Даңктын жана ден-соолукка пайдалуу идиштерди, десерттер менен суусундуктарды рецепттер
Редактордун тандоосу
Кызыктуу макалалар
Жаңы
Акыркы өзгөртүү
2025-06-01 06:06
Толтурулган жумуртка - бул майрамдык дасторкондо да, күндөлүк менюда да жакшы көрүнгөн жагымдуу табит. Козу-карындарды жана жашылчаларды толтуруу жумуртканын агы менен жакшы айкалышат, ал эми рецепти болсо жөнөкөй жана ири финансылык чыгымдарды талап кылбайт
2025-06-01 06:06
Азу - беш жүз жылдан ашуун убакыттан бери келе жаткан салттуу татар тамагы. Азу рецеби анча-мынча өзгөрүүлөргө учурады жана бүгүнкү күндө бул тамакты үйдөн оңой эле жасай аласыз. Татар тилинде негиздерди кантип туура жасаш керек? Ал зарыл –Уй эти (470 г)
2025-06-01 06:06
Жаз жана жай мезгилдеринде барбекю популярдуулукка гана ээ болбостон, тамак-аштын да түрлөрү болуп саналат. Бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Эгерде сиз чочконун эти менен жыпар жыттуу заттарды айкалыштырганды жакшы көрсөңүз, анда бул маринадды сөзсүз жасап көрүңүз
2025-06-01 06:06
Козу-карындарды жыйноонун көптөгөн ыкмаларынын арасында туздан-туз өзгөчө кеңири жайылган, ага даярдоо, кайра иштетүү жана бышыруу процесси кирет. Эгерде сиз ушул рецепт боюнча кышка козу карындарды кандайча жыйноону үйрөнсөңүз, анда кыш бою өз ширеңиздеги даамдуу козу карындардан ырахат аласыз
2025-06-01 06:06
Цуккини салттуу түрдө жайкы менюга кирет. Бул жашылчанын рецепттеринин артыкчылыгы, идиш-аяк тез даярдалат жана минималдуу ингредиенттерди талап кылат. Цуккини жана соя соусу оптималдуу айкалыштырылып, табакка өзгөчө чыгыш даамын берет. Ал зарыл –– орточо өлчөмдөгү жаңы цуккини (2-4 даана)
Айдын белгилүү
Chili con carne - бул толкунданууну каалагандар үчүн тамак. Бул гуляшты даярдоонун негизги ингредиенттери - чили калемпири жана эт, ошондуктан тамак ашпозчулугу менен гана эмес, токтугу менен да айырмаланат. Ал зарыл - 2 баш пияз - 300 гр эт сорпосу (эт же чочконун эти) - 3 чили калемпири - 1 болгар калемпири - 300 г консерваланган помидор - 1 сельдерей сабагы - паприка - зире - 150 г консерваланган жүгөрү - 150 г консерваланган кызыл буурчак
Грек тилиндеги балыктарды диета кармагандар деле жесе болот. Тамак калориясы аз жана ошол эле учурда абдан даамдуу, аны бышырууга 30 гана мүнөт кетет. Ал зарыл - 500 г балык филеси - өсүмдүк же зайтун майы - жаңы чөптөр - лимон ширеси - туз - майдаланган кара калемпир - 2 баш пияз - 3 помидор - томат пастасы - май - 1 тиш сарымсак - 100 г зайтун же зайтун Нускамалар 1 кадам Балык филесин чоң бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз
Табактын көрүнүшү өтө маанилүү ролду ойной тургандыгы эч кимге жашыруун эмес. Мисалы, ачык жана түстүү эртең мененки тамак сиздин көңүлүңүздү көтөрүп, бир күн бою энергия берет. Бул рецепт менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот. Кытырак круоткалар менен ар түрдүү салат ачкачылыкты канааттандырбастан, жаркыраган көрүнүш менен кубандырат
Картошкадан көптөгөн оригиналдуу тамактарды жасоого болот. Мисалы, адаттан тыш "шабдалы" балдарды гана эмес, чоңдорду дагы таң калтырат. Белгилей кетүүчү нерсе, бул тамакты даярдоо үчүн сиз каалаган үйдөн таба турган ингредиенттер керек болот
Мандарин жана курма салаты мөмө-жемиш тамактарын сүйүүчүлөрдүн баарына жагары шексиз. Жалбыз-грейпфрут соусу, курма жана мандариндин укмуштай айкалышы сөз менен айтып жеткире алгыс нерсе. Ал зарыл - 2 мандарин - 1 алма - имбир тамыры - 10 күн - 1 грейпфрут - бир нече жалбыз жалбырактары Нускамалар 1 кадам Мандарин целлюлозасын майда бөлүктөргө бөлүңүз
Жаңгак менен кызылча адаттан тыш даамга ээ, ал эми каймак менен айкалыштырганда аны чыныгы гурмандар баалашат. Шорпо абдан жеңил жана ошол эле учурда канааттандырарлык. Ал зарыл - 4 орточо кызылча - 4 жаңгак - майдаланган кара калемпир - туз - 1 чай кашык Сахара - зайтун майы - 100 г каймак (же табигый йогурт) Нускамалар 1 кадам Кызылчаны сыйрып, кичинекей кубиктерге же тегерекчелерге бөлүңүз
Шницель "итальянча" - бул түркүн-түстүү жана тамак-аш, ал италиялык ашпозчулуктун каада-салтын сүйүүчүлөрдү гана эмес, ошондой эле оригиналдуу эт даамдарын сүйүүчүлөрдү да кызыктырат. Ал зарыл - лимон ширеси - 1 кг картошка - 1 тиш сарымсак - 4 чочконун шницели - туз - майдаланган кара калемпир - розмарин - өсүмдүк же зайтун майы - 4 орто помидор - моцарелла сыры Нускамалар 1 кадам Картошканы кабыгы жок кайнатыңыз
Карагай жаңгактары кеңири таралган тамактардын даамын өзгөртө алат. Алар балык менен кемчиликсиз айкалышат. Буга жүзүм жана кызыл карагай жаңгактары менен кооздолгон бышырылган балык филесин даярдап ишенсеңиз болот. Ал зарыл - 2 орточо треска филеси - Көк пияз - 50 г бекон - куурулган карагай жаңгагы - туз - майдаланган кара калемпир - жаңы чөптөр - 400 г жүзүм - күнкарама майы Нускамалар 1 кадам Керектүү ингредиенттерди даярдаңыз - п
Дарбыз сатып алуу көпчүлүк учурда үмүттү актабайт. Ал жетиле элек болуп чыкты. Бул учурда капа болбошуңуз керек. Жөн гана таттуу дарбыздан даамдуу салат жасай аласыз. Ал зарыл - 250 г дарбыз - 2 орто бадыраң - 50 г салат же рукола - райхан - карагай жаңгагы - 100 мл йогурт майонези же табигый йогурт - майдаланган кара калемпир - туз Нускамалар 1 кадам Дарбыздын целлюлозасынан уруктарды алып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз
Балыктын филеси жана козу карындын бышыруусу таң калыштуу назик даамга ээ, анткени бышыруу учурунда бардык ингредиенттер каймактын негизинде даярдалган назик соус менен чыланат. Балыктын бышырылышы өтө даамдуу гана эмес, пайдалуу тамак. Ал зарыл - 500 г балык филеси - 1 орто пияз - 2 аш кашык
Кальмар азу ар кандай гарнирге оригиналдуу кошумча болушу мүмкүн. Тамак аябай канааттандырат жана ал бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат. Ал зарыл - 2 туздалган бадыраң - 2 орто пияз - 1 аш кашык. l. томат пастасы - 500 г кальмар - 100 г май - лавр жалбырагы - 1 аш кашык
Жай мезгилинде, жаңы жашылчалар бышып жаткан мезгилде, "Фермер" салаты ар бир үй кожойкесинин кол тамагы болуп калат. Мындай тамак өзүнүн жеңилдиги жана керебеттерибизде өскөн жашылчалардын таң калыштуу айкалышы менен айырмаланат. Ал зарыл - кичинекей салат салаты - 100 г рукола - 1 баш кызыл пияз - 2 орто бадыраң - 2 орто помидор - 100 г шампиньон - 1 болгар калемпири - 1 лимон - туз - калемпир - зайтун майы Нускамалар 1
Солянка - көптөгөн ингредиенттерден жасалган эң жагымдуу тамактардын бири. Өрүк тааныш hodgepodge даамын ар тараптуу кылууга жардам берет. Ал зарыл - 2 аш кашык. l. өсүмдүк майы - 1 баш пияз - 2 орто туздалган бадыраң - 1 помидор - 170 гр - 170 г бышырылган эт - 100 г тооктун филеси - 1 литр уйдун сорпосу - зайтун (же зайтун) - кара өрүк Нускамалар 1 кадам Ходжеподж үчүн ингредиенттерди даярдаңыз - пиязды, помидорду туураңыз, бадыра
Эреже боюнча, жүзүм жалбырактарынан же капустадан жасалган капуста оромдору эт толтуруу менен даярдалат. Бирок балык менен жасалса, андан кем эмес даамдуу болуп чыгат. Мындай тамак бышыруу үчүн көп убакытты талап кылбайт жана жыпар жыттуу болуп чыгат
Авокадодон даамдуу, кооз жана оригиналдуу салат жасай аласыз. Бул учурда, мөмө-жемиштер негизги ингредиент катары гана эмес, салат бериле турган идиш-аяк катары кызмат кылат. Ал "Кайык" деп аталат. Ал зарыл 1 авокадо 1 жумуртка
Назик камыр жана укмуштуудай даамдуу толтуруу алардын жыты менен сизди арбап алат! Кокос кабыгынан турган ар кандай десерт дароо жыпар жыттуураак жана даамдуу болуп калат, кокос-кулпунай пирогу да өзгөчө. Ал зарыл - 400 г буудай уну
Даамдуу, адаттан тыш жана ачуу пияз шорпосун сөзсүз түрдө сынап көрүңүз - сиз аны баалайсыз! Перс тилиндеги ачуу пияз шорпосу бир саатка гана даярдалат. Ал зарыл - чоң лампалар - 6 даана; - тооктун же жашылчанын шорпосу - 1 литр
Бул десерттин чыккан убактысы жана орду так табылган жок. Ысымдын тек гана келип чыгышы белгилүү, ал торт кумурскалар менен жантайыңкы сыяктуу чуркап өткөн кумурскалар менен окшоштугунан келип чыккан. Ар бир үй кожойкесинин бул торттун өз рецеби бар жана ал сиздин каалоолоруңузга жараша ар кандай болушу мүмкүн
Бир стакан сүйүктүү чайыңыз жана шоколад жана мейиз кошулган печенье сизге бакыттын толкунун сезип, бир күн бою сергектик менен кубаттанууга жардам берет. Дал ушул кара шоколад жана мейиз денедеги бакыт гормондорунун бөлүнүп чыгышын шарттайт жана натыйжалуулугун жогорулатат
Жай - пикниктер үчүн кез, бирок шаардан чыгуу ар дайым эле мүмкүн боло бербейт. Андан кийин бутерброд, суусундуктарды жана жуурканды жасап, эң сонун сейилдөө үчүн эң жакынкы сейил бакка жөнөңүз. Ингредиенттер төрт порция бутерброд үчүн берилет