Деңиз азыктары ар дайым адам тамак-ашы катары бааланган. Бирок акыркы мезгилде креветка менен кальмарга көбүрөөк көңүл бурула баштады. Мунун себеби деңиз азыктарында көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар, мисалы: C, B1, B2, B6, B9, PP, E;
Ал зарыл
- - 8 чоң креветка;
- - 20 гр. кальмар;
- - 10 мл. кургак Ак шарап;
- -6 зайтун;
- - 6 чукур зайтун;
- - 1 чай кашык өсүмдүк майы;
- - 1 чай кашык италиялык чөптөрдүн аралашмалары;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Асшаяндарды даярдаңыз. Асшаяндын кабыгын кабыгынан тазалап, куйругун кабыксыз калтырыңыз.
2-кадам
Өсүмдүк майын кошуп, табаны алдын ала ысытыңыз. Креветканы жана кальмарды катуу отто 5 мүнөткө тез кууруп алыңыз. Андан кийин туздуу деңиз азыктарын татып, италиялык чөптөргө себелеп, ак шарап кошуңуз. Даярдыкка жеткирүү.
3-кадам
Тамакка кызмат кылуу. Ингредиенттерди шашлыкка төмөнкүдөй ырааттуулукта коюңуз: креветка, зайтун, кальмар, зайтун, креветка. Идишти кооздоо үчүн бир кесим лимон жана салат салатын колдонсоңуз болот.
