Блинчик эч кимди кайдыгер калтырбайт. Алып баруучу кыздар куймак темасында кандай вариацияларды ойлоп тапкан эмес: блинчиктер, снэк пирогдор, таттуу куймактар, туздуу куймактар … Бирок сиз үйдө эмес, билимдүү коомчулуктун бир жеринде бир гана суроо туулат: кантип тамактануу керек блинчиктер ырахат алуу үчүн жана камалып калбоо үчүн.
Кантип көңүл ачуу үчүн куймак жесе болот
Эң даамдуу тамак-аш - көз карашты баалоодон коркпостон, көнүп калгандай жей берсеңиз болот. Ал эми куймакта эң кеңири тараган жол … аларды колуңуз менен жесеңиз болот. Андан кийин баары толтурууга байланыштуу болот. Эң башкысы, куймак ысык болсо, анда алардын даамы өзгөчө. Адатта, блинчиктер өзүнчө табакка салынып, дасторкондун ортосуна коюлат. Бардык сунушталган пломбалар өзүнчө тайыз плиталарга төшөлөт. Алардын ар бири үчүн өзүнчө вилка бөлүнүп берилген, ошондо дасторкондо отургандардын бардыгы жалпы идиш-аякты колдонуп, табакчаларды тарелкаларга жайып салышы мүмкүн. Эгерде икраны толтуруу деп болжолдосо, анда ал үчүн кашыгы бар хрусталь ваза колдонулат. Сорпого көбүнчө эт толтурулган куймак берилет.
Ар бир катышуучунун тамактагы орду өзүнчө табак жана вилка менен берилет. Тамак жеп жатканда, куймакты конвертте же түтүкчө менен бүктөп, ичине жаккан салынды салып койсоңуз болот. Эң башкысы, колуңузду аарчый турган нерсе: кагаз сүлгү же нымдуу аарчык менен камсыз кылуу.
Этикеттин эрежелери боюнча куймакты кантип жесе болот
Расмий шартта куймак жегенге туура келсе, абал такыр башкача. Бул учурда, куймакты туура жеш керек - бычак жана вилканы колдонуп. Адатта, мындай кырдаалда куймак порция менен берилет. Тамактануу процесси төмөнкүдөй: куймактын учу вилка менен кармалат. Ал эми бычак ушунчалык көлөмдө кесилип алынып, оозго көп кыйынчылыксыз салынат.
Эгерде блинчиктер кадимки үймөктө берилсе, анда сизге кол күчү менен кайрылууга туура келет. Мындай учурда, вилканын этектерин куймактын четине илип алышыңыз керек жана вилканы сизден алыстатып, түтүккө акырындап тоголоктогонго аракет кылыңыз. Андан кийин пайда болгон структура өзүнүн табакчасына өткөрүлүп берилет, ал жерде жайылып, сунуш кылынган пломбалардын каалаганын жайып жиберет. Андан кийин бүктөлүү жол-жобосун кайталап, андан соң пайда болгон түрмөктү майда тилимдерге бөлүп салууга туура келет.
Эгерде көңүлдү суюк толтуруу кызыктырса (каймак, бал ж.б.), блинка биринчи бүктөлгөндөн кийин бөлүктөргө бөлүнүп, андан кийин сизге жаккан тамакка батырылат.
