Даңктын жана ден-соолукка пайдалуу идиштерди, десерттер менен суусундуктарды рецепттер
Редактордун тандоосу
Кызыктуу макалалар
Жаңы
Акыркы өзгөртүү
2025-06-01 06:06
Толтурулган жумуртка - бул майрамдык дасторкондо да, күндөлүк менюда да жакшы көрүнгөн жагымдуу табит. Козу-карындарды жана жашылчаларды толтуруу жумуртканын агы менен жакшы айкалышат, ал эми рецепти болсо жөнөкөй жана ири финансылык чыгымдарды талап кылбайт
2025-06-01 06:06
Азу - беш жүз жылдан ашуун убакыттан бери келе жаткан салттуу татар тамагы. Азу рецеби анча-мынча өзгөрүүлөргө учурады жана бүгүнкү күндө бул тамакты үйдөн оңой эле жасай аласыз. Татар тилинде негиздерди кантип туура жасаш керек? Ал зарыл –Уй эти (470 г)
2025-06-01 06:06
Жаз жана жай мезгилдеринде барбекю популярдуулукка гана ээ болбостон, тамак-аштын да түрлөрү болуп саналат. Бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Эгерде сиз чочконун эти менен жыпар жыттуу заттарды айкалыштырганды жакшы көрсөңүз, анда бул маринадды сөзсүз жасап көрүңүз
2025-06-01 06:06
Козу-карындарды жыйноонун көптөгөн ыкмаларынын арасында туздан-туз өзгөчө кеңири жайылган, ага даярдоо, кайра иштетүү жана бышыруу процесси кирет. Эгерде сиз ушул рецепт боюнча кышка козу карындарды кандайча жыйноону үйрөнсөңүз, анда кыш бою өз ширеңиздеги даамдуу козу карындардан ырахат аласыз
2025-06-01 06:06
Цуккини салттуу түрдө жайкы менюга кирет. Бул жашылчанын рецепттеринин артыкчылыгы, идиш-аяк тез даярдалат жана минималдуу ингредиенттерди талап кылат. Цуккини жана соя соусу оптималдуу айкалыштырылып, табакка өзгөчө чыгыш даамын берет. Ал зарыл –– орточо өлчөмдөгү жаңы цуккини (2-4 даана)
Айдын белгилүү
Буу омлет диетикалык тамак-ашта гана эмес, балдардын ашканасында да татыктуу популярдуулукка ээ болду. Ал биринчи кошумча азык катары жана оорудан кийин дары катары колдонулат. Омлет жаңы жумурткадан гана даярдалат. Омлет өзүнүн көркүн ачышы үчүн, аны токмоксуз бышырып, бышыруу керек
Пиццаны этсиз жана колбасасыз жасоонун эң классикалык рецепти - "Маргарита" сунуштайм. Даамдуу вегетариандык пицца көптөн бери Жер Ортолук деңизинин башка тамактарынын арасында өз ордун ээлеп келген. Ал зарыл - 500 грамм ун, - 20 грамм жаңы ачыткы, - 3-4 аш кашык жылуу суу, - 8 аш кашык өсүмдүк майы (зайтун же күн карама), - 350 грамм помидор, - 300 грамм сыр, - 3-4 райхан жалбырагы, - татымына жараша майдаланган кара мурч жана туз
Жаңы жылдык дасторконубузду майонезсиз элестетүү мүмкүн эмес. Бул Оливье салатынын жана теринин үстүндөгү сельдин негизги ингредиенттеринин бири. Бирок дүкөндөн майонезди бир топ консерванттар жана химиялык кошулмалар менен сатып албайм. Ал эми 5 мүнөт ичинде үйдөн толук табигый майонезди кантип даярдай тургандыгын сиз менен бөлүшөм
Кофе көпчүлүктүн сүйүктүү суусундугу, бирок анын сиз ойлогондой зыянсыз эместигин унутпаңыз. Бул суусундук, тез-тез колдонуу менен, көз карандылыктан тышкары, ден-соолукка дагы башка терс таасирлерди алып келет. Бул өзгөчө балдарга жана кош бойлуу аялдарга тиешелүү
Харчо шорпосунун классикалык рецеби уйдун этин колдонууну камтыйт. Бирок заманбап тамак бышыруучулук өзгөрүүлөргө көбүрөөк ыктагандыктан, аны тооктун шорпосунда бышыруу куру сөз эмес. Тоок харчо шорпосу - бул бай, чын жүрөктөн жасалган жана тыгыз биринчи тамактын (грузин улуттук ашканасынын мыкты каада-салттары менен) жана тоок этинин жардамы менен тамактын жогорку калориялуулугун азайтуу мүмкүнчүлүгүнүн ортосундагы акылга сыярлык компромисс
Балык уулоону жана туздалган балыкты сүйгөндөрдүн бардыгы эле сырага даамдуу снэк жасоонун сырларын - кургатылган роучту билишпейт. Аны талаа шартында гана эмес, ашканаңызда деле даярдаса болот. Айрым балыкчылар үйдө кургатылган рочанын мынчалык даамдуу даамы жок деп ырасташат
Куурулган тамак башка термиялык дарылоодон өткөн азыктарга караганда алда канча зыяндуу деп эсептелет. Бул жарым-жартылай туура, бирок дагы көптөгөн факторлорду эске алыш керек. Куурулган эттин зыяндуу таасиринин негизги себептери Биринчиден, куурулган тамак-аш азыктарынын адам организмине тийгизген таасирин изилдөө максатында жүргүзүлүп жаткан изилдөөлөрдүн көпчүлүгү башында ашыкча салмак, тамак-аш жүрүм-туруму менен көйгөйлөрү бар адамдарды карашат
Бүгүнкү күндө дээрлик ар бир шаарда көптөгөн суши-барлар бар, анда сиз ыңгайлуу отуруп, берилген тамактардын даамын татып гана тим болбостон, тамак-ашты өзүңүз менен кошо ала кетесиз. Кааласаңыз, аларга буйрутма бере аласыз, анын ичинде үйдөн дагы
Темпура жапон куурулган тамакты билдирет. Анын өзгөчөлүгү куурулганга чейин ингредиенттерди батырган атайын камырда жатат. Асшаяндарды көбүнчө ушундай жол менен даярдашат - сыра же ак шарап үчүн идеалдуу закуска. Ал зарыл - 10 король креветкасы
Сыр сырлары - эртең мененки тамактын жакшы варианты. Аларды даярдоо абдан жөнөкөй, алар көбүнчө куурулган табада бышырылат, бирок биз дагы бир вариантты сунуштайбыз - мешке банан сырниктерин бышыруу. Банан менен быштак Бизге керек болот:
Креветка менен сельдерейден бирден ашык даамдуу салат жасай аласыз. Бул айкалыштыруу илгертен классика катары таанылып келген. Мындан тышкары, алар ар кандай татымалдарды камсыз кылышат: салттуудан баштап, лимон ширеси жана зайтун майы кошулуп, каймак жана чөптөр кошулган соуска чейин
Жапон ашканасы биз үчүн өтө кызыктуу. Тамак-аш даярдоодо күн чыгып жаткан жер биринчи кезекте ден-соолукка багытталган. Демек, булочка даамдуу жана пайдалуу тамак болуп саналат. Айрым эрежелерди сактоо менен аларды даярдай аласыз. Эгер даярдануу учурунда иш-аракеттердин керектүү тартибин сактасаңыз, анда ийгиликке жетесиз
Кара буудайдын кыска бышыгы СССРди тапкандар үчүн дагы бир "балалык тамак". Кантсе да, көбүбүз жыпар жыттуу торт сатып алуу үчүн наабайканага түшүп кетишип, андан көрө аны бир стакан муздак сүт менен жегенге үйгө шаштык … Үйдү кара буудайдын жыты менен толтуруп, ушул бейкапар мезгилге кайтып келели
Сабиз кандын курамын жана көрүүнү жакшыртып, иммундук системаны чыңдайт деп көптөн бери эле билишет. Ал эми кызылчада жана анын чокуларында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Ошондой эле, бул жашылчалардын даамы мыкты. Винегрет сыяктуу кызылча жана сабиз кирген көптөгөн тамактар бар
Гамбургер - бул фастфуд азыктары жана ден-соолукка пайдалуу продукт деп эсептелбейт, бирок ошого карабастан аларды чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Фаст-фуддагы гамбургерлердин сапатына тынчсызданып, бирок дагы деле колдонуп көргүңүз келип жатсачы?
Рулон күн сайын популярдуу болуп баратат. Бул ар кандай даамдуулук, калориясы төмөн, пайдалуу касиеттери, ар тараптуулугу, жеткиликтүүлүгү жана организм тарабынан жеңил сиңимдүүлүгү сыяктуу бир катар себептерге байланыштуу. Ар кандай даамдар Роллдар ар кандай өнүмдөрдөн даярдалат, бул керектүү даамды тандап алууга мүмкүндүк берет
Италиянын сырынан жасалган даамдуу даамдар эч кимди кайдыгер калтырбайт. Кечеңизге же күнүгө мыкты рикотта десерттерин даярдап, үйдө кондитердик кондитердик дүкөн уюштуруңуз. Малина парикасы рикотта менен Курамы: - 250 г рикотта
Айрымдар муну крем-печеньеден жасалган даамдуу шылуундар деп аташат, бирок рецепттин авторлору алардын печеньеси алда канча назик экендигин, айрыкча бышырылгандан кийин дароо жешсе, дешет. Ал зарыл Бышыруу табагы кеминде 20х28 см өлчөмүндө
Лаваш - улуттук кавказдык нан. Грузин бышырган азыктары армян бышырган азыктарына караганда үлпүлдөгөн жана тез пицца жасоого ылайыктуу. Бул көбүнчө кунжут уруктары менен татымал болгон коюу ачыткы камыры. Ал зарыл 1 кг ун
Киссел көбүнчө картошка же жүгөрү крахмалынын негизинде ар кандай мөмө-жемиштердин, кыямдын түрүн кошуп даярдалат. сироптор, кыям, сүт. Бул адам денесине кемчиликсиз сиңген, жетиштүү деңгээлде канааттандырарлык жана аш болумдуу суусундук. Мөмөлөрдүн курамындагы микроэлементтер жана витаминдер жыргалчылыкка жакшы таасир этет