Даамдуу тамак 2024, Апрель

Бир кезде туз алтынга караганда жогору бааланган. Бүгүнкү күндө аны күлкүлүү баага сатып алууга болот, бирок ансыз таттуу тамактардан башка дээрлик эч кандай тамак бышырылбайт. Ошого карабастан, диетологдор жана дарыгерлер бул маанилүү татымал көп санда фигурага да, ден-соолукка да чоң зыян келтириши мүмкүн деп ырасташат

"Царский" же "Жоомарт" борщтун даамы өтө бай жана үй-бүлөлүк да, майрамдык даамдар үчүн мыкты негиз болот. Ал зарыл Тамак-аштар: Ири казан - 5 л Пан Жашылча жана эт үчүн кесүүчү такта Майдаланган жашылчалар үчүн идиштер Products:

Салттуу орус жекшемби тамактарынын бири Пасха - кесилген пирамида түрүндөгү быштактын массасы. Даярдоо үчүн аарычы адатта колдонулат - жыгачтан салынуучу ийилүүчү форма, айкаш жыгачтын сүрөтү түшүрүлгөн, "ХВ" тамгалары, ошондой эле гүлдөр, дан эгиндери жана башка белгилер

Идеяны кармоо өтө кыйын, анткени ал амалкөй жана өтө кылдат балык. Ал Байыркы Рус доорунан бери сыйланып келген. Иде идиштери аябай канааттандырат жана аны даярдоонун бир нече жолу бар. Нускамалар 1 кадам Идеяны хрен менен бышыруу үчүн жарым килограммдык балыкты алып, кабырчыктын кабыгынан тазалап, ичегиге бөлүп, бөлүктөргө бөлүңүз

Кызыл балыктар ден-соолукка гана пайдалуу эмес. Андан жасалган тамактар дасторкондо өзгөчө майрамдык көрүнөт жана ар дайым назик жана тазаланган даамы менен айырмаланып турат. Тамак бышыруу үчүн, лосось, лосось, форель же чум лососунун өлүктөрүн же жумшак филесин тандаңыз

Лосось, лосось, форель жана башка лосось менен осетрлердин түрлөрү, эгерде алар күнүмдүк тамак болуп калбаса, анда майрам күндөрү алар дасторкондун жасалгаларынын бири. Жука тилимдерге кесилген, туздалган балыктын тидбитинен бир нече адам баш тарта алат

Даамдуу тамакты тез эле бышырууну кыялдандыңыз беле? Жумуртка, май жана шоколад менен шоколаддуу торт бышырганга аракет кылыңыз. Бышырууга бир-эки эле мүнөт кетет жана торт сонун. Ал зарыл -4 жумуртка -800 грамм кара шоколаддан жасалган шынаалар -8 аш кашык тузсуз май Нускамалар 1 кадам Духовканы 250 градуска чейин ысытыңыз

Беларус ашканасынын тамактарында картошка, козу карын, дан эгиндери, мөмө-жемиштер басымдуулук кылат. Картошкадан картошка блинчиктери, цеппелиндер, урушчулар, чоң энелер, сыйкырчылар жасалат. Беларуссияда эң популярдуу эт тамактары - бул бигос, шанк

Үйдө жасалган карамель - андан даамдуу болушу мүмкүнбү? Балдарыңыз аны өмүр бою эстеп калышат. Эгер бир аз кыялдансаңыз, анда карамельден жасалган торттун жасалгасын ойлоп таап, ал тургай, лолипполорду жасай аласыз. Ал зарыл Шекер Суу Пан Көктөр Таяктар "

Ширелүү, жыпар жыттуу апельсиндер даамдуу жана пайдалуу мөмө-жемиштер катары гана эмес, ошондой эле таттуу ликерлерди жана кондитердик азыктарды өнөр жай өндүрүшүндө кеңири колдонууну тапкан таттуу тамактын булагы катары баалуу. Үйдө апельсин кабыгынан тармал түрүндө өтө назик, укмуштай даамдуу жана оригиналдуу кыям жасай аласыз

Сиздин балалык кезиңизден бери эң сонун чоң эне печеньелери эсиңизде болсо керек. Андан кийин ал ири көлөмдөгү советтик формада бышырылган жана алардын бардыгы стандарттуу болгон - жылдыздар, жүрөктөр, аюулар. Ал эми бүгүн өзүңүздү жана жакындарыңызды салттуу жана даамдуу печенье менен кубантууга бирдей мүмкүнчүлүк бар

Печенье - үйдө жасалган эң жөнөкөй жана даамдуу бышырылган азыктар. Аны даярдоо үчүн мейиз, кыям, жаңгак сыяктуу ингредиенттер колдонулат. Ал эми негизи, эреже катары, кыска камыр камыры. Үйдөн жасалган печеньелерди кантип даамдуу жана тез жасоону билебиз

Шекер печеньеси - салттуу десерт. Даярдоо оңой, даамы жакшы жана балдарга да, чоңдорго да жагат. Cookies ар кандай айкалыштарда берилиши мүмкүн. Анткени, бул продукт кыям, балмуздак, бал жана башка ушул сыяктуу даамдуу тамактарга шайкеш келет

Табада печенье үйдө бышырылган азыктарды жасоонун эң оңой жана даамдуу варианттарынын бири. Жөнөкөй ингредиенттер жана тез даярдануу бул рецепти ар кандай чай ичүүгө ылайыкташтырат. Тез печенье жасоого керектүү азыктар: - болжол менен 1, 5 стакан ун

Көпчүлүк сүйүктүү жапон тамактары маринаддалган имбирди колдонбостон толук кандуу жасалбайт. Аны супермаркеттерден же суши-барлардан сатып алсаңыз болот. Бирок эмнеге имбирди өзүңүз үйдө туздай албайсыз? Маринаддалган имбир - бул өтө адаттан тыш татымал, бирок чыгыш ашканасынын көптөгөн күйөрмандары сүйүшөт

Маринаддалган имбирдин оригиналдуу ачуу даамы көптөгөн япон тамактарынын ажырагыс бөлүгү, бул түрмөк жана сушиге мыкты кошумча. Маринаддалган имбирди үй шартында жасаса болот. Эгер сиз бардык эрежелерди сактасаңыз, анда аны япон ресторандарында көнүп калгандан айырмалай албайсыз

Фарш жана картошка менен кастрюль биздин өлкөдөгү көптөгөн үй-бүлөлөрдүн сүйүктүү тамагы. Бул тамакты даярдоо бир топ татаал, бирок үйдө көп бышыруучу бар болсо, анда ал такыр башка маселе. Эгерде даяр фарш болсо, анда бардыгы андан да оңой

Маринаддалган имбир, ошондой эле гари деп да аталат, адатта, булочка, суши жана сашими менен берилет. Кычкыл уксус, таттуу шекер жана ачуу имбирдин айкалышы таңдайды тазалап, ар бир чагуудан толук ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет. Үйдө жасалган жаш имбир Гари рецеби Эмне үчүн маринаддалган имбирь кызгылт түскө боёлуп, кандайдыр бир боёктордон улам пайда болот деп ойлонуп көрдүңүз беле?

Ханышалар жана падышалар үчүн даамдуу Royal сыр кастрюль. Аны даярдоо быштакка пломба даярдоодон башталат. Ал зарыл - 2 стакан буудай уну; - 1 стакан кумшекер; - 0,5 ч сода; - 500 г быштак; - 3 жумуртка; - бычактын учундагы ваниллин

Алмаларды эң арзан жана популярдуу жемиштердин бири деп коопсуз атоого болот. Алар жаңы да, ширелерден, консервалардан, мармеладдардан, мармеладдардан, кыямдардан кайра иштетилгенде да жакшы. Жаңы жана кургатылган алма - бул пирогдор үчүн универсалдуу толтуруу, булочкалар жана алма кыямы же кыямы менен быштактар абдан даамдуу

Алгачкы мөмө-жемиштер бышып жетилип, үй кожойкелери кышка даярданууга аракет кылып жатышат - алар кыям жасашат. Мөмө-жемиштердин бир аз өлчөмүн мультиваркада бышырса болот - бул ыңгайлуу жана тез. Ал зарыл - мөмө-жемиштер же жемиштер

Күз - жашылча-жемиштердин ар кандай даамдары менен өзүңүздү жана жакындарыңызды эркелетүүгө эң сонун мезгил. Эгерде сиз үйдөн даярданууну жактырсаңыз, анда лечо - көптөгөн тамактарга туура келген жана кышкы кечинде сизди кубандырган ушундай табит

Кивинин ананас, банан, коон жана кулпунайды айкалыштырган жумшак ширелүү целлюлозасы, жаңы даамы бар. Бул мусс, балмуздак, шербет жасоо үчүн, ошондой эле булочка жана тортторду толтуруу үчүн ылайыктуу. Ал зарыл Киви булочкалар үчүн:

Италиянын ашканасы, биринчи кезекте, үйдө жасалган тамак, жөнөкөй жана көңүлдүү. Ошондуктан бул өлкөдө макарон азыктары үчүн ар кандай соустар абдан популярдуу, алар тез даярдалат жана эч кандай атайын азыктарды же ашпозчулукту талап кылбайт

Жаркыраган күндүн астында чоңойгон, жылуу тропикалык жамгырга жуунган авокадо өзгөчө даамга ээ жана витаминдерге бай. Бышкан аллигатор алмуруту - бул жемиштин экинчи аталышы, тамак жегенге сонун, ошондой эле көптөгөн даамдуу тамактардын курамына кирет

Мөмө-жемиш сезону кызуу жүрүп жатат, демек, аларды кышка жыйноо мезгили келди. Эң оптималдуу жана эң даамдуу вариант - мөмө жемиши, ал жөнөкөй рецепттер боюнча даярдалат. Ал зарыл 1) Малина - 1 кг, шекер - 1,5 кг. 2) Алма - 2 кг, шекер - 1 кг, карагат - 1 стакан, 1 апельсин

Жайдын ортосунда бакча участогунда карагаттын мөмөлөрү быша баштайт. Анын түшүм жыйноо мезгили салыштырмалуу кыска болгондуктан, бышкан мөмөлөр кыйрап башташы мүмкүн. Ошондуктан, өз убагында кам көрүп, кышка карата кара карагатты жыйноонун каалаган ыкмасын тандап алуу керек

Гарри Поттердин окуяларын окугандар, балким, Хогвартста ашкабак ширеси, ашкабак пирогдору жана бөйрөк пирогдору менен бирге студенттерге патока пирогун бергенин эстешет. Бул Магл десертинин сыйкырдуу жыты жана даамы бар. Меласса менен пирог даярдоо абдан жөнөкөй жана анын компоненттери кыйла арзан

Жыпар жыттуу кара карагат - эски орусча "карагат" сөзүнөн алынган мөмө, башкача айтканда "күчтүү жыт". Ал көптөгөн пайдалуу касиеттери үчүн өзгөчө бааланат жана тамак жасоодо гана эмес, элдик медицинада жана косметологияда колдонулат

Табигый бал - табигый антисептик. Бул анын негизги артыкчылыгы. Чыныгы бал кымбат, аны эл ар дайым баалайт жана суроо-талапка ээ. Бирок сапаттуу өнүмдү сатып алуу дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Азыркы учурда жасалма бал абдан кеңири жайылган

Аспартам - тамак-аш өнөр жайында кеңири таралган таттуу зат. Ал сагыз, таттуу суусундуктар, жеңил тамактар жана айрым дары-дармектер сыяктуу азыктарда кездешет. Көптөгөн карама-каршылыктарды пайда кылган таттуу зат, буга карабастан, көптөгөн тамактарда бар

Кытырак кабыгы бар жапжашак быштактар ар дайым даамдуу. Эгерде алар да таттуу, ваниль жыпар жыты жана жумшак мейиздери бар болсо, анда алар жумушка же мектепке чейин көңүлүн көтөрүп турушат! Бул рецепт боюнча, канттын көлөмүн азайтып, мейизди жана ванилинди кошпой койсоңуз, анда шекерсиз быштактарды да жасай аласыз

Пасха токочтору жана сырдалган жумурткалар менен катар Пасха майрамдык Пасха дасторконунун милдеттүү атрибуту болуп саналат. Пасха анын жасалгаланышы үчүн керектүү азыктардан жана технологияга ылайык даярдалышы керек. Ал зарыл 1 кг быштак

Алардын сапаты барган сайын шек туудуруп жаткандыктан, азык-түлүк сатып алуу чыныгы көйгөйгө айланууда. Жаман сатып алууларды болтурбоого жардам бере турган бир нече фактор бар. Нускамалар 1 кадам Жарактуулук мөөнөтү. Ар дайым таңгактан ушул сандарды издеңиз

Үйдөн жасалган азыктарды билгендер айва кыямынан жасалган кыямды жактырары шексиз. Таза, айва кесимчелери бар алтын-кызыл сироп абдан кооз көрүнөт жана жыпар жытына ээ. Кыям чай ичүүгө жана үйдө бышырылган бышырылган азыктарды толтурууга ылайыктуу

Кулпунай - Россиянын тургундарынын жайкы коттедждериндеги эң популярдуу мөмөлөрдүн бири, ал эми кулпунайдын кыямы чайга эң жакшы жардам берет. Бул деликатестин ар кандай рецепттеринен ылайыктуусун тандаңыз. Кандайдыр бир кыям үчүн, мөмөнү бышырардан мурун кылдаттык менен жууп, сорттоп, сабагынан бошотуу керек

Айва варенье үчүн абдан пайдалуу, анткени тамак бышыруу процессинде өзүн жакшы кармайт: ал чачырап кетпейт, сонун янтарь түсүн жана өзгөчө тыгыз текстурасын алат. Ал зарыл - 1 кг айва - 1 лимон - 800 г шекер Нускамалар 1 кадам Айваны жакшы жууп, үлпүлдөтүп, кургатыш керек

Сметана назик ак бисквит, чок кондитер, бал торту менен айкалышканда абдан жакшы. Каймактын даамы - назик, бир аз кычкылдык менен - көптөгөн мөмө-жемиштер менен айкалышат: кулпунай, алча, ананас, шабдалы. Мындай кремдин дагы бир артыкчылыгы, анын курамындагы торттор жеңил, калориясы жогору эмес, аларды балдар да жесе болот

Бышырылбаган даамдуу жана тез токочтор бардык таттуу сүйүүчүлөрдүн кыялы. Пряник токочун жасоо ушунчалык оңой болгондуктан, аны күн сайын жасай аласыз. Курамы: - 500-600 грамм пряник (шоколаддан жакшы); - 0,5 литр коюу жана майлуу каймак

Фигураңызды бузбаган жана ден-соолугуңузга зыян келтирбеген таттуу аба десерт. Бул мистикалык деликатеспи же чыныгы деликатеспи? Көрсө, бул ар кандай кондитердик азыктар үчүн эң кеңири тараган жана типтүү продукт - маршмал. Пайда жана бир гана пайда

Шербет сөзүнүн бирдиктүү универсалдуу аныктамасы жок. Чындыгында, аны ар кандай элдер улуттук тамактардын аталышы катары колдонушат. Бул тамактар бири-биринен таптакыр башкача. Алардын бардыгы таттуу экендиги менен гана бириктирилет. Шербеттин түрлөрү Демек, шербеттин жүздөрү көп

Желатин көптөгөн муздак закускаларды жана десерттерди даярдоо үчүн зарыл: аспик, галантиндер, мусс, желе. Бирок кемирчектен жасалган продукт баардык учурда ылайыктуу эмес. Орозо, атайын диеталар, жеке аллергиялык реакциялар - бул колдо болгон желатиндин ордун издөө үчүн жакшы себеп

Куркума - имбирдин алыскы тууганы. Ал ар кандай татымалдарды даярдоо үчүн колдонулат жана бул өсүмдүктүн көптөгөн пайдалуу касиеттерине ээ. Куркума өзүнүн атак-даңкына көптөн бери ээ болуп келе жатат. Бул өсүмдүк климаты жылуу жана нымдуу жерлерде өсөт

Куркума Индиянын түштүк-батышында өсүп чыккан имбир өсүмдүгү болуп саналат жана миңдеген жылдар бою Азияда кеңири колдонулуп келген. Куркуманын пайдасы илгертен бери эле белгилүү болгон, бирок учурда анын дарылык касиети жөнүндө көп адамдар биле беришпейт

Илгертен бери, сулу жармасы башка дан өсүмдүктөрүнүн арасында өзгөчө орунду ээлеп келген. Геркулести туура тамактанууну жактагандар, салмагын көзөмөлдөгөн адамдар жана диета кармагандар жешет. Сулунун эти пайдалуу Витаминдер менен минералдардын курамы боюнча Геракл дан эгиндеринин башка түрлөрүнөн кыйла алдыда

Жай - жашылча-жемиштердин түшүмү менен берешен, сонун мезгил. Жайдын башында даамдуу жана жыпар жыттуу мөмө - кулпунай бышат. Келгиле, кулпунай пирогун, коктейлди, десертти жана кыямды жасайбыз. Strawberry pie Сага керек болот:

Бул кулпунай пирогу чай үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу токоч болуп саналат. Анын курамында ревень бар, аны жылуулук менен дарылоодо таттуу-кычкыл жана ширелүү даамы бар, ал башка бардык мөмө-жемиштер менен, анын ичинде кулпунай менен жакшы айкалышат

Маргарин - тамак жасоодо кеңири колдонулуучу ингредиенттердин бири. Айрыкча, көптөгөн үй кожойкелери акчаны үнөмдөө максатында бышырылган азыктарга маргарин кошушат. Бул буюмду үй шартында жасап көрүңүз. Ал зарыл 300 г май

Палоо - бул күрүчтөн, эттен жана ар кандай татымалдан жасалган чыгыш тамак. Ошол эле учурда, вегетериандар жана орозо кармагандар аны менен алектенишет. Ал үчүн этти жашылча менен алмаштыруу керек. Ал зарыл 2 стакан күрүч 5-6 даана

Сүт азыктарынын негизги керектөөчүлөрү балдар жана пенсионерлер, ошондуктан бул азыктар сапаттуу, даамдуу жана арзан болушу керек. Беларуссиянын заводдорунун сүт азыктары дүкөндөрдүн текчелеринде эң популярдуу болуп саналат. Совет мезгилинде Беларуста сүт азыктарын өндүрүүчү заводдор калыбына келтирилген

Бышырылган азыктардын, кремдердин, салаттардын рецепттери үчүн кээде майдаланган жаңгак талап кылынат. Ядролорду майдалоо үчүн атайын шаймандар дайыма эле колдо боло бербейт, бирок аларды башкалар менен оңой алмаштырууга болот. Ал зарыл - жаңгак

Кулпунай сезонунун башталышы - бул ден-соолукка пайдалуу мөмөнү менюңузга кошууга сонун себеп. Кулпунай бышырылган тамактарга жана салаттарга кошулуп, андан смузи, шорпо жана суусундуктар жасалат. Ошондой эле дасторкондун чыныгы жасалгасына айланган даамдуу пирогдорду бышырышат

Сыртынан кытырак кондитердик, ичине илешкектүү, кулпунайдын акысы жана каймак менен. Ун колдонбостон даярдап коюу оңой. Ал зарыл - 6 жумуртканын агы - 500-600 г кум шекер - Кулпунай - шекер - 300 г 15% каймак - лимон ширеси Нускамалар 1 кадам Актарды жакшылап сабаңыз, муну блендер менен жасаганыңыз оң

Быштак - бул абдан даамдуу диетикалык продукт, курамында көп өлчөмдөгү протеин, витаминдер, кальций жана фосфор бар. Мөмө-жемиштер менен жакшы айкалышат, ошондуктан балдар жана чоңдор аны аябай жакшы көрүшөт. Дайыма сүзмө ачытылган сүттү кайнатуу жолу менен алынат

Кальциленген быштак кадимки быштактан айырмаланып, даярдануу этабында ага фармацевтикалык кальций препараттарынын бири кошулат. Көбүнчө - "10% кальций хлоридинин эритмеси" деп аталган кесиптик тилде кальций хлориди. Ушул максаттарда колдонулган дагы бир дары - бул порошокто өндүрүлгөн кальций сүт кислотасы

Бал торту укмуштай назик жана даамдуу болуп чыкты. Мыкты чай кечеси үчүн эң сонун сый! Даяр болгон токочторду каалагандай кооздоп койсоңуз болот. Мисалы, көрсөтүлгөндөй жашыл кокос кабыгын колдонсоңуз болот. Ал зарыл Тест үчүн:

Туздалган капустаны өзүнчө тамак катары колдонсо болот же башкаларга кошсо болот. Даярдоонун салттуу ыкмасы көп убакытты талап кылат, бул кыйла ыңгайсыз. Бирок кыска убакыттын ичинде даамдуу капуста жасоонун жолдору бар. Ал зарыл ак капуста - 2 кг

Быштак - бул абдан даамдуу жана пайдалуу азык, бирок ал чындыгында пайдалуу болушу үчүн, сапаттуу продукт сатып алышыңыз керек. Бул ачытылган сүт продуктунун сапатын төмөн сапаттан айырмалай турган мүнөздүү белгилери бар. Нускамалар 1 кадам Даам

Организмдин нормалдуу иштеши үчүн адамга туура тамактануу керек. Адам денесинде керектүү витаминдер менен минералдардын жетишсиздиги иштин төмөндөшү же тез чарчоо сыяктуу жагымсыз кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Быштак жасоонун ыкмалары Быштак азыктары адамдын тамак-ашында өзгөчө ролду ойнойт

Быштак ар бир адамдын тамак-ашында болушу керек, анткени анын курамында организмге керектүү азыктар көп. Бул өнүмдүн курамындагы белок сиңирилиши жеңил жана алсырап калган бейтаптар жана балдар үчүн өтө пайдалуу. Нускамалар 1 кадам Быштак - бул сиңирилген сүт продуктусу, анын курамында маанилүү аминокислоталардын, витаминдердин, кальцийдин, лактозанын, майлардын ассимиляциялануучу формасында толук курамы бар

Таттуусун сүйгөндөр үчүн менде даамдуу малина зефиринин рецеби бар. Албетте, мындай тамакты бышыруу үчүн көп убакыт талап кылынат, бирок натыйжасы толугу менен акталып жатат. Ал зарыл - малина пюреси - 1 кг; - шекер - 400-500 г

Таттууну үй шартында жасоого болот. Бош убактыңыз бир нече мүнөт болсо, консерванттарсыз жана боёкторсуз деликатес аласыз. Мисалы, алма зефир. Үйдө мындай таттууну жасоо өтө оңой. Ал зарыл - 3-4 алма; - 400г шекер; - даамына жараша ванилин

Скумбрия - бул дүкөндөрдүн текчелеринде көп кездешүүчү балык. Бул белоктун мыкты булагы, ошондой эле организм үчүн пайдалуу микроэлементтерди камтыйт: фосфор, йод, магний, цинк, калий, кальций, ошондой эле Д витамини. Картошка менен бышырылган скумбрия Бул үй-бүлөлүк кечки тамакка жана майрамдык дасторконго ылайыктуу, адаттан тыш жана абдан ыраазы тамак

Бракен папоротниги декоративдик өсүмдүк катары гана эмес, ошондой эле көптөгөн тамактарды даярдоо үчүн керектүү ингредиент катары белгилүү. Брекендик салаттар жана гарнирлер пайдалуу заттарга өтө бай жана алардын даамы жапайы козу карындарга окшош

Анча-мынча адам билбейт, бирок жашыл помидор таттуу бланктарды жасай алат. Эң назик зефир помидордон алынат. Аны даярдоо үчүн атайын ингредиенттер жана шаймандар талап кылынбайт. Адаттан тыш тамак дасторконуңузду кооздоп, конокторду оригиналдуу даам менен кубанта алат

Пастила - көптөгөн витаминдерди камтыган абдан пайдалуу таттуу. Дагы бир момпосуйду 4 ай сактоого болот. Ошондой эле, ал өзүнүн фигурасына маани берген адамдарга ылайыктуу, анткени бул деликатесте аз калория бар. Малина зефирин жасоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:

Шоколаддуу бисквиттен даамдуу жана жыпар жыттуу кремсиз торт жасоо мүмкүн эмес. Бул жерде каймак майын колдонсоңуз болот. Ошондой эле, мындай печенье үчүн кара шоколаддын же какао кошулган коюлтулган сүттүн негизинде жасалган каймак туура келет

Меште бышырылган тоок - бул даамдуу, аш болумдуу жана пайдалуу тамак. Ошентип, эт өзгөчө назик жана жыпар жыттуу болуп чыкканы үчүн, аны маринадда алдын ала кармоого туура келет. Акыркысын ар кандай азыктардан - майонезден таттуу ширеге чейин даярдаса болот

Алма эң популярдуу жемиштердин бири. Алма диетада кармалат, ден-соолуктун булагы деп эсептелет. Бирок, диетологдордо кайсы алмалар пайдалуу - жаңы же бышырылган деген суроолор ар дайым пайда болот. Россияда алманын популярдуулугу алардын даамы, пайдасы жана башкалар менен гана эмес, ошондой эле алманын жөнөкөй эместигинен жана Орусиянын катаал шарттарында жакшы өсүп жаткандыгынан улам камсыздалат

Жумуртка көптөгөн классикалык салаттардын курамдык бөлүгүнө кирет. Алардын нейтралдуу даамы бышырылган жана чийки жашылчалар, чөптөр жана балык консервалары менен жакшы айкалышат, ошондой эле ачуу жана кычкыл соустар менен жакшы баса белгиленет

Алма - бул организм үчүн баалуу ар кандай витаминдердин жана заттардын чыныгы кампасы. Бул жемиштер кулинардык азыктардын бардык түрлөрүн өндүрүү жана ар кандай суусундуктарды даярдоо үчүн эң сонун чийки зат болгондуктан, аларды узак мезгилдерден бери жаңы же термикалык дарылоодон кийин жеп келишкен

Бышырылган жумурткаларды өз алдынча пайдалуу азык катары колдонсо болот же салаттардын же шорполордун алмаштыргыс ингредиенти болуп калышы мүмкүн. Аларды бышыруу таптакыр кыйын эмес. Эң башкысы, убакытты жакшылап байкап туруу керек. Ал зарыл жумуртка

Өрүктүн даамдуу кыямы чай ичүү үчүн пайдалуу, ошондой эле үй пирогунун үстүнкү тамагы да пайдалуу. Бышыруу үчүн, өрүктү - чоң жана кичине, таттуу же кычкыл колдонуңуз. Кыямдын түрүнө жараша ар кандай нюанстар болот. Ал зарыл Өрүктөн жасалган кыям:

Жумурткаларды жегенибиз денебиздеги белоктун жетишсиздигин толуктайт. Демек, бул азык адамдын тамактануусу үчүн эң маанилүү азыктардын бири болуп саналат. Көбүнчө жумурткаларды кайнатып жешет. Жумурткалардын ар кандай түрлөрү (тоок, бөдөнө ж

Бул үлпүлдөп салат бардык майрамдык дасторконго ылайыктуу. "Назиктикти" даярдоо өтө жөнөкөй жана тез. Алманын болушу салатка каалаган сергектик, жеңилдик жана оригиналдуулукту берет. Ал зарыл - 2-3 даана. картошка - 200 г краб таякчалары - 2 шт

Жашыл буурчак баалуу өсүмдүк протеининин булагы. Бул белок организмге жаныбарлардын протеиндерине караганда бир кыйла оңой сиңет. Тооктун филеси - бул пайдалуу жана аш болумдуу эт, ошондуктан төө буурчак менен жупташып, жеңил түшкү же кечки тамакты аласыз

Кимде-ким бул борщту жок дегенде бир жолу татып көргөн болсо, аны башкалар менен чаташтырбайт. Өңү өчпөй, таң калыштуу сары-кызгылт сары түстө эмес, кочкул кызыл түстөрдө жана көлөкөлөрдө ойнойт. Бирок эмне айтуу керек - тамак бышырып, аракет кылып көрүңүз

Боор торту абдан ыраазы жана даамдуу. Катмарлардын ортосундагы пломбаларды ар башкача даамдатууга болот. Боор тортунун вариациялары көп, ошолордун бирин карап көрөлү. Ал зарыл -0,5 кг уйдун боору -0.5 сүт 1/2 стакан ун -1 жумуртка -туз - жер кара мурч -күнкарама майы Толтуруу үчүн:

Коон жегенде белгилүү нюанстар бар. Бир караганда, бул жеңилирээк болушу мүмкүн окшойт - аны агын сууга жууп, коонду экиге бөлүп, уруктарын алып таштаңыз жана укмуштай даамдан жана жагымдуу жыпардан ырахаттанып, аман-эсен жесеңиз болот. Билүү үчүн өтө маанилүү бир нече нерсе бар

Толтурулган лаваш - бул адаттан тышкары, көңүлдүү жана даамдуу тамак. Тамак бышырууга бир аз убакыт талап кылынат, натыйжасы көңүл калдырбайт. Ал зарыл Жука лаваш - 3 даана, тооктун филеси - 4 даана (болжол менен 400 грамм), тооктун жумурткасы - 4 даана, сыр - 300 грамм, майонез - 200 грамм, чөптөр - татымына жараша

"Назик" салаты өтө жөнөкөй жана тез даярдалат, даамы чындыгында назик. Бул салатты даярдоону сунуштайбыз. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттердин ичинен сиз 4 кишиге тамак аласыз. Ал зарыл • тооктун эти (филе) - 500 гр • жумуртка - 7 даана

"Назиктик" салаты - аткарылышы жөнөкөй, бирок ошол эле учурда өтө даамдуу жана жеңил тамак. Бул конокторду кабыл алууга, ошондой эле үй-бүлөсү менен түшкү же кечки тамакка ылайыктуу. Бул вегетариандыктар үчүн да сонун. Ал зарыл жашыл алма - 2 даана, сыр - 250 г, пияз - 2 даана, жеңил майонез - 100-150 г, жумуртка - 4 даана

Тооктун жана козу карындын айкалышы классикалык деп эсептелет. Учурдагы ар кандай рецепттер табитиңизди табитиңизге жараша тандап алууга мүмкүнчүлүк берет. Тендердик тооктун филеси витаминдердин жана оңой сиңүүчү протеиндердин булагы, козу карындар бөйрөктүн жана уйку безинин иштешин нормалдаштырып, нерв системасына жакшы таасирин тийгизет

Кыш мезгилинде эң популярдуу тамактардын бири - кычкыл эт жана балык. Ал эми аны сапаттуу жана катуулаш үчүн ага желатин кошулат. Желе этинин бул компонентин кантип туура суюлтуу керек жана белгилүү рецепттерге канча кошуу керек? Желатин - тунук же сары түстөгү гранулдуу зат

Балык пирогу "Улетайка" - даамдуу, жөнөкөй, арзан үй бышырылган азыктары. Бул тамак меште 20-30 мүнөт даярдалат. Толтуруу үчүн ар кандай балык филесин колдонсо болот. Ал зарыл Сыноо үчүн сизге керек: 1 стакан айран 200 гр майонез 1,5 стакан буудай уну 0,5 чай кашык сода (өчүрүү)

Blueberry майынын желе даамдуу! Өзүнүн текстурасы боюнча десерт көбүнчө Мусага окшош, бирок андай эмес - таттуу тамакта эч нерсе камчы жок. Демек, десерт желе деп аталат. Көк чөптү жаңы жана тоңдурулган түрүндө ичсеңиз болот. Ал зарыл Алты табак үчүн:

Эгерде муздаткычта каймак калса, ал эми чайга эч нерсе жок болсо, анда бул рецепти колдонуп, черники-сметана булочкаларын жасай аласыз. Көк бөрүнүн ордуна кандай мөмө-жемиш болсо дагы колдонсоңуз болот. Бул булочкалар өтө таттуу эмес, бирок жумшак жана үлпүлдөк

Алча пирогу - бул үй-бүлө үчүн эң сонун сый. Ушул рецепт боюнча даярдалган пирогдун таттуу печеньеси жеңил жана аба болуп чыгат. Алчанын берген кычкылдыгы тортту укмуштай даамга толтурат. Камырдын курамы: Камыр үчүн бышыруучу порошок - 5 чай кашык

Сиз таттуу салмасы бар пирогдорду жактырасыз, бирок аны жасоого көп убакыт короткуңуз келбейби? Бул таптакыр көйгөй эмес. Мен сизге ушундай алча пирогдорунун өтө жөнөкөй жана тез жасалган вариантын сунуш кылам! Ал зарыл - кондитердик камыр - 500 г

Адатта, пирогторду жасаш үчүн камырга ачыткы кошуш керек. Быштак камыр пирогунун рецебин колдонуп көрүңүз, ал бир кыйла жеңилирээк жана тезирээк, ал эми камыр абдан жумшак. Ал зарыл Камыр: - 200 г быштак - 2 жумуртка - 1 чай кашык туз - 2 ч Сахара - 250 г ун - ½

Пицца - италиялык ашкананын дээрлик бүткүл дүйнөлүк тамак-ашы, ал мүнөздүү тегеректелген көрүнүшкө жана помидор менен эритилген сырдын классикалык рецебине ээ. Ага бардык мүмкүн болгон жана кээде өтө күтүлбөгөн ингредиенттер, алардын табитине ылайык кошулат

Асшаяндарды жылдын каалаган убагында, жаңы же тоңдурулган түрдө сатып алууга болот. Бул рак клеткалары белокту камтыйт жана ар кандай тамактардын курамына өтө пайдалуу компонент болуп саналат. Асшаяндардын бир нече түрлөрү бар: күрөң, кара жана падыша

Алча пирогдору, туура бышырылганда, өзгөчө даамдуу болуп чыгат. Таттуу жана кычкыл мөмө-жемиштерди толтуруу камырдын баардык түрүнө - классикалык ачыткыдан баштап, үлпүлдөк жана камыр камырга чейин жакшы дал келет. Адатта, пирогдор үчүн алчанын таттуу түрлөрү тандалат

Бул абдан назик, аба жана калориясы аз десерт. Кытырак жыпар жыттуу безетки, алчага толтурулган гилас, желдей, кулпунайдын даамы толугу менен салмаксыз калпак - мындай даамга ким туруштук бере алат! Бирок эң негизгиси, бул сулуулукту бышыруу анчалык деле кыйын эмес, бош убактыңыз болуп, үйдө жасалган даамдуу десерт менен өзүңүздү жана жакындарыңызды эркелетүү каалооңуз болушу керек

Ирландиялык тамак - бул даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Үйдө ал улуттук деп эсептелет. Жером К.Джером өзүнүн «Кайыктагы үч адам», «Ит санап отурбай» деген аңгемесинде ушуну сүрөттөгөн. Жана аны үйдө жасоо анчалык деле кыйын эмес. Ал зарыл козу - 1 кг

Кургак спаржа - чыгыш ашканасынын таланттуу ойлоп табуусу. Бул соя сүтүнүн кургатылган көбүгү толук протеинге жана витаминдерге бай, ошондуктан вегетариандыктар аны абдан жакшы көрүшөт. Ал эми эттен баш тартпагандар үчүн, андан жасалган тамактар тамак сиңирүү үчүн пайдалуу жана жөнөкөй талапты канааттандырат

Кургатылган укроп көптөгөн тамактардын пайдалуу жана даамдуу татымалы болуп саналат. Жагымдуу даамдан тышкары, чай ичеги-карын ооруларына жардам берген кургак укроптон даярдалат. Бул бактерициддик каражат жана тоник таасирин тийгизет. Тамак-аш бышыруу Чебер үй кожойкелери кургатылган укропту ар кандай ысык тамакты өркүндөтүүчү мыкты жыпар жыттуу зат катары колдонуп келишкен

Кайнатылган креветка даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу тамак, анткени деңиз азыктарында көптөгөн витаминдер жана башка пайдалуу заттар бар. Асшаяндарды бышырууда эң негизгиси, аны бышыруу менен ашыкча болбоңуз, антпесе деңиз азыктары катаал жана даамсыз болуп чыгат

Диета кармагандар деле даярдап жей турган, өтө төмөн калориялуу десерт. Бул рецептти желе түстүү сорттордон даярдоо менен ар тараптуу кылса болот, же чайдын ар кандай түстөгү сортторун алсаңыз болот, ал эми бул жердеги жемиштер дагы ар кандай болушу мүмкүн

Көпчүлүк адамдар жеңил десертдерди жакшы көрүшөт, ал эми катмардагы желе даамдуу гана эмес, абдан кооз. Эгерде сиз аны жаркыраган асан-үсөн түрүндө жасасаңыз, анда эстетикалык гана эмес, даамдуу ырахат да аласыз, анткени назиктик бир нече жагымдуу жытты айкалыштырат

Кальмар - бул ар кандай тамакты шедеврге айланткан укмуштуудай пайдалуу продукт. Кальмардын этин колдонуп, сиз шорполорду жана негизги тамактарды гана эмес, даамдуу салаттарды жана закускаларды даярдай аласыз. Авокадо кошулган кальмар салаты Бул тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Ананас - кайталангыс жемиш. Ал витаминдерге (А, С, В тобу), микроэлементтерге, клетчаткага бай. Ананас жемиштеринде майларды бөлүп чыгарууга жөндөмдүү бромелайн бар. Андан тышкары, ананас даамдуу тропикалык жемиш. Ананастын пайдалуу жана даамдуу киселесин жасоону сунуштайм

Үй-бүлөлүк кечки тамак даамдуу, көңүлдүү жана пайдалуу болушу керек. Төө буурчак кошулган эт - бул кечки дасторкондо бериле турган тамак. Жакындарыңызга чочколор үчүн минималдуу күч, жөнөкөй азыктар жана кошумчалар. Ал зарыл - 600 грамм уй же чочко эти, - 250 грамм төө буурчак - 150 грамм пияз, - 200 грамм сабиз, - 2 стакан помидор ширеси, - 1 стакан суу - 2 аш кашык

Кытайдын салттуу хоисин соусундагы креветка идиштеринде таттуу ноталарды жактыргандарга жагат. Азия стилиндеги деңиз азыктарын сүйүүчүлөр үчүн өтө жөнөкөй жана тез рецепт. Ал зарыл - 16 чоң креветка; - 2 лимон; - 4 кашык уйзун (ири супермаркеттерде сатылат)

Эттен жана балыктан тоюп тамак жасоо таптакыр зарыл эмес. Буурчак өсүмдүктөрүн жылуулук менен дарылоодо организмге керектүү белокторго жана витаминдерге бай болгондуктан, жашылчалар менен бышырылган төө буурчак кадимки идиштин ордун толтура алат

Эгерде креветкалар жана крабдар биздин дасторкондо көп кездешкен продукт болсо, анда мидия, эки капталдуу кабыкчалардагы жегенге жарактуу кабыктар керектөөчүлөрдүн арасында анча популярдуу эмес. Балким, көпчүлүк үйдө мидия бышыруунун ыкмалары менен тааныш эмес

Бадыраң орус ашканасында сыймыктанат. Аларды жаңы жешет, алардан жашылча салаттарын жасашат. Жеңил туздалган же туздалган кытырак бадыраңы муздак арак менен сонун закуска болот. Бадыраңды туздап, туздап гана тим болбостон, кууруп жесе болот

Бир сонун тамак бар. Аны жөн эле дасторкон деп атаса болот, бирок аны көбүнчө кооз жана табышмактуу сөз - чакоххбили деп аташат. Бышырганга аракет кылалы, ал сизди кайдыгер калтырбайт деп ойлойм. Ал зарыл Шорпонун топтому кадимки, арзан, жакшысы уй эти, бирок тоок этин дагы жесеңиз болот

Сиз креветкалар менен көптөгөн даамдуу жана оригиналдуу тамактарды жасай аласыз. Алардын бири - чабактагы чабактар. Алар абдан жөнөкөй жана тез даярдалган, салкын сырага идеалдуу кошумча. Ал зарыл - 400 грамм чабак, - 300 грамм көк пияз, - 2 жумуртка, - 3 аш кашык

Балыктан жасалган креветканы негизги тамак катары жана табитти ачкандай берсе болот. Ал абдан даамдуу, чоң аш-тойлорго ылайыктуу жана тез жасалат. Ал зарыл - 450 г креветка - 3 помидор - 100 мл өсүмдүк майы - 1 жумуртка - 1 лимон - 100 мл сүт - нан күкүмдөрү - ун - 3 тиш сарымсак - райхон, тимьян жана туз татымына жараша Нускамалар 1 кадам Лимонду 2 бөлүккө бөлүңүз, ширесин сыгып алыңыз

Корей сабизинин салаты адаттан тыш, өзгөчө даамга ээ. Аны дасторконго да, майрамга да даярдаса болот. Тоок этин кааласаңыз, ышталган чочконун эти менен алмаштырсаңыз болот. Курамы: 200-250 г тооктун филеси; 4 картошка түйнөгү

Деңиз азыктарынын тамактары абдан пайдалуу жана даамдуу. Бекон менен креветканын айкалышы сиздин табитиңизге дал келген ушул рецепт менен менюну ар тараптуу кыла аласыз. Ал зарыл - 2 кесим бекон - 400 г креветка - 2 аш кашык

Пловтун көптөгөн рецепттери бар. Бирок эң алгачкы өзбекче версиясы, таң калыштуусу, даярдоодо эң оңой. Эң жакшысы, бул плов козу же тоок эти менен алынат. Ошондой эле чочконун этин жана башка эттерди колдонсоңуз болот. Идеалында, чоюн казан тамак бышыруу үчүн колдонулат

Жаңы картошка бышырылган треска үчүн эң сонун гарнир болуп саналат, андыктан жаңы картошка кошулган треска сиздин күнүмдүк тамактанууңузга жана майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ал зарыл - 0,5 кг треска - 0,5 кг жаш картошка - 50 г өсүмдүк майы - 50 г май - лимон ширеси - сарымсактын кичинекей башы - петрушка, туз, калемпир татымына жараша Нускамалар 1 кадам Балыктын филесин чайкаңыз, ал сөөктүү эмес болушу керек, бөлүктөргө, тузга жана ка

Оттун үстүндөгү казандагы жыпар жыттуу палоо салттуу кебабдын ордуна эң сонун пикник тамак болуп саналат. Аны мешке караганда грильде бышыруу кыйыныраак. Бул процессте кылдаттык менен мамиле кылуу керек, натыйжада күрүчтүн боткосу менен эмес, палоо менен жыйынтыкталат

Башыңызга жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттар менен, жагымдуу ысык тамак менен жана албетте, мындай тамакты даярдоонун айланасында өзгөчө бир атмосферага окшош бир сыйкырдуу Чыгышты алып келиңиз. Башкача айтканда, даамдуу палоо жаса. Өзбек палоо Курамы:

Палоо бышыруунун эки варианты бар: Орто Азия жана Иран жана көптөгөн вариациялар. Бардык рецепттер дан эгиндеринин бөлүгүнө негизделген, көпчүлүк учурда бул күрүч. Ошондой эле, палоо бышырууну үйрөнүү керек, ошондо күрүч майдаланып кетет. Камыр менен кантип күрөшүү керек жана күрүчтү күкүм кылып жасоо керек Жумшак күрүчтүн сыры - анын бетинде мүмкүн болушунча аз паста

Учурда дүкөндөрдүн текчелеринде күрүчтүн түрлөрү аз эмес. Алар дан формасы, түсү, жыты жана, албетте, баасы боюнча айырмаланат. Сатып алуучу тандоо алдында турат - белгилүү бир тамак үчүн эмне сатып алуу керек. Дүйнөлүк экономикада күрүчтүн жүздөн ашык түрү өндүрүлөт

Плов Борбордук Азияда пайда болгон үйдө жасалган эң популярдуу тамактардын бири. Чыныгы плов жасоо өнөрүн чыгыш элдери мыкты өздөштүрөт деп ишенишет. Бирок, ар кайсы өлкөлөрдө бул тамактын рецепттери өзүнүн нюанстары жана өзгөчөлүктөрү менен айырмаланат

Плов - бул эт менен күрүчтөн жасалган даамдуу, токчулуктуу жана аш болумдуу ысык тамак. Плов үчүн көбүнчө чочконун эти колдонулат, бирок аны тоок, уй эти жана козу менен бышырууга болот - каалагандай. Пловту туура даярдоо боюнча кеңештер Чыныгы, сапаттуу палоо бышыруу үчүн азыктардын катышын байкоо керек

Чай бышыруунун жөнөкөй рецепттери. Жаңы баш баккан үй кожойкеси дагы алардын жардамы менен даамдуу пирог же кастрюль менен үй-бүлөнү кубанта алат. Кээде чайыңыз үчүн даамдуу бир нерсени каалап каласыз … Анан ашканада корица менен жаңы бышырылган пирогдун жытынан артык эмне жана табитке ээ болушу мүмкүн?

Бул рецепт боюнча таттуу токочту каалаган адам жасай алат, анткени ал 30 мүнөт гана бышырылат. Бул үчүн эң жөнөкөй ингредиенттер талап кылынат. Ал зарыл - шекер - 0,5 стакан; - жумуртка - 1-2 даана; - варенье - 1 стакан

Supra bms-150 нан жасоочу унда нан дан бышыруу алмурут сыяктуу жеңил, анткени атайын программа бар. Сырткы көрүнүшү боюнча, буудай наны боз түстө, даамы "Дарницкийге" окшош, бирок ошол эле учурда ден-соолукка дагы пайдалуу. Ал зарыл - Өсүмдүк майы 2 аш кашык

Кесме - Азия тамактарынын эң негизги ингредиенттеринин бири. Көбүнчө ар кандай соустар же ысык тамактар менен муздатылган тамак берилет, ошондой эле салаттарга жана шорполорго кошулат. Азиянын ар бир мамлекетинде кесмеси жана формасы боюнча айырмаланган өзүнүн түрлөрү бар

Бауырсаки - казактын кез-келген дастарханында болуы керек. Бирок бул тамакты казактар гана сүйбөйт. Бауырсактар көбүнчө тамактын алдында, чайга, закускага, сорпага, кымызга берилет. Бауырсак жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Айран, сүт, ачыткы, сода менен бышырсаңыз болот

Даамдуу жана жеңил чайдан жасалган тамакты бышырбай эле койсо болот. Назик быштак десертин жана аба суфлесин жасаганга аракет кылып, жакындарыңызды жана өзүңүздү кубантыңыз. Бир фунт быштакты электен сүртүп алыңыз. Быштакка бир стакан сүт же айран кошуңуз (каймак дагы болушу мүмкүн), бир стакан шекер (же андан азы - сиздин каалоом боюнча), жумуртканын сарысы - 3 даана, бирок аларсыз даамдуу болот

Папоротниктер дүйнө жүзү боюнча токойлордо өсөт. Алардын жалбырактары абдан кооз, мамык, калың токойлорду түзөт. Бирок, папоротниктин сулуулугу гана эмес. Бул өсүмдүк тамак жасоодо дагы колдонулат. Төө куштун жана бракендин жаңы жалбырактары тамак үчүн колдонулат

Тез бышыруу үй-бүлөңүздү кечинде чай ичүү үчүн жарым күн мештин жанында отурбоого мүмкүндүк берет. Кытырак круассандар, булочкалар, пирогтор, печенье, токочтор жана блинчиктер - үйдө тез арада бышырылган көптөгөн варианттар бар. Тандалган рецепттердин бардыгы кечинде жайлуу жана жылуу маанайда өткөрүүгө мүмкүнчүлүк берет

Сатыкта папоротник гүлүн табуу укмуштай татаал, ошондуктан бул салат татаал, бирок абдан тазаланган. Аны менен сиз конокторду оңой эле таң калтыра аласыз. Жок дегенде бир жолу бышырганга аракет кылыңыз, ошондо сиз ага кайдыгер карабайсыз. Ал зарыл - 3 шт

Fern тамактары биздин дасторкондо дагы эле экзотикалык. Бирок, бул калориясы төмөн өнүмдө көптөгөн пайдалуу заттар бар: оңой сиңүүчү белоктор, рибофлавин, никотин, глутамин жана аспартик кислоталары, ошондой эле организмге керектүү йод, жез, фосфор, кальций жана башка микроэлементтер

Жай мезгилинде көпчүлүк витаминдерге бай жеңил тамактарды жей башташат. Жашыл өсүмдүктөрдү сүйгөндөр папоротникти - токой чөбүн жактырышы мүмкүн, ал пайдалуу касиеттеринен кычкыл жана жапайы сарымсактан кем калышпайт. Папоротниктерди кантип чогултуу керек Папоротниктерге токойго баратканда, жашыл жалбырактары бар бадалдарды унутуп коюңуз

"Птифур" аталышы француз тилинен келип чыккан (төрт бурчтук) жана ар кандай сорттогу чакан печеньелердин (же торттордун) ассортиментине карата колдонулат. Птифур торту бир камырдан (бышырылган печенье, печенье же токоч) жасалат, бирок кошулмалары жана жасалгалуулугу менен айырмаланат

Тез жана даамдуу тамак жасоону каалаган учурда, тажик этинен жасалган торттун рецеби жардамга келет. Тамак-аштын жана убакыттын чыгымы минималдуу, натыйжада табиттин кытырак кабыгы бар эт, эт бышырылат. Ал зарыл - ун - 400 грамм - суу - кадимки стакандан бир аз азыраак - жумуртка - 1 даана - туз - татымына жараша - фарш - 400 грамм - пияз - 3-4 даана - жашылчалар (петрушка, укроп, кинза) - 1 боо - муздуу суу - 1 стакан - туз, калемпир, сүйүктүү

Алжирден чыккан жалпак нан кабили. Анын пломбасы помидордон жасалган жана кытырак кабыгы бар. Тортиланы жасоо абдан оңой. Назик, канааттандырарлык жана даамдуу болуп чыгат. Мындай тамак менен конокторду таң калтырасыз. Ал зарыл - 250 г жарма - 80 мл өсүмдүк майы - 25 мл суу - 3 помидор - 1 пияз - 1 чай кашык

Дымляма - бул эттен жана ар кандай жашылчалардан даярдалган өзбек ашканасынын абдан даамдуу жана канааттандыруучу тамагы. Тамакты даярдоо үчүн алдын-ала кууруу талап кылынбайт - бардык ингредиенттер бири-биринин үстүнө тизилип, өз ширесине бышырылат

Бул таттуу суук десертте эч кандай химия жок. Аны чоңдор да, балдар да эркелетиши мүмкүн. Шербет үчүн коон бышкан, таттуу болушу керек. Шекердин көлөмү коондун таттуулугуна жараша болот. Ал зарыл - 700 г коон; - 4 киви; - 1/2 стакан кант

Бадам тартлеттериндеги карагаттын сюрбети майрамдык кечки тамак үчүн мыкты десерт болот. Керемет бадам даамы себеттери жана салкын бир аз кычкыл сорбеттер эң таланттуу гурманды да таң калтырат. Сорбеттин курамы: кара карагат - 250 г

Шербеттин бай, жаркыраган, сергитүүчү даамы бар. Оозуңузда эрийт окшойт, анткени ал көбүнчө ар кандай кошулмалар кошулган кумшекерден жасалат. Консистенциясы боюнча, бул десерт шербет менен балмуздактын ортосундагы нерсеге окшош. Үйдө отурган адамдар көбүнчө ушул таттуулукту даярдоодо тажрыйба жасап, курамы жана даамы боюнча таптакыр жаңы продукт алышат

Анар билерик салаты, эреже боюнча, майрамдык дасторкон үчүн салаттардын катарына кирет. Салат даамдуу жана абдан ыраазы. Тооктун, кызылчанын жана анардын данынын гармониялуу айкалышы тамакты кызыктуу кылат, ал эми майонез сиңирүү салатты ширелүү кылат

Картошка ар кандай ашканада керектүү азык. Анын жардамы менен картошканын негизги блинчиктеринен тартып, пирогдорго чейин ар кандай тамактарды жасоого болот. Андан даамдуу жана таттуу кечки тамакты көп күч жумшабай эле камчы менен жегениңиз дагы жакшы

Салат абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, анын курамына киргендердин бири корей стилиндеги сабиз. Аны дээрлик бардык жерден сатып алууга болот, көптөгөн даамдар менен жакшы айкалышат, алардын даамын бузбастан, тескерисинче, байытып, калемдүүлүгүн берет

Провансаль капустасы капустадан тышкары көптөгөн башка жашылчаларды камтыган даяр салат деп эсептелет. Провансаль тез бышат, бирок аны эң көп дегенде эки жума сактоого болот, ошондуктан бул капуста бир нече күн салат деп аталат. Бирок, бул жагдай Прованс капустасынын укмуштуудай даамын татууга тоскоол болбойт

Анар билерик салаты - орус ашканасындагы эң кооз жана даамдуу салаттардын бири. Даярдоо оңой жана даамы укмуштай. Бул салат майрамдык дасторкондун көркүнө айланары шексиз. Анын ингредиенттеринин кооз дизайны жана ширелүүлүгү бул салатты коноктордун көңүлүн бурбай койбойт

Анар билерик салаты - бул ар кандай дасторконду гармониялуу түрдө кооздогон майрамдык салат. Бул тамактын рецеби өтө жөнөкөй, сиз аны жасап көрүүгө бир аз убакыт бөлүшүңүз керек. Ал зарыл Кызылча - 3 даана; картошка - 3 даана

Пловтун көптөгөн түрлөрү, аны даярдоо технологиялары бар. Бир гана Өзбекстанда, мисалы, ири шаарлар менен бирдей санда бар. Бирок аны даярдоонун эки негизги варианты бар: көбүнчө майрамдарда даярдалган классикалык жана бүктөлмө. Классикалык вариантта бардыгы бир кыйла жөнөкөй:

Девзира - бул асыл тукумдуу Фергана өрөөнүндө гана өстүрүлгөн күрүчтүн өзгөчө түрү. Бул жердин уникалдуу шарттары плов жасоо үчүн идеалдуу жана каймак-күрөң порошок менен капталган продукцияны алууга мүмкүнчүлүк берет. Девзира күрүчү өтө күкүм, бархаттай жана жыпар жыттуу

Плов - бул чын жүрөктөн чыккан жана даамдуу тамак. Ар бир элдин өзүнүн рецептери бар. Эң милдеттүү түрдө жыпар жыттуу заттарды кошуу керек, ансыз плов жөнөкөй ботко деп эсептелет. Көбүнчө казанда бышырылат, бирок жок болсо, анда жөнөкөй өрдөктү колдонсо болот

Бул укмуштуудай даамдуу жана ачуу уй жана жашылча салаты жылуу берилет. Таиланддык балык соусу жана жашыл карри пастасы эми дээрлик бардык супермаркеттерде кездешет. Ал зарыл - кызыл чили калемпири - 1 даана; - 1 тиш сарымсак

Йогурт даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Сүт кислотасы бактерияларынын жардамы менен продукт ашказан-ичеги-карын жолуна жана организмде пайда болгон зат алмашуу процесстерине жакшы таасир этет. Мындан тышкары, эң популярдуу кычкыл сүт продуктусу толук же майсыз сүттү ачытуунун натыйжасында ылайыктуу даамга жана текстурага ээ болоорун бардыгы эле биле бербейт

Кургатылган колбаса (сужук) - Түркия, Хорватия, Греция, Армения, Грузия, Кыргызстан ж.б.у.с. жашаган элдердин арасында кеңири тараган кургак катуу колбаса. Бул тамакты даярдоо көп убакытты жана күчтү талап кылат. Үйдө кургак кургатылган колбасаны бышыруу кыйын эмес, бирок ага көп убакыт талап кылынат, ошондой эле кулинардык адис тарабынан туруктуулук талап кылынат

Көпчүлүк адамдар дүкөндүн колбасасынын курамы кыйла күмөндүү экендигин, ошондуктан организмге зыяндуу экендигин билишет. Бирок ден-соолугуңузду сактап, даамдуу гурман колбасасын жегисиңиз келсе эмне кыласыз? Бул жөнөкөй - кургатылган колбасаны өз колуңуз менен бышыруу керек

Үй колбасалары чындыгында бардык эркектерге жагат. Бул аппетит муздак сыра менен кошо ысык түрдө берилет жана үйдү сонун жыпар жыт менен толтурат. Ал зарыл - 600-650 г чочко майы - туз - жер калемпири - суу - 2,5 кг чочконун эти - 3 баш сарымсак Нускамалар 1 кадам Ичегилерди алдын-ала даярдаңыз

Жарым кылымга чейин сулу табигый азык катары көптөгөн пайдалуу жана пайдалуу тамактарды даярдоо үчүн кеңири колдонулуп келген. Бүгүнкү күндө, бул продукт, тилекке каршы, сулу жана башка тез даярдалуучу дан эгиндеринин атаандаштыгына туруштук бере албай, сатыктан жок болуп кетти

Consomé - бул француз ашканасынын тамагы. Бул ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуу менен такталган күчтүү сорпосу. Классикалык ашканада бул көбүнчө уйдун же тооктун шорпосу болуп саналат, бирок дүйнөдөгү ресторандар бир топ алдыга кетишти - алар жашылча-жемиштерден, диеталык, жеңил сорполордон, ал тургай шараптан жасалган сорпону сунушташат

Учурда, колбасаны дүкөндөрдөн сатып алган үй кожойкелери азыраак, бул продуктту өз алдынча жасоону туура көрүшөт. Бул таң калыштуу деле эмес, анткени бул эт азыктары жалаң гана табигый ингредиенттерди камтыган жана даамдуу гана болбостон, пайдалуу да болгон

Блинчиктер орустардын илгерки тамагы деп кабыл алынат. Бул кооз, жыпар жыттуу, алтын түстүү тамак көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланат. Алар ар кандай жолдор менен даярдалган, бирок даамы бирдей жакшы. Куймак камтыган көптөгөн тамактар бар. Россиядагы блинчиктер Блинчиктин келип чыгышы тарыхы тээ илгерки замандарга барып такалат

Эгер сизде түтүн чыгаруучу жай болсо, анда анын ичинде эт бышырып көрүшүңүз керек. Эттин каалаган түрүн чеке аласыз. Чочко эти ушул максат үчүн идеалдуу. Бирок бул маселеде маринаддан көп нерсе көз каранды экендигин унутпоо керек. Ингредиенттердин туура эмес тандалышы акыркы өнүмдүн даамын бузушу мүмкүн

Cod эч качан тажатпаган уникалдуу балык түрлөрүнүн бири. Ак деңизде жана Түндүк Муз океанында жашайт жана ири деңиз балыгы деп эсептелет. Тилекке каршы, жаңы тресканы сактоо өтө кызыктуу, андыктан аны кармалгандан кийин туздап коюу сунушталат

Француз ашканасынын өзгөчөлүктөрүнүн бири - тамак жасоодо ак жана кызыл шарапты активдүү колдонуу. Мисал катары уй бышыруунун классикалык рецебин келтирсек болот, ага кызыл шарап кошулуп, тамак бышырганда даам жана жыпар жыт кошулат. Ал зарыл - 1,5 кг сөөксүз уй эти

Майда сөөктөрдүн жана майлардын жоктугунан, навага диета, бала жана медициналык тамактануу үчүн эң сонун азык. Аны бышыруу оңой, анткени аны масштабга салуунун кажети жок. Навага январь айынан март айына чейин тамактануу сунушталат, анткени бул учурда өзгөчө пайдалуу

Венисон - Россия жана Европа элдерине кеңири тараган назик жана даамдуу эт. Эт кандайдыр бир деңгээлде катаал жана күрөң түскө ээ. Венисон колбасасы - бул чыныгы деликатес. Venison колбасасы Балык этинен жасалган колбаса жасоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:

Бышырылган колбаса азыркы учурда абдан популярдуу. Алар туздалган фарштан 80 градус температурада даярдалат. Бышырылган колбасалардын жарактуулук мөөнөтү үч күндөн ашпайт. Бышырылган ышталган жана жарым ышталган колбасалар муздаткычта эки жумага чейин сакталат

Тооктун төшү ден-соолукка пайдалуу гана эмес, ошондой эле даамдуу, эгер албетте, алар туура бышырылса. Гречка менен козу карынга толтурулган тооктун төшү чын жүрөктөн жана укмуштуудай даамдуу тамак. Ал зарыл - 4 тооктун төшү (терисиз филе)

Мүкжидек менен толтурулган тооктун төшү - бул укмуштуудай тамак. Таттуу этке каршы болбогондорду гана кубандырышым мүмкүн. Бул рецептте жаңы крекерлерди колдонуу маанилүү. Мүкжидектин жардамы менен толтуруу абдан жыпар жыттуу, эмчек эти даамдуу болот

Тооктун төшү ар тараптуу продукт болуп саналат. Куурулган, кайнатылган, бышырылган, бышырылган тамак болот. Баары мурунтан эле сыналып бүткөндө эмне кылуу керек? Албетте, жаңы рецепттерди издеп, тажрыйба жасап көрүңүз. Бардык рецепттер 4 порцияга арналган

Толтурулган тоок - бул майрамдык дасторкон үчүн тамак. Даярдоо үчүн сизге тооктун этин кесүү боюнча өзгөчө чеберчилик жана көп убакыт талап кылынат, бирок бардык күч-аракеттериңиз жемиштүү болуп, конокторуңуз жана жакындарыңыз кубанат. Ал зарыл - тооктун өлүгү - 1 даана

Уйдун боору бул адам денесине керектүү бардык аминокислоталарды, ар кандай витаминдерди жана микроэлементтерди камтыган, белокко бай, абдан пайдалуу продукт. Ошол эле учурда боордогу майдын курамы минималдуу - болгону 2-4%. Бул касиеттер боорду балдардын, кош бойлуу аялдардын жана диета кармагандардын тамактануусунда алмаштыргыс кылат

Багыш эти, башка оюндар сыяктуу эле, абдан баалуу жана пайдалуу продукт. Бул эт дарылар, жасалма гормондор менен бузулбайт. Багыш эти өтө катаал, ошондуктан ал кошумча иштетүүнү талап кылат. Бышырардан мурун аны маринадга салып, чочко майы менен толтуруу сунушталат

Картошкадан жасалган даамдуу жана кастрюль меймандарга да, үй чарбаларына да жагат. Ал зарыл 15 орто (8 чоң) картошка, 1 кг фарш, бир стакан узун дан күрүч, 1 болгар калемпири, 1 чоң помидор, ашкөк (укроп, петрушка), туз / мурч татымына жараша, 250 мл ысык сүт, 30 г май, жарым стакан ундан жасалган жогорку сорт, 2 тооктун жумурткасы, ар кандай катуу сыр

Стейк - бышканга чейин куурулган эт. Аны даярдоо үчүн ширелүү жана назик эттин ар кандай түрлөрү колдонулат. Бул сонун тамак менен үйдүн менюсун ар тараптуу кылыңыз. Классикалык уй эти Бышыруу үчүн сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

Жашылчаларды жыйноо мезгилинде кыш мезгилинде диетаңызды ар тараптуу кылуу жана диетаңызды үйдөн жасалган препараттардан алынган витаминдер менен байытуу үчүн жашылчаларды келечекте колдонуу үчүн кантип сактоо керектиги жөнүндө ойлонушуңуз керек

Өз колуңуз менен жиндидей даамдуу кайнатылган колбасанын рецеби. Аз калория жана консерванттар жок. Айрыкча, туура тамактанууну кармангандар үчүн андан өткөн сонун нерсе барбы? Курамы: Тооктун эмчеги - 800 г; Каймак - 400 мл

Үйдө жасалган ыңгайлуу тамактар дүкөндө сатылып алынган азыктарга мыкты альтернатива болуп саналат. Алар үй кожойкесинин убактысын үнөмдөп, акчаны үнөмдөп, бир нече мүнөттүн ичинде үй-бүлөнү даамдуу кечки тамак менен камсыз кылууга мүмкүнчүлүк берет

Күнүмдүк соода көп убакытты талап кылат. Натыйжада, муздаткычта азык-түлүк топтолуп, каалаган тамакты даярдай турган ингредиенттер жетишсиз болуп калышы мүмкүн. Ашыкча каржылык жана убакыттык чыгымдарды болтурбоо үчүн, бир жума бою бир жолу азык-түлүк сатып алууга аракет кылыңыз

Тамак жасап, үй-бүлөңүздү даамдуу жана пайдалуу тамактар менен эркелеткенди жакшы көрөсүз. Бирок кээде түшкү же кечки тамакта эмне тамак жасоону билбей каласыз, же керектүү азык-түлүктү алдын ала сатып алууну унутуп каласыз. Бир жума ичинде меню жасасаңыз, убактыңызды жана акчаңызды үнөмдөп, азык-түлүктү туура пайдаланууга жардам бересиз

Жай мезгили - жигердүү консервалоо мезгили жана мезгилдүү мөмө-жемиштерди, мөмө-жемиштерди, чөптөрдү жана жашылчаларды кайра иштетүү башталат. Кышка мүмкүн болушунча даамдуу жаңы тамак-аш сактоо - бул чоң милдет. Аны жеңүү үчүн артыкчылыктуу милдеттерди белгилеп, белгилүү бир жемиштин сезонунун башталышын жана аяктоосун көзөмөлдөө керек

Үйдө жасалган котлеттердин даамы негизинен эттин компоненттеринен көз каранды. Чочконун эти жана эттин эти универсалдуу деп эсептелет, аны менен кошо котлеттер ширелүү. Жумуртка жана сүткө малынган нан түрүндөгү кадимки кошумчалардан тышкары, фаршка майдаланган чийки картошканы, ар кандай көк чөптөрдү, дан эгиндерин, жарма жана бардык татымалдарды кошсоңуз болот

Дүкөндөрдө сатылган колбасалардын көпчүлүгү даамдуу, бирок пайдалуу эмес. Анткени, бул идиштер көпкө чейин бузулбашы үчүн, алардын даамы жана көрүнүшү сатып алуучулар үчүн мүмкүн болушунча жагымдуу болуш үчүн, аларга ар кандай консерванттар жана боёктор кошулат

Жапондор соя соусун туз катары колдонушат. Туура даярдалган соустун курамында деңиз тузу жана ден-соолукка пайдалуу. Демек, соустун сүт кислотасы бактериялары ашказандын иштешин жакшыртат. Ал зарыл Үй соя соусу үчүн: 100-120 г соя

Анар планетанын эң пайдалуу жемиштеринин бири. Анын курамында ар кандай витаминдер жана минералдар бар. Калың кочкул кызыл кабыктын астында ширелүү целлюлозасы бар кеминде төрт жүз үрөн жашырылып, ичке мембраналык пленка менен бөлүнөт. Анар - сейрек кездешүүчү өнүмдөрдүн бири, анда баардыгы пайдалуу - шире, кабык, дан, үрөн

Үчил тамактар дасторкондо көп кездешпейт. Бардыгы ушул ичеги-карындын даярдоонун өзгөчөлүктөрү жөнүндө. Бирок алгачкы иштетүүнүн татаалдыгына карабастан, трип көптөгөн улуттук тамактардын негизин түзөт. Ошентип, Орто Азия кореялыктары аны Варшавада поляктар - үлпүлдөктөрдү бышыруу үчүн колдонушат

Кызыл карагаттын кыямы ден-соолукка пайдалуу. Кызыл карагат аппетитти жакшыртат, токсиндерди кетирүүнү жакшыртат, ичеги-карын ооруларын дарылоого жардам берет, ошондой эле неоплазмалардын өнүгүшүн басаңдатат. Ал зарыл 1 килограмм кызыл карагат, 1 килограмм кум шекер Нускамалар 1 кадам Мөмөлөрдү бутактардан алып, colander менен чайкап, суу агып кетишине жол бериңиз

Жүгөрү салаты жашылча-жемиш салаттарына абдан ылайыктуу, аларды даамдуу, даамдуу жана назик кылат. Анын даамы ачуу жана жумшак. Ал зарыл -150 г спаржа -150 г жүгөрү салаты -100 г маринаддалган бадыраң -300 г картошка -2 сабиз -1 пияз -3 ст

Жашыл салат чөптөрдүн жана жашылчалардын даамы жана пайдалуу жашылча маданияты деп аталат. Жашыл салат жалбырактары витаминдер, минералдар, клетчатка менен байытылган. Аларда калория аз жана ден-соолукка пайдалуу. Албетте, бул сергек жашоо образын жүргүзгөн адамдар үчүн маанилүү

Жашыл салаттар сырткы көрүнүшү жана даамы менен айырмаланат, ал нейтралдуудан ачуу жана тангга чейин. Азыр дүйнөдө жашыл салаттардын миңден ашык түрү өстүрүлөт, алар капуста жана жалбырактуу болуп бөлүнөт. Салат жасоодо, салат же Романонун жалбырактары сыяктуу кытырак жалбырактарды колдонуу жакшы

Көптөгөн үй кожойкелери конокторду адаттан тыш жана даамдуу тамактар менен таң калтырганга аракет кылышат. Эгерде оригиналдуу эч нерсе эске келбесе, анда тамак жасоодо анчалык популярдуу эмес, бирок өзгөчө даамы бар Атлантика креветкасынын эти менен салат даярдап алсаңыз болот

Кулпунай менен эмне жасай аласыз? Ооба, көптөгөн даамдуу нерселер! Бул жемиш суусундуктары, коктейль, балмуздак, десерт же ал тургай торт болушу мүмкүн. Мисалы, быштак катмары бар кулпунай торту үчүн мөмөнү чоң тилимдерге бөлүп, кисельге куюшат

Эгерде таттуу десерт бышырууга убактыңыз жок болсо жана конокторуңузду адаттан тыш нерсе менен таң калтыргыңыз келсе, печеньелерден торт жасаңыз. Аткарылышы жеңил, ал назик даамы менен эң таттуу таттуу тишти да кубандырат. Бул торттогу пирожныйлар бышырууну талап кылбайт, бул бышыруу убактысын кыйла кыскартат

Блендер - бул ыңгайлуу шайман, анын жардамы менен күн сайын сүйүктүү тамактарыңызды бышырып, убактыңызды үнөмдөп каласыз. Бир нече жөнөкөй рецепттерди билүү жана алардын ингредиенттерин өзгөртүү бул шайманды максималдуу пайдаланууга жардам берет

Азыркы үй кожойкелери алардын ашканада биринчи жардамчысы, албетте, аралаштыргыч экендигин билишет. Бул ашкана шайманы тез эле жаңгактарды майдалап же коктейлди камчыдай албайт. Блендерди колдонуп, назик пюре шорпосун жасап, этти фаршка майдалай аласыз

Эт кошулган даамдуу жана аш болумдуу бышырылган капуста кечки тамак үчүн эң сонун тамак. Сарымсак жана ачуу калемпир идишке ачуу жана ачуу сезим кошот. Ал эми ширелүү эт тамакты таттуу кылат. Ал зарыл 400 гр. эт 600 гр

Устрица козу карындары же алар деп да аталгандай, устрицанын козу карындары экспресс-туздалганга бир нече жол менен жардам берет. Алар өзгөчө назик даамга жана жыпар жытка ээ, алар айылдагы маринаддалган козу карындар менен теңтайлашышы мүмкүн

Капуста жана эт көптөгөн улуттардын салттуу тамактарынын рецепттеринде көп кездешүүчү ингредиенттер. Жана себепсиз. Анткени, капуста витаминдерге жана минералдарга бай, ден-соолукка пайдалуу жашылча. Эттин курамындагы белоктун пайдалуулугу андан кем эмес

Калемпирди тилке кылып кесүү жашылчаны жука, тегиз бөлүктөргө бөлүп даярдаш керек дегенди билдирет. Кесүүнүн бул түрүн ширеңке, джюльен, алюмете жана башкалар деп аташат. Саман менен даярдалган калемпир ар кандай кулинардык рецепттерде колдонулат

Ачык саргыч сабиз блинчиктери күнүмдүк кечки тамагыныздын көркүн ачат. Аларды кантсыз жана таттуусуз эле эмес, арык да даярдаса болот. Тез даярданыңыз жана түштөн кийин жеңил тамак катары жакшы жарашат. Ал зарыл Таттуу куймак үчүн:

Бышырылган капустаны коопсуз түрдө универсалдуу тамак деп атаса болот: ал түшкү жана кечки тамакка даярдалат, толук кандуу экинчи жана гарнир катары кызмат кылат. Туура бышырганда жашылча даамдуу жана ширелүү болот. Ал зарыл Капустанын башы (салмагы болжол менен 1, 5 - 2 кг)

Бышырылган капуста көбүнчө гарнир катары берилет, бирок тамак бышырылып жатканда ага эт кошулганда, ал толук кандуу тамак болуп калат, ал тургай кечки кечени кооздой алат. Бышырылган капустаны эт менен бышыруунун өзгөчөлүктөрү Эт менен бышырылган капуста - орусиялык жана европалык ашканалардын популярдуу тамагы

Рецепти төмөндө келтирилген крекер жана буурчак кошулган салат - бул чын жүрөктөн жасалган тамак гана эмес, укмуштуудай даамдуу. Бул салатты каалаган майрамга же кадимки иш күнү даярдоого болот. Ал зарыл - жарым банка ак консерваланган төө буурчак

Ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар болгондуктан, ак буурчак тамак-аштын курамында сөзсүз бар. Анын курамында организмге укмуштуудай сиңген өсүмдүк белогу көп. Дарыгерлер ден соолугун сактоо үчүн жумасына кеминде 3 стакан буурчак өсүмдүктөрүн жегенди сунушташат

Бышырууда ар кандай мөмөлөрдөн: кулпунай, малина, карагат ж.б.дан кыям бышыруу салтка айланган. Бирок, таттуу тамакты, айталы, жемиштерден жасоо менен ар тараптуу кылса болот. Бул учурда, курамына алмурут, кара өрүк, алма жана башка жемиштер кириши мүмкүн