Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Чыныгы өзбек палооунда кой эти болушу керек. Ал үчүн сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртпөстөн, калың тилке кылып кесишет. Пияз сыяктуу эле, алар идишке көп бөлүгүн салышат. Айрым татымал талап кылынат. Эгерде сиз чыныгы Фергана пловунан даам таткыңыз келсе, анда аны сунушталган рецепт боюнча бышырыңыз

Пальто астындагы сельдь ар кандай майрамдык салтанаттарда салтка айланган. Ал туулган күнгө, Жаңы жылды майрамдоого, мааракеге жана башка иш-чараларга даярдалат. Үй кожойкелери идишке жаңы жана жаңы ингредиенттерди кошуп, мех кийимдерин даярдоодо татаал

Азык-түлүк тартыш болгон учурда, майрамдык дасторконго жеткиликтүү ингредиенттерден жасалган даамдуу жана адаттан тыш тамакты бергим келди. Эксперименттердин натыйжасында, "Мех териден жасалган майшабак" салаты пайда болду, ал көп өтпөй салттуу майрамдык сый катары карала баштады

Дүкөндөн "Herring Preserve" деген жазуусу бар банкадан жасалган закускаларды сатып алып, дасторконго сапаттуу балыктарды ар дайым эле алып келе албайсыз. Көбүнчө, өндүрүүчү буга чейин бузулган балыктарды колдонуп, аны жетиштүү көлөмдө уксус жана жыпар жыттуу заттар менен камсыз кылат

Балыктар фосфорго жана витаминдерге бай болгондуктан, анын адамдын рационунда болушу сөзсүз. Балык менюсун пайдалуу түргө келтирүү үчүн, балыкты тон менен бышырсаңыз болот. Бул тамак чоңдорго да, балдарга да жагат, андан тышкары, ал дасторкондо туруктуу болот

Православдык орозо бир күндөн бир нече жумага чейин созулуп, Жаңы Жыл сыяктуу кеңири белгиленүүчү даталарды жана туулган күн сыяктуу үй-бүлөлүк даталарды камтыйт. Майрамдык салаттардын өзөгүндө жумуртка, эт же үй канаттуулары, сыр жана майонез бар салттуу сиңишсиз аралашма бар

Пальто астындагы салат - бул классикалык салат, ал кичинекей кезинен бери баарына белгилүү. Анын вегетериандык версиясы сельдарсыз даярдалган. Нори балырлары маринаддалган маринадга кошулуп, салатка балыктын даамын берет. Ал эми атайын үйдөн жасалган майонез салатка ачуу ачуу татымал кошот

Классикалык "Мех териден жасалган майшабак" салаты менен эч кимди таң калтырбайсыз. Бирок ингредиенттердин курамын жана тамак берүү формасын бир аз өзгөртүп, сиз майрамдык дасторкондун татыктуу жасалгасына айланган таптакыр адаттан тышкары закусканы даярдай аласыз

Тамак-аш жасоодо, джулиенди жасоонун көптөгөн жолдору бар. Бул жалпы тамак эт, ичеги, балык, деңиз азыктары жана башкалардан даярдалат. Бирок, эң белгилүү рецепт бул канаттуулардын жюльендерин даярдоо. Тоок көп колдонулат, бирок үндүк же өрдөк андан даамдуу эмес

Джулиенн көбүнчө коктейлерде бышырылат, бирок бул даамдуу тамакты булочкага салып, классикалык рецептке бир аз түрдүүлүктү кошсоңуз болот! Ал зарыл Төрт порция үчүн: - бир тооктун буту; - шампиньондор - 200 г; - булочкалар - 4 даана

Тоок шорпосу организм үчүн ден-соолукка пайдалуу, тез сиңет жана витаминдерге бай. Тоок белокторго бай жана кадимки зат алмашууну колдойт, ошондой эле иммунитетти көтөрүүгө жардам берет. Төө буурчак, диетологдордун айтымында, эң пайдалуу азык-түлүктөрдүн онуна кирет

Julienne - бизге жашылчаларды француз ашканасынан, ошондой эле жука кесилген жашылчалардан жасалган шорполордон жана салаттардан келген өтө жука тилкелерге кесүү ыкмасы. Бирок, орус ашканасында, Julienne - бул назик соус жана даамдуу сыр кабыгы менен бышырылган бышырылган ингредиенттерден даярдалган закускалардын же негизги тамактардын өзгөчө тобу

Julienne - бул абдан даамдуу жана канааттандырарлык ысык тамак. Ал үй чарбасына гана эмес, сиздин конокторуңузга да кубанат. Бүгүнкү күндө Julienne үчүн көптөгөн рецепттер бар, аларды козу карындардан да, жашылчалардан да, эттен жана тооктон дагы даярдай алышат

Лосось өтө кымбат, бирок ошол эле учурда абдан даамдуу жана пайдалуу балыктар. Лосось салатын даярдап, сиз майрамдык дасторконуңузду кооздоп гана койбостон, үй-бүлөңүздү жана досторуңузду жагымдуу сюрприз кыласыз. Ал зарыл Жумуртка - 3 даана

Үйдө оттой болуп шорпо бышыргыңыз келеби? Сизге ысык ышталган балыктар жардам берет. Өзүңүздү эркелетүү үчүн сатып алган ышталган балыктар сиз үчүн өтө туздуу болуп чыкты. Аны жегенге болбойт, ыргытып жибергени өкүнүчтүү. Андан кийин андан шорпо жасап алыңыз

Лосось салаты - майрамдык тамак. Бул балыктын назик жана ошол эле учурда ачык даамы бар. Бул балыктын башка азыктар менен мыкты айкалышы майрамдык дасторконду кооздоп гана тим болбостон, конокторду жагымдуу даам менен кубанта алат. Ал зарыл туздалган лосось - 400 г, катуу сыр - 200 г, картошка - 3 даана, тооктун жумурткасы - 3 даана, жашыл алма - 3 даана, пияз - 3 даана, өсүмдүк майы - 50 мл, майонез - 300 г, салат жалбырактары - бир тутам, кы

Куурулуп бышырылгандан кийин дагы лосось жагымдуу көрүнүшүн жоготпойт, анын курамында пайдалуу заттар сакталат. Андыктан бышырылган лосось салаты абдан пайдалуу болот, ал эми кресс карагаттын жалбырактары аны кооздоп турат. Бул салатты табигый йогурт менен берүү керек, майсыз болушу керек

Эчкинин сыры кошулган кызылча - бул каалаган дасторкондо кызыктуу көрүнгөн аппетит. Бирок бул закусканын эң негизги артыкчылыгы - аны даярдоонун башатында. Кызылчаны алдын ала кайнатсаңыз болот; орто эсеп менен бир саат бышырышат. Ал зарыл Эки порция үчүн:

Жөнөкөй ингредиенттерге карабастан, француз кызылчасынын салаты даамдуу. Ал көптөгөн кафелерде жана жогорку деңгээлдеги ресторандарда берилет. Салаттын негизги сыры - жука кесилген ингредиенттер. Ал көптөгөн ысык тамактарга гана эмес, табитке ылайыктуу

Керемет жашылча, витамин бомбасы, пайдалуу заттардын кампасы - ушуну эл кызылча деп бекеринен айтпаса керек. Кызылча өсүмдүктөрүнүн негизги артыкчылыгы, витаминдерди жана пайдалуу касиеттерин кийинки түшүм алганга чейин сактай алат. Бул жалгыз артыкчылыктан алыс

Эт жана балык менен айкалышкан соустун негизги рецеби. Анын калыңдыгын күнжүттүн данынан жасалган коюу пастадан жасалган тахинанын жардамы менен сиз каалагандай кылып жөндөсө болот. Ал зарыл - кызылча - 500 г; - сарымсак - 2 тиш

Көпчүлүк адамдар этти жана андан жасалган азыктардын түрлөрүн жакшы көрүшөт. Тилекке каршы, дүкөндө сапатсыз өнүмдөргө көп чалдыгып калсаңыз болот, ошондуктан үйдө чочконун кайнатылган колбасасын жасоону сунуштайм. Сатып алгандан кем калбайт деп ишендирип кетем

Кызылча - борщтун, винегреттин жана салаттардын кеңири таркаган бөлүгү. Бирок, заманбап кулинардык адистер анын таттуу даамы кызыл түстө люкс бургундия тонунда боёлгон укмуштай десерттерди даярдоодо дагы мыкты деп эсептешет. Шоколад кызылчасынан губка торту Кызылчадан жана шоколаддан губка торт жасаңыз

Себеттер - бул абдан даамдуу торт, анын даамы кичинекей кезинен бери баарына тааныш. Себеттерди даярдоо абдан оңой, ошондуктан ар бир үй кожойкеси үй-бүлөсүн жана досторун кубанта алат. Ал зарыл Тест үчүн: - 300 г ун; - 3 сарысы

Кызылча биздин организм үчүн абдан пайдалуу продукт, андыктан аны тез-тез жеп туруу сунушталат. Бул жашылчадан бирдей тамак жасоону эч ким каалабайт, андыктан диетаңызды ар тараптуу кылып, кызылчадан абдан даамдуу торт бышырууну сунуштайм. Ал зарыл - какао - 75 г

Кызыл икра, албетте, пайдалуу продукт, бирок аны туура тандоо керек. Бир нече жөнөкөй кеңештер сапатсыз икраларга кабылбоого жардам берет. Кумураны изилдеңиз Банкта эмне көрсөтүлгөнүн кунт коюп окуп чыгыңыз. Аталышына көңүл буруңуз

Дасторконуңуздагы кызыл икра ар дайым майрам. Бирок кантип жасалма буюмдан жакшы өнүмдү айырмалай аласың? Бүгүнкү күндө текчелерде суррогат жана сапатсыз товарлар көп. Бекер акчаны жоготуп албоо жана ден-соолугуңузга зыян келтирбөө үчүн икраны өтө кылдаттык менен тандашыңыз керек

Кызыл икра - мөөр басылбаган же ачык таңгакта сырткы көрүнүшүн жана даамын тез жоготуучу каприздуу даамдуу тамак. Бирок үмүтүңүздү үзбөшүңүз керек, анткени буюмдун жарактуулук мөөнөтүн узартуу жана ага үйдө аппетиттүү көрүнүш берүү оңой. Ал зарыл - өсүмдүк майы, - жабык капкагы бар пластик таңгак, - газы бар минералдык суу

Кандай гана болбосун, жупуну дасторкон үстүндө сары май жана кара же кызыл икра менен жайылган сэндвичтер салынган тамак болсо, майрамдык көрүнөт. Бүгүнкү күндө бул балыктын назик түрлөрү дүкөндөрдө негизинен кызыл икра менен сунушталат, анткени кара икранын баасы өтө жогору, анткени ал алынган балыктар жок болуп кетүү алдында турат

Даамдуу жана адаттан тышкары осьминог тамактарынын даамын татуу үчүн кымбат ресторанга баруунун кажети жок. Ашканаңызда даамдуу тамакты даярдап койсоңуз болот. Ал зарыл 1-рецепт үчүн: - 800 г кичинекей осьминогдор; - 100 г чабак

Балык ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири, көптөгөн витаминдерге жана минералдарга бай экендигине карабастан, кээ бир адамдар бул деликатести жактыра бербейт. Көпчүлүк учурда, балыктын курамында сөөктөр көп болгондуктан гана, бул продуктту тазалоо, иштетүү жана жеп-ичүү процесстерин татаалдаштыргандыктан, рациондон тышкары калышат

Ваниллинди көбүнчө ванилин менен чаташтырышат: биринчиси, жасалма продукт, адегенде табигый өсүмдүктүн экстракты бууланып, ванилин алынып, андан кийин жасалма жол менен синтезделет. Бул дүйнөдөгү эң популярдуу даамдардын бири. Ванилинге салыштырмалуу анын баасы бир кыйла төмөн

Ар бир үй кожойкеси балыкты даамдуу кылуу үчүн аны кантип куурууну билет. Мында эч кандай кыйынчылык жок. Бирок ар бир адам балыкты тазалоону жактыра бербейт. Бул учурда, сиз филе сатып алууга болот. Бирок ошентсе дагы, өз алдынча даярдалган балыктар башынан аягына чейин кыйла даамдуу болот

Эгер балыкты кууруунун негизги эрежелерин билбесеңиз, анда бул продукт оңой бузулуп кетиши мүмкүн. Бардык дарыя түрлөрү жана айрым деңиз түрлөрү көмөч казанга бышырууга ылайыктуу: хек, поллок, тилапия, камбала, көк белок, треска жана кызыл балык

Кызыл көздүү балыктар, тилекке каршы, Россияда кеңири таралган жана популярдуу балык эмес, ошого карабастан европалык ашканада кеңири белгилүү. Ал абдан семиз, даамы скумбрияга окшош, эти өтө жумшак. Европалык ресторандарда көбүнчө куурулбайт, бирок башкача жол менен даярдалат - алар кызыл көздүү түрмөктү жасашат

Вегетарианство бул арыктоого же ден-соолукту чыңдоого жардам берүүчү гана диета эмес. Вегетарианчы болгондор өмүр бою вегетарианчы болушат. Вегетариандыкка өткөндүктүн себептери эмнеде? Мунун негизги себеби - вегетариандыктар жаныбарларды өлтүрүүгө катышкысы келбегендиктен, алар эт жегенден баш тартышат

Маш - орто көлөмдөгү кочкул жашыл буурчак. Жашыл буурчак Азияда кеңири таралган. "Маш" деген ат Азербайжан менен Өзбекстандан келип, ал жакта буурчактан көптөгөн мыкты тамактар даярдалат. Машхурда - маш шорпо Мун буурчак шорпосун даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Пирогдор үчүн тез жана ар кандай рецепттер бар. Бышырылган айран абдан популярдуу. Биринчиден, бул муздаткычта жаткан анчалык деле жаңы эмес айранды колдонуунун эң сонун жолу, экинчиден, айран пирогдору назик жана рецепттери өтө жөнөкөй. Ал зарыл Торт үчүн:

Тез кычкыл пирогду өтө жөнөкөй ингредиенттердин жардамы менен жасай аласыз. Каймактын, айрандын калдыктары болсо, ар дайым жардам берет. Ал зарыл Тестке арналган азыктар: • Айран - 1 стакан • Каймак (майонез) - 2-3 аш кашык

Камырдан жасалган азыктар - пирогдор, варениктер жана жалпак торттор ар кандай кыйынчылыкта турган үй кожойкелерине ар дайым жардам берет. Аларды чоңдор дагы, балдар дагы ырахаттанып жешет. Эң ылдам жолу - айранга камыр жасоо жана андан канча даамдуу тамак жасай аласыз

Салт боюнча, Россияда олуттуу иш-чара үчүн бүтүндөй эмизген чочко куурулган. Бул тамак ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп турат. Чочколор 10-14 күндүк курагында, эненин сүтү менен гана азыктанганда жана тирүүлөй салмагы 7-8 кгдан ашпаганда союлат

Айран камыры - бул өтө кеңири таралган рецепт. Ал пирогдор үчүн да, пирогдор жана бардык пирогдор үчүн жасалат. Мындай камырдын алгачкы рецепттеринин бири - ун кошулбастан жасалган рецепт. Аны даярдоо ыкмасы жөнөкөй. Ал зарыл • Айран - 1 стакан • Жарма - 1 стакан (чачуу үчүн бир-эки кашык) • Шекер - 6 аш кашык • Аш содасы - ½

Күз - мезгилдүү алма пирогун бышырууга эң сонун мезгил. Эгерде ачыткы бышырууга бош убактыңыз жок болсо, анда кефир пирогун жасап көрүңүз. Мындай өнүмдү башталгыч ашпозчулар дагы иштете алышат. Бул даамдуу алма пирогунун камыры тез жана оңой жасалат

Өзгөчө даамы бар цитрус жемиштери - апельсин менен лимондун гибрид түрү. Бардык цитрус жемиштери сыяктуу эле, грейпфрут дагы витаминдерге бай. Анын курамында С витамининен тышкары В1, Р, Д витаминдери, ошондой эле минералдык туздар бар. Грейпфрутту психикалык же физикалык стресс, ашыкча жумуш учурунда, ошондой эле оорудан кийин калыбына келтирүү учурунда жеген сунушталат

Грейпфруттун бүдөмүк даамы бул тамакта ушунчалык кылдат жана башталгыч түрдө чагылдырылгандыктан, бул мөмөнү сүйгөн кичинекей адамдар дагы мындай адаттан тыш айкалышты баалашат. Ал зарыл - 635 г тооктун филеси; - 165 г шампиньон

Крахмал - бул молекулалары глюкозадан турган татаал углевод. Организмдин жакшы иштеши үчүн бул заттын белгилүү бир өлчөмү керек. Тазаланган крахмалды даамсыз ак порошоктон, ал эми табигый крахмалды тамактан алса болот. Экинчи учурда, андан дагы көп жакшы нерсе болот

Кызыл, кара икра сыяктуу эле, белоктуу икра деп аталат, анткени бул анын курамына кирген негизги компонент. Ал лосось семьясынын, Тынч же Атлантика балыктарынан алынат. Кызыл жана кара икра - керектүү дозаларда адамдын ден-соолугуна сонун таасир тийгизген "

Икра жана табигый икрадан жасалган закускалар дүйнө жүзү боюнча деликатес катары эсептелет. Жана сөздүн тазаланган даамында жана колдонуу эстетикасында гана эмес, азыктын артыкчылыктарында, анын минералдарга, витаминдерге, антиоксиданттарга бай экендигинде

Балмуздак - бул балдар жана чоңдор сүйгөн таттуу жана даамдуу тамак. Ал ысык мезгилде абдан популярдуу болуп калат. Бүгүнкү күндө балмуздактын түрлөрү көп. Бул суук деликатестин тарыхы байыркы Кытайда, болжол менен 5000 жыл мурун башталган. Бай кытайлардын үйлөрүндө тоңдурулган жемиш ширелери дасторконго коюлчу

Пицца илгертен бери дүйнөдөгү эң популярдуу тамактардын бири болуп эсептелет. Бул кулинардык шедевр менен кубануу үчүн, пиццерияга баруунун же жеткирүү кызматына чалуунун кажети жок. Ашпозчунун жөндөмүнө ээ болбой туруп, өзүңүз пиццаны жасай аласыз

Кефир бышыруу кулинардык адистерге ачыткысыз жасап, ошол эле учурда желим, желим камырды алууга мүмкүнчүлүк берет. Ачытылган сүттүн суусундугунун жана содасынын негизинде тез блинчиктерди, пирогдорду, пицца жана башка токочторду, анын ичинде ар кандай майдалоочу даамдарды жасай аласыз

Күзүндө, биринчи суук аба ырайы келгенде, сүйүктүү коңуздарды камдап алгыңыз келет. Банкалардагы кышкы дарбыздарды кантип туздайбыз деген суроо бардык сарамжалдуу үй кожойкелери жана чыныгы гурмандар үчүн актуалдуу. Эгерде бардыгы туура жасалган болсо, анда сиз суукта күндүн жайын эстете турган чыныгы даамдуу тамак менен кубансаңыз болот

Туздалган майшабакка көнүп калгандыктан, жаңы балыктардан жасалган тамактар даамы жагынан андан эч кандай кемибей тургандыгын унутуп калдык. Жаңы майшабакты жашылчалар менен бышырып, кууруп, бышырса болот. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Кижучеде калория аз, бирок анын пайдасы көп. Лососьтун бул өкүлүн туздап, грильде бышырып, барбекюге салып, "шляпа" астында мешке бышырса болот. Бул балыктан жасалган сука салаты өзгөчө көңүл бурууга арзыйт. Coho лососы - лосось семьясынын ири балыгы

Тооктун филеси жана кальмар салаты чындыгында эле падышанын тамагы. Бул витаминдерге абдан бай, ошондуктан аны үй-бүлө мүчөлөрүнүн рационуна эркин киргизсе болот. Мындай салат узак убакытка чейин даярдалбай, азыктары жөнөкөй колдонулат. Курамы:

Тешилген икра өтө назик даамга ээ. Ошондуктан аны гурмандар арасында жогору баалашат. Үйдө алардын далилденген рецепттеринин бирин колдонуп жасай аласыз. Балыктардын жумурткалары алгач кичинекей жумурткаларда кездешет жана пленка менен капталат

Жөнөкөй рецепт, андан кийин чаян жана ашкабактын үрөнү менен чабак кебабын бышырууга болот. Мындай тамак жайкы кечеде же өлкөдө пайдалуу болот. Ал зарыл - креветки - 50 даана; - йогурт - 3/2 стакан; - кинза - 1 боо; - Пармезан сыры - 3 аш кашык

Көпчүлүк адамдар жайкы сезонду милдеттүү түрдө барбекю менен ачык эс алуусуз элестете алышпайт. Бул тамакты салттуу чочконун эти, козу, тоок этинен гана эмес, балыктан дагы даярдаса болот. Грильде скумбрия өзүнүн даамдуу жыты жана адаттан тыш даамы менен сизди кубандырат

Лимонграст пирогу - бул даярдоо атайын чеберчиликти жана көп убакытты талап кылбаган, жыпар жыттуу десерт. Жеңил кислоталык ысык мезгилдерде бышырууну өзгөчө жагымдуу кылат. Лимонграс пирогун ачыткыдан же кыска бышыруудан жасоонун бир нече жолу бар

Атайын учур дасторкондо өзгөчө тамактарды талап кылат. Мисалы, романтикалуу кечтер жана кечки тамактар менюсуз сейрек өтөт. Ошол эле учурда, кечинде негизги тамакты даярдоо бир эле күндү талап кылбашы керек. Шашлыкка салынган креветка сыяктуу океандын деликатеси жөнөкөй тамак тез жана оңой даярдалат

Деңиз азыктары ар дайым адам тамак-ашы катары бааланган. Бирок акыркы мезгилде креветка менен кальмарга көбүрөөк көңүл бурула баштады. Мунун себеби деңиз азыктарында көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар, мисалы: C, B1, B2, B6, B9, PP, E

Бул снэк - сергек жашоо образын кармангандар жана тамактануу режимин көзөмөлдөгөндөр үчүн сонун вариант. Помидорду, даамдуу моцарелла сырын жана сулуулуктун жана узак жашоонун булагы деп эсептелген зайтун майын гармониялуу түрдө айкалыштырат

Асшаяндар салаттарга, биринчи жана экинчи тамактарга пайдалуу, ошондой эле өзүнчө тамак катары берилиши мүмкүн. Туура бышырганда, алардын назик эти жана даамдуу даамы болот. Ал зарыл чийки креветка; лимон; лавр жалбырагы

Бышырылган капуста - бул диеталык, назик жана ар тараптуу тамак. Бул ар кандай эт үчүн гарнир, ошондой эле көзкарандысыз арык тамак сыяктуу пайдалуу. Туздалган капуста курч кычкылдуулугу жана бай даамы менен жакшы көрүлөт, бирок аны бышырардан мурун продукцияны алдын-ала сиңирип, же тескерисинче, бышыруу убактысын кыскартып, өркүндөтсө болот

Балык витаминдерге абдан бай, ден-соолукка пайдалуу жана жөн гана ар бир адамдын тамак-аш рационунда болуш керек. Даярдоо алмурут сыяктуу эле оңой, анткени анын жолдору көп. Бирок балык өзгөчө даамга ээ болушу үчүн, албетте, лимонду же анын ширесин колдонушуңуз керек

Көпчүлүк адамдар куурулган креветканы жакшы көрүшөт - тез бышышат, андан да тез тарап кетишет. Бул вариантта креветканы берген салат бар. Ал креветка этине жаңы даам берип, тамакты канааттандырат. Ал зарыл - жолборстун креветкасы - 400 грамм

Негизи, креветканы кантип туура бышырууда эч кандай кыйынчылыктар болбойт. Бул абдан жөнөкөй жасалат, даярдоодо эң негизгиси оригиналдуу продукт жогорку сапатта болушу керек. Даамдуу креветкаларды бышыргандан кийин, досторуңузду жана үй-бүлөңүздү назик жана адаттан тыш пайдалуу эт менен тамактанууга чакырыңыз, анткени бул сыра үчүн мыкты закуска жана витаминдер менен белоктордун кампасы

Кебаб эттен жасалган тамак болушу шарт эмес. Азыр алар жашылча кебабын дагы, деңиз азыктарын дагы бышырышат. Апельсин менен чабактан жасалган шашлик жапондордун ашканасын билдирет, аны көпчүлүк жактырат. Ал грильде. Ал зарыл - 24 креветка

Креветка деңиз азыктарынын эң сонун түрү. Алар башка тамактар менен жакшы айкалышат жана жалгыз жегенде даамдуу. Пивону кемчиликсиз толуктап, даамдуу тамактарды дарылаңыз. Аларды даярдоонун эң оңой жана жеткиликтүү жолу - деңиз азыктарын кайнатуу

Гамбургерлер, стейктер жана жашылчалар менен катар, креветкалар гриль үчүн популярдуу чечим болуп саналат. Бирок жогоруда айтылган баардык буюмдардан айырмаланып, алар сизди күтүп отура бербей тез даярдалат. Эгерде сиз креветканы кабыктан сатып алган болсоңуз, анда аларды гриль жасоодон мурун ар дайым сыйрып алышыңыз керек

Пикник менюсуна эт кошуу - бул банал жана өтө калориялуу иш. Картошканын жана жумуртканын бышырылган фольга түрүн байкап көрүңүз. Көмүргө бышырылгандыктан, пикниктин менюсуна ар түрдүүлүк кошулат. Ал зарыл 4 кызмат кылат: - 8 жумуртка

Күлгө бышырылган картошканын даамын баары билишет. Бул рецептте картошканы көмүр менен бышырышат, бирок айрым нюанстар менен. Ал бул жерде кесиндилер менен кесилет, бул бышыруу убактысын кыскартат. Картошкага каймак кошулат - бул даамын бир кыйла жакшыртат

Консерваланган жүгөрү менен арык туздалган бадыраңдын кызыктуу версиясы. Бул рецепт бардык вегетариандыктарга жагат - шорпо этсиз, ал тургай, эт сорпосунда да даярдалбайт. Ал зарыл Сегиз порция үчүн: - 2-2,5 литр суу; - 200 г ак капуста

Креветкалар, чөптөр жана жашылчалардан жасалган салат - жайкы жайкы тамактын мыкты варианты. Ачык, күнөстүү салат сиздин көңүлүңүздү көтөрүп, ачкачылыкты кандырат жана денени пайдалуу азыктар жана витаминдер менен толтурат. Ал зарыл - 250 г алча помидору

Жыл бою жаңы кулпунай менен тамактануу үчүн, аларды мезгилинде камдап алуу керек. Кулпунайды кышка сактап калуунун мыкты жолу - бул тоңдуруу. Тоңдурулган кулпунай витаминдер менен аш болумдуу элементтерди мүмкүн болушунча көбүрөөк сактайт. Бирок, бул жерде тоңдурулган мөмөлөрдүн сапаты, даамы жана максималдуу пайдасы көз каранды болгон сырлар бар

Грильде бышырылган тамактар өзгөчө өзгөчө жана татаал. Алар таза абада даярдалгандыктан, алардын курамындагы компоненттер пайдалуу касиеттерин сактап калышат. Ошондуктан, грильде жасалган тамактар укмуштуудай даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу

Балыктарда ден-соолукка керектүү көптөгөн пайдалуу заттар, мисалы, май кислоталары, фосфор, йод, фтор бар экени белгилүү. Ошол эле учурда, деңиз балыктарынын (лосось) пайдалуу заттарга эң бай майынын курамы жогору (8% дан жогору). Сом, деңиз балыгы, орто майлуу топко кирет (4%)

Куурулган стейкти даярдоо бир аз убакытты талап кылат, анткени балыкты алгач маринаддоо керек. Соңунда кошулган май балыкка кошумча жумшактык жана ширелик берет, ошондой эле тамакты назик каймак даамы менен толуктайт. Ал зарыл 2 стейк лосось же форель 0,5 лимон 1 аш кашык провантал чөптөрү туз каймак май кууруу үчүн өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Балыкты, калемпирди туздап, лимон ширеси менен куюңуз

Назик жана даамдуу дарыя балыктары адамдардын тамактануусунда илгертен бери татыктуу орунду ээлеп келген. Калориясы аз жана сиңимдүү болгондуктан, диетикалык тамактанууга ылайыктуу. Курамында белоктун, маанилүү аминокислоталардын жана витаминдер комплексинин көп болушунан улам ден-соолугу начар адамдар үчүн дарыя балыктарынын тамактарын менюга киргизүү сунушталат

Жемиш кошулган сулу боткосу - бул түшкү тамак алдында витаминдер жана энергия менен камсыз кылган пайдалуу эртең мененки тамак. Бирок күн сайын ушундай эртең мененки тамакты даярдап турсаңыз, анда ал жакын арада тажап кетет. Же болбосо, бышырбастан мөмө-жемиштер жана жаңгактар менен сулу пирогун жасай аласыз

Шоколад жана сулу пирогу күтүлбөгөн жерден даамдуу айкалыштырылып, ал көптөгөн гурмандардын жүрөгүн багындырды. Бул абдан шоколад, бай, күкүм торт болуп чыгат. Албетте, бул сиздин үй-бүлөңүзгө жана конокторуңузга жагат! Ал зарыл Камыр:

Сиздин үй-бүлө сулу боткосун сүйөбү? Ашкабак пирогу жөнүндө эмне айтууга болот? Ушул эки даамдуу тамакты бир түргө бириктирип, даамдуу каймак кошсоңуз кандай болот? Ашыкча ашкабак пирогун адаттан тышкары толтуруп көрүңүз. Ал зарыл 10 порцияга арналган азыктар:

Чындыгында, сулу дан жасалган тамактан даамдуу жана пайдалуу боткону гана эмес, башка көптөгөн кызыктуу тамактарды да жасай аласыз. Мисалы, сонун десерттер. Баштапкы таттуулардын бири - сулу, быштак жана мөмө-жемиштер менен пирог. Ал зарыл Камыр:

Баарыбыз сулу боткосунан ботко жасаганга көнүп калганбыз. Бирок бул жармадан даамдуу, бирок пайдалуу даамдарды жасай аласыз. Сулунун майынан бир нече даамдуу десерттерди жасоого болот: куймак, шарлотта, козинаки жана печенье. 1. Fritters 1 стакан оролгон сулу жана 2 стакан суу менен боткону даярдап, муздатыңыз

Буурчак шорпосун ышталган эттер менен бышыруу керек деп эсептешет. Бирок ар бир үй кожойкеси өзүнчө бир нерсени ойлоп табат жана ашканада ар дайым тажрыйба жүргүзөт. Мындай шорпого "Мергенчи" же "Альп" түрүндөгү ышталган колбасалар дагы ылайыктуу

Фарш жана бекон кошулган картошка кастролу - бул күнүмдүк рацион үчүн толук ылайыктуу даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Рецептке ар дайым үйдө отурган азыктар - картошка жана эт (фарш) кирет. Бышыруу процесси жөнөкөй, ал тургай башталгыч аны менен күрөшүүгө мүмкүнчүлүк берет

Ышталган тоок эти менен таттуу ананастын айкалышы таптакыр туура эмес, ал тургай жийиркеничтүү көрүнөт, бирок чындыгында ал даамдуу. Бардык оригиналдары сыяктуу эле, бул дуэт ар дайым майрамдык дасторкондо сонун көрүнөт. Аны салатка кошуп көрүңүз, ошондо бул тамак дасторкондон канчалык тез жоголуп кетет

Жеңил жыпар жыты бар өтө назик шорпо. Ал тост кротон же крутон менен жакшы айкалышат. Шорпонун түбүн күрүчкө соус катары колдонсоңуз болот. Мындай шорпону кичинекей балдар ырахаттанып жешет, аны салттуу табакта да, чөптөр менен кооздолгон идиште да берсе болот

Сыр шорпосун ар кандай сыр менен даярдоого болот, бирок тамактын татымалына колбаса сыры кошулуп, ага жеңил ышталган татым кошулат. Бүгүн гана дүкөндөрдүн текчелеринде сыр азыктары көп кездешет. Ошондуктан, бул шорпонун ингредиенттерин тандоодо адашпоо керек

Жаңы жашылчалардан жана ширелүү чочконун этинен жасалган жыпар жыттуу тамак - бул үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн мыкты вариант. Бул тамакты даярдоо үчүн көп убакыт жана кымбат продуктылар талап кылынбайт жана анын бай даамы сизди жана жакындарыңызды кубандырат

Orecchiette - италиялык макарон, кичинекей кулакка окшош формада. Orecchiette салаттарга же шорполорго кошсо болот. Бул макарон менен тооктун ашы абдан даамдуу. Ал зарыл - 50 мл зайтун майы; - 5 тооктун сан (териси жок); - сельдерейдин 2-3 сабагы

Күздүн башталышы, ошондой эле денебиздин сулуулугу жана ден-соолугу үчүн жашылчалардан ыракаттануу мүмкүнчүлүгү бар. Анткени, алар ар кандай формада ушунчалык пайдалуу: чийки, кайнатылган, бышырылган. Абдан даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык тамак - фарш менен жашылчадан жасалган тамак

Борщ - бул баарынын сүйүктүү, даамдуу жана жыпар жыттуу тамагы. Ал көбүнчө жаңы жашылчалар менен даярдалат. Бирок, кышында анын даамын татуу үчүн, дал ушул учурда таңгакты даярдап алсаңыз болот. Борщ үчүн жашылча таңгактарын даярдоо (болжол менен 8-9 литр):

Тооктун эмчек түрмөгү - бышыруунун өзгөчө көндүмдөрүн талап кылбаган оригиналдуу тамактардын бири. Ошол эле учурда, ар кандай пломбаларды колдонуу мүмкүнчүлүгү ар дайым жаңы даамдарды алууга мүмкүнчүлүк берет. Бул рецепт боюнча тамакты даярдоо үчүн эмне талап кылынат:

Түркияны жакшы көрөсүзбү, бирок сиз билген бардык рецепттерден тажадыңызбы? Сиз жөнөкөй, бирок ошол эле учурда адаттан тыш нерсени каалайсызбы? Анан сиз үндү бышыруунун бул рецебин табышыңыз керек, өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү эркелетүү үчүн. Менин эң сүйүктүүм, эң башкысы, үндүктү бышыруунун эң көп убакытты талап кылбаган эң жөнөкөй версиясы - "

Уй эти жогорку азыктык баалуулукка ээ. Бул протеинге, клетчаткага жана темирге бай, оңой сиңүүчү тамак. Уй эти эттин диетикалык түрү деп эсептелет. Аны кайнатып, кууруп, бышырышат. Фольгага бышырылган уй эти Уй этин фольгага бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

Консерваланган мидиялар даамга бай жана салаттар, ар кандай закускалар жана ысык тамактар үчүн мыкты негиз боло алат. Алар бат эле бышышат жана тамак-ашы даамдуу. Кадимки рецепттер менен гана чектелип калбаңыз, жаңы жана кызыктуу даам айкалыштарын ойлоп табыңыз

Жүгөрүнүн таттуу жана ширелүү данектери аш болумдуу жана оригиналдуу закускаларды жаратууга сонун жардам берет. Аны менен бирге даамдуу салатты, таттуу тартлеттерди же назик түрмөктөрдү даярдаңыз, тамак жакында табактарга кетет. Жүгөрү консерваланган жөнөкөй жана тез рецепттер - майрамдык дасторкон үчүн эң мыкты чечим

Кырк жаштан ашкан адамдардын басымдуу көпчүлүгү ивашинин даамдуу майчечегин - өзгөчө майлуу, назик, өзгөчө жыпар жытын ностальгия менен эскеришет. Бул балык ар кандай майрам үчүн эң сонун закуска болгон - мейли үй-бүлөсү менен чогуу кечки тамак болсун, мейли эл көп майрам болсун

Продукциялардын ассортиментинде көйгөй жок болгондо, тандоо маселеси жаралат. Бактыга жараша, сельданы тандап жатканда, анын сапатын түзмө-түз көз менен баалап көрсөңүз болот, бирок бул балыктын туздуулугун канчалык деңгээлде колдоно бербейт