Даңктын жана ден-соолукка пайдалуу идиштерди, десерттер менен суусундуктарды рецепттер
Редактордун тандоосу
Кызыктуу макалалар
Жаңы
Акыркы өзгөртүү
2025-06-01 06:06
Толтурулган жумуртка - бул майрамдык дасторкондо да, күндөлүк менюда да жакшы көрүнгөн жагымдуу табит. Козу-карындарды жана жашылчаларды толтуруу жумуртканын агы менен жакшы айкалышат, ал эми рецепти болсо жөнөкөй жана ири финансылык чыгымдарды талап кылбайт
2025-06-01 06:06
Азу - беш жүз жылдан ашуун убакыттан бери келе жаткан салттуу татар тамагы. Азу рецеби анча-мынча өзгөрүүлөргө учурады жана бүгүнкү күндө бул тамакты үйдөн оңой эле жасай аласыз. Татар тилинде негиздерди кантип туура жасаш керек? Ал зарыл –Уй эти (470 г)
2025-06-01 06:06
Жаз жана жай мезгилдеринде барбекю популярдуулукка гана ээ болбостон, тамак-аштын да түрлөрү болуп саналат. Бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Эгерде сиз чочконун эти менен жыпар жыттуу заттарды айкалыштырганды жакшы көрсөңүз, анда бул маринадды сөзсүз жасап көрүңүз
2025-06-01 06:06
Козу-карындарды жыйноонун көптөгөн ыкмаларынын арасында туздан-туз өзгөчө кеңири жайылган, ага даярдоо, кайра иштетүү жана бышыруу процесси кирет. Эгерде сиз ушул рецепт боюнча кышка козу карындарды кандайча жыйноону үйрөнсөңүз, анда кыш бою өз ширеңиздеги даамдуу козу карындардан ырахат аласыз
2025-06-01 06:06
Цуккини салттуу түрдө жайкы менюга кирет. Бул жашылчанын рецепттеринин артыкчылыгы, идиш-аяк тез даярдалат жана минималдуу ингредиенттерди талап кылат. Цуккини жана соя соусу оптималдуу айкалыштырылып, табакка өзгөчө чыгыш даамын берет. Ал зарыл –– орточо өлчөмдөгү жаңы цуккини (2-4 даана)
Айдын белгилүү
Куурулган уй этин жалбыз жана каперс менен бышыруунун кызыктуу жолу. Этти бышырыш үчүн, үйдүн эти уникалдуу жаңы жыпар жытка толуп, кызыктуу шарап соусу менен коштолот. Ал зарыл - 1 кг уй целлюлозасы; - 300 мл кургак ак шарап
Кекстер биздин жашообуздун бир бөлүгү болуп, жалпы адамзаттык сүйүүнү жеңип алды. Бул чакан токочторду жасоо абдан оңой, бирок алар кудайдан даамдуу болуп чыгат. Келгиле, апельсиндин даамы бар кекстерди жасаганга аракет кылалы. Ал зарыл Сегиз порция үчүн:
Бышырылган эттин бир бөлүгүн тез жана даамдуу снэкке айлантуунун мыкты жолу. Бышырылган картошка жана каймак жана пияз соусу, же сарымсак менен тазаланган нан менен кызмат кылыңыз. Ал зарыл - 1 баш бостон салаты; - 3 стакан суу сарайы
Албетте, ар бирибиз сүттөн жасалган шорполорду бала кезинен бери сүйбөй, сүт кесмеси менен байланыштырабыз. Бирок сиз кадимки сүттү майлуу каймакка алмаштырсаңыз, анда биз кыштын ар кандай аба ырайында сизди жылыта турган даамдуу, назик жана өтө аш болумдуу шорпону алабыз
Пицца карбонарасы ушул эле аталыштагы макарон азыктарына негизделген. Компоненттер бул тамактарды бириктирет: бай каймак соусу, бекон, жумуртка жана пармезан. Классикалык ашпозчулар моцарелла менен помидор соусун толуктайт, бул италиялык пиццаны бышырууда сөзсүз керек
Ананастар орус столунда экзотикалык болууну эбак эле токтоткон. Бүгүнкү күндө аларды жаңы же консерваланган түрүндө сатып алып, даяр десерт катары жана ар кандай тамактардын бир бөлүгү катары жесе болот. Тактап айтканда, баннердеги консерваланган ананастарды колдонуп, салат, ысык тамак же балмуздак даярдасаңыз болот
Алма - бул мезгилдүү продукт, ал табигый формада да, ар кандай десерттерди жасоодо да колдонулат. Аларды даярдоо көп убакытты талап кылбайт, ал тургай тамакты жакшы жасай албагандар да алманын десерттерин оңой эле чечишет. Алма менен жасалган таттуу тамактардын татаал жана көлөмдүү рецептери көп, бирок алар чеберчиликти, эптүүлүктү жана көп убакытты жана күчтү талап кылат
Лимон желе торту - бисквит менен назик кремдин айкалышы. Мындай деликатес өзүнүн даамы менен гана эмес, укмуштай көрүнүшү менен да жүрөктөрдү багындырат. Бул десертти токтоосуз даярдоону сунуштайм. Ал зарыл Тест үчүн: - жумуртка - 2 даана
Баск пирогу - ром менен даамдалган назик камыр токочунан жасалган даамдуу жабык пирог. Баск өлкөсүндө мындай токочтор салтка айланган. Пирогдун классикалык версиясы жаңы алча же алча салмасы менен даярдалат. Ал зарыл - 800 г алча же алча
Raspberry Sponge Pie - бул жайкы таттуу десерт, ал тез бышып, даамдуу жана таттуу болуп чыгат. Ал зарыл Тест үчүн: - 4 жумуртка - бир апельсиндин ширеси - 150 г шекер - бир чымчым туз - 80 г ун - 50 г крахмал - 1 мүшөк ванилин канты Толтуруу үчүн:
Үйдө быштак жасоонун көптөгөн жолдору бар. Жаңы техникалык каражаттардын пайда болушу менен жаңы рецепттер пайда болот. Мисалы, жай бышыруучу жайда, бул өнөр жай өнүмү кээде күнөө кетирген консерванттарсыз жана кошулмасыз, жаңы быштак быштакты өтө жөнөкөй жана тез даярдай аласыз
Тапенада - майдаланган анчоус, капсер жана башка кызыктуу ингредиенттерден жасалган коюу макарон. Провансаль ашканасында тапенаданы чипсы же тост менен бирге аппетит катары беришет, ошондой эле куурулган этке же балыкка соус катары кошушат. Ал зарыл - 300 г чайкалган кара зайтун
Капустанын булочкалары - орусиялык ашкананын эң даамдуу тамактарынын бири, бул сиздин майрамдык дасторконуңуздагы эң башкы нерсе болуп, сизди укмуштай кожойке катары мүнөздөй алат! Ошол эле учурда, фарштын капустасы ден-соолукка пайдалуу тамак
Тапенад - майдаланган зайтун, анчоус жана капсерден жасалган коюу соус. Ушул спрэддин негизинде кулактарды даярдап, ак шарапка же сырага сонун табит табасыз. Ал зарыл 125 г тапенада, 4 томаттын кургатылган жарымы Жаңы бутактын 2-3 бутагы 200 г май же маргарин 2 стакан ун ½
Сиз конокторго чай ичүү үчүн кадимки майды бере албайсыз, бирок ар кандай кошулмалары бар май конокторду таң калтырышы мүмкүн. Абдан жыпар жыттуу, укмуштуудай даамдуу болуп чыгат. Кошумчалар ар кандай болушу мүмкүн, биз помидор, маринаддалган козу карын жана чалкан менен сэндвич майын даярдайбыз
Редиска - кыш мезгилинде витамин жетишпегенден кийин организмди пайдалуу заттардын массасына каныктырган биринчи жазгы жашылча. Чамгырдын курч, сергитүүчү даамы ар кандай салаттарды толуктап турат. Салаттардан тышкары, чамгыр тамактарынын башка рецептери дагы бар
Бекон сэндвичи - бул абдан жагымдуу эртең мененки тамак же закуска. Бекон сэндвичинин классикалык рецебин билүү менен, рецептке башка ингредиент кошуп, аны оңой эле жасай аласыз. Ал зарыл - бекон, - нан, - май, - салат жалбырагы, - помидор, - жумуртка
Бардык адамдарга жагымдуу өтө тез тамак. Бул түрмөктөрдү өзүнчө тамак катары же ар кандай шорполорго кошумча катары берүүгө болот. Ал зарыл - 6 кесим сэндвич наны; - сырдын 6 пластикасы; - 2 аш кашык май. Нускамалар 1 кадам Нандын бөлүктөрүн жумушчу бетине коюңуз
Мындай шорпо үйүңүздү кубантып гана тим болбостон, оригиналдуу тамактардын чыныгы билермандарын таң калтырат. Ал кызыл балык менен ак шараптын айкалышынан чыккан ачуу даамга ээ. Ошондой эле, бул абдан пайдалуу, анткени лососьде көптөгөн витаминдер жана минералдар бар
Эт салынган конверттер аш болумдуу жана ошол эле учурда сатылып алынган кондитерден тез даярдалат, бул бош кожойкелердин убактысын жана күчүн кыйла үнөмдөйт. Курамы: Ачыткы катырмасы - 0,5 кг; Пияз - 2 даана; Фарш - 300 г