Даңктын жана ден-соолукка пайдалуу идиштерди, десерттер менен суусундуктарды рецепттер

Акыркы өзгөртүү

Жеңине жашылчалары бар тооктун эти

Жеңине жашылчалары бар тооктун эти

2025-06-01 06:06

Бышыруу жана тоңдуруу жеңи үй кожойкелерине даамдуу жана пайдалуу тамактарды даярдоодо жардам берген заманбап ойлоп табуу. Бул шаймандын жардамы менен ага салынган тамак табигый даамын сактап, тезирээк бышат. Ал зарыл - 500-700 г тооктун эти

Козу карындар жана жашылчалар кошулган даамдуу жана жыпар жыттуу гречка

Козу карындар жана жашылчалар кошулган даамдуу жана жыпар жыттуу гречка

2025-06-01 06:06

Жашылча-жемиштер менен даярдалган гречка баалуу микроэлементтердин булагы гана болбостон, организмге пайдалуу витаминдерди сактайт. Бул тамак күнүмдүк менюга ылайыктуу, ошондой эле вегетариандыкты колдогондорду кубандырат. Ал зарыл - өсүмдүк майы (4 г)

Сыр соусу менен тооктун тоголокчолорун кантип жасоого болот

Сыр соусу менен тооктун тоголокчолорун кантип жасоого болот

2025-06-01 06:06

Тооктун шарлары - бул жөнөкөй тамак, аны жеке даамга жараша ар кандай соустар менен толуктоого болот. Тоок - бул белоктун оптималдуу булагы, ал организмге жакшы сиңип, азыктандырат. Ал зарыл - тооктун филеси (380 г); - жаа (1 баш)

Кантип даамдуу деңиз азыктарын ризотто кылса болот

Кантип даамдуу деңиз азыктарын ризотто кылса болот

2025-06-01 06:06

Ризотто Жер Ортолук деңиздин салттуу тамагы деп эсептелет жана адатта ар кандай деңиз азыктарын кошуп даярдалат. Күрүчтүн жашылчалар менен айкалышы, козу карындар менен жасалган деңиз азыктары бири-бирин шайкеш келтирип, рецептке оригиналдуу даам берет

Тандырдагы назик кебаб

Тандырдагы назик кебаб

2025-06-01 06:06

Барбекю сезону аяктаганда, бирок маринаддагы даамдуу эт менен өзүңүздү эркелетүүнү кааласаңыз, анда жыпар жыттуу тамакты мешке бышырсаңыз болот. Ал үчүн сиздин каалоолоруңузга жараша эттин каалаган түрү ылайыктуу. Ал зарыл - чочконун моюну (1, 7 кг)

Айдын белгилүү

Козу карын менен картошка кастрюль

Козу карын менен картошка кастрюль

Даярдоо оңой жана картошка пюресинен жана куурулган козу карындардан жасалган даамдуу кастрюль. Ал зарыл • Картошка - 1 кг; • Чоң пияз -1 баш; • Жаңы козу карындар - 250 г; • Сарымсак - татымына жараша; • Жумуртка - 1 даана

Имбир кошулган көк шорпо

Имбир кошулган көк шорпо

Имбир кошулган жашыл шорпо - вегетериандык тамак. Шорпо даярдап жатканда, бир эле жаңы шпинат менен чектелип калбасаңыз болот - каалаган жаңы жашылчаны шорпого салып жиберсеңиз болот, андан тамак пайдалуу болот, ал ден-соолукка пайдалуу болот

Сарымсак деңиз азыктарынын пюре шорпосу

Сарымсак деңиз азыктарынын пюре шорпосу

Жай айларында каймак шорпосу жана пюре шорпосу популярдуу болуп калат. Алар каныкышат жана жакшы сергишет. Деңиз пюреси шорпосунда ашыкча калория жок жана ден-соолукка пайдалуу. Ал зарыл - тазаланган креветкалар 200 г; - 6 сарымсак тиштери

"Мореман" салаты

"Мореман" салаты

"Мореман" салаты өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле майрамдык, табитти ачуучу жана жыпар жыттуу болуп чыгат! Ал зарыл - чабак - 500 грамм; - крабдын эти - 100 грамм; - эки жумуртка; - бир бадыраң, кызыл пияз

Chanterelle шорпосу

Chanterelle шорпосу

Күлкүлүү ат менен кооз көрүнгөн алтын козу карындар - шантереллалар, ошондой эле абдан даамдуу. Алар көбүнчө тамак-аш бышырууда көз карандысыз тамак, кууруу, маринаддоо, туз жана татаал жана татаал рецепттердин курамдык бөлүгү катары колдонулат

Хантерелл менен каздын боору

Хантерелл менен каздын боору

Каздын боору бир аз адаттан тыш, бирок жагымдуу даамга ээ, токой козу карындары менен жолго чыгуу кызыктуу (сиз чантереллдерди колдонсоңуз болот, же сары майды колдонсоңуз болот). Куурулуп, андан кийин жыпар жыттуу калемпир менен ак шарапка бышырылган тамак конокторду жагымдуу таң калтырат

Кантереллелерди калптан кантип ажыратууга болот

Кантереллелерди калптан кантип ажыратууга болот

Козу карын тергендер чантерелди чогултууну жакшы көрүшөт. Бул түшүнүктүү, анткени кызгылт сары түстөгү козу карын эч качан курт болбойт, ал өсүмдүктөрдө өсөт, ал эми идиштер адаттан тышкары жыпар жыттуу жана даамдуу. Бирок бул кубанычты көбүнчө тажрыйбасыз козу карын тергендердин себетине түшүп калган жалган шантереллалар бузушу мүмкүн

Кызыл икранын сапатын кантип текшерсе болот

Кызыл икранын сапатын кантип текшерсе болот

Илгери-илгери кызыл икра таптакыр деликатес болгон эмес. Аны кедей адамдар деле күн сайын жесе болмок. Азыр бул продукт күнүмдүк жашоодон алыс жана арзан эмес. Ошондуктан, бул даамдуу жана пайдалуу өнүмдүн идишин сатып жатканда, мен чындыгында сапаты төмөн өнүмдү же андан тышкары жасалма нерсени сатып алгым келбейт

Шантерелден жасалган эки даамдуу тамакты кантип жасоого болот

Шантерелден жасалган эки даамдуу тамакты кантип жасоого болот

Чантереллдерди чогултуп, андан туздалган маринаддарды жана башка даамдуу тамактарды, анын ичинде паштет жана жыпар жыттуу бышыруу убактысы келди. Ал зарыл Pate үчүн: - пияз; - 3 стакан шантереллалар; - 2 помидор; - 1 же 2 тиш сарымсак (кайсынысын тандасаңыз)

Кышка карата жүзүмдүн Кишмиш вареньеси: жеңил даярдануу үчүн фотосүрөттөр менен кадам-кадам рецепттер

Кышка карата жүзүмдүн Кишмиш вареньеси: жеңил даярдануу үчүн фотосүрөттөр менен кадам-кадам рецепттер

Күз - ар кандай даярдыктар, анын ичинде мөмө-жемиштен жасалган кыямдар. Мейиз жүзүмүнөн абдан даамдуу, даярдалган кыям. Өзүңүздүн досторуңуз жана үй-бүлөңүз үчүн оригиналдуу тамак жасап көрүңүз. Жүзүм - шарап, шире, компот, уксус, мейиз жасоочу уникалдуу чийки зат

Бисквит печеньеси

Бисквит печеньеси

Бул тамак эл "айымдардын манжалары" деп атаган бисквит куки. Бул даамдуу тамак чай ичип жатканда конокторуңузду кубантары шексиз. Ал зарыл - 3 жумуртка; - 150 г кум шекер; - 90 г жогорку сапаттагы ун; - ½

Маринаддалган май: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Маринаддалган май: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Кадимки майчы атайын даярдыкты талап кылбайт, бул маринаддоо үчүн эң сонун вариант. Консервалоодо кант менен туздун көлөмүн өзгөртө аласыз. Андан тышкары, кычы, карри, томат пастасы, пияз жана сарымсак колдонулат. Туздалган boletus - бул эң сонун табит жана дасторкондун жасалгасы

Маринаддалган порчини козу карындары: жеңил бышыруу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Маринаддалган порчини козу карындары: жеңил бышыруу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Маринаддалган порчини козу карыны эң сонун даамдуу жана муздак табит. Бул дарылоонун жардамы менен boletus даамын жана жытын мыкты сактайт. Адистер август жана сентябрь айларында жыйналган козу карындарды туздалганга ылайыктуу деп эсептешет, алар тыгызыраак, күчтүү жана кичинекей

Жөнөкөй печенье печеньесин үй шартында кантип жасаса болот

Жөнөкөй печенье печеньесин үй шартында кантип жасаса болот

Дал ушул назик печенье баарынын сүйүктүү тирамису десертин жасоодо колдонулат. Эгерде сиз дагы деле үйдө савоярди кукилерин жасаганды билбесеңиз, анда рецептинин жөнөкөйлүгү сизди жагымдуу таң калтырат. Ал зарыл - жумуртка - 3 даана

Шортан балыктан жасалган тортторду кантип жасаш керек

Шортан балыктан жасалган тортторду кантип жасаш керек

Балык токочтору Россиядагы эң популярдуу тамактардын бири, бул табигый нерсе, анткени бул тамак өзгөчө даамга ээ жана анын укмуштай назиктиги эч кимди кайдыгер калтыра албайт. Шортан котлеттерин даярдоодо бир гана кыйынчылык бар - балыктарды тазалоо

Жаңы жылдык дасторконго жеңил тамактар

Жаңы жылдык дасторконго жеңил тамактар

Үй ээлери жаңы жылдык менюну алдын-ала ойлонуштуруп, кулинардык таланты менен таң калтырууга аракет кылышат. Комплекстүү ысык тамактар жана токочтор майрамдын негизи экендиги талашсыз, бирок майрамдык дасторкон жеңил тамактарсыз толук болбойт

Жалгыз бадам кабыгында

Жалгыз бадам кабыгында

Ширелүү, даамдуу балыктар адаттан тышкары нан бышырышса, андан артык эмне бар?! Бул үй-бүлө үчүн сонун кечки тамак жана жакшы майрамдык ысык тамак болот. Бир жолу даамын татып көрүп, сиз бул кытырак балыкты түбөлүккө сүйөсүз. Ал зарыл - Сөөксүз жана терисиз 2 таман филе - 100 г бадам - 50 г пармезан сыры - 2 жумуртка - 1 чай кашык алма уксусу - 1 чай кашык бал - татымына жараша туз, калемпир - 2 аш кашык

Сабиз жана козу карындар менен снэк

Сабиз жана козу карындар менен снэк

Татаал эмес, калориясы төмөн, Жер Ортолук деңиз стилиндеги тамак. Сарымсак тосту жана лимон ширеси менен жакшы айкалышат. Ал зарыл сабиз - 2 даана, лимон - 1шт., петрушка зелень - кичинекей тутам, райхон зелень - 3 бутак, сарымсак - 2 тиш, таттуу кызыл калемпир - 1 даана, таттуу жашыл калемпир - 1 даана, помидор - 1 даана, жаңы козу карындар - 100 г, каперс - 1 аш кашык, оюк зайтун - 50 г, зайтун майы - 5 аш кашык, консерваланган артишок

Жаңы жылдык казды кантип бышыруу керек

Жаңы жылдык казды кантип бышыруу керек

Казды даярдоонун көптөгөн жолдору Батыш Европада Рождество столунун кылымдардан бери келе жаткан салты боюнча топтолгон. Жаңы жылдык каз менен Рождествонун айырмасы эмнеде? Бул 19-кылымда Россияга Жаңы жылдык дасторконго отуруу үчүн келген Рождество казы

Адаттан тышкары закускаларды кантип жасаса болот

Адаттан тышкары закускаларды кантип жасаса болот

Снэк оромдору - ар кандай дасторкондун жасалгасы. Аларды даярдоо үчүн дээрлик өнүмдөрдү колдонсоңуз болот, ал эми бышыруу процесси көп убакытты талап кылбайт. Козу карындар менен боор тоголонуп Сага керек болот: - торпоктун же уйдун боору - 0,5 кг