Даңктын жана ден-соолукка пайдалуу идиштерди, десерттер менен суусундуктарды рецепттер
Редактордун тандоосу
Кызыктуу макалалар
Жаңы
Акыркы өзгөртүү
2025-06-01 06:06
Толтурулган жумуртка - бул майрамдык дасторкондо да, күндөлүк менюда да жакшы көрүнгөн жагымдуу табит. Козу-карындарды жана жашылчаларды толтуруу жумуртканын агы менен жакшы айкалышат, ал эми рецепти болсо жөнөкөй жана ири финансылык чыгымдарды талап кылбайт
2025-06-01 06:06
Азу - беш жүз жылдан ашуун убакыттан бери келе жаткан салттуу татар тамагы. Азу рецеби анча-мынча өзгөрүүлөргө учурады жана бүгүнкү күндө бул тамакты үйдөн оңой эле жасай аласыз. Татар тилинде негиздерди кантип туура жасаш керек? Ал зарыл –Уй эти (470 г)
2025-06-01 06:06
Жаз жана жай мезгилдеринде барбекю популярдуулукка гана ээ болбостон, тамак-аштын да түрлөрү болуп саналат. Бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Эгерде сиз чочконун эти менен жыпар жыттуу заттарды айкалыштырганды жакшы көрсөңүз, анда бул маринадды сөзсүз жасап көрүңүз
2025-06-01 06:06
Козу-карындарды жыйноонун көптөгөн ыкмаларынын арасында туздан-туз өзгөчө кеңири жайылган, ага даярдоо, кайра иштетүү жана бышыруу процесси кирет. Эгерде сиз ушул рецепт боюнча кышка козу карындарды кандайча жыйноону үйрөнсөңүз, анда кыш бою өз ширеңиздеги даамдуу козу карындардан ырахат аласыз
2025-06-01 06:06
Цуккини салттуу түрдө жайкы менюга кирет. Бул жашылчанын рецепттеринин артыкчылыгы, идиш-аяк тез даярдалат жана минималдуу ингредиенттерди талап кылат. Цуккини жана соя соусу оптималдуу айкалыштырылып, табакка өзгөчө чыгыш даамын берет. Ал зарыл –– орточо өлчөмдөгү жаңы цуккини (2-4 даана)
Айдын белгилүү
Бул кытырак тооктун кесиндилерин кара буудай же жүгөрү наны жана жөнөкөй помидор салаты менен кошо кызмат кылыңыз. 20 мүнөт даярдайт. Ал зарыл - 500 г тооктун төшүнүн филеси; - бир жумуртка; - бир стакан нан күкүмү; - бир чай кашык кургак татымал
Чындыгында, пряник - бул чоң жумшак пряник. Пряник жасоо үчүн, пряник менен камыр жууруңуз. Өрүктүн пряниктери абдан даамдуу болуп чыкты, ал чыныгы таттуу пирогко окшош. Мультиваркага деликатес даярдап, пряник жасоо процессин жөнөкөйлөтсөңүз болот
Үй-бүлөлүк кечки тамак же майрамдык дасторкон үчүн негизги тамак катары имбирь жана кешью менен тоок этин бышырсаңыз болот. Натыйжада, таттуу жана даамдуу тамак. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - тооктун төшү - 2 даана; - жашыл буурчак - 150 г
Тоок арзан, даамдуу, пайдалуу жана эң популярдуу диетикалык эт. Эгерде сиз ар түрдүүлүктү кааласаңыз, анда тоок этин имбирдин соусунда бышырыңыз. Ачуу имбирдин тамыры идишке ачуу татым гана бербестен, ашыкча фунт менен күрөшүүгө жардам берет
Өрүк, имбирь жана тоок эти жакшы тамак жасайт. Бир сааттын ичинде тамак даярдалат, тооктун маринаддалуусу үчүн сегиз сааттай гана убакыт талап кылынат, ансыз тамактын даамы ушунчалык бай болбойт. Ал зарыл Сегиз порция үчүн: - 16 тооктун сандары
Апельсин кошулган чочконун эти казанда бышырылгандыктан, эттин жана апельсиндин курамындагы бардык пайдалуу заттар сакталат. Бул ингредиенттердин минималдуу абдан жыпар жыттуу болуп чыгат. Ал зарыл - 500 г чочконун эти; - 3 апельсин
Ачуу соус кошулган чочконун этин көз карандысыз тамак катары берсе болот же кайнатылган күрүч же картошка менен кооздоп койсо болот. Ал зарыл - чочконун эти - 0,5 кг; - коньяк - 100 мл; - жашыл жана кызыл таттуу болгар калемпири - 2 даана
Бри сыр дүйнөсүндө бермет болуп саналат. Бул идеалдуу жана даамдуу шарап табити жана ар кандай майрамдык дасторкондун жасалгасы. Бирок бул сырдан даамдуу каймак шорпосун жасоого болорун бир нече адам билишет. Ал зарыл жашылча сорпосу - 300 мл кургак ак шарап - 200 мл каймак - 200 мл Бри сыр - 250 гр пияз - 2 сабак сельдерей - 1 сабак туз кара калемпир зайтун майы тост нан Нускамалар 1 кадам Пиязды жана сельдерей сабагын кичинекей бө
Заманбап тамак жасоодо италиялык Carpaccio тамагын даярдоонун ондогон жолдору бар. Бирок алардын маңызы бирдей: өнүмдү мүмкүн болушунча жука кесип, татымал менен татымал кылуу керек, анткени бул тамактын эң негизгиси кесүү ыкмасы. Carpaccio деген эмне Мындай эт тамагы боюнча идеяны атактуу италиялык ашпозчу Джузеппе Сиприани көтөрүп чыккан
Түрк палоо - бул палоо. Палоо Түркияда гарнир катары көп колдонулат, атүгүл аны эң негизгиси десек болот. Абдан ыраазы, жеңил жана даамдуу болуп чыкты. Ал зарыл - 1 стакан күрүч - кайнатылган суу - 6 ст. l. вермишель - татымына жараша туз - май Нускамалар 1 кадам Алгач майды табага салып, эритип, андан соң кесмени кызарганча кууруп алыңыз
Баарын таң калтырган таптакыр уникалдуу торт! Козу-карын пирогдорунун таң калыштуусу, алардын рецепти жана бышыруу ыкмасы ар кандай. Козу-карын пирогун майрамдык дасторкондо аппетит катары берсе болот же үй-бүлөңүздү кубантуу үчүн чай мененки тамак менен бышырсаңыз болот
Өзбектердин эң белгилүү тамактарынын бири - палоо. Ал Өзбекстандын ар бир облусунда ар кандай жолдор менен даярдалат жана анын рецеби чыныгы деп бардыгы ишенишет. Палоо бышырууга аялдарга сейрек уруксат берилет, бул чыныгы эркектин эмгеги, ал эми тамактын сыры муундан муунга, атадан балага өтүп келет
Буурчак шорпосу өтө аш болумдуу жана курамында белок көп. Бул эт кошпостон толук болушу мүмкүн, бирок бул рецептте ышталган кабыргалар колдонулат. Алар шорпого бай даам жана кайталангыс жыпар жыт берет. Ал зарыл - 1 стакан кургак буурчак - бир пияз - бир сабиз - 600 гр чочконун эти кабыргалары - 4 картошка - өсүмдүк майы - татымына жараша туз - лавр жалбырагы - жашыл Нускамалар 1 кадам Чоң казанды отко коюп, ага чочконун кабыргаларын
Даярдоодо баклажанды колдонгон көптөгөн тамактар бар. Бул тамактын рецепттеринин пайдалуулугуна, жөнөкөйлүгүнө жана компоненттеринин болушуна байланыштуу. Ушул жашылча менен дагы бир даамдуу тамакты жасап көрүүнү сунуштайм. Ал зарыл - 2 чоң баклажан
Бул салат майрамдык дасторкондун көркүн ачат. Аны бышыруу түзмө-түз 20-30 мүнөткө созулат. Ал зарыл - 200 г жеңил туздалган лосось - 40-50 г зайтун - 60 г катуу сыр - 1 кызгылт сары - 5 жумуртка - майонез - туз жана калемпир - Көк пияз - 1-2 аш кашык кызыл икра Нускамалар 1 кадам Алгач, жумуртканы кайнатып бышырыңыз, андан кийин сарысын актардан бөлүп алып, майдалап кыргычтын үстүнө сүртүңүз
Тооктун эти жана кошумча ингредиенттердин негизинде жасалган салат гурман гана эмес, ошондой эле аз калориялуу тамактарды сүйгөндөрдү кубандырат. Тоок, кара өрүк, жаңгактар жашылчалар менен айкалышып, рецептке жаңы даамдарды кошот. Ал зарыл –1-2 тооктун жумурткасы
Кооз куки жасаңыз. Жалбыз ага өзгөчө даам кошот, андыктан бул тамак дасторконуңузда туруктуу тамак болуп калышына даяр болуңуз! Ал зарыл - 30 г какао; - 400 г ун; - 2 аш кашык. Сахара; - 1 жумуртка; - 250 г май; - 150 г кара шоколад (сүт ичсеңиз болот)
Парфайт - бул француз тилиндеги кемчиликсиз нерсе. Тамак бышырууда парфит кант сиропуна, камчы жумуртка жана каймакка негизделген бир нече муздатылган же тоңдурулган десерттерди билдирет жана бул сөз ликер менен бышырылган абдан жылмакай канаттуулардын боор паштетин да билдирет
Ар кандай көлөмдөгү тегерек формасыз печенье оозуңузда эрийт! Бул рецептте жыпар жыттуу печенье, жалбыздын даамы жана эриген камыр - бышыруу үчүн эң сонун айкалыштырылган. Ал зарыл - 210 г маргарин; - 100 г ун; - 100 г картошка крахмалы
Көптөгөн адамдарга лимондун каймактуу шоколаддуу торту жагат. Бул назиктик өзүнүн назик цитрус даамы жана аппетиттүү көрүнүшү менен таң калтырат. Бирок, бул десерттин артыкчылыгы гана эмес. Мындан тышкары, аны даярдоо оңой, бул маанилүү жагдай