Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Суук мезгилде көпчүлүк витаминдердин жетишсиздигинен кыйналышат. Жасалма кошумчаларды жана мультивитаминдерди колдонууну камтыган бул көйгөйдү чечүү жолдору абдан көп. Эмне үчүн дарыканадан жасалма бир нерсе сатып алуу керек, себеби үйдө кыш мезгилине карата даамдуу жана арзан баада бышырып, укмуштуудай, витаминдерге, микроэлементтерге жана антиоксиданттарга бай, баарынын сүйүктүү мөмөсү болосуз

Адамдар руссулдарга башкача мамиле жасашат: кимдир бирөө жакшы көрөт, бирок кимдир бирөө аларды жегенге боло турган козу карын деп эсептебейт. Ошол эле учурда руссула токойдун даамдуу жана аш болумдуу белектери. Бул аталыштын өзү эле аларды чийки тамак жегенге даяр экендигин көрсөтүп турат

"Графтардын урандылары" торту чындыгында урандыга окшош, бирок бул таттуунун даамына таасир этпейт - ал ар кандай майрамды кооздоп турууга жөндөмдүү. "Графтын урандыларынын" рецепти өзү жөнөкөй, бирок мерендинин толук дөбөсүн даярдоого убакыт талап кылынат

Кадимки баклажандын икрасын бышыруудан алыс болуңуз. Көк коноктордун эки жаңы түрү менен конокторуңузду таң калтырыңыз: Европа жана Чыгыш! Биринчи рецепт күнөстүү Сицилиядан келет. Анын кооздугу - табиттин курамы майсыз болуп чыгат

Миң жылдан ашуун убакыт мурун Россияда ар кандай шорпо шорпо деп аталып келген, бирок болжол менен 15-кылымдан баштап бул ат бай балык шорпосуна бекитилген. Бүгүнкү күндө бул тамактын бир нече бышыруу рецеби бар, алардын айрымдарына дан өсүмдүктөрүн милдеттүү түрдө кошуу кирет

Камырдан бышырылган даамдуу жана жыпар жыттуу буудай наны калач. Жаа менен сепил түрүндөгү Калачи Россияда эзелтеден бери бышырылып келген. Бүгүнкү күндө булочкага окшош кооз булочкалар абдан популярдуу болуп кетти. Оромдогу камырга мейиз кошсоңуз болот

Күз - козу карындардын мезгили. Козу-карындардын даамдуу тамактарын бышырууга кез келди. Сыр менен бышырылган козу карындар муздак же ысык закуска катары гана эмес, ошондой эле бутерброд жана салаттардын бир нече түрүн жасоодо гарнир катары колдонсо болот

Козу карындуу картошка - бул балалыктын классикалык тамагы. Күндүн ысыгында, ысыкта, картошка чантереллелер менен да, порцини тектүү козу карындар менен да, каймактагы шампиньондор менен даамдуу. Ал зарыл -1 кг картошка; -1 пияз

Козу карынга аңчылык кылуунун ар бир күйөрманы "кумшекер" козу карын жөнүндө уккан эмес. Бирок "рядовка" деген ат ага тааныш болсо керек. Бирок, бул бир эле нерсе, анткени "кумдук" - рядовоктун үй-бүлөсүнөн чыккан козу карындардын популярдуу аталышы, себеби рядовки көбүнчө кумдуу топуракта өсөт

Балмуздак - балдарга да, чоңдорго да жаккан даамдуу тамак. Аны ар дайым жакын кармоо үчүн, кээ бирлери тоңдургучта балмуздак камдап турушат, бирок бул кооптуу болушу мүмкүн. Балмуздак - бул сүттүн жана башка компоненттердин негизинде даярдалган продукт

Жайкы түшүм жыйноо мезгилинде жүгөрүнү үйдөн сатып алып, бышырса болот. Бул убакыт өткөндөн кийин, дүкөндөн консерваланган жүгөрүнү сатып алсаңыз болот же кайнатылып, вакуум баштыктарына салынса болот. Бирок кыш мезгилинде жана жылдын башка мезгилдеринде жүгөрүнү тоңдуруп алсаңыз, өзүңүз да бышырсаңыз болот

Жайдын акырына жакын калганда, айылдагы ашканаларда ысык болот: кыямдарды жасоо, бадыраңга жана помидорго туздалган маринад, куурулган банкалар … Бирок келечекте колдонуу үчүн эгиндерди жыйнап, витаминдерди сактоого болот. суук. Ошондо кышында дүкөндөрдө кымбат "

Күнүбүздү баштоо үчүн овсянка мененки эртең мененки тамактан жакшы жол жок. Бул тамак сизди бир күн бою энергияга толтурат, тамак сиңирүүгө жакшы таасир берет, курамында көп сандагы витаминдер жана микроэлементтер бар. Сууга бышырылган овсяных диета кармагандар үчүн менюдагы алмаштыргыс нерсе

Ал жөнүндө чексиз сүйлөшсөң болот! Күнү-түнү, кыш-жай, аны эскергенде, эсиңизде укмуштай таттуу пайда болот. Чоңдор жана балдар аны өзгөчө кубаныч менен жешет, анткени муздаган бакыт бир стакан кубанычтын чыныгы себеби болуп саналат. Нускамалар Сарысын (4 даана) ак шекер порошогу менен сүртүп бышырууну баштоо керек

Карп - бул даамдуу таза балыктардын бири. Арык, назик эт жагымдуу таттуу даамы менен айырмаланат, бирок сөөктүү деп эсептелет. Карпаны ар кандай жолдор менен бышырууга болот, бирок айрыкча ширелүү жана назик эт фольгада болот. Ушунун аркасында балыктар курамындагы азык элементтеринин көпчүлүгүн сактап калат

Деңиз түбүн көбүнчө деңиз карышкыры деп да аташат, ашпозчулук менен айтканда, ал универсалдуу балык деп эсептелет, анын ичинде дээрлик эч кандай сөөктөр жок. Деңиз базары даамдуу куурулган, бышырылган, ал тургай кайнатылат. Балык шорпосу, гриль бышырылган тамактар жана, албетте, духовкада өзгөчө белгиленет

Картошка менен бышырылган эт суукта тамактанууга ылайыктуу, коюу жана тоё тамак. Бул жөнөкөй, элдик рецепттин көптөгөн вариациялары бар. Эттин ар кандай түрлөрү колдонулат, картошкага башка жашылчалар кошулат, алар тамактын жана татымалдын даамын өзгөртөт

Chum лососясы форель жана лососьдон майдын аздыгы менен айырмаланат, бирок алар менен бирдей окшош: бир эле үй-бүлө, бирдей целлюлоза түзүлүшү, бирдей түс. Чоң лосось кичинекей сөөктөрдүн болушу менен, сизди тандаганыңызга өкүнбөйт. Биринчи жана экинчисине бышырып алсаңыз болот

Бул кудайдын тамагын сүйбөгөн адам дүйнөдө жок болсо керек. Өткөндө, тактап айтканда, Рим империясынын тушунда тамыр алган тамак. Ал кезде пиццаны жалпак тамак же кооздук табак деп аташкан. Нускамалар Бирок, бул пиццанын келип чыгышынын жалгыз версиясы эмес

Меринг - бул кытырак, үлпүлдөк жана даамдуу жумуртканын агы. Аны чоңдор дагы, балдар дагы жакшы көрүшөт. Ошондой эле, татаал десерттерди жасап, тортторду кооздоо үчүн меренгелерди колдонсоңуз болот. Аларды даярдоодо белгилүү бир эрежелерди сактаңыз, ошондо сөзсүз ийгиликке жетесиз

Пахта момпосуй - эл сүйгөн эң сүйүктүү даамдардын бири. Балдар пахтаны таттуу даамы, жеңилдиги жана адаттан тыш текстурасы менен жакшы көрүшөт. Чоңдор үчүн пахтадан жасалган момпосуйлар балалыктын унутулгус эсте калган эстелиги. Бул таттуулукту бир жолу чагып алуу керек - ал эми чоң кишини дүйнөгө алып келишет, ал жерде апасы ага укмуштай даамдуу булутка окшогон чоң ак же кызгылтым кебезди сатып берет

Венгрия гуляштын мекени деп эсептелет, ал жерде аны көбүнчө казанда чоң суюктук менен бышырышчу, ошондуктан тамак кээде калың шорпого окшошуп кетчү. Бүгүнкү күндө гуляштын аналогдору дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында, анын ичинде орус тилинде да бар

Бышырылган чочконун манжасы көптөгөн элдик ашканалардын жылдызы. Бул тамак арзан, дилгир жана жыпар жыттуу, сыра үчүн идеалдуу закуска катары кызмат кылат, ошондуктан манжанын айрыкча Германия, Чехия, Австрия жана Польшада популярдуу болушу таң калыштуу эмес

Брынза - жаш туздалган сыр, ар кайсы аймактарда сүйүктүүсү. Балкан жана Закарпатиянын дээрлик бардык элдери анын ачылыш сыймыгын өздөрүнө белгилешет. Алардын тууралыгынын далили катары, алар фета сыры менен даярдалган тамактардын эски рецепттерин келтиришет

Көп жылдар бою ачуу калемпирдин ашказанга зыяны тийип, ал тургай жараны козгошу мүмкүн деп эсептелген. Бирок дагы деле болсо, акыркы изилдөөлөр бул пикирди четке кагып, тескерисинче далилдеп берди. Туздалган ачуу калемпир табитти мыкты көтөрүп, тамак сиңирүүнү жакшыртып гана тим болбостон, өнөкөт ооруну басаңдатат

Орто зонанын токойлорунда июндан октябрга чейин толкундар өсөт. Негизги түшүм августтун экинчи жарымында - козу карын күчүнө кирген жана өзгөчө жогорку даамга ээ болгон сентябрдын башына туш келет. Аны мүнөздүү капкагы менен айырмалоого болот - четинде жүндүү, жүндүү

Консерваланган азыктар үйдө ар кандай эт же балык түрүнөн даярдалат. Каалоого жараша, мындай продукт узак сактоого же тез керектөөгө даярдалат. Үй шартында даярдалган консервалар даамы боюнча заводдук консервалардан кем калышпайт. Аларды даярдоо оңой, даамдуу жана жыпар жыттуу

Табада куурулган эттин жакшы бөлүгүнөн даамдуу эмне бар? Бышыруунун бул ыкмасы козунун этин, чочконун шницелин нандын күкүмүндө же уйдун мыкты стейкинде, ысык бетке туура тийгизүүнү камсыз кылат, анын ичиндеги эт ширеси мөөрлөнүп, даяр идишке аппетит кабыгы жана каалаган ширеси берилет

Сүт кошулган күрүч боткосун үч түрдүү жол менен даярдоого болот. Суюк - күрүч крахмалы менен бир аз конденсацияланган сүттүн бирдей үлүшү жана бышырылган күрүчтүн данектерин табакта берет. Жабышкак ботко толугу менен эриген дан болуп саналат, бирок дагы эле куюлган консистенцияга ээ

Малинанын кыямы укмуштай даамдуу. Ушундай жесеңиз болот, же чай менен жесеңиз болот. Ал блинчиктер менен берилет, пирогдорго, пирогдорго жана башка десерттерге толтурма жасалат. Малина кыямынын бир стандарттуу рецеби жок экени айдан ачык, анткени ар бир үй кожойкесинин өзүнүн айла-амалдары жана малинанын кыямын дагы даамдуу кылууга жардам берген жашыруун ингредиенттери бар

Кышка даярдалган бланктар тамак-аштын түрлөрүн көбөйтүүгө жана витаминдер менен байытууга жардам берет. Шабдалыдан жасалган компот ар кандай кышкы тамак үчүн сонун десерт болот. Аны стерилизациясыз даярдоо ыкмасы үй кожойкелерине бүтүндөй үй-бүлөнү убакытты жана күчтү минималдуу чыгым менен кубантууга жардам берет

Эгер сиз эч качан туздалган дарбыз жебеген болсоңуз, анда сөзсүз түрдө жасап көрүңүз - бул абдан даамдуу! Андан тышкары, аларды бышыруу таптакыр татаал эмес, анткени тажрыйбасыз үй кожойкеси да тузданууну жеңе алат. Ал зарыл 8-10 кг салмактагы дарбыз

Жүгөрү боткосу кремнийге, темирге, клетчаткага, А, Е жана В тобундагы витаминдерге, ошондой эле организмге керектүү аминокислоталарга бай. Ал организмден зыяндуу токсиндерди жана радионуклиддерди кетирүүгө өбөлгө түзөт. Жүгөрү боткосу улуттук тамак болуп саналган өлкөлөрдө (мисалы, Румыния менен Молдовада - белгилүү мамалига) жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайызы төмөн экени байкалган

Жапондордун эң сонун тамагы - суши - үйдө кайталоо оңой. Сиз жөн гана көрсөтмөлөрдү так аткаруу керек. Тажрыйбалуу сушинин искусствосу дал ушул чыгыштык кылдаттыкта жатат. Сушини үйдөн канчалык көп жасасаңыз, ошончолук даамдуу болот. Ал зарыл - күрүч

Эгерде сиз үй-бүлөңүздү пайдалуу жана даамдуу кечки тамак менен кубанткыңыз келсе - бышырылган шортанды фольгага бышырыңыз. Духовкада балыкты бышыруу кыйла жөнөкөй, ал абдан назик жана ширелүү болуп чыгат. Мындан тышкары, бышырылган балык организмге өтө керектүү болгон көптөгөн пайдалуу касиеттерин жана витаминдерин сактап калат

Сом балыктары өтө майлуу жана түбүнүн белгилүү бир жыты бар экендиги эч кимге жашыруун эмес. Ошентсе да, бышырылган сом балыктар абдан даамдуу болуп чыгат жана анын эти таң калыштуусу назик жана ширелүү даамга ээ болот. Ал зарыл Сом

Алманын артыкчылыктарын айтып жеткирүүгө болбойт. Кошумча азыктардын биринчи курсу көбүнчө алма деп бекеринен айтылган эмес. Анын курамында көптөгөн витаминдер, табигый шекер, органикалык кислоталар жана микроэлементтер баланын иммундук системасын чыңдайт

Күрүчтөн шорпо жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Ар бир кожойкенин өзүнчө өзгөчөлүктөрү бар. Күрүчтүн шорпосу жакшы, анткени ал эң сонун аш болумдуу тамак жана тамак-аш да болушу мүмкүн. Аны даярдоо көп күчтү талап кылбайт. Шорпо тамак сиңирүүнү активдештирип, муундарга жакшы жардам берет жана заара айдайт

Lingonberry даамдуу жана пайдалуу мөмө, ал органикалык кислоталарга, шекерлерге, витаминдерге бай. Лингонберинден мыкты варенье алынат, аны деликатес катары гана эмес, ошондой эле табигый antipyretic катары суук тийгенде колдонсо болот. Ал зарыл Recipe number 1:

Күрүч ар кайсы элдердин ашканасында кеңири колдонулат. Кайсы бир жерде андан биринчи курстар даярдалат, айрымдар андан десерттерди жактырышат, ал эми чыгыш элдеринде күрүч негизги тамак деп эсептелет. Бул үчүн аны кайнатып жешет. Ал зарыл 1 стакан күрүч 2 стакан суу туз катуу капкагы бар казан таймер Нускамалар 1 кадам Күрүчтүн көптөгөн түрлөрү жана аны даярдоо ыкмалары бар, натыйжада кайнатылган күрүч өндүрүмдүүлүгүндө ар кан

Чочконун укмуштуу даамдуу продуктусу. Беконду туздоонун көптөгөн жолдору бар экендигин бир нече адам билишет. Алардын ичинен айрыкча шорлордогу "айымдардын" туздалуусу айырмаланат, чочко майы даамы боюнча назик болуп чыгат жана узак убакытка чейин сакталат

Баклажан - пайдалуу заттардын жана витаминдердин кампасы, бул жашылчаны көбүнчө "узак жашоонун жашылчасы" деп аташат. Курамында калий туздары көп болгондуктан, баклажандар жүрөктүн ишине жана ишине жакшы таасир этет. Ошондой эле, баклажан бөйрөк жана боор ооруларына каршы күрөшүүгө жардам берет, майларды майдалап-майдалай алышат

Маринаддалган пияз этке эң сонун табит берет. Анын ачуу даамы ар кандай эт тамактарын, жыпар жыттуу шиш кебабды, ачык отко бышырылган чаар стейкти же үй духовкасынан бышырылган этти камтыйт. Пияз жаңы гана эмес, ошондой эле ар кандай рецепттер боюнча туздалган

Үйдө түрмөктөрдү жасоо анчалык деле кыйын эмес. Дүкөндөрдөн, бардык керектүү ингредиенттерди сатып алууга болот, алар кээде ыңгайлуу болушу үчүн даяр топтомдордо биригет. Үйдөн жасалган булочкалар жакшы, анткени алардын баасы сатылып алынганга караганда бир нече эсе арзанга түшөт, ал эми азыктардын сапаты жана тазалыгы толугу менен сиздин көзөмөлүңүздө калат

Ашпозчулук сапаттагы козу карындардын бири дагы "иерархиядагы" козу карындын эң жогорку саптарын ээлеген порчини менен тең тайлаша албайт. Аларды кандайча даярдап жатканыңыз маанилүү эмес - бай шорпону кайнатыңыз, жыпар жыттуу рисотто же картошка менен бышырып алыңыз, алар кандай гана тамак болбосун жакшы

Блинчиктер, куймактар! Бала кезибизде апаларыбыз менен чоң энелерибиз биз үчүн кууруп беришкен, андан кийин балдарга бышырганбыз, эми неберелерибизди эркелетип жатабыз. Ысык, ысык, ысык, токочтор кимге жакпайт! Аларды каймак, кыям, бал, коюлтулган сүт менен жешет

Үйдө жасалган бышырылган азыктарды эч нерсе жеңбейт. Жыпар жыттуу, даамдуу жыттанган жана сүйүү менен бышырылган бышырылган азыктар ар кандай майрамдын көркүн ачат. Анан үстү, албетте, торт болот. Керемет кооздолгон, бул үй ээсинин сыймыгы жана коноктордун суктануусу

Шаварманы жактырбаган адамды элестетүү кыйын. Бирок аны айрымдары гана сатып алышат. Көпчүлүктүн себеби бир: кадимки эт колдонулганына кепилдик жок. Шектүү жана күмөн санаган адамдар тик бурчтуу рамродду жипчелер менен карап турушат, бирок аларды эч кандай жагымдуу жыпар жыттуу заттар өзүлөрүнүн үстүнөн баса албайт

Таруу жармасы эң пайдалуу дан эгиндеринин бири. Таруу боткосун ар кандай даамга жараша, ар кандай жолдор менен даярдоого болот. Ал эми эркектер үчүн - эт же чочко майы кошулган "тыгыз" ботко, ал эми аялдар үчүн - сууга жана сүткө, таттуу жана жемиштер менен, ашкабак менен

Маринаддалган сарымсак - бул ар кандай тамактарды жасоого жарактуу адаттан тыш продукт. Бул даамдуу табитти жаратат, ал эми идиштерге татымал кошуу үчүн, мындай сарымсак жөнөкөй нерсе. Ал зарыл Recipe number 1: сарымсак - 4 баш

Маринаддалган сарымсак - бул адаттан тыш, бирок даамдуу тамак. Аны башка тамактарга кошсо болот же көзкарандысыз закуска катары колдонсо болот, анткени аны иштеткенден кийин ачуу дээрлик жоголот. Бакчадан сарымсакты алып салгандан кийин, чокуларын дароо кесип, болжол менен 2-2,5 см дүмүр калтырыңыз

Күрүч - бул көптөгөн тамактарга: эт, үй канаттуулары, балык жана деңиз азыктары, жашылчалар үчүн даамдуу жана пайдалуу гарнир. Негизги шарттардын бири - морттук. бул кантип жетсе болот? Ал зарыл 0,5 стакан күрүч 1-1,5 литр суу же шорпо (эт) жашылча) татымына жараша туз жана жыпар жыттуу заттарды май же зайтун майы татымына жараша жашылчалар (жаңы консерваланган же тоңдурулган) - даамына жараша Нускамалар 1 кадам Күрүчт

Көптөгөн адамдар тооктун жумшак жана ширелүү эмчегин жасоодо кыйынчылыкка туш болуп жатабыз деп даттанышат. Эт кургак жана катаал. Ошентип, тооктун ушул бөлүгүнүн негизги артыкчылыктарынын бири - майдын жоктугу олуттуу кемчиликке айланат. Себеби, дал ушул себептен назик жана диеталык тооктун төштөрүн "

Тооктун эти - бул диетикалык продукт, анын курамында дээрлик эч кандай май жок, бирок жаныбарлардын протеиндери жана башка көптөгөн пайдалуу заттар көп санда болот. Анын ичинде айрыкча адамдын организмине керектүү фосфор көп. Кайнатылган ак тооктун эти көптөгөн даамдуу тамактардын курамына кириши мүмкүн, бирок, албетте, жумшак жана ширелүү болушу керек

Фрикадель - бул күрүч, жашылчалар, нан жана башка ингредиенттер менен аралаштырылган фарштан жасалган кичинекей тоголоктор. Алардын окшоштору ар кайсы өлкөлөрдүн, анын ичинде Азиянын жана Индиянын ашканаларында бар. Бышыруу жөнөкөй - бардык ингредиенттерди аралаштырып, ылайыктуу соуста бышырып же духовкада бышыруу керек

Даамдуу палоо казанда же короздо гана бышырылат деп кабыл алышкан. Бирок, азыркы үй кожойкелери кырдаалдан чыгып, пловту каалаган тамакка, мисалы, кадимки казанга бышырууну үйрөнүштү. Ал ар бир ашканада арсеналда жана ар дайым жардам берүүгө даяр

Кандайдыр бирөөлөр кант менен ширелүү дарбыздарды кыш мезгилине туздап, сонун тамакка айландырса болорун билбешиңиз мүмкүн. Дарбыздын рецепттерин кабыл алып, конокторуңузду адаттан тыш тамак менен кубантыңыз. Банкалардагы дарбыздарды туздоо Бул туздоо ыкмасы үчүн, сизге бышкан дарбыздар керек болот, аларды жакшылап жууп, кызыл пульпага кесүү керек

Капуста жана картошка биздин тамак-аштагы эң популярдуу жашылчалардын бири. Алардын жеткиликтүүлүгү белгилүү ролду ойнойт. Маанилүү фактор, алар жылдын каалаган убагында дүкөндөрдүн текчелеринде болушат (жазгы тигил же бул экинчисинин үзгүлтүккө учураган учурлары артта калган)

Кечки тамакка даамдуу тамак бышыргыңыз келсе, тооктун шыйрактарын жана картошканы мешке бышырыңыз. Рецепт абдан жөнөкөй жана кымбат ингредиенттерди талап кылбайт. Буттары назик жана ширелүү болот, ошондой эле жыпар жыттуу картошканы кошумча күрөң түстө алтын күрөң кабык менен бере аласыз

Козу-карындардан жасалган идиштер үй кожойкелерине абдан жагат, анткени азык-түлүк баалуулугу боюнча токойдун бул белектери этке теңелген. Пияз менен куурулган козу карынды жасоонун көптөгөн жөнөкөй рецепттери бар, алар каалаган столдо сонун болот

Ачуу калемпир жагымсыз күйүк сезимин, көз жашты жана ал тургай дем алууну шарттайт. А бирок, адамдар ачуу тамакты бекеринен сүйүшпөйт, ал ар тараптан пайдалуу, жөн гана күйүп кеткен сезимди кантип жумшартууну билүү керек. Көбүнчө, ооз жана колду ачуу калемпир жабыркатат

Алча заманбап тамак бышырууда акыркы орундан алыс. Анын жардамы менен сүт шорпосун, каймак, манты, соус, компот жана башка көптөгөн тамактарды жасай аласыз. Гилас тамак сиңирүүнү жакшыртуучу жана суусаганды кандыруучу диетикалык продукт катары колдонулат

Бөйрөктү, айрыкча чочконун бөйрөгүн популярдуу продукт деп бөлүүгө болбойт. Бирок алар арзан, пайдалуу заттарга бай - толук протеин, витаминдер А, Д, С, В тобундагы витаминдер, темир, селен, фосфор жана калий - жана ошондой эле, туура даярдалганда, алар абдан даамдуу

Попкорндун планета боюнча салтанаттуу жүрүшү Америкада башталды. Дал ушул континентте жүгөрү көптөгөн миңдеген жылдардан бери кеңири жайылган продуктулардын бири болуп эсептелет. Алгачкы жолу жүгөрүнүн ысыганда жарылып кетишинин укмуштуудай жөндөмдүүлүгүн индиялыктар ачышкан, алар дан эгиндеринин дан өсүмдүктөрүн азык катары гана эмес, ошондой эле ырым-жырым аксессуары катары колдонушкан

Кургатылган нан жаңы нанга караганда ден-соолукка пайдалуу, сиңимдүүлүгү жеңил, ал тургай даамы жагынан андан ашып түшөт деп кабыл алынган. Алар өтө жалкоо болбосо крекерлер кургап калбайт. Кантсе да, бул тез жана оңой. Сиз крутондорду ар кандай жолдор менен кургатсаңыз болот:

Жыпар жыттуу жана даамдуу сарымсакты үйдө даярдоо таптакыр кыйын эмес. Крутондорду кара буудайдан да, буудай нанынан да жасаса болот. Крутондорду даярдоонун бир нече жолдору бар. Бул табитти духовкада дагы, ачык меште дагы бышырсаңыз болот, б

Картошка менен бышыруу үчүн тооктун кайсы бөлүктөрүн тандасаңыз, сиздин табитиңизге жараша болот. Кээ бир адамдар бүтүндөй өлүктү сатып алып, майдалап бөлүп алууну жактырышат - мындай учурда, тамактын курамында май менен эттин, ошондой эле ак жана кызыл эттердин оптималдуу катышы бар деп эсептешет

Сулу байыркы Римдин мифтик каарманы - Геркулестин аты менен бекеринен айтылган эмес. Алар белокко жана баалуу өсүмдүк майларына бай. Сулу боткосу тарелкасы эң баалуу азык-түлүккө болгон күнүмдүк керектөөнүн 15% чейин камсыз кылат. Мындай боткону сүткө даярдоонун бир нече жолу бар

Боор диета үчүн абдан керектүү продукт, анткени анда көптөгөн пайдалуу заттар бар. Бирок биздин столдордо ал акыркы кезде сейрек көрүнөт. Анын себептеринин бири дүкөндө сатылып алынган боордун көбүнчө кургап кетишинде. Кеп рецепт жөнүндө эмес - адегенде ушундай болгон

Уйдун этин бышыргандан жеңилирээк нерсе бар окшойт? Көпчүлүк үй кожойкелери этти сууга ыргытып, бышканча бышыруу жетиштүү деп ишенишет. Бирок, уйдун шорпосу сыяктуу эле, уйдун этин кантип бышырууну билишиңиз керек. Ал зарыл 1 кг уй эти

Буурчак шорпосу жана боткосу орус ашканасынын салттуу жана сүйүктүү тамактары. Буурчак көптөгөн пайдалуу касиеттеринен тышкары, калориялуу жана аларды суук мезгилде алмаштырбайт. Бирок, көптөгөн үй кожойкелери жакындарын бул тамактар менен эркелетүүгө шашылбайт, анткени аларды даярдоо процесси өтө эле узакка созулат

Албетте, чыныгы армян лавашын үйдө бышыруу дээрлик мүмкүн эмес, анткени бул үчүн атайын меш керек. Ошентсе да, үйдө пита нанын бышырганга аракет кылуу керек - ал жумшак жана ийкемдүү болуп чыгат. Лаваш аркылуу майрамдык дасторконго көптөгөн оригиналдуу жана даамдуу закускаларды даярдай аласыз

Ветчина, эреже боюнча, чочконун, музоонун же кочкордун өлүгүнүн арткы бөлүгү. Ошондой эле scapular ветчина бар. Бул жаныбардын моюнунун, далысынын жана билегинин бир бөлүгү. Чочконун ветчиналары, айрыкча, үй кожойкелеринде көп кездешет. Алардан жасалган идиштер даамдуу, сырткы көрүнүшү боюнча табитти ачат жана тамак бышыруу процесси өзү үйдө жеткиликтүү

Бышыруу учурунда жагымсыз жыттангандыктан, көпчүлүгү камырды рационуна кошушпайт. Бирок бул балык абдан пайдалуу, курамында йод көп, оңой сиңүүчү протеин, андан тышкары үй-бүлөлүк бюджетке эч кандай коркунуч келтирбейт. Ал зарыл Каман Кесүүчү такта Курч бычак Куурулган май Ун Пияз Spice Нускамалар 1 кадам Эгерде сизде каман балыктарынын тоңдурулган эти болсо, анда алгач бөлмө температурасында эритиңиз

Рапана - моллюскалардын дагы бир түрү, ал мидия сыяктуу жегенге жарактуу. Бардык деңиз азыктары сыяктуу эле, рапаналар дагы ышкыбоздун даамында калат, бирок организм үчүн биологиялык пайдалуулугу жогору. Рапандын этинде темир, кальций, таза йод, фосфор сыяктуу микроэлементтердин саны көп

Жайдын ортосунда бакчаларда сарымсак жебелери пайда болот. Тажрыйбасыз үй кожойкелери аларды ыргытып жиберишет, бирок бекер. Алардан гарнир же закуска катары берилген көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот. Ал зарыл Салат:

Кайсы бир күркөдөн ит ит сатып алсаңыз, ал жийиркеничтүү көрүнөт. Бирок аны үйдө бышырып, мыкты азыктарды колдонгондо, сиз эч качан даамдуу тамак жебегендей сезилиши мүмкүн. Ошентип баштайлы. Ал зарыл Колбаса (ышталган жакшы) кунжут үрөнү булочка салат жалбырагы майонез кетчуп кычы жашыл

Киев Русь мезгилинен бери козу карындар баалуу жана даамдуу козу карын катары эсептелип келген. Алар менен көптөгөн рецепттер ойлоп табылган: сүт козу карындары туздалат, туздалат, алардан салаттар жасалат, каймак менен жешет. Сүт козу карындарын даярдоонун баскычтарынын бири - бул аларды бышыруу

Тооктун шашлики - бул жөнөкөй, тез жана эң негизгиси, өтө ар тараптуу тамак. Тооктун маринаддалганына жараша, ал жаңы даамдарды алат. Тооктун кебабы ачуу жана даамдуу, жыпар жыттуу жана назик, балдар тамак-ашына ылайыктуу, арык жана семиз болушу мүмкүн

Каалаган азык-түлүк дүкөнүнөн эми, коюлтулган сүттүн бир нече түрүн таба аласыз. Мындай молчулук менен аны үйдө жасоонун кажети жоктой сезилет. Чындыгында, мындай муктаждык бар. Коюлтурулган сүттү өзүңүзгө жасап жатканда, ушул азыкка кандай гана нерселерди кошсоңуз болот:

Жашылчалардан жасалган тамак - бул кечки тамак. Айрыкча жай мезгилинде майсыз нерсени кааласаңыз. Аны каалаган жашылчаларды (картошка, баклажан, капуста ж.б.) кошуп даярдаса болот. Бул жерде рецепттердин бири келтирилген. Рецепт 6 порцияга арналган

Козу карындардын эң жакшы көргөн тамактарынын бири - козу карындар менен куурулган картошка. Баары эле аны кантип бышырууну билишпейт, ошол эле учурда бул жерде өзгөчө эч нерсе жок. Даамдуу картошка, жыпар жыттуу козу карындар жана жакшы көмөч казан - ашыкча тамактын сыры ушунда

Фольгада бышырылган балыктар ден-соолукка пайдалуу тамактардын бири. Анын курамында организмге керектүү көптөгөн минералдар, витаминдер жана каныктырылбаган май кислоталары гана болбостон, мындай даярдык ыкмасы ушул заттардын бардыгын сактоого мүмкүндүк берет

Тоок эти дээрлик ар бир үй-бүлөдө даярдалат. Пеште бышырылган тоок жана картошка үйдү сөз менен айтып жеткире алгыс жыпар жыттарга толтуруп, майрамдык маанайды жаратып, ар бир конокту кубандырат. Ал зарыл тоок 1 даана; картошка 1 кг

Козу карын шорпосу даамдуу жана аш болумдуу тамак. Жаңы козу карындардын дээрлик бардыгы мезгилде гана жеткиликтүү болсо дагы, токойдун белектеринин көпчүлүгү даамын жана жытын сактап, үшүккө чыдап турушат. Тоңдурулган козу карын шорпосу кышкы менюга жагымдуу түрлөрдү кошуп, суук мезгилде сизди жылытат жана ысык жай менен марттын күзүн эскертет

Тооктун буттары үй ээси үчүн куткаруучу. Алар тез даярдалат, канааттандырат жана арзан. Алар майрамдык кечки тамакты да, күнүмдүк тамакты да даярдоого ылайыктуу. Дарыгерлердин айтымында, жумасына эки жолу тоок этин жеш керек. Буттагы витаминдер жана микроэлементтер териге жана чачка пайдалуу, нерв системасынын иштешин жана организмдеги зат алмашуу процесстерин жакшыртат

Сүт омлети - эртең мененки тамактын классикалык түрлөрүнүн бири. Бул эртең мененки тамактын пайдасы айдан ачык. Жумуртка майда эрий турган витаминдерге, D витаминине жана лютеинге бай, сүт кальцийдин булагы. Мындан тышкары, омлет көрсөткүчкө эч кандай таасир этпейт, анткени анын 100 граммында болгону 184 килокалория бар

Жеңил кесме шорпосу өзгөчө тунук тооктун шорпосунда бышырылганда жакшы болот. Шорпону макарон менен бир жолу бышырыңыз, дагы бир жолу кайнатсаңыз, кесме бышып, даамсыз болуп калат. Эгерде сиз чоң казан шорпо даярдап жатсаңыз, анда кесмени табакка түз кошуу ыкмасын колдонуңуз

Поллок - бул даамдуу, назик жана пайдалуу балык, аны жумасына жок дегенде бир жолу жеш керек. Көпчүлүк адамдар бул балык сиздин дасторконуңуздан орун алууга татыктуу деп эсептешет. Куурулган поллок сыяктуу тамакты да кызыктуу жана адаттан тыш жол менен даярдап, үйдө отургандардын бардыгын даамдуу тамак менен таң калтырат

Идиш-аяктын түрлөрү үчүн камыр жасоонун көптөгөн жолдору бар. Камыр - бул тооктун жумурткасынан ун жана суюктук менен айкалыштырылып жасалган камыр. Камыр негизинен даярдалган азыктын ширелүүлүгүн жана назик түзүлүшүн сактап, ар кандай азыктарды терең кууруу үчүн колдонулат

Черчхела - грузин элинин улуттук даамы. Эреже боюнча, ал жаңгактан жасалат, бирок рецепт менен фундук же бадамды колдонууга болот. Бул тамакта өзгөрүлбөстөн, жүзүм ширесинен, ундан жана шекерден бышырылган татар деп аталган жүзүм-крахмалдуу желе сымал масса калат

Бардык диетологдор куурулган же аз куурулган тооктун төшү айланадагы эң пайдалуу азыктардын бири экендигин билишет. Майдын курамынын минималдуу пайызы бар ак эт: алар үчүн тез толтуруу оңой, бирок андан жакшыруу дээрлик мүмкүн эмес! Бул фигураны жана тамактанууну ээрчигендердин бардыгы үчүн идеалдуу чечим болуп көрүнөт

Макарондун "уялары" италиялык макарон азыктарынын популярдуу түрү, тагыраагы, бул анын "уяларга" түрүлгөн папарделле (кең, узун жана жалпак макарон) жана таглиателли (узун жана жалпак, бирок анчалык деле кең эмес) түрлөрү

Көптөгөн адамдар бышырылган жумурткаларды кантип бышырууну билем деп ойлошот. Бирок, мындай учурда, сонун натыйжага жетүү үчүн бир нече кылдаттыкты эске алуу керек. Ал зарыл тооктун жумурткасы; суу; туз; тамак бышыруучу шаймандар (казан)

Кез-келген кошумча тамак үчүн пияз менен куурулган этти бышырсаңыз болот. Аны картошка же буурчак пюреси, жаңы жашылчалар, күрүч, гречка, макарон менен кошо берсе болот. Жана ал ар дайым көңүлдүү жана даамдуу тамак болуп кала берет. Пияз менен этти ширелүү жана табиттүү кылып кантип кууруу керек?

Үй жана жапайы коёндордун эти даамы боюнча такыр башкача. Жапайы коёндорду назик жыпар жыты жана эттүүлүгү үчүн гурмандар көбүрөөк баалашат. Бирок, мындай коёндун эти көбүнчө катаал. Үй коёндору назик, бирок көпчүлүгү аларды жумшак деп эсептешет

Эгерде тоок этин бышырууга убакыт жетишсиз болсо, аны маринаддоого каалоо жок болсо, кечки тамак жакындап калса, андан чыгуунун жолу бар - жөн гана казанга тооктун этин бышырсаңыз болот. Бул жеңил гана эмес, ошондой эле тез. Ал зарыл Терең табада тоок курч бычак май пияз сарымсак сабиз туз калемпир Нускамалар 1 кадам Эгерде сиз тоок этин табакка бышыргыңыз келсе, анда аны алдын ала майда бөлүктөргө бөлүп алганы

Көп учурда, бышырылган уй эти өтө катаал. Мунун алдын алуу үчүн уй этин алдын-ала маринаддап койгон туура болот. Маринад этти жумшартып гана тим болбостон, ага бай жыпар жана даам берет. Уй этин маринаддоо ыкмасын тандоо сиздин так эмнени бышыргыңыз келгенине байланыштуу

Көпчүлүк адамдар ышталган беконду жакшы көрүшөт. Мындай иштетүүнүн жол-жобосунан кийин ал өзгөчө даамга жана жыпар жытка ээ болот. Түтүн сактоочу касиетке ээ, андыктан продукт 5-6 айга чейин узак убакытка чейин сакталат. Үй шартында чочко майын тамеки же туздай аласыз

Классикалык корей ашканасында ал (хве) балык же эт, уксус жана ысык жыпар жыттуу заттар менен маринаддалган жана жылуулук менен иштетилбейт. Балык ашпозчулары балыктардын жырткыч түрлөрүнөн - мисалы, шортан же тайменден тамак жасаганды жактырышат

Меште бышырылган же тоңдурулган тооктун канаттары сөөктөрдү кемиргенди жакшы көргөндөр үчүн чыныгы ырахат. Канаттарды алдын-ала маринаддап, пикникте туруңуз, аларды тез эле темир тордун үстүнө коюп, кууруп алыңыз. Шашлыкты шашканга чейин, канаттар даяр болот

Тооктун жүрөгүн боор менен бышыруу атайын кулинардык көндүмдөрдү же кошумча кымбат же сейрек ингредиенттерди талап кылбайт. Мындан тышкары, даярдалган тамак дээрлик бардык гарнирлерге туура келет жана ар бир үй-бүлөнүн түшкү же кечки тамагын толуктайт

Champignons дүйнөдөгү эң популярдуу козу карын. Ал белокко бай. Аны атайын чарбаларда, ал тургай үй шартында өстүрсө болот. Муну биринчи жолу француздар 300 жыл мурун жасаган. Башка жапайы козу карындардан айырмаланып, аны чийки түрүндө жесе болот:

Бермет арпа - илгертен бери белгилүү болгон ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири. Бермет арпа витаминдерге бай (A, B, D, E), курамында йод, кальций, темир, фосфор. Бермет арпада камтылган лизин аминокислосу организмге вирустук инфекцияларга туруштук берүүгө жардам берет

Карп жакшы, себеби жылдын каалаган убагында базарларда жана гипермаркеттерде оңой табылат, ошондой эле арзан. Бирок сазан майда сөөктөрүнүн көптүгү менен белгилүү. Ушул себептен, балыкты капталдарына жарым сантиметрдей тереңдикте диагональдуу кесикчелерди жасап, балыкты туз менен сүртүп, мешке бышырганыңыз оң

"Геркуль" боткосу сулу жармасынан бышырылат. Эмне үчүн аны сулу эмес, сулу деп атайт? Чындыгында, Совет мезгилинде "Геркулес" деп аталган сулунун жарым фабрикаты пайда болгон. Бул боткону жеген адам байыркы Геракл баатырдай күчтүү болот деп түшүнүшкөн

Алмаларда көп сандагы кант, витаминдер жана минералдык туздар бар. Баардыгы эле кумшекерди колдонбогондуктан, кышка алма даярдоону ойлонуш керек. Эң ылайыктуу ыкма - кургатуу, бирок алманын ар бир түрү ушул максатка ылайык келбейт. Кургатууга эң ылайыктуу сорт - териси катуу жана жука болгон ак же саргыч түстөгү таттуу жана кычкыл алмалар

Өрдөктүн эти ден-соолукка пайдалуу жана майлуу экендигине карабастан, ал диеталык деп эсептелет. Өрдөк көптөгөн классикалык рецепттерде колдонулат. Майрамдык дасторкон үчүн өрдөк толугу менен бышырылат. Куш кемчиликсиз кытырак кабыгы жана көңүлдү өзүнө тартып турган жыпар жыты менен көңүлдү өзүнө тартып, абдан табиттүү көрүнөт

Быштакты чоңдор дагы, балдар дагы жакшы көрүшөт. Ошондуктан, дүкөндөрдө бул өнүмдүн өтө бай тандалышы бар. Бирок барган сайын адамдар сатып алган быштакты үйдүн пайдасына таштап кетишет. Кантсе да, бул алда канча пайдалуу жана аны өзүңүз бышырсаңыз болот

Туздуу балыктардын гренадиери сырткы көрүнүшү менен гана эмес, 75% майдан тургандыгы менен белгилүү. Анын эти назик, иш жүзүндө сөөктөрү жок жана көптөгөн пайдалуу жана оңой сиңүүчү заттарды камтыйт. Тамак бышыруу үчүн, алар көбүнчө башы жана куйругу жок филе же өлүктү гана пайдаланышат

Көпчүлүк адамдар үчүн "барбекю" сөзү оттун жыты, кечинде ачык асман алдында жана жакын достору менен байланышкан. Эттин таң калыштуусу жумшак жана ширелүү болушу үчүн, жана шиш кебаб күткөн нерселериңизге толук жооп берет, аны майонез менен маринаддап көрүңүз

Помидор соусу көптөгөн тамактардын даамын толуктап турат. Бул чочконун кабыргалары, кебабдары жана албетте, спагетти үчүн эң сонун өнөктөш. Аны даярдоонун көптөгөн рецепттери бар. Соустун негизин жаңы гана эмес, ошондой эле консерваланган, ал тургай бышырылган помидорго да негиздесе болот

Тооктун филесинен даамдуу жана диеталык тамактарды жасай аласыз. Тоок калориясы төмөн деп эсептелет, бирок эненин майы эң аз. Бирок оңой сиңүүчү белоктор, витаминдер жана минералдар көп, холестерол аз. Тооктун филесинин дагы бир плюсу - бул абдан тез бышат

Көптөгөн орусиялыктар үчүн өлкөгө же жөн гана жаратылышка саякаттоо барбекю даярдоо менен байланыштуу. Аларды даярдоо чыныгы ыйык жөрөлгө, бирок канчалык ийгиликтүү даярдалгандыгына карабастан, куурулган эттин даамын жашылчасыз чындап сезүү жана баалоо мүмкүн эмес

Креветка перекус катары гана пайдалуу эмес. Туура бышырганда, алар эң сонун тамак жасай алышат. Баттерден жасалган креветкалар назик жана кызыктуу даамы менен сизди таң калтырат. Ал зарыл креветка сарымсак жеңил сыра же минералдык суу ун өсүмдүк майы жумуртканын агы лимон Нускамалар 1 кадам Алгач, креветканы даярдаңыз

"Нан бышыруучу жең" - бул желим баштык түрүндөгү кулинардык шайман. Бул тоок этин бышыруу процессин бир топ жеңилдетип, ашканада үй кожойкелеринин алмаштыргыс жардамчысы катары кызмат кылат .. Жеңге бышырылган тоок май кошпостон эле өтө ширелүү жана даамдуу болуп чыгат

Пирогдорго жакшы ачыткы камырын жасаш үчүн, жакшы демдөө керек. Аны даярдоо кыйын эмес, бирок бул үчүн ингредиенттердин пропорцияларын байкап, белгилүү температурада суюктукту кошуп коюңуз. Ал зарыл Электен өткөн ундун болжол менен 2 стакан 1 чай кашык туз 1 аш кашык шекер кургак ачыткы - үстү жок 1 чай кашык 50 мл өсүмдүк же май 250 мл суу же сүт

Шурпа - бул чыгыш этинин жашылчалары кошулган тамак. Бул жашылча-жемиштер жана эт бышырылган жыпар жыттуу, бай сорпо. Акыркысы, столго шурпа берип жатканда, гарнир катары кызмат кылат. Сорпосу, жашылчалары жана эти ар дайым өзүнчө, ар кандай тамактарда берилет

Жарма боткосу - катуу буудайдан жасалган буудай жармасы. Жарманы бышыруу оңой. Бышыруу убактысы 10 мүнөттү гана алат. Жарма боткосу баланын организмине да, чоң кишиге да пайдалуу. Ал зарыл Семаль; суу; варенье; варенье

Эгерде сиз дасторконду салыштырмалуу арзан жана үзүлбөйт снэктер менен ар тараптуу кылгыңыз келсе, анда корей стилиндеги спаржа ("фужу" деп да аталат) жакшы чечим. Салаттарды сунуш кылган көптөгөн супермаркеттер бөлүмдөрүндө алардын түрлөрү бар

Кызыл жана ак карагат даамдуу жана пайдалуу мөмө. Тилекке каршы, ал өтө узак убакытка чейин сакталбайт жана тез иштетүүнү талап кылат. Кышка карагат жыйноонун варианттарынын бири - кыям. Даярдап, кышкы дасторконуңузга сонун кошумча аласыз. Ал зарыл Recipe number 1:

Кыш мезгилинде ашканада томат пастасы жок кандай үй кожойкеси жасай алат? Ошондой эле кетчуп эң популярдуу соус экени талашсыз. Эмне үчүн дүкөндөн макарон жана кетчуп сатып алабыз? Анткени, алардын курамында ар кандай консерванттар, боёктор жана коюу заттар бар

Өз колуңуз менен бышырылган лососьдун ичке курсактары бардык үй-бүлө мүчөлөрүнө ырахат тартуулайт. Мындан тышкары, балыктын ушул бөлүгү эң көп азык жана аминокислотага ээ. Бул деликатести үй шартында жасоо менен, сиз акчаңызды үнөмдөбөстөн, продукт чындыгында жаңы даярдалган жана чындап эле ден-соолукка пайдалуу экенине ынанасыз

Өрдөк назик, тыгыз, макроэлементтердин курамында тең салмактуу жана ар кандай жолдор менен бышырылат. Мындай куш толугу менен бышырылса, сырткы көрүнүшү даамдуу жана саркеч болот. Гарнирден дагы бир жолу кабатыр болбош үчүн, дароо өрдөк менен кошо мешке картошка бышырсаңыз болот

Бууланган идиштер эстетикалык же дарылык максатта диета кармагандар үчүн абдан пайдалуу. Мындай диетага эт да туура келет, анткени аны жеңил эле бууга салып койсо болот. Бууга бышырылган пирожныйлар үчүн бузук этке окшогон арык, назик эттер эң жакшы, бирок аларды уйдун, чочконун эти же эттин эти менен чочконун эти кошулган салттуу пирожкидей кылып жасасаңыз болот

Хрен - орустун эски жыпар жыттуу заты, ал ошол эле аталыштагы өсүмдүктөн даярдалат, ал курч, ачуу даамы жана күчтүү, көз жашты тыкылдатуучу жыпар жыты бар. Анын курамында аскорбин кислотасы, эфирдик майлар жана минералдык туздар көп, ошондуктан хрен иммунитет үчүн пайдалуу деп эсептелет

Форель бышырганды билесизби? Демек, сен чыныгы мырзайым экенсиң. Лосось бүлөсүнүн балыктарын жөнөкөй эле эмес, даамдуу бышырууга болот. Ал мыкты даамы жана пайдалуу ингредиенттери менен белгилүү. Бул талап кылынган рецептти билүү үчүн гана калат

Форель ден-соолукка пайдалуу тамактанууну жактагандардын арасында чоң суроо-талапка ээ эмес. Бул балыктын курамында витаминдерден баштап, орчундуу омега-3 кислоталарына чейин көптөгөн пайдалуу заттар бар. Анын үстүнө, идиштер абдан даамдуу болуп чыккандыгына карабастан, бул каражатты даярдоодо укмуштай жеңил

Бышырууда көбүнчө, айрыкча бышырганда лимондун кабыгы кошулат. Көпчүлүк анын чындыгында эмне экендигин талашат, ошондуктан так жоопту билбей, дүкөндөн даяр лимондун кабыгын сатып алышат. Лаззат - цитрус жемиштеринин жука кабыгы, жанындагы борпоң катмардан тазаланат

Орус гурмандары - Калифорния, Филадельфия, Аляскага тааныш рулондар бизге Америкадан келген. Бул жапон ашканасынын Американын табитине ылайыкташуусу. Бирок, биздин мекендештерге да жаккандыгында таң калыштуу эч нерсе жок. Ал зарыл Күрүч нори балыры күрүч сиркеси шекер балык жашылчалар учуучу балык элеси тоголок мат узун бычак менен курч бычак соя катыгы васаби туздалган имбирь Нускамалар 1 кадам 2 к

Алча настойкасы - бул өтө күчтүү, жагымдуу даамы бар суусундук. Аны каалаган адам бышыра алат, рецепти жөнөкөй жана атайын чеберчиликти талап кылбайт. Ал зарыл алча; шекер; арак. Нускамалар 1 кадам Бүткөн бышкан алчанын 1 килограммын алып, муздак сууга жакшылап чайкап, сабактарын алып салыңыз

Үйдөн сыр жасоо кыйын эмес, сүттү көп сарптаса дагы, натыйжа сүйүүчүлөрдү ар дайым кубандырат. Бирок, үйдө катуу сырды бышыруу үчүн прессти алыш керек, болбосо ашыкча суюктукту кетире албайсыз. Ал зарыл басуу; сыр көгөрүшү

Дээрлик ар бир үй кожойкеси кээде даамдуу түшкү же кечки тамакты даярдап күнүмдүк менюну ар тараптуу кылгысы келет. Көптөгөн тез жана жеңил рецепттер бар. Кадимки мүйүздөргө эт салаты менен кызмат кылып жасап көрүңүз. Ал зарыл мүйүз (350 грамм)

Даамдуу, кооз жана арзан - тоок шорпосунун рецеби ушул талаптарга жооп берет. Жеңил тоок шорпосун жасаш үчүн, ар дайым муздаткычта турган тамак-аш керек болот. Ал зарыл суу - 2, 5 л тоок эти - 400 гр пияз - 2 даана. картошка - 3 даана сабиз - 1 даана саман вермишели - 100 гр өсүмдүк майы жашыл туз

Карагат илгертен бери ден-соолуктун мөмөсү деп эсептелет. Бул идеалдуу иммуномодуляциялоочу каражат. Элдик рецепттер көптөгөн ооруларды дарылоодо карагатты колдонуунун ар кандай жолдоруна толгон. Бул сонун мөмө жыл бою диетада болушу үчүн, аны келечекте колдонууга даярдаса болот

Балдардын биринчи тамагы - жемиш пюреси. Биринчи жемиш пюреси алма сидрин алуу сунушталат, анткени аллергияга же ичегиге байланыштуу көйгөйлөрдү жаратпайт. Балдарга алманы үйдөн жасасаңыз болот, ал дүкөндөрдө сатылып жаткан балдарга пайдалуу жана сапаттуу болот

Шампиньондун көп пайдасы бар. Бирок, эң негизгиси, алардан идиш-аяктар кожойкеден көп убакыт талап кылбай, тез даярдалат. Мисалы, бышырылган шампиньондор. Козу-карындарды шишкебек менен шишкебек менен, же духовкада бышырса болот. Ал зарыл 500 г шампиньондор

Асшаяндар даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу, анткени Түштүк-Чыгыш Азия өлкөлөрүндө, алар биздин дүкөндөрдө пайда болгон жерден салаттар жана балыктар креветкалар менен гана даярдалбастан, жада калса канаттуулардын тамактары да даярдалат. Жаңы креветкалар көпкө сакталбайт, андыктан дүкөндөн тоңуп калганын гана сатып алса болот

Макдональдстын ресторанындагы тамак-аштын артыкчылыктары жөнүндө канчалык көп суроолор жана талаш-тартыштар жаралбасын, бул тез тамак-аш тармагын колдогондор жана каршылаштар эң популярдуу тамактардын бири - Big Tasty гамбургеринин эң сонун даамын четке какпайт

Көбүнчө кулинардык рецепттерде мындай сөз айкашы кездешет - "суу мончосунда эрийт". Тамак жасоодо тажрыйбасы жок, башталгыч адамдар өз ашканасында импровизацияланган каражаттын жардамы менен суу мончосу оңой курула тургандыгын билбей, каалаган тамакты жасоодон баш тарта алышат

Көпчүлүк адамдар сулуу жана даамдуу жүгөрү боткосун жакшы көрүшөт, аны ысык да, муздак да жешет. Бул өзүнчө тамак жана гарнир болушу мүмкүн. Ал эми мамалыгада (атайын эски рецепт боюнча коюу жүгөрү боткосу) бийик тоолуу тургундардын узак жашашынын бир сыры катылган … Ал зарыл 1 стакан жүгөрү жармасы 2 стакан сүт 0,5-1 стакан суу туз шекер - татымына жараша 1-2 аш кашык

Секирдин жеткиликтүү кампасы кальмар. Кальмар идиштери, ал тургай тоңдурулган, тез жана оңой даярдалат. Мындан тышкары, алар оңой сиңип, тамак сиңирүү органдарынын оорулары менен жабыркаган адамдар үчүн пайдалуу, анткени Кальмардын этинде тамак сиңирүүчү ширелердин бөлүнүп чыгышына өбөлгө түзүүчү экстрактивдүү заттар бар

Поллок даамдуу, арык балык. Кесүү оңой, ичинде көп сөөктөр жок. Ар бир адам бул арзан балыкты рационуна кошпойт, бирок поллок өтө пайдалуу. Анын курамында калкан бези, тамак сиңирүү жана нерв системалары үчүн пайдалуу заттар бар. Pollock абдан тез бышырат

Палоо Өзбекстан, Тажикстан жана Казакстанда улуттук тамак болуп саналат. Ошондой эле, бул тамак Азербайжанда, Арменияда жана башка өлкөлөрдө жакшы көрүлөт жана урматталат. Айрымдар пловту күрүч кошулган ботко деп кабыл алышат, бирок бул туура эмес

Быштак пончиктеринин рецеби жөнөкөй жана тез бышат, бирок даамдуу даамдуу болуп чыгат. Достор бир-эки сааттын ичинде телефон чалып, алардын келип кетиши жөнүндө эскертүү берген учурлар болот, мындай учурда бир нече тез рецепттерди билүү керек, быштак пончиктери ушул рецепттердин бири

Жайдын аптабында суусундукту басууга компот жакшы. Кыштын начар аба ырайында ал күнөстүү күндөрдү эскертип, витаминдердин жетишсиздигине каршы турууга жардам берет. Бул деликатес балдардын табигый мөмө-жемиштерге болгон сүйүүсүн арттырат. Дүкөндө сатылып алынган газдалган суусундуктардан жана завод ширелеринен айырмаланып, үйдө жасалган компот даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу

Даярдалган камырга караганда, өзү жасаган камыр ар дайым даамдуу болот. Эгер үй ээси үй-бүлөсүн даамдуу токочтор менен эркелетүүнү чечсе, анда ал камырды өз колу менен жасайт. Ачыткы камыры каприздүү, аны рецепт боюнча катуу жууруш керек, анткени ачыткы жетишсиз болсо, ал иштебей калат, тескерисинче көп болсо, анда камыр кычкыл болот

Жыпар жыттуу жана өтө даамдуу актарды билсеңиз жана сүйсөңүз, анда алардын негизи үчүн ар кандай рецепттерди колдонуп көрүшүңүз керек. Дрожжду кошпостон, кефирге тез камыр менен тамакты токтоосуз даярдай баштайсыз, бирок сүттөгү же ачыткы түрүндөгү кайнак сууга ачыткы түрү менен актарыңыз жумшак жана жумшак болуп калат

Картошка менен чочконун эти азыктардын абдан канааттандырарлык жана даамдуу айкалышы. Бул ингредиенттер менен тамак бышыруу кыйын эмес, ошондуктан бул күнүмдүк үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн жакшы вариант болушу мүмкүн. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Назик губка түрмөгү каймакка толтурулган, бул эң популярдуу токочтордун бири. Бул тамакты жасоо үчүн нан бышыруу көндүмдөрү талап кылынат, бирок башталгычтар да өз күчүн сынап көрүшү мүмкүн. Ал зарыл Тест үчүн: - 6 орточо тооктун жумурткасы

Бул чоптун өзгөчөлүгү жыпар жыттуу чөптөр менен адаттан тышкары кара нан. Мындай тамакты майрамдык салтанат үчүн дагы, күнүмдүк дасторкон үчүн дагы берсе болот. Гарнир катары жеңил жашылча салаты, ал эми үйдө жасалган аджика соус катары колдонулат

Тамакты тойгузган жана даамдуу мини-пуддингдер, аларды даярдоо да оңой. Алар десерт же түштөн кийинки чай үчүн берилсе болот, алар балдар менюсуна ылайыктуу. Кекстер жеңил жана шамдагай. Ал зарыл - 3 чоң сабиз сабиз; - 80 г кургатылган өрүк

Дүйнө жүзү боюнча күрүчтүн жүздөгөн популярдуу түрлөрү бар, алардын ичинен эң көп кездешкени - жасмин, басмати, рисотто. Күрүч жылмаланган же жылтыратылбаган, бышырылган же жок, узун жана тегерек болот. Дүкөндөрдөн кадимки ак күрүчтү гана эмес, жапайы, кара түстөрдү да кездештирүүгө болот

Түрк лаззаты - бул абдан жагымдуу жана назик даамы бар элдик чыгыш даамы. Шириндик Грецияда улуттук тамак катары да эсептелет. Кээде десерт бир сөз менен гана аталат - түрк ырахаты. Анын түрлөрү кыйла көп, бирок негизги компоненттери өзгөрүлбөйт - шекер жана крахмал

Панна-котта - бул даярдануу принцибине негизделген, алгач Италиядан келген популярдуу каймактуу десерт, желе эсине түшөт. Панна коттасын айнек идиштерге салып же идишке салып, идишке салып, мөмө соусу менен кооздоп коет. Мындай тамакты үй шартында жасоо оңой

Жаңгактын кыямы организмге өтө пайдалуу. Анын курамында линол жана олеин кислотасы, Р, С витаминдери, В тобу көп, ал сезгенүүгө каршы, антибактериалдык касиетке ээ, зат алмашууну нормалдаштырат, ичегинин ишин жакшыртат. Кыямды жасоо үчүн сырткы кемчиликтери жок, сүт-мом назик кабыгына ээ чоң жашыл жаңгактарды гана тандап алуу керек

Гамбургер бул ширелүү эт котлетинин негизиндеги салттуу америкалык сэндвич. Майдаланган эттин арык эттин 2 бөлүгүн, мисалы, уйдун ийнинен, ал эми майдын 1 бөлүгүн (уйдун же чочконун канаты) колдонгону жакшы деп эсептешет. Ал зарыл - 500 г арык уй эти

Абдан назик жана даамдуу десерт, аны даярдоо үчүн сизге эң жөнөкөй өнүмдөр керек болот. Дем алыш күндөрү кызыктуу эртең мененки тамактын рецебин издеп жатасызбы? Таптым деп эсептейли! Ал зарыл - 7 кесим төрт бурчтуу буудай наны - 3 тооктун жумурткасы - 300 мл сүт - 4 аш кашык

Блинчиктер толтуруу жагынан жөнөкөй эмес. Аларга балдан, икрага чейин көп нерселерди ороп койсоңуз болот. Быштак - бул жанрдын классиги. Камыр менен туура келет. Назик жана ток, быштак кошулган блинчиктер чайга кошумча катары идеалдуу. Ал эми мөмө-жемиштердин кыямы менен толукталса, аны көзкарандысыз десерт катары бере аласыз

Тамак бышыруу үчүн, жаңы эле быштакты колдонсоңуз болот, аны жылуулук менен иштетпей ичүү сунушталбайт. Быштак шарлары же пончиктер көп өлчөмдө өсүмдүк майына куурулат. Быштак шарларын жасоо үчүн төмөнкү өнүмдөр талап кылынат: - быштак - 250-300 г

Немис ачыткы чүчпаралары - бул бышырылган азыктар менен десерттердин ортосундагы айкаш. Алар отко чыдамсыз идишке бышырылып, таттуу соус менен берилет. Төмөндө мындай варениктердин салттуу рецеби келтирилген. Ал зарыл Пельмендер үчүн:

Даярдоочу, жумшак, аба жана сөзмө-сөз эритип турган ооз быштак, аны даярдоо кыйын болбойт. Ал зарыл - 75 г жумшак иштетилген сыр - 2 аш кашык. кашык (слайд менен) буудай уну - 1 1/2 аш кашык. каймак кашыктар - 1/2 аш кашык

Биринчи рецепти 1696-жылы басылып чыккан жана азыркы учурда Вена китепканасында сакталып калган белгилүү десерт. Apple strudel Жаңы жылдын даамдуу тамактарынын бири болуп калышы мүмкүн, аны даярдоо оңой, даамы жана корицанын жагымдуу жыты бар

Толтурулган алманын көптөгөн рецепттери бар - быштак, быштак, ал тургай, эт (мисалы, тооктун филеси) пломба катары кызмат кыла алат. Бирок салттуу Жаңы жылдык вариант кургатылган жемиштерден, жаңгактардан жана корицадан жасалган толтурма болмок

Даярдоо үчүн иш жүзүндө жөнөкөй болгон абдан укмуштуудай көрүнгөн тамак. Бул даамдуу! Ал зарыл - 220 г кургак кускус - 3 катуу бышырылган жумуртка - 2 чийки жумуртка - 160 г голланд сыры же башка катуу сорттору - 1 кызыл болгар калемпири - 1 сары болгар калемпири - 1/4 ст

Айрым үй кожойкелери козусун өзгөчө жыты менен жактырышпайт. Бирок, туура бышырылганда, бул эт жөн эле фантастикалык болуп чыгат, бул уй этин олуттуу атаандаш кылып, чочконун этин артта калтырат. Айрыкча, козулардын котлеттери жакшы болот. Араб козу котлеттери Курамы:

Эгер сиздин балдарыңыз сабизди жактырбаса, анда десерт үчүн сабизден жасалган кекстерди жасап бериңиз. Ал ошол эле учурда абдан даамдуу жана пайдалуу. Бул десерт балдарга гана эмес, чоңдорго дагы жагат. Күкүм калбайт! Байкап көрүңүз. Ал зарыл Камыр:

Тоңдурулган карамель менен капталган жыпар жыттуу алмалар таң калыштуу даамдуу жана кооз назиктик. Карамель же алтын күрөң, же кызыл болушу мүмкүн. Жөнөкөй ингредиенттер, жөнөкөй кулинардык манипуляциялар - жана сиз жакындарыңызды кызыктуу десерт менен кубанта аласыз

Шоколад браунни - популярдуу америкалык десерт, даамдуу шоколад брауни, сырты кытырак, бирок ичи бир аз нымдуу. Брауни камкаймак жана жаңы мөмөлөр менен жакшы айкалышат. Ошондой эле, аны ванилдүү балмуздактын калдыктары менен бере аласыз. Ал зарыл - 100 г сапаттуу кара шоколад

Meatloaf орус ашканасына европалыктардан келген. Идиш бүтүндөй (кээде майдаланган) эттен даярдалат, ага салмак оролот. Акыркы каалаган өнүмдөн болушу мүмкүн. Эт нанын жасоонун көптөгөн рецептери бар, бирок үч негизги рецепти бар - бүтүндөй эттен, майда кесимдерден, фарштан

Чизбургер - популярдуу тез тамактын бир түрү. Аны рецептиңизге паспорт жана сабиз сыяктуу ден-соолукка пайдалуу азыктарды кошуп, үй шартында жасаса болот. Ал зарыл - 2 петрип тамыры; - 2-3 даана. сабиз; - 4 түрмөк; - 500 г даяр котлет фарш

Жакында эле, биринчи курстардын ашказан-ичеги-карын жолуна тийгизген терс таасири жөнүндө дарыгерлер уламдан-улам көп келе баштады, бирок эгер сиз бул маселени жакшылап карасаңыз, анда чындыгында суюк шорполор тамак сиңирүүнү жеңилдетет, ал тургай алсырап калган организмге сиңип кетет

Shrovetide Улуу Орозо жөнүндө кабар берет. Ушул жумада куймакты көп жеген адат болуп калды. Каймак кошулган даамдуу классикалык блинчиктер дасторкондун негизги жасалгасы болуп калат, бирок кээде жаңы нерсени байкап көргүңүз келет. Мисалы, аларды шоколад жалбызы менен толтуруңуз

Баклажандар организмге өтө пайдалуу, алар ичеги-карын жолунун ишин стимулдаштырат, ич катууну басат, кандагы эритроциттер менен гемоглобиндин деңгээлин көтөрөт, бөйрөк менен боордун иштешин жакшыртат. Баклажандан жасалган ашказанды байкап көрүңүз

Бал торттору үй кожойкелеринин тортторунун өзгөчө даамы жана жыпар жыты менен популярдуулукка ээ, аны чыныгы кулинардык шедевр кылуу үчүн эң жөнөкөй каймак же муздак менен толуктоо жетиштүү. Бууну ваннага кантип эритүү керек Көпчүлүк адамдар ысытканда балдан зыяндуу деп эсептелген зат чыга баштайт деп уккан, бирок биз ден-соолукка эч кандай залакасы тийбестен, балдын бышырылган азыктарын кубаныч менен жейбиз - бул кыскача термикалык дарылоодо коркунучтуу кошулм

Сыр пирожныйлары менен кекстердин ортосундагы кайчылашкан адаттан тышкары десерт. Эң жакшы даам алуу үчүн, ага ваниль кантын колдонуп, ага үстүнкү кабыктарды кошсоңуз болот. Ал зарыл - 400 г быштак, майлуулугу 5%; - 2 жумуртка

Маффин - бул тегерек формада бышырылган кичинекей порцияланган маффин. Адатта, кагаз розетка бышыруудан мурун калыпка салынат. Мындай розеткада маффин дасторконго берилет. Ал зарыл - 125 г буудай уну; - 300 г сапаттуу шоколад

Чочконун куурусу - бул тез жана даамдуу тамак, анын түрлөрү көп. Этти жашылча менен бышырып, ага жемиш, козу карын, шарап, томат соусун же каймак кошсоңуз болот. Маскарапоздун каалаган бөлүгүн колдонуңуз, бирок өтө назик жана жыпар жыттуу куурулган май анчалык деле көп эмес

Зебра пирогу - үйдө жасалган классикалык десерт. Көзгө урунган карама-каршы тилкелер бышырылган азыктарды абдан кооз кылып көрсөтөт жана торт тез жана оңой даярдалат. Кадимки мешке альтернатива - жай идиш. Анда пирогту айран же каймак менен бышырсаңыз болот, апельсиндин кабыгы, быштак, ванилин, апийимдин үрөнү кызыктуу нюанстарды кошот

Жулиен Францияда салттуу тамак, ал эми которууда "июль" дегенди билдирет. Француз ашканасында жулиен - жайкы жашылчаларды тилке кылып кесүү деп аталат. Джулиенди кантип бышыруу керек Славян элдеринин ою боюнча, Жюльенди каймактын же сыр соусунун астына тоок эти менен козу карындарды бышырышат, үстүнө сүргүчтөн жасалган сыр себелеп

Сыр быштактары … Чайга таңкы тамакка ушундай жеңил тамактан артык эмне бар? .. Жүздүү, даамдуу, жыпар жыттуу жана оозуңузда эриген быштактарды оңой жана үнөмдүү даярдай аласыз. Сыр быштактарынын түрлөрү көп: алма, алмурут, кургатылган өрүк, мейиз, толтурулган табада, бышырылган быштак

Цуккини мезгилинде, кожойкелер, алардан эмне бышырсам деп, баштарын кармап алышат. Бирок цуккини сактоо үчүн абдан пайдалуу. Эмнеге ашкабактын икрасын классикалык советтик стандартка абдан окшош рецепт боюнча жасап көрбөйбүз. Ал зарыл Цуккини - 3 кг

Арыктагысы келгендер тамактын көлөмүн гана эмес, анын калориясын дагы азайтуусу керек экендиги эч кимге жашыруун эмес. Бул тез углеводдорду камтыган тамактардан толук же жарым-жартылай баш тартуу менен жетишилет. Зыяндуу углеводдор бул кант, бышырылган буудай уну, ар кандай таттуулар

Денеңизге ашыкча фунт менен күрөшүүдө жардам берүү үчүн, мөмө-жемиштерден, мөмө-жемиштерден, жашылчалардан жана аз майлуу сүт азыктарынан коктейлдерди даярдай аласыз. Алар организмди эң керектүү микроэлементтер, витаминдер менен каныктырып, ачкачылыкты толук канааттандырышат

Көрсө, Жаңы жылдын көркү тирүү же жасалма гана эмес, атүгүл даамдуу да болот экен. Өз колуңуз менен желе турган жаңы жылдык балатыны жасоого жардам берген бир нече жөнөкөй ыкмалар. Мөмө-жемиш берүүнүн мындай ыкмасы Жаңы жылдык дасторконуңуздун көркүн ачат

Үй кожойкалары жумурткаларды пайдалуу жана пайдалуу ар кандай тамактарды жасашат. Эски жумуртка тамакты гана бузбастан, ден-соолукка олуттуу зыян келтириши мүмкүн. Кантип акчаңызды коротпой, дүкөндө жумуртканын жаңы же жаңы эместигин аныктайсыз?

Студенттин жашоо ритми өтө чыңалган - күн сайын ал окуу учурунда жаңы маалыматтарды алат, эсинде калат, ойлонот, тыныгуу учурунда жана дене тарбия сабагында активдүү убакыт өткөрөт. Ошондой эле, айрымдар кошумча секцияларга жана ийримдерге жумшаган аракеттери

Снэктер - экиге бөлүнүп тамактанган адамдардын жашоосунун бир бөлүгү. Бул кичинекей тамактар эртең мененки, түшкү жана кечки тамактын ортосунда катуу ачкачылыктан сактануу үчүн иштелип чыккан. Жеңил тамактар ден-соолукка да, коркунучтуу да болушу мүмкүн

Пасха - чиркөөнүн эң жаркыраган майрамдарынын бири. Бул күнү адамдар үй-бүлөсү менен чогулуп, токоч бышырышат, майрамдык тамактарды жасашат жана албетте, тооктун жумурткаларын боёшот. Жакында дүкөндөрдүн текчелеринде жумурткаларды боёо үчүн декор буюмдары көбөйүп кетти:

Fennel эл арасында фармацевтикалык укроп деп аталат. Анын жемиштери жана бутактары тамак-ашка ачуу татымал катары бышырууда колдонулат. Аскөк дагы тамак сиңирүү органдарында, жогорку дем алуу жолдорунун ооруларында, сасык тумоодо, эмизген аялдан сүттүн агып кетишинде, айыз циклин нормалдаштырууда, заара чыгарууда кыйынчылыктарга, бөйрөк ооруларына, ал тургай, сокурдукка каршы жардам берет

Россиялык социологдордун акыркы сурамжылоолору көрсөткөндөй, керектөөчүлөр сырттан келген азык-түлүктөргө караганда ата-мекендик тамак-аш азыктарын артык көрүшөт. Россиялык өнүмдөрдү тандоо тенденциясы жыл сайын күч алууда, сатып алуучулар өндүрүүчүнүн өлкөсүнө көбүрөөк көңүл буруп жатышат жана буга чейин респонденттердин 84% ата мекендик өндүрүшкө добуш беришкен, ал эми 2% гана ушундай баада импорттолгон товарларга артыкчылык беришкен

Саламаттыкты сактоо - бул көп компоненттүү түшүнүк. Ага күнүмдүк режим, спорт менен машыгуу жана позитивдүү маанай, жаман адаттардан баш тартуу кирет. Бирок саламаттыкты сактоо табигый тамакты тандоодон башталат. Эмне үчүн табигыйды тандап алган жакшы Эми, Совет доорунан айырмаланып, керектөөчү бош эсептегичтерден коркпошу керек

Орус ашканасы кылымдар бою славяндардын кулинардык каада-салттарынын жана сырттан киргизилген ар кандай тамактардын жана тамак бышыруунун методдорунун негизинде өнүгүп келе жатат. Заманбап орус ашканасы - бул тамактануунун гана эмес, тил жана үрп-адаттар менен бирге маанилүү маданий байлык

Барбекю буга чейин салтка айланган, жайкы эс алуунун ажырагыс бөлүгү. Бирок сырада эт кебабынын рецеби бар. Бул маринад кебабты жумшак кармоо үчүн колдонулат. Мындай тамак назик, сыпайы, ширелүү, жаркыраган жана адаттан тышкары даамга ээ болот

Эртең мененки тамак күндүн негизи экендигин баардыгы билишет. Жана биз ар дайым бир жерде шашып, шашып турсак дагы, эртең мененки тамакты таштай албайсыз, айрыкча денебизди иретке келтирүүнү кааласак. Нускамалар 1 кадам Уйкудан кийин бир стакан суу ичебиз, мүмкүн болушунча азыраак

Пасха майрамында жумурткаларды сүрөт тартуу салты көптөгөн кылымдардан бери уланып келе жатат, бирок азыр да Пасха дасторконун боёлгон жумурткасыз элестетүү мүмкүн эмес. Убакыттын өтүшү менен аларды боёонун көптөгөн жолдору ойлоп табылды. Ал зарыл Нускамалар 1 кадам Жумурткаларды пияздын кабыгы менен боёонун эң оңой жана арзан ыкмасы, бирок аны алдын ала камдап алуу керек

Жарма эң арзан дан өсүмдүктөрүнүн бири. Ал глютен, крахмал жана өсүмдүк белогуна бай, сиңиши оңой жана организмге тез сиңет. Бул бир кезде бөбөктөр үчүн негизги тамак болгон, бирок диетологдор жана педиатрлар бул өнүмгө болгон мамилесин кайрадан аныкташты

Эгерде сиз балыктын, айрыкча балык шорпосунун билерманы болсоңуз, анда бул укмуштуудай тамакты адаттан тышкары - жарма кошуп бышырыңыз. Ал зарыл - 4 картошка; - 2 литр суу; - 1 пияз; - 1 сабиз; - 400 г балык филеси; - 1 аш кашык өсүмдүк майы

Акыркы бир нече жылда тортторду мастикалык айкелдер менен кооздоо модага айланды. Анын үстүнө, аларды майрамдын темасына ылайык тандоо маанилүү. Мисалы, хирургиялык шаймандар медициналык профессионалдык тармактын өкүлүнө юбилейге, ал эми кичинекей мастика машинасы кичинекей баланын туулган күнүнө ылайыктуу болот

Кызыл Короз жылы ансыз деле аяктап, аны тосуп алууга жаңы жыл шашып баратат - Сары Жер Ити. Көптөгөн кожойкелер буга чейин ага эмне тамак жасоону ойлонуп отурушат. Көптөгөн варианттар бар. Идиш-аякты эмнеден бышырыш керек Сары Иттин Жаңы 2018-жылындагы дасторкондо ар кандай колбаса, желли эт, кебаб, котлет жана башка эттен жасалган тамактарды берүүгө туура келет