Даамдуу тамак 2024, Ноябрь

Икра - бул абдан баалуу азык-түлүк продуктусу. Учурда, бул деликатес дээрлик бардык жерде сатылууда, бирок анын сапаты ар дайым эле жагымдуу боло бербейт. Демек, ден-соолугуңузга зыян келтирбөө үчүн, реалдуу жана жасалма икраны кантип айырмалай билүү керек

Тооктун этинен жасалган котлеттер укмуштуудай даамдуу жана даамдуу эмес, ошондой эле канааттандырарлык. Аларды жасоо процесси өтө жөнөкөй. Сиз көп убакытты текке кетирбейсиз. Ал зарыл • 800 г тооктун филеси; • 150 г нан; • 100 г каймак сүт

Шортан икрасы Россияда илгертен бери өзгөчө деликатес катары эсептелген. Эгер аны туура туздап койсоңуз, икра майда болуп, жагымдуу саргылт жылтыракка ээ болот. Ысык блинчиктердеги чоң шортан жумурткалары аябай сонун көрүнөт. Көк шортанын икрасы кызыл жана кара икраларга караганда диеталык мүнөзгө ээ

Карагат - карлыгаштар тукумунун көп жылдык бадалдары. Түрлөрдүн арасынан кара, кызыл жана ак карагат өстүрүү үчүн кеңири колдонулат. Витаминдерге бай өсүмдүк тамак жасоодо даамдуу ингредиент катары гана эмес, дары катары да колдонулат. Кара карагаттын касиеттери Кара карагаттын жемиштеринде В, Р витаминдери, пектин жана эфир майлары, ошондой эле мөмөлөрү тоңуп, консерваланып турганда да сакталып турган көп сандагы аскорбин кислотасы бар

Шортан икрасы - даамы боюнча кызыл же кара түстөрдөн эч айырмасы жок деликатес. Россияда узак убакыт бою бул азык камтылган куймак бааланган жана аны бай адамдар гана сатып ала алышкан. Туура бышырылган шортан икрасы сары түстө жана майдаланган түстө болот, анткени аны майрамдык дасторкондо жайып коюу уят болбойт

Кош казанга бышырылган тамак куурулган тамактан даамдуу жана пайдалуураак. Ушундай жол менен даярдалган тамак-ашта көбүрөөк витаминдер сакталат. Бул тамак кичинекей балдарга ылайыктуу. Мындан тышкары, кош казанда тамак бышырганда, фигураңызга тынчсыздануунун кереги жок

Карагат - карлыгачтын жакын тууганы. Кадимки кара жана кызыл карагаттан тышкары, кызгылтым жана ак мөмөлөрү бар гибриддер дагы бар. Өздөрүнүн касиеттери боюнча, алар кызыл жемиштери бар сортторго жакын. Чийки кара карагат темир, калий, жез, кальций жана фосфордун булагы

Таң калыштуусу, көпчүлүк ойлогондой, борщ эч качан Украинанын улуттук тамагы эмес. Поляктар, орустар, беларустар, румындар жана ал тургай литвалыктар борщту өзүнүн салттуу тамагы деп эсептешет. Борщтун көптөгөн рецепттери дагы бар. Эң популярдуу болгондордун бири - төө буурчак кошулган борщ - украин ашканасынын жыпар жыттуу жана бай тамагы

Чочкону үй шартында туздап алса болот, муну бир нече жол менен жасаса болот: кургак, ысык жана шордуу. Натыйжада, ар кандай даамдарга ээ болгон чочко майы. Бардык рецепттерди колдонуп, эң жакшысын тандап алсаңыз болот. Ал зарыл Чочконун майын кургак туздоо:

Чочко майы - Россия, Украина сыяктуу мамлекеттердин символу деп эсептелген, ал эми Германияда, Польшада, Италияда жакшы көрүшөт. Чочко майынын калориясы жогору: 100 граммда 800 ккал бар, бирок аны ченеми менен бардыгы жесе болот. Ошентип, үй шартында чочко майын сарымсак менен кантип даамдуу туздоо керектигин карап көрөлү

Деңиз баскычы белоктун жакшы булагы, ошондой эле пайдалуу аминокислота тауринди камтыйт. Бул атеросклероз, гипертония жана кандагы холестеролду нормалдаштыруу үчүн пайдалуу. Бас бассейнин жасоонун көптөгөн рецептери бар. Ал зарыл шампан менен балык тамак:

Алабук тамеки тартууга эң ылайыктуу балык. Анын этин даамдуу, назик, жыпар жыттуу жана майлуу эмес кылуу үчүн, аны кантип туура бышырууну билүү керек. Ал зарыл жаңы алабуга - каалаган саны; туз; алма же куш алчасынын бутактары

Дарыя бассейнинин эти баалуу азыктык жана диетикалык касиетке ээ. Анын курамында көп өлчөмдө оңой сиңүүчү белоктор, ошондой эле микро жана макроэлементтер (фосфор, кальций, калий, селен, темир) бар. Мындан тышкары, майлуулугу аз болгондуктан, ашыкча салмактагы адамдардын тамагына алабуга тамактарын кошуу сунушталат

Индиянын деңиз күрүчү эч кандай жол менен дан эгиндерине кирбейт. Анын дагы бир аты - Индия козу карыны. Бул бардык белгилүү ичүүчү козу карындардын арасында эң пайдалуу, формасы жана көлөмү тунук кайнатылган күрүчтүн данына же музга окшош. Алгачкы кылымда Россияга Индиядан XIX кылымда алынып келинген, ошондуктан аны Индия деп аташкан

Деңиз күрүчү - деңиз бактерияларынын (zooglei) түрчөсү, алар бири-бирине жабышып, кайнатылган күрүчтүн данына окшогон колонияларды түзөт. Бул былжырлуу формациялар илгертен бери чыгыш медицинасында колдонулуп келген. Индияда жана Тибетте, Японияда жана Кытайда деңиз күрүчү көптөгөн оорулардын алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонулат

Эгер быйыл сиз дачаңызда карлыгачтан мол түшүм алып, аны эмне кылаарыңызды билбей калсаңыз, анда бул пирогду байкап көрүңүз! Ал зарыл - 175 г май; - 0,5 стакан кум шекер; - 2 кичинекей жумуртка; - 1 стакан ун; - 0,5 ч бышыруучу порошок

Интернетте алчанын жалбырактары менен карлыгадан кыям жасоонун ар кандай рецепттери бар. Бирок, негизги классикалык версия илгертен бери падыша джеми (зымырыт) деген ат пайда болгон мезгилден бери созулуп келе жатат. Бирок карлыгачтын кыямынын түсү ал кезде янтарь болчу

Коондун тамактары ар кандай, аларды закуска, негизги тамак, эт үчүн гарнир катары берсе болот. Сиз таттуу десерттерди бышырсаңыз болот, шампан менен кошо берсеңиз болот. Мөмө сыр, имбир жана ананас менен жакшы айкалышат. Үйдө коон менен даамдуу пирог, шарлотт жасай аласыз

Карлыга өзгөчө кызыктуу эмес, ошондуктан бакча маданияты абдан популярдуу. Анын мөмөлөрү өзүнөн-өзү даамдуу болот. Карлыгаштан сонун варенье жасоого болот. Алардын бири татыктуу түрдө "Роял" деген атка ээ болду. Бул варенье чындыгында падышалык дасторконго татыктуу, анткени ал өтө даамдуу гана эмес, кооз көрүнөт

Базилик Европага Азиядан келген. Бир жолу индиялыктар аны лотоско теңеп, ыйык өсүмдүк катары сыйлашкан. Бүгүнкү күндө райхан кеңири жайылган татымал, ал тамак-ашка кошулбастан, дары катары колдонулат. Райхан - тетраэдр, бутактуу сабагы бар бир жылдык жалбырактуу өсүмдүк

Эртең менен жеген мөмө-жемиштер организмге өзгөчө пайдалуу, анткени алар ушул мезгилде жакшы сиңип, ашказандын оңой иштешине жардам берет. Күндүз бир нече бышкан мөмө-жемиштер дагы адамга пайда алып келет. Аларды башка тамактарга аралаштырбоо керек

Ар кандай мөмөлөрдүн даамы жөнүндө көп сүйлөшсөңүз болот. Айрымдары таттуу жана пектин заттарына бай, башкалары кычкыл жана курамында көп сандагы А жана С витаминдери бар, кандай гана сапатта болбосун, бардык жемиштер абдан пайдалуу жана организмге кадимкидей иштеши керек

Ден соолукту жана сулуулукту сактоо, жаштыкты узартуу үчүн туура тамактануу керек. Мындан тышкары, тамак-аш азыктары ден-соолуктун негизи болуп саналат, ал зат алмашууну нормалдаштырып, ашыкча фунт менен күрөшүүдө жеңишке жетүүгө жардам берет

Салмактуу, пайдалуу тамак адамга ден-соолукту, сергектикти, сергектикти жана жакшы маанайды сактоого мүмкүндүк берет. Ал үчүн бир нече жөнөкөй эрежелерди билишиңиз керек. Эреже 1. Күнүнө орто эсеп менен 15, -2 литр суу ичүү керек. Минералдык суу ылайыктуу ичимдик

Тооктун канаттарын соя соусу, бал жана бир аз шарап менен даамдуу бышырса болот. Ачуу жана адаттан тыш даам сизди жана конокторуңузду кубандырат. Ал зарыл 500 грамм тооктун канаттары, 3 аш кашык соя соусу, 1 аш кашык бал, 1 аш кашык бал, 1 аш кашык кургак ак шарап, өсүмдүк майы, калемпир

Жыпар жыттуу жана кытырак тооктун канаттары чыныгы ыракат. Алар тез бышышат, ал эми негизги сыры маринадда, канаттарга адаттан тышкары ачуу даам берет. Маринаддар соя соусу менен Соя соусу жана кетчуп менен маринад даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

Күмүш сазан - бул эң арзан гана эмес, ошондой эле даамдуу балык, андан көптөгөн тамактар даярдалат. Бул балыкты кууруп, кайнатып, туздап алса болот, бирок туздалган күмүш сазан абдан табиттүү болуп чыгат. Ал зарыл - 1 кг күмүш сазан

Үй-бүлөңүз боорду жактыра бербейби? Аны үйдө бир аз башкача көз караш менен элестетип көрсөңүз. Эми үй-бүлөнү эркелетүүнүн оригиналдуу жолу бар - боор куймак бышыруу. Ал зарыл - тооктун же уйдун боорунун килограммы; - 150 грамм пияз

Эртең үйүңүздө достук жолугушуу же топтук футбол оюну болсо, сый тамак катары кытырак тооктун канаттарын даярдаңыз. Бул табит эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - тооктун канаттары - 1 кг; - суюк бал - 1 аш кашык. l; - соя соусу - ½

Тоок канаттары - бул майрамдык тамак жана тез пикник закускасы үчүн практикалык жана бюджеттик вариант. Аларды меште жана табада бышырып, бал, сыра, апельсин, соя соустарына бышырып, кока-колага бышырып, беконго ороп койсо болот. Туура тандалган маринад жыпар жыттуу, ширелүү жана кытырак канаттарды даярдоого мүмкүндүк берет

Тоок канаттары - бардык учурлар үчүн эң сонун тамак. Аларга гарнир менен же пиво закускасы менен берсе болот. Кытырак кабык үчүн бал жана соя соусун колдонуу сунушталат. Ал зарыл 4 адамга арналган азыктар: - 500 гр. тоок канаттары

Түркия эти ак эттин айрым өзгөчөлүктөрүн эске алуу менен бышырылса, абдан ширелүү жана назик болуп чыгат. Күнүмдүк менюда колдонулган экзотикалык мөмө-жемиштер менен да, жөнөкөй жашылчалар менен да айкалышат. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Помидор быша элекпи? Көңүлүңүздөрдү чөгөрбөгүлө, анткени алар кышка карата мыкты витаминдүү туздалган туздарды жасай алышат. Сарымсак жана чөптөр менен кычкыл туз кошулган жашыл помидор же аралаш салатка кошуп, жылдын өзгөчө суук күндөрүндө табигый пайдалуу тамактын даамын татыңыз

Азиянын даамы менен соя соусу жана сарымсак кошулган бышырылган чочконун эти бардык үй бүлөлөр жана коноктор үчүн ашпозчу сюрприз болот. Жана зыгыр бул тамакты даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу кылат. Ал зарыл Эт үчүн:

Чахохбили - бул даамы жана жаркыраган жыты бар улуттук грузин тамагы. Жана бул тамакты даярдоо үчүн ашпозчу болуп, көп убакыт коротуунун кажети жок. Ал зарыл - тооктун өлүгү же чакохбилиге даяр комплект - 5 пияз - 3 помидор (томат пастасы же томат ширеси менен алмаштырылышы мүмкүн) - туз - сүйүктүү татымалдар - жашылчалар (петрушка, укроп) Нускамалар 1 кадам Бүтүндөй тооктун өлүгүн жууп, бир нече бөлүккө бөлүү керек:

Бүгүнкү күндө рынокто тоңдурулган даяр тамактардын көп түрлөрү бар. Ар бир үй кожойкеси котлеттерге, цразиге, варениктерге убакыт коротпой, бирок буга чейин түзүлгөн варианттарды сатып алышат. Кеңири тандоо, ар кандай бренддер жана ар кандай баа саясаты сизге жаккан өнүмдөрдү табууга мүмкүнчүлүк берет

Рождествого үндүктү ар кайсы өлкөлөрдө бышыруу салтка айланган. Бул негизги тамак катары кызмат кылат. Бышыруунун көптөгөн ыкмалары бар, үй канаттууларын фаршка салып бышырышат, кууруп же жеңге бышырышат. Гарнирди коноктордун табитине жараша беришет

Зайтун жана тоок этинен жасалган салат - бул адаттан тышкары салат аралашмасы. Бул шайкеш келбеген ингредиенттер эң сонун тандемди түзөт. Зайтун жана тооктун эти сизге ырахат, кубаныч жана өзгөчө позитивдүү сезимдерди тартуулайт. Ал зарыл - калемпир - татымына жараша

АКШда, Улуу Британияда жана башка көптөгөн өлкөлөрдө жаңы жылдык дасторкон үчүн атайын меню бар. Көбүнчө, фарштын эти негизги ысык тамак болуп калат. Толтуруунун түрү ээлеринин табитине жана конкреттүү өлкөнүн салтына жараша болот. Мисалы, Францияда каштанга толтурулган канаттуулардын рецеби популярдуу

Консерваланган жашыл буурчак салаттарга жана гарнирлерге гана жарабайт. Ал оригиналдуу биринчи курсту даярдоо үчүн колдонулушу мүмкүн. Пюре шорпосу менен шорпо шорпосун тандаңыз - экөө тең тез жана даамдуу. Жашыл буурчак кошулган картошка шорпосу Картошка жана башка жашылчалар менен тез шорпо жасап көрүңүз

Гречка даамдуу жана аш болумдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Курамында минералдык заттар жана витаминдер көп болгондуктан, гречка дан өсүмдүктөрүнүн арасында биринчи орунда турат. Ал кадимки дан эгиндерин гана эмес, шорполорду, ошондой эле ар кандай токочторду жана дан азыктарын даярдоодо колдонулат

Пельмендер жөнөкөй камырдан же ар кандай пломбалардан даярдалат. Алар сорпого же сууга кайнатылат. Туурамактарды бөлүп-бөлүп куюлган идиштерге шорпо же шорпо менен өзүнчө бөлүп берген жакшы. Бул алардын жалпы идишке чыланып кетишине жол бербейт, сорпону же шорпону булуттуу жана жагымсыз кылат

Чочконун башы - Россиянын көптөгөн элдеринин ашканасында оозду сугаруучу ар кандай тамактарды жасоодо колдонулган продукт. Калыпта бышырылган чочконун башын даярдаңыз. Бул тамактарды гарнир менен же муздак закуска катары берсе болот. Ал зарыл 1 чочконун башы

Түркия эти диетикалык жана абдан пайдалуу деп эсептелет. Мисалы, темирдин курамы боюнча ал тооктон, ал тургай уйдун этинен алда канча алдыда. Мындан тышкары, бул этте холестерол өтө аз жана сиңимдүүлүгү жогору. Ал зарыл - индия филеси 400 г

Чочконун кулагы дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө популярдуу. Бул азыктын азыктык баалуулугу 235 калория. Чочконун кулагында көп өлчөмдө пайдалуу микроэлементтер жана 20 г ашык белок бар. Чочконун кулагынан адаттан тыш тамактардын көп түрүн жасоого болот

Түркия эти баалуу аш болумдуу жана ошол эле учурда аз калориялуу продукт, ал дагы протеиндин бай булагы. Аллергия алып келбейт, ошондуктан үй канаттууларын балага жана диетикалык тамак-ашка даярдап, ошондой эле арыктоо үчүн ичсе болот. Таттуу, ачуу, жашылча же жемиштер менен толтурулган аппетит филесинин түрмөгү күнүмдүк же майрамдык менюңузду ар тараптан өзгөртө алат

Carpaccio италиялык ашкананын эң жакшы көргөн тамактарынын бири. Carpaccio салаты акиташ ширеси менен адаттан тыш кийимдин жардамы менен эң сонун даамга ээ. Ал зарыл Салат үчүн: - карпаччо (тоок эти же индия) - 150 гр .; - алча - 200 гр

Түркия эти көптөгөн пайдалуу заттарды камтыган баалуу диетикалык продукт. Түркия эти башка канаттуулардын этинен майдын аздыгы, ошондой эле триптофандын көп болушу менен айырмаланат. Сиз индюк этинен даамдуу жана пайдалуу тамактарды бышырсаңыз болот, мисалы, ар кандай пломбалары бар булочка

Этти ар кандай жолдор менен бышырууга болот. Куурулган тамак - бул популярдуу тамактардын бири. Аны иш күндөрү дагы, майрам күндөрү дагы бышырса болот. Үйдө бар эттин каалаган түрүнөн кууруп бышырсаңыз болот. Бирок классикалык куурууну уйдун эти менен гана жасаш керек

Купати - грузин ашканасынын, колбаса же эттин ар кандай түрлөрүнөн чыккан колбаса, табада куурулуп же мешке бышырылган популярдуу тамак. Акыркы ыкма артык - ысык май чачырабай, купаттар бирдей куурулуп, ширелүү жана даамдуулук байлыгын сактайт

Эгерде сиз дүкөндөрдөн тоңдурулган жарым фабрикаттарды, мисалы, зразы же хинкали сатып алсаңыз, анда аларды бууга бышыруу үчүн мультиваркада бышыруу оңой экендигин билип алыңыз. Тамак тез даярдалат жана даамдуу гана эмес, пайдалуу да болуп чыгат

Эт тили эң популярдуу даамдуу тамактардын бири. Ал көптөгөн биринчи жана экинчи курстарды даярдоо үчүн колдонулат. Бирок аны жеген адам денесине дайыма эле пайда алып келе бербейт. Уй этинин пайдасы Тамак-ашка уйдун тилин үзгүлтүксүз колдонуу адам денесиндеги көптөгөн системалардын ишин нормалдаштырууга өбөлгө түзөт

Польша Россиянын жакын коңшусу, демек, бул өлкөлөрдүн ашканалары бир-бирине окшош. Поляк ашканасы өзгөчө балык жана ага кошумча ар кандай соустарды даярдагандыгы менен белгилүү. Треска бышыруунун рецебин поляк тилинде карайбыз. Бардык процесс жарым сааттан ашпаган убакытты алат

Ароматтык куурулган чочконун эти даамдуу тамакты сүйгөндөргө жагат. Баттер бул тамактын түрлөрүн кеңейтүүгө жардам берет, анын түрлөрү көп. Алар ундан, сүттөн, жумурткадан жана башка компоненттерден даярдалат. Алар куурулганга чейин котлет малып калган камырды билдирет

Кандайдыр бир себептерден улам, чочконун этине караганда, уйдун тили ар дайым көбүрөөк суроо-талапка ээ болуп келген. Бул адилеттүү эмес. Чочконун тилинен дагы ондогон таттуу жана даамдуу тамактарды жасоого болот. Ошол эле учурда, алар уйдун этинен кем эмес аш болумдуу жана табиттүү болушат, анткени бул ошол эле даамдуу продукт

Чочконун тили - ичеги. Ал азыктык жана даамдык касиеттери боюнча биринчи категориядагы эттен кийин экинчи орунда турат. Чочконун тили витаминдердин бүтүндөй комплексин (Е, РР жана В тобу), ошондой эле темир, кальций, фосфор, калий жана натрийди камтыйт

Уй этинин жүрөгү биринчи категориядагы кошумча продукт болуп саналат. Демек, анын азыктык баалуулугу боюнча ал иш жүзүндө эттен кем калбайт. Жаш жаныбарлардын жүрөгү эң пайдалуу жана даамдуу деп эсептелет. Көрүнүшү Уй этинин жүрөгү салыштырмалуу ичке жипчелери бар булчуңдардан турат, ошондуктан бул продуктунун түзүлүшү тыгыздыгы жогорулагандыгы менен мүнөздөлөт

Гиблеттер Россияда даамдуу жана жыпар жыттуу тамактарды даярдоо үчүн кеңири колдонулган. Чындыгында даамдуу тамакты түзүү үчүн, ичеги-карын бышыруунун айрым нюанстарын эске алышыңыз керек. Россиядагы гиблеттер ичегилер деп аталып, пирогдорду, блинчиктерди, ходжеподждарды ж

Тооктун жүрөгү ичегилердин категориясына кирет. Бул булчуңдуу орган микроэлементтерге, витаминдерге жана адам организмине мыкты сиңген аз калориялуу протеинге бай. Тоок жүрөктөрүнүн пайдасы Бул кошумча өнүмдүн пайдасы PP, A, B тобундагы витаминдердин олуттуу курамында, айрыкча, анын курамында белок жана углевод алмашуу үчүн зарыл болгон B1 жана B2 витаминдери бар

Ички органдар арзан. Аларда көптөгөн витаминдер жана пайдалуу заттар бар. Эгерде алар чебер бышырылса, анда аларды бүт үй-бүлө жакшы көрөт. Ал зарыл Тооктун жүрөктөрүн капуста менен даярдаш үчүн бизге төмөнкүлөр керек: • 150 г каймак • 300 г тооктун жүрөгү • 50 г май • 1 пияз • 1 сабиз • 2 тиш сарымсак • Туз, татымал • 500 г капуста Тооктун боору менен салат даярдаш үчүн бизге төмөнкүлөр керек:

Бул суфле ичке фигурага умтулгандар үчүн гана эмес, эң сонун закуска же десерт катары кызмат кылат! Аны бир кашык муздак каймак менен жеп койсоңуз - абдан жарашыктуу жана сергитүүчү болуп чыгат! Ал зарыл - 2 сабиз; - 2 алма

Тамак өтө майлуу болуп калбашы үчүн, аны даярдоо үчүн жаш тоок этин алганыңыз оң. Андан бардык майларды бөлүп алуу керек, ал эми тоок майлуу болсо, анда терисин дагы алып салыңыз. Жай бышыруучу жайда сарымсак соусу кошулган тоок этин бышыруу оңой

Даамдуу тамактардын күйөрмандары алардын фигурасын көрүп, томат соусу менен үндүк бышырып алса болот. Ак индюк этинен улам тамак диеталык болуп чыгат, бирок татымал жана бальзам сиркесинен улам абдан даамдуу жана жыпар жыттуу болот - ага туруштук берүү мүмкүн болбой калат

Орус ашканасынын салттуу тамагы - бул кычкыл эт, аны бышыруу керек. Бирок анын даамдуу жана кооз болуп чыгышы үчүн, бир аз убакыт бөлүшүңүз керек. Желе эти үчүн чочконун жана желатинге бай уйдун бөлүктөрү салттуу түрдө колдонулат - буттар жана шыйрактар

Түркиянын эти майдын аздыгы, белоктун курамы жана пайдалуу заттардан улам диетикалык продукт болуп саналат. Бышырылган эттен сорпону, желе этин жана анын негизинде көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот. Ал зарыл Бышырылган индюк крокеттери үчүн:

Чочконун өпкөсүнөн идиш-аякты бышыруу көп убакытты талап кылат, анткени бул ичегини алдын ала кайнатыш керек. Бирок татымал жана башка ингредиенттер менен туура айкалыштырганда, натыйжада көп күч-аракет жумшалат. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Чочконун жүрөгү тыгыз булчуң тканынан жасалган жана өзгөчө жытка ээ. Кошумча продуктту жумшак кылуу үчүн, узак убакыт бышыруу же бышыруу талап кылынат. Бирок даяр түрүндө жүрөк жука катмарга оңой кесилет. Аны табитке кооз сунулган табитке окшоштуруп же тилден келгендей кылып жасай аласыз

Эгерде сиз эч качан тамакты чын жүрөктөн жасаган эмес болсоңуз, анда бул боштукту толтурууга аракет кылыңыз, анткени алар чыныгы даамдуу тамактар деп эсептелет. Уй этинин жүрөгү мыкты бышырылат же салатта колдонулат. Гуляш жасоодо чочконун этин колдонуу артык

Өпкө В12 жана В6 витаминдеринин курамындагы кошумча продуктуларды билдирет. Чочконун өпкөсүндө организм үчүн пайдалуу микро- жана макроэлементтер бар: калий, күкүрт, фосфор, темир, кобальт жана цинк. Чочконун өпкө гуляшынын рецеби Чочконун өпкөсүнөн жасалган гуляшты жасаш үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат:

Бурбот - треска тукумуна кирген балык. Анын эти көптөгөн минералдар менен витаминдерди камтыйт, андан тышкары, ал кыйла майлуу жана даамдуу. Бурботту кууруп, бышырып, балык шорпосун жасашат. Табада кууруу кыйынчылык туудурат, анткени бышыруу процессин ар дайым көзөмөлдөп туруш керек, ал эми кууруп жатканда эт бир аз пайдалуу заттарын жоготот

Жаңы конокторду конокторду таң калтыргыңыз келеби? Чочконун этинен жылуу салат жаса. Тамак назик даамы жана жыты менен сизди таң калтырат, жана табитти даярдоо абдан оңой, эң башкысы төмөндө келтирилген көрсөтмөлөрдү аткаруу. Ал зарыл 0,5 кг чочконун жүрөгү

Тоок шорпосу - бул жада калса балдарга да жагымдуу, таттуу тамак. Көбүнчө вермишель же үй кесмеси менен жасалат, бирок жылдыздарды дагы кошсо болот. Алар сиздин шорпого майрамдык көрүнүштү кошуп, дагы даамдуу кылышат. Жана рецепт таптакыр татаал эмес жана сизден көп убакытты талап кылбайт

Рецепт кыйла жөнөкөй жана сизди даярдоодо эч кандай кыйынчылыктарга алып келбейт. Бул шорпо күнүмдүк менюга ылайыктуу. Курамы: 300 г кайнатылган дарыгердин колбасасы; 1 кесме тез даярдалуучу брикет; 4 картошка; 1 баш ак пияз

Күчтүү сорподо бышырылган чочконун эти кошулган буурчак шорпосу, орус улуттук ашканасынын салттуу тамагы деп эсептелет. Буурчак менен чочконун эти айкалышы немис, француз жана башка европалык ашканаларда көп кездешет. Россияда буурчак шорпосу 17-кылымда гана даярдала баштаган

Эртең мененки тамак сыяктуу эле, ден-соолукту чыңдагысы келген адамдардын тамак-ашында суюк идиштер болушу керек, анткени ар кандай шорполор, айрыкча жеңил тамактар адам организмин кийинки оор тамактарды кабыл алууга даярдайт. Бардык суюк тамактардын ден-соолугу жай кычкыл бышырылган кычкыл капуста шорпосу

Буурчак шорпосу көптөгөн үй-бүлөлөрдүн дасторконунда пайда болот. Ал ден-соолукка пайдалуу, жыпар жыттуу, канааттандырарлык жана тамак бышыруу дагы жеңилдеди - жай идиште. Эгер ага ышталган кабыргаларды жана жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз, шорпо даамдын оригиналдуу ноталарын алат

Тоок сосискалары даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Даярдоо үчүн бир топ убакыт талап кылынса дагы, натыйжасы мыкты болот. Тамак кадимки түшкү тамакты дагы, майрамдык ашты дагы кооздоп турат. Ал зарыл 1 пияз; 2 кесим ак нан

Тортторду жана пирогдорду жасоонун көптөгөн түрлөрү бар. "Сүйүүнүн таттуулугу" тортунун өзгөчөлүгү анын даярдалуу ылдамдыгы гана эмес, унду кошпостон даярдалгандыгында. Десерт абдан даамдуу жана назик болуп чыкты. Ал зарыл Торт үчүн:

Пирогдор менен пирогдордун айырмаланган өзгөчөлүгүнө карабастан, алар ар кандай идеяларды көтөрүп жүргөндүктөн, таптакыр башка бышырылган азыктар. Пирог - бул чуркап жүргөндө жей турган нерсе - аны метронун жанындагы күркөдөн сатып алып, өзүңүздү күйгүзүп, кагаз кеседен кофе менен тез жууп салыңыз - бир сөз менен айтканда, закускадан жасалган азык

Күрүч кагазы менен көптөгөн тамактарды бышырсаңыз болот. Бул үчүн аны туура даярдаш керек. Жука шейшептерди айнектин ордуна колдонсо болот. Ошол эле учурда, мешке бышырган жаңгактар, кургатылган жемиштер бетине жабышпайт. Даярдоо үчүн абдан жөнөкөй жана тез тамак Эгерде сизде картошка пюреси калган болсо, анда аны ушул формада колдонгуңуз келбейт, күрүч кагазынан жана андан конверттер жасай аласыз

Ашкабактын жакшы колдонулушу - бул даамдуу пирогду жасоо. Үйдө бышырылган бышырылган жыпар жыт үйдүн бардык мүчөлөрүн сөзсүз түрдө дасторконго кызыктырат, ал тургай, бул жашылчаны ар кандай түрүндө жебеген балдар да ашкабактын даамдуу тамагын жактырышат

Апельсин өтө байыркы айыл чарба өсүмдүгү. Түрлөрүнө жараша апельсин жемиши таттуу же кычкыл даамдуу болот. Ар бир адам дүкөндүн текчелеринен көрүүгө көнүп калган апельсинди "Таттуу апельсин" деп бөлүп алышат. Настойкалар "Кычкыл апельсин"

Тоок көптөгөн азыктар менен жакшы айкалышат. Ал эми сизге бир караганда адаттан тыш көрүнгөн дагы бир айкалыштырып көрүүнү сунуштайм. Ашкабакта тоок этин бышырыңыз. Ал зарыл - тоок эти - 1,5 кг; - ашкабак целлюлозасы - 800 г

Розы жана оозду сугарган үйдөн жасалган токочтор каалаган дасторконду кооздоп турат. Пирогдор үчүн ар кандай пломбаларды колдонсо болот - мөмө-жемиш, жашылча, быштак, эт, балык, жарма. Пирогдорго эт толтуруу жөнөкөй жана башка ингредиенттер - капуста, козу карын, картошка, жумуртка же күрүч менен айкалыштырылышы мүмкүн

Кайнатылган картошканы тейлөөнүн оригиналдуу жолу - андан эң назик суфле жасоо! Бул тамак жогору бааланат. Ал зарыл - бышыруучу табак; - картошка 600 гр; - сабиз 1 даана; - кургатылган козу карындар 25 г; - тооктун жумурткасы 3 даана

Фундук - бул даамдуу жана пайдалуу даам жана көптөгөн десерттер үчүн негиз. Фундуктун назик жана таанымал даамын башка эч нерсе менен аралаштырууга болбойт. Жана дагы жука жана жаркырак болуш үчүн, фундуктун данектерин тамактанардан мурун кууруу сунушталат

Ашкабактан жасалган кыям - бул даамдуу даам, аны даярдоо абдан оңой. Ошол эле учурда, кыямда баалуу микроэлементтердин жана витаминдердин көпчүлүгү сакталат. Ал зарыл - жаңы ашкабак целлюлозасы (3-4 кг); - кум шекер (3, 5 кг)

Ашкабак - ашпозчу адистер үчүн чыныгы табылга. Бул жашылчанын целлюлозасы шорпо, жарма, гарнир, бышырылган азыктар, ширелер жана десерттерди жасоодо колдонулат. Ашкабактын данектери да четте калбайт, аны бышырылган азыктарга жана салаттарга кошуп, эртең мененки дан эгиндеринин курамдык бөлүгү катары колдонсо болот же жөн гана көзкарандысыз закуска катары колдонсо болот

Ашкабакты огороддордун "ханышасы" деп аташат. Бул кооз жемиш гана эмес, абдан пайдалуу. Ашкабактан көптөгөн даамдуу тамактар даярдалат. Бул көптөгөн башка ингредиенттер менен укмуштай айкалышкан жана бул анын дагы бир артыкчылыгы

Ар кандай пломбалары бар тартлеттер снэк столунун эң сонун жасалгасы. Аларды даяр түрүндө сатып алсаңыз болот - даамдуу себеттер кондитердик дүкөндөрдө жана супермаркеттерде сатылат. Ал эми үйдөн жасалган кондитердик тартлеттер жана өгүздөр алда канча даамдуу

Момпосуйлар - бул кант сиропуна кайнатылган жана кургатылган бышкан жемиштердин даана бөлүгү. Алар жыл бою сезондук мөмө-жемиштерден даярдалат. Гурмандар сабизден, жашыл помидордон жана ашкабактан жасалган инновациялык кант жемиштерин баалашат

Кара балдай жылтырак менен капталган ширелүү козу кабыргалары эч кимди кайдыгер калтырбайт. Бул даамдуу, бирок ошол эле учурда өтө жөнөкөй тамак бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат. Эгер сиз козуну жактырбасаңыз, анда чочконун кабыргасы бул тамакты жасоого толук ылайыктуу

Жакшы үй кожойкелери цитрустун кабыгы сыяктуу пайдасыз көрүнгөн нерселерден да пайдаланышат. Аларды кантип колдонсо болот? Ал зарыл - Нускамалар 1 кадам Апельсин кабыгынан цитрус уксусун жасай аласыз. Аларды идишке салып, уксуска толтуруп, жабыңыз да, жети күнгө калтырыңыз

Дүйнө жүзү боюнча эң популярдуу жемиштердин бири алмалар Жаңы Зеландия менен Австралиянын гүлдүү бакчаларында, ошондой эле Түндүк Американын чөлдөрүндө өсөт. Себеби, алма дарагы ар кандай климаттык шарттарга жакшы ылайыкташат, ага алманын сорту көз каранды

Мөмөлөрдө ден-соолукка пайдалуу була, баалуу микроэлементтер жана, албетте, витаминдер бар. Денени керектүү нерселердин бардыгы менен камсыз кылуу үчүн, диетага күн сайын ар кандай мөмө-жемиштерди кошуңуз - жана жаңы. Аларды аралаштырып, аш болумдуу жана ден-соолукка пайдалуу жемиш коктейлдерин түзсө болот

Тооктун боор пашти - бул бүт үй-бүлө үчүн эртең мененки тамак. Эгерде тамак тарткандардын арасына таратылса, анда майрамдык дасторкондо паштет болушу мүмкүн. Тамак өтө назик текстурага жана тоок боорунун алсыз жыпар жытына ээ. Ал зарыл - тооктун боору - 0,5 кг

Пейтс - бул бутерброд, снэк, жана пломба катары колдонууга боло турган сонун продукт. Паштени каалаган дүкөндөн сатып алууга болот, бирок ал эч качан үйдө жасалган паштет менен тең тайлаша албайт. Ал зарыл - май кошулган уй эти - 1,5 кг

Тооктун боор пашти - бул назик жана жыпар жыттуу тамак. Аны тартлеттерде, тосттордо, жылуу жаңы булочкалар менен берсе болот. Же идишке салып, кесинди кылып кессе болот. Ачык желе менен капталган, ошондой эле паштеттин даамына уникалдуу нота алып келген мындай паште сонун көрүнөт

Тооктун боор паштети, албетте, каалаган дүкөндөн сатылып алынат, бул абдан ыңгайлуу. Бирок, мындай пастанын курамында көптөгөн зыяндуу кошулмалар, боёктор жана даамды жогорулатуучу заттар болушу мүмкүн. Бирок үйдөн жасалган паште өтө даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамак

Сэндвич үчүн мыкты вариант - үй шартында жасала турган тоок паштети. Ал ушунчалык назик жана даамдуу болгондуктан, аны майрамдык дасторконго да коюуга болот. Ал зарыл - 1 кг тоок эти; - 100 г каймак сыр; - 60 г май; - 100 мл тооктун шорпосу

Адатта, кеңсе кызматкерлери толук кандуу тамадаларды даярдап алууга убактысы жок. Кечинде буга жетиштүү күч жок, ал эми эртең менен - убакыт. Ошентсе да, заманбап диетологдор закускалардын ден-соолукка пайдалуу болушу менен бирге, тез да пайдалуу экендигин айтышат

Адам организминин кальций жана магний сыяктуу маанилүү заттарга болгон муктаждыгын баарына жеткиликтүү болгон эң кеңири таралган тамак-аш азыктарынын жардамы менен канааттандырууга болот. Ал үчүн кайсы азык-түлүктөрдө ушул заттардын саны көп экендигин билишиңиз керек

Малт кургатылган жана майдаланган дан эгиндеринен турат. Аны даярдоо үчүн негизги чийки зат - кара буудай. Нан мальттын негизинде жасалат, ал бышырылгандан кийин оригиналдуу түскө жана даамга ээ болот. Ал зарыл 1 килограмм кара буудай

Печенье сыяктуу ингредиентти көптөгөн бышыруу рецепттеринен табууга болот. Нан бышыруучу порошок же камырдан жасалган камыр камырдын касиеттерин жана бышырылган азыктардын сапатын жакшыртуу үчүн колдонулат. Бышыруучу порошок деген эмне Нан бышыруучу порошок 20-кылымда пайда болгон

Апельсин кыямы өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле жыпар жыттуу. Бул варенье С витаминине бай болгондуктан, аны жыл бою эч нерсе менен алмаштырууга болбойт. Ал зарыл 1 килограмм апельсин, 1, 2 килограмм кум шекер, 2 стакан суу Нускамалар 1 кадам Апельсиндерди жууп, үстүнө кайнак суу куюп, кайнак сууга 5-10 мүнөт батырыңыз

Үйдө бышырылган нан азыктарында муздан баш тартуу зарыл: таттууларды кооздоо жана даамдын кызыктуу элементи. Ошол эле учурда, шекер глазурин даярдоо оңой, ал үчүн ингредиенттерди сатып алуу каалаган капчыкка жеткиликтүү. Ал зарыл Recipe number 1

Сироп көптөгөн тамактарды жасалгалоо жана кооздоо үчүн абдан пайдалуу жана керектүү ингредиент, ошондуктан ар бир үй кожойкеси аны өз алдынча бышырууга мүмкүнчүлүк алышы керек, айрыкча үйдө жасалган сироп абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл -шекер - 130 гр -суу - 120 мл - жаңы мөмөлөр, ром, жемиш ширелери (милдеттүү эмес) - 1 аш кашык Нускамалар 1 кадам Кичине казанды алыңыз

Жүгөрүнү азык-түлүк менен жыйноо мезгили жай мезгилине туура келет. Көптөгөн адамдар ушул кыска мөөнөткө кайнатылган тиштер менен эркелегенди жакшы көрүшөт. Бул дан эгининин биологиялык активдүүлүгү жогору. Ошондуктан аны колдонуу организмдин зат алмашуу процесстерин жакшыртат

Эгерде сиз үй-бүлөңүздү кубантып, конокторуңузду адаттан тыш кыям менен таң калтыргыңыз келсе - алма кыямын жүзүм менен бышырыңыз - даамдуу жана жыпар жыттуу тамак. Бул кыямдын негизги компоненттери - алма жана жүзүм - бакча же сатып алса болот

Белгилүү болгондой, алма орустар үчүн эң арзан жемиш. Андыктан бакча алмаларын кышка бышыруунун көптөгөн рецепттери бар. Алманын кесиндилеринен жасалган кыям жөнөкөй жана далилденген жол менен даярдалат, ал абдан жыпар жыттуу болуп, көпкө сакталат

Ашкабактан жасалган тамактар Европада жана Америкада, бул коон маданияты келип чыккан. Ашкабак каротинге жана полисахариддерге бай. Калориясы аз жана диетикалык тамактарда колдонсо болот. Ашкабак жана алма пудинги 500 г кабыгынан тазаланган ашкабакты кубиктерге бөлүп, казанга салып, ага 150 г сүт кошуп, жай отто жай бышырылганга чейин жай кайнатыңыз

Даамдуу жана пайдалуу салат укмуштай даамы менен сизди кубандырат! Ал зарыл 4 кызмат кылат: - 400 г ашкабак целлюлозасы; - 1 чай кашык майдаланган кориандр (даамына жараша); - 2 чай кашык аскөк үрөнү (даамына жараша); - бир чымчым жер калемпири

Салаттардын рецептери көп, бирок корей салаттары өзүнчө катарда турат. Алар биздин столдордун эң маанилүү орундарынын бирин көптөн бери ээлеп келишкен. Алар кадимки салаттардан айырмаланып, калемпир менен уксусту демейдегиден көбүрөөк колдонушат

Бул аз майлуу вегетериандык тамактын курамындагы заттардын баарында клетчатка көп. Ал капкагы бар казанга бышырылат жана жыпар жыттуу заттар менен татытылат. Бул түнү муздаткычта тургандан кийин жакшыра турган тамактардын бири. Ал зарыл - 600 мл кайнак суу

Ашкабакты көптөгөн багбандар жакшы көрүшөт, бул жөнөкөй эмес жана мындан тышкары, өтө пайдалуу. Ашкабакты кантип сактоо керектиги жөнүндө ушул кеңешти окуп чыгыңыз. Эгер сизде кан айлануу системасы, боор же бөйрөк көйгөйлөрү бар болсо, анда бул жашылча рационуңузда өз ордун ээлеши керек

Ашкабак-жемиштен жасалган өзгөчө даамдуу, аш болумдуу десерт, айрыкча балдар тамак-ашына ылайыктуу. Анын курамында балдардын өнүгүүсү үчүн өтө керектүү витаминдер менен минералдар гана бар. Ашкабак десертинде таптакыр каалаган мөмө-жемишти кошсоңуз болот

"Назиктик" деп аталган ашкабак десертинин бардыгы укмуштуудай даамдуу тамак болуп саналат. Быштактын ашкабак кыямы менен айкалышкандыгынын аркасында. Бул сонун десерт менен таттуу тишиңизди кубантыңыз. Ал зарыл Кыям үчүн:

Бальзам уксусун өндүрүү боюнча өнөр жай процесси өтө оор. Италиялыктар жашылча-жемиш, эт жана балыктын таттуу татымалынын биринчи класстагы чеберлери. Чыныгы бальзам уксусу Модена же Реджо-Эмилия провинцияларынан алынган жүзүмдүн түрү болгон Треббианонун ширесин сыгып алуу менен жасалат

Жөнөкөй пюре же спагеттиден жасалган кадимки гарнирден тажадыңызбы? Картошка үчүн бул рецепти колдонуп көрүңүз. Гарнир назик жана даамы боюнча адаттан тыш. Ал зарыл - 1 кг картошка; - 2 аш кашык. Каймак майы; - 200 г катуу сыр

Ашкабактын чийки түрүн колдонууну жактыргандар аз. Бирок бул жашылча кышка даамдуу даамдарды жасайт. Алардын арасында эт менен балыкка оозду сугарган кошумчалар бар - салаттар, икра, туздалган жана маринаддалган закускалар, ошондой эле толук кандуу десерттер - варенье, кыям, картошка пюреси

Көптөгөн гурмандар ширелүү эт менен жыпар жыттуу картошканы айкалыштырууну абдан жакшы көрүшөт. Эгер сиз мындай гармониялуу дуэтке кайдыгер карабасаңыз, жана меш ашканада сиздин эң жакын досуңуз болсо, анда сизге каймактуу чочконун картошкасы жагат

Эгерде сиз жөнөкөй, даамдуу гана эмес, пайдалуу тамактын да рецебин издесеңиз, шпинат картошкасынан жасалган кастрюльге көңүл буруңуз. Аны бышыруу үчүн бир аз убакыт талап кылынат, анын негизги бөлүгү духовкага кастрюль жетет. Жана бул формада шпинат балдарга да жагат, алар көбүнчө тамак-ашты тыкан карашат

Скумбрия ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуулугу жогору балык деп эсептелет. Эреже боюнча, скумбрия туздалган же ышталган түрүндө керектелет, бирок духовкада бышырылган скумбрия өтө даамдуу. Бышырылган скумбрия Тамак бышыруу үчүн жаңы жана тоңдурулган балыктарды алганыңыз оң

Скумбрия - бай даамы бар уникалдуу деңиз балыгы. Көпчүлүк балыкты сүйгөндөр үчүн скумбрия өтө эле майлуу көрүнөт, ошондуктан скумбрия көбүнчө ышталган же консервада колдонулат. Бирок, майлуу скумбрия май кислоталарынын жана D жана B витаминдеринин булагы болгондуктан, тамак-ашка бышырылган скумбрияны дагы кошсоңуз болот

Фольгада бышырылган скумбрия - бул укмуштай даамдуу балык, аны оңой эле даярдай алат. Бышырылган скумбрия дээрлик бардык пайдалуу сапаттарын сактайт. Фольгада бышырылган скумбрияны бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттер керек: 1 скумбрия, 1 бышкан помидор, 0,5 пияз, кара мурч, райхан, петрушка, укроп, туз

Пияз, ашкабак жана фета кошулган галетт - бул абдан даамдуу жана назик тамак, аны даярдоодо оңой. Мен муну сунуштайм. Бул кереметтен ырахат алыңыз! Ал зарыл Тест үчүн: - ун - 2 аш кашык; - дан эгиндеринин уну - 2 аш кашык

Аргентинадан чыккан бул вегетериандык тамак ден-соолукка гана пайдалуу эмес, ашкабакта дасторкон жайылып, сырткы көрүнүшү менен конокторду кубандыргандыктан, дасторкондун мыкты жасалгалоосуна айланат. Ал зарыл • 5 тиш сарымсак

Ашкабак, сыр жана жыпар жыттуу заттарды камтыган укмуштуудай даамдуу көп катмарлуу десертти жасап көрүүнү сунуштайм. Жыпар жыттуу заттар табакка татымал жана даам кошот. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 4 порцияга жетет. Ал зарыл - жумшак каймак сыр - 250 г

Бул тамактын сулуулугу анын тез даярдалышында, ошондой эле балыктын даамдуу, назик, ширелүү болуп чыгышында. Бышырылган кызгылт лосось майрамдык дасторконго муздак аппетит катары берилсе же ысык тамак катары гарнир менен берилсе болот. Ал зарыл - 1 кызгылт лосось - 2 пияз - майонез - 150 грамм сыр - туз калемпир - жашыл Нускамалар 1 кадам Кызгылт лососьду жакшылап чайкаңыз, кабыгын алып салыңыз

Ашкабак ашкабагы сыр жана макарон менен укмуштуудай даамдуу. Бул рецептте биз аларды кастрюль менен кытырак бекон, куурулган пияз жана каймак сыр соусу менен бириктиребиз. Ал зарыл • Ригатони макарону - 200 г; • Ашкабак ашкабагы - 100 г

Ушундай жол менен даярдалган пирог абдан ширелүү жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Ал эч нерсени толтурбайт жана бузбайт. Жаңы баш баккан ашпозчу деле кант токочун жасай алат. Ал зарыл - премиум ун - 250 г; - сүт - 100 г; - жаңы ачыткы - 15 г

Ашкабак пирогу ашкабактын жардамы менен ден-соолукка гана эмес, даамдуу тамактарды жасоого боло тургандыгынын дагы бир далили. Ашкабак пирогунун жыты жөн гана сыйкырдуу. Ашкабак ден-соолукка пайдалуу денеге керектүү көптөгөн витаминдерди жана заттарды камтыган эң сонун пайдалуу жашылча

Жашылча жана эчкинин быштактары менен жасалган квич даамдуу жана ошол эле учурда пайдалуу. Бул торттун курамындагы ингредиенттердин айкалышы да гурманды таң калтырат. Аны тезинен даярдап коюуну сунуштайм. Ал зарыл Тест үчүн:

Сыр суфле - бул адаттан тыш, кооз жана даамдуу тамак. Бул оңой жана тез даярдалат. Жөнөкөй рецепт боюнча суфле жасап көрүүнү сунуштайм. Ал зарыл - катуу сыр - 200 г; - май - 50 г; - өсүмдүк майы - 2 аш кашык. l.; - ун - 3 аш кашык

Рикотта кошулган ден-соолукка пайдалуу цуккини суфлеси үчүн мыкты вариант. Күнүңүздү эртең мененки тамакка даярдап, ушундай суфле менен баштасаңыз болот, же түнкүсүн ашыкча тамактанууну жактырбасаңыз, жеңил желдүү кечки тамак катары кызмат кылсаңыз болот

Сыр суфлесин сырдын ар кандай түрлөрүнөн жасоого болот: сулугуниден, фета сырынан, пармезандан, рокфорт, эмменталдык. Эң башкысы, сырдын түрү кыйын. Мындай суфлеге кошумча зат катары каалаган нерсени тандай аласыз, анткени суфле таттуу болушу шарт эмес, бирок биздин учурда малина десертин даярдайбыз

Эт жана быштактан жасалган суфле - бул өтө назик жана даамдуу тамак. Торпоктун аркасында суфле өтө жеңил, бирок канааттандырарлык болуп чыгат. Soufflé сиздин дасторконуңуздан орун алат. Ал зарыл - 500 г торпок - 500 г үй быштак - 2 тооктун жумурткасы - 30 г май - 30 г катуу сыр - 30 г ак нан - 40 мл сүт - жасалгалоо үчүн ар кандай түстөгү 1/4 болгар калемпири - петрушка жана укроп Нускамалар 1 кадам Этти жууп, пленкаларды жана майды т

Көпчүлүк адамдар мүкжидекти жакшы көрүшөт, бирок аны көп чийки жей албайсыз - алар өтө кычкыл. Канттын курамындагы мүкжидектин рецеби күндү сактап калууга жардам берет. Натыйжада, сонун десерт даамдуу тамак болот. Курамы: суу - 2 стакан

Бейиштеги алмадан жасалган кыямдын өзгөчө жыты бар. Мындан тышкары, ал абдан кооз - калың янтарь сиропуна чөгүп турган тунук мөмө-жемиштер каалаган чай ичүүнү кооздоп турат. Алма терүү мезгилинде бир нече банка варенье кыямын кайнатыңыз - кыштын кечинде алар жай мезгилин эсиңизге салат

Ткемали - грузин ашканасынын салттуу чыгы. Ал алча өрүгүнүн целлюлозасынан сарымсак жана чөптөр кошулуп даярдалат. Классикалык ткемалиге саз жалбызы (омбало) кошулушу керек. Ал зарыл Алча өрүгү үчүн tkemali: 1 кг алча өрүгү

Плов - бул абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Аны эт, кургатылган өрүк, тоок эти менен бышырышат. Же кара өрүктөн сонун палоо жасаганга аракет кылсаңыз болот. Ал зарыл - 800 г козу - 500 г күрүч - 250 гр мейиз - 500 гр кара өрүк - 2 сабиз - туз - калемпир - 2 пияз - өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Этти майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз

Бул тарт сырткы көрүнүшү жөнөкөй көрүнөт, бирок бир чагуудан кийин аны токтотуу мүмкүн болбой калат - десерт идиштен бир нече секунданын ичинде жоголуп кетет. Ак шоколад, кургатылган мүкжидек жана аба кабыгы эң сонун айкалышат. Ал зарыл Диаметри 20 см болгон көктүн курамы:

Тарт - чай ичүү үчүн мыкты бышыруу варианты, анда нейтралдуу база толтуруунун жаркыраган даамы менен айкалышат. Бадам креминин жеңилдиги таттуу консерваланган алмурут жана кычкыл мүкжидек менен толукталат. Тамак-аш даярдоо Десерт жасоо үчүн төмөнкүнү алыңыз:

Үйдөн жасалган токочтор коммерциялык бышырылган азыктардан жыпар жыты жана даамы менен айырмаланат. Эң башкысы, аны даярдоодо эч кандай татаал нерсе жок, жөнөкөй көрсөтмөлөрдү аткаруу керек. Бул рецептти колдонуп, укмуштуудай даамдуу алманын тартиндерине ээ болосуз - жыпар жыттуу, жумшак, даамдуу

Мүкжидек менен алмадан жасалган пирог укмуштай аба болуп чыкты, оозуңузда эрип бараткандай. Аны даярдоо абдан оңой. Эртең мененки тамак үчүн да, десерт үчүн да ылайыктуу. Ал зарыл Толтуруу үчүн: -1 аш кашык кум шекер -1/2 ч

Жука кондитердик азык жана ширелүү таттуу салмак, жагымдуу кычкылдык эч кимди кайдыгер калтырбайт! Ал зарыл 4 кычкыл катаал алма 100 г кургатылган мүкжидек; 100 г күрөң шекер же бал; 1/2 чай кашык корица; Милдеттүү эмес:

Калың, таттуу жана жыпар жыттуу сироп көптөгөн тамактарга эң сонун кошумча болуп саналат. Сиз аларга балмуздак жана пиритерол, куймак жана овсянка куюп, сүткө же кофеге кошсоңуз болот. Шоколад сиробу какао порошогунан даярдалгандыктан, кара шоколаддан жана майдан же каймактан жасалган шоколад соусундагыдай калориясы жогору эмес

Baileys каймак ликери, айрыкча, айымдар арасында татыктуу популярдуулукка ээ. Ал өзүнөн-өзү жана коктейлдерде өзгөчө пайдалуу. "Бейлисти" үйдөн эле даярдаса болот, ошондой эле анын негизинде алкоголдук кисельден жасалган десерт. Ал зарыл Baileys ликеринин # 1 рецеби үчүн:

Кадимки жемиштерден жасалбаган адаттан тыш суусундук менен конокторуңузду таң калтыргыңыз келеби? Черносель алчасынын тундурмасынын салттуу рецепттерин колдонуп көрүңүз. Ал жакут түстө жана жаркыраган жыпар жытка, даамга жана дарылык касиетке ээ

Сироп - кондитердик азыктарды жасоо үчүн эң керектүү компонент. Бул анын тыгыздыгына (тыгыздыгына) байланыштуу, ал кандай максаттарда колдонулат. Шекер сиропунун тыгыздыгынын алты үлгүсү бар, алар бир жолу бышыруу процессинде ырааттуу түрдө жасалышы мүмкүн

Капустанын ар кандай шорпосу абдан даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Бирок бул рецепт өзүнүн жөнөкөйлүгү жана мыкты даамы менен өзүнө тартып турат. Мындан тышкары, ал таптакыр майлуу эмес, бирок диетикалык деп айтууга болот. Ал зарыл - 800-1000 г уй эти

Эртең мененки тамак үчүн сабиз жана картошка кошулган ысык сэндвичтер - бул эң аз чыгымдарды жумшай турган тамак. Ал зарыл - 1 картошка; - 1 сабиз; - 1 пияз; - 1 тооктун жумурткасы; - өсүмдүк майы; - 1 таттуу нан; - татымына жараша туз жана жыпар жыттуу заттарды

Бадыраң сэндвичи - бул жеңил, аш болумдуу эртең мененки тамак же күн бою сергитүүчү снэк. Көпчүлүк британдык тамактар сыяктуу эле, бул кош бутерброддорду даярдоо оңой жана укмуштай даамдуу. Албетте, аларга жакшы жыпар жыттуу чай берилиши керек

Бөйрөктүн азыктык баалуулугу этке жакын, бирок алардын жыты жана даамы өзгөчө. Ичеги-карыны, экиге бөлүнүп, уксус кошулган муздак сууга чыланат же содага себилет. Алар ушул абалда 30 мүнөт кармалышат. Андан соң бөйрөктөрдү крандагы муздак суу менен чайкап, тамак даярдоого колдонулат

Уйдун бөйрөктөрү биринчи жана экинчи тамактардын түрлөрүн жасоодо колдонулат. Бул даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу кошумча продукт. Пияз соусундагы уйдун бөйрөктөрү Керектүү ингредиенттер: 500 г уй бөйрөгү, 600 г картошка, 3 туздалган маринаддалган пияз, 1 баш пияз, 1 аш кашык

Даамдуу күчтүү уйдун шорпосун жасаш үчүн эттин туура кесилгенин тандашыңыз керек. Шорпонун эти көбүнчө сөөк жана тутумдаштыргыч ткандар менен келет. Эгерде тоңдурулган эт бышыруу үчүн колдонулса, анда сорпону тактоо керек болот, болбосо булуттуу болуп калат

Сыр - бул баалуу продукт, витаминдердин жана маанилүү микро жана макро элементтердин булагы. Анын көптөгөн пайдалуу касиеттери илгертен бери эле белгилүү болгон. Сырды тамак-ашка колдонуу организмдин жалпы абалына гана оң таасирин тийгизбестен, оорулар менен күрөшүүдө да жардам берет

Жегич козу карындардын бардык түрлөрүн туздай алышат, бирок бирдей сорттогу жаш, күчтүү, бүтүн козу карындарды тандап алган оң. Козу карындарды туздоонун ар кандай рецептери бар. Козу карындарды муздак туздоо Бул рецепт козу карындарды, козу карындарды, сүттү козу карындарды жана руссуланы туздоого ылайыктуу

Көптөгөн заманбап ашканалар ар кандай тиричилик техникалары менен жабдылган: идиш жуугучтар, көп тамак бышыруучу, тамак-аш иштетүүчү, заманбап электр мештери жана плиталар. Бирок, мындай ыкманы ар ким эле көтөрө албайт, ал эми эски мештер үй кожойкелерин көп учуратат

Адистердин айтымында, ар кандай сырлардын саны 2500 миңден ашат. Реннет, кычкыл сүт жана эритилген, ошондой эле жарым катуу жана катуу, бул адатта өлкөдөгү бул сүйүктүү продукт бөлүнөт. Сыр уйдан, койдон, эчкиден, же буйвол, жылкынын жана төөнүн сүтүнүн ортоңку тилкесине экзотикалык жол менен алынат

Сыр орустар үчүн илгертен бери тааныш тамак-аш продуктусу болуп калган. Аны бутерброд менен жешет, салаттарга жана соустарга кошушат, бышырууга жана жашылчаларды толтурууга колдонушат. Ошол эле учурда, адам бул өнүмдүн ден-соолукка зыяндуу же пайдалуу экени жөнүндө сейрек ойлонот

Мөмө-жемиштерден жасалган десерттер саны жана түрдүүлүгү менен таң калтырат. Жемиштерден ар кандай даамга таттуу тамактарды жасоого болот! Баса, жемиш десерттери даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Мөмөлөрдө көптөгөн пайдалуу заттар, витаминдер жана минералдар бар

Арпа боткосу - арпанын данынын негизинде даярдалган, кебектен тазаланган тамак. Бул ботко балдарга да, чоңдорго да абдан пайдалуу. Мисалы, диета учурунда колдонулат, анткени бул тамактын калориясы төмөн. Мындан тышкары, ботконун көптөгөн дарылык касиеттери бар

Бермет арпа арпа данынан баштапкы ташуу деп аталган иштетүү процесси аркылуу жасалат. Ошол эле учурда, дан эгиндери сакталып кала берет. Арпанын эки түрү бар - тоголок саргылт дан жана сопақ ак бүртүкчөлөрү бар. Грит ар кандай тамак-аштарды жана суусундуктарды даярдоо үчүн колдонулат, ал эми арпа сыра жасоодо эң маанилүү компонент болуп саналат

Бермет арпа - бул бүтүндөй галактика менен талашсыз артыкчылыктарга ээ мыкты дан. Жагымдуу даамы, жагымдуу чайноочу, бир аз жабышкак жана назик, каймактуу болушу мүмкүн болгон ырааттуулугу үчүн бааланат. Комплекстүү углеводдорго, белокторго, клетчаткага, витаминдерге жана минералдык заттарга бай болгондуктан, туура тамактанууну жактагандар арпадан кубанышат

Бермет арпанын боткосу көп учурда диетологдор тарабынан салмактан арылууга жардам берүү үчүн сунушталат. Курамында белоктун жана клетчатканын көп болушу, бирок ошол эле учурда, углеводдордун аздыгы, бул азык диетикалык тамактануу үчүн эң сонун

Пияз жалбырактары көбүнчө көк пияз же мамык пияз деп аталат. Бул жашыл түтүкчөдөн жасалган кошумчалар тамак-ашта пияздай эле кеңири колдонулат жана алардын ден-соолукка тийгизген пайдасы өтө чоң. Пияз жалбырактары пияз тукумунун быша элек тамыры (пияз, шалпак ж

Таттуу булочкалар - бул сыналган өнүмдөрдүн айкалышы, бирок адаттан тыш "таңгакта". Алар ар кандай чай ичүүгө жагымдуу кошумча болот. Алар кичинекей таттуу тиштерге суктанып, гурмандарды тамшануу сезими менен кубантышат. Ал зарыл - 30 г шекер

Ролл түрүндөгү десерттер классикалык түрмөккө жагымдуу жана даамдуу альтернатива болуп калды. Таттуу түрмөктөр компоненттердин пайдалуулугу жөнүндө ой-пикирди жана тоголок түрмөктөргө тоголотуу салтын камтыган. Алар япониялык Како блинчиктеринин, жумшак Филадельфия сырынын, ар кандай мөмө-жемиштердин жана таттуу десерт күрүчүнүн негизинде даярдалат

Үйдө жасалган эң даамдуу тамактардын бири - бул назик ачуу куймак. Аларды май, бал же каймак менен жесе болот, ошондой эле ар кандай пломбалар - жашылча, козу карын, эт же жемиштер менен толтурса болот. Куймак бышыруу бир топ түйшүктүү процесс, бирок камырды туура жууруп, аны даярдоонун бир нече сырларын өздөштүрсөңүз, ал тезирээк кетет

Кардит соусу кадимки таттуу куймактарга да оригиналдуу даам кошот. Ванилиндин жыты чоңдорго да, балдарга да таасир берет. Ал зарыл - 50 г кум шекер - 6 сарысы - 300 мл сүт - 1 мүшөк ванилин канты - 200 мл каймак Нускамалар 1 кадам Чакан казанга сүттү жана каймакты айкалыштырыңыз

Жапон ашканасынан баш тарткандар үчүн рецепт. Жашылчалар жана быштак быштактары менен түрмөктөрдү жасап көрүңүз. Бул бир аз чеберчиликти, ошондой эле таза жапон өнүмдөрүн талап кылат. Бирок, натыйжасы мактоого татырлык болот. Ал зарыл - 100 г күрүч

Быштак оромдору - майрамдык дасторкондун оригиналдуу жана өтө жарашыктуу жасалгасы. Назикти даярдоо үчүн сизге бирдей консистенциясы бар кислоталуу эмес быштак керек - бул жерде күкүм продукт иштебей калат. Түзүүчү компоненттердин так көлөмүн кулинардык адис өзү аныктайт

Тостту кыям же май менен гана жайып койбойт. Алардан даамдуу бышырылган тост токочторун жасасаңыз болот, алар каймак соусу менен берилет жана эртең мененки эрте мененки тамак үчүн эң сонун. Ал зарыл Тост түрмөктөрү үчүн: - 16-20 кесим бутерброд нан

Хот-догтор белгилүү деңгээлде даярдалышы жана керектөөнүн жеңилдиги менен белгилүү. Хот-дог - бул ак нандан (адатта, узун кытырак нандан) жана ага салынган кичинекей, узун колбасадан турган ысык тамак менен даярдалган тез даярдалуучу кулинардык тамак

Бул бууга бышырылган котлеттер ширелүү, назик жана диеталык мүнөзгө ээ. Лавр жалбырактарынын аркасында алар оозду сугарып, жыпар жыттуу болушат. Котлет төшөлгөн капустанын жалбырактары эт ширелерине малынат жана бул тамакка жагымдуу кошумча болуп саналат

Сиз зыяндуу нерсени каалайсызбы? Жакын жерде жайгашкан тез тамактануучу кафеге шашылбаңыз. Андан көрө, үйүңүздө 15 мүнөттүн ичинде сапаттуу, жаңы продукцияны колдонуп бургер жасап көрүңүз. Ал зарыл - 400 г уй эти; - 1 жумуртка

Жашылчалардан жасалган бургер - жашылча-жемиштерден жасалган даамдуу тамак. Ысык бургерди куурулган картошка же кадимки капуста салаты менен берсе болот. Ал зарыл токоч (ачыткы эмес) - 1 барак, баклажан - 2 даана, жолборстун креветкалары - 9 даана, туздалган бадыраң, ачуу - 3-4 даана, кычы - 1 чай кашык жалбырак салаты - 5-6 даана, татымына жараша туз жана калемпир өсүмдүк майы - кууруу үчүн

Бул тамак ар кандай дасторкондун туруктуу коногу болууга татыктуу. Котлетканын назик эти козу карындардын соусу менен жакшы айкалышат, бул тамактын бардыгына бай даам берет. Ал зарыл - 1100 г фарш (чочко жана уй эти); - 320 г ак нан

Бул рецепт менен эт абдан даамдуу жана канааттандырарлык болот. Ага каймак козу карындардын соусу менен кызмат кылыңыз. Картошка пюреси гарнир катары жакшы иштейт. Ал зарыл 4-6 порция үчүн: - 2 чочконун эти (ар бири болжол менен 400 г)

Шведдик Ikea дүкөнү эмеректердин ассортименти менен гана эмес, ашканада тамактанып алсаңыз болот. Эң көп колдонулган ингредиенттерден даярдалган Ikea фрикадели калктын ушул сүйүктүү даамдарынын бири. Ал зарыл Котлеткалар: - 500 г картошка

Бул рецептте фрикаделькалар таптакыр жөнөкөй эмес - аларга мисте кошулуп, тамакка ырахат тартуулайт. Ал зарыл Шорпо үчүн: - 300 г шампиньондор, - 1 сабиз, - Көк пияз, - 2 картошка, - 1 пияз, - татымына жараша туз жана калемпир

Apple casserole - бул даамдуу жана жеңил тамак. Майлуу каймак майынын бир аз кытырак мөмөлөр менен айкалышы, балким, бир нече адамды кайдыгер калтырат. Алма кастрюлин ванилин менен жасалган балмуздактын кооздугу менен кооздоңуз, даамы укмуш

Маринаддалган туз - бул туздалган туздардын бар экендигине карабастан, өтө жумшак, бай даамга ээ. Маринаддын негизги компоненттери ошондой эле бермет арпа жана күрөң жашылчалар. Ар кандай туздалган маринаддын негизин эт, тоок, балык жана козу карындын шорпосу түзөт

Үйдө жасалган нан жаңы танталдык жыпар жыттуу жана табиттин жылуу кабыгына ээ. Дан унунан бышырылган бул нан даамдуу гана эмес, пайдалуу. Дүкөндөн айырмаланып, курамында консерванттар жок, андагы ун да клетчаткага бай. Ал зарыл Сулу уну кошулган дан эгиндери 3 стакан дан уну 2 баштык кадимки же тез таасирдүү активдүү кургак ачыткы

Быштактан жана алмадан суфле жасоо жөнөкөй жана тез, айрыкча жардамчыларда микротолкундуу меш болсо. Бул тамак диета кармагандарга ылайыктуу жана эртең мененки тамакты балдарга сунуштаса болот. Биз даярдыкты этап-этабы менен түшүнөбүз. Ал зарыл - быштак - 200 г

Корицанын жыпар жыты жагымдуу, быштак таттуу десерт. Бул оңой жана тез даярдалат. Кастрюль алманын куткарылышын майрамдоо үчүн же дагы бир жагымдуу кечинде, чай ичүүгө болот. Ал зарыл - быштак - 0,5 кг; - тооктун жумурткасы 4 даана

Булочкалар үчүн дүкөндөн чачыратмалар ар дайым таттуу, назик жана жыпар жыттуу. Бирок, аны үйдөн деле даярдаса болот. Ар кандай түрдөгү чачыратма түрлөрүн колдонуңуз. Булочка ар дайым оригиналдуу болуп калат. Таттуу чачыратмаларды бышыруу Жөнөкөй унду чаңдандыруу үчүн, сизге:

Бышырылган индюкту көбүнчө өзгөчө учурларда көптөгөн коноктор келгенде беришет. Бышырылган тамак жекшемби күнү кечки тамакка үй-бүлө менен чогуу тамактанууга ылайыктуу, бирок эти жумшак жана бышырылган тамак менен тең тайлаша алат. Күркүлгөн эттин аналогуна караганда, үндүк тамакты бышыруу оңой

Грузин ашканасын көпчүлүк жакшы көрөт. Тамак-аштын рецептери кеңири белгилүү жана татыктуу популярдуулукка ээ. Грузин ашканасы ашкөк, жашылча-жемиштердин көптүгү жана эт менен куштун тамактарынын өзгөчө, таттуу-таттуу даамы менен айырмаланат

Эгер сиз үй канаттууларын жакшы көрсөңүз, анда тоок эти менен эле чектелип калбаңыз. Түркиянын эти бай даамга ээ жана куурулганга пайдалуу. Сиз муну канаттууларды салттуу италиялык рецепт боюнча каймак соусу менен бышырууга аракет кылып түшүнсө болот

Түркия эти диетикалык жана балдар тамак-ашы үчүн эң жакшы продукт. Бул эттин курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар, ошондой эле калориясы жогору эмес. Түркиядан ар кандай тамактарды, айрыкча, духовкада бышырылган индюктун рецебин даярдоого болот

Тендердик индия филесинин калориясы төмөн. Порчини козу карындары кошулган спаржа соусунда бышырылган тамак жайдын жай даамына ээ жана жаңы картошка же күрүч үчүн адаттан тышкары гарнир катары кызмат кылат. Ал зарыл - 90 г май

Козу карындар жана каймак соусу кошулган чочконун эти майрамдык дасторконго ылайыктуу. Тамак конокторду жана үй чарбаларын кубандырары шексиз. Аны ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Даярдоо үчүн сизге керек: 500 г эт, 500 мл каймак майлуулугу 10% дан 20% га чейин, 300 г козу карын, 200 г сыр, 2 аш кашык

Түркия эти темирге, селенге, магнийге, натрийге жана фосфорго бай, анда холестерол аз, аллергия жаратпайт. Түркия протеиндин жана РР витамининин мыкты булагы. Классикалык рецепт Рождество бышырылган, бирок бул тамак көп убакытты талап кылат

Чочконун моюнун бузуу кыйын, ошондуктан жаңы башталган ашпозчу даамдуу тамак бышырууга аракет кылышы мүмкүн. Моюндун этинде бекон тилкелери камтылган, анткени идиштер жумшак жана ширелүү. Бышыруу үчүн, жаңы жана тоңдурулган этти колдонсоңуз болот

Пряник - бул жөнөкөй даамдуу майрамдык десерт. Мындай тамактын рецеби аны Орозо учурунда колдонууну камсыз кылат, андыктан ишенгендер жактырышат. Ал зарыл - 500 г ун - 200 г чай жалбырагы - 1 чай кашык. эритилүүчү кофе - 100 г өсүмдүк майы - 1 стакан шекер - 3 аш кашык

Көптөгөн үй кожойкелери коноктордун келишине эмне даярдануу керек деген суроо алдында турушат. Аны тез, канааттандырарлык жана даамдуу кылуу үчүн. Бул тамактардын бири - бышырылган тоок. Жең ичинен бышырылган тооктун эти жашылчалар менен тез бышат

Тоок бардык үй кожойкелеринин жакшы досу, анткени аны тез, атүгүл майрамдык вариантта бышырууга болот. Бул куштун плюстары дагы бар: аны жыл бою каалаган жерден арзан баада сатып алууга болот, анын эти пайдалуулугу жөнүндө айтпаганда дагы. Жең деп аталган тамак жасоонун заманбап каражаты, бул учурда тоок эти, анын жардамы менен витаминдерди сактап, бышыруучу табактын боёушун минималдаштырасыз

Алма менен бышырылган өрдөк - бул майрамдык дасторкон үчүн классикалык тамак. Фольгада бышыруунун аркасында өрдөктүн эти жумшак, даамдуу жана пайдалуу. Жылуулук менен иштөөнүн мындай режими кошумча суюктукту талап кылбайт, үй канаттуулары өз ширесинде бышырылат