери

Жашыл буурчак: пайдасы жана зыяны, адам организмине пайдалуу касиеттери

Жыл сайын ден-соолугун көзөмөлдөп, туура тамактанууну гана карманган адамдар көбөйүүдө. Диета азык, минералдык заттар жана витаминдерге бай жашылчаларды камтышы керек. Буурчак өсүмдүктөрү диеталык менюда татыктуу орунду ээлейт. Жашыл буурчактын пайдасы Жашыл буурчак буурчак өсүмдүктөрүнүн өкүлү

Ден-соолукка жана формага зыян келтирбестен тез тамактануучу кафеге кантип баруу керек

Ден-соолукка жана формага зыян келтирбестен тез тамактануучу кафеге кантип баруу керек

Көпчүлүк адамдар, атүгүл туура тамактануу принциптерин кармангандар да тез-тез тамак жегиси келери эч кимге жашыруун эмес. Алардын көпчүлүгү тез тамак эң пайдалуу тамак эмес экендигин билишет. Ден-соолугуңузга жана формаңызга көп зыян келтирбестен, кантип тез тамак-ашты жакшыртып, тез тамактануучу кафеге барсаңыз болот?

Нитраттын деңгээлин кантип туз өлчөгүч менен өлчөөгө болот

Нитраттын деңгээлин кантип туз өлчөгүч менен өлчөөгө болот

Азыр көпчүлүк үчүн нитрат өлчөгүчүнүн иштөө принциби кадимки туз өлчөгүчтөн айырмасы жок экени жашыруун болбой калды. Ошол эле учурда, анын баасы 10 эсе төмөн (600 эмес, 6000 рубль) жана нитраттардын деңгээли жогору болгон кооптуу өнүмдөрдү табууга жардам берет, алар иммунитетти төмөндөтүшү менен кооптуу

Быштак жана лосось кошулган шпинат түрмөгү

Быштак жана лосось кошулган шпинат түрмөгү

Шпинат, быштак жана кызыл балыктын айкалышы ден-соолукка гана эмес, укмуштуудай даамдуу! Табиттин оригиналдуу түрү майрамдык дасторкон үчүн сонун жасалгалоо болот. Ал зарыл Жуучу шаймандардагы тоңдурулган шпинат 200 гр Жумуртка 2 даана 2 аш кашык

Ачыткысыз кара буудай токочторун кантип жасаш керек

Ачыткысыз кара буудай токочторун кантип жасаш керек

Ачыткысыз кара буудай токочтору отуз мүнөттүн ичинде тез жана оңой даярдалат. Алар биринчи курстар менен гана эмес, ысык чай үчүн өз алдынча продукт катары да жакшы жүрөт. Ашыткысыз кара буудай токочтору үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Диета: эмне туура эмес?

Диета: эмне туура эмес?

Семирүү темасы азыр болуп көрбөгөндөй актуалдуу. Ашыкча салмактан жапа чеккендер көбөйүүдө. Көпчүлүгү диета кармайт. Бирок бир нече адам арыктай алышат жана диетаны жакшы жакка өзгөртө бербей, кадимки жашоо образын улантышат. Бул диетанын күнөөсүбү же адамдардын сабатсыздыгынын себеби ушулбу?

Кулпунайдан жасалган салаттарды кантип жасаса болот

Кулпунайдан жасалган салаттарды кантип жасаса болот

Кулпунайга негизделген жаркыраган салаттар кадимки дасторконду ар тараптуу кылат жана ага өзгөчө оригиналдуулукту тартуулайт. Оңой, жаңы жана ден-соолукка пайдалуу. Кел, чогуу тамак жасайбыз, ушунчалык даамдуу жана жеңил. Ал зарыл Салат №1 Жылуу тоок жана кулпунай салаты бышкан кулпунай - 150 грамм, тооктун филеси - 1 даана, моцарелла сыры - 100 грамм, кичинекей рукола, салат, туз, жер калемпири, зайтун майы

Үйдөн жасалган шорполор: жакшыбы же жаманбы?

Үйдөн жасалган шорполор: жакшыбы же жаманбы?

Шорпо маанилүү жана пайдалуу тамак деп эсептелет, көпчүлүктүн тамактануусунда эң негизги жана сүйүктүүлөрүнүн бири. Көпчүлүккө ашказандын туура иштеши үчүн биринчи курстар керек деп айтышты. Ата-энелер балдарына үйдө жасалган шорполорду бышырууга аракет кылышат

Канттагы кумардан кантип оңой арылууга болот

Канттагы кумардан кантип оңой арылууга болот

Ашыкча салмак, тери оорулары же тиш эмалынын бузулушу таттуу душмандын көп колдонулушуна алып келүүчү көйгөйлөрдөн алыс. Демек, дененин узак убакытка чейин ден-соолугу чың болушу үчүн таттууларды колдонууну атайылап чектөө керек. Таттуу баңгизаттарды жок кылуунун бир нече кадамы:

Кымыздын ич алдыруучу таасири барбы?

Кымыздын ич алдыруучу таасири барбы?

Соррел - бул жеке участогунда өсүүдөн тышкары, жапайы жаратылышта көп кездешүүчү өсүмдүк. Соррелдин ден-соолукка пайдалуу жактары көп. Бул өсүмдүк ич алдыруучу эффект береби? Соррел Россиянын бардык климаттык зоналарында өсөт. Аны Ыраакы Чыгышта дагы, биздин өлкөнүн ортоңку зонасында дагы тапса болот

Протеин диетасынын артыкчылыктары жана кемчиликтери

Протеин диетасынын артыкчылыктары жана кемчиликтери

Белоктуу диета күн сайын өзгөчө популярдуулукка ээ болууда, айрыкча аялдар арасында. Бул диетанын негизги "сурнай картасы" курс аяктагандан кийин түшкөн килограммдардын кайтарылып берилбеши болуп саналат. Эмне үчүн белок?

Жаштарды сактоо үчүн азыктар

Жаштарды сактоо үчүн азыктар

Ар бирибиз мүмкүн болушунча жаш бойдон калууну каалайбыз. Бул максатка жетүүнүн ар кандай жолдору бар, кээ бири кымбат баалуу косметикалык каражаттарды колдонушат, башкалары пластикалык хирургдардын кызматына кайрылышат, кимдир бирөө денесиндеги ар кандай диеталарды башынан өткөрүшөт

Гастрит үчүн жаңы кызылча жесе болобу

Гастрит үчүн жаңы кызылча жесе болобу

Гастриттин менюсуна кызылчаны кошууга тыюу салынбайт, бирок бул этияттык менен жасалышы керек. Пайдалуу жашылча тамак сиңирүү органдарына жакшы таасир этет, жүрөктүн ишин нормалдаштырат. Бирок ал ашказанда кислота бөлүп чыгарууну күчөтөт, ошондуктан жогорку кычкылдуулуктагы гастрит менен аны колдонууну чектөө керек

Балды тоңдургучта сактасаңыз болот

Балды тоңдургучта сактасаңыз болот

Балды караңгы жерде жыйырма градустан ашпаган температурада сактоо адатка айланган. Муздаткычта кристаллдашуу процесси тездейт, бирок бул балдын сапатына эч кандай таасирин тийгизбейт. Тескерисинче, кристаллдашуу бал жасалма эмес, чыныгы экендигин көрсөтөт

Арпаны рисотто жасоо канчалык оңой

Арпаны рисотто жасоо канчалык оңой

Бермет арпа укмуштуудай каймактуу рисотто жасайт, аны балдар жана чоңдор тез арада жок кыла алышат. 100 гр бермет арпа 20 гр. кургатылган козу карындар, 2 аш кашык зайтун майы 1 баш пияз, майдаланган Сарымсактын 2 тиши, майдаланган 150 гр күрөң күрүч, 700 мл

Адамдын организмине туздун пайдасы

Адамдын организмине туздун пайдасы

2020-жылы адамдарда начар иммунитет көйгөйү өзгөчө курч турат. Көптөр ден-соолугун чыңдоонун жолдорун издешет, зыяндуу бактериялардан коргонууну өркүндөтүүнү каалашат. Бир варианты - кадимки аш тузун дайыма колдонуп туруу. Адамдын иммундук клеткалары тузду кантип колдонушат Вирус адамдын денесине киргенде, достук жана душмандык клеткаларынын ортосунда өз ара аракеттенүү пайда болот

Уктаар алдында тамактануу эрежелери

Уктаар алдында тамактануу эрежелери

Акыркы тамактанууга туура мамиле жасап, уктаар алдында туура тамактарды жеген абдан маанилүү. Дал кечинде адамдар тамактанууда көп ката кетирип, уйкусуздукка же уйкунун бузулушуна алып келет. Кечки тамакты эмне үчүн жөнгө салат Бул коллекциянын жалпы өзгөчөлүгү төмөн гликемиялык индекс

Пияз - ден-соолукка пайдасы жана зыяны

Пияз - ден-соолукка пайдасы жана зыяны

Туура тамактануу үчүн мөмө-жемиштерди үзгүлтүксүз керектөө керек. Пияз жашылчалардын арасында сыймыктанат. Жандыктын көптөгөн түрлөрү бар, бирок эң кеңири таралган түрү пияз. Витаминдер жана минералдар пиязды ашпозчулукта, медицинада жана косметологияда алмаштыргыс продукт кылат

Кантип ден-соолукка пайдалуу жашыл брокколи шорпосу жасалат

Кантип ден-соолукка пайдалуу жашыл брокколи шорпосу жасалат

Жашыл пюре сорпосу - бул ден-соолукка пайдалуу тамакты сүйүүчүлөр үчүн чыныгы табылга! Шорпо рецептиндеги рукола жана мускат жаңгагы ага бай, ачуу даам берет. Ал зарыл Жаңы брокколи 1 даана (болжол менен 500 г) Пияз лампасы 1 даана Зайтун майы 1 чай кашык Шпинат 130 г

Эң начар пайдалуу тамактар

Эң начар пайдалуу тамактар

Дени сак жашоо образын сүйгөндөрдүн диетасында бар, бирок көптөгөн "тузактарды" камтыган азыктар бар. Бир караганда, мындай тамактануу бир топ пайдалуу окшойт. Пастерленген ширелер Көпчүлүк дүкөндөрдүн текчелериндеги шире газдалган шекердүү суусундуктарга пайдалуу альтернатива деп эсептешет

Кантип йогуртту өз колуңуз менен жасасаңыз болот

Кантип йогуртту өз колуңуз менен жасасаңыз болот

Йогурт чындыгында абдан пайдалуу азык. Дүкөндөрдө чоң тандоо бар, бирок чындыгында пайдалуу йогурт эң арзан эмес. Көпчүлүк адамдар өзүлөрү үйдө йогурт жасоону максат кылышкан, бирок аларды йогурт өндүрүүчүлөрдү, стартерлердин культураларын ж

Эмне үчүн витаминдин жетишсиздиги пайда болот?

Эмне үчүн витаминдин жетишсиздиги пайда болот?

Авитаминоз - бул организмде витаминдердин жетишсиздиги. Адатта, бул көйгөйдүн себеби балансталбаган тамактануу болуп саналат. Витаминдердин жетишсиздигинин күчөшү көбүнчө жаздын башталышында болот жана анын негизги белгилери уйкусуроо, апатия, жалпы начарлуулук жана кыжырдануунун күчөшү болушу мүмкүн

Бууга бышырылган капуста түрмөгүн кантип жасоого болот

Бууга бышырылган капуста түрмөгүн кантип жасоого болот

Бууга бышырылган тамактар абдан даамдуу жана пайдалуу. Тилекке каршы, биз бышыруунун мындай ыкмасын көп колдоно бербейбиз, ага караганда микротолкундар менен идиштерди жактырабыз. Ал зарыл Тест үчүн: 1 стакан суу, 1 чай кашык туз, 1 аш кашык

Сергек жашоо образы боюнча 5 жаман кеңеш

Сергек жашоо образы боюнча 5 жаман кеңеш

Көптөр жаңылыктардан окуган ар бир кеңешибизге ишенбөөнү билишет. Бирок кээ бир кеңештер ушунчалык кеңири тарагандыктан, биз аны таптакыр туура эмес болсо дагы, бардык жерден угабыз. Убакыттын өтүшү менен айрым фактылар өзгөрүлүп тургандыктан, ден-соолукка байланыштуу көптөгөн кеңештер эскирген жана көп учурда пайдасыз

Толугу менен Жер Ортолук деңиз тамактары (2-бөлүк)

Толугу менен Жер Ортолук деңиз тамактары (2-бөлүк)

Жашылдар Анын курамында минералдар жана катуу булалар көп. Күн сайын жашылчаларды жеп туруу жалпы жыргалчылыкты жана ден-соолукту жакшыртат. Ачуу чөптөрдүн мисалдары: кинза, петрушка, укроп, сельдерей, эстрагон, райхан, майоран, сарымсак

Корнел: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Корнел: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Бакчаларда жана жашылча бакчаларында иттер өтө сейрек кездешет. Ал эми ошол эле учурда, адам денесине чоң пайда алып келиши мүмкүн. Ит дарагынын пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөткүчтөрү кайсылар? Dogwood - бул жей турган жемиштердин түрлөрү бар бадал

3 детокс ичимдиктери

3 детокс ичимдиктери

Денеге детокс керекпи? Дарыгерлер ден-соолугу чың денени өзүн-өзү тазалоочу механизм деп айтышат жана ал керемет ширелер жана башка каражаттар түрүндө сырттан жардамга муктаж эмес. Бирок денеңизге зыяндуу заттардан арылууга жардам керек деп ишенсеңиз, анда табигый формулаларды колдонуңуз

Баклажандын икрасын кантип жасоого болот: 3 далилденген рецепт

Баклажандын икрасын кантип жасоого болот: 3 далилденген рецепт

Баклажандарды, ар кандай жашылча өсүмдүктөрү сыяктуу эле, кышка жаңы калтырып койсо болот. Бирок, алардан ар кандай закускаларды жана идиш-аяктарды даярдай аласыз. Баклажандын икрасы эң даамдуу. Баклажан икрасынын жөнөкөй рецеби Аны даярдоо үчүн баклажандар белгилүү бир убакытка чейин (45 мүнөт) кайнатылат

Даамдуу каймакты кантип жасаса болот

Даамдуу каймакты кантип жасаса болот

Даамдуу каймак - токочторго жана токочторго маанилүү кошумча. Жакшы үй кожойкелери кондитердик азыктарыңыздын эстен кеткис даамын чыгарган кремди кантип жасоону билишет. Жакшы каймак анча-мынча ишке ашпай калган печеньелерди үнөмдөп, аларды уникалдуу тортторго айландырат

Быштак камырын кантип жасаса болот

Быштак камырын кантип жасаса болот

Быштак камыры куурулганга эмес, бышырганга пайдалуу. Ал ар кандай формада болот, ошондуктан печенье жана чоң токочторду жасоого ылайыктуу. Камыр ар кандай толтуруу менен жакшы жүрөт - вареньеден фаршка чейин. Ал зарыл Быштак - 400г

Кантип укмуштуудай торт кремдерди жасаса болот

Кантип укмуштуудай торт кремдерди жасаса болот

Даамдуу десерт жасоо үчүн, кремдердин рецепттери көп. Белгилүү болгондордун бири - меренге жана каймак. Таттуу тиши барлар үчүн андан даамдуу, адаттан тыш жана тез даярдалуучу жаңы рецепттер жөнүндө билүү жагымдуу болот. Торт үчүн быштактын назик креми 400 грамм быштакты алып, электен бир нече жолу сүртүңүз

Губка тортунун каймак рецепттери

Губка тортунун каймак рецепттери

Бисквит пирожныйларын жасоо тарыхы 1615-жылы башталат, ошол мезгилде даамдуу бисквит десерт Англиянын акыны - Жирвас Маркамдын китебинде биринчи жолу айтылган. Бүгүнкү күнгө чейин торт үчүн печенье жасоонун технологиясы өзгөргөн жок, бирок ар кандай кремдерди даярдоодогу каада-салттар толукталып, өзгөртүлдү

Каникулда кантип ашыкча тамак ичпеш керек: кеңештер

Каникулда кантип ашыкча тамак ичпеш керек: кеңештер

Жаңы жылга чейинки салмакты жоготуу темасы мурдагыдан да актуалдуу, бирок, тилекке каршы, бардыгы Жаңы жылдык дасторкондо башаламандык менен аяктайт. Кантсе да, биз алдыга максат койдук - Жаңы жылга чейин арыктап, арыктап калдык, демек, таза абийир менен тамак-ашка кайтып барууга болот

Баклажан тамагын кантип жасоого болот: арыктоо үчүн диета

Баклажан тамагын кантип жасоого болот: арыктоо үчүн диета

Баклажан арык фигураны кыялданган адамдар үчүн кудайдын буйругу. Алардын ичинен арыктоо үчүн диетикалык тамакты оңой жана тез даярдай аласыз. Анын үстүнө баклажан диетасы чоң популярдуулукка ээ болууда. Ал эми сымбаттуу фигура жөнүндөгү кыялыңыз али орундала элек болсо - аны жасоого убакыт келди

Өзүнчө тамактар жана анын артыкчылыктары

Өзүнчө тамактар жана анын артыкчылыктары

Адам денеси - өзүн-өзү тазалоо жана өзүн-өзү айыктыруу программасы бар татаал табигый система. Программалар туура иштеши үчүн бул тутумду кантип сактоого болот? Туура тамактануу темасы бүгүнкү күнгө чейин жандуу жана шамдагай. Өзүнчө тамактануу темасы кеңири кароого татыктуу

Карлыга: ачык талаага отургузуу жана багуу

Карлыга: ачык талаага отургузуу жана багуу

Карлыга мээримдүүлүк менен түндүк жүзүм деп аталат деп бекеринен айтылбаса керек. Ал азыктык касиети менен жогору бааланат жана илимпоздордун айтымында, мөмөлөрдү үзгүлтүксүз колдонуу кээ бир рак ооруларынын алдын алат. Ал ортодо, карлыгачты өстүрүү жаңы баштаган багбан үчүн деле кыйын эмес

Печенье печеньеси арыктоого жардам береби?

Печенье печеньеси арыктоого жардам береби?

Бисквит печенье деген эмне Учурда печенье сыяктуу печеньенин бул түрү негизинен наристелерге жана диеталык тамактарга колдонулат. Бул азык-түлүк продуктусу буудай унунун ар кандай түрлөрүн, тузду, шекерди, бир аз өлчөмдөгү ачыткыны жана бышыруучу порошокту колдонуп жасалат

Ич өткөккө алма жей аласызбы?

Ич өткөккө алма жей аласызбы?

Ич өткөк менен алма жесе болот, бирок бул оору башталгандан 2-3 күндөн кийин жасалышы керек. Тандырга бышырылган жемиштер өзгөчө пайдалуу. Алар микрофлораны калыбына келтиришет, организмден токсиндерди кетиришет. Алма - полифенолдун, пектиндердин сонун булагы

Арыктап, шекерден баш тартууга кез келди. Кантип тез жана оңой жасаш керек

Арыктап, шекерден баш тартууга кез келди. Кантип тез жана оңой жасаш керек

Шекерди колдонуу ичке фигурага жана ден-соолукка эң маанилүү жана коркунучтуу тоскоолдук. Курамында шекер бар азыктар диетанын калориялуулугун жок дегенде 40% га көбөйтөт жана салмак кошууга өбөлгө түзөт. Ал зарыл - жалбыз майы - жалбыз (кургатылган) - май 60 гр - какао порошогу 200 гр - өнүп чыккан дан - быштак - жумуртка Нускамалар 1 кадам Демек, кант дененин органдарына жана системаларына кандай таасир этет

Машыгуу учурунда эмне ичүү керек: спорттук суусундуктар

Машыгуу учурунда эмне ичүү керек: спорттук суусундуктар

Спорттук машыгуу учурунда ар кандай адамдын денеси экстремалдык режимде иштей баштайт. Импульс тездейт, дене температурасы жогорулайт, көп энергия текке кетет. Кээ бир спортчулар машыгуудан кийин аябай чарчап калышканын сезишет, ошондуктан өз күчүн калыбына келтирүүчү суусундуктар менен тамак-аш табууга аракет кылышат

12 Арыктатуучу эң мыкты азыктар

12 Арыктатуучу эң мыкты азыктар

Канчалык терец угулбасын, арыктоо үчүн биринчи кезекте туура тамактануу керек. Арыктоону тездетүү үчүн диетага кошулган азык-түлүктөрдүн толук тизмеси бар. Нускамалар 1 кадам Балык жана деңиз азыктары Деңиз азыктарынан алынган белок эт протеинине караганда жакшы сиңет, андан тышкары деңиз балыктарында йод көп болот жана бул элемент арыктоодо өтө маанилүү ролду ойнойт

Туура эртең мененки тамактын 10 эрежеси

Туура эртең мененки тамактын 10 эрежеси

"Эртең мененки тамакты өзүңүз жегиле, түшкү тамакты досуңар менен бөлүшүп, кечки тамакты душманга бергиле" - бул кытай накыл сөзү дээрлик баарына белгилүү. Илимий изилдөөлөр биринчи тамактын маанилүүлүгүн бир нече жолу тастыктады. Аны күндүн эң узак орозосунан кийин жешет, андыктан аны узак жолдон кийин май куюуга салыштырса болот

Жаңы жыл алдында таттуу тамактардан кантип баш тартуу керек

Жаңы жыл алдында таттуу тамактардан кантип баш тартуу керек

Алдыда Жаңы жыл майрамы жана, албетте, Жаңы жыл майрамы бар. Жана бул майонез менен татымал болгон майлуу тамак, майонез менен татытылган салаттар жана бир топ таттуулар. Эгер сиз сергек жашоо образын жана туура тамактанууну жактасаңыз, анда сөзсүз бул тамактан баш тартууну каалайсыз

Өсүмдүктөрдү тамак-ашка кантип колдонсо болот

Өсүмдүктөрдү тамак-ашка кантип колдонсо болот

Азыр өнүмдүн өнүшү сыяктуу өнүмдүн пайдасы жөнүндө көп сөз болуп жатат. Бул тамак өзгөчө. Эч кандай өзгөрүлбөгөн жападан жалгыз азык-түлүк. Бардык пайдалуу заттар жаш өсүмдүктүн тирүү кыртышында калат. Пайда Белгилүү болгондой, ар кандай иштетүүдөн өткөн азыктар (бышыруу, кууруу, бышыруу ж

Үйдө куймактын калориясын кантип азайтуу керек

Үйдө куймактын калориясын кантип азайтуу керек

Блинчиктер абдан канааттандырарлык жана даамдуу тамак. Бирок диетологдор аларды ар кандай диета учурунда жана калориясы жогору болгондуктан, арыктоо үчүн колдонууга кеңеш бербейт. Аны кантип азайтуу керек? Суук кыштын кечинде даамдуу блинчиктер менен ысык чай ичкенден артык эмне бар

Кантип туура баклажанды жасоо керек

Кантип туура баклажанды жасоо керек

Жасалышы жеңил, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу бышырылган баклажандын рецептин колдонуп көрүңүз. Бул туура тамактануунун күйөрмандарын жана чыныгы гурмандарды кубандырат. Эч ким кайдыгер калбайт! Ал зарыл Курамы: - баклажан - 1 - жарым жаңы бадыраң - жарым жаңы помидор - сары болгар калемпиринин төрттөн бири - лимон ширеси - 1 чай кашык - зайтун майы - 1 чай кашык - бир чымчым туз - кунжут үрөнү -1 ч - майдаланган көк чөптөр (кинза, петруш

Йогурт каймактуу банан тартмасы

Йогурт каймактуу банан тартмасы

Тарт Франциядан келген классикалык десерт. Аны даярдоонун көптөгөн варианттары бар. Йогурт креми кошулган банан тартмасы - быштак камырынын, жеңил йогурттун каймагынын жана куурулган банандын негизин ийгиликтүү айкалыштыруу. Абдан даамдуу десерт болуп чыгат

Йогурт тортунан жасалган каймакты кантип жасаш керек

Йогурт тортунан жасалган каймакты кантип жасаш керек

Йогурт креми менен торттор аябай назик жана абага айланат. Даамы жана ырааттуулугу боюнча ал суфлеге окшош. Кремдин өзү майлуу эмес, көпкө сакталат. Йогурт каймак үчүн зарыл болгон ингредиенттер Мындай кремди даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек:

Кофеин адамдын организмине кандай таасир этет

Кофеин адамдын организмине кандай таасир этет

Кофе дүйнө жүзү боюнча эң популярдуу жана таанымал суусундуктардын бири болуп саналат жана адамдардын басымдуу көпчүлүгү күнүн ушул сүйкүмдүү суусундуктун кружкасыз башташпайт. Анын курамында кофеин бар, айтмакчы, бул элемент көптөгөн башка азыктарда кездешет:

Сыйкырдуу быштактан жасалган торт

Сыйкырдуу быштактан жасалган торт

Сыйкырдуу быштактан жасалган торт майрамга арналган даамдуу тамак болуп саналат. Даярдоо оңой, бирок кулинардык искусствонун чыныгы чыгармасы болуп чыкты! Ал зарыл - быштак - 700 грамм; - желатин - 40 грамм; - мейиз, шекер, каймак - ар бири 1 стакан

Кыска бышырылган күкүмдү коюлтулган сүт менен кантип бышырууга болот

Кыска бышырылган күкүмдү коюлтулган сүт менен кантип бышырууга болот

Чоңдор жана балдар сүйгөн, коюлтулган сүттөн жасалган кыска нан токочторунун рецеби. Назиктик жана даамдуулук бул популярдуу токочтун негизги критерийлери. Оозуңузда эрий турган каймак даамы бар кыска печенье. Бышыруу өтө эле аз убакытты талап кылат жана үй-бүлөңүздү жыпар жыттуу токочтор менен кубантасыз

Коюлтулган сүт кошулган шоколад күкүмдөрүн кантип жасоого болот

Коюлтулган сүт кошулган шоколад күкүмдөрүн кантип жасоого болот

Даамдуу десерт жасоо үчүн сизде кандайдыр бир жөндөмдөрдүн болушу керек эмес. Сизге кайнатылган коюлтулган сүт кошулган шоколад күкүмдөрүн жасоону сунуштайм. Ал зарыл - печенье печеньеси - 7 таңгак; - коюлтулган сүт - 1 банка

Коюлтулган сүт менен кукилер жаңгактары: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөр менен кадам-кадам рецепттер

Коюлтулган сүт менен кукилер жаңгактары: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөр менен кадам-кадам рецепттер

Жаңгак түрүндөгү кенен печенье советтик ашкананын классиги, ал бүгүнкү күнгө чейин популярдуулукка ээ. Толтуруу катары ар кандай крем жарайт, бирок кайнатылган коюлтулган сүттөн жасалган жаңгактар өзгөчө даамдуу - жумшак, илешкектүү, өтө назик

Коюлтулган сүт менен баштык

Коюлтулган сүт менен баштык

Башталгыч ашпозчулар үчүн өз колуңуз менен коюлтулган сүт кошулган даамдуу боорсоктор. Даамдуу болуп чыкты, мен сиздер менен рецепт бөлүшүп жатам. Ал зарыл 500 грамм ун, 2 жумуртка, 200 грамм май, 200 грамм каймак, 50 грамм шекер, 1 банка кайнатылган коюлтулган сүт

Lingonberry пирогунан даамдуу пирогду кантип жасаса болот

Lingonberry пирогунан даамдуу пирогду кантип жасаса болот

Lingonberry - бул организмге пайдалуу витаминдер жана минералдар бар мөмө. Ал кыйла ачуу, ал тургай бир аз ачуу. Бул мөмөнү колдонуп, үй-бүлө жактырган торт жасасаңыз болот. Ал зарыл 250 мл сүт; 7-8 чай кашык шекер; 750 грамм ун

Лингонберри жана алма пирогун кантип бышырууга болот

Лингонберри жана алма пирогун кантип бышырууга болот

Үйдөн жасалган алма пирогдору чыныгы ашкананын классиги. Таттуу алмаларга ачуу-кычкыл Lingonberries кошуп, токочторуңуздун түрүн көбөйтүңүз, ошондо таттууңуз дагы да кызыктуу жана даамдуу болуп калат. Ал зарыл Ачыткы камыр пирогу:

Даамдуу Lingonberry пирогун кантип бышырууга болот

Даамдуу Lingonberry пирогун кантип бышырууга болот

Ачуу-ачуу даамы бар Lingonberry таттуу пирог үчүн эң сонун толтурма. Десертти даамдуу кылуу үчүн, кантты аябаңыз жана аярыраак болуш үчүн, тортту камчы белоктору же каймак соусу менен куюңуз. Ал зарыл Ачыткы камырдан жасалган Lingonberry пирог

Фалини кантип жасоого болот

Фалини кантип жасоого болот

Фали - грузин ашканасынын эң жаркыраган тамактарынын бири. Бул жашылчалардан, чөптөрдөн, майдаланган жаңгактардан жана жыпар жыттуу заттардан турган вегетариандык паштеттин бир түрү. Аны каалаган жашылчалардан жасоого болот: капуста, кызылча, картошка, жашыл буурчак

Желатин идиштери

Желатин идиштери

Желатин көптөгөн тамактарга кошулат: кычкыл эт, негизги тамактар, мөмө-жемиш желе, желе эт, тортторду кооздоо үчүн каймак. Ал зарыл Ингредиенттерди идишке жараша колдоо: - желатин, - тоок букасы, - жемиш ширеси, - шекер, - каймак, - шекер упасы, - ваниллин

Пряник фигураларын кантип жасоого болот

Пряник фигураларын кантип жасоого болот

Көптөгөн кылымдар бою Европа өлкөлөрүндө, майрамдарда (айрыкча, Рождестводо) балдар үчүн пряник токочтору бышырылып келген. Бирок, Россиянын кээ бир аймактарында эчки деп аталган бал же жыпар жыттуу заты бар пряник статуэткалары илгертен бери эле жасалып келген

Торт мастикасы: оңой жана жөнөкөй

Торт мастикасы: оңой жана жөнөкөй

Кулинардык мастика - бул торт, токочтор же башка токочтор үчүн таттуу каптоо, аны өзүңүз жасаңыз. Бул жасалгалоо балдардын десерттери үчүн өзгөчө мааниге ээ, анткени ар кандай фигураларды жана гүлдөрдү скульптурага мүмкүнчүлүк берет. Бардык түстөрдүн жана сорттордун мастикасы интернет дүкөндөрүндө кеңири сатыкка коюлган

Шоколад жана быштак кекстер - рецепт

Шоколад жана быштак кекстер - рецепт

Кекстер же кекс - бул чөп чай жана кофе менен айкалышкан укмуштай даамдуу десерт. Назик камыр сөзмө-сөз оозуңузда эрийт, ал эми назик каймак десертке өзгөчө калем берет. Шоколад кексинин рецеби Керектүү ингредиенттер: 90 г май

Алма ширесине маринаддалган грильде чочконун эскалопу

Алма ширесине маринаддалган грильде чочконун эскалопу

Эскалоп - бул эки жагына куурулган тегерек, жалпак жана ичке эт. Ошентип, аны бышырууга аракет кылалы! Керектүү азыктар: - чочконун эскалопторунун калыңдыгы 2 сантиметр - 4 даана; - шекер жана туз - ар бири 100 грамм; - калемпир (кара) жана гвоздика - ар бири жарым чай кашыктан

Каймак соусундагы уй эскалопу

Каймак соусундагы уй эскалопу

Уй эскалопу - Бул тамакты көпчүлүк Европа ресторандарынан табууга болот. Эт абдан даамдуу жана ширелүү. Бышыруу технологиясы татаал эмес, ошондуктан көптөгөн үй кожойкелери жакындарын деликатес менен кубанта алышат. Ал зарыл - бышыруучу табак

Балыкты фриерде кантип кууруу керек

Балыкты фриерде кантип кууруу керек

Конвекциялык гриль - бул электрдик шайман, ал пикникке барбай үйдө чыныгы грилди бышырууга мүмкүнчүлүк берет. Технология бирдей - тор, ысык абанын агымы жана тамакты кууруу үчүн кошумча майдын кереги жок, болгону табигый формада камтылган. Ал зарыл Скумбрия филелери үчүн:

Чочконун эскалопун кантип бышыруу керек

Чочконун эскалопун кантип бышыруу керек

Эскалопту даярдоо үчүн эң жакшы эт алынат - ветчина же чочконун эти, ошондуктан ал ар дайым назик, жыпар жыттуу жана абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - чочконун эти (ветчина же бел) - 1 кг; - картошка - 1,5 кг; - май - 50 г

Эскалоп деген эмне жана ал кандайча даярдалат

Эскалоп деген эмне жана ал кандайча даярдалат

Эттен даярдалган ар кандай тамактардын аталыштары өтө көп. Алардын айрымдары так, ачык угулат, мисалы, котлеттер. Башкалары - энтрекот, стейк стейк, стейк жана башкалар - көптөгөн суроолорду жаратышат. Эскалоптор дагы алардын катарына кирет

Шпинат жана каймак соусу менен галибут

Шпинат жана каймак соусу менен галибут

Балыктан жасалган тамактар ден-соолукка пайдалуу. Галибут диеталык балыктардын эң даамдуусу. Көбүнчө оорулуу адамдарга жана диета кармагандарга сунушталат. Шпинат жана каймак соусу менен бышырылса, менюңузду ар тараптуу өзгөртө алат. Ал зарыл - 1 PC

Жакшы үй кожойкесинин муздаткычында эмне болуш керек

Жакшы үй кожойкесинин муздаткычында эмне болуш керек

Алдыдагы күндү эмне күтүп тургандыгын эч качан билбейсиз. Чакырылбаган коноктор болсочу? Же кадимки кечки тамакты бышырууга башка нерселерге убакыт болбойбу? Ошондой эле, сүйүктүү күйөөсү аны жаңы тамак менен эркелетүүнү суранган, бирок эшикте жамгыр нөшөрлөп жаап жатат, мен дүкөнгө баргым келбейт

Ашканада ар дайым болушу керек болгон тамактар

Ашканада ар дайым болушу керек болгон тамактар

Келген коноктор сизди жана сиздин бош турган муздаткычыңызды күтүлбөгөн жерден тосуп алышпашы үчүн, тамак-аш даярдалып жатканда башталгыч азыктар жетишсиз болуп калбашы үчүн - ар дайым сизде азык-түлүк болушу керек. Нускамалар 1 кадам Албетте, татымалдар жана татымалдар запастардын тизмесинде # 1 болот

Fish Azu: кадам рецепт

Fish Azu: кадам рецепт

Азу татар ашканасынын ачуу тамагы: анын курамында помидор же томат соусу, ошондой эле маринаддалган бадыраңдар болушу керек. Адатта, ал эттен даярдалат, бирок үй кожойкелеринин этти балыкка алмаштыруусуна эч нерсе тоскоол болбойт. Балык азунун кадамдык рецепти Курамы:

Татар стилиндеги негиздерди картошка менен бышыруу

Татар стилиндеги негиздерди картошка менен бышыруу

Сиздин табитиңизге укмуштай тамак. Мындай негиздерди жок дегенде күн сайын жасай аласыз, анын укмуштай даамынан тажабайсыз. Ал зарыл - 500 г уй целлюлозасы (козуну колдонсо болот); - 2 пияз; - куйрук майынын 50 г майы; - 3 помидор

Татарча Азу

Татарча Азу

Азу татарлардын көптөрү сүйгөн рецепт. Даярдоо абдан оңой. Кимдир бирөө аны жакшы көрөт. Ал зарыл - 200г. каалаган эт - 25 г сары май - 25 г томат пюреси - 65 г маринаддалган бадыраң - 170 г картошка - 50 г пияз - татымына жараша туз, калемпир, сарымсак Нускамалар 1 кадам Алгач этти алып, жакшылап чайкайбыз

Музоо этинин негиздерин кантип бышыруу керек

Музоо этинин негиздерин кантип бышыруу керек

Бузуку менен азу татар тамагы. Аны даярдоонун бир нече түрлөрү бар. Бардык рецепттердин эң жөнөкөйүн сиздердин назарыңыздарга сунуштайм. Ал зарыл - торпок - 500 г; - пияз - 1-2 даана; - маринаддалган бадыраң - 1-2 даана

Үйдө Азаны татарча кантип бышырууга болот

Үйдө Азаны татарча кантип бышырууга болот

Азу - татар ашканасынын улуттук тамагы, помидор кайнатмасы бар дасторконго негизделген. Ар кандай жашылчалардын аркасында тамак абдан түстүү жана табитке жагымдуу болуп чыкты! Эреже боюнча, негиздери казанда даярдалат. Аны мультиваркада бышырса да болот

Кызылчадан квас жасоо

Кызылчадан квас жасоо

Кызылчадан пайдалуу жана сергитүүчү суусундук - кызылча квасын жасоого болот. Жакшы даамдан тышкары, организмди токсиндерден кемчиликсиз тазалап, боорго өзгөчө пайдалуу. Аны бир нече кылымдардан бери келе жаткан салттуу рецепт боюнча даярдоого болот

Кызылчадан квас кантип жасалат

Кызылчадан квас кантип жасалат

Белгилүү суусундуктардын бири - квас. Аны колдонгондо суусаган дароо жоголуп, табитиңиз жогорулайт. Квасс ысык мезгилде бардык үй-бүлө мүчөлөрүн кубандырат. Күн ысык, ысык мезгилде суусаганыңызды кандыруунун эң жакшы жолу - муздак стакан квас

Стейкти кантип бышырууга болот

Стейкти кантип бышырууга болот

Стейк, адатта, эң аз өлчөмдөгү жыпар жыттуу көмүр менен куурулган эт деп аталат. Бул тамактын негизги мүнөздөмөсү - аны даярдоонун эң табигый жолу. Стейк бышыруунун эң жакшы жолу - этти түз оттун көмүрүнө кууруу, бирок оттун үстүндө стейк бышыра албасаңыз, грильди колдонсоңуз болот

Даамдуу уй стейктерин кантип бышырууга болот

Даамдуу уй стейктерин кантип бышырууга болот

Майрамдык дасторкон укмуштай жана таң калыштуу даамдуу башкы тамаксыз жасай албайт. Анын айтымында, уйдун этинен жасалган стейк бышырууну сунуштайм. Даярдоо үчүн бир топ убакыт талап кылынат, бирок баардыгы, өзгөчө, бул тамакты баалашат. Ал зарыл - уй эти - 1, 2-1, 4 кг

Уй стейк: куурулган даражалары жана өзгөчөлүктөрү

Уй стейк: куурулган даражалары жана өзгөчөлүктөрү

Стейк - бул абдан жөнөкөй тамак, бирок анын популярдуулугу кандай? Чындыгында, стейк - бул эки тараптан тең ачык отко куурулган эттин кесими эмес, бүтүндөй маданият - өлүктү кесүү чеберчилигинен тартып, аны даярдоодо түзүлгөн өзгөчө атмосферага чейин

Тышпас табада кантип кууруу керек

Тышпас табада кантип кууруу керек

Жабышпас кууруу үстүндө тамак бышыруу, бетин оңой кармоо жана бышырылган идиштерди оңой алып салуу үчүн гана эмес, ден-соолукту чыңдоо үчүн жасалган. Чындыгында, мындай кастрюлда ашыкча тамактарды ашыкча майсыз бышырсаңыз болот. Нускамалар 1 кадам Таппас кууруу табасын майсыз кууруу үчүн атайын жасалган

Этти порцияланган идиштерге кантип бышыруу керек

Этти порцияланган идиштерге кантип бышыруу керек

Бул өзүнчө тамак. Даамдуу, ыраазы. Жакшы көрүнөт. Адатта, ал өзгөчө учурларга даярдалат. Ал зарыл - 600 г уй целлюлозасы; - 100 г чочконун эти; - 1 кг картошка; - 50 г өсүмдүк майы; - 2 даана пияз; - 1 аш кашык. кашык томат пастасы

Армян бастурмасын үй шартында кантип жасаса болот

Армян бастурмасын үй шартында кантип жасаса болот

Бастурма - армян ашканасынын кургатылган эттен жасалган тамакы. Дүкөндөрдөн бул даамдуу тамакты табуу кыйынга турат жана баасы ошого жараша жогору. Андыктан бастурманы сүйгөндөр үйдө бышырууну туура көрүшөт. Процесс узак, бирок натыйжасы татыктуу

Индиянын курсактарын кантип бышырыш керек

Индиянын курсактарын кантип бышырыш керек

Канаттуулардын ашказаны баалуу азык-түлүк продуктуларына кирбейт, алардын курамындагы аш болумдуу заттар менен азык заттар аз. Ашказандын булчуң баштыгы катуу болгондуктан, аны туздалган же кайнатып бышырган керек. Башка жагынан алганда, бышырылган ашказандын "

Май жана чөптөр кошулган стейкти кантип бышырууга болот

Май жана чөптөр кошулган стейкти кантип бышырууга болот

Эт тамактары аш болумдуу жана даамдуу. Аларды даярдоодо көптөгөн рецепттер бар. Дүйнө калкынын көпчүлүгү куурулган эттин кытырак кабыгын жактырышат. Калориясы жогору, анча пайдалуу эмес, бир гана баш тартуу кыйын. Бирок кээде аны көтөрө берсең болот

Көк балыкты пеште фольгага кантип бышыруу керек

Көк балыкты пеште фольгага кантип бышыруу керек

Шортан - бул ар кандай витаминдер менен минералдарга бай укмуштуудай даамдуу балык. Анын плюссу - сөөктөрү аз жана гарнирлерге такыр ылайык келет, ошондуктан аны чоңдор гана эмес, балдар дагы жакшы көрүшөт. Ал зарыл - салмагы бир килограмм болгон эки көксөрмө

Ачыткы пирогдорун кантип жасоого болот

Ачыткы пирогдорун кантип жасоого болот

Үйдүн же үйдүн конокторунун кимиси сүйүү менен жасалган үй пирогунан баш тартышат. Бир аз чеберчилик менен машыгуу, андан ачыткы камырын жана андан жасалган азыктарды даярдоо сизге кыйын сезилбейт. Тамак-аштын түрдүүлүгү тамак жасоодо сиздин чыгармачылыгыңызды ачат

Кургак ачыткы кошулган ачыткы камыры эмне үчүн көтөрүлбөйт жана эмне кылуу керек

Кургак ачыткы кошулган ачыткы камыры эмне үчүн көтөрүлбөйт жана эмне кылуу керек

Көбөйбөй турган ачыткы камырынан даамдуу үлпүлдөгөн бышырылган азыктарды жасоо мүмкүн эмес, андыктан бул себептерди убагында жок кылуу жана натыйжада үй чарбаларын даамдуу тамактар менен кубантуу үчүн камыр эмне үчүн «батпай» калышы мүмкүн экендигин билүү өтө маанилүү

Гречкадагы даамдуу гарнирди кантип бышырууга болот

Гречкадагы даамдуу гарнирди кантип бышырууга болот

Гречка боткосу - бул башталгыч жана ошол эле учурда аш болумдуу тамак, анткени ал витаминдердин кампасы жана өсүмдүк белогунун бай булагы. Гречканын даамдуу гарнирин даярдап, аны үй канаттуулары же эти менен кошо кызмат кылыңыз, же орозо кармасаңыз жөн гана жеп коюңуз

Пирогдун четтерин кантип кысыш керек

Пирогдун четтерин кантип кысыш керек

Кооз торт - бул ар бир үй кожойкесинин сыймыгы. Торт жасоо чеберчиликти жана чыдамдуулукту талап кылат. Ошентип, буюмду кооздоо процесси бышканга чейин болот. Дал ушул учурда торт формасын жоготпошу жана жагымдуу көрүнүшү үчүн, четтерин туура кысып алуу маанилүү

Lingonberry быштактарын кантип жасаш керек

Lingonberry быштактарын кантип жасаш керек

Lingonberries кошулган быштактар үйдө бышырылган сүйүүчүлөрдүн жүрөгүн ээлейт. Алар ачыткы камырдан жасалат, аны сүт менен гана эмес, кефир менен дагы даярдай алышат. Ачууга алдырган булочкаларды коноктор жана үй бүлөөлөрү бир заматта жешет

Кыямдын булочкалары үчүн жөнөкөй рецепт

Кыямдын булочкалары үчүн жөнөкөй рецепт

Джем токочтору - бул абдан даамдуу, назик жана жыпар жыттуу тамак. Аларды жасоо оңой. Бул сизге сунуш кылган нерсе. Ал зарыл - 3 стакан ун; - 4 аш кашык кум шекер; - 16 грамм кургак ачыткы; - жарым чай кашык туз; - 3 жумуртка

Lamb Kufta

Lamb Kufta

Куфта - белгилүү жана популярдуу чыгыш тамагы. Куфта көптөгөн өлкөлөрдө даярдалат, бирок бул тамактын рецептери ар башка. Мисалы, Түркияда куфтанын 300гө жакын рецеби бар. Даамдуу чыгыш тамактарынын эң популярдуу рецепттеринин бирин колдонуп көрүңүз

Куфта-бозбаш Азербайджанда

Куфта-бозбаш Азербайджанда

Азербайжан стилиндеги куфта-бозбаш - даярдоодо эң оңой шорпо болбосо дагы, ал абдан даамдуу, абдан бай жана табитти ачат. Аны даярдоо үчүн үч гана азык маанилүү: козунун эти, нокот, шафран. Калган ингредиенттер өзгөрүшү мүмкүн. Ал зарыл - козу целлюлозасы - 0,4 кг

Баклажан менен буглама

Баклажан менен буглама

Буглама - Кавказ тамактары. Аны козу гана эмес, уйдун эти же тооктун эти менен кошо ар кандай жашылчалар менен бышырса болот. Ал зарыл - козу 1 кг; - пияз 3 даана; - картошка 8-10 даана; - баклажан 4 даана; - помидор 1 кг

Үйдөн жасалган даамдуу сырды кантип жасаса болот?

Үйдөн жасалган даамдуу сырды кантип жасаса болот?

Бул рецепт табигый ингредиенттерден жасалган чыныгы тамактарды баалагандар үчүн пайдалуу болот. Бышыруу үчүн бир жарым сааттан ашык убакыт талап кылынбайт, муздатуу жана тундуруу үчүн дагы бир аз убакыт талап кылынат. Даяр сырдын даамы абдан жагымдуу, назик, жумшак, орточо туздуу

Кышка козу карын ходжеподжи

Кышка козу карын ходжеподжи

Козу карындарды кышка ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Ходжеподж деп аталган салттуу орус козу карын тамакына капуста жана башка жашылчалар кирет. Кышка даярдануу үчүн козу карын солянкасы абдан даамдуу жана узак убакытка чейин сактоого болот

Тжвжик (армян ашканасы)

Тжвжик (армян ашканасы)

Тжвжик - армян ашканасынын салттуу тамагы. Ички органдардан даярдалган. Тамак даамдуу, ашказанга пайдалуу. Бул жерде жөнөкөй рецепт бар. Ал зарыл - уй жүрөгү - 200 г; - уй боору - 200 г; - өпкө - 200 г; - куйрук майынын майы - 100 г

Азербайжан ашканасынын рецепттери: кутабы

Азербайжан ашканасынын рецепттери: кутабы

Азербайжан кутабы - даамдуу аппетиттүү токочтор. Ар кандай пломбалары бар кутабдарды жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Эреже боюнча, бул пирогдор көбүнчө жаз жана күз мезгилдеринде даярдалат. Кутабдар - алгач Азербайжандан чыккан даамдуу токочтор, алар толтурулган жарым ай формасындагы жука пирогдор

Тамак-аш жакшы

Тамак-аш жакшы

Диетологдордун айтымында, эң жакшы диета - күнүнө 5-6 жолу тамактануу. Скептиктер бул режимде салмак кошуу сөзсүз болот деп эсептешет. Бирок диетаны туура эсептесеңиз, калория чегинен чыкпайт. Туура тамактануунун негизи 3 негизги тамак жана 2-3 перекус, бул организмге кеткен энергияны калыбына келтирүүгө жардам берет

Балдар жана чоңдор үчүн ден-соолукка пайдалуу тамакты кантип жасаса болот

Балдар жана чоңдор үчүн ден-соолукка пайдалуу тамакты кантип жасаса болот

Азыр, диетологдун көз карашы боюнча, парадокс учуру. Бир жагынан, ар кандай өнүмдөрдүн түрлөрү абдан көп, супермаркеттердин текчелери алардын ассортиментинин көптүгүнөн жарылып кетсе, экинчи жагынан эң керектүү витаминдер менен микроэлементтердин, "

Өзүңүздүн диета момпосуйңузду кантип жасасаңыз болот

Өзүңүздүн диета момпосуйңузду кантип жасасаңыз болот

Арыктоо үчүн ар кандай диета таттуулардан толук баш тартууну билдирет. Бирок сиз арыктагыңыз келсе жана десерттен баш тартууга эркиңиз жетпесе кандай болот? Бүгүн сиз кондитердик азыктарды диабетке сунушталган азыктарды саткан дүкөндөрдүн бөлүмдөрүнөн сатып алсаңыз болот

Диета быштаксыз десертти бышырбай кантип жасаса болот

Диета быштаксыз десертти бышырбай кантип жасаса болот

Диета десерттери ар бир аялдын кыялы. Торт жеп, калория, шекер жана май жөнүндө ойлонбоңуз. Ооба, бул мүмкүн. Албетте, диеталык торт салмаксыз болбойт, бирок 100 граммга 400-500 ккал эмес. Диета десерттеринин бышыруусуз рецепттерин сунуштайбыз - даярдалышы жеңил жана аз калориялуу болуп, кээде аларга берилип кетсеңиз болот

Кантип жөнөкөй диета десертин жасоого болот

Кантип жөнөкөй диета десертин жасоого болот

Диета кармоо үчүн эбегейсиз эрктүүлүк керек - бир жумадан бир айга чейин таттууларсыз, унсуз жана жашоодогу башка ырахатсыз. Ошол себептен туура тамактануу кеңири популярдуулукка ээ болду - таттууну колдонууга мүмкүнчүлүк берген ишенимдүү меню

Балмуздактын ордуна диеталык сүттөн жасалган десерт кандайча жасалат

Балмуздактын ордуна диеталык сүттөн жасалган десерт кандайча жасалат

Бул диетикалык сүттөн жасалган десерт кимди болбосун кубандырат. Бул балдар жана чоңдор үчүн даамдуу жана пайдалуу даам. Алар баланын оорусу учурунда балмуздакты ийгиликтүү алмаштыра алышат, ошондой эле майрамдык дасторкондо десерт катары кызмат кылышат

Кофеин жомоктору

Кофеин жомоктору

Эртең мененки жыпар жыттуу кофе ар бирибиз үчүн эртең мененки тамактануу үчүн сөзсүз керек. Бирок бул ичимдиктин күнүнө бир чөйчөктөн жетишсиз. Жалпысынан алганда, биз күнүнө жетиштүү кофеин керектейбиз. Ал жөнүндө кеңири тараган мифтерди жокко чыгаралы

Диета кармоодо ачкачылык менен күрөшүүнүн бир нече жолу

Диета кармоодо ачкачылык менен күрөшүүнүн бир нече жолу

Көпчүлүгүбүз өмүрүндө жок дегенде бир жолу диета кармаганга аракет кылып көрдүк. Анан, албетте, көпчүлүк эс алуунун экинчи секундун бербеген бул туруктуу ачкачылык сезими менен тааныш. Анын айынан көпчүлүк диета бүтүп, эптеп баштоого убактысы болот

Ашкабактан жасалган тамактар эмне үчүн пайдалуу?

Ашкабактан жасалган тамактар эмне үчүн пайдалуу?

Ашкабактын жумшак даамы бар. Демек, андан ар кандай тамактарды бышырсаңыз болот: шорпо, гарнир, салат, десерт. Бул жашылча дээрлик бардык азык-түлүк менен жакшы айкалышат. Ашкабактын көптөгөн сонун касиеттеринен улам, андан жасалган тамактар оорулуу адамдар үчүн да, ден-соолугу чың адамдар үчүн да пайдалуу

Жай ашпоздогу ашкабак менен тары боткосу: арыктоо үчүн рецепт

Жай ашпоздогу ашкабак менен тары боткосу: арыктоо үчүн рецепт

Ашкабак менен таруунун арыктоо үчүн пайдалуу касиеттери эбак эле далилденген. Таруу жай углеводдорду камтыйт, организмди натыйжалуу тазалайт, энергияны көтөрөт. Ашкабак ашыкча сууну, токсиндерди, холестеролду кетирет. Ашкабак целлюлозасында кездешүүчү сейрек кездешүүчү Т витамини оор тамактарды сиңирүүгө жардам берет

Стевияны кантип колдонсо болот

Стевияны кантип колдонсо болот

Стевия чөбү көбүнчө табигый канттын ордун басуучу деп аталат. Стевиянын пайдалуу сапаттары расмий медицина тарабынан таанылып, ар кандай ооруларды дарылоодо кеңири колдонулат. Салттуу медицина илгертен бери чөптөрдүн стевиясына көңүл буруп, аны ашказан-ичеги-карын ооруларын дарылоодо кайнатмалар жана инфузияларда колдонуп келген

Черники сизге эмне үчүн пайдалуу?

Черники сизге эмне үчүн пайдалуу?

Черники анчалык деле мөмө-жемиш эмес, андыктан аларды саздак жерлерде да, тоолордо жана тундрада да кездештирүүгө болот. Аны чийки жана кайра иштетүүгө болот. Черники менен ар кандай диеталык варианттар бар. Черники, башка токой жана жапайы мөмө-жемиштер сыяктуу эле, витаминдердин жана пайдалуу заттардын эбегейсиз тизмесинен улам табигый дарылоочу касиетке ээ

Идиштерди кантип жасоого болот

Идиштерди кантип жасоого болот

Духовкада керамикалык идиштерде бышырылган идиштер бай даамы жана өзгөчө жыты менен абдан популярдуу. Жабык идиштердеги тамак-аш ширелүү экендигин жоготпойт, ал эми курамында май аз болушу мүмкүн. Казандарды жашылча-жемиштер менен эт менен кошо ар кандай күнүмдүк тамактануу үчүн гана жасай аласыз - мындай тамакты конокторго майрамдык кечки тамакка берүү уят эмес

Идиштерге кантип эт бышырса болот

Идиштерге кантип эт бышырса болот

Чоң энелерибиз, ал тургай ата-энелерибиз казанга жана казанга бышырышкан. Бир караганда, бул кандайдыр бир деңгээлде татаал жана түйшүктүү сезилет, бирок практика көрсөткөндөй, "көздөр коркот, бирок колдор баарын жасап жатат". Картошка менен же картошкасыз идиштерге эт бышырсаңыз болот, гуляш менен ботко жана оозду сугарган ар кандай идиштер

Кантип казан бышыруу керек

Кантип казан бышыруу керек

Чопо идиштерде бышыруу - бардык жагынан жагымдуу тамак, ал дасторконуңузду каалаган күнү кооздоп турат. Анын сыры бардык жыпар жытты жана даамды сактап, дасторкондун ар бир катышуучусуна алып келген идиш-аякта. Ал зарыл чочко эти 400 г

Камбарды кантип бышырууга болот

Камбарды кантип бышырууга болот

Камбар - галибуттар тукумунун балыгы. Балык департаменттеринин эсептегичтеринде терең деңиздин бул өзгөчө жашоочусун көп кездештирүүгө болот. Аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Төмөндө алардын айрымдарына токтолобуз. Ал зарыл Кош казандагы каман фольга

Кантип идиш бышырууга болот

Кантип идиш бышырууга болот

Идиште бышырылган тамак - бул меште бышырылган идеалдуу тамак. Бул ар кандай майрамдык дасторконго толуктоо. Картошка жана эт ширелүү жана жумшак, ошондой эле казандын аркасында алар бир аз бышырылган. Эми идиштерге кантип кууруп бышырууга боло тургандыгын карап көрөлү

Идиштердеги ысык тамактар: этап-этабы менен даярдалган сүрөт рецепттери

Идиштердеги ысык тамактар: этап-этабы менен даярдалган сүрөт рецепттери

Бышырылган идиштерде бышырылган идиштер кооз көрүнүп гана тим болбостон, өзгөчө даамга жана жыпар жытка ээ. Мындай идиштерде каалаган тамакты жасай аласыз: ботко, шорпо, гарнир менен эт жана башка көптөгөн нерселер. Бышыруучу идиштер керамикалык жана чопо идиштер

Жаш чочкону кантип бышырыш керек

Жаш чочкону кантип бышырыш керек

Жаш чочкону негизинен майрамдарга даярдашат. Көбүнчө, жаңы мөмө-жемиштер же жашылча-жемиштер менен кооздолгон Эски Жаңы жылда, дасторкондо берилет. Негизги мааниси жаш чочконун эти өтө ширелүү жана назик экендигинде. Ал духовкада негизинен салттуу салмак менен бышырылат - куурулган пияз жана козу карындар аралаштырылган гречка боткосу

Гречка менен толтурулган чочкону кантип бышыруу керек

Гречка менен толтурулган чочкону кантип бышыруу керек

Толтурулган чочко майлуу да эмес, өтө ачуу да эмес, ошондуктан аны үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү жактырышат. 4-5 кг салмактагы 1 эмизген чочко. туз, кара мурч, кургатылган марджорам же жалбыз, өсүмдүк майы, каймак. Толтуруу үчүн 500 гр

Жаңы жылдык дасторконго: мешке бышырылган маринаддалган эмчек чочко

Жаңы жылдык дасторконго: мешке бышырылган маринаддалган эмчек чочко

Ата-бабаларыбыздын дасторконунда бул тамак Пасха жана Рождество күндөрүндө, андан кийин Жаңы Жылда ар дайым бар болчу. Гречка боткосу, күрүч, жашылча-жемиштер, козу карындар жана ал тургай мөмө-жемиштер менен эмизген чочкону даярдоо боюнча рецепттер биздин мезгилге чейин келип жеткен

Артишокту кантип бышырыш керек

Артишокту кантип бышырыш керек

Артишок - бул негизинен Жер Ортолук деңизинде жана АКШнын түштүгүндө өсүүчү гүл. Көптөгөн өлкөлөрдө аны деликатес деп эсептешет, бирок аны кантип даярдоону бардыгы эле биле бербейт. Артишок аларды даярдоодо бир аз аракетти жана күчтү талап кылат

Чочкону кантип бышырууга болот

Чочкону кантип бышырууга болот

Куурулган эмчек чочко салттуу Рождество же Жаңы жылдык тамак болуп саналат. Ичинде анчалык көп эмес эт бар экендигин эске алганда, аны көбүнчө толтуруу менен кошо бышырышат. Чочкону боор, гречка боткосу жана козу карын менен бышырабыз. Куурулган чочколорду адатта ичеги-карыны менен билип, боор, бөйрөк жана жүрөк аппендикс катары беришет

Чийки зыгыр боткосу: "ден-соолук 5ке"

Чийки зыгыр боткосу: "ден-соолук 5ке"

Бүгүн зыгыр татыктуу популярдуулукка ээ. Анын үрөнүндө камтылган Омега 3 май кислоталары зат алмашууну жакшыртат, ошондуктан арыктоону каалагандар зыгыр боткосун алардын рационуна көп кошушат. Мындан тышкары, зыгырдын териси жана көрүүсү жакшырып, сөөктөр менен тырмактар бекемделип, кан басымы турукташып, шишик басылат

Brownie Mocha бышыруу

Brownie Mocha бышыруу

Бул даамдуу шоколад жана кофе токочтору ар кандай шокоманды кубандырат. Анткени, алардын курамында 500 г шоколад бар. Ал зарыл Торт үчүн: - 200 г май, - 250 г кара шоколад, - 1 чай кашык табигый кофе (эритинди болушу мүмкүн) - 200 г күрөң шекер - 4 жумуртка, - 200 г ак шекер, - ½

Духовкадагы ачыткы пирогдору: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөр менен кадам-кадам рецепттер

Духовкадагы ачыткы пирогдору: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөр менен кадам-кадам рецепттер

Пирогдор бар - достор бар. Алачык кызыл бурчтар менен, ал эми дасторкон - пирогдор менен. Орус ашканасынын негизги тамактарынын бири - пирогдор жөнүндө биздин ата-бабаларыбыз ушинтип айтышчу. Аларды чоң бышырышты - бүтүндөй үй-бүлө үчүн. Ошондой эле кичинекей порцияланган пирогдор да жогору бааланган

Балдардын тооктун кончокторун кантип жасаш керек

Балдардын тооктун кончокторун кантип жасаш керек

Балдар тооктун уюткусун жакшы көрүшөт. Ата-энелер мунун зыяны бар деп түшүнбөй калышы мүмкүн. Ооба, чындыгында эле Макдональдстын наггети же жарым фабрикаттар денеге эч кандай пайда алып келбейт, бирок үйдө өзүңүз бышырсаңыз, анда бул таптакыр башка маселе

Духовкада этти кантип бышыруу керек

Духовкада этти кантип бышыруу керек

Бышырылган эттин ири кесектери - бош эмес ашпозчулар үчүн мыкты тандоо, анткени этти мешке салып койсо болот жана көп көңүлдү талап кылбайт. Маселе, этти ашыкча экспозациялоо өтө оңой жана ал катаал, кургак жана чайналбай калат. Этти назик жана ширелүү кыла турган бир нече сыр бар

Картошканы кандайча даамдуу кылса болот

Картошканы кандайча даамдуу кылса болот

Назик картошка пюреси - орус ашканасында эң популярдуу гарнирлердин бири. Картошканы жасоонун бир жолу - картошканы терисине бышырып, андан кийин электен өткөрүп, ысык сүт менен суюлтуу. Биз классикалык жана аз эмгек рецебин карап чыгабыз. Аягында массаны уруу үчүн бир аз күч-аракет талап кылынат

Мейиз пирогдору: этап-этабы менен даярдалган сүрөт рецепттери

Мейиз пирогдору: этап-этабы менен даярдалган сүрөт рецепттери

Пирожки - бул бүткүл дүйнөдө популярдуу болгон орус тамагы. Аларды мешке бышырып, табага кууруп, ысык же муздак кылып беришет. Эң популярдуу варианттардын арасында жогорку калориялуу жана даамдуу мейиз пирогдору бар. Камырдын курамы жана толтурулушу боюнча айырмаланган ондогон варианттар бар

Тоңдурулган шпинатты кантип бышырууга болот

Тоңдурулган шпинатты кантип бышырууга болот

Шпинат - бул витаминдер менен минералдардын чыныгы кампасы. Шпинат тоңдурулган абалда мыкты сакталып тургандыктан, аны кыш-жаз мезгилинде колдонуу өзгөчө пайдалуу. Бул өсүмдүктөн көптөгөн пайдалуу жана даамдуу тамактарды жасоого болот. Ал зарыл Омлет үчүн:

Даамдуу жана тез даярдалган шорполордун рецепттери

Даамдуу жана тез даярдалган шорполордун рецепттери

Шорпо - даамдуу жана аш болумдуу тамак. Аны 20-30 мүнөттө бышырса болот, натыйжасы абдан жагымдуу болот. Тез шорполор балыктан, тооктон же жөн гана жашылчалардан даярдалат; мындай тамактарды башталгыч тамак көтөрө алат. "Эклер"

Сүттүн калориясын кантип аныктаса болот

Сүттүн калориясын кантип аныктаса болот

Көптөгөн адамдар тамак-аштын калориялуулугуна кам көрүшөт, сүттү да четте калтырбайт. Кофеге же чайга кошулган сүт фигурага зыян келтирбейби? Сүт шорпосун жей аласызбы? Күзгүдөн жагымсыз сюрприз таппоо үчүн, ушул суусундуктун калориясын алдын ала билип алыңыз

Эт жок даамдуу жана пайдалуу шорполор

Эт жок даамдуу жана пайдалуу шорполор

Рецепт боюнча эт таба албаган шорполор көп. Жашылча-жемиш, балык, жашылча жана сыр шорполору - мындай тамактардын түрлөрү гана таң калтырбастан, алардын даамынын оригиналдуулугу. Козу карын шорпосу Champignon сүйүүчүлөрүнө жеңил жана бай козу карын шорпосу жагат