Даңктын жана ден-соолукка пайдалуу идиштерди, десерттер менен суусундуктарды рецепттер
Редактордун тандоосу
Кызыктуу макалалар
Жаңы
Акыркы өзгөртүү
2025-06-01 06:06
Толтурулган жумуртка - бул майрамдык дасторкондо да, күндөлүк менюда да жакшы көрүнгөн жагымдуу табит. Козу-карындарды жана жашылчаларды толтуруу жумуртканын агы менен жакшы айкалышат, ал эми рецепти болсо жөнөкөй жана ири финансылык чыгымдарды талап кылбайт
2025-06-01 06:06
Азу - беш жүз жылдан ашуун убакыттан бери келе жаткан салттуу татар тамагы. Азу рецеби анча-мынча өзгөрүүлөргө учурады жана бүгүнкү күндө бул тамакты үйдөн оңой эле жасай аласыз. Татар тилинде негиздерди кантип туура жасаш керек? Ал зарыл –Уй эти (470 г)
2025-06-01 06:06
Жаз жана жай мезгилдеринде барбекю популярдуулукка гана ээ болбостон, тамак-аштын да түрлөрү болуп саналат. Бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Эгерде сиз чочконун эти менен жыпар жыттуу заттарды айкалыштырганды жакшы көрсөңүз, анда бул маринадды сөзсүз жасап көрүңүз
2025-06-01 06:06
Козу-карындарды жыйноонун көптөгөн ыкмаларынын арасында туздан-туз өзгөчө кеңири жайылган, ага даярдоо, кайра иштетүү жана бышыруу процесси кирет. Эгерде сиз ушул рецепт боюнча кышка козу карындарды кандайча жыйноону үйрөнсөңүз, анда кыш бою өз ширеңиздеги даамдуу козу карындардан ырахат аласыз
2025-06-01 06:06
Цуккини салттуу түрдө жайкы менюга кирет. Бул жашылчанын рецепттеринин артыкчылыгы, идиш-аяк тез даярдалат жана минималдуу ингредиенттерди талап кылат. Цуккини жана соя соусу оптималдуу айкалыштырылып, табакка өзгөчө чыгыш даамын берет. Ал зарыл –– орточо өлчөмдөгү жаңы цуккини (2-4 даана)
Айдын белгилүү
Майларды күйгүзүүчү шорполор толтурууга пайдалуу, бирок калориясы аз болгондуктан, организм сиңирүү үчүн кошумча энергия сарптоого аргасыз болот. Ошентип, сельдерей кошулган шорподо 100 граммда 26 ккал гана, ал эми ашкабак менен жасалган шорпо - 49 ккал, эгерде жашылчаларды куурбасаңыз, анда калория 27 ккалга чейин төмөндөйт
Өсүмдүк майы - өсүмдүктөрдүн уруктарынан же жемиштеринен алынган продукт. Эң популярдуусу оливка, жүгөрү жана күн карама майлары, алар салаттарга кошулат, майонез алардын негизинде даярдалып, кууруу үчүн колдонулат. Өсүмдүк майы - өсүмдүктөрдүн уруктарынан же жемиштеринен пресс же экстракция жолу менен алынуучу продукт
Экзотикалык кокос жаңгагында көптөгөн пайдалуу заттар бар. Кокос майы териге сүйкөлөт, салаттарда татытылат жана жөн гана оозеки түрдө оорулардын алдын алуу үчүн алынат. Чач Кокос майы чачка жылтырак берет жана чачтын өсүшүнө шарт түзөт
Кулпунай салынган ванилин пудинги оригиналдуу апельсин ликер соусу менен толукталып турат. Эгерде сиз балдарга таттуу тамак даярдап жатсаңыз, анда ликерди целлюлоза кошулган апельсин ширесине алмаштырсаңыз болот. Ал зарыл - 10 г желатин - ванилин канты - лимон ширеси - кызгылт сары ликер - 350 г жаңы кулпунай - 500 мл каймак - 5 аш кашык
Бүгүнкү күндө бул продукт кеңири колдонулгандыктан эң популярдуу болуп саналат. Даамы да, ден-соолукка дагы көптөгөн пайдалуу жактары бар. Кеп, популярдуулугунан улам, анын зыяндуулугу жөнүндө көптөгөн ушактарды алган соя жөнүндө. Соянын зыяны жана пайдасы
Конокторуңузду даамдуу десерт менен жагымдуу таң калтыргыңыз келеби? Андан кийин "Чакин-шибори" деп аталган япон ашканасынын абдан кызыктуу жана адаттан тыш даамдарын даярдаңыз. Тамак сиздин көңүлүңүздү калтырбайт. Ал зарыл Сарысы аралашмасы үчүн:
Tofu уникалдуу соя өнүмү болуп саналат. Тофунун өзгөчөлүгү, ал даярдалган азыктын жытын жана даамын сиңире алат. Ушунун аркасында сиз tofu менен көптөгөн кызыктуу жана адаттан тыш тамактарды бышырсаңыз болот. Да десерт жана негизги. Мисалы, тофудан жасалган "
Тофу - соя сыры - майдаланган соядан жасалат. Анын нейтралдуу даамы бар, бул чоң артыкчылык деп эсептелет жана ар кандай тамактарга колдонсо болот. Тофуну кууруп, бышырып, шорподо колдонушат жана бууга бышырышат. Тофуда белок көп болгондуктан, ал вегетериандардын же орозо кармаган адамдардын диетасында этти эң сонун алмаштырат
Плов - таң калыштуу чыгыш тамактары. Анын үстүнө, ал дүйнөнүн кайсы бурчунда болбосун чоң кубаныч менен даярдалат. Ал зарыл козу - 500-600 г, сабиз - 500-600 г, узун дан күрүч - 500 г, пияз - 200 г, сарымсак - 2 баш, туз - 2 чай кашык, зире (зира)
Күрүч - таң калыштуу продукт. Бышырууда аны дээрлик бардык ингредиенттер менен айкалыштырууга болот. Күрүчтүн ар кандай дан эгиндеринен тышкары, каалаган дасторконду кооздоп турган күрүчтөн оригиналдуу жана даамдуу тамактарды бышырсаңыз болот
Бул десерт арык столдо, чийки тамак-аш диетасын карманган адамдардын диетасына ылайыктуу болот. Ошондой эле, кара өрүктөн турган түрмөк фигураны ээрчиген таттуу тиши барларга жагат. Ал зарыл - чукур өрүк - 200 - 250 гр - тазаланган күн карама даны - 1, 5 стакан - суу - 50 мл - зыгырдын майдаланган уруктары - 0,5 стакан - майдаланган жаңгак, кокос үлпөтү, зыгырдын уругу, кунжут үрөнү - сиз тандаган жасалгалоо үчүн Нускамалар 1 кадам Кургатылга
Балык консерваланган картошка кастролу - бул коноктор келгенге чейин, ошондой эле түшкү же кечки тамакты даярдоого убакыт жетишсиз болгон учурда сизге пайдалуу жана даамдуу тамак. Ал зарыл орточо картошка - 7-8 даана; жумуртка (сарысы) - 2 даана
Эгерде кийинки кулинардык шедеврди даярдоого убакыт жок болсо, бирок чындыгында үй-бүлөңүздү даамдуу нерсе менен эркелеткиси келсе, анда балык менен кастрюльдин жөнөкөй рецеби жардамга келет. Мындай пайдалуу жана пайдалуу кечки тамак үй-бүлөңүздүн бардык мүчөлөрүн кубандырат
Майрамдык дасторкон менен айкалышкан өтө даамдуу жана назик кастрюль үчүн таптакыр күтүлбөгөн рецепт. Бул абдан ширелүү жана канааттандырарлык болуп чыгат. Сиздин дасторконуңуздун сүйүктүү тамагы болуп калат. Ал зарыл - 0,5 кг хек
Нан баалуу белоктун булагы болуп саналат. Эң пайдалуу продукт ундан жасалган, анткени анын курамында микроэлементтер, витаминдер жана клетчатка бар. Бул диетикалык продукт салмагын көзөмөлдөгөн адамдарга сунушталат. Курамы Чоң нанды өзүңүз жасай аласыз
Инжирден жасалган кыям ар тараптуу: аны чай менен кошо берсе болот, ошондой эле бышырууга толтуруу катары колдонсо болот. Ал зарыл - 1 кг жаңы инжир - 500 г шекер - 2 лайм - 50 мл кызгылт сары ликер - 10 г пектин Нускамалар 1 кадам Анжирди жакшы жууп, кургатуу керек
Инжир адамзатка библиялык мезгилден бери инжир же анжыр дарагынын жемиши катары белгилүү болгон. Көптөгөн диетологдор инжирди азыктын баалуулугу үчүн жаратылыштын эң сонун жаратылышы деп эсептешет. Аны жыл бою кургатып сатып алса болот. Ал эми күзүндө базарларда жаңы мөмө-жемиштер болгондо, билгич кожойкелер анжырдан даамдуу кыям жасашат
Эгерде козу маринадда 24 саат кармалып, бышырылса, анда эт жумшак болуп, куурулган оозуңузда эрип кетет. Ал зарыл - 1 кг козу целлюлозасы; - 100 г май; - 2 стакан каймак томат соусу; - 1 пияз; - 1 сабиз; - лавр жалбырагы
Куурулган баклажандын бай даамын помидор жана сарымсак толуктап турат. Бул буюмдардан оозду сугаруучу кастрюльдер, снэк оромдору, дасторкондор, жада калса бутербродтор даярдалат. Жашылчаларды сыр, калемпир, ашкөк жана башка ингредиенттер менен толуктаңыз
Салаттар эң жөнөкөй жана ошол эле учурда оригиналдуу тамактардын бири. Салат жасоо кээде бир караганда сезилгенден кыйла жеңилирээк. Колдо турган ингредиенттерди кылдаттык менен баалоо жетиштүү. Эгер сизде кызыл калемпир жана жашыл буурчак банкы бар болсо, анда үй бүлөңүздү даамдуу жана канааттандырарлык салат менен таң калтырсаңыз болот