Даамдуу тамак 2024, Май

Дрожж камырын кантип туура даярдаш керек

Дрожж камырын кантип туура даярдаш керек

Дрожж камырынан бышырылган азыктар укмуштай даамга ээ. Назик үлпүлдөк камыр оозуңузда сөзсүз ээрийт. Пирогдор жана булочкалар өзгөчө даамдуу, ага камыр өз колуң менен даярдалат. Камыр менен жасалган сары май ачыткы камыры Май ачыткы камырына камырды даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Даамдуу булочка кантип бышырылат

Даамдуу булочка кантип бышырылат

Эртең мененки чай үчүн жылуу жыпар жыттуу булочка, балким, ар бир бала жана чоң адам кубанат жана көңүлүн көтөрөт. Көптөгөн үй-бүлөлөрдө муундан-муунга өтүп келген сүйүктүү бышыруу рецептери бар. Даамдуу булочкалар үчүн кылымдарды карыткан үй-бүлөлүк рецепттердин бирин байкап көрүңүз

Камырды кантип сактоо керек

Камырды кантип сактоо керек

Ар бир үй кожойкесинде, жок эле дегенде, бир жолу үйдө бышырууга даярдалган камырдын калганы болгон. Аны ыргытып жиберүү абдан өкүнүчтүү жана аялдар аны кантип сактоо керектиги жөнүндө ойлоно башташат, андыктан бир нече күндөн кийин үй бүлөсүн даамдуу пирогдор же булочкалар менен кубантышат

Перемешти кантип бышыруу керек

Перемешти кантип бышыруу керек

Камыр менен эт бышыруучу тамак жасагыңыз келеби? Татар ашканасына кайрылып, калемпирди бышырыңыз. Бул кереметтүү пирогдорду назик фарш менен татып, жакындарыңызга сунуштаңыз. Кээде үйдө жагымдуу атмосфераны түзүү үчүн даамдуу үй тамактары жетиштүү болот, ал эми жыпар жыттуу чыгыш тамактарынын аркасында бул өзгөчө ийгиликтүү болот

Канттагы кыямды кантип иштетүү керек

Канттагы кыямды кантип иштетүү керек

Кант кыямы кант кристаллдары пайда болгон кыям деп эсептелет. Бул көп санда кумшекер кыямга куюлгандыктан же аны кислотасы аз мөмө-жемиштерден бышыргандыктан болот. Sugar Jam Wine Ашыкча шекери бар джемден даамдуу десерт шарабын жасоого болот

Тооктун эмчегинен кургатылган "балык"

Тооктун эмчегинен кургатылган "балык"

Тооктун эти - бул диеталык продукт. Бирок аны туура жана даамдуу даярдоо маселеси дээрлик баарына белгилүү. Куурулганда, бышырууда же кайнатууда бир аз ашыкча таасир этсеңиз, анда өтө кургак эт алсаңыз болот, аны жеш кыйынга турат. Андыктан "

Жумушка эмне тамак жасаш керек

Жумушка эмне тамак жасаш керек

Көпчүлүк үйдө бышырылган тамак даамдуу, пайдалуу гана эмес, бюджетке үнөмдүү экенине кошулат. Кечинде кечки тамакты бышырууга убакыт калбайт, кечки тамакты жасоого араң жетет. Чыгуу жолу бар: кеңсе үчүн түшкү тамакты кечки тамактан калган нерседен даярдаса болот

Кара икра канча турат

Кара икра канча турат

Кара икра дүйнөдөгү эң кымбат даамдуу тамактардын бири. Анын дасторкондо болушу анын жогорку статусу жөнүндө күбөлөндүрөт жана баа жыл сайын тездик менен өсүүдө. Кара икра деген эмне? Кара икралар даамы, көлөмү, түсү, жыты жана албетте, балыктын түрлөрү боюнча ар кандай түрлөргө бөлүнөт

Көк ширени кантип кышка өз кан ширесинде бышырса болот

Көк ширени кантип кышка өз кан ширесинде бышырса болот

Черники витаминдер менен минералдардын кампасы. Мындай мөмө жайда гана эмес, кыш мезгилинде да дасторкондо болушу керек. Мөмөнү кышка сактап калуу оңой, аны ширесиз ширеде бышырсаңыз жетиштүү болот. Ал зарыл - 900 гр черники Нускамалар 1 кадам Көкжидектерди бөлүп алыңыз, таштандыларды жана чириген мөмөлөрдү алып салыңыз

Витаминдерди сактоо үчүн мөмөлөрдү кантип тоңдурса болот

Витаминдерди сактоо үчүн мөмөлөрдү кантип тоңдурса болот

Жайкы мезгил жаңы жемиштердин даамынан жана жыпар жытынан ырахат алып, ошол эле учурда денеңизди табигый витаминдер менен толуктап турган эң жакшы учур. Бирок, тилекке каршы, бул мезгил өтө тез өтүп жатат, мен кышында да "тирүү" витаминдерди алгым келет

Кантип радиоактивдүү бүлдүркөндү сатып албайбыз

Кантип радиоактивдүү бүлдүркөндү сатып албайбыз

Акыркы бир айдын ичинде Москва жана Москва облусунун ар кайсы базарларында радиоактивдүү көк түстүн бир нече партиясы аныкталды. Сатуучулар, эреже катары, товарлары "өз бакчасында өстүрүлөт" деп ишендиришет, демек, толугу менен коопсуз жана экологиялык жактан таза

Скумбрия балыгын кантип туздайбыз

Скумбрия балыгын кантип туздайбыз

Скумбрия жөн гана даамдуу балык эмес. Курамында майлар жана каныкпаган май кислоталары бар, бул аны мээге, жүлүнгө, териге, чачка жана тырмактарга пайдалуу кылат. Бул балык тамак сиңирүү тутумун нормалдаштырууга да жардам берет. Дүкөндөрдө сатылып алынган туздалган скумбрияны көпчүлүк жакшы көрөт

Мандаринди кантип кургатса болот

Мандаринди кантип кургатса болот

Мандариндерде кант жана лимон кислотасы көп болгондуктан - табигый консерванттар - кургатуу үчүн идеалдуу. Мандариндин кургатылган кесиндилери торт, желе жана башка десерттерди кооздоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн, бирок көбүнчө алар таза декоративдик элемент катары колдонулат

Даамдуу манна кантип бышырылат

Даамдуу манна кантип бышырылат

Манник - унга эмес, жармага негизделген пирог. Бул тамактын түрлөрү көп, бирок мен сизге өзгөчө рецепт сунуш кылгым келет. Манна сүткө сиңген айран менен даярдайбыз. Сизге: 1 стакан айран, 1 стакан жарма, 1 стакан ун, 1 стакан сүт, 1 стакан шекер, 1 жумуртка, бир чай кашык сода жана бир кап ванилин керек

Ден-соолук үчүн мөмө-жемиш суусу кыйынчылыксыз

Ден-соолук үчүн мөмө-жемиш суусу кыйынчылыксыз

Мөмө-жемиштер сулуулукту жана ден-соолукту сактоодо абдан жакшы жардамчы болуп саналат, андыктан ушул касиеттерди мыкты даам менен айкалыштырып, сиздин артыкчылыгыңызга колдонсоңуз болбойт беле! Мөмө-жемиш суусу кеңири колдонулат. Даярдоо процессинде мөмө-жемиштер сууну витаминдер жана минералдар менен чыпкалайт, алар адам организмине сиңишине оңой

Пицца баттеринин рецеби

Пицца баттеринин рецеби

Пицца - эң популярдуу италиялык тамактардын бири. Ошондой эле ал Италиянын чегинен тышкары жакшы даамы жана ар кандай пломбалар менен белгилүү. Бирок, үй ашпозчулары көбүнчө бул тамакты кабыл алгысы келбейт, анткени аларды атайын консистенциядагы ачыткы камырын жасоонун узак жана машакаттуу процесси чочулатат

Айрандагы даамдуу маннаны кантип бышырууга болот

Айрандагы даамдуу маннаны кантип бышырууга болот

Үйдө бышырылган жаңы бышырылган азыктардан даамдуу эмне болушу мүмкүн? Үй-бүлөңүздү көбүрөөк кубантуу үчүн жөнөкөй жана далилденген рецепти колдонуңуз, анын жардамы менен манна ар дайым ийгиликтүү болуп чыгат. Тооктун жумурткасы - 3-4 даана (көлөмүнө жараша) Шекер - 1 стакан Кычкыл сүт - 1 стакан (зарыл болсо, бир стакан кефир менен алмаштырсаңыз болот) Семаль - стакандан бир аз азыраак Майонез 68% май - 1, 5-2 аш кашык Сода - болжол менен 1/2 чай кашык

Балыкты туздуу жерде кантип туздайт

Балыкты туздуу жерде кантип туздайт

Туздалган балык - көпчүлүктүн сүйүктүү закускасы. Ал табитти козгоп, ачкачылыкты кандырат жана алкоголдун уулуу таасирин жарым-жартылай нейтралдаштырат. Туздалган балыктар организмдеги суюктукту сактоого жардам берет. Бирок үйдө балыкты кантип туздоону бардыгы эле биле бербейт

Балыкты өзүңүз кантип туздайсыз

Балыкты өзүңүз кантип туздайсыз

Балыктарды туздоонун бир нече рецеби бар. Кичинекейи ылайыктуу болсо, "асыл" кызыл башкача жол менен даярдалат. Эгер күйөөңүз балык уулоодон чоң балык кармап келсе, анда көлдөрдүн жана деңиздердин белектерин үчүнчү жол менен туздап алыңыз

Үй шартында спрат кантип туздалат

Үй шартында спрат кантип туздалат

Спрат - көбүнчө туздалган майда балык. Бирок бир нерсе дүкөндүн балыгы, дагы бир нерсе жан жана сүйүү менен бышырылат. Мындан тышкары, үйдө спрат зыяндуу консерванттарсыз туздалат. Ал зарыл - 1 килограмм спрат; - 3 аш кашык ири туз

Кышка кандайча даамдуу консерваланган алча помидорлорун жасоого болот

Кышка кандайча даамдуу консерваланган алча помидорлорун жасоого болот

Жакында эле биздин дасторкондо кичинекей алча помидору пайда болду. Бирок бул балдарга да, чоңдорго дагы жакты. Консерваланган алча помидорлору даамдуу. Алар майрамдык дасторконду оңой эле кооздоп алышат же жөн гана кышкы менюну ар түрдүүлөйт

Колбаны кантип туздайт

Колбаны кантип туздайт

Колба (жапайы сарымсак, аюу пиязы же жапайы сарымсак) - бул пияз тукумундагы сарымсактын даамы жана жыты бар көп жылдык өсүмдүк. Рамсон курттарды сыртка чыгарууга, цинга оорусунан сактоого жардам берет, ошондой эле ортоңку отит жана ревматизмди дарылайт

Зайтунду кантип туздайбыз

Зайтунду кантип туздайбыз

Туздалган зайтунду көз карандысыз закуска катары жесе болот, ошондой эле салаттарга, шорполорго, эт жана жашылча тамактарына кошсо болот. Алар каалаган тамакка жагымдуу конкреттүү даам кошушат. Ал зарыл зайтун; туз; зайтун майы

Кызыл балыкты кантип туздайбыз: сырлары жана эрежелери

Кызыл балыкты кантип туздайбыз: сырлары жана эрежелери

Лосось, кызгылт лосось, форель - ар кандай кызыл балыктар даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу продукт. Бул даамдан ар кандай тамактарды жасоого болот, бирок көпчүлүгү туздалган кызыл балыктын бир бөлүгүнө туруштук бере алышпайт. Дүкөндөн туздалган балыктарды сатып алсаңыз болот, бирок үйдө жасалган элчини эч нерсе жеңбейт

Тоңдурулган жашыл буурчак менен эмне бышыруу керек

Тоңдурулган жашыл буурчак менен эмне бышыруу керек

Жаңы гана эмес, тоңдурулган жашыл буурчак да пайдалуу. Көптөгөн витаминдер, микроэлементтер суукта мыкты сакталат. Бул жашылчадан ар кандай тамактар даярдалат. Жашыл буурчак жана козу менен Casserole Болгар ашпозчулары бир нече рецептти жашыл буурчакка арнашты

Үйдө жасалган кызыл карагат жана көкжидек кыямын кантип жасаса болот

Үйдө жасалган кызыл карагат жана көкжидек кыямын кантип жасаса болот

Эң даамдуу кыям - бул жаңы мөмөлөрдөн жасалган үй кыямы. Ар кандай мөмө-жемиштер ден-соолукка пайдалуу жана абдан жыпар жыттуу даамга жарайт, бирок кызыл карагат менен көк черн өзгөчө адаттан тышкары айкалышат. Кыямдын түсү укмуштай болуп чыгат

Blueberry торт

Blueberry торт

Blueberries менен ар кандай даамдуу десерттерди, анын ичинде Blueberry тортун жасоого болот. Бул даамдуу тамакты жапайы мөмө-жемиштин бардык сүйүүчүлөрү баалашат. Ал зарыл - Тест үчүн: - май (120 г); - ун (230 г); - шекер (50 г)

Нан бышыруучу жайда кекс бышыруу

Нан бышыруучу жайда кекс бышыруу

Адатта, булочка мешке бышырылат. Бирок, нан өндүрүүчүлөрдүн ээлери бул пайдалуу шаймандын мүмкүнчүлүктөрүн колдонуп, анын жардамы менен челектерди даярдай алышат. Классикалык рецепттердин кайсынысын болбосун колдонуңуз, камырды кол менен аралаштырыңыз же бул функцияны нан чыгаруучуга тапшырыңыз

Куймак бышыруу

Куймак бышыруу

Блинчиктер - пушистый куймактар. Сыртынан узун, көңдөй куймактарга окшош, алар куймак сыяктуу, сүттө гана даярдалат. Блинчик толугу менен кургатылган табада куурулат, андыктан майлуулугу аз болуп чыгат. Ал зарыл - 300 миллилитр сүт

Жемиштери бүтүн болуш үчүн кулпунайдан кыямды кантип жасаса болот

Жемиштери бүтүн болуш үчүн кулпунайдан кыямды кантип жасаса болот

Кулпунай - шекер менен бышырылганда өз формасын кармаган мөмөлөрдүн бири. Башкача айтканда, мөмө-жемиштер кайнап кетпеши үчүн, мөмөлөрдөн даамдуу жана жыпар жыттуу кыямды бышыруу үчүн, сиз жөн гана белгилүү бир эрежелерди сактасаңыз болот. Ал зарыл - 1 кг кулпунай

Strawberry Jam Recipes

Strawberry Jam Recipes

Кулпунай башкаларга караганда эрте бышкан жыпар жыттуу таттуу мөмө. Кулпунай жаңы даамдуу, каймак кошулган десерттерде, компоттордо жана албетте, алардан мыкты кыям жасашат. Беш мүнөттүк кулпунайдан кыямды кантип жасаса болот Бул рецепт мештин жанында көпкө тургусу келбегендерге арналган

Куурулган картошка менен эмне кызмат кылуу керек

Куурулган картошка менен эмне кызмат кылуу керек

Фаст-фуд ресторандарынан жана кафелерден тамак-аш азыктары жутуп алуу ыңгайлуулугу менен гана эмес, чындыгында даамдуу. Ошондой эле алар мындай тамак-аштын зыяндуулугу жөнүндө канчалык көп сүйлөшпөсүн, аны сатып алууну гана эмес, үйдө бышырууну да улантышат

Блинчиктерге арык салмак кошуу

Блинчиктерге арык салмак кошуу

Масленица жумалыгын блинчиксиз элестетүү мүмкүн эмес: чоң жана өтө кичинекей, пломбасы бар жана толтурулбаган, бирок февраль айынын аягынан орозо кармашына чейин блиндер орустардын дасторконунан чыкпайт. Бирок орозо тутпагандар жай мезгилине чейин даамдуу тамактардан баш тартпай, эттин ордун жөнөкөй - жашылча, жемиш же быштакка алмаштырышат

Кесек үчүн этти кантип тандап алса болот

Кесек үчүн этти кантип тандап алса болот

Чоптор укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу тамак. Тамак чындыгында ийгиликтүү болушу үчүн, аны туура бышырып гана тим болбостон, базардан же дүкөндөн этти туура тандоо керек. Эттин түрүн кантип тандап алса болот Эң көп кездешкен чочко чочконун же уйдун эти

Кантерелдин даамдуу шорпосун кантип жасаса болот

Кантерелдин даамдуу шорпосун кантип жасаса болот

Chanterelles сырткы көрүнүшү менен маанайды жана табитти жакшыртат. Бул козу карындар токой кесиптештеринен ачык сары түсү менен гана эмес, ошондой эле өзгөчө, өзгөчө даамы жана жыты менен айырмаланат. Билгичтер туура бышырылган чантереллер чыныгы деликатес экендигин билишет

Корея сабиздери кошулган Chanterelle салаты: варианттары

Корея сабиздери кошулган Chanterelle салаты: варианттары

Даамдуу жана тез закуска даярдагыңыз келсе, салаттарга артыкчылык бергениңиз оң. Оңой даярдалган Chanterelle салаты сиздин кол тамагыңыз болуп калышы мүмкүн. Түпнуска "Chanterelle" салаты бардык майрамдар үчүн мыкты чечим болот

Куурулган шантерелла жана ветчина салаты

Куурулган шантерелла жана ветчина салаты

Chanterelles - орус ашканасында кеңири колдонулган козу карындар. Бул козу карындар кызыктуу, өзгөчө даамга ээ жана ден-соолукка пайдалуу. Ал зарыл • козу карындар "Chanterelles" - 700 г; • Каймак - 100 г; • Хам - 200 г

Цуккини жана шантереллалар кошулган макарон салаты

Цуккини жана шантереллалар кошулган макарон салаты

Цуккини жана шантереллалар кошулган макарон салаты толук кандуу тамак болушу мүмкүн. Макарондун айынан чын жүрөктөн чыгат, чантереллелер цуккини менен жакшы айкалышат. Козу-карындарды туздап алуу керек, ал эми макарон жаа түрүндө жакшы. Ал зарыл - 1 таңгак макарон

Chanterelle салатын кантип бышырууга болот

Chanterelle салатын кантип бышырууга болот

"Chanterelle" салаты анчалык белгилүү эмес үлпүлдөк салаттарды билдирет жана кадимки майшабакты мех терисинин же "Мимозанын" астына оңой эле алмаштыра алат. "Chanterelle" салатындагы ингредиенттердин айкалышы анын даамын эң сонун жана уникалдуу кылат

Дарбызды кышка кантип сактоо керек

Дарбызды кышка кантип сактоо керек

Кыш мезгилинде, жай мезгилине кайтып, ширелүү жана таттуу жемиштерден ырахат алып, сергектикти сезгиңиз келет. Кыштын алдында сакталган дарбыздар ысык айларды эстеп калууга жардам берет. Дарбыздар туура сакталса, даамын жоготпойт. Мосс дарбызды сактап калууга жардам берет

Үйдөн жасалган нанды кантип жасоого болот

Үйдөн жасалган нанды кантип жасоого болот

Нан алардын фигурасын ээрчигендерге жагат, анткени алардын калориялары башка ачыткы бышырылган азыктарга караганда бир аз азыраак. Үйдөн нан жасоону сунуштайм. Бул бышырылган тамактарды да закуска катары колдонуу сонун. Ал зарыл - дан уну - 110 г

Ананас краб таякчасы салатын кантип жасашат

Ананас краб таякчасы салатын кантип жасашат

Майрамдык дасторкондогу ар кандай салаттардын арасынан өзгөчө жана өзгөчө бир салат өзгөчө айырмаланып турат. Майрамдын мындай өзгөчөлүгү албетте ананас менен краб таякчаларынан жасалган салат болот. Краб таякчалары илгертен бери ар кандай салаттардын жана закускалардын сүйүктүү жана тааныш ингредиенти болуп келген

Француз кушу

Француз кушу

Рецепт бири-бирине аябай төп келген тооктун барабан таякчалары менен өрдөктүн эттерине негизделген. Бышыруунун ортосунда алар пияз, кургак чөптөр, татымал, помидор, сарымсак жана шарап менен толукталат. Бул сырдуу жана оригиналдуу айкалыштыруу кушту абдан ширелүү, жумшак, жыпар жыттуу жана жөн гана укмуштуудай даамдуу кылат

Роллга арзан нори балырларын кайдан сатып алса болот?

Роллга арзан нори балырларын кайдан сатып алса болот?

Ролл жана суши үчүн дээрлик бардык ингредиенттер кымбат. Алар супермаркеттерде Азиянын ашканасынын атайын бөлүмдөрүндө же айрым тематикалык дүкөндөрдө сатылат. Аларды сатып алуудан кантип үнөмдөсө болот? Роллдардын жана сушинин негизги ингредиенттеринин бири деңиз балыры

Кургатылган өрүк кошулган жумшак печенье

Кургатылган өрүк кошулган жумшак печенье

Кургатылган өрүк салынган бул печенье өтө жумшак, күкүм болуп чыгат. Демек, ал оозуңда эрийт! Чай ичүү үчүн башталгыч ыкма менен даярдалган назик деликатес. Кургатылган мөмө-жемиштерди сүйүүчүлөр жактырышат. Ал зарыл - 1, 5 стакан буудай уну

Жөнөкөй тоок салатын кантип жасаса болот

Жөнөкөй тоок салатын кантип жасаса болот

Бул рецептте эң арзан жана аз калориялуу эт азыктарынын бири - тооктун төшү колдонулат. Бул жөнөкөй тооктун салат рецебине кирген башка ингредиенттердин бардыгы даамга кошуп, майрамдык тамакты укмуштуудай даамдуу кылат. Ал зарыл - тооктун төшү - 300 г

Кантип тооктун төшү жана жашылча салаты жасалат

Кантип тооктун төшү жана жашылча салаты жасалат

Бул салат көптөгөн адамдарга, ал тургай балдарга жагат, даамдуу, жеңил, оригиналдуу жана даярдоосу өтө жеңил. Ал эми майрамдарда, жаркыраган көрүнүшү менен, дасторкондун көркүнө айланат. 1 кичинекей тооктун эмчеги 2 шт. орто бадыраң, 2 шт

Капелинди мешке кантип бышыруу керек

Капелинди мешке кантип бышыруу керек

Капелиндин көлөмү кичине болгондуктан жана ал максимум 22 смге жетет, көптөгөн үй кожойкелери аны бышыргысы келбейт. Духовкада бышыруу очоктун жанында көпкө туруудан сактайт жана бир эле учурда кытырак кабыгы бар көп балыкты бышырат. Ал зарыл Products:

Бышырылган булочка кантип бышырылат

Бышырылган булочка кантип бышырылат

Акыркы жылдары жапон ашканасы орустардын арасында абдан популярдуу болуп келе жатат. Эгерде мурун адамдар суши менен роллду атайын ресторандарда гана татып көрүшсө, бүгүнкү күндө көпчүлүк бул тамактарды үйдө жасаганды үйрөнүштү. Бышырылган булочкалар жапон ашканасынын эң даамдуу тамактарынын катарына кирет

Кулпунайды кантип туура тоңдурса болот

Кулпунайды кантип туура тоңдурса болот

Кулпунай - жай мезгилинде жемиш берген даамдуу жана пайдалуу мөмө. Дүкөндөн сатылып алынган мөмөлөрдүн даамы билинбейт, баасы өтө жогору жана аларды өстүрүүдө зыяндуу химикаттарды колдонушат. Эң жакшы чечим - жаңы кулпунайды толугу менен же үйдө кыям түрүндө тоңдуруу

Котлеттерди кантип кууруу керек

Котлеттерди кантип кууруу керек

Канча үй кожойкелери, котлеттерди бышыруунун ушунча рецеби. Бул таң калыштуу деле эмес. Кимдир бирөө тоголок котлеттерди, кимдир бирөө сүйрү, кимдир бирөө куурулган кабыкты көбүрөөк жактырат, ал эми кимдир бирөө бышырылган котлеттерди жактырат, бири аларга нан кошот, экинчиси майдаланган жашылчалар

Капелин пияз менен бышырылган

Капелин пияз менен бышырылган

Капелиндин курамында адам организмине пайдалуу көптөгөн витаминдер жана микроэлементтер бар. Өрт учурунда алардын бардыгы дээрлик сакталат. Демек, бул жыпар жыттуу, назик жана даамдуу тамак да өтө пайдалуу. Курамы: 0,5 кг жаңы тоңдурулган капелин

Катуу жана жумшак буудайдын айырмасы эмнеде

Катуу жана жумшак буудайдын айырмасы эмнеде

Буудай - дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган дан өсүмдүгү. Заманбап дүйнөдө бул өсүмдүктүн миңден ашуун түрү белгилүү. Ботаниктер аларды эки чоң топко бөлөт: катуу жана жумшак буудай. Окшоштугуна карабастан, бул түрлөрдүн көптөгөн өзгөчөлүктөрү бар

Козунун кабыргаларын кантип бышырыш керек

Козунун кабыргаларын кантип бышырыш керек

Козунун белгилүү бир жыты бар, ал ар бир адамга жакпайт. Бирок, козуну бышырсаңыз болот, ошондо жыттын изи калбайт, ал тургай эң эле тандамал гурманга даамы жагат. Ал зарыл козу кабыргалары 1 кг; шарап уксусу 1 аш кашык

Кантип алкоголду суу менен туура суюлтуу керек

Кантип алкоголду суу менен туура суюлтуу керек

Көптөгөн адамдар ырдалган аракка ууланышкан. Ошондуктан, көпчүлүк кызыктырат, кандайча спирт ичимдиктерин суу менен алуу үчүн үй алкоголдук ичимдик 40 г. Бул процедура чындыгында таптакыр татаал эмес. Белгилүү бир технологияларды билүү менен, үйдө 40 градуска арак ичсеңиз болот, көбүрөөк "

Тамеки тартууга эт кантип даярдалат

Тамеки тартууга эт кантип даярдалат

Тамеки тартуу - бул эт азыктарын түтүндү колдонуп кайра иштетүү. Үйдө каалаган тамагын ыштоого болот. Тамеки чеккенден кийин эт же балык өзгөчө даамга ээ болуп, өзгөчө жыпар жыттуу болот, мындан тышкары, алардын сактоо мөөнөтү узунураак болот

Саж кавурма кантип жасалат

Саж кавурма кантип жасалат

Саж кавурма - түрк эти. Ал атайын кастрюлда даярдалат, кадимки бышырууга да болот. Абдан ыраазы, даамдуу, даамдуу тамак. Аны каалаган гарнир менен бере аласыз. Ал зарыл - 600 г козу - 2 помидор - 2 болгар калемпири - 50 г пияз - 20 г сарымсак - 60 г май - 3 аш кашык

Түрк Ахма булочкаларын кантип жасашат

Түрк Ахма булочкаларын кантип жасашат

Өтө назик жана даамдуу токочторду - "Ачма" түрк булочкаларын бышырууну сунуштайм. Аларды жасап, өз кезегинде сиз жакындарыңыздан мактоого татыйсыз, анткени алар мындай тамакты жактырышат. Ал зарыл - буудай уну - 5 стакан

Кыргоолду кантип бышырыш керек

Кыргоолду кантип бышырыш керек

Назик жана аш болумдуу кыргоолдун эти ар дайым даамдуу тамак катары эсептелген. Жакында ага болгон суроо-талап кескин көбөйдү, анткени бул продуктта холестерол аз жана ошол эле учурда жогорку даамга ээ. Кыргоол бышыруу көп убакытты талап кылбайт

Ахма: бышыруу рецеби

Ахма: бышыруу рецеби

Ширелүү, даамдуу жана абдан канааттандыруучу ачма диетикалык тамактардын категориясына кирбейт, бирок анын жыпар жытына жана табитти ачышына туруштук берүү кыйын. Бул бышырылган азыктар бир аз эмгекти жана эпчилдикти талап кылат, бирок натыйжасы татыктуу

Латын Америкасынын ашканасы: негизги өзгөчөлүктөрү

Латын Америкасынын ашканасы: негизги өзгөчөлүктөрү

Кайсы гана мамлекеттин болбосун атмосферасына сүңгүп кирүүнүн бир жолу - бул улуттук ашканадан даам татып көрүү. Латын Америкасынын ашканасы - бул бир эле мезгилде бир нече өзгөчө мамлекеттердин ашпозчулук салттарынан турган мозаика. Латын Америкасынын ашканасынын өзгөчөлүктөрү Латын Америкасынын өлкөлөрүнө бир нече ондогон өлкөлөр кирет, алардын эң ирилери Бразилия, Мексика, Аргентина, Венесуэла, Колумбия, Перу жана Чили

Лосось менен лимон кантип бышырылат

Лосось менен лимон кантип бышырылат

Лосось жана лосось балыгы өзүнөн өзү ушунчалык назик жана даамдуу болгондуктан, балыкты кургатпоо же анын даамын күчтүү жыпар жыттуу заттар менен түшүрбөө үчүн, аларды бышырууда өтө этият болуңуз. Лосось эң мыкты айкалышы - бул лимон. Ресторандарда бул балыкты ар дайым жаңы лимондун бир кесими менен беришет деп бекеринен айтышкан жок

Акуланын стейки круотондордо

Акуланын стейки круотондордо

Акуланын эти тамак-ашка колдонулабы же жокпу, ар кимдин өз иши. Бирок сиз колдонуп көрүүнү чечсеңиз, анда крутон стейкинен баштаңыз. Этти бышыруунун мындай жолу сизге акуланын чыныгы даамын түшүнүүгө жардам берет. Ал зарыл - акула стейк - 1 даана

Акула тамак

Акула тамак

Россияда акуланын этин татып көргөндөр көп эмес: кээ бирлери бул тамакты экзотикалык деп эсептешет, кээ бирөөлөрү кымбат деп эсептешет, кээ бирлери аны эч ойлошкон эмес. Бирок дүйнө жүзү боюнча акула тамактары уйдун, же чымчыктын, скумбриянын өзгөчө даамы үчүн жакшы көрүлөт жана бааланат, бул жерде ар кандай пикирлер айтылууда

Деңиз карышкырын кантип бышыруу керек

Деңиз карышкырын кантип бышыруу керек

Деңиз карышкыры (лавр) - Атлантика океанында, Жер Ортолук жана Кара деңиздерде жашаган балык. Лаврактын узундугу 1 м, салмагы 12 кг. Балык карышкырдын көнүмүш адатына байланыштуу өзүнүн аталышын алган: жаш балыктар мектептерде жашайт, чоңдору - бирден

Түркия канаттарын кантип бышыруу керек

Түркия канаттарын кантип бышыруу керек

Түркия ширелүү, жумшак жана аз калориялуу эт. Ал белокторго, витаминдерге жана минералдарга бай жана курамында май аз болгондуктан оңой сиңет. Түркиянын эти аллергияны козгобогон жана бөбөктөрдүн тамак-ашына сунушталган жападан жалгыз эт. Ал зарыл Бышырылган канаттар:

Капустаны кызылча менен кантип ачытса болот

Капустаны кызылча менен кантип ачытса болот

Туздалган капуста - салттуу орус тамак-ашы. Жана ал өзүнүн сонун даамы менен гана эмес, пайдалуу касиеттери менен да белгилүү. Туурап жатканда капустага ар кандай жашылчаларды жана татымалдарды кошсоңуз, анда даярдыктын даамын жакшы жакка өзгөртө аласыз

Катламаны кантип бышырыш керек

Катламаны кантип бышырыш керек

Мактын уругу менен бышыруунун көптөгөн рецептери бар: салттуу булочкалар, булочкалар, пирогдор. Бирок ар бир адам уга элек бир тамак бар. Бул тамак көк мак менен кошо катлама. Бул токочтор токочторго окшош, бирок камырлар кадимки какшыктардан айырмаланып турат жана анын курамында шекер жок экендигине карабастан, бул токочтордун даамы таң калыштуу таттуу

Кантип балыкты бышырууга болот

Кантип балыкты бышырууга болот

Каракөл балыгы - цефалопод моллюскасы, он чатырчасы жана сыя баштыкчасы бар, андан кооптуу учурларда күрөң боёк жана тери чыгарат. Жер Ортолук деңиздин жана Атлантика океанынын сууларына жаккан бул деңиздин жашоочусу дүйнө жүзү боюнча популярдуу, анткени каракөл балыгы организмге оңой сиңип кетүүчү баалуу белок жана майсыз продукт

Жашыл буурчак кошулган популярдуу салат рецепттеринин жыйнагы

Жашыл буурчак кошулган популярдуу салат рецепттеринин жыйнагы

Жашыл буурчак салаттар үчүн эң сонун база. Консерваланган же жаңы, ар кандай ингредиенттер менен айкалышып, даамдуу салаттарды жасаса болот. Баса, консерваланган буурчактын курамында көп сандагы пайдалуу нуклеин кислоталары жана витаминдер бар

Бышырылган капустаны буурчак жана жүгөрү менен кантип бышыруу керек

Бышырылган капустаны буурчак жана жүгөрү менен кантип бышыруу керек

Капуста тамак жасоодо кеңири колдонулган жашылча. Аны капуста шорпосуна жана борщго майдалап майдалап бышырылган тамактарга жана негизги тамактарга кошуп, ал тургай пирогдорго жана блинчиктерге толтуруу катары колдонушат. Жүгөрү жана буурчак кошулган капуста - бул вегетариандарга, орозо кармагандарга жана фигураны ээрчигендерге ылайыктуу тамак

Саура жана жаңы бадыраң кошулган салат

Саура жана жаңы бадыраң кошулган салат

Бул ширелүү балык салаты үй-бүлөңүздүн кечки тамагын толуктап турат. Бышыруу оңой, кайнатылган күрүч жана саурадан улам ал канааттандырарлык болуп чыгат. Жаңы бадыраңдар салатка жайкы даам берет. Ал зарыл - 280 г консерваланган сауре

Жеңил туздалган форель салатынын рецеби

Жеңил туздалган форель салатынын рецеби

Жеңил туздалган форель туздалган снэк салаттын курамдык бөлүгү болушу мүмкүн. Майлуу балыкты жашылча-жемиштер, зайтун, макарон азыктары менен толуктаңыз - мунун баары форелдин даамы менен айкалышат. Соус жөнүндө унутпаңыз - ал бир аз кычкыл жана өтө майлуу болбошу керек

Даамдуу жүгөрү салатын бышыруу

Даамдуу жүгөрү салатын бышыруу

Бардык ингредиенттер бири-бирин толугу менен толуктап турат. Мунун аркасында салаттын даамы назик. Анын үстүнө ар кандай азыктын кошулушу салаттын даамына зыян келтирбейт. Мындай салатка көптөгөн даярдыктар бар. Сага керек болот - Жумуртка 5 даана

Балыкты атайын камырга кантип бышырса болот

Балыкты атайын камырга кантип бышырса болот

Көпчүлүк адамдар камырга балык бышырууну жактырышат: бул абдан табиттүү, даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Балыкты дайыма эле жактырбаган балдарга да камырдан тамак жеген жагат. Бул балык майга куурулганга караганда жумшак жана ширелүү болуп чыгат

Сицилия балыктарын кантип бышырыш керек

Сицилия балыктарын кантип бышырыш керек

Балыктын курамында А, D жана В тобундагы витаминдер, ошондой эле организмге жакшы сиңген май кислоталары жана белок бар. Балык өзүнүн даамы жана аш болумдуулугу менен адамдын тамак-ашында маанилүү орунду ээлейт. Жер Ортолук деңизинин ашканасында салттуу түрдө балык тамактары көп

Табага сом сомду кантип кууруу керек

Табага сом сомду кантип кууруу керек

Catfish ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу балык, бирок көптөгөн үй кожойкелери аны бышырууну аябай жактырышпайт, анткени термикалык дарылоо учурунда бул балык көбүнчө былжырлуу массага айланат. Мындай көрүнүштү болтурбоо үчүн, сом бышыруунун бардык айла-амалдары менен таанышып чыгууга кеңеш берем

Балыкты кантип бышыруу керек - бардык рецепттер

Балыкты кантип бышыруу керек - бардык рецепттер

Балык ар кандай жолдор менен даярдалат. Аны мешке же жай идишке бышырып, духовкага бышырып, кууруп, кайнатса болот. Кошумча ингредиенттер балыкка оригиналдуу, өзгөчө даам жана жагымдуу көрүнүш берет. Жай бышыруучу жайда бышырылган лимон жана кара өрүк менен балык Даамдуу жана пайдалуу балыктарды көп бышыруучу бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Марокко балыгын кантип бышырыш керек

Марокко балыгын кантип бышырыш керек

Балыктардын көптөгөн рецепттери бар. Бирок биздин ашкананын кадимки тамактарынан айырмаланып, ачуу тамакты - Марокко стилиндеги балыктарды бышырсаңыз болот. Ал зарыл - майлуу деңиз балыгы - 700 г; - чоң сабиз - 1-2 даана; - болгар калемпири - 3 даана

Консерваланган жүгөрү менен эмнени бышырыш керек

Консерваланган жүгөрү менен эмнени бышырыш керек

Консерваланган жүгөрү ар кандай тамактарга - шорполорго, гарнирлерге, салаттарга пайдалуу. Дан эгиндери бышкандыктан, алар тез эле кайнатылып, куурулат жана үйдө тез тамак жасоого толук ылайыктуу. Күнжүттүн данектери кошулган жүгөрү салаты Жеңил тамак үчүн салат жалбырактарынын аралашмасын жүгөрү, кунжут жана сарымсак таңгактары менен аралаштырып берсеңиз болот

Жүгөрү жана жумуртка салаты: Оңой даярдануу үчүн кадам-кадам Сүрөт рецепттери

Жүгөрү жана жумуртка салаты: Оңой даярдануу үчүн кадам-кадам Сүрөт рецепттери

Жүгөрү жана жумуртка кошулган салат органикалык түрдө белоктун назиктигин, сарысы жумшактыгын жана жашылча-жемиш консерваланган таттуу даамын айкалыштырат. Тамактын классикалык версиясынан тышкары, анын зайтун, сарымсак, кореялык сабиз, куурулган козу карын, цитрус жемиштери жана ал тургай ананас менен айырмаланат

Тоңдурулган кулпунай пирогун бышыруу

Тоңдурулган кулпунай пирогун бышыруу

Мөмө жемиштеринин аяктагандыгы, мындан ары үйдө жасалган таттуу пирогдордон ыракат ала албайсыз дегенди билдирбейт. Тоңдурулган мөмөлөр менен бышырылган азыктарды жасаңыз: малина, алча, бүлдүркөн, кулпунай. Ачыткы камырдан жасалган классикалык ачык тартканды бышырып же ширелүү мөмөлөрү менен даамдуу үлпүлдөк губка тортун жасай аласыз

Жүгөрү кантип бышырылат: бир нече кеңеш

Жүгөрү кантип бышырылат: бир нече кеңеш

Жашылчалар, мөмө-жемиштер жана жемиштер мезгилинин башталышы менен таттуу жана күнөстүү жүгөрүнүн даамын ырахаттануу менен көрө аласыз. Жүгөрү колдонулган идиштер даамдуу, ачык жана пайдалуу. Бул жарманы шорподо, салатта, гарнирде жана бышырылган азыктарда колдонсо болот, ошондой эле жөнөкөй кайнатса болот

Жүгөрү салаттары деген эмне?

Жүгөрү салаттары деген эмне?

Бышырылган же консерваланган жүгөрүнүн дандары салаттарга назик, таттуу даам берет. Мындан тышкары, алар ден-соолукка пайдалуу булага абдан ыраазы жана бай. Жүгөрү салаттары өтө тез даярдалат, ошондуктан алар балдарга жана чоңдорго жагат. Үйүңүздү бузуңуз - бир-эки жаңы вариант даярдаңыз

Ананас кошулган даамдуу тоок салаты

Ананас кошулган даамдуу тоок салаты

Салат өтө жөнөкөй жана тез даярдалат. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттердин ичинен 4 порцияга салат аласыз. Ал зарыл • - жарым тооктун төшүнүн филеси; • - ананастын консерваланган 1 банкы; • - 1 банка таттуу консерваланган консерва

Жугеруну кантип сактоого болот

Жугеруну кантип сактоого болот

Жүгөрүнүн курамында калий, кальций, магний, темир, фосфор сыяктуу минералдар көп, ошондой эле В тобундагы витаминдер жана маанилүү аминокислоталар - лизин жана триптофан бар. Консерваланганда жүгөрү пайдалуу касиеттерин жакшы сактайт, бул туура тамактануунун күйөрмандарын кубандырат

Лососьди кантип бышырууга болот

Лососьди кантип бышырууга болот

Лосось өзүнүн бөтөнчө даамы менен айырмаланган асыл балыктардын үй-бүлөсүнө кирет. Лосось бышырганда аны бир эле учурда бузбоо өтө маанилүү. Тамак канчалык жөнөкөй болсо, балык ошончолук даамдуу бойдон калат. Жөнөкөй бышыруудан жөнөкөй эмне болушу мүмкүн

Лосось быштак жана помидор менен кантип бышырылат

Лосось быштак жана помидор менен кантип бышырылат

Сыр менен бышырылган тамактар, адатта, дасторкондон биринчи болуп кетишет, анткени аларды көп адамдар жакшы көрүшөт. Тандырга бышырылган лосось, аппетиттүү кабык, ичинде ширелүү жана назик филе болуп чыгат. Тандырга быштак кошулган лосось бышыралы

Рафиолини кантип жасоого болот

Рафиолини кантип жасоого болот

Россиядагы равиоли "италиялык пельмен" деп аталат. Чындыгында, равиоли - бул төрт бурчтуу, тегерек же үч бурчтук түрүндөгү макарон, толтурулган жана четтери тармал кесилген. Равиоли макарон камырынан ар кандай пломбалар менен майдалап майдаланып жасалат же майда бөлүктөргө кесилет

Помидордон роза гүлүн кантип жасаса болот

Помидордон роза гүлүн кантип жасаса болот

Ар бир тамак, салат же кесилген тамак жасалгалаганда аппетиттүү көрүнөт. Жана эле укроптун бутагы эмес, чыныгы кулинардык азык - мисалы, жашылча-жемиштерден алынган гүлдөр. Роза эң таасирдүү көрүнөт. Аны жасоонун эң оңой жолу - помидорду колдонуу

Жаңы жылга карата лосось стейкти кантип бышырууга болот

Жаңы жылга карата лосось стейкти кантип бышырууга болот

Жаңы жылдык дасторкондо тооктун эти болбошу керек болгондуктан, жеңил тамактарга жана ысык балык тамактарына көңүл буруу керек. Лосось - бул асыл жана абдан даамдуу балык, ошондуктан Жаңы Жылдагы сый-тамактарыңызга ылайыктуу. Эң жакшысы лосось стейкин духовкага бышыруу керек, анткени ал өзүнүн өзгөчө жыпар жытын жана назик даамын сактап калат, ошол эле учурда майлуу болбойт

Духовкада лосось кантип даамдуу бышырылат

Духовкада лосось кантип даамдуу бышырылат

Лосось балыктын адам организмине пайдалуу түрлөрүнүн бири. Тактап айтканда, ал В, А жана С тобундагы витаминдерге, цинк, фосфор, темир, кальций, калий, фтор ж.б. Лосось тамактары даамдуу жана сырткы көрүнүшү менен укмуштай. Бышыруунун эң жөнөкөй жана даамдуу жолдорунун бири мешке бышыруу

Лосось фольгада кантип бышырылат

Лосось фольгада кантип бышырылат

Тандырга фольгага бышырылган лосось - бул даамдуу жана татаал тамак, ал майрамдык дасторконго ылайыктуу. Фольгадагы лосось балыктан же балыктардан даярдалып, филеге кесилет. Лосось мешинде бышыруу процесси өтө жөнөкөй жана ага минималдуу убакыт талап кылынат

Мексикалык аралашманы кантип жасаса болот

Мексикалык аралашманы кантип жасаса болот

Ачуу Латын Америкасынын ашканасы дүйнөнүн башка аймактарында барган сайын көбүрөөк жолдоочуларын табууда. Дүкөндөрдө тоңдурулган мексикалык идиштер көп кездешет, аларды кууруу же микротолкундуу меште ысытуу жөнөкөй. Мексикалык аралашма дагы сатылууда

Гавай Аралаш Рецепттери

Гавай Аралаш Рецепттери

Гавай аралчасы - тез, бирок ден-соолукка пайдалуу гарнир үчүн мыкты мүмкүнчүлүк. Бирок, аны башка даамдуу тамактарды даярдоодо жардамчы катары колдонсо болот. Тоок пирогу Жөнөкөй, бирок жүрөгү ток жана даамдуу тамак, каалаган адам жасай алат

Духовкада лосось бышырабыз

Духовкада лосось бышырабыз

Лосось адам денеси үчүн өтө пайдалуу продукт. Анын курамындагы заттар мээнин иштешин жакшыртып, жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун азайтып, ошондой эле маанайды көтөрөт. Бул даамдуу жана пайдалуу балыкты бышыруунун көптөгөн жолдору бар

Лосось мешке кантип бышырылат

Лосось мешке кантип бышырылат

Бекеринен лосось падышанын балыгы деп аталбайт - ал даамдуу, ширелүү жана микроэлементтерге бай эти менен белгилүү. Ошондой эле анын курамында организмде көп учурда жетишпеген, көп өлчөмдөгү каныкпаган май кислоталары бар. Аны бышыруу өзүнчө ырахат - ага кошумча ингредиенттердин жана атайын фокустардын кереги жок, андыктан аны бузуу бир топ кыйынга турат

Лосось кошулган түрмөк

Лосось кошулган түрмөк

Лосось түрмөгү - бул эң сонун япон ашканасынын келип чыгышы менен байланыштуу болушу мүмкүн болгон тамак. Деңиз азыктарынын көптүгү ышталган жана жеңил туздалган балыктардын көптөгөн ар кандай рецепттеринин пайда болушуна чоң таасирин тийгизди:

Лосось менен суши түрмөгү

Лосось менен суши түрмөгү

Лосось кошулган суши-рулет - бул дасторкондо дасторконго жайылгандан уялбаган аппетит. Мындай суши сонун көрүнөт, жегенге ыңгайлуу, бул жерде кытай таякчаларынын деле кереги жок, анткени алар менен кошо жапон ашканасын жегенди бардыгы эле биле бербейт

Лосось менен түрмөк кантип бышырылат

Лосось менен түрмөк кантип бышырылат

Жапон ашканасы адаттагыдан башкача, бирок бул анын жагымдуулугу. Жапон ашканасы өнүмдөрдүн өзгөчө тандоосу менен айырмаланат, бардык ингредиенттер эң мыкты сапатта болушу керек - эң таза, бышкан жана көбүнчө чийки. Жапон ашканасынын рецепттеринде көптөгөн сырлар бар

Үйдө жасалган тамак үчүн татымалдарды кантип тандоо керек

Үйдө жасалган тамак үчүн татымалдарды кантип тандоо керек

Туура тандалган татымал жана татымалдар тамактын даамын бай жана көркөмдүү кылат. Чыныгы кулинардык адис аларсыз жасай албайт. Бирок, жыпар жыттуу заттардын жана тамак-аштын шайкештигин карашыңыз керек, антпесе үйдө жасалган тамак абдан жагымсыз кулинардык тажрыйбага айланып кетиши мүмкүн

Балыкка кандай татымалдарды кошсо болот

Балыкка кандай татымалдарды кошсо болот

Балыктын идеалдуу тамагын жасоо анчалык деле оңой эмес, бул маселеде татымалсыз жана татымалсыз жасай албайсыз. Бул назик эт бардык жытты жана даамдарды сиңирет, ошондуктан ага кулинардык тажрыйбалар жүргүзүлүп жатканда өтө этият болуңуз. Балыктарды бышыруунун эң популярдуу ыкмаларынын бири - кууруу же гриль

Күрүчтөн жасалган тамактарга кандай татымалдар кошулат

Күрүчтөн жасалган тамактарга кандай татымалдар кошулат

Күрүч - бул ар тараптуу гарнир, анткени аны балык, эт, козу карын, жашылча-жемиштер жана деңиз азыктары менен кошо берсе болот. Ал ар кандай татымалдын жыпар жытын жакшы сиңирет, бирок бардык эле татымдар аны менен айкалыштырылбайт. Күрүч табагы жөнөкөй боткого айланып кетпеши үчүн, тамак бышыруунун эрежелерин гана билбестен, ага карри, шафран, имбирь ж

Фенхель жана картошка менен уй этин кантип бышыруу керек

Фенхель жана картошка менен уй этин кантип бышыруу керек

Фенхель кошулган уйдун этинен жасалган даамдуу тамак сиздин майрамдык дасторконуңузду кооздоп гана тим болбостон, бардык коноктордун эсинде калат. Ал зарыл - жаш картошка 400 гр - уйдун сорпосу 300 мг - зайтун майы 2 аш кашык

Кызгылт лосось кантип бышырылат

Кызгылт лосось кантип бышырылат

Кызгылт лосось семга семьясына кирет. Андан ар кандай тамактарды бышырсаңыз болот: салаттар жана закускалар, балык шорпосу жана экинчиси. Кызгылт лосось майын кошпостон көмүргө бышырууга жана гриль жасоого жетиштүү май камтыйт. Бүткүл өлүктөргө ар кандай пломбалар салынса болот

Таруу бышыруу

Таруу бышыруу

Жакшы тамактануу үчүн тамак-ашка, анын ичинде дан эгиндеринен жасалган тамактарды кошуу керек. Эң пайдалууларынын бири таруу - витаминдерге жана микроэлементтерге бай жылмаланган таруудан жасалган ботко. Тарыдан даамдуу жана аш болумдуу тамак жасоонун бир нече жолу бар

2017-жылы мешке корозду кантип бышыруу керек

2017-жылы мешке корозду кантип бышыруу керек

Тоок эти диетикалык продукт жана эттин чочко, козу жана жарым-жартылай уй эти сыяктуу түрлөрүн натыйжалуу алмаштырат. Эт белоктун жана аминокислоталардын мыкты булагы, калориясы жогору эмес. Дүйнөдөгү алдынкы диетологдордун айтымында, тоок эти туура тамактануунун эң маанилүү бөлүгү

Духовкада кызгылт лосось кантип бышырылат

Духовкада кызгылт лосось кантип бышырылат

Ар бир үй кожойкеси алардын кызыл балыктарынын идиштери сонун даамга гана ээ болбостон, денебизге да пайдалуу экендигин билет. Кызгылт лосось, балким, жеткиликтүү баасы жана назик эти менен Россиядагы эң популярдуу кызыл балыктардын бир түрү болуп саналат

Консерваланган лосось салатын кантип жасаш керек

Консерваланган лосось салатын кантип жасаш керек

Лосось консерваланган, жасалышы жеңил, аш болумдуу салатты байкап көрүңүз. Бул рецепт күтүлбөгөн жерден коноктор келсе, жардам берет. Ал зарыл - 4-5 жумуртка; - 1 банка консерваланган лосось; - 1 пияз; - майонез; - 100 г май

Козу шурпа

Козу шурпа

Абдан популярдуу чыгыш даамы, мыкты даамы менен белгилүү. Бул шорпо абдан ыраазы жана аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Ал зарыл - 500 г козу целлюлозасы - 6 даана картошка - 1 сабиз - 1 пияз - 1 болгар калемпири - 2 помидор - 1 чай кашык томат пастасы - бир топ петрушка же укроп - 1 тиш сарымсак - өсүмдүк майы - туз, калемпир сиздин табитиңизге жараша Нускамалар 1 кадам Козуну жакшылап жууп, орто бөлүктөргө бөлүп алыңыз

Фарш менен гречкадан жасалган кастрюль

Фарш менен гречкадан жасалган кастрюль

Кечкисин бышырылган гречканы үйдөгүлөрдүн эч кимиси бүтүргүсү келбесе, капа болбоңуз. Бул пайдалуу боткодон кастрюль жасап, аны жаңы идишке айландырыңыз. Ошентип, сиз үйүңүздүн менюсун ар тараптуу кылып, ынталуу кожойке болосуз. Кастрюль үчүн фаршты таптакыр каалаганындай кабыл алууга болот

Лосось салатын кантип жасаш керек

Лосось салатын кантип жасаш керек

Грильде бышырылган лосось салаты - ар кандай майрамдарды өткөрүү үчүн ылайыктуу, даамдуу тамак, анткени анын курамында асыл лосось, алча помидору жана башка даамдуу ингредиенттер бар. Бул рецептте кадимки грильде бышырылган лосось колдонулбайт, бирок грильде бышырылган лосось колдонулат

Кытайлык жаңы жылдык лосось салаты

Кытайлык жаңы жылдык лосось салаты

Жаңы оригиналдуу балык рецебин издеп жаткандар Жаңы жылдык кытай кызыл балык салатынын даамдуу даамын жактырышат. Жаңы жылдык майрамды күтүү таптакыр кажет эмес, конокторду жаңы тамак менен таң калтырсаңыз болот. Ал зарыл 150 грамм шпинат 1 помело, 10 грамм кориандр 10 грамм күрүч сиркеси, 20 мл өсүмдүк майы 5 грамм шекер 10 грамм бал бир чымчым имбир бир чымчым кара мурч 10 мл кунжут майы 500 грамм лосось филеси, же форель, лосось, чум лосо

Помидор соусусуз фрикаделькаларды кантип бышырууга болот

Помидор соусусуз фрикаделькаларды кантип бышырууга болот

Фрикадель - бул ар кандай фарштан (эт, балык же жашылча) жасалган жаңгактын көлөмүндөгү тоголок шарлар. Фрикадельканын айырмалоочу өзгөчөлүгү - аны нан менен бышыруу керек. Нан бышырууда күкүмдү эмес, кадимки унду колдонуңуз. Фрикаделькалар бизге түрк ашканасынан келген

Кантип уйдун шорпосун жасоого болот

Кантип уйдун шорпосун жасоого болот

Уй этинин шорпосунун бай жана жаркыраган даамы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Коюу бай консистенциясы шорпо абдан даамдуу жана табитти кылат. Ал зарыл - 400 г уй эти - 350 г картошка - 2 чоң болгар калемпири - 1 пияз - 1 сабиз - 1 ачуу калемпир - 1 помидор - бир нече тиш сарымсак - 2 аш кашык

Кантип эт зразы бышырылат

Кантип эт зразы бышырылат

Црази - бул Чыгыш Европада өзгөчө популярдуу эт тамак. Зразини Польшага италиялык герцогиня, Польша-Литва Шериктештигинин болочок ханышасы Бона Сфорза алып келген деген уламыш бар. Зразды бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар, ошондуктан да гурман өзүнүн табитине ылайыктуу вариантты өзү тандайт

Коюлтулган сүт түрмөгү

Коюлтулган сүт түрмөгү

Күтүлбөгөн жерден коноктор келсе, бирок чайга эч нерсе жок болсочу? Мындай учурларда кыска мөөнөттүн ичинде сонун десерт жасап бере турган өнүмдөрдүн "стратегиялык запасы" болгону жакшы. Бизге керек: • бир жумуртка • бир стакан ун • джем кумура (вареньени колдонсоңуз болот) • коюлтулган сүт банкы • сода жана уксус Идишке бир коюлтулган сүт куюп, жумуртка кошуп аралаштырыңыз

Даамдуу фрикаделькаларды кантип жасаса болот

Даамдуу фрикаделькаларды кантип жасаса болот

Сизде бир кесим эт же фарш барбы, андан кайсынысын мыкты бышырууну билбейсизби? Кадимки салттуу котлеттер даамдуу экени шексиз, бирок алар андан жадашты. Ыкчам кыйынчылыктарсыз, жөнөкөй эле даярдалган, ширелүү ширелүү даамдуу фрикаделькалар даярдоону сунуш кылам

Эттин түрүнө фаршты кантип бышыруу керек

Эттин түрүнө фаршты кантип бышыруу керек

Тефтелдин түрлөрү кюфта деп аталган түрк ашканасынын тамагынан келип чыккан, бул кургатылган жемиштери бар, шорподо кайнатылган эт шарлары. Бүгүнкү күндө Россияда жана Украинада белгилүү салттуу фрикаделькалар фарш, күрүч, пияз, сабиз, жумуртка жана томат пастасынан жасалып жатат

Шампан менен каймак соусу кошулган лосось

Шампан менен каймак соусу кошулган лосось

Бул даамдуу лосось балыгы Жаңы жыл жана Рождество майрамдарына абдан ылайыктуу болот. Эгерде сизде жаңы жыл майрамдалгандан кийин, шампан дагы калса, анда аны ачуу соус жасап, балыктын даамын жаңы жана оригиналдуу чечмелеп татсаңыз болот. Ал зарыл - 1 кг лосось филеси - 1-2 лимон - 200 г ак шарап - 100 г соя соусу - 50 г укроп - 30 г тимьян - 100 г май Соус үчүн:

Лентин рецепти: козу карындар кошулган кундум

Лентин рецепти: козу карындар кошулган кундум

Kundyumy - бул кулинардык тарыхчы Велимир Похлебкин тарабынан кайра жаратылган байыркы тамактардын бири. Бул арык столго толугу менен сиңип кете турган заманбап варениктердин прототиби. Ал зарыл - ¾ бир стакан кайнак суу

Веллингтон уй эти

Веллингтон уй эти

Салттуу Веллингтон уйунун рецебинде порцини козу карындары гана колдонулат. Шампиньон, порчини козу карындары менен бирге, козу карындар сезонунан тышкары учурда даамдуу тамакты жаратууга жардам берет. Ал зарыл - 1 кг уй эти, - 300 г жаңы же тоңдурулган козу карын, - 2 ч туз, - 1 пияз, - 2 аш кашык

Калифорния оромун лосось менен кантип жасашат

Калифорния оромун лосось менен кантип жасашат

Калифорниядагы токочтор жапондордун эң популярдуу тамактарынын бири. Көбүнчө алар крабдын эти менен, ал эми арзан вариантта - краб таякчалары менен даярдалат. Бирок, кааласаңыз, бул түрмөккө лосось кошсоңуз болот. Лосось жана авокадо кошулган түрмөк Сага керек болот:

Лаваш кошулган ачуу тоок түрмөгү

Лаваш кошулган ачуу тоок түрмөгү

Сиз пита наны менен ар кандай тамактарды жасап, чексиз кыялдансаңыз болот, ошондуктан ал үй кожойкелерине абдан жагат. Майдаланган тоок эти менен ачуу пита түрмөгүн даярдаңыз, бул майрамдык дасторкон үчүн эң сонун табит жана үй-бүлөңүз үчүн күнүмдүк тамак

Лосось хрен соусу менен кантип бышырылат

Лосось хрен соусу менен кантип бышырылат

Лосось балыктарга таандык, аларды бышырганда аябай бузулат. Бул кандай гана формада болбосун даамдуу жана назик болуп чыгат, бирок адаттан тыш нерсе келсе, ага хрен жана каймак соусун даярдап алсаңыз болот. Ал зарыл - лосось филеси

Жашылча жана соус кошулган лосось

Жашылча жана соус кошулган лосось

Лосось кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүп, жүрөк-кан тамыр системасынын активдүүлүгүн жогорулатат жана тромбдордун пайда болушунун алдын алат. Майлар ашыкча май кошулбастан бууланып жаткандыктан, тамак аз калориялуу болуп чыгат. Рецептти даярдоо үчүн бир аз убакыт талап кылынат, бирок бардыгы даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат

Лососьди кантип бышыруу керек

Лососьди кантип бышыруу керек

Грильде бышырылган лосось орто майлуу, ширелүү жана абдан даамдуу болуп чыгат. Мындан тышкары, бул учурда балыктын үстүндө табитке татымал гана кошкон аппетиттүү алтын кабыгы пайда болот. Грилл бул витаминде жана витаминдерде жана пайдалуу поли каныктырылбаган май кислоталарынын көпчүлүгүн сактайт

Каймак кошулган үч өзгөчө соус

Каймак кошулган үч өзгөчө соус

Назик каймак соусу эт жана балык тамактарын, макарон азыктарын, кайнатылган жана куурулган картошканы толуктап турат. Адатта, калемпир, ашкөк жана сарымсак каймакка кошулуп, соус даярдалат. Бирок бул татаал эмес рецепттен тышкары, каймак соусунун дагы оригиналдуу варианттары бар

Тандырга кызыл балыктарды кантип бышырууга болот

Тандырга кызыл балыктарды кантип бышырууга болот

Соода классификациясына ылайык, үч эле үй-бүлө кызыл балыкка: осетр, лосось жана ак лосось деп бөлүнсө дагы, ашпозчулар бул тендерди кызыл, кызгылт же кызгылт сары же эт менен бышырылган балык деп аташат. Бул кызгылт лосось, лосось, чум лосося, сокки лосося, форель

Жай идиште козу карындары бар плов

Жай идиште козу карындары бар плов

Мультиваркада бышыруу көп убакытты үнөмдөп, тамак абдан даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат. Козу-карын кошулган плов түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун. Ал зарыл - күрүч 1 стакан; - шампиньондор 300 г; - кургак козу карындар 40 г

Лосось фольгага жана духовкага кантип бышырылат

Лосось фольгага жана духовкага кантип бышырылат

Назик ширелүү лосось эти өтө даамдуу гана эмес, кырка тоодон тышкары майда сөөктөрдү камтыбайт. Лосось өлүгүн кесүү ыңгайлуу. Фольгада бышыруу үчүн балык филелери же стейктер колдонулат, бирок балык кичинекей болсо, анда аны толугу менен бышырууга болот

Баклажанды кантип тоңдурса болот

Баклажанды кантип тоңдурса болот

Баклажандарды тоңдуруу бул жашылчанын витаминдерин жана баалуу заттарын сактоонун эң оңой жана жумшак ыкмаларынын бири. Тоңдурганда баклажандар бузулбайт, даамын сактап калат жана тамак бышырууда көп күч талап кылбайт. Ал зарыл - баклажан

Сактоо үчүн тамак-ашты кантип тоңдурса болот

Сактоо үчүн тамак-ашты кантип тоңдурса болот

Өткөн кылымдын башында мөмө-жемиш, жашылча-жемиш, эт жана мөмө-жемиштерди чогултуу салттуу түрдө туздалган, кайнатылган, кургатылган жана чегилген. Бүгүнкү күндө муздаткыч тармагы өзүнүн түзөтүүлөрүн киргизди. Бардык тамактарды тоңдуруп салса болот

Кандай тамактарды тоңдурса болот жана канча сактоо керек

Кандай тамактарды тоңдурса болот жана канча сактоо керек

Тоңдурулган азыктар узак убакытка чейин сакталат жана дүкөндө соода кылууга мүмкүнчүлүк жок болгон учурда жардам берет. Бирок бардык эле тамактарды тоңдурууга болбойт, анткени эригенден кийин тамак-ашка жараксыз болуп калат. Бир нече ондогон жылдар мурун үй кожойкелери тоңдурулган тамакты дүкөндөрдүн текчелеринен гана көрө алышкан, андан кийин бул адаттан тыш жаңылык деп эсептелген, бирок азыр ар бир адам муздаткычтагы тамакты тоңдура алат

Кытай тоокун жер жаңгак менен кантип бышыруу керек

Кытай тоокун жер жаңгак менен кантип бышыруу керек

Арахис кошулган жыпар жыттуу тоок кытай ашканасынын эң сонун тамактарынын бири. Гонгбаонун жергиликтүү ашпозчулар белгилегендей, өзгөчө даамы бар. Эгерде сиз "чет өлкөдө" тамак-аш бышыруунун бардык канондорун аткарсаңыз, үй-бүлөнүн ырахаты камсыздалат

Баштыкка бышырылган чочко майын кантип бышыруу керек

Баштыкка бышырылган чочко майын кантип бышыруу керек

Чочко майын даярдоонун бир нече жолу бар. Мен аны сумкага ширетип коюуну сунуштайм. Ушундай жол менен даярдалган бышырылган бекон абдан даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Ал зарыл - эт катмары менен чочко майы - 500 г; - туз

Жашыл буурчакты кантип бышыруу керек: жөнөкөй рецепт

Жашыл буурчакты кантип бышыруу керек: жөнөкөй рецепт

Жашыл төө буурчактын жашыл тоңдурулган сабактары көңүлдү бурат, диетологдор болсо продукт сиздин фигураңызга пайдалуу дешет. Бирок, жашыл буурчакты кантип бышырууну баары эле биле бербейт, муну оңдоп коюу керек. Ал зарыл 400 г жашыл буурчак (тоңдурулган)

Буурчактын мыкты буурчак идиштери: Рецепттер

Буурчактын мыкты буурчак идиштери: Рецепттер

Жашыл буурчак ар тараптуу жашылча болуп саналат. Бууга бышырып, кайнатып, бланшып, бышырып, кууруп алыңыз. Бышыруу ыкмаларынын бардыгы жакшы. Мындан тышкары, бул жашылча жыл бою бар. Кантсе да, жашыл төө буурчакты тоңдуруп салса болот, бирок ал касиеттерин жоготпойт, ал эми тоңдурулган продукттун идиштери жаңы жашыл буурчактай жакшы

Feijoa рецепттери

Feijoa рецепттери

Фейхоа - жыпар жыты жана даамы менен бир эле учурда кулпунайга, кивиге жана ананаска окшош экзотикалык мөмө. Анын терисинде жана бышкан этинде С витамини, ошондой эле өсүмдүк клеткасы жана пектин бар. Бүгүнкү күндө орус ашканасында субтропикалык мөмө-жемиштер орун алды, ашпозчулар майрамдарга жана күнүмдүк тамактарга фейхоадан алкоголсуз суусундуктарды, кыямдарды, салаттарды жана башка оригиналдуу тамактарды жасоого ыңгайлашты

Жашыл буурчактын салатын кантип жасаш керек

Жашыл буурчактын салатын кантип жасаш керек

Жашыл буурчактын тамактары барган сайын популярдуу болууда. Бул продукт витаминдердин, минералдык туздардын, аминокислоталардын кампасы. Мындан тышкары, ал белокко бай жана курамы боюнча этке окшош. Жашыл буурчактан ар кандай даамдуу жана пайдалуу тамактар даярдалат

Аспарагус буурчакынан эмне бышырса болот: идиш-аякка сереп

Аспарагус буурчакынан эмне бышырса болот: идиш-аякка сереп

Аспарагус же жашыл буурчак аз калориялуу жана витаминдүү. Аны омлет жана бышырылган бышырылган, бышырылган же бууга бышырылган, шорподо жана пирогтун толтурулушунда колдонсо болот. Тунец кошулган буурчак салаты Эки ууч жашыл буурчакты чайкап, бөлүктөргө бөлүп, туздуу сууга кайнатыңыз, colanderге салып, муздатыңыз

Жасмыктын пайдалуу касиеттери

Жасмыктын пайдалуу касиеттери

Ыйык Китепте жасмыктан жасалган бир сөз бар, ал үчүн Эйсап өзүнүн тунгуч укугун бир тууганы Жакыпка саткан. Илгери бул жарма өтө кымбат болгон; аны дасторконго коюуга мүмкүнчүлүк аз эле. Ал эми кээ бир заманбап өлкөлөрдө, мисалы Германияда, жасмыктын пайдалуу касиеттеринин тарыхы муундан муунга өтүп келет

Түрк баклажан пирогун кантип жасаса болот

Түрк баклажан пирогун кантип жасаса болот

Баклажан пирогу көбүнчө Түркияда даярдалат. Адаттан тыш пломба тортто укмуштай даам берет. Абдан даамдуу, ыраазы жана назик болуп чыгат. Ал зарыл - 125 мл зайтун майы - 125 мл суу - 1 чай кашык. туз - 350 г ун - 500 г баклажан - 100 г голланд сыры - 100 г адыгей сыры - 100 г быштак - 2 жумуртка - 0,5 жашыл жашыл - 1 чай кашык

Жасымак. Биз жоготкон продукт

Жасымак. Биз жоготкон продукт

Жашымчалар - бул, тилекке каршы, азыр унутулуп калган, көптөгөн артыкчылыктары бар мыкты продукт. Бул түшүм буурчак өсүмдүктөрүнүн үй-бүлөсүнө таандык жана тамак-аш жасоодо дагы, айрым оорулардын алдын алуу үчүн дагы колдонулат. Жашымчалар белокко, углеводдорго, клетчаткага, аминокислоталарга, минералдык туздарга, калийге, фосфорго, ошондой эле крахмалга, майларга жана B1, B2, PP, C витаминдерине бай

Өрдөктүн төшү жана чедра шорпосу кантип жасалат

Өрдөктүн төшү жана чедра шорпосу кантип жасалат

Чеддар жана жүзүм менен толукталган улуу маринаддагы өрдөктүн төш ашпозу - сонун муздак закуска. Тамак абдан даамдуу, тез жана оңой даярдалат. Тамадалар конокторду жана үй чарбаларын сонун көрүнүшү менен кубандырат. Көрсөтүлгөн тамак-аш көлөмү 5-6 порцияга жетет

Чочконун далысын кантип бышыруу керек

Чочконун далысын кантип бышыруу керек

Чочконун ийини премиум эт катарына кирет. Майлардын көптүгүнөн организмди жылытып, күчтү калыбына келтирет. Чочконун таттуу даамы аны жемиштер, жаңгактар жана кара өрүктөр менен айкалыштырууга мүмкүндүк берет. Ал зарыл "

Пияз шакектерин кантип бышыруу керек

Пияз шакектерин кантип бышыруу керек

Өсүмдүк майына куурулган алтын, кытырак пияз шакектери - оригиналдуу закуска. Бул эң эски америкалык тамактардын бири. Адатта, шакектерди помидордо, сырада же ачытылган сүттүн камырында куурушат. Пияз табитин аджика же каалаган соус менен берсе болот

Семиз өрдөктөн эмнени бышырыш керек

Семиз өрдөктөн эмнени бышырыш керек

Сапаттуу үй өрдөкүнүн эти жыпар жыттуу жана даамдуу, ал цинк, калий, магний, темир сыяктуу ар кандай витаминдерге жана минералдарга бай, бирок өтө майлуу. Бул кушту даярдоодо эритилген май баалуу продукт болуп саналат, аны көбүнчө ар кандай кулинардык максаттарда колдонуу үчүн чогултуп сакташат

Арык жумшак печенье

Арык жумшак печенье

Орозо - тамак-аштагы катуу чектөөлөрдүн мезгили, орозо кармабаган бардык тамактарга тыюу салынат. Көптөгөн адамдар орозо менен даамдуу бышырылган тамактар бири-бирине дал келбейт деп ойлошот, анткени жумуртка, сүт же май колдоно албайсыз

Вегетариандыктын кандайдыр бир пайдасы барбы?

Вегетариандыктын кандайдыр бир пайдасы барбы?

Акыркы он жылдыктарда белоктуу тамактардан баш тартуу тенденциясы байкалууда. Вегетериандык болуу модага айланып баратат. Өсүмдүк тамак-ашынын хоббиси чындыгында пайдалуубу, мындай диета зыяны тийбейби? Вегетарианство - бул, аныктамасы боюнча, өсүмдүктөрдүн азыктары белоктуу азыктарга караганда ден-соолукка пайдалуу деген түшүнүккө негизделген тамактануу системасы

Тоңдурулган төө буурчакты кантип бышыруу керек

Тоңдурулган төө буурчакты кантип бышыруу керек

Жашыл буурчак ар кандай курактагы адамдар үчүн пайдалуу продукт болуп саналат. Ал кальций менен кошо А жана С витаминдерине да бай. Төө буурчакты бышыруу атайын көндүмдөрдү же убакытты талап кылбайт. Бышыруунун алдында аны эритүүнүн кажети жок

Asparagus буурчак жана корей сабиз салаты

Asparagus буурчак жана корей сабиз салаты

Корей сабизинин жана спаржа төө буурчагынын даамдуу аппетит салаты сизди жөнөкөйлүгү жана кызыктуу даамы менен таң калтырат. Корей сабиздери өзүнөн-өзү даамдуу, аларды спаржа жана лимон ширеси толуктап турат. Тамак ашы өсүмдүк майы менен кооздолгон

Кышка карата спаржаны кантип тоңдурса болот

Кышка карата спаржаны кантип тоңдурса болот

Жашыл буурчак аз калориялуу продукт, бирок ошол эле учурда абдан пайдалуу. Андан жыл бою ырахат алуу үчүн, спаржаны бир нече жол менен тоңдурса болот. Жашыл буурчак (спаржа) ден-соолукка пайдалуу, ошол эле учурда аз калориялуу продукт

Палоо кургатылган жемиштер менен кантип бышырылат

Палоо кургатылган жемиштер менен кантип бышырылат

Палоо - салттуу чыгыш тамактары. Анын негизги ингредиенти - күрүч булада, крахмал жана рибофлавинге бай, бул организмдеги аминокислоталардын алмашуусуна таасир этет. Палоо бышыруунун көптөгөн рецептери бар: эт, тоок эти, жашылчалар жана кургатылган жемиштер менен

Эттин жарым фабрикаттарын кантип туура тандоо керек

Эттин жарым фабрикаттарын кантип туура тандоо керек

Эттин жарым фабрикаттарын көпчүлүгүбүз көп учурда сатып алабыз, бирок аларды туура тандоону бардыгы эле биле бербейт. Бардык эле үй кожойкелери бир-эки сааттайын очокто отуруп, даамдуу түшкү же кечки тамакты бышырууга мүмкүнчүлүгү жок

Кантип тоок этин бышыруу керек

Кантип тоок этин бышыруу керек

Тооктун эти өзгөчө популярдуулукка ээ. Бул диетикалык продукт деп эсептелет. Тоок жасоонун көптөгөн рецептери бар, бирок суусу бар тоок айрыкча даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл тооктун филеси (500 г); пияз (2 даана) 1 сабиз жашыл сарымсак татымына жараша

Гриль соусун кантип жасоого болот

Гриль соусун кантип жасоого болот

Ачкылдаган гриль соусу продукцияга татымал жана өзгөчө даам кошот. Бардык рецепттер томат соусун камтыйт. Куурулганга чейин этти маринаддап, бышырып жатканда майлап, даяр тамак үчүн соусту берсеңиз болот. Ал зарыл Гриль маринаддалган чыгы 3 аш кашык кетчуп

Орус куурулган бышыруу

Орус куурулган бышыруу

Оозуңузда эле эрип турган даамдуу кууруу. Тамак үй-бүлөңүздүн жана досторуңуздун баарына жагары шексиз. Кошумча тамак берүүгө даярданыңыз. Ал зарыл - 5 даана. картошка; - 300 г уй эти; - 1 пияз; - 1 сабиз; - 2 аш кашык

Алча чочконун этин кантип кууруу керек

Алча чочконун этин кантип кууруу керек

Назик чочконун эти - жемиш менен жакшы айкалышат. Мисалы, алчанын назик таттуулугу чочконун филесинин назик сүттүү даамы менен эң сонун шайкеш келет. Гилас кошулган кууруу - тез бышкан тамак, бирок анын сонун даамы керектөөчүлөрдүн эсинде көпкө сакталат

Пирогдорду айранга кантип бышыруу керек

Пирогдорду айранга кантип бышыруу керек

"Алачык бурчтары менен кызыл эмес, пирогдору менен кызыл" дейт орус макалы. Россияда көптөн бери кызуу, ысык, пирог жана пирогдор дасторкондун көркү болуп келген. Пирог бышыруу түйшүктүү иш, бирок аны камырды айран менен жууруп, мүмкүн болушунча жеңилдетсеңиз болот

Күрүч кошулган мимоза салаты: рецепт

Күрүч кошулган мимоза салаты: рецепт

Жаңы жылдык дасторконду мимоза салаты жок элестетүү мүмкүн эмес. Бул тамак кооз жана жарашыктуу гана эмес, ошондой эле абдан даамдуу. Мындан тышкары, бул салат кымбат тамактардын категориясына кирбейт. Күрүч менен мимоза салатын жасоонун рецеби Көбүнчө мимоза салаты картошка менен даярдалат

Жай бышыргычка уй этин кууруңуз: жеңил бышыруу үчүн сүрөттөр менен кадам-кадам рецепттер

Жай бышыргычка уй этин кууруңуз: жеңил бышыруу үчүн сүрөттөр менен кадам-кадам рецепттер

Уй эти өтө эле майлуу эмес жана өтө аш болумдуу, белокторго, витаминдерге, баалуу аминокислоталарга бай эт. Үйдөн, андан жашылча, татымал, чөп, козу карын же буурчак кошуп, табитке жакын кууруу оңой. Мультиварка бышыруучу процессти тездетүүгө жардам берет - эт анда күйбөйт, ал эми соус коюу жана бай болуп чыгат

Чын жүрөктөн кечки тамак: Бышырылган тамак

Чын жүрөктөн кечки тамак: Бышырылган тамак

Куурулган тамак - бул таттуу тамак жана ысык табит катары кечки жана майрамдык ашка ылайыктуу. Куурулган бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок эң даамдуу жана салттуу рецепт - каймак соусунун кошулган идиштеринде кууруу. Кастрюльдерде кууруу, анын чочконун эти жана картошка менен жасалган классикалык версиясы - даамдуу тамак

Парма ветчина жана спаржа салаты

Парма ветчина жана спаржа салаты

Аспарагус жана ветчина салаты даамдуу гана эмес, пайдалуу. Аспарагус өсүмдүктөрү витаминдер жана клетчатка менен толтурулган. Ал зарыл - 200 г спаржа - 10 гр - 50 г чайкалган зайтун - 200 г Парма ветчина - зайтун майы - бальзамдык соус - 120 г крабдын эти - 30 г чайкалган зайтун - салат жалбырагы - 3 помидор - 2 болгар калемпири Нускамалар 1 кадам Салат жалбырагын табакка салыңыз

Кандай салат имбирь кошсо болот жана керек

Кандай салат имбирь кошсо болот жана керек

Имбир эң пайдалуу жыпар жыттуу заттардын бири болуп эсептелет. Бул иммундук системаны чыңдоого жардам берет, холестеролду төмөндөтөт жана микробго каршы касиетке ээ. Жана бул керемет өсүмдүктүн тамыры, табактын даамын толугу менен өзгөртөт, айрыкча ал башка ингредиенттер менен туура айкалыштырылса

Орозо учурунда уруктарды жана жаңгактарды жей аласызбы?

Орозо учурунда уруктарды жана жаңгактарды жей аласызбы?

Уруктар жана жаңгактар - бул көптөгөн үй кожойкелери бышырылган азыктарга жана десерттерге кошуп берген даамдуу жана пайдалуу азыктар. Алар менен тамактар өзгөчө даамга ээ болушат. Орозо кармаган адамдардын арасында көптөгөн тамак-аштарга тыюу салынган орозо күндөрү, үрөн менен жаңгакты жесе болобу деген суроо туулбай койбойт

Банан нанын кантип жасоого болот

Банан нанын кантип жасоого болот

Бул кастрюль "банан наны" деп аталганы менен, иш жүзүндө бул мафинге окшош. Бул классикалык америкалык десерт абдан пайдалуу жана даамдуу, аны эртең мененки тамакта берген жакшы, ал эми банандын курамында триптофан аминокислотасы бар, себеби серотониндин синтезделишине активдүү катышкандыктан, ал көңүлдү көтөрөт, ошондой эле энергия үчүн дем берет бүт күн

Картошканы казанга тоок эти менен кантип бышыруу керек

Картошканы казанга тоок эти менен кантип бышыруу керек

Даамдуу соустун астында картошка менен бышырылган тоок - үйдө жасалган түшкү тамак же кечки тамак үчүн сонун тамак. Аны жашылча-жемиштерден жана жаңы нандан жасалган салат менен толуктап, идиштерге түздөн-түз берсеңиз болот - аны аппетиттүү коюу соуска батырсаңыз болот

Спаржа жана йогурт кошулган жеңил салат

Спаржа жана йогурт кошулган жеңил салат

Бул жеңил салат фигураны ээрчиген кыздарга жагат. Аны эртең мененки жана кечки тамак үчүн да даярдаса болот. Ал зарыл - 400 г жашыл спаржа; - 3 катуу бышырылган жумуртка; - 20 г пармезан; - 150 г йогурт (0,3%); - 0,5 ч кычы

Бекон, рукола жана спаржа менен кантип салат жасоого болот

Бекон, рукола жана спаржа менен кантип салат жасоого болот

Бекон, рукола жана спаржа менен салат абдан назик, кытырак жана даамдуу болуп чыгат. Салатты даярдоодо колдонулган татымалдар аны өзгөчө жыпар жыттуу жана даамдуу кылат. Ал зарыл -5 жаңы помидор -300 г рукола -400 г спаржа -350 г бекон -1 лимон -4 ст

Туна салатын кантип жасаса болот

Туна салатын кантип жасаса болот

Тунадан салат жасоо үчүн жаңы балыктарды сатып алуунун кажети жок. Мисалы, классикалык француз никуазы тунецтен жасалган, өзүнүн ширесинде консерваланган. Айрым ашпозчулар бул салатка таптакыр башка балыктарды кошушат - тиш балыгы. Бирок бул, алар айткандай, ар бир адам үчүн эмес

Төө буурчак жана тунец салаты

Төө буурчак жана тунец салаты

Төө буурчак жана тунец салаты - бул пайдалуу, канааттандырарлык жана ошол эле учурда оор эмес салат. Эгер төө буурчакты эртерээк кайнатсаңыз, беш мүнөттө кызмат кылардан мурун салатты даярдап алыңыз. Ал зарыл - 200 г буурчак

Тунец консерваланган түрмөктөр

Тунец консерваланган түрмөктөр

Бул рецепт боюнча жүрөктөн жана даамдуу булочка даярдоо үчүн, сабиз жана тунец консерваланган банка керек. Ушул сыяктуу консерваланган тунец роллдорун көптөгөн суши-барларда табууга болот. Көбүнчө сабиздин ордуна бадыраң же авокадо колдонулат, бирок көпчүлүгү кайнатылган сабиз тунец менен жакшы жүрөт деп эсептешет

Кантип даамдуу консерваланган тунец салатын жасоого болот

Кантип даамдуу консерваланган тунец салатын жасоого болот

Консерваланган тамактар салаттарда көп колдонулбайт, анткени алар менен кошо жасалган тамак оор болуп, ден-соолукка пайдалуу боло бербейт деп ишенишет. Супермаркеттердин текчелеринен атайын салаттар үчүн колдонула турган тунец консерваланган банкаларды таба алабыз

Туна салаты: кантип даамдуу тамак жасаш керек

Туна салаты: кантип даамдуу тамак жасаш керек

Скумбрия бүлөсүнүн мүчөсү Туна Омега-3 жана Омега-6 май кислоталарына, D, B3 витаминдерине, темирге, магнийге жана селенге бай. Бул баалуу балык шорполорду, негизги тамактарды, муздак закускаларды даярдоого колдонулат. Салаттар үчүн тунец филеси көбүнчө өз ширесинде консерваланып колдонулат

Гарнир деген эмне?

Гарнир деген эмне?

Гарнир - бул француз сөзү, толтургуч же жасалгалоо дегенди билдирет. Башкача айтканда, кызмат кылардан мурун аны менен бирге негизги тамакты кооздойсуз. Бирок, адатта, гарнир эттин, балыктын же балыктын даамын толук ачып берет жана аш болумдуу жана оозду сугаруучу тамак болуп саналат

Татаал жашылча гарнир менен Киев тоогу

Татаал жашылча гарнир менен Киев тоогу

Көпчүлүк адамдар Киев котлеттери тооктун филесинен даярдалганын, ал даамдуу, ширелүү жана табитти ачуучу тамак экендигин билишет. Тоок Киевде куурулган же бышырылган картошка, фри картошкасы, кайнатылган жарма берилет. Түрдүү жана аш болумдуу гарнирди татаал жашылча гарнир катары карасак болот:

Өрдөк үчүн эң ийгиликтүү гарнирлер

Өрдөк үчүн эң ийгиликтүү гарнирлер

Өрдөктүн төшү, буту, бышырылган үй канаттуулары - бул тамактардын бардыгы, эгер сиз аларга ылайыктуу гарнирди тандасаңыз, дасторкондун көркү болуп калышы мүмкүн. Өрдөктүн эти назик, жыпар жыттуу, жумшак жана канааттандырарлык, бирок өтө майлуу, аны тең салмактуулукка келтирүү үчүн жашылчаларды же бышырылган дан азыктарын тандап, аларды кычкыл жана таттуу ноталар менен толуктаңыз

Кантип боордун ширесин жасоого болот

Кантип боордун ширесин жасоого болот

Боор өтө пайдалуу, темирге жана башка пайдалуу заттарга бай. Бирок, кээде боор узакка созулган термикалык дарылоодон ширесин жоготот. Картошка, күрүч же гречка пюреси менен боордун ширесин жасап көрүңүз - бир нече сырды билүү бул тамакты назик кылып, оозуңузга эрип кетиши мүмкүн

Котлеттерди канча мүнөт куурууга болот

Котлеттерди канча мүнөт куурууга болот

Ширелүү жана жыпар жыттуу котлеттерди бышыруу анчалык деле жөнөкөй маселе эмес - алар кайнатылып бышырылат, анткени котлеттер табада канча убакыт болгонун бардыгы эле байкай бербейт. Мындан тышкары, бышыруу убактысы фарштан көз каранды эмес, ошондуктан идиш мыкты куурулуп калышы үчүн котлеттер канча мүнөт бышырылышы керек

Тооктун төшү менен гарнирге эмне бышыруу керек

Тооктун төшү менен гарнирге эмне бышыруу керек

Тооктун эти - бул диеталык эт. Анын курамында май аз жана калориясы аз. Тооктун эмчеги - бул адам организмине керектүү көп өлчөмдөгү витаминдер менен минералдардын ташыгыч. Эт тамак сиңирүүнү жакшыртат, арыктайт. Бул көптөгөн диеталардын курамдык бөлүгү жана протеин диетасынын негизги бөлүгү

Кальмар спагетти кантип бышырылат

Кальмар спагетти кантип бышырылат

Спагетти көптөгөн италиялык тамактардын негизин түзөт. Учурда бул түрдөгү макарон азыктарын кесипкөй ашпозчулар дагы, үй кожойкелери дагы кеңири колдонушат. Жаңы томат пастасы менен чагылдырылган спагетти менен кальмардын даамдуу айкалышы тамакты унутулгус жана жагымдуу кылат

Эмне үчүн жүзүм ширеси пайдалуу?

Эмне үчүн жүзүм ширеси пайдалуу?

Россияда жүзүм өстүрүү жана андан жүзүм ширесин ичүү жана шарап өндүрүү үчүн 18-кылымда Пётр Iдин буйругу менен Воронеждин жанына ушул керемет мөмөнүн биринчи тажрыйбалык плантациясы отургузулганда башталган. Бүгүн жүзүм түштүктө гана эмес, ортоңку тилкеде дагы ийгиликтүү өстүрүлүүдө

Духовкада алма кантип бышырууга болот

Духовкада алма кантип бышырууга болот

Күз кээде ашканаларыбызды алма менен үйүп, өстүрүп, туугандарыбыз же досторубуз бизге марттык менен белек кылган учур келет. Көпчүлүгүбүз бышырылган алманын даамын бала кезибизден эле эстейбиз. Бул жөнөкөй, бирок даамдуу десерт меште бышырылган алманын даамын чексиз өзгөртүү менен өзгөрүлүшү мүмкүн

Лосось менен сабизден хех

Лосось менен сабизден хех

Корей ашканасы деңиз азыктарына карата назиктиги менен айырмаланат. Эгерде сиз ачуу жана ачуу тамактарды сүйсөңүз, анда лосось хех кылып көргөнүңүзгө өкүнбөйсүз. Ал зарыл - 300 г балык филеси; - 3 сабиз; - 2 пияз; - 3 тиш сарымсак

Пароходдо эмне тамак жасай аласыз

Пароходдо эмне тамак жасай аласыз

Убакытты үнөмдөө, витаминдерди максималдуу сактоо жана үй-бүлөңүзгө адаттан тыш жана даамдуу тамак-аш менен мамиле кылуу үчүн эки эселенген казан жөнүндө унутпаңыз. Ал сиздин бардык талаптарды аткарат жана аны тез, так жана сонун аткарат. Бууга бышырылган булочка оригиналы эт менен, десерт үчүн мөмө-жемиш печеньеси жакшы чыгат

Victoria's Secret Моделдерин жеп

Victoria's Secret Моделдерин жеп

Victoria Secret - укмуштай формадагы кыздарды жарнамалаган белгилүү ич кийим бренди. Алар интенсивдүү машыгуунун жана атайын тамактануунун жардамы менен жетишишет. Келгиле, алардын тамактануусу жана жашыруун кошумчалары жөнүндө көбүрөөк билип алалы

Кош казанга эмне тамак жасаш керек

Кош казанга эмне тамак жасаш керек

Буу менен тазаланган азыктар баштапкы касиеттеринин көпчүлүгүн сактап калат. Ушундай жол менен даярдалган идиштер аш болумдуу жана сиңимдүү. Үй кожойкелери үй бүлөсүн ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамак-аш менен кубантуу үчүн эки жолу казанга эмне бышырууну ойлонушат

Кош казандагы капуста: тамак жасоонун сырлары

Кош казандагы капуста: тамак жасоонун сырлары

Кош казанда жашылчалар бууга бышырылат. Ушунун аркасында тамак пайдалуу болуп чыгат, анткени анда витаминдер сакталат. Бууга бышырылган түстүү капуста өтө назик жана жумшак даамга ээ. Гүлдүү капустаны кош казанга бышыруунун кылдаттыгы Пароходдун татаал дизайны бар

Вустершир соусун эмне менен жесе болот?

Вустершир соусун эмне менен жесе болот?

Вустершир соусу - бул эт жана балык тамактарынын дээрлик бардык түрлөрү үчүн ар тараптуу татымал. Ошондуктан ал англис ашканасында гана эмес, башка көптөгөн адамдарда да жакшы көрүшөт. Тамак жасоодо ата-журту белгилүү болгон тамакты табуу сейрек кездешет, ал эми анын жаралуу тарыхында ойдон чыгарылгандан дагы көп чындык бар

Tobasco соусу деген эмне жана эмне менен алмаштырылышы мүмкүн

Tobasco соусу деген эмне жана эмне менен алмаштырылышы мүмкүн

Табаско - ысык соустардын сериясы. Рецепттин жана ысымдын пайда болушуна дүйнө жүзү америкалык Эдмунд Макайленниге милдеттүү. Бир жарым кылым мурун Табаско кызыл ачуу калемпирин колдонуп, ысык соусту жараткан. Соустун негизги сапаттары - бул табигый компоненттер, майсыз жана калориясы аз, туздун минималдуу өлчөмү, колдонууда ар тараптуулук

Буралган чочко майы

Буралган чочко майы

Чочконун майын ар кандай жолдор менен жесе болот. Кимдир бирөө аны жука тилимдерге бөлүп, пияз же сарымсак менен бир аз тоңдуруп жегенди жакшы көрөт. Кээ бир адамдар чочконун майын нан же пончиктерге жайылган түрүндө буралган түрүндө артык көрүшөт

Пасха быштакынын жөнөкөй рецеби

Пасха быштакынын жөнөкөй рецеби

Пасха деп атай турган быштак тамагы өтө даамдуу болгондуктан, жылына бир жолудан кем эмес үйдө жасап көрүп бышыруу керек. Бул рецепти колдонуп көрүңүз, бул өтө жөнөкөй. Үйдө жасалган быштак Пасха дүкөндөрдө сатылып жаткан быштактын баардык азыктарына караганда алда канча даамдуу

Вустер соусу эмне үчүн керек?

Вустер соусу эмне үчүн керек?

Вустер соусу Англияда эң көп кездешүүчү татымал. Ал абдан топтолгон жана ачуу. Ингредиенттердин саны 20дан 40ка чейин. Аларды аралаштыруунун натыйжасында күйүп турган аралашма алынат. Вустершир соусу бардык тамактар менен жакшы айкалышат Сыртынан караганда, бул соус соя соусунан бир аз жеңилирээк, даамы абдан бай

Worcestershire соусун кантип жасоого болот

Worcestershire соусун кантип жасоого болот

Европалык ашканада популярдуу болгон, Англиянын Уорстершир графтыгынын ысымын камтыган суюк татымал эң жөнөкөй тамактарга да кылдат, бирок ошентсе да укмуштуудай кылдаттык берет. Эгерде сиз чыныгы тамактануучу сыяктуу жергиликтүү дүкөндөрдөн айласыздан издеп, бирок таба албай жатсаңыз, Вустершир соусун өзүңүз жасап бериңиз

Даамдуу диета креветкадан жасалган салатты кантип жасаса болот

Даамдуу диета креветкадан жасалган салатты кантип жасаса болот

Деңиз азыктары кошулган жеңил салаттар даамдуу гана эмес, пайдалуу жана калориясы төмөн. Креветкада калий, цинк, йод, кальций жана башка пайдалуу заттар бар, алар иммундук системага, териге жана чачка жакшы таасир этет. Ошондой эле, креветка антиоксиданттык таасирге ээ жана рак оорусун азайтууга жардам берет

Кандай сүттү кемчиликсиз деп аташат

Кандай сүттү кемчиликсиз деп аташат

Тандалган сүт өзгөчө жогорку сапатта. Ал жогорку азыктык баалуулукка ээ, анткени ал эң мыкты чийки заттан жасалган, ошондой эле стерилизациядан жана бөлүнүүдөн өтпөйт. Кандай сүт кемчиликсиз деп эсептелет Заманбап азык-түлүк дүкөндөрүндө жана супермаркеттерде сүт азыктарынын түрлөрү бар

Даамдуу момпосуйду кантип тандаса болот

Даамдуу момпосуйду кантип тандаса болот

Шоколаддын же башка таттуулардын даамы алардын курамына жана сактоо мөөнөтүнө жараша болот, андыктан тандоодо ингредиенттердин тизмесин кылдаттык менен окуп чыгып, чыгарылган күнүн текшерип чыгышыңыз керек. Эреже катары, чыныгы шоколад жана табигый кошумчалар менен жасалган сапаттуу ингредиенттери бар момпосуйлар кымбатыраак

Мутота - чоң үй-бүлө үчүн сарамжалдуу жумуртка

Мутота - чоң үй-бүлө үчүн сарамжалдуу жумуртка

Каатчылыктын жана баалардын өсүп жаткан мезгилинде - чоң эненин экзотикалык топтомун талап кылбаган жөнөкөй рецепттери жөнүндө унутпоо керек. Жөнөкөй, бирок даамдуу. Бышырылган жумурткаларды ушуларга таандык деп айтууга болот. Бирок, жумуртка башкача

Деңиз басысын кантип бышырууга болот

Деңиз басысын кантип бышырууга болот

Бышырылган деңиз басс табагы куурулганга караганда ден-соолукка пайдалуураак, бышырылганга караганда даамдуу. Мындан тышкары, бул балыктын эти арык, арык жана толук курамдагы белоктун курамына бай. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн: