Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Роллдор көптөн бери көп адамдар үчүн кадимки тамак болуп келген. Бирок чийки балыктар менен түрмөктөр баарына жакпаса, анда креветкалар менен түрмөктөр баарына жагат. Мен сизге тамак жасоо тажрыйбам менен бөлүшөм. Бул макала жаңы гана түрмөк жасоону үйрөнүп жаткандар үчүн пайдалуу

Көпчүлүк кафе-ресторандарга, башка тамактан тышкары, таттуу десерт менен эркелешет. Жана кээ бир таттуу тиш ресторанга чоң чөйчөктүн коштоосунда жаңы кымбат баалуу италиялык десерт менен эркелеш үчүн гана келет. Бүгүнкү күндө баш калаада кондитердик азыктарды өндүрүү менен 300гө жакын ар кандай компаниялар алектенишет

Чочконун этин кургак түрүндө бышырса болот. Бул тамак Беларуссияда, Литвада, ал тургай Польшанын кампаларында көптөн бери даярдалып келген. Ал эми азыр кадимки батирлерде өз колу менен жасалган айыгып калган эттин сүйүүчүлөрү этти ушундай жол менен поландвица деп бышырышат

Котлет Францияда пайда болгонун бир нече адам билет. Албетте, анын келбети таптакыр башкача болчу. Биринчи француз котлети сөөктөгү уй этинен жасалган. Ушул жылдар аралыгында орус ашпозчулары француз аялды өзгөрттү. Алгач, алар аны сабап, андан кийин этти жара башташкан жана сөөктү толугу менен алып салышкан

Ашкабактан көптөгөн даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоого болорун баары эле билишет, бирок бул жашылчадан кандай таттууларды жасоого болорун бир нече эле адам билет. Жакындарыңызды таң калтыруудан коркпоңуз! Ал зарыл - ашкабак целлюлозасы - 60 г

Дүйнөдө бир топ азык-түлүк товарлары бар, алардын баасы көптөгөн адамдарга өтө эле оор көрүнөт. Алардын көпчүлүк бөлүгү өндүрүштүн татаалдыгына же сейрек кездешүүсүнө байланыштуу. Мындай азыктарга дүйнөдөгү эң кымбат эт таандык. Мрамордук уй эти дүйнөдөгү эң кымбат Россияда уй этинин орточо баасы килограммына 500 рублдан ашпайт, ошондуктан планетада уй этин килограммына миң доллардан жогору сатып алууга даяр адамдар бар деп элестетүү кыйын

Капуста жана картошка - биз аларды дээрлик күн сайын жейбиз, анткени үйдүн жанында, тааныш климатта өстүрүлгөн жана алыскы ата-бабаларыңыздын тамак-ашына кирген нерселерди жеген ар дайым ден-соолукка пайдалуу. Мындан тышкары, бул жашылчаларды абдан даамдуу бышырууга болот

Консерваланган ак буурчак ар кандай салаттардын мыкты курамы болуп саналат. Бул продукт менен ачкачылыкты толук канааттандырган жана даамы мыкты калориялуу жана жеңил диеталык тамактарды даярдай аласыз. Консерваланган Ак Төө буурчак Салаты, Тоок Бул аш болумдуу тамак ачкачылыкты кандырууга сонун, аны даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Оригиналдуу тоок эти, шпинат жана быштакка толтурулган даамдуу пирог. Алгач пломбанын мазмуну бир аз адаттан тыш көрүнгөнү менен, акыры, бардык буюмдар алардын даамын өтө кылдаттык менен ачып берет. Ал зарыл - 365 г ун; - 13 г бышыруучу порошок

Өрдөк - өрдөктү толугу менен бышырууга арналган, капкагы бар сүйрү тамак. Калың дубалдардын аркасында мындай тамактар даамдуу жана пайдалуу тамакты түзүүгө мүмкүнчүлүк берет, анткени короздогу эт жана жашылчалар өз ширесине бышырылып, бардык пайдалуу заттарды сактап калат

Табигый өнүмдүн негизинде жасалган толук кандуу сүттү кургак сүттөн атайын лабораторияда гана айырмалоого болот. Баса, Роспотрбнадзордо деле мындай жабдык жок. Бирок, жөнөкөй кеңештер бар болгондуктан, кайра иштелип чыккан өнүмдү табууга жардам берген жөнөкөй кеңештер бар

Балдар тамагынан таттуулардын рецеби СССРден келет. Убакыттын өтүшү менен бул тема боюнча бир нече вариациялар пайда болду. Эгерде буга чейин ымыркайлар үчүн тамактан кандайдыр бир "Трюфель" даярдалган болсо, эми "Рафаэлло"

Акыркы мезгилдерде көптөгөн себептерден улам чийки тамактануу модага айланды. Бул эч кандай термиялык иштетилбестен, башкача айтканда, жаратылышта кандай формада болсо, продукцияны колдонууну билдирет. Бул концепцияны ээрчигендердин айтымында, чийки тамактар жакшы сиңет, көбүрөөк энергия берет, организмге аз жүк түшүрөт жана жалпысынан ал адамдар үчүн эң табигый азык

Бул парадоксалдуу, бирок чындык - кооз кооздолгон тамак кандайдыр бир жол менен берилгенден алда канча даамдуу. Тамакты кооздоо жөндөмү жана каалоосу - бул даярдалган идиштерди ким жана кандайча жей тургандыгына кайдыгер карабагандыгыңыздын белгиси

Эгерде сиз досторуңузду чакырууну же жөн гана даамдуу кечки тамакты жегенди пландап жатсаңыз жана тамак жасагыңыз келбесе, ресторанды жеткирүү кызматынан пайдаланыңыз. Бул топтомду десерттер жана суусундуктар менен толуктап, каалаган тамакты - пиццадан банкетке чейинки даамдуу тамактарга чейин заказ кылсаңыз болот

"Консалтинг" деген сөзгө баары эле көнө элек, бирок азыр анын жардамы менен бир топ сөз айкаштары пайда болду. Мисалы, экологиялык консалтинг, IT консалтинг. Бул макала ресторан консалтингине, анын маңызына жана максаттарына арналган

Россияда жана дүйнө жүзүндө сушиден да популярдуу япон тамактарын табуу кыйындыр. Күн чыгыш өлкөсү үчүн салттуу болгон гастрономиялык атрибут Россияда тез эле популярдуулукка ээ болуп, баштапкы даамы жана даярдыктын салыштырмалуу арзандыгы менен айырмаланды

Бүгүнкү күндө караоке бүткүл дүйнө жүзүнө белгилүү. Бош убактысын жакшы компания менен өткөрүүнү каалагандар үчүн аны менен чогуу иштеген ресторандар жана кафелер эң популярдуу жайлардын катарына кирет. Бул көңүл ачуу Японияда пайда болгон деп эсептелет

Баардыгы тамак жегенди, андан даамдуусун жегенди жакшы көрүшөт жана биз кайсы өлкө жөнүндө сүйлөшпөйлү. Коомдук тамактануу пункттары болгон жана болгон, алар ар дайым суроо-талапка ээ. Ошондуктан биздин өлкөдө ресторан бизнеси кеңири чагылдырылган жана жетиштүү деңгээлде гүлдөп жаткандыр

Ресторандын же кафенин ичи мекеменин жалпы маанайын жараткан кичинекей нерселерден турат. Мекеменин маанайын өзгөртүүнүн эффективдүү жана жөнөкөй ыкмаларынын бири - дасторкон колдонуу. Таң калыштуусу, дасторконду колдонууда каршылаштары да, ишенимдүү колдоочулары да бар

Ресторан бизнесиндеги таланттуу персоналды башкаруу анын ийгилигинин негизги ачкычы. Ресторан базарынын ата мекендик заманбап персоналы дагы деле болсо жаңыдан өнүгүп келе жатат, ал жерде чоң аттар жок, аларды бүткүл дүйнө жүзү билишет. Чоң ресторандар белгилүү ашпозчуларды жана менеджерлерди чет өлкөлөрдөн чакырышат, ал эми калгандары өзүлөрүнүн кызматкерлерин чогултушу керек

Ичүүчү жайлардын эң кызыктуу форматтарынын бири бул паб экендиги талашсыз. Пабдарды Британ аралдарынын символдорунун бири деп эсептесе болот. Жада калса британиялык айылдын өзүнүн пабы бар. Жана чоң шаарлар жөнүндө сөз кылуунун кажети жок. Британияда пабдар Рим доорунан бери эле белгилүү болгон

Стандартташтыруу жана ар тараптуулук доорунда, ийгиликтүү боло турган тематикалык кафени уюштуруу оңой эмес. Мунун себеби, адамдардын табити жана каалоосу боюнча айырмалангандыгында жана суроо-талапка ээ болгон жеке форматты табуу бир топ кыйынга турат

Эмне үчүн кризистин оор мезгилинде көптөгөн ресторандар базардан кетип, айрымдары суу алдында кала алышты? Эмне үчүн кызматкерлер түзмө-түз көптөгөн мекемелерден чуркап келишкен, ал эми башка рестораторлор өз командасын сактап калышкан? Конокторго берилгендиктин сыры эмнеде?

Көпчүлүк заманбап үйрөнчүк ашпозчулар тамак жасоого убакыттын жетишсиздигинен улам көйгөйгө туш болушат. Мунун себептери көп болушу мүмкүн, атап айтканда, азыркы жашоонун кутурган ритми, ашыкча жумуштун көлөмү жана башка көптөгөн үй жумуштары ашканада күнүмдүк чыгармачылык иш-аракеттерге тоскоол болушу мүмкүн

Азыр Россияда көңүл ачуу индустриясы өсүп жатат. Эгерде Совет мезгилинде эч ким ресторан жөнүндө ойлонбосо, түнкү клубду айтпаганда, азыр кызматтар чындыгында жеткиликтүү болуп калды. Учурдагы жеке менчик ээлери мекемени эң жакшы эс алуу жайына айландыруу үчүн ири суммадагы акчаларды жумшап жатышат

Ресторандын ички жасалгасы ар дайым жеке процесс. Тармактын курамына кирген мекемелердин да айрым өзгөчөлүктөрү бар. Бош мейкиндикти сергек, жандуу жана тынчтандыруунун бир жолу - жаңы гүлдөрдү жана өсүмдүктөрдү колдонуу. Алар келгендерди жашыл түстөрү жана ачык түстөрү менен кубантып гана тим болбостон, абаны чаңдан тазалап, көмүр кычкыл газын сиңирип, абада жашаган патогендик микроорганизмдердин жок болушуна салым кошушат

Сизден кийин официанттар тамак жейт деген чынбы? - "Бул туура эмес, бизден кийин жеген сенсиң". Маркум Михаил Задорнов аткарган эски тамаша бүгүн актуалдуулугун жоготпойт окшойт. Кантсе да, көптөгөн мекемелердин коноктору бир нече жолу байкап калышкан - официант калган тамак-аш салынган табакты раковинага алып барат да, залга кайтууга шашылбайт

Кафеге барганда пландаштыргандан ашыкча акча таштап кеткениңизге таң калбаңыз. Сиздер менен мекеменин тажрыйбалуу кызматкерлери иштешти, алардын милдеттери сизге даамдуу тамактарды бербестен, алар үчүн пайдалуу нерселерди сатып алууну да камтыйт

Идиш-аяк даярдоодо көпчүлүк убакыт ингредиенттерди даярдоого сарпталат жана ар бир ашпозчу бул процессте көңүл бурат. Ошентип, тамак-ашты чыныгы даярдоого келгенде, бардыгы тазаланып, чирип бүткөн. Албетте, даярдануу ашкананын жашоосунун маанилүү бөлүгү, бирок сиз бул процедураны ар дайым жөнөкөйлөтүп алсаңыз болот

Эң популярдуу жерлерден айырмаланып, ресторан жолугушуу үчүн эң жакшы жер. Көңүл ачуучу комплекстер, кафелер же спорт барлары сыяктуу жерлер өтө ызы-чуу болушу мүмкүн. Бул сизге жана сиздин жаныңызга ыңгайсыздык жаратат. Экөөңүз тең толкунданган абалда болгондуктан, ызы-чуу, маанай бузулат

Бир эле мекемеде ар кандай коноктор ар кандай сапатта кызмат көрсөтөөрү эмпирикалык түрдө далилденген. Кимдир бирөөгө эч нерсени чаташтырбай 15 мүнөттүн ичинде бүт буйрук берилет, ал эми кимдир бирөөгө 15 мүнөттөн бери меню берилбейт. Белгилүү бир сөз менен айтканда, конокторду (мекемелерди) куткаруу - келгендердин өзүлөрүнүн иши

Күн сайын кырк беш миллиондон ашуун конокту тейлеген дүйнө жүзү боюнча дээрлик отуз миң McDonald's ресторандары, Рей Крокко өзүнүн укмуштуудай ийгиликтери үчүн милдеттүү. Бул ишкер адам элүү эки жашында ири бизнес долбоорун таптакыр кыялданбаган негиздөөчү бир туугандарга мелдешип, жашоосун толугу менен өзгөртүүнү чечти

Италиялыктар пиццанын курамында 3 компонент бирдей мааниге ээ деп эсептешет - камыр, толуктоо (толтуруу) жана соус, бул тамактын даамын аябай байытат жана ага өзгөчө бышыктык берет. Италиялык ашканада ар кандай ингредиенттер (помидор, каймак, сыр) колдонулуп даярдалган жана жыпар жыттуу чөптөр менен татымалдалган пицца соусунун рецептери көп

Дүкөндөн йогурт тандап, керексиз кошулмалары жок даамдуу, ден-соолукка пайдалуу продукцияны, атүгүл ылайыктуу баада сатып алгыңыз келеби? Бул абдан реалдуу. Себетке биринчи көргөн коробкаларды салбаңыз, акцияларга туш болбоңуз жана өнүмдүн этикеткаларын кунт коюп окуп чыгыңыз

Кундуз эти абдан баалуу деп эсептелет. Бирок, таң калыштуусу, анын куйругу эң сонун даамы менен белгилүү. Табакты бузуп албаш үчүн 2-3 жаштан ашпаган жаш жаныбарлардын этин колдонуу керек экендигин билишиңиз керек. Эски кундуздун куйругунда, ал абдан кылкылдаган, андыктан аны жактырган адамдар аз болсо керек

Илгертен бери адамдар ооруну айыктыруу үчүн таш майын колдонушкан. Авиценна өзү бул заттын касиеттерин жогору баалап, аны өз тажрыйбасында көгөргөн жерлерди, сыныктарды, дислокацияны, шакыйды жана башка нерселерди дарылоодо колдонуп келген. Миңдеген жылдар бою таш майынын көптөгөн аталыштары болгон:

Котлета - бул күнүмдүк үй-бүлөлүк кечки тамакка гана эмес, коноктор менен майрамдык кечеге да ылайыктуу, абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Котлетти бышыруу таптакыр кыйын эмес, эң негизгиси маринадды туура жасоо. Курамы Бардык үй-бүлөңүзгө жана конокторуңузга жагымдуу болгон эң назик жана даамдуу котлеталарды маринаддоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

Айрым тамактар түзмө-түз анар соусун кошууну талап кылат. Ал эттин, балыктын же жашылчанын текстурасын жана даамын жумшартып гана койбостон, тамак сиңирүүнү тездетип, жалпы ден-соолукту чыңдайт. Азербайжан анар соусу Курамы:

Шар - лосось семьясынын өкүлдөрүнүн бири. Бул денеси жылмакай, тактуу кичинекей балык. Анын бозомук кызгылт эти жумшак жана абдан ширелүү. Loach бышырып, маринаддалган, бышырылган жана куурулган болот. Бул укмуштай кулак кылат. Сыр жана козу карын менен толтурулган чар өзгөчө даамдуу

Оңой жеткиликтүү жана ден-соолукка пайдалуу болгон жашылчанын кызылчасы дагы бир баалуу касиетке ээ - термиялык дарылоодон кийин витаминдер менен минералдарды сактап калат. Булар В тобундагы витаминдер, РР витамини, белоктун сиңишине өбөлгө түзүүчү, организмдеги зат алмашуу процесстерин жөнгө салуучу бетаин биологиялык активдүү заты

Даамдуу, кооз жана … кымбат - краб тамактары ушундай мүнөздөлөт. Мындай тамак көпчүлүк учурда элита деп эсептелет. Айрыкча, эгер сиз ресторанда ушул сыяктуу тамакты байкап көргүңүз келсе. Бирок, сиз жаңы краб алган болсоңуз, анда көп нерсени үнөмдөп, үйдө гастрономиялык кече өткөрсө болот

Жыты бар эт көптөгөн адамдардын ортосунда карама-каршы келген сезимдерди пайда кылат, аны жесе болобу деген күмөн саноодон, "ыргытып салууга" чейин. Бирок Түштүк-Чыгыш Азиянын салттуу ашканасы чириген эттин даамын табат. Эң башкысы, аны туура бышыра билүү керек

Аялдар арасында дагы, эркектер арасында дагы таттуу тиштер көп. Бирок акыркыларга десерттердеги калориялар сейрек кызыктырат. Бирок алсыз жыныс жылуулуктун сандыгын эсептөө менен алек болот. Бул абдан адилеттүү, анткени сымбаттуу фигура аялдын стратегиялык куралы болуп саналат

Жаңы козу карындардын аш болумдуулугун сактоонун эң жакшы жолдорунун бири - аларды кургатуу, бул учурда алар жаңы даамдарга ээ болушат. Ошондуктан кургатылган козу карын идиштери ушунчалык сонун жыпар жытка ээ. Куурулган кургатылган козу карындар даамдуу жана бир нече жол менен даярдалат

Баклажан - күздүн эң сонун жашылчасы. Анын жардамы менен даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамактар да даярдалат. Жашылчанын курамындагы витаминдер иммунитетти көтөрүп, организмдин нерв системасын колдойт, демек, ар кандай стресстик кырдаалдар менен күрөшүүгө жардам берет

Порчини козу карындары тамактын бардык түрлөрү үчүн сонун. Алардын башкы артыкчылыгы - иштетүү учурунда түсү жана даамы өзгөрбөйт (бышыруу, кургатуу, кууруу ж.б.). Порчини козу карындары куурулган тамактарды, закускаларды, гарнирлерди, маринаддарды, шорполорду бышырууга колдонсо болот, бирок каймак кошулган порчини козу карындары абдан популярдуу тамак

Желе, желе, куурулган эт - мунун бардыгы бир тамактын аталыштары, ал тамак бышырууда жана кызмат кылууда айрым өзгөрүүлөрдү берет. Мисалы, aspic даярдалган негизги ингредиенттин болушун болжолдойт, бөлүп-бөлүп формада кооздолуп, жумуртка же жашылча кесектери менен кооздолгон, желе жука катмар менен толтурулган

Козу-карындар ар дайым орус ашканасында өзгөчө орунду ээлеп келишкен. Алардан шорполор, алар менен кошо ботко жана пирогдор жасалып, туздалган жана кургатылып, келечекте колдонула турган. Кургатылган козу карындардын даамы жана жыты өзгөчө, бир ууч кургак порчини козу карыны ар кандай шорпого даам берет

Кургатуу - токойдогу белектердин ичинен эң даамдуусун узак убакытка чейин сактап калуунун, жылдын ар кандай мезгилинде өзүңүздү жана жакындарыңызды жыпар жыттуу тамактар менен кубантуунун бир жолу. Бирок козу карындарды кургатуу жетишсиз, алар рецепттин көзкарандысыз же курамдык бөлүгү катары колдонууга туура даярдалышы керек

Муздаткычта анча көп продукт калбай калганда жана дүкөнгө барууну каалабасаңыз, бир топ кургатылган козу карын жардам берет. Кургатылган козу карындардан, жөнөкөй шорпо алынганына карабастан, ал абдан даамдуу. Ал зарыл - 300 г эт сорпосу үчүн

Эгерде сиз конокторуңузду жана үй-бүлө мүчөлөрүңүздү даамдуу салат менен тойгуңуз келсе, анда убакыт өтө аз болсо, анда кызыл капуста, помидор, салями жана сыр менен жасалган варианттарды байкап көрүңүз. Чамгыр кошулган даамдуу кызыл капуста салаты:

Тооктун жумурткалары көбүнчө тамак жасоодо колдонулат. Ошондуктан, ар бир үй кожойкесинин муздаткычында ар дайым тооктун жумурткасы аз көлөмдө болот. Алар начарлап кетпеши үчүн, продукт ГОСТ боюнча сакталууга тийиш. Жумурткалардын жарактуулук мөөнөтүндө жаңылышпаш үчүн, кабыктын бетине коюлган белгилерди кылдаттык менен карап чыгыңыз

Сардиндердеги консерваланган азыктар - бул табитти ачуу гана эмес, ашказанга берилүүчү тамактын мыкты ингредиенти. Бул балыктан даамдуу бутерброд, жыпар жыттуу шорпо же назик котлеттерди жасаңыз. Бул тамак-ашка бай даам гана бербестен, жеңил сиңүүчү протеиндин, ден-соолукка пайдалуу омега-3 майларынын, ошондой эле организмге керектүү фосфор, йод, магний, кальций жана башка көптөгөн заттардын булагы болуп саналат

Лемонграсс - бул дан өсүмдүктөрүнүн көп жылдык түбөлүк жашыл түсү, ал бай лимон жыты жана эфир майлары менен. Бул өсүмдүк эмне үчүн ушунчалык пайдалуу? Бул өсүмдүктүн көптөгөн аттары бар - лимонграсс, лимонграсс, лимонграсс, цимбопогон, цитронелла, шаттбарал

Быштак - диетологдор жумасына бир нече жолу диетага киргизүүнү сунуш кылган эң пайдалуу тамактардын бири. Анын курамында көп сандагы казеин белогу, көптөгөн минералдар жана витаминдер бар. Бирок, быштактын бардык пайдалуу касиеттерин анын жарактуулук мөөнөтү аяктаганда чийип салса болот

Сырды туура эмес сактоо анын адегенде мүнөздүү даамын жана жытын жоготуп, андан кийин тез начарлап, зыяндуу бактериялардын бейишине айланып кетишине алып келет, эми ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу продуктунун ордуна бизде кургатылган жана көгөргөн бөлүк пайда болду

Жалкоо манты - бул адаттан тыш жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу тамак. Бул рецепт мектеп окуучусуна тез жана пайдалуу эртең мененки тамакты даярдоого, ошондой эле бүт үй-бүлөгө жеңил кечки тамакка ылайыктуу. Пельмендерди даярдоо үчүн минималдуу азыктар топтому жана 20 мүнөт бош убакыт талап кылынат

Даамдуу жана ток жүрөктөгү куймактар Россиядагы эң сүйүктүү даамдардын бири. Алар Масленицада гана эмес, жыл бою жакшы ашкананын билермандарын кубандырышат. Пушистый блинчиктер эртең мененки же кечки тамактын негизги тамагы болушу мүмкүн. Ал зарыл Сүт кошулган блинчиктер үчүн:

Быштак тамактарынын ичинен кастрюль эң тез жана оңой. Туура бышырылса, быштакты чындыгында жактырбагандар дагы баалашат. Быштак кастрюль - бул ден-соолукка пайдалуу десерт, бирок ал гана эмес, ошондой эле толугу менен көзкарандысыз кечки тамак же эртең мененки тамак болушу мүмкүн

Туздалган сельдь петрушканын тамырын кошуп туздалса, өтө даамдуу, жеңил туздалган, жумшак, жыпар жыттуу заттар - бул балык салаттарга, бутерброддорго жана жөн эле гарнир менен кошо сонун. Скандинавиялыктар 11-кылымда селедканы туздалган, ал челектерде жакшы сакталып, Балтика деңизинде көп кездешкен жана Даниялыктардын, Шведдердин жана Балтика тургундарынын дасторконунда көп конок болгон

Көптөгөн жылдар мурун, муздаткыч жок кезде, адамдарга оор тапшырма берилген: сүттү, көбүнчө, муздаткычсыз кантип сактоо жана иштетүү керек. Орозо учурунда же жайында, ашыкча сүт болгондо, аны чоң чопо идиштерге куюшкан. Мындай идиштер, айрыкча, сүт үчүн өтө көңдөй чоподон жасалган

Сырлардын бардыгын көпкө чейин сактоого болбойт. Бирок, дүкөндө бул өнүмдүн ар түрдүүлүгүнө суктанып, унутуп койсоңуз болот. Эгерде сырлар туура эмес сакталса, анда алардын көрүнүшү жана даамы начарлап, айрым сорттору таптакыр кургап калат. Бул өнүмдү бузуп албаш үчүн бир нече айла-амалдарды билишиңиз керек

Балдын сапатын кантип текшерсе болот? Мындай өнүмдү сүйгөндөр ушундай суроо бериши мүмкүн. Эң ишенимдүү маалыматтарды лабораториядан алууга болот. Бирок аны үй шартында жасаш керек болсочу? Ошентип үйдө балдын сапатын кантип текшерсе болот? Балдын сапатын текшерүүнүн көптөгөн жолдору бар

Даамдуу жана пайдалуу тамак жасаганды жакшы көргөн ашпозчулардын арасында Россиянын базарында саго сыяктуу салыштырмалуу жаңы өнүм кеңири жайылууда. Бирок, ушул крахмал дан өсүмдүгүн саго пальмасынын жүрөгүнөн жасалган технология боюнча дагы деле көп суроолор бар

Рафаэлло таттуусу - көпчүлүк сүйгөн эң сонун даамдуу тамак. Аларды өзүңүз үйдөн бышырсаңыз болот. Рафаэлло үйүндө жасалган таттуулардын рецептери бир топ жөнөкөй жана аны жасоого бир аз убакыт талап кылынат. Ал зарыл Рафаэлло таттуусу үчүн:

Көпчүлүк учурда, ар кандай тамактарды даярдоо учурунда, 70% дан 9% уксус жасоо керек, башкача айтканда, каалаган консистенцияга чейин суюлтуу керек. Белгилүү бир күчкө ээ эссенцияларды даярдоонун бир нече ыңгайлуу жолдору бар. Нускамалар 1 кадам 70 пайыздан 9% уксус алуу үчүн, канча эсе суюктукту суюлтуу керектигин эсептеп чыгыңыз

Табигый балды жасалма нерседен кантип айырмалоого болот? Албетте, так жооп лабораторияда гана берилиши мүмкүн. Бирок, үйдө деле табигый балдын айрым параметрлерге жооп берер-бербесин текшере аласыз. Нускамалар 1 кадам Бир аз убакыттан кийин табигый бал кумшекер болуп, кристаллдашат

Бал жогорку биологиялык активдүү продукт. Ал азык заттарынын, аминокислоталардын, микроэлементтердин чыныгы кампасы. Балдын жардамы менен көптөгөн оорулардан айыгууга болот, анткени анын организмге тийгизген таасири чындыгында эле керемет. Бирок табигый бал гана айыктырат

Козу карындарды тоңдуруу алардын бардык пайдалуу касиеттерин мүмкүн болушунча көбүрөөк сактоого мүмкүндүк берет. Бардык процесстин жөнөкөйлүгү көрүнүп тургандай, козу карындарды кышка кантип тоңдуруунун белгилүү бир өзгөчөлүгү бар. Ал зарыл Козу карындар, сактоочу контейнерлер, тоңдургуч Нускамалар 1 кадам Чийки козу карынды да, буга чейин бышырылганды да тоңдурсаңыз болот

Порчининин козу карыны даамдуу жана аш болумдуу. Тоңдуруунун аркасында козу карындарды узак убакытка жана жылдын каалаган убагында сактап, өзүңүздү жана жакындарыңызды козу карындардын пайдалуу тамактары менен кубантасыз болот. Ал зарыл Тоңдурулган порчини козу карын шорпосу үчүн:

Жайдын башталышы менен козу карын тергендер токойго чуркап барышып, "тынч аңчылыкты" башташты. Сүйүктүү козу карындардын бири - чантерелл, алар жайдын башында пайда болот жана дээрлик эч качан курт-кумурскаларга кирбейт. Куурулган чантереллалар абдан даамдуу, бирок аны кайнатып, туздап, туздап, кургатса болот

Козу карындар кошулган цуккини - бул оңой даярдалган тамак. Анын негизги ингредиенттери бакча өсүмдүктөрү жана токой азыктары. Жөнөкөй, бирок ден-соолукка пайдалуу азыктарды айкалыштырган бул татаал эмес козу карын тамак-ашы мыкты көз карандысыз тамак же эт үчүн гарнир болушу мүмкүн

Ун, жарма жана башка кээ бир азыктардагы мүчүлүштүктөр туура эмес сакталып калгандыктан башталат же сатылып алынган азыктар менен кошо үйгө кирип кетиши мүмкүн. Мындай чакырылбаган коноктордун катышуусу өзүнөн өзү жагымсыз, курт-кумурскалар жуккан продуктулардын сапаты сөзсүз түрдө төмөндөйт, эгерде зыянкечтер көбөйүп кетсе, анда жугуштуу белгилери бар бардык продукттарды ыргытып жиберип, жалпы тазалоо иштерин жүргүзүп, андан арылууга болот

Бышырылган жашылчалардын (же тамактардын) эбегейсиз артыкчылыгы, аны даярдоонун оңой экендиги. Колдо болгон ар кандай ингредиенттердин ар кандай пропорциялары менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот. Жаңы, тоңдурулган, ал тургай маринаддалган же консерваланган жашылчалар колдонулат

Ири тоңдургучтар кышка карата козу карын сактоочу жайларыбызды өзгөрттү. Эгерде мурун биздин ата-бабаларыбыз жаратылыштын ушул белектерин кургатып, туздап алышкан болсо, анда азыр үй кожойкелери тоңуп кала башташты. Көптөр козу карындарды буга чейин кайнатыш керек деп ойлошот

Шампиньондор эл арасында суроо-талапка ээ, бул козу карындарды "токойдун эти" деп тамашалап айтышат. Шампиньондор менен уулануу мүмкүн эмес, бирок аларды үйдөн жөө алыс жайгашкан бардык супермаркеттен сатып алсаңыз болот. Үйдө шампиньондорду кантип жана канча бышыруу керек?

Жай - "тынч аңчылык" мезгили, жана биздин көпчүлүгүбүз чоң каалоо менен токойго барып, анын кооздугунан ырахат алышат жана, албетте, эң баалуу козу карындардын - болетус жана ак козу карындардын себетин алышат. Бул козу карындар куурулганда укмуштуудай даамдуу болот, айрыкча аларды даярдоо технологиясы так сакталса

Крахмал пайдалуу продукт деп эсептелет, ошондуктан ал адам ишмердүүлүгүнүн ар кандай тармактарында кеңири колдонулат. Бирок туура эмес же ашыкча колдонулганда, карама-каршы процесс пайда болот. Жашылча крахмалынын артыкчылыктары Углеводдор энергиянын эң көп булагы

Блин - бул негиздердин негизи. Толтурулган азыктарды кошуунун аркасында, алар даамдуу эртең мененки тамак, түшкү тамакка же жеңил кечки тамакка кошумча болушат. Бал, быштак, эт, капуста, мөмө-жемиштер, жемиштер менен блинчиктер. Бирок ушунун бардыгы үчүн сиз жука жана даамдуу куймак жасаганды үйрөнүшүңүз керек

Бул табитте козу карындын өзгөчө даамы бар. Бул рецепт боюнча түрүлгөн цуккини, эгер козу карындардын түшүмү начар болсо же токойго чыныгы сүттүү козу карындар үчүн барууга мүмкүнчүлүк болбосо, идеалдуу. Ушундай жол менен бышырылган цуккини, даамы гана эмес, сырткы көрүнүшү дагы чыныгы сүттүн козу карындарына окшош

Шампиньондорду кайнатуу керек деген пикир бир гана туура эмес. Чындыгында, кээ бир тамактар үчүн чийки козу карындарды колдонсоңуз болот, бирок даярдалган жеңил козу карындарсыз даамдуу козу карын шорпосун же ар кандай салаттарды элестетүү мүмкүн эмес

Ак козу карын козу карындардын биринчи категориясына кирет жана жада калса Европада да, мисалы, болетус жана аспен козу карындарын жегенге болбойт деп эсептелгендиктен, алар тамак болуп саналат. Порчининин козу карындары, анын ичинде өндүрүштүк жол менен жыйналат, ошондуктан аларды дүкөндөн жаңы, кургак же тоңдурулган түрүндө сатып алсаңыз болот

Лосось семьясынын туздалган балыктарысыз майрамдык түшкү тамак же кечки тамак болбойт. Үйдө даярдалган тамак-аштын ар кандай түрлөрүнүн арасында кооз тамак болот. Лосось семьясынын балыктары, мисалы, кызгылт лосось, чум лососясы, кохо лососясы, лосось же форель балыктарын каалаган супермаркеттен тапса болот

Chanterelles эң даамдуу козу карындардын бири. Мындан тышкары, козу карын тергендер аларды курт эместиги үчүн жакшы көрүшөт. Chanterelles ошондой эле ийкемдүү түзүлүшкө ээ жана талкаланбайт, ошондуктан аларды баштыктарга салып да оңой ташыйт

Көпчүлүк үй кожойкелери кышка карата козу карындарды тоңдурушат. Бул аларды сактоонун универсалдуу жолу. Анын үстүнө, жаңы козу карынды да, кайнатылган, ал тургай куурулган мөмөлөрдү да тоңдура аласыз. Бирок козу карындарды тоңдуруу өтө жөнөкөй маселе болсо, анда аларды кантип эритип, эриткенден кийин бышыруу кээ бирөөлөр үчүн татаал маселе

Chanterelles - ар кандай тамактарды жасоодо колдонула турган ар тараптуу козу карындар. Маринаддалган чантереллалардын мааниси андан кем эмес. Уксустун таасири астында алар жагымдуу жана бир аз кычкыл даамга ээ болушат. Ал зарыл Chanterelles "

Ги боордун ден-соолугу үчүн пайдалуу касиетке ээ, иммунитетти көтөрөт жана жаштыкты сактоого жардам берет. Сары май даярдап жатканда, андан зыяндуу аралашмалар, суу жана сүт компоненттери тазаланат. Ал зарыл - май; - казан же чөмүч

Сабиз витаминдерге жана пайдалуу заттарга бай, көптөгөн тамактардын эң популярдуу жашылчаларынын бири. Келечекте колдонуу үчүн тоңдурулган сабиз түшкү же кечки тамакты тез бышырууга жардам берет. Ал зарыл - сабиз; - бычак (тазалоочу)

Козу карындарды туздап, туздалганды бардыгы эле биле бербейт, ошондуктан кээде козу карындарды тоңдуруу эң жакшы вариант болуп калат. Тоңдурулган козу карындар көп учурда жардам берет, анткени алардан шорпо тез бышырып, пирожки же пиццага толтурма жасап, куурулган картошкага кошсоңуз болот

Сарымсак сактоо үчүн атайын шарттарды талап кылбайт деп кеңири тараган. Бирок кээде кыш мезгилинде сарымсак кургап кетпеши үчүн, айрым айла-амалдар талап кылынат. Сарымсакты узак мөөнөткө сактоого даярдоонун сабаттуулугунан анын кыш мезгилинде начарлап кетпешине гана эмес, пайдалуу касиеттерин сактап калуу мүмкүнчүлүгүнө байланыштуу

Туздалган капуста - С витамининин жана көптөгөн минералдардын мыкты булагы, бул кыш мезгилинде өзгөчө маанилүү. Бул даамдуу тамак туура сакталса, денеңизди узак убакытка чейин пайдалуу заттарга тойгузат. Ал зарыл - Туздалган капуста

Кыш мезгилинде жаңы кытырак бадыраңдар же жашыл сыйкырдуу жыттуу пияз менен эркелөө кандай гана жагымдуу! Сиздин оюңуз боюнча, бул мүмкүн эмес? Кышында банктарда жайкы берүүлөргө гана ыраазы болуп, же күмөндүү сапаттагы жашылчаларды сактоого аргасыз болосузбу?

Блинчик - бул эски орус тамагы. Алар жакыр жана бай үй-бүлөлөрдө көптөн бери даярдалып келген. Куймак үчүн негиз такыр башкача болушу мүмкүн: жаңы жана кычкыл сүт, айран, йогурт, ачытылган бышырылган сүт жана ал тургай сыра. Ичке боо куймакты жана жоон губкалуу куймакты кууруй аласыз

Үйдө каалаган тамак-ашты, ошондой эле жер-жемиштерди чегүүгө болот. Тамеки чеккенден кийин, өнүмдөр өзгөчө даамга, жыпар жытка ээ болушат жана сактоо мөөнөтүн узартышат, анткени түтүн сактоо жөндөмүнө гана ээ болбостон, бактерияларды жана микроорганизмдерди өлтүрөт

Сарымсак адамдын ден-соолугу үчүн өтө пайдалуу. Ал көптөгөн тамактардын сонун приправасы гана болбостон, салттуу жана элдик медицинада, мисалы, суук тийүүнүн алдын алуу үчүн колдонулат. Кышында жаңы сарымсакты табуу дээрлик мүмкүн эмес, дүкөндөрдө сактоо эрежелери көп учурда каалаган нерселерди калтырат

Губка тортун жумшак, жумшак жана жыпар жыттуу кылуу үчүн, аны чылап коюу зарыл. Ал үчүн сиропту кылдаттык менен тандап, рецепт боюнча катуу даярдаш керек. Бисквитке импрегнацияны тандап жатканда, торттордо кандай нымдуулук бар экенине жана алардын түсү кандай экендигине көңүл буруу керек

Сарымсакты кыш мезгилинде үйдөн кантип сактоо керек? Мындай суроону ушул өнүмдүн ар бир күйөрманы бере алат. Бул таң калыштуу деле эмес, анткени продукт илгертен бери көптөгөн ооруларга жана илдеттерге даба катары каралып келген. Үйдө сарымсакты сактоонун бир нече жолу бар

Петрушка пайдалуу касиеттери жана укмуштуу ачуу даамы менен белгилүү. Негизинен, бул жашылдандыруу ар кандай тамактарды жасалгалоо жана татымал катары колдонулат. Жылуулук менен иштетилген күндө дагы, петрушка өзүнүн касиетин жоготпойт. Бул ден-соолукка пайдалуу жашылчаларды бүт кыш мезгилине даярдаңыз, анткени аларды сактоонун бир нече жолдору бар

Эт сатып алууда ишенимдүү сатуучуларды тандашыңыз керек. Дүкөндөр же базарлар жөнүндө сөз болуп жатабы, айырмасы жок. "Өздөрүн" тапкан сатып алуучулар, адатта, ага берилген бойдон калышат. Ошондой эле бул этти ким өндүргөнүн, кайсы аймактан экендигин, адам организмине зыяндуу гормондор жана башка заттар мал өстүрүүдө колдонулгандыгын билүү жакшы

Сары май адам организмине керектүү болгон табигый майлардын жана А витамининин булагы. Ошондуктан керектөөчүлөр сатып алган продукциясына ишенимдүү болушу керек. Жасалма нерседен кантип айырмалоого болот? Нускамалар 1 кадам Май - бул жалаң гана уйдун сүтүнөн же аны түзүүчү элементтерден жасалган продукт

Бул салат адаттагыдан башкача, анткени анын ингредиенттеринин бири бул таруу жармасы. Бул өтө жеңил жана адамдын денесине укмуштуудай пайдалуу. "Чыңгызхан" салатын даярдоодо эч кандай татаал нерсе жок. Курамы: 2 помидор

Үйдө Orbit, Stimorola же Love iz сыяктуу чыныгы сагызды жасоо мүмкүн эмес: мындай сагыз синтетикалык полимерлерден атайын жабдыктарда даярдалат. Бирок сиз эч кандай көйгөйсүз жөнөкөй сагызды жасай аласыз. Ал зарыл Карагайдын чайыры же алча дарагынын чайыры Берч ширеси

Жашымчалар өсүмдүк белогуна бай, ошондуктан аларды вегетериандык жана диетикалык тамактарда көп колдонушат. Луганчанка жана Любава сыяктуу жогорку керектөө сапаттарына ээ болгон сорттору Россияда өзгөчө популярдуу. Жасмыктарды табигый жол менен өстүрүү Жашымчалар - бутактуу тамыр системасы бар жана сабагынын бийиктиги 15-75 см болгон бир жылдык өсүмдүк

Укроп пайдалуу касиетке ээ, тамак-аш жасоодо жана медицинада кеңири колдонулат. Укропту кышка даярдоонун бир нече жолу бар - аны кургатып, тоңдуруп, ал тургай маринаттап алсаңыз болот. Нускамалар 1 кадам Жаңы укропту алып, агын суу менен чайкаңыз, сүлгү менен кургатыңыз

Боор - бул өтө назик диетикалык продукт. Анын курамында организм үчүн көптөгөн баалуу жана пайдалуу элементтер, анын ичинде темир, цинк, фосфор, маанилүү аминокислоталар, белок жана коллаген бар. Боордун рецепттери өтө ар түрдүү. Аны куурулган жана бышырылган түрүндө, паштет, торт же блинчик түрүндө жесе болот

Треска балыктарынын шорпосу - бул көпчүлүктүн көңүлүнө жаккан даамдуу, канааттандырарлык жана даярдоосу жеңил тамак. Даярдыктын оңойлугуна карабастан, айрым ашпоздук эрежелерди кылдаттык менен сактоону талап кылат. Туура кодду кантип тандаса болот Уха - кез-келген мезгилге ылайыктуу тамак

Боор тамактары үй кожойкелеринде көп кездешпейт. Көптөгөн адамдар бул өнүмдөн баш тартышат, анткени боор кургак, катаал, кээде ачуу болуп калышы мүмкүн. Даяр тамак көңүлүңүздү оорутпашы үчүн, боорду тандоонун жана бышыруунун сырларын билишиңиз керек

Балыктар организмдин нормалдуу иштеши үчүн керектүү көптөгөн азык заттарынын булагы. Куурулган балык диеталык тамак болбосо дагы, ар кандай дасторконду кооздоп турат, айрыкча, аны жасоо жөнөкөй. Ал зарыл балык; өсүмдүк майы

Кызыл икра өзүнүн укмуштай даамынан тышкары, өтө маанилүү микроэлементтерге жана витаминдерге ээ. Бул даамдуу, аш болумдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамак-ашты жасоо оңой. Жана натыйжасы сизди жана үй-бүлөңүздү кубандырат, анткени үйдө жасалган икра дүкөндө сатылып алынган икрадан кыйла даамдуу

Тамак бышырууда музоонун өпкөсү колдонулат - организмге оңой сиңип кетүүчү аз калориялуу кошумча продукт. Алар термикалык дарылоодон кийин ийкемдүүлүгүн сактап калуучу губка, тамырлуу кездемеден турат. Дүкөндө музоонун өпкөсүн тоңдуруп сатышат, эт базарында аларды жуптап же муздатып сатып алышат

Бул ашкананын өзгөчөлүктөрү жөнүндө Австралияда болгон ар бир адам билет. Алардын улуттук тамактары ар бир адамга жеткиликтүү болгон жөнөкөй азыктардан даярдалат. Буга карабастан, даярдалган идиштер өзүнүн татаалдыгы менен кубандырат. Ал зарыл - 500 г уйдун боору

Баалуу микроэлементтерге бай бул ден-соолукка пайдалуу продукт аны туура даярдай албагандыгы үчүн гана көпчүлүккө жакпайт. Чындыгында, муну жасоо өтө жеңил, болгону бир нече жөнөкөй эрежелерди сактаңыз. Биринчиден, боорду жакшылап чайкап, андан пленканы алып салуу керек

Балык элеси - ден-соолукка пайдалуу жана пайдалуу азык. Анын курамында A, D жана E витаминдери, йод, ошондой эле көптөгөн макро жана микроэлементтер, анын ичинде: фосфор, темир, калий, фолий кислотасы жана поли каныкпаган май кислоталары. Салттуу икраны туздоодон тышкары, көптөгөн даамдуу жана ар кандай тамактарды бышырууга болот

Жаңы козу карындар сактоо температурасына жараша 5 күндөн 15 күнгө чейин жаңы бойдон калат. Жаңы терилген козу карындарды түшүм жыйналгандан кийин эки-үч сааттан кечиктирбестен иштетүү сунушталат. Эгерде шампиньон саргайып, боз болуп, көгөрүп, жумшарып кетсе, анда тамак-ашка жараксыз

Биз сизге өтө жеңил жана ошол эле учурда даамдуу козу карындардын каймак шорпосунун рецебин сунуш кылабыз. Эгерде сиз бул тамактын арык болушун кааласаңыз, анда ага каймак кошпогула. Тамчы мускат жаңгагы кошулган бул шорпону бүт үй-бүлө жактырат

Дүйнө жүзү боюнча, эң көп кездешүүчү козу карын - шампиньон. Тамак-аш үчүн көбүнчө жасалма жол менен өстүрүлөт. Шампиньондорду ар кандай жолдор менен даярдай алышат: аларды фаршка, бышыруу, бышыруу, бышыруу, маринаддоо жана туздалса болот. Алардан жасалган шорполор жана соустар жөн эле укмуштай

Тамак-аш даярдоодо колдонулган кээ бир татымалдар ден-соолукка жакшы таасирин тийгизиши мүмкүн. Эң пайдалууларын карап көрөлү. Нускамалар 1 кадам Чили канчалык ысык болсо, анын курамында капсаицин ошончолук көп болот. Ал рак, жүрөк ооруларынын алдын алууда, ошондой эле ооруну басаңдатуучу дары катары колдонулат

Продукттарды даярдоодо же аларды узак убакытка сактоодо, консервантты колдонуу талап кылынат: өнүмдүн бузулушуна алып келген бактериялардын пайда болушуна жана жашоо тиричилигине тоскоол боло турган химиялык же органикалык зат. Эң кеңири таралган консерванттардын бири бул кадимки аш тузу

Помидор витаминдер менен минералдардын кампасы. Темир, калий жана фолий кислотасы, В тобундагы витаминдер жана С витамини бар … Бул эң сонун даамы жана жыпар жыты жөнүндө айтпаганда дагы, эң пайдалуу, мезгилдүү помидор. Бышып жетилген мезгилде помидорду пайдалуу касиеттерин жоготпой узак убакытка чейин сактагыңыз келет

Эгерде сиз шампиньон сөзүн француз тилинен которсоңуз, анда жөн эле козу карын пайда болот. Көптөр козу карындардын тамактарын жакшы көрүшөт, бирок аларды кантип туура сактоо керек? Бул продукт алып келе турган артыкчылыктар ошого жараша болот

Козу карындар - бул адамдардын жегенге жарактуу табигый белектери. Бирок аларды ден-соолукка зыян келтирбестен тамак-ашта колдонуу үчүн козу карындарды туура сактоо керек. Жаңы алынган терди тезирээк иштетүү же консервалоо керек, бирок иштетүү бир аз кечигип калсачы?

Устрица козу карындары көбүнчө кытай, жапон жана корей ашканаларында колдонулат. Шорполор алардан даярдалат, аларды эт менен кууруп, омлетке кошушат же жөн гана өзүнчө бышырышат. Ошондой эле устрица козу карындарын алдыдагы майрамдык майрамга чейин ар кандай жолдор менен сактап калса болот

Көпчүлүк үчүн таякка салынган кокерелдер - бул балалыктын даамы, бактылуу жана бейкапар күндөрдүн элеси, неберелерин ушундай жөнөкөй таттуусу менен кубанткан сүйүктүү чоң эне. Үйдө кокерелдерди бышыруу анчалык деле кыйынчылыкка турбайт, ал тургай башталгыч ашпозчулар да жасай алышат

Коён эти өтө назик, жумшак жана даамдуу. Бышыруудан мурун аны бир нече саатка туздап алуу керек, ал эми коён эски болсо, анда 24 сааттын ичинде. Күчтүү жана гарнирден өзүңүз каалаган гарнир менен кызмат кылыңыз: күрүч, гречка, картошка же макарон

Мастикалык мылтык тортту кооздоонун эң сонун мүмкүнчүлүгү. Мастикалык бөтөнчө, эмизгич жана коляска менен кооздолгон торт балаңыздын туулган күнүнө карата майрамдык дасторкон үчүн мыкты жасалгалоо болот. Мастикалык жүктөрдү түзүү үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Маршмал кошулган күрүч печеньеси оригиналдуу гана эмес, ошондой эле абдан даамдуу даамдуу тамак. Аны даярдоо жетиштүү оңой. Бул сизге сунуш кылган нерсе. Ал зарыл - май - 125 г; - шекер - 50 г; - буудай уну - 125 г; - имбир - 1 чай кашык

Жаңгактын назик, жагымдуу даамы бар. Аларды өз алдынча жесе болот же торттон баштап, соуска чейин ар кандай тамактарга кошсо болот. Жаңгактардын даамын таттуу кылуу үчүн, аларды кууруу сунушталат. Ал зарыл жаңгактарды сындырууга арналган балка же кычкач

Мастикадан айкел жасоо, пластилиндикиндей эле, жөнөкөй. Сиз жаныбарлардын, көпөлөктөрдүн, гүлдөрдүн же күлкүлүү смешариктердин фигураларын жасай аласыз. Сиз алар менен бирге балдар тортун кооздоп койсоңуз, түстүү каармандар балаңызды кубандырат

Чочконун тили менен сиз сонун шорполорду, салаттарды, аспик жана башка тамактарды жасай аласыз. Бул даамдуу продукт дагы жагымдуу, анткени анын бардык пайдалуу касиеттери (тил E, PP, B витаминдерине, фосфор, магний, калий, натрийге бай), калориясы өтө төмөн

Икра илгертеден бери балыктын эң баалуу даамдуу тамактарынын бири болуп эсептелет. Бул, айрыкча, элиталык балыктардын породаларынын икраларына тиешелүү, бирок башка балыктардан алынган икралардан жасалган азыктар дагы көңүл бурулбайт. Кара икра, кызыл икра Эми адамдар икраны туздоону келечекте колдонуу үчүн качан жана кайда үйрөнгөндүгүн аныктоо мүмкүн болбой калды

Быштак - сүт ачытып, андан кийин сарысууну алып салуу менен алынган ачытылган сүт продукту. Пайда табууну көздөп, кээ бир өндүрүүчүлөр товардын этикеткасында бул жөнүндө керектөөчүгө маалымдоону зарыл деп эсептебестен, ага курма майын жана крахмал кошушат

Эреже боюнча, эт бышырганда аны уруп же майдалап, маринаддап, жыпар жыттуу заттарды кошуп, ошону менен эттин даам өзгөчөлүктөрүнө басым жасайт. Ал эми эттин табигый даамын сезүү үчүн, аны атайын рецепт боюнча бышыруу керек - кан аралашкан эт

Мындай тортту жасаш үчүн камырды аралаштырып, бышырып, татаал каймак жасап, толтуруунун кажети жок. Бирок ал даамдуу жана абдан сүйкүмдүү көрүнөт жана 10-15 мүнөттүн ичинде гана жасалат. Торт бышырбастан жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

Уйдун же музоонун тили деликатес, анын курамында темир да көп, ошондуктан кан көп жоготуп, гемоглобини төмөн адамдарга пайдалуу. Бардык артыкчылыктарына караганда, аны даярдоо да оңой - аны кайнатыңыз. Бирок бул жерде бир кемчилик бар - андан кийин бышыруу учурунда кератинделген тери менен капталып калган уйдун тилин тазалоо керек

Майлуулугу аз жана калориясы аз болгондуктан, чочконун тили диетикалык азыктарга кирет. Бул деликатес деп эсептелет, ресторандарда тилден даярдалган тамактардын назик жана жумшак даамы үчүн бир топ сумма төлөөгө туура келет. Тил сапатынын белгилери Дүкөндөрдүн жана базарлардын текчелеринде жаңы же туздалган тил сунушталат

Маринаддалган жана маринаддалган бадыраңдарды бир жылдан ашык сактаса болот, ал эми жаңы болгондор 2-3 күндө гана сакталат. Жашылчалардын жарактуулук мөөнөтүн узартууга болот, бирок узак убакытка эмес, анткени алар нымдуулуктан турат, ал бара-бара бууланып кетет, ошондуктан бадыраң солгундай баштайт

Муздак бадыраң шорпосу дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында кеңири жайылган тамак. Мындай дасторкондун эң белгилүү түрү - бул белгилүү испандык газпачо, бирок ушул сыяктуу рецепттерди британиялыктардын, француздардын, гректердин жана башка көптөгөн элдердин "

Колраби - сабагы чоң, өсүп чыккан капуста. Немис тилинен которгондо "колраби" сөзү "капуста шалгамы" дегенди билдирет. Ак жашылчанын эти кадимки капуста дүмүрүнө окшош, бирок ал ширелүү жана таттуу. Колрабинин курамы жана пайдалуу касиеттери Колрабинин курамында көп сандагы A, B, C витаминдери, магний, кальций, калий, селен жана темир элементтери бар

Галибут - камбала үй-бүлөсүнүн өкүлдөрүнүн бири. Анын майлуу ак эти, аз сөөктөрү жана даамдуу икрасы бар. Анын осумдуктун икрасынан кем эмес аш болумдуулугу бар. Галибут икрасы деген эмне? Дүкөндөрдүн текчелеринде галибут икрасынын эки түрүн табууга болот:

Дүкөнгө жаңы жашылча-жемиштер үчүн чуркаганга дайым эле убакыт боло бербейт. Бирок мыкты үй кожойкеси тамак берүү же даамдуу тамак даярдоо үчүн каалаган учурда таза жана ден-соолукка пайдалуу азыктар бар экендигине сөзсүз түрдө ынанат. Эгерде сиз эгин, жашылча-жемиштерди узак убакытка чейин сактоону кааласаңыз, анда аны аткаруу кыйын эмес

Чыныгы балды сатып алуу оңой эмес, шылуундар жасалма же сапатсыз бал сатууга аракет кылышат. Ошондуктан, базарга барардан мурун, чыныгы балды жасалма менен айырмалай турган бир нече негизги эрежелерди унутпаңыз. Нускамалар 1 кадам Базарга келгенде алгач балдын түсүнө жана тунуктугуна көңүл буруңуз

"Балдын сапатын кантип аныктоого болот?" - бул пайдалуу өнүмдү тандоодо кыйла негиздүү суроо. Балды табигый жаратылышка текшерүү кыйын эмес. Бирок ишкер ишкерлер аарыларды шире менен шекерди аралаштырып, гүлдөрдүн арасына таштап, сироптун табактарын ошол эле жерге коюп койсо, жасалма нерсени аныктоодо лабораториялар да кудуретсиз экендигин унутпаш керек

1876-жылы жарык көргөн, бирок дагы деле болсо актуалдуу болгон "Аары чарбасынын энциклопедиясында" балды бурмалоо жөнүндө биринчи жолу маалымат берилген. Китепте көбүнчө бал кант менен жасалып, сиропко суу менен суюлтулуп, ар кандай жыпар жыттуу заттар кошулгандыгы көрсөтүлгөн

Даамдуу кастрюль үй-бүлөлүк тамактын эң ылайыктуусу. Ал тез бышырат, назик, бай даамы бар. Мындан тышкары, картошка менен эт кастрюлун көбүнчө балдар жакшы көрүшөт. Бул жөнөкөй тамактын айрым жаңы рецепттерин менюга киргизиңиз. Ал зарыл 500 г картошка

Даамдуу жана ширелүү эт ар дайым оңой жана оңой эмес. Чочконун, тооктун же уйдун эти катуу таманга айланып кетпеши үчүн, бир нече сырды билишиңиз керек. Сизге тарамыш этти кууруу керек болсо, алар жардам берет. Ширелүү этти бышыруунун эң белгилүү жана тез ыкмасы - аны кууруудан мурун жакшылап сабоо

Котлеттерди эттен гана эмес бышырууга болот. "Жасалма коёндун" каршылаштары ачуулансын, бирок картошка, капуста, пияздын котлеттери, ар кандай дан эгиндеринин түрлөрү эл арасында абдан популярдуу. Анан чындыгында даамдуу экен. Жыпар жыттуу картошкадан пирожки жасап көрүңүзбү?

Ысык ташка тамак бышыруу мезгилдин жаңылыгы болуп саналат, ал ресторандарда жана кафелерде барган сайын популярдуу болуп баратат. Таштын үстүнө каалаган тамакты жасай аласыз, бирдей ысытуунун аркасында идиштер жумшак, жыпар жыттуу, кытырак кабыгы бар

Даамдуу уй боорунун экинчи тамагы. Ачуу даамы бар. Оңой жана тез даярдалат. Жашылчалар жана дан эгиндеринин гарнирлери менен айкалыштырылат. Күнүмдүк тамак катары жана майрамдык дасторкон үчүн колдонсо болот. Диеталык менюну диверсификациялайт

Жаратылышта жашаган жаныбарлардын этинен ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамактардын түрлөрүн жасоого болот. Венисон өзүнүн курамында белок жана витамин көп болгондугу үчүн бааланган продукт. Бугунун эттеринен жасалган рецепттер менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот - жакшы бышырылган булочка жана тил, ошондой эле бугунун мээси деликатес болуп калышы мүмкүн

Булалуу уйдун эти көп учурда туура эмес бышырылгандыктан жана ылайыксыз рецепттерден улам катаал. Уй этин жумшак кылууга адаттан тышкары ингредиенттер жана эң кеңири таралган соустар жардам берет. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Эгер уйдун этин куура турган болсоңуз, анда этти туура тандоо керек. Ашпозчулар өлүктүн ар кандай бөлүктөрүн ар кандайча даярдашары эч кимге жашыруун эмес: айрым бөлүктөрү фаршка колдонулат, калгандары бышырганда жакшы, ал эми эң жумшак жана назик этти кууруп алса болот

Куурулган эт жумшак болушу үчүн, баштапкы продуктту тандоого бардык жоопкерчилик менен мамиле кылуу керек. Андан тышкары, жаныбардын жашы жагынан дагы, ошондой эле сиз куура турган өлүктүн бөлүгү боюнча дагы. 3-4 жаштан жогору союлган уйлардын жана кочкорлордун эти, кандай болгон күндө дагы, жаш малдын этине караганда катуураак болгондуктан, аны туздап алуу керек

Ага балдын суюлтулган шекерин кошуп жасоо оңой, ал эми жалаң гана тажрыйбалуу аарычы жалганды даамы менен айырмалай алат. Бирок бал тандоодо сизге жардам берүүчү бир нече жөнөкөй ыкмалар бар. Ал зарыл - Ак нан; - чөйчөк; - бал

Флораны даярдоону ар бир үй кожойкеси колго ала бербейт, анткени бул балыкты даярдоо кыйын деген пикир бар. Камбуданы кууруп жатканда, көпчүлүк курч кабырчыктардан тазалап, өзгөчө жытты кетирүү маселесине туш болушат. Кургатылган камбаны бышыргандан кийин, ага көп күч-аракет жумшабай, анын даамынан ырахат аласыз

Жакындарыңызды жаңы жана даамдуу сыр менен кубанткыңыз келсе - алар үчүн фета сырын жасаңыз. Аны үй шартында бышыруу жөнөкөй, сырдын баасы сизди таң калтырат жана ошол эле учурда сизди кубандырат. Ал зарыл 2 литр сүт; 1, 5-3 аш кашык туз

Поллок - бул даамдуу, пайдалуу жана арзан балык. Pollock дээрлик ар кандай формада даамдуу болгондуктан, ар кандай жолдор менен даярдалат. Сыр кабыгы менен бышырылган поллок Бул тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот: - 1 кг поллок филеси

Темир тордо бышырылган тамактар табага куурулганга караганда пайдалуураак. Биринчиден, алар бир калыпта бышырылат, экинчиден, бышыруу үчүн майлар колдонулбайт. Балким сиз таң каласыз, бирок чындыгында бардык мештерде эт, балык жана жер-жемиштерден гриль жасай аласыз

Эгерде ачыткы кошулбаган сода камтыса, ачыткысыз камыр жумшак жана жумшак болот. Албетте, бышыруучу порошокту колдонсо болот, бул камырды көңдөй кылат. Бирок анын курамында сода дагы бар, андыктан өнүмдү өзүңүз бышырсаңыз болот. Айрым үй кожойкелери сода эмне үчүн бышыруучу порошок катары колдонуларын билишпейт

Бүгүнкү күнгө чейин супермаркеттерден ар кандай экзотикалык мөмө-жемиштер сатыла баштады. Алардын арасында арзан, бирок андан кем эмес пайдалуу. Мисалы, кокос. Тилекке каршы, бул жаңгактын күчтүү кабыгын кантип тазалоону бардыгы эле биле бербейт, андыктан кокос көп сатылбайт

Кокосту жеп көрбөгөн адам жок болсо керек? Кокос - кокос дарагынын мөмөсү. Мөмөсү ири көлөмдө, тоголок формада, ак целлюлоза жука күрөң тери жана уктап жаткан катуу кабык менен капталган. Кокос камтылгандарын жаңы, кургак жана теркадан өткөрсө болот

Rosehip көптөгөн адамдарга иммундук системаны чыңдоо үчүн керемет дары катары белгилүү. Бирок ушул өсүмдүктүн жемиштеринен ичкен суусундан жыл бою ырахат алуу үчүн, аларды туура кургатып, андан кийин кээ бир назиктиктерин сактоо менен сактоо керек

Илгери-илгери Корсикада байыркы римдиктер цитрус дарактарын өстүрүүнү, жемиштерин чогултууну жана тамак-ашка колдонууну үйрөнүшкөн. Бирок жарым кылым мурун гана дүйнөгө клементин сыяктуу экзотикалык мөмө-жемиш келди. Мандаринби же апельсинби?

Электрдик вафли үтүктүн жардамы менен даамдуу жана жыпар жыттуу вафлидерди оңой жана тез даярдай аласыз. Алар торт үчүн торт катары колдонулат же түтүкчөлөрдө тоголоктолуп, аларга ар кандай пломбалар салынат: кайнатылган коюлтулган сүт, май, крем же белоктуу каймак, майдаланган жемиш же жаңгак массасы

Эт бул көпчүлүк адамдардын диетасында болгон продукт. Анын курамында көптөгөн минералдар, витаминдер жана белок бар. Эт тамактары бат эле толуп кетиши мүмкүн. Бирок, эт жана андан жасалган азыктарды сатып алууда, адам организмге эттин кандай таасири бар деп ойлошот

Нокот уну негизинен майдаланган козу же нокот. Шорпо, бышырылган тамак жана соус үчүн эң сонун жаңгактын даамы бар. Ноокат уну өзүнүн мыкты даамынан тышкары уникалдуу дарылык касиетке ээ. Нускамалар 1 кадам Нокот унунун курамында цинк, табигый протеин, кальций жана тамак-аш талчалары көп

Кокос - кокос дарагынын ири жемиши. Кокостун ичинде тунук шире жана жагымдуу жыпар жыттанган кыйла катуу ак целлюлоза бар. Кокос ширеси суусаганды кандырганга абдан пайдалуу жана бөйрөккө пайдалуу. Кокос целлюлозасында көптөгөн микроэлементтер бар, анын курамында В жана С витаминдери, баалуу майлар бар

Жыпар жыты менен жагымдуу, бирок ошол эле учурда кол жеткис мөмө-жемиштерди колдонуп көргүм келет. Бирок андай болгон эмес, аны дагы деле сындырып, ошол эле учурда анчалык деле көп болбогон даамдуу ширесин төгүп албаш керек. Кокосдун алсыз жактарын билип, ага өтө аз убакыт кетет

Учурда супермаркеттен эң экзотикалык мөмөлөрдү, алар кайда өссө, сатып алсаңыз болот. Кокос жаңгактары да өзгөчө кырдаал эмес. Бирок кокос сатып алуу жетишсиз. Үйгө мөмө-жемиш алып келгенден кийин, сиз чындыгында көйгөйгө туш болосуз, анын калың кабыгын ачуу оңой эмес

Тенч - бул континенттин Европа бөлүгүнө тараган үй бүлөнүн кичинекей көл жана дарыя балыктары (салмагы 7,5 кг чейин). Тенчтин эти назик жана даамдуу, бирок көбүнчө ылайдан жыттанат, ошондуктан аны жыпар жыттуу заттар менен бышырат же агын сууга чылап коёт

Бекирлерди курч кабырчыктардан тазалоо үчүн аны тоңдуруп, кайнак суу менен чайкоо керек. Андан кийин чочконун эти оңой менен кетет жана эт жарым-жартылай бышкан көрүнбөйт. Ал зарыл - осетр, - курч бычак, - муздаткыч, - кайнак суу

Деңиз балыры же ламинария пайдалуу заттардын чыныгы кампасы: йод, органикалык кислоталар, минералдык микроэлементтер, А, В жана С витаминдери, Балыр балырынан жасалган тамактардын диетага кошулушу иммунитетти көтөрөт, зат алмашууну нормалдаштырат жана холестерол деңгээлин жөнгө салат

Балким 21-кылым орфографиялык популярдуулук кылымына айланат. Башкириянын жана Дагестандын чарбалары тажрыйба өсүмдүктөрүн айдай башташты. Бул ден-соолукка пайдалуу азык, албетте, диетикалык жана балдар тамак-ашына талап кылынат. Spelled (Triticum spelta) - дан эгиндери, ал белгилүү буудайдан дан эгиндеринин кызыл-күрөң түсү менен айырмаланат, алар тоголотпогон пленкаларга ээ

Форель заманбап керектөөчүлөрдүн күнүмдүк рационунда кымбат болгондуктан, сейрек кездешет. Бирок, май кислоталарына бай бул даамдуу, аш болумдуу балык кандагы холестерол деңгээлин турукташтырып, мээнин жана нерв системасынын ишин жакшыртат, кан тамырлардын дубалдарын бекемдейт жана рактын алдын алат

Банан көп болгон тропикалык өлкөлөрдө көбүнчө чийки түрүндө жебейт. Аларды кууруп, бышырып, ичине толтуруп, калемпирди татып, бир сөз менен айтканда картошка сыяктуу бышырышат. Ал зарыл Табада карамелденген банан чиптери үчүн:

Балык - бул эң баалуу гастрономиялык продуктулардын бири. Ал Жер Ортолук деңизинин каармандарынын бири. Көпчүлүк Чыгыш Славян өлкөлөрүндө христиандардын негизги майрамдарында балык тамактары сөзсүз түрдө талап кылынат. Бирок балыктын даярдалышы менен болгон окуяда жагымсыз учур болот - бул балыктарды тазалоо

Балыкты тазалоо оңой иш эмес, ага убакыт жана чыдамдуулук керек. Мындан тышкары, мындай жумуштан кийин дагы бир жагымсыз милдет күтүп турат - ашкананы таразадан тазалоо. Бирок, сиз балыктарды тазалоо процедурасын жөнөкөйлөтүп, тездетсеңиз болот

Кургатылган жемиштер, башка азыктар сыяктуу эле, сактоонун өз эрежелерине ээ. Ушул эрежелерге ылайык, кургатылган жемиштер узак убакытка чейин пайдалуу касиеттерин жоготпойт жана сапатын жоготпойт. Туура сактоо курт-кумурскалардын зыянкечтеринен жана көгөрүп кетүүдөн сактайт

Сыр өз алдынча сонун закуска болот, бирок кээде андан өзгөчө бир нерсе жасап алгыңыз келет. Мисалы, сыр таякчалары же шарлар. Аларды камырга же нанга кууруп, эзилген шорполор же сыра менен берсе болот. Алар ысык жана муздак жакшы. Аларды алдын-ала даярдап, өзүңүз менен бирге жайкы пикникке алып барууга болот

Бардык деңиз азыктарын сүйүүчүлөргө жаккан аледеги мидия үчүн өтө жөнөкөй рецепт. Тамак абдан назик жана жыпар жыттуу болуп чыгат, аны даярдоого өтө эле аз убакыт кетет. Ал зарыл - 2 аш кашык май; - 30 г майдаланган шалбар

Эт пайдалуу, анткени курамында белок, витаминдер, минералдар жана темир - адамдын организмине, айрыкча өсүү мезгилинде керектүү заттар бар. Эттин шексиз артыкчылыктарын вегетариандыктын күйөрмандары четке кагып, эт жегендин зыяндуулугун этикалык көз караштан көбүрөөк карашат

Кургатылган жемиштер аш болумдуу жана пайдалуу заттарга бай, мындан тышкары, алар өзүлөрүнүн даамдуу тамагы. Базардан сатылып алынган кургатылган мөмө-жемиштер көпчүлүк учурда анчалык деле жагымдуу эмес. Түжүргөн, чаңдуу, кургак жана күкүрт жемиштер целлофанга оролгон ачык түстөгү дүкөндөн сатылып алынган кургатылган жемиштердей аппетиттүү көрүнбөйт

Дүкөндөн же базардан керектүү товарды тандап алуу гана эмес, аны үйдө кармоо да маанилүү. Кургатылган мөмөлөрдүн өзүнчө сактоо эрежелери бар, эгер алар сакталса, анда ал азыктар даамын же пайдалуу касиетин жоготпойт. Кургатылган жемиштерди кантип сактоо керек?

Кургатуу - жай мезгилинде жыйналган мөмө-жемиштерди кышка сактап калуу, алардын баалуу жана пайдалуу сапаттарын жоготпой сактоо. Кургатылган мөмө-жемиштерди ушинтип жесе болот, же болбосо алар менен даамдуу компотторду бышырып, жарма, эт жана балык тамактарына кошсоңуз болот

Бал - жаратылыштын уникалдуу белеги. Бул жагымдуу деликатес жана бышырылган бышырылган азыктардын "жашыруун" курамы гана эмес, ошондой эле бир катар дарылык касиеттерге ээ. Бал адамдын денесин чыңдап, тымызын оорулар менен күрөшүүгө жардам берет

Бул рецепт боюнча даярдалган кытырак туздалган туздалган жердин ачуу таттуу жана кычкыл даамы бар. Конокторду күтүп отуруп, мындай бадыраңдарды бир күндө түздөп, муздаткычта токтоп калбастыгына ишенсеңиз болот. Ал зарыл 600 мл банкага:

Столдун үстүндөгү кооз кызыл капуста ар дайым көздү кубантып, табитти ачат. Анын даамы сонун жана капуста менен кызылчанын витаминдик касиеттерин жана баалуу сапаттарын айкалыштырган эки эсе пайдалуу. Капустаны кызылча менен туздоо жөнөкөй жана кыска мөөнөттүү

Бардык күркөлөр жана супермаркеттер ышталган кальмар пакеттери менен толтурулган, бирок бул продукт үйдө ышталган кальмар менен эч кандай байланышы жок. Бул даамдуу тамакты каалаган түтүн бышыруучу жайда бышырсаңыз болот, эми жөнөкөй нускалары арзан баада сатылууда, андан тышкары, фритраны колдонсоңуз болот

Жеңил кечки тамак үчүн, фарш эти кошулган жумшак картошка кастрюлин даярдай аласыз. Тамак жеңил жана даамдуу болуп чыкты! Ал зарыл - бышыруучу табак; - блендер; - картошка 1 кг; - фарш 0,5 кг; - пияз 1 даана; - сүт 100 мл

Парникте өстүрүлгөн шампиньондор жапайы козу карындарга караганда ден-соолукка пайдалуу. Шампиньондор салаттарга, шорполорго, маринаддарга кошулат же жөн эле чийки түрүндө жешет. Бирок шампиньондорду кантип туура бышырууну бардыгы эле биле бербейт

Жашылчалардан жасалган шашлыктар вегетериандарга жакшы альтернатива болуп саналат. Грильде жасалган жашылчалар сонун салат, толук тамак же эт үчүн гарнир болушу мүмкүн. Ал зарыл - цуккини - 1 даана; - лампочка пиязы - 2-3 даана

Мааракенин алдында меймандос кожойке ар дайым конокторго жаңы тамак сунуштоону, майрамдын башталышында жакшыраак ойлонуңуз, ошондо маанай дароо сыйкырдуу болуп, атмосфера жайгарылды. Мунун жакшы жолу - таттуу козу карынды жана тооктун салатын бир эле учурда канааттандырган жана адаттан тыш кылып жасоо

Shank чочконун өлүгүнүн бир бөлүгү болуп саналат, ошондой эле барабан таягы же тизе деп аталат. Атактуу кабан тизе - бул мылтыктан башка эч нерсе эмес. Шамалда май көп эмес, эт жетиштүү, бирок баарынан да тери, тарамыш жана байламталар, ошондуктан аны алдын-ала узак иштеп чыгуу керек

Champignons козу карындардын эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Алар атайын чарбаларда өстүрүлөт, бул алардын баасын төмөндөтөт, ошондуктан бул козу карындар шаардын жөнөкөй жараны үчүн эң жеткиликтүү. Шампиньондон даярдалган көптөгөн тамактар бар, көбүнчө даярдоонун убактысы жана ыкмасы гана эмес, козу карындарды туура кесүү дагы маанилүү

Козу карындар Lepista personata эл арасында көк бут деп аталат. Бул эң назик козу карын. Көк буттуу козу карындардын мүнөздүү көрүнүшү аларды эч кандай куру кургактык менен чаташтырууга жол бербейт. Аларды даярдоо абдан жөнөкөй. Ал зарыл Сенин каалооң боюнча сан:

Козу карындар ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуу, азыктык баалуулугу жагынан этке барабар. Бирок алар белгилүү бир көңүл бурууну жана туура иштөөнү талап кылат. Маанилүү процедура аларды тазалоо болуп саналат. Козу карындарды тез тазалоо үчүн, токойдо дагы, аларды чогултуп жатканда, бырышкан жана курт каптаган жерлерди алып, жалбырактарынан жана ийнелеринен тазалоо керек

Үй кожойкелерине жаңы алынган козу карындарды туура жана натыйжалуу тазалоо боюнча кеңештер. Алар тамак-ашты узак убакытка чейин сактоого жардам берет же зарыл болсо, андан ары кайра иштетүүгө даярдайт. Көпчүлүк адамдар күзүндө козу карын токойго барганды жакшы көрүшөт

Зефир - суфленин түрү, англисче сүйлөгөн өлкөлөрдө абдан популярдуу. Ал өзгөчө таттуу даамга жана бекем текстурага ээ жана пакеттерге салынып сатылат. Балдар суфле таттууларын жакшы көрүшөт, ал эми үй кожойкелери зефирди үй мастикасынын негизи катары колдонушат, андан гүлдөрдү, жаныбарларды, эркектерди жана башка жасалгаларды токочтор жана торттор үчүн айкелдей аласыз

Тандырга эт бышыруунун көптөгөн рецепттери, ошондой эле ар кандай маринаддар бар. Ошентип, биз дүкөнгө же базарга келип, ыңгайсыз абалга туш болдук - өлүктүн кайсы бөлүгүн бышырууну тандаш керек, эт аягында даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыкты, ошол эле учурда катуу эмес

Көбүнчө, бул суроону жаш энелер беришет, tk. кичинекей баланы катуу эт менен тамактандыруу керек. Көпчүлүк учурда, белгилүү бир тамакты даярдоо үчүн, бул негизинен уйдун этин колдонуу болуп саналат. Ошентип, кантип бирин экинчисинен айырмалай аласың?