Поллок - бул даамдуу, назик жана пайдалуу балык, аны жумасына жок дегенде бир жолу жеш керек. Көпчүлүк адамдар бул балык сиздин дасторконуңуздан орун алууга татыктуу деп эсептешет. Куурулган поллок сыяктуу тамакты да кызыктуу жана адаттан тыш жол менен даярдап, үйдө отургандардын бардыгын даамдуу тамак менен таң калтырат.
Ал зарыл
-
- Сайда
- туз
- ун
- татымдар
- пияз
- сабиз
- жумуртка
- майонез
- өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Балыкты бышырардан мурун эритип алыңыз. Андан кийин, ичин тазалап, желбезектерин кесип, агын суунун астында жакшылап чайкаңыз. Эгерде балык чоң болсо, анда аны бөлүктөргө бөлүп салууга туура келет.
2-кадам
Жумуртканы идишке бөлүп, жакшылап сабаңыз. Табакка ун куюп, туз жана балык жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
3-кадам
Табага күн карама майын куюп, отко коёбуз. Балыктын ар бир бөлүгүн алгач жумурткага, андан соң унга малып, ысык табага салыңыз. Балыкты кызарганча кууруп алыңыз.
4-кадам
Пиязды майдалап туурайбыз, сабизди сүртөбүз. Күн карама майы кошулган өзүнчө табага кууруп алабыз.
5-кадам
Балык дээрлик куурулганда, үстүнө куурулган пияз менен сабизди коюңуз. Майонез менен бир аз майлап, капкагын жумшарганга чейин жабыңыз. Бир аз суу кошсоңуз болот.
6-кадам
Даяр балыкты табакка салыңыз. Картошка пюреси жана жаңы жашылчалар менен кызмат кылыңыз. ТАМАГЫҢЫЗ ТАТТУУ БОЛСУН!
