Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Тооктун жүрөктөрүн туура бышырсаңыз, оригиналдуу жана даамдуу тамак аласыз. Тооктун жүрөктөрүнө көптөгөн рецепттер бар. Бышырылган, алар өзгөчө жумшак. Ал зарыл - тоок жүрөктөрү - 700 грамм - бир пияз - бир сабиз - туз - калемпир - каймак -3 аш кашык - күн карама майы - 1 аш кашык - укроп - 3 бутак Нускамалар 1 кадам Жүрөктөрдү даярдоо

Тооктун жүрөктөрү үйдө жасалган тамакты абдан канааттандырат. Аны даярдоодо каймак кошулган жашылчалар колдонулат, алар тамакты аппетиттүү жана жыпар жыттуу кылат. Тооктун жүрөгүнө каалаган гарнир туура келет: картошка, гречка жана макарон пюреси

Тооктун жүрөгү - бул ичеги-карынды жактырбагандарга да жагымдуу, даамдуу жана арзан продукт. Ал эми каймак идишти ушул ингредиент менен жумшак жана жумшак кылат. Бышырылган жүрөктөргө көптөгөн рецепттер бар, аларды ар кандай жолдор менен кессе болот

Ар бир үй кожойкеси: "Эртең мененки тамакка эмне тамак жасаш керек?" Албетте, бул даамдуу жана тез даярдалган даамдуу жана канааттандырарлык тамак болушу керек. Ошондуктан, 20 мүнөттө сыр пирожкаларын кантип жасоону айтып берем. Ал зарыл - ун

Кызгылт сары быштактар чайга эң сонун даам катары кызмат кыла алат. Бирок мештин жанында туруп, кайнап жаткан майга кууруп алуу зарылдыгы кээде үй кожойкелерин үйдүн тиричилигин даамдуу тамак менен кубантуу каалоосунан алыстатат. Жөнөкөй рецепт минималдуу убакытты сарптап, бир эле учурда көп сандагы быштактарды бышырууга мүмкүнчүлүк берет

Боор көптөгөн витаминдер, аминокислоталар, ферменттер жана минералдардан турган абдан пайдалуу кошумча продукт. Түркия боорунда фолий, өтө кичинекей балдар, кош бойлуу аялдар жана атеросклерозго жана диабетке жакын адамдар көп болот. Дүйнөнүн ар кайсы ашканаларында индюк боорун колдонгон тамактардын рецептери көп

Толтурулган быштактарды жасаңыз. Жемиштерди же мөмөлөрдү ушул бойдон колдонсоңуз болот. Алма кошулган Сырники жакшы. Аларды камырдын ичине же түз эле салып коюуга болот. Төмөн калориялуу тамакты артык көргөндөр үчүн ушундай рецепт бар. Алма менен быштак Быштак термикалык дарылоодон өтсө, жакшы сиңет, андыктан андан кастрюль, вареник, пирог, сыр токочторун даярдаңыз

Канапалар - бул бир бөлүктү түзгөн шампурдагы же тиш чукугучтагы кичинекей, сүйкүмдүү бутерброд. Бул ымыркайларды жаратууда ушунчалык көп фантазия жана чыгармачылыкты жумшасаңыз болот, андыктан чыныгы мини-кулинардык шедеврди алуу кыйынга турбайт

Фольгада бышырылган идиштер абдан даамдуу жана диеталык мүнөзгө ээ, анткени бышыруунун ушул ыкмасы менен май колдонуунун кажети жок! Этти фольгага бышыруунун көптөгөн рецептери бар. Биз эң популярдуу бирин сунуштайбыз. Нускамалар 1 кадам Өнүмдөрдү тандаңыз Ар бирибиздин жеке табитибиз жана артыкчылыктарыбыз бар

Чочко эти ар тараптуу продукт болуп саналат. Кадимки ыкмаларды жана бышыруунун жөнөкөй ыкмаларын колдонуп, күнүмдүк тамактануу жана майрам күндөрү тамактарды оңой эле даярдай аласыз. Фольганы колдонуп, ар кандай рецепттер боюнча даярдалган эт даамдары үй ээсинин мыкты кулинардык адис катары кадыр-баркын жаратат

Ар бир аял (баардык нерселерден тышкары) күйөөсүн кудайдан тамактандырып, ошол эле учурда меймандос кожойке болушу керек. Муздаткычта керектүү тамак-аш менен ар дайым негизги тамакты бышырып алсаңыз болот. Керектүү өнүмдөрдүн тизмеси Муздаткычта ар дайым тоок болушу керек - кымбат баалуу этке сонун альтернатива

Көпчүлүк тамактар бузулуп кетпеши үчүн муздаткычта сакталышы керек. Бирок кээ бир тамактарды суукта кармоого болбойт. Нускамалар 1 кадам Авокадо. Мөмө-жемиштер бактан алынып салынмайынча, авокадо бышпайт. Эгерде сиз катуу авокадо сатып алсаңыз, аны муздаткычка койбоңуз, анткени бышуу процесси жайлайт

Тамак-ашты туура эмес сактоо анын кыска мөөнөткө сакталышынын негизги себеби болуп саналат. Муздаткычта тамак-ашты туура сактоо үчүн, бир нече жөнөкөй эрежелерди сактоо керек. Эрте бузулуп кетпеши үчүн, муздаткычта тамакты кантип туура сактоону билишиңиз керек

Көптөгөн статистикалык изилдөөлөргө ылайык, чочконун эти дүйнөдөгү эң көп керектелген эт. Муну алар таптакыр жебеген өлкөлөр бар экендигине карабастан. Хам чочконун этинен жасалган, бышырылган жана туздалган, ышталган жана кайнатылган. Хам көптөгөн үй-бүлөлөрдө салттуу майрамдык тамак деп эсептелет

Духовкага тоок бышыруу бир кесим торт окшойт. Ошол эле учурда, кээ бир эрежелерди сактабасаңыз, тоок бышырылган даамдуу болбой калышы мүмкүн. Духовкада тоокту тандоо жана бышыруу боюнча бир нече кеңеш ар бир үй кожойкесине даамдуу тоок бышырып гана тим болбостон, үй жаныбарларын үйрөтүүгө жардам берет

Балык котлеттерин бышыруу, бир караганда, өтө татаал жана узак убакытты талап кылган иш окшойт. Бирок, чындыгында, бул балык тамакты үй шартында даярдоо жөнөкөй жана даамдуу болушу мүмкүн. Аппетиттүү натыйжага жетишүүгө жардам берген көптөгөн ар кандай рецепттер, жөнөкөй кулинардык ыкмалар бар

Козу-карындар майрамдык дасторкондо да, салттуу үй-бүлөлүк дасторкондо да өзгөчө көрүнүш катары эсептелет. Козу карындардын картошка менен айкалышы, албетте, укмуштуу жана алардын пайдасы чексиз жана талашсыз. Бул компоненттерден даамдуу тамактарды бышыруунун мыкты варианты идишке салынган, мешке бышырылган же чыныгы духовкада жакшыраак болушу мүмкүн

Гречка боткосу пайдалуу жана пайдалуу тамак. Анын курамында бир катар витаминдер, минералдар жана микроэлементтер бар: белоктор, темир, калий, фосфор, В тобундагы витаминдер, клетчатка жана башкалар. Гречканы үзгүлтүксүз колдонуу кан айланууга оң таасирин тийгизип, организмдеги зат алмашуу процесстерин жакшыртып, жүрөктү туруктуу кылат

Мрамордук уй эти деликатес катары эсептелет. Ал өзүнүн аталышын майдын эң жука, бирдей бөлүштүрүлгөн катмарларынан алган, алар кесилген жеринде мрамордун табигый үлгүсүнө окшош. Бышыруу процессинде бул катмарлар эрип, уй этин ширеге толтуруп, анын аркасында эт укмуштай назиктикти жана жумшактыкты алат

Жыл бою дасторкондо жашылчалардын болушу организмге пайда алып келет. Cilantro ар кандай тармактарда колдонмолорду тапкан уникалдуу татымал. Ал тургай, анын үйдүн ички абасына жана адамдын сырткы көрүнүшүнө пайдалуу таасири, ошондой эле ийгилик жана акча тартуу мүмкүнчүлүгү жөнүндө ишеним бар

Жаркыраган күнөстүү шабдалы көптөгөн күйөрмандарга ээ, бул таң калыштуу деле эмес, анткени бул мөмө-жемиштин даамы гана эмес, пайдалуу касиеттери дагы көп, андан тышкары, андан сонун десерттер алынат. Ал зарыл Шабдалы джеми:

Бул быштактуу токоч укмуштай жумшак жана аба-ырайы таттуу. Анын текстурасы кекстердикине абдан окшош. Өрүктөн жана шабдалыдан жасалган кыям ага кайталангыс, жаркыраган даам жана жыпар жыт берет. Бирок, сиз каалаган мөмөнү тандап алсаңыз болот

Дүкөндөрдүн текчелеринен дан өсүмдүктөрүнүн ири ассортиментин таба аласыз, ал эми диетологдор дан эгиндеринин артыкчылыктары жөнүндө тынымсыз айтып келишет. Кантип ушундай ар түрдүүлүктө адашып, баалуу өнүмдүн жагымдуу даамынан ырахат албайсың?

Өрүктүн жемиштери бекеринен баалуу жана пайдалуу продукт деп эсептелбейт - алардын курамында көптөгөн витаминдер, микроэлементтер жана пайдалуу заттар бар. Мындан тышкары, өрүктөр ширелүү жана даамдуу целлюлозасы менен белгилүү, ал эми анын уруктарында тамак-ашка жарактуу таттуу данектери да бар

Веллингтон уй эти - бул чыныгы майрамдык тамак. Бул козу карындын катмарынан жасалган, эт катырылган бышырылган эт жаңы жылдык дасторкондун көркү болот. Тамакка табит тартат, оригиналдуу, даамдуу. Майрамга дагы эмне керек? Байкап көрүңүз. Ал зарыл -750 грамм уй эти, -400 грамм шампиньон, -1 пияз, - тимьян жана тимьян татып, -6 Art

Кытай тамактарын сүйүүчүлөр баклажан кошулган кытай стилиндеги тооктун даамын жогору баалашат. Бул тамак үчүн күрүч, стакан же жумуртка кесмеси сонун. Ал зарыл Алты порция үчүн: - тооктун төшү - 800 грамм; - баклажан - 900 грамм

Уй этинен тамак-аштардын түрлөрүн жасоого болот: закускадан жана шорподон баштап майрамдык куурулганга чейин. Духовкада бышырылган бир нече уй рецептин колдонуп көрүңүз. Ушундай жол менен даярдалган эт жумшак жана ширелүү, ал эми тамак өтө майлуу болуп чыкпайт

Духта помидор жана баклажан менен бышырылган даамдуу сыр кабыгынын астында бышырылган назик тоок эти - бул үй-бүлө үчүн эң сонун кечки тамак. Анын үстүнө, бул тамакты даярдоо үчүн көп убакыт коротуунун кажети жок. Ал зарыл -500 грамм тооктун филеси, -2 баклажан, -2 помидор, -100 грамм катуу сыр, -3 тиш сарымсак, - кичинекей жаңы чөптөр, -100 грамм майонез, - бир аз деңиз тузу, - бир аз майдаланган кара мурч

Эгер козу карындардан тамак жасагыңыз келсе, устрицанын козу карындарын кууруңуз. Алар маданияттуу өскөндүктөн, алар таптакыр коопсуз. Мындан тышкары, устрица козу карындары пайдалуу. Аларда калий, пантотеник жана ниацин бар. Ал зарыл - 0,5 кг устрицанын козу карыны

Cornmeal Orange Beet Pie - вегетариандыктар үчүн десерт варианты. Рецепт боюнча пирог абдан сулуу, түскө бай, даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Ал зарыл Алты порция үчүн: - 500 г бышырылган кызылча; - 3 жумуртка (вегетариандыктар үчүн бир бананды алмаштырсаңыз болот)

Жезден жасалган уй эти үчүн эң жакшы тендер. Өлүктүн бул бөлүгүндө булчуңдар жайгашкан, алар жаныбардын бүткүл өмүрүндө эч кандай стрессти башынан өткөрбөйт. Даяр түрүндө, мындай эт өтө назик жана ширелүү болуп чыгат, андыктан аны бүтүндөй бышыруу коркунучу жаралат

Уйдун бир кесими - кечки тамак үчүн эң сонун негиз. Бирок кээде узак жумушчу күндөн тажап, кээ бир үй кожойкелери бул кереметтүү эттен эмне бышырууну ойлонуштура алышпайт. Бул учурда, балким, классикалык каада-салттарды карманып, ширелүү куурулган уй этин дасторконго сунуу керек

Уй желининин энергиясы жогору, сүттүү-таттуу даамы жана назик түзүлүшү бар. Ар кандай иштетүү ыкмаларын колдонуп, андан даамдуу жана оригиналдуу тамактарды жасай аласыз. Ал зарыл Уй желининин салаты үчүн: 500 г желин; стакан жаңгак

Эт ар кандай дасторкондо дээрлик орду толгус продукт. Бышырууга, кайнатууга, бышырууга, куурууга болот. Эт каалаган гарнир менен айкалыштырылат. Андан жасалган тамактар иш күндөрү дагы, майрам күндөрү дагы ылайыктуу. Этти мешке бир кесим кылып кууруңуз - бул тамак салттуу колбасаны алмаштырышы мүмкүн

Помидорду зат алмашуу, жүрөк жана боор оорулары бар адамдар үчүн диетага кошуу пайдалуу. Бул жашылчанын курамында каротин (провитамин А), С, В1, В2, В6, К жана РР витаминдери бар; минералдар - калий, кальций жана башкалар. Помидор ширеси холеретикалык таасир берет жана организмдеги гемопоэз процесстерин жакшыртат

Веллингтондун белгилүү уй эти британ ашканасынын сыймыгы. Пире жана козу карын фарш менен капталган ширелүү уй эти, кондитердик бышырылган - бул бул тамактын классикалык көрүнүшү. Албетте, ар бир популярдуу рецепт сыяктуу эле, Веллингтон уй эти көптөгөн айырмачылыктарга ээ - аны порцияга бөлүп бышырса болот, кээде эт беконго оролот

Бузачы - диеталык эт, майлуу эмес жана өтө назик. Андан этти иштетүүнүн бардык белгилүү ыкмаларын колдонуп, көптөгөн даамдуу тамактарды жасаса болот. Ал холинге, В тобундагы витаминдерге: В3, В6 жана минералдарга: фосфор, күкүрт, темир, цинк, жез, кобальтка бай

Азыр улуттук орус ашканасынын пайдубалында негизги ролду бир кезде дүйнөнүн башка өлкөлөрүнөн алынып келинген азыктар ойногону эч кимге жашыруун эмес. Бирок, мырзанын дасторконунун мыкты ашпозчуларынын жана үй кожойкелеринин тажрыйбасынын аркасында гана дүйнөлүк кулинарияда кичинекей кезинен бери жакшы көргөн шорполор пайда болгон, алар алгач "

Эт менен камырдын бир кулинардык шедеврде айкалышы эң сонун тандоо, анткени бул эки ингредиент бири-бирин толуктап, бир эле учурда жолго чыгышат. Эт да, камыр да бар көптөгөн тамактар бар. Ошентип, ар кандай, бирок бирдей даамдуу Мындай улуттук ашкана жок болсо керек, анын арсеналында бир эле учурда эт менен камырдан турган тамак болбойт

Сиз өзүңүздү жана балдарыңызды дүкөндүн зыяндуу таттуулары менен гана эмес, өз колуңуз менен жасалган таттуу тамактар менен да эркелетсеңиз болот. Алардын бири - шоколад жаңгагы жайылган. Шоколад жаңгагы жайылышы чоңдор жана балдар үчүн сонун десерт

Экинчисине эт тандаганда уйдун этине токтоңуз. Андан чыккан тамак чын жүрөктөн, пайдалуу болуп чыгат. Даамга жараша, уй этинен жасалган тамактар көп сандагы гарнирлер менен айкалыштырылгандыктан, дасторкон ар кандай жана пайдалуу болот. Уй эти Гуляш Гуляш - венгриялык чабандар ойлоп тапкан тамак

Каймак жана укроп кошулган жаш картошка - бул чоңойгондорго да, балдарга да абдан жагымдуу, укмуштуудай даамдуу тамак. Жай мезгилинде үйдө же айылда дасторконуңузду кооздой алат. Ал зарыл - 1 кг жаш картошка (кичинекей өлчөмдө)

Плов - Жердеги эң байыркы тамактардын бири жана аны даярдоо рецебин ар кандай Азия элдеринин ашканасынан табуу оңой. Палоо даярдоонун эң даамдуу, аш болумдуу жана жыпар жыттуу варианттарынын бири - уй этинен жасалган палоо. Палоо тарыхынан Уламышка караганда, палоо алгач Улуу Александр Македонскийдин буйругу менен бышырылган, ал Индияга болгон жортуулу учурунда өзүнүн миңдеген жана өтө каардуу армиясын багыш керек болчу

Желли тили - бул ар дайым майрамдык дасторкондун көркүн ачкан сонун тамак. Мен аны ушул рецепт боюнча бышырып, таттуу, даамдуу жана кооз тамактын даамын татып көрүүнү сунуштайм. Ал зарыл - 1 килограмм уйдун тили; - 2 чоң сабиз

Уйдун тили деликатес болуп саналат. Ал ар кандай тамактарды жасоодо колдонулат. Бул учурда эң негизгиси, уй тилин канча убакытта бышырууну жана аны кантип туура жасоону билүү керек. Уйдун тилин өзүнчө тамак катары даярдап же колбаса, консерваланган бышыруу үчүн колдонсо болот

Уй тили - бул назик текстурасы, даамы жана азыктык касиети бар деликатес продукту. Көбүнчө, майрамдарда тил муздак тамак катары берилет. Ошондой эле, ал ар кандай салаттарга кошулуп, андан aspic жасалат. Бирок тилди кантип кайнатыш керек, ошондо кайнагандан кийин мүмкүн болушунча ширелүү болуп калат?

Соодагер стилиндеги гречка - үй бүлөсүн эмне менен азыктандырууну билбегендер үчүн кечки тамактын эң сонун варианты. Тамак таттуу жана даамдуу болуп чыгат, аны жасоо жөнөкөй жана ашпозчулуктун олуттуу көндүмдөрүн талап кылбайт. Ал зарыл 400 г чочконун эти (эгер сизге майлуу тамактар азыраак жакса, анда гречканы тоок менен соодагердей бышырыңыз)

Даамдуу даамдуу гречканы куркума, фенхель, кардамон, имбирь жана ар кандай татымал аралашмалары сыяктуу татымалдарды кошуп даярдаса болот. Бул салттуу гречка боткосунан даамдуу тамак жасоого мүмкүндүк берет. Куркума Куркума кондитердик азыктар менен кошо, ысык, жүрөктөн жасалган тамактарды даярдоо үчүн тамак жасоодо кеңири колдонулат

Көптөгөн адамдар тооктун төшүн жакшы көрүшөт. Ал бышырылган, кайнатылган же куурулган - тамак бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Анан тоокко консерваланган ананас кошсоңуз, адаттан тышкары таттуу жана кычкыл даамы бар оригиналдуу тамакты аласыз

Уйдун тили ар дайым улуу даам катары эсептелген. Ал дасторкондо өзгөчө учурларда гана берилчү, мисалы, үй-бүлөлүк майрам, дасторкон үстүндө же майрамдык дасторкондо. Уй эти козу карындар жана ак шарап менен жакшы айкалышат. Козу-карын соусу бар уйдун тили - бул бүтүндөй үй-бүлөнү жана конокторду кубандырган таң калыштуу жана назик тамак

Чочконун уй эти - бул ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана соустарды кошуп бышыруунун көптөгөн варианттары бар кыйла жөнөкөй тамак. Эң кыйын жери - этти сабоо. Уй этинен жасалган строганоф - орус ашканасынын аристократиялык тамагы Бул тамак өзүнүн аталышын граф Строгановдун өзүнүн атынан алган

Уй тили оригиналдуу даамга жана назик түзүлүшкө ээ болгондуктан, аны таттуу тамак деп эсептешет. Андан канча даамдуу тамак жасай аласыз … Уйдун тилинен жасалган эң даамдуу тамактардын бирин аспик деп атаса болот. Ал зарыл - 1 уй тили, - 1-2 сабиз, - лавр жалбырагы, - ар бири 10 г желатинден 2 таңгак, - 1 пияз, - 1 аш кашык лимон ширеси - туз, чөптөр

Үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн мыкты тамак. Горчица боорго даамдуу даам берет жана аны ширелүү кылат. Ал зарыл - тооктун боору 1 кг; - кычы 2 - 3 аш кашык. кашыктар; - маринаддалган помидор 3 - 4 даана; - чөптөр, туз, татымалдар

Желли тили - бул классикалык майрамдык тамак. Тилдин өзү тайманбас жана назик, ошондуктан желе тил күчтүү алкоголдук ичимдиктер үчүн мыкты табит, ошондой эле этти сүйгөндөр үчүн мыкты альтернатива болуп саналат, бирок жеңил тамакты жактырат

Тил өзүнүн өзгөчө конкреттүү даамы жана назик текстурасы менен айырмаланат, ошондуктан ал деликатес деп эсептелет. Мындан тышкары, оңой сиңүүчү протеиндин жана витаминдер менен минералдардын бүтүндөй алфавитинин жардамы менен абдан пайдалуу

Тамактын аталышы француз тилинен чыккан, бирок ал Россияда граф Строганов үчүн атайын ойлоп табылган. "Bœuf Stroganoff" сөзмө-сөз "Stroganoff уй эти" деп которулат. Ал зарыл - уй эти - 600 г; - кууруу үчүн май - 60 г

Учурда картошканын кызгылт көк түстөгү түрлөрү Россияда азырынча көп кездеше элек жана күнүмдүк продукцияга караганда экзотикалык. Тескерисинче, Европа өлкөлөрүндө мындай "экинчи нан" бир нече жылдан бери дүкөндөрдүн текчелеринде кеңири таралган жашылча болуп келген

Күмүш хек балыктын ден-соолукка пайдалуу түрлөрүнүн бири жана куурулганда даамдуу болот. Хек балыгын жасоонун көптөгөн жөнөкөй рецепттери бар. Ал зарыл Хейк өсүмдүк майы туз ун жумуртка минералдуу суу Нускамалар 1 кадам Бул балык биздин мамлекеттин көпчүлүк дүкөндөрүндө тоңдурулган түрүндө сунушталгандыктан, аны хекти кууруудан мурун эритүү керек

Каймактын курамындагы мөмө-жемиштер менен жаңгактардын укмуштай айкалышы - бул укмуштуудай даамдуу! Таттуу тиши барлар бул тортто кайдыгер калбайт. Ал каалаган туулган күнүн же салтанатын кооздой алат. Ал зарыл - 2 жумуртка - 400 г шекер - 400 г каймак (камыр үчүн 15-20 пайыз) - 300 г буудай уну - 1 чай кашык аш содасы - 4 аш кашык

Тил эт менен салыштырууга болот, бирок ал ден-соолукка пайдалуу жана холестеролду азыраак камтыйт. Бул продукт ар дайым деликатес катары каралып келген; орто кылымдардагы Францияда дыйкандар мал союп жатканда өз тилин кожоюндун ашканасына берүүгө милдеттүү болгон мыйзам да болгон

Жай - сиз эс алууну, үй-бүлөңүздү даамдуу тамактар менен, анын ичинде грильде барбекю менен эркелетүүнү каалаган учур. Эгерде сиз балыкты жакшы көрсөңүз, анда грильде бышырылган лосось же форель стейктерин байкап көрүңүз. Барбекю балык стейк бышыруу процесси Грильде бышыруу үчүн майлуу балыктарды колдонуу жакшы, лосось жана форель стейктери даамдуу

Ашкабактын уруктарын меште же мештин үстүндөгү табада оңой эле кургатса болот. Бирок аны күн астында жасаган жакшы жана пайдалуураак. Бул учурда, бардык витаминдер урукта калат жана алар кошумча энергия менен каныккан болот. Нускамалар 1 кадам Ашкабактын үрөнүн кургатаардан мурун, аны ашкабактан алып, целлюлозадан бошотуп, жакшылап чайкоо керек

Анар падышанын жемиши деп аталат жана бул толугу менен акталат. Кантсе да, анын сонун даамы гана эмес, абдан пайдалуу. Бул бүлдүркөндүн малина үрөнү менен кандай пайдалуу касиеттери бар? Бул уникалдуу мөмөнүн пайдалуу касиеттери талашсыз, анткени анарда көптөгөн витаминдер, микроэлементтер, ошондой эле пайдалуу аминокислоталар бар

Чыгышта анарды бардык мөмөлөрдүн падышасы деп аташат. Анар же анар ширесин ичүү ден-соолукка абдан пайдалуу. Бул кычкыл мөмөлөрдү эндокриндик системанын оорулары, жүрөк, өпкө, дерматит, экзема, иммунитеттин төмөндөшү үчүн диетага киргизсе болот

Күн караманын даны аминокислоталарга бай. Аларда Е витамини көп. Уруктар калориялуу болгондуктан, алардын фигурасын ээрчигендер аны менен кошо жүрбөшү керек. Ал эми бир стакан урукту жегенден кийин, денеңизге күнүмдүк өсүмдүк майы берилип турат

Өсүмдүктөр бай болгон пайдалуу заттардын көпчүлүгү алардын уруктарында болот. Даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу күн карама менен ашкабактын үрөнү көптөгөн өлкөлөрдө сүйүктүү даамга айланганы бекеринен эмес. Күн карама уруктарынын пайдасы Түштүк жана Түндүк Америкада күн карама

Арахис биздин рынокто көптөн бери болуп келген жана ал эң арзан жаңгактардын бири болуп саналат. Анын азыктандыруучу жана пайдалуу касиеттери көпчүлүккө белгилүү. Куурулган жержаңгак эң сонун закуска, мөмө-жемиштер менен дан эгиндеринин аралашмасына кошулганда, өзүңүздүн мюслиңизди жасай аласыз

Куурулган жержаңгакты дээрлик бардыгы жактырышат. Үйгө тааныш адамдардын достук тобу чогулганда, бул сый-тамак жөн гана орду толгус нерсе. Мындай учурда алдын ала кооз терең тамак жасап, андагы өз алдынча даярдалган деликатести слайдга салсаңыз жакшы болот

Лула кебабы чыгыш ашканасына таандык жана бул шорподо бышырылган эттин кесимдери. Бул эт деликатеси салттуу түрдө кой этинен чочко майы жана пияздын көп өлчөмүн кошуп жасалат. Ал зарыл - 1 кг жаш козу; - 50-70 г тармал май

Арахис көптөгөн тамактардын маанилүү курамы болуп саналат. Андан салаттар жана соустар, ысык тамактар жана десерттер даярдалат. Жана бир-эки ууч жаңгактын тиштегени абдан жагымдуу. Бирок башка жаңгактар сыяктуу эле, жержаңгакты да жегенге чейин тазалоо керек

Ашкабактан жасалган идиштер өзгөчө жыпар жыты жана табитти стимулдай турган уникалдуу ачык түсү менен айырмаланат. Бул жашылча витаминдерге, микроэлементтерге, кератинге абдан бай жана курамында көп сандагы клетчатка бар. Ошол эле учурда, ашкабак - бул кыйла төмөн калориялуу продукт, ошондуктан ар кандай диетикалык тамактарда ийгиликтүү колдонулат

Адамдар жержаңгактын зыяндуу эмеспи, тескерисинче, канча калория бар экенине таң калышат. Аны чийки колдонуу сунушталбайт. Ошондуктан, жаңгак табада өз алдынча болсо дагы, куурулушу керек. Биринчиден, жаңгакты кыянаттык менен пайдалануу өтө көп

Куурулган жер жаңгак - бул укмуштуудай даамдуу тамак. Анын үстүнө, бул дагы абдан пайдалуу. Арахис организмде жүрөктүн ишемиялык оорусу жана атеросклероз менен күрөшүүгө жардам берген көптөгөн антиоксиданттарды камтыйт. Албетте, куурулган жер жаңгак эң даамдуу

Козинаки - жаңгактын же уруктун жана балдын тутумдаштыргычы катары жасалган даамдуу чыгыш таттуусу. Бул десерттин абдан даамдуу варианты - кунжуттун уругу кошулган козинаки. Ал зарыл - 150 гр. камыш канты; - 60 мл бал; - бир чымчым туз

Козинаки салттуу түрдө грузин ашканасынын улуттук таттуу тамагы жана көптөгөн чыгыш шириндиктеринин сүйүктүүсү деп эсептелет. Козинакинин классикалык курамына эки гана ингредиент кирет - бал жана жаңгак. Учурда козинаки ар кандай азыктардан даярдалат:

Менин үй-бүлөмдүн бардыгы Козинакиге кайдыгер эмес. Аларды даярдоонун көптөгөн рецепттерин билем. Мен сиз менен бөлүшкүм келет. Булар сулу козинаки жана жаңгак козинаки. Ал зарыл Козинаки кабырчыктардан - 1 стакан майдаланган сулу, - 1/2 стакан кумшекер - 100 г маргарин, - 1 жумуртка, - 2 аш кашык

Козинаки - бал, шекер, ар кандай жаңгактардан же уруктардан жасалган салттуу грузин таттуусу. Бул мамлекетте алар Жаңы жылдык дасторкондо өзгөрүлбөс тамак деп эсептелет, ал эми Россияда аларды каалаган учурда чай же кофе менен сыйлашат. Ар дайым жаңы жана даамдуу козинакиге ээ болуу үчүн, аларды дүкөндөн сатып албай, өзүңүз бышырганыңыз оң

Козинаки - грузин ашканасынын салттуу даамы. Бул даамдуу жана пайдалуу десертти даярдоо кыйын эмес, анткени бул тамакта төрт гана ингредиент бар: жаңгактар (же уруктар), бал, лимон ширеси жана шекер, ошондой эле рецепт тамак жасоонун өзгөчө көндүмдөрүн талап кылбайт

Туздалган капуста - бул тамактын бардык түрүн даярдоого ылайыктуу даамдуу жана пайдалуу продукт. Капустанын шорпосу, салаттар, дасторкондор, борщ, варениктер - бул жаңы идиштерге караганда туздалган капуста менен бир топ даамдуу тамактардын кичинекей бөлүгү

Маринаддалган алма - бул эски орус ашканасынын кызыктуу жана өзгөчөлөнгөн тамагы гана эмес, келечекте колдонуу үчүн мөмө-жемиштерди жыйноонун мыкты жолу. Тамак алманын ар кандай татымалдарды кошуп атайын туздалган шорго же чөпкө сиңирип даярдайт

Орус элинин салттуу тамагы болгон өсүмдүк майына куурулган ачыткы камырдан жасалган пирогдор. Даамдуу даамдуу пирогдорду жасоодо капуста сыяктуу ар кандай пломбаларды колдонсоңуз болот. Эреже боюнча, жупташтырылбаган ачыткы камыры куурулган пирогдорду жасоодо колдонулат

Пирогдор көптөгөн орус каада-салттарынын бир бөлүгү болуп калды. Илгертен бери пирогдордун рецепттери энеден кызга өтүп, камыр жасоонун ыкмалары өзгөрүлүп, пломбалардын түрлөрү өсө баштаган. Пирог жасоо таптакыр кыйын эмес, бир гана рецепт тандап, бир аз сүйүү жана чыдамдуулук кошуңуз

Духовкада фольга, атайын жең же баштыктын жардамы менен чочконун этин бышыруу эң даамдуу. Мындай жабуулар этти ширелүү жана өзгөчө назик кармайт. Картошка кошулган чочконун эти Курамы: чочконун целлюлозасы - 1 килограмм

Ашкабактын данегинин артыкчылыгы жөнүндө көп нерсени айтууга болот. Ашкабактын уруктарында мээнин, иммундук, заара чыгаруучу-репродуктивдик системанын жана бүтүндөй дененин иштешине пайдалуу таасирин тийгизген мыкты витамин-минералдык курамдан тышкары, денебиздеги мите курттарды өлтүрүүгө жөндөмдүү кукурбитин бар

Күн караманын даны - бул пайдалуу продукт, андан ар кандай тамактарды жасай аласыз. Тилекке каршы, халва жана куурулган урук сыяктуу уруктардан жасалган тамактар гана кеңири белгилүү. Бирок бул универсалдуу продукт, андан сиз закускаларды, соустарды жана десерттерди даярдай аласыз

Микротолкундуу меште өрдөк бышыруунун бир нече рецеби бар. Сырдалган же толтурулган өрдөктү бышырсаңыз болот. Эң жөнөкөй рецепттердин бири - пияз менен өрдөк, бирок башталгыч ашпозчу да өрүктү алма менен бышыра алат. Ал зарыл Пияз кошулган өрдөк үчүн:

Лосось - бул даамдуу балык, аны ар кандай жолдор менен бышырууга болот. Ал мешке бышырылат, кайнатылат же бууга бышырылат. Бирок эң ылдам жолу - балыкты көмөч казанга кууруу. Сиз бүт стейктерди бышырып же филелерди тилкелерге кесип, балыкты камырга малып же жашылчалар менен кууруп алсаңыз болот

Азыркы учурда, мындай улуу аталыштагы салат дээрлик бардык ресторандардын менюсунан орун алган. Бирок үйдө бирдей даамдуу салат даярдасаңыз болот, Цезарь салатын Сибирь лососунан көрүп көрүңүз. Ага кийимдер бөдөнөнүн жумурткасынан даярдалат

Стейктер үчүн форель же лосось сыяктуу ири балыктарды алган жакшы. Көптөгөн дүкөндөрдөн алдын-ала даярдалган балык стейктерин сатып алсаңыз болот, бирок бул балыкты эбак эле кыркып салууга боло тургандыгын, ошондой эле стейктер эски жана аба ырайы бузулгандыгын унутпаңыз

Бизге түрк элдеринен даамдуу токочтор келген. Заманбап интерпретацияда куурулган кабыгы бар жыпар жыттуу тамак, эттен тышкары, көптөгөн башка пломбаларга ээ - жашылча жана арык. Бирок бул кызыл пирогдор толтурулгандыгы менен гана айырмаланбайт, ошондой эле пасталарга камырдын рецепттери ар кандай

Кротон менен быштактан жасалган пюре шорпосу сырды сүйгөндөрдүн баарына жагат, анткени ал сырдын даамы жана жыпар жыты менен толгон. Бул шорпо абдан назик жана коюу. Башка нерселерден тышкары, бул адаттан тыш жана кызыктуу. Ал зарыл - 1,5 литр жашылча сорпосу - 1 аш кашык

Лосось - жумшак, ден-соолукка пайдалуу, витамин менен байытылган балык. Андан жасалган стейктер чоң суроо-талапка ээ. Андан канча ар кандай тамактарды жасоого болот! Жаңы рецепт абдан жөнөкөй, бирок тамактын эң татаал тажрыйбасы үчүн эң сонун

Көптөгөн үй кожойкелери конокторун ар кандай тамактардын татаалдыгы жана даамы менен таң калтырууга аракет кылышат. Бал соусундагы чочконун кабыргалары эң жакшы вариант. Мындай тамактын темасында көптөгөн вариациялар болушу мүмкүн, ал ызы-чуу кечеге жана кадимки үй-бүлөлүк майрамга ылайыктуу

Карамель кабыгы, жыпар жыттуу маринадга чыланып, оозду сугарган этке даамдуу болушу мүмкүн. Өзүңүз байкап көрүңүз. Тамак түшкү, кечки тамак, пикник жана майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ал зарыл Чочконун кабыргасы - 800 грамм, алма - 80 грамм, жарым лимон күрөң шекер - 3 аш кашык соя соусу - 3 аш кашык кара калемпир - жарым чай кашык, паприка - жарым чай кашык, корица - жарым чай кашык, сарымсак - 2 тиш

Карагат жемиштери ичеги-карын ооруларына каршы жакшы дарылоочу жана диетикалык каражат болуп саналат, азайтуучу жана канды тазалоочу касиетке ээ. Алар шире, мөмө-жемиштер, сироп, мармелад, желе, кыям, зефир, ликер, ар кандай тамактарга татымалдарды ж

Ушундай жол менен даярдалган түстүү капуста салаттарды же гарнирлерди жасоого ылайыктуу. Ал кыш бою ушул формада калат. Эт тамактарын жасалгалоо үчүн сонун идея. Ал зарыл - 2 баш түстүү капуста; - 1 кг помидор; - калемпир буурчак

Бышырылган чочконун кабыргаларына бал жана сыранын маринаддалган түрү өзгөчө кылдаттык берет. Ал зарыл - 1 кг чочконун кабыргасы; - 2-3 пияз; - 1, 5 стакан сыра; - 2, 5 ст. кашык бал; - өсүмдүк майы - майдаланган кара мурч

Бышырылган чочконун кабыргалары бир катар артыкчылыктарга ээ: бышыруу өтө жеңил жана өтө даамдуу. Минустардын ичинен эки гана нерсени атоого болот, биринчиден, мындай тамак-аш жетиштүү калориялуу, экинчиден, кабыргалар назик жана жумшак болуш үчүн, аларды духовкада эки саат бышыруу керек

Кабырга сүйүүчүлөрү бул тамакты жогору баалашат. Уй этинин кабыргалары өзгөчө даамга ээ, алар калориялуу жана аш болумдуу, ал эми кычы-бал соусу алардын даамын мыкты баса белгилейт. Айрыкча уйдун кабыргасы муздак сырага табит ачуучу нерсе. Курамы:

Оригиналдуу соусу бар чочконун кабыргалары үй чарбаларын гана эмес, конокторду дагы кубандырат. Тамак абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, аны ар бир кожойке көтөрө алат. Ал зарыл - 1 кг чочконун кабыргасы, - 1 кызгылт сары, - 1 лимон, - 2 аш кашык

Бышырылган чочконун кабыргасынан жок дегенде бир жолу даамын таткан адам анын даамын эч качан унутпайт, эгер алар жашылча менен бышырылса, анда алар гастрономиялык поэмага айланат. Назик, жакшы жасалган, ширелүү эт жашылча менен айкалыштырганда өтө даамдуу болот

Кабырга эт сүйүүчүлөр үчүн чыныгы даамдуу тамак. Туура даярдалган азык ширелүү жана даамдуу болуп чыгат. Ал үчүн мультиварка колдонсоңуз, анда кулинардык процесс минималдуу убакытты талап кылат. Бышырылган эт тамагынын даамы азыктын сапатына гана эмес, маринадга да көз каранды

Жайкы коттедж мезгилинин ачылышы - эт менен тажрыйба жүргүзүүгө эң сонун учур. Адаттан тышкары рецепттер боюнча даярдалган даамдуу гриль тамактары менен үй-бүлөңүздү эркелетип алыңыз. Эт үчүн азыктар: 0,8 кг чочконун кабыргасы. Маринаддын курамы:

Майчырканак арзан жана даамдуу балык. Ал биздин дасторкондо ар дайым бар. Сельдин мыкты даамдан тышкары, пайдалуу касиетке да ээ. Анткени, анын курамында 20% га жакын протеин бар, аны сиңирүү оңой. Ал зарыл 2 жеңил туздалган сельдь 1 пияз 3 аш кашык өсүмдүк майы 1 аш кашык уксус Нускамалар 1 кадам Майшабакты тандап жатканда, чоңураагын пайдаланыңыз

Духовкада бышырылган чочконун сабы же шумагы күз жана кыш күндөрү үчүн эң сонун тамак. Кыркылдаган кабыгы бар назик, жумшак чочконун тизгини Европа өлкөлөрүндөгү дасторкондорго гана эмес, бышырылган чочконун литки илгертен бери көптөгөн элдердин ашканаларына орношуп келген

Эгерде сиз "манжаларыңызды жалоо" сериясындагы идиш-аякты жакшы көрсөңүз, анда анын рецебин тандоодо жаңылышпайсыз. Бул рецепт боюнча бышырылган кабыргалар ширелүү, назик жана даамдуу! Ал зарыл - 500 г козу же чочконун кабыргалары - өсүмдүк майы Маринад үчүн:

Кечки тамакта эмне тамак жасоону билбесеңиз, кабыргаларды бышырыңыз. Жашылча-жемиштер менен жасалган даамдуу жана жумшак тамак, ачкачылыкты толук канааттандырып, үй-бүлөнүн көңүлүн көтөрөт. Эгерде кечки тамактан кийин бир нерсе калса, эртеси күнү кайра жылытыңыз, мага ишенсеңиз, кабыргалардын даамы дээрлик өзгөрбөйт

Мандариндер Алардын мекени Түштүк Кытай жана Лаос. Көптөгөн уруктары бар бул кичинекей мандариндерди эттен бир аз артта калган териси менен оңой эле айырмалап алууга болот. Алар негизинен жаңы жешет. Бирок андан мармелад жана ликер да жасай аласыз

Грейпфрут - 18-кылымдын ортосунда Барбаросса аймагынан табылган помелонун жана апельсиндин гибриди. Бул табышмактуу жемиш атактуу лимондон да озуп, чоң издөөчүлөргө ээ болду. Ооба, чындыгында, анын ар бир адамга жакпаган өзгөчө даамы бар, бирок аны колдонуунун артыкчылыктары далилденген жана эч кандай шек санабайт

Адатта, козу палоо үчүн эң жакшы эт деп эсептелет. Ал эми тамак жасоонун эң жакшы жолу - казанда. Пловтун даамы эттин сапатына жана күрүчтүн түрүнө жараша болот. Эт жаңы болуп, кочкул кызыл түскө ээ болушу керек. Жана узун дан эгиндүү күрүч сортторуна артыкчылык берген жакшы

Дүкөндөн цитрус жемиштерин тандап, кадимки кардар кээде колуна кандай апельсин кармаганын билбейт. Сорттун сапаттык өзгөчөлүктөрүн билип, мөмөлөрдү табитиңизге жараша тандап алсаңыз болот. Мароккодон, Испаниядан, Бразилиядан, Вьетнамдан жана Түркиядан жеткирилген апельсиндер көбүнчө Россиянын дүкөндөрүнүн текчелеринде көрсөтүлөт

Бышырылган капуста - бул кыйла даамдуу, бирок арзан тамак. Аны даярдоо абдан жөнөкөй. Ошол эле учурда, ага ар кандай өнүмдөрдүн түрүн кошууга болот. Ак капуста адамга керектүү витаминдер менен минералдардын дээрлик бардыгын камтыйт

Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн курамында көптөгөн пайдалуу витаминдер жана минералдар бар, ошондуктан сиз сергек жашоо образын карманып, туура тамактанууга аракет кылсаңыз, менюга сөзсүз кошулушу керек. Ал зарыл 4 адамга арналган азыктар:

Эгерде сиз идишке татымал кошуп же анын даамын жана жыпар жытын баса белгилешиңиз керек болсо, анда соус мыкты жардамчы болот. Соустун жардамы менен эт жана жашылчалардын бардык түрлөрүнүн менюсун ар тараптан өзгөртө аласыз. Соустар ысык жана муздак тамактарга ылайыктуу

Капустанын тамактары салттуу түрдө орус улуттук ашканасы деп аталат. Бышыруунун көптөгөн түрлөрү бар жана рецепттер жашылчанын даамын жаңыча ачып берген жаңы ингредиенттер менен толукталып турат. Кууруу же бышыруу сыяктуу бышыруу ыкмасын тандасаңыз, капустанын пайдалуу касиеттери сакталат

Губка торт, печенье, булочка жасоо оңой. Даамдуу таттуулукту алуунун негизги шарттарынын бири - бул оптималдуу бышыруу температурасы. Духовка өтө ысык болсо, токочтун түбү жана үстү күйүп, ортоңку ным болуп калышы мүмкүн. Алгач абадагы камырды туура консистенцияда жасап, андан кийин гана мешке жөнөтүү керек

Бышырылган капуста - даамдуу жана калориясы төмөн тамак. Дагы ден-соолукка пайдалуу болуш үчүн, жашылчаларыңызды мешке бышырыңыз. Ак капуста, кызыл капуста, түстүү капуста же каймакка, помидор соусуна же өз ширеңизге бышырылган колрабини колдонуңуз

Адамзат өзүнүн тарыхында кандай салаттарды ойлоп тапкан эмес. Аларга кадимки жашылчалардан тышкары эт, балык, картошка, макарон азыктары жана ал тургай күрүч кириши мүмкүн. Салатка кайнатылган күрүч кошулат. Ал зарыл күрүч суу көмөч Нускамалар 1 кадам Салаттарга кошуу үчүн эң узун данактуу күрүч жакшы

Күрүчтү боткого кайнатууну же жабышкак массаны кайнатууну эч ким каалабайт, бирок коноктор үчүн сонун гарнирди кантип жасоону бардыгы эле биле бербейт. Бул өнүмдү бышыруунун жөнөкөй кылдаттыктарын карап көрүңүз. Жалпы кеңештер: 1

Үйдө бышырылган нансыз чай ичүү деген эмне? Курабье - оозуңузда эрип, теңдешсиз рахат тартуулаган даамдуу кыска токоч. Ал зарыл Курабье "Баку": 3 стакан буудай уну; 1 таңгак май (250 г); 2 жумуртка; 0,5 стакан кум шекер

Күчтүү же анчалык таттуу же ачуу эмес - дүкөндөн өзүңүзгө жаккан горчицаны тандоо бир топ көйгөй жаратат. Ошондуктан, аны өзүңүз бышыруу жеңилирээк. Даяр горчицанын түрлөрү аз эмес. Бул горчица суудагы, туздуу, француз кычы деп аталган, хрен аралашкан ж

Ашказандын чочконун кабыргасы сиздин дасторконуңуздун көркүн ачат. Бул тамакты жашылча-жемиштер кошулган негизги тамак катары да, табитти ачып берүүгө болот. Жыпар жыттуу, ширелүү жана даамдуу эт эң каттуу гурмандарды канааттандырат. Нускамалар 1 кадам Кабыргаларды сегменттерге бөлүп кесүү

Чочконун кабыргалары - чочконун өлүгүнүн эң даамдуу бөлүктөрүнүн бири. Алардын даамы жана жыты бар. Кууруу үчүн эт кабыргаларын тандашыңыз керек, андан кийин тамак назик, ширелүү жана даамдуу болуп чыгат. Чочконун кабыргаларын соуста бышырууну сунуштайм

Бүгүн дүкөндөн арзан баада - эт, тоок эти, жаңы балыктарды сатып алсаңыз болот. Демек, балык консерваланган кадыр-баркка ээ эмес. Бирок алар мурункудай даамдуу бойдон калышат. Эт консерваларынан айырмаланып, соя менен жасалган химия аларга салынбайт

Уха - тамак-аштын сансыз жолдору менен салттуу жана сүйүктүү орус тамагы. Эгер сиз балыктын балыктарынын шорпосун бышырсаңыз, анын даамы жана сонун жыты болот. Ошондой эле, мындай кулак башка рецепттерге караганда жеңилирээк жана тез даярдалат

Уйдун кабыргасы ар тараптуу продукт болуп саналат. Баарынан мурда, бул бай жыпар жыттуу сорпонун мыкты негизи, андан борщ, ходжеподж, буурчак жана башка шорполорду бышырууга болот. Кабыргаларды өздөрү кууруп, бышырып, ыштап, бышырып, соустарга жана маринаддарга тажрыйба жасап көрсө болот

Духовкадагы кабыргаларды картошка, жашылча, татымал, кычы, помидор, соя соусунда бышырсаңыз болот. Бизнеске туура мамиле жасоо менен, мындай тамак дайыма даамдуу, ширелүү жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Чочконун кабыргаларын көбүнчө мешке бышырышат

Chicken aspic - бул ар кандай учурларга ылайыктуу даамдуу тамак. Майлуу эттерди көп колдонгон рецепттерден айырмаланып, үй канаттууларынын челектери тез жана оңой даярдалат. Ал зарыл Тоок; суу; туз; татымал; желатин

Салттуу рецепт боюнча бул ачуу, даамдуу жана пайдалуу закуска өтө жөнөкөй жана тез даярдалат. Корей сабиздери оригиналдуу гарнир гана эмес, ошондой эле ар кандай салаттар үчүн эң сонун ингредиент, бул Жаңы жылдын алдында өзгөчө маанилүү! Ал зарыл 0,5 кг сабиз үчүн:

Кызгылт лосось эти бир аз кургак болгондуктан, бышырууга эң ылайыктуу. Назик даамы бар даамдуу тамактарды балыкты каймак менен бышырып алса болот. Ачуу чөптөрдүн жана мөмөлөрдүн жардамы менен тамакты адаттан тыш жана майрамдык түрдө жасай аласыз

Мультиваркада бышырылган тамак көбүрөөк диеталык мүнөзгө ээ. Табанын жабышпас жабуусунун аркасында көп май кошуунун кажети жок. Мындан тышкары, тамак тезирээк бышырылат, демек, азык-түлүктө көбүрөөк азык заттар сакталат. Жай бышыргычта каймак-кычы соусу бар Түркия

Толугу менен тоок бышырган сайын ар кандай маринадды колдонуп, табакка жаңы даам жана жыпар жыт бере аласыз. Мындан тышкары, маринаддан тоок этин жумшак, назик жана ширелүү кылууга кепилдик берилет. Маринад Маринад ар кандай болушу мүмкүн

Пеште бышырылган тоок эти үй шартында кеңири тараган жана сүйүктүү тамактардын бири. Бул тамак-аштын ар кандай рецепттери менен айырмаланат, алардын ар бири өзүнүн укмуштай даамынан жана жыпар жытынан рахат алууга мүмкүнчүлүк берет. Ал зарыл Тоок лимон жана сарымсак менен бышырылган тооктун өлүгү - 1 кг

Көптөгөн үй кожойкелери мешке тоок этин бышырууга аракет кылышкан, кээ бирөөлөр үчүн мындай тамак кандайдыр бир майрамдын урматына кол коюлган. Бул чын, анткени анын көптөгөн артыкчылыктары бар - бюджеттик, сырткы көрүнүшү укмуштай жана техникалык жактан анчалык деле кыйын эмес

Бышырылган тоок идеалдуу ысык тамактын бардык сапаттарын камтыйт, айрыкча майрамдык дасторкон үчүн. Үнөмдүү, назик даамга жана токчулукка ээ, башка көптөгөн тамактар жана соустар менен айкалышат. Тоок этин жашылча төшөктө бышырыңыз же пивонун бөтөлкөсүндө духовкада кууруңуз

Тоок этинин күйөрмандары көп, анткени бул абдан даамдуу жана пайдалуу продукт, андан ар кандай тамактарды көп даярдай аласыз. Ал эми мешке бышырылган тоок салттуу түрдө майрамдык дасторкон үчүн мыкты жасалгалоо деп эсептелет. Ал зарыл Бышырылган тооктун филеси:

Гурмандар бышырылган тоок этин өзгөчө даамы жана көптөгөн гарнирлер, жашылча-жемиштер менен айкалыштыргандыгы үчүн жакшы көрүшөт. Сарамжалдуу үй кожойкелери аны арзан жана даярдыктын жеңилдиги үчүн баалашат. Сиздин кокусунан же майрамдык салтанаттан ашкан аш үчүн, жыпар жыттуу бал же соя соусу менен бүт тоок этин кууруп алыңыз

Тооктун эти эң популярдуу жана сүйүктүү тамактардын бири. Даярдыктын жеңилдиги жана даамдуу натыйжалар анын негизги артыкчылыктары болуп саналат. Тоок диеталык продукт, бирок ошол эле учурда ал белоктун бай булагы. Тооктун барабан таягын тооктун эң даамдуу бөлүгү деп атоого болот, анткени бышырганда орто майлуу жана абдан ширелүү болот

Бөйрөк бөтөнчө жагымсыз өзгөчө жытка ээ экендиги эч кимге жашыруун эмес, ал бышырылганда тамактын жалпы даамын бузуп, табитти басат. Ар бир үй кожойкеси бул жагымсыз "жытты" толугу менен жок кылуу үчүн бөйрөктү кантип бышыруунун бир нече сырларын билиши керек

Даамдуу, назик жана жыпар жыттуу тоок тамактарын даярдоо үчүн этти алгач маринаддап, бышырууга уруксат берүү керек. Сунушталган маринаддалган варианттар сиз күткөн бардык нерселерди канааттандырат. Ал зарыл Креол маринадындагы барбекю тоогу:

Провансаль чөптөрү тоокко Жер Ортолук деңиздин өзгөчө даамын берет. Кадимки кечки тамакка жана кандайдыр бир майрамга ушундай чөптөр менен тоок этин бышыруу оңой. Ал зарыл Тооктун барабан таякчалары үчүн: 1 кг барабан 50 мл кургак ак шарап 3 тиш сарымсак туз калемпир Провансаль чөптөрүнүн даяр аралашмасынан бир чай кашык Прованс тооктун этин кууруу үчүн:

Картошкасы бар духовкадагы тоок даамдуу, назик, жыпар жыттуу жана тамакты канааттандырат. Бул бир топ жөнөкөй жана тез даярдалат, ал эми ингредиенттердин болушу ар кандай столдо жагымдуу болот. Ал зарыл тооктун буттары - 4 даана картошка - 1 кг зайтун майы - 4 аш кашык кашык майонез - 100 мл сарымсак - 6 тиш кара калемпир кызыл калемпир кориандр туз жашыл Нускамалар 1 кадам Тооктун буттарын суу менен чайкап

Меште бышырылган тоок майрамдык дасторкон үчүн эң ийгиликтүү чечим деп эсептелет. Бул тамак өзгөчө даамга жана жыпар жытка ээ жана аны даярдоо үчүн көп күч-аракет талап кылынбайт. Гарнир катарында, картошка тооктун эти менен бышырылган эң сонун, бул аларды өзгөчө назик жана даамдуу кылат

Соус кошулган котлеттер заманбап тамак-аштын классикасына айланды. Соуста бышыруунун аркасында котлеттер жумшак бойдон калууда. Даамдуу жана назик татымды алуу үчүн, аны даярдоодо бир нече нюанстарды эске алуу керек. Ал зарыл 500 г аралаш фарш 1 баш пияз 1 тиш сарымсак бир кесим ак нан 100 мл сүт же каймак нан күкүмдөрү 2 аш кашык

Көп учурда үй котлеттери бир аз кургак болуп калат. Муну оңдоо үчүн каймакка, сүткө жана сууга негизделген соус даярдап коюу жетиштүү. Бул ингредиенттер этти жумшак жана ширелүү кылат. Бул соусту гарнирди татымал жасоодо дагы колдонсо болот, ал котлеттер менен берилет

Жөнөкөй, бирок даамдуу тамакты - козу карындын варениктерин колдонуп көрүңүз. Кадимки этти бирдей аш болумдуу, пайдалуу жана калориясы төмөн өсүмдүк продуктусуна алмаштырып, бул ток тамакты даярдаңыз, ошондо сиз ыраазы болосуз. Жапайы козу карындар салынган чүчпаралар Курамы:

Котлеттер жалпы тамак болуп саналат. Алар үчүн гарнирди даярдап коюу жетиштүү, ал эми жөнөкөй кечки тамак даяр. Бирок кааласаңыз, аны оңой өзгөртүп аласыз, андан кийин кадимки тамак гурмандык деликатеске айланат. Аппетиттүү шире ага жаңы даам жана кошумча ширелүү берет

Котлеттер даамдуу, тез жана аш болумдуу жана алар көпчүлүк гарнирлер менен жакшы айкалышат. Кадимки котлеттерди кандайдыр бир жол менен диверсификациялоо үчүн, аларга ар кандай соустарды даярдап койсоңуз болот, бул кадимки тамак-ашка жаңы даам жана ширелик берет

Өрдөктүн этинин пайдасы жөнүндө талашуунун кажети жок, аны сынап көрүү жетиштүү. Бышыруу учурунда жемиштен бөлүнүп чыккан кислота өрдөк филесинин даамында маанилүү ролду ойнойт, аны назик жана ширелүү кылат. Ал зарыл - 6 өрдөк эмчеги

Алмурут менен бышырылган өрдөктүн төштөрү укмуштай даамдуу жана жыпар жыттуу гана эмес, ошондой эле абдан назик жана ширелүү. Бул тамак дасторконго да, майрамдык дасторконго да ылайыктуу. Курамы: 3 өрдөк эмчеги; жылдыз анис

Өрдөктүн эти аз кандуулуктан же айрым нерв ооруларынан жабыркагандарга пайдалуу. Ошондуктан биз сиздин назарыңызга жаңы алча жана соя соусу менен куурулган өрдөктүн төшүнүн бир кыйла жөнөкөй жана жеңил рецептин сунуштайбыз. Бул тамак ширелүү таттуу даамы, сонун жыты жана назик түзүлүшү менен кара эттин бардык сүйүүчүлөрүн багындырат

Өрдөктүн эти В тобундагы витаминдердин мыкты булагы, ошондой эле селен, фосфор, цинк жана башка пайдалуу заттарга бай. Өрдөктүн төшү диетикалык продукт катары классификацияланат. Дүйнөнүн дээрлик бардык ашканаларында өрдөк этин бышыруунун өзүнүн рецептери бар

Апельсин соусундагы өрдөктүн төшү чын жүрөктөн гана эмес, пайдалуу тамак болуп саналат. Ак циклдүү салатта С витамини көп. Бул ингредиент француз деликатесинин ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Ал зарыл - 4 өрдөк эмчеги - 50 г шекер - 100 г май - 100 мл өсүмдүк же зайтун майы - 200 мл апельсин ширеси - туз - майдаланган кара калемпир - 1 кызгылт сары - 4 нерсе

Балык арыктоону каалагандар үчүн эң жакшы тандоо экендиги белгилүү, анткени ал калориясы төмөн, пайдалуу жана даамдуу, эгер албетте, аны туура бышырса. Сомдук филе диеталык тамактарды колдонуп көрүңүз, сиз жеңил сезип, ошол эле учурда ачка калбайсыз

Эрзац наны туруктуу рецептке ээ эмес, анткени ал согуш жылдарында тамак-аш жетишсиздигинен аман калууга жардам берген. Алгач 55% кара буудай унунан, 25% буудай унунан турган, калганы картошка порошогу менен толукталган. Бул ингредиенттер жок болгон учурда, аларды майдалоодон же буурчак өсүмдүктөрүнөн калган башка азыктар алмаштырды

Тооктун табакасы - грузин ашканасынын салттуу тамагы, ал Совет мезгилинде ресторандардын менюсуна сөзсүз киргизилген. Кадимки үй-бүлөлүк кечки тамак, достук пикник же майрамдык дасторкон болсун, аны даярдоо абдан жөнөкөй, бирок абдан даамдуу тамак

Капуста пирогдору жана пирогдору орус ашканасынын эң популярдуу жана сүйүктүү тамактарынын бири. Ар кандай рецепттер боюнча даярдалган, жыпар жыттуу, алтын күрөң түстөгү кабыгы жана назик толтурулган. Капуста жана жумуртка пирогуна толтуруу Ушул рецепт боюнча даярдалган капуста толтурмасы жагымдуу ак түскө жана даамга ээ

Бышырылган үй канаттууларынын бай жыпар жытына туруштук берүү кыйын, анткени табиттин мындай тамагы баш тартпайт. Үй-бүлөлүк же майрамдык кечки тамакка кефирдеги тоокту бышырыңыз, эч ким ачка калбайт. Тандырдагы айрандагы бүт тоок Курамы:

Көпчүлүк адамдар супермаркеттерде арзан баада сатылып жаткан тез кесмени жакшы билишет. Жапонияда ресторандарда негизги азык катары кызмат кылган жана урматташкан бул продукт Батышта жана Россияда сапатсыз, аш болумдуу эмес азык катары кабыл алынып, муздаткыч толугу менен бош турганда гана жесе болот

Балык - бул толук тамактануунун маанилүү компоненти, биринчи категориядагы табигый белоктун, витаминдердин, маанилүү аминокислоталардын жана микроэлементтердин булагы. Эт азыктарын диетадан толугу менен чыгарып салсаңыз дагы, балыкты колдонуу азыктык баалуулугу боюнча алардын ордун толтурушу мүмкүн

Печенье - узак сакталуучу кытырак печенье. Классикалык рецептте ингредиенттердин катарына премиум ун, суу жана туз гана кирет. Мындай печенье адатта аскер кызматкерлеринин, моряктардын, туристтердин рационуна киргизилет. Бүгүнкү күндө бисквит печеньеси жөнөкөй болуп бөлүнөт, анда эч кандай кошулмалар колдонулбайт, өркүндөтүлбөйт - май менен, жана диеталык

Камырда бышырылган же куурулган тоок - бул абдан канааттандырарлык жана калориялуу тамак. Туура бышырганда эт гана даамдуу жана ширелүү эмес, камырдын кабыгы да болот. Даамдуу тамак үчүн чийки же алдын ала бышырылган тоок этин бышырыңыз. Ал зарыл Камырга толтурулган тоок:

Дүкөндө сатылып алынган тоокко караганда, үйдө даярдалган тоок этин бышыруу кыйыныраак болот. Өлгөн малдын этин жулуп, ичеги-карындарын союп алуу үчүн көп убакыт жана күч-аракет талап кылынат, бирок мунун натыйжасында тамактын мыкты даамы жана канаттуулардын этинен айырмаланып, ден-соолукка пайдалуу

Духовкада фольгага тоок этин бышыруу өтө оңой, бул үчүн атайын тамак жасоо көндүмдөрүнө ээ болбойсуз. Тооктун ширелүү, жумшак жана даамдуу болуп чыгышы үчүн, атайын маринад жасап, бышырардан мурун тооктун өлүгүн кармоо керек. Ал зарыл - бир тоок эти

Көпөлөк балыктын белгилүү бир түрү эмес. Бул аталыш төмөнкү сортторду билдирет: даамы окшош эсколяр, сериолелла, строматеа ж.б. "Майлуу" деген ат, адатта, Американын майлуу балыгы кеңири жайылгандыгына байланыштуу пайда болгон. Балыктын бул түрү биздин эсептегичтерге Кытай, Индонезия жана Вьетнамдан келет

Балыктар этке караганда ден-соолукка пайдалуу азык деп бекеринен айтылган эмес. Анын курамында көптөгөн минералдар, витаминдер жана поли-каныктырылбаган кислоталар бар жана анын белогу организмге бир топ жакшы сиңет. Мындан тышкары, курамында калория аз болгондуктан, арыктагысы келгендер жесе болот

Кызыл икра - бул чыныгы даамдуу тамак, салттуу орус блинчиктерин толтурат, ал даамдуу гана эмес, пайдалуу микроэлементтердин бүтүндөй комплексине ээ. Эгерде буга чейин бул деликатес өнөр жай вариантында гана бар болсо, эми ар бир үй кожойкеси үйүндө икраны туздап алууга мүмкүнчүлүгү бар

Бышырылган пияз - салаттын эң сонун өнүмү. Аны өзүнчө тамак катары да берсе болот. Пияз С витаминине бай, бышырганда даамы абдан жагымдуу. Бышырылган пиязды жасоонун бир нече жолу бар. Нускамалар 1 кадам Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз

Балык сүтү илгертен бери өзгөчө даамы менен гана эмес, пайдалуу касиети менен да бааланып келген. Сүт тамактары абдан көп, ал эми кээ бир өлкөлөрдө бул продукт чыныгы деликатес деп эсептелет. Балык сүтүнүн ден-соолукка пайдасы Балык сүтү чоңдорго дагы, балдарга дагы пайдалуу

Балык - бул абдан пайдалуу жана аш болумдуу продукт, эгерде карама-каршы көрсөткүчтөр жана аллергиялык реакциялар жок болсо, диетага мүмкүн болушунча тез-тез киргизип туруу сунушталат. Дал ушул продукт дененин бардык органдарынын жана системаларынын нормалдуу иштеши үчүн керектүү азык заттарынын кампасы болуп саналат

Балык бышырылган да, бышырылган да, куурулган даамдуу. Анын даамын ар кандай жыпар жыттуу түрлөрү менен ар тараптуу кылсаңыз болот. Мисалы, карри нанга жана жыпар жыттуу заттарга кошумча катары ак жана кызыл балыктарга ылайыктуу. Ал зарыл Бышырылган балыктар үчүн:

Балыкты бышыруунун универсалдуу жолу - аны пияз менен кууруу. Күмүш карпты пияз менен бышырабыз. Карри балыктарыңызга ачуу даам гана эмес, кооз алтын түс берет. Ал зарыл - 1 жаңы күмүш сазан; - 3 пияз; - 10 аш кашык. аш кашык ун

Карри аралашмасы чыгыш жана азиялык ашканада колдонулат. Бул аралашманын курамы ар бир өлкө, ал тургай регион (провинция) үчүн даамы, түсү, саны, татымалдын түрлүгү, көлөмү: эт, балык, жашылча же күрүч боюнча айырмаланат. Карри үчүн 5 гана милдеттүү ингредиент бар:

Карри Европа жана Америка Кошмо Штаттарында азиялык ашканада популярдуу болгон бир нече татымал аралашмалары үчүн колдонулат. Бул ачуу-жыпар жыттуу композициялар жашылча-жемиштерден, эттен, дан азыктарынан жасалган коюу жана ачуу тамактардын алмаштырылгыс компоненти болуп саналат

Бул бөтөнчө балыктардын экзотикалык даамдары менен бышырылган рецеби менен кечки тамакка үй-бүлөңүздү кубантыңыз. Жыпар жыттуу соус бул тамактын өңүн берет. Ал зарыл Бул тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот: - териси менен 1 кг балык

Түркиянын эти даамдуу гана эмес, пайдалуу тамак катары эсептелет. Бул продукт диетикалык жана балдар тамак-ашында кеңири колдонулат. Тендердик жана ширелүү эт котлеттерди жасоого ылайыктуу. Котлеттер үчүн гарнир катары картошка пюресин же кайнатылган ак күрүчтү бере аласыз

Жашылча-жемиш котлеттери - арык, жеңил кечки тамактын мыкты варианты. Козу-карын же помидор соусу менен айкалышып, тамак өзгөчө өзгөчө даамга ээ болот. Жашылча котлеттерин бышыруунун маңызы - бардык ингредиенттерди майдалап майдалоо

Канаттуулардын булочкаларын негизги тамак катары да, закуска катары да берсе болот. Муздатылган түрмөк эртең мененки бутерброд үчүн мыкты. Рулетка жасоо үчүн каалаган кушту колдонсоңуз болот, индюк тамагы абдан даамдуу жана назик болуп чыгат

Түркиянын эти абдан пайдалуу жана аш болумдуу, аны оорулуу жана кичинекей балдарга жеш сунушталат. Ал адам денесине жакшы сиңет жана өзүнчө даамдуу, ал эми назик паштеттин даамы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - 500 гр үндүк филеси

Бул тамак Америка Кошмо Штаттарынын Түштүгүндө популярдуу, чили буурчакты жай идишке бышырганга аракет кылалы. Тамактын таттуулугун өзгөртө аласыз, эгер сиз ачуу тамакты жактырбасаңыз, анда ачуу калемпирди кошпой эле коюңуз. Ал зарыл Сегиз порция үчүн:

Даамдуу, канааттандырарлык жана эң негизгиси пайдалуу тамак. Аны негизги курс катары же бир нерсеге кошумча катары колдонсо болот. Бул котлеттерде эт жок экендигин сезбешиңиз мүмкүн. Ал зарыл - 650 г картошка; - 150 г кызыл жасмык

Күрүч кошулган жашылча котлеттери орозо кармаганга же жеңил кечки тамактанууга эң сонун тамак. Ар бир үй кожойкеси мындай тамакты үй шартында жасай алат, анткени аны даярдоо үчүн тамак жасоодо атайын көндүмдөр талап кылынбайт. Ал зарыл - орточо көлөмдөгү бир сабиз

Турция котлеттери фаршка каймак кошулгандыгы үчүн абдан назик жана абада жакшы. Ал зарыл - 400 гр үндүк филеси; - 1 кичинекей пияз; - 2 тиш сарымсак; - 1 аш кашык. кашык каймак; - 2 кесим ак нан; - 1/2 стакан сүт; - 2-3 аш кашык

Деңиз азыктарынын салатына (айрыкча ысыкта) жакпаган мындай адам жок болсо керек? Ал эми бышкан алча помидорлорун деңиз азыктарына кошсоңуз, анда бул тамактын ырахаты эки эсе көбөйөт. Ошентип, деңиз салатын кантип жасасаңыз болот? Бул салатты мен өз ыкмам менен бышырам, балким башкаларга окшобойт, бирок рецепти жакшы, себеби ал жөнөкөй жана абдан даамдуу

Бул кастрөлдүн картошкалары кытырак жана майдаланган, анча-мынча туздалган бадыраңдар менен жакшы айкалышат. Ал зарыл - 420 г тооктун ашказаны; - 230 г майлуу чочконун эти; - 180 г пияз; - 730 г кызыл картошка; - туз, хоп-сунели

Күрүчкө жана козу карынга толгон тоок майрамдык дасторкон жана үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн негизги тамак катары кызмат кылат. Тооктун эти ширелүү жана жыпар жыттуу. Ушундай жол менен даярдалган күрүч күкүм жана даамга бай. Ал зарыл 1 ичеги тоок 200 гр

Кытай ашканасынын тарыхы илгертен бери эле белгилүү. Ашпозчулук илимин улуу устаттар муундан муунга өткөрүп келишкен. Бүгүнкү күндө дээрлик бардык өлкөлөрдө жана шаарларда ар кандай кытай ресторандары менен кафелерин көрө аласыз. Чыгыш ашпозчулары өз иштерин кылдаттык менен жасашат жана эң сонун шедеврлерди даярдашат

Бал соусунда лосось бышыруу үчүн абдан жеңил жана тез рецепт. Жөнөкөй ингредиенттер, түзмө-түз 20 мүнөттүк убакытты текке кетирип, натыйжада ар кандай талканды назик даамы менен таң калтыра турган тамак пайда болот. Ал зарыл - 900 г лосось

Үйдө жасалган даамдуу бышырылган азыктарды жактырбаган бир дагы үй-бүлө жок болсо керек. Даамдуу пирогдордун же булочкалардын жыты батирге жайылганда, анда жан жылуу жана жайлуу болуп калат. Андан көрө чай куюп, жыпар жыттуу торт же булочка тиштеп алгым келет

Пеште бышырылган лосось - бул ар кандай дасторконду кооздой турган тамак. Анын өзгөчө назик даамы бар. Мындан тышкары, ал тургай, туура тамактануу тарапкерлерин кубандырат. Лосось - бул өзгөчө даамдуу жана пайдалуу балык. Ал маанилүү май кислоталарына бай

Бул тамак ар кандай учурларда, айрыкча, үй-бүлөңүздүн семга любовниктерин сүйгөндөр үчүн ылайыктуу. Сорттуулук ар дайым жакшы, айрыкча кадимки тамактар чарчап калганда. Ал зарыл -Салмон 500-600 гр - шампиньондор 200-300 гр -Сабиз 2 даана -Зайтун майы 4 аш кашык

Көбүнчө калемпир, помидор, жумуртка ар кандай пломбалар менен толтурулат, бирок фаршталган пияз анчалык көп эмес, бирок андан даамдуу. Пиязды сырга жана жашыл салатка назик толтуруу менен толтуруп, кызарганча бышырууну сунуштайбыз. Ал зарыл Алты порция үчүн:

Эгерде сиз өзгөчө жана даамдуу кечки тамакты бышыргыңыз келсе, бирок ошол эле учурда анын ден-соолукка пайдалуу болушун кааласаңыз, анда лосось бышырыңыз. Аминокислоталар жана башка пайдалуу элементтер менен байытылган бышырылган балык пайдалуулугун жана татаалдыгын айкалыштырат

Өрдөктү бышыруу кулинардык тажрыйбаны талап кылат деп ишенишет, анткени бул куштун эти катуу. Ал үчүн заманбап үй кожойкелерине жай идиш керек. Бул ыңгайлуу ыкма өрдөктү оозуңузда эрип кетиши үчүн бышырууну же бышырууну жеңилдетет. Жай бышыруучу өрттөлгөн өрдөк Курамы:

Цуккини - териси жука жайкы жашылча. Цуккини заматта бышыруу ыкмаларына ылайыктуу, анткени анын курамындагы суунун көптүгү бышыруу же кайнатуу сыяктуу узак убакытка созулган термикалык дарылоолор менен былжырайт. Эгерде сизде цуккини көп болсо, тамак-аш диверсификациялоо үчүн ар бир жолу тамак жасоонун ар кандай ыкмаларын колдонсоңуз болот

Сизде шортан барбы, бирок аны кантип даамдуу бышырууну билбейсизби? Мен жөн эле куурулган балыктан башкача бир нерсени каалайм. Ошентип, шортанды фольгага духовкага бышырыңыз, сарпталган убактыңызга өкүнбөйсүз. Мындай тамакты майрамдык дасторконго коюу уят эмес, албетте, ал кооздолуп жасалгаланган болсо

Эгерде балыкты бышырууда ар кандай татымалдарды жана чөптөрдү колдонсоңуз, анда тамактын даамын жакшырта аласыз. Туура татымалдар балыктын жыпар жытын гана белгилебестен, анын даамына таасирин тийгизет. Жалпысынан балыкты бышыруу үчүн ар кандай татымал жана татымал колдонулат, бирок даамын ачуу үчүн лимонго, акиташка, чөптөргө, сельдерейге, петрушкага жана петрушкага артыкчылык берүү керек

Романтикалуу кечке идея керекпи? Скумбрияга пияз жана болгар калемпири салынып, өз ширесинде бышырылат. Мындай тамакты жаратылышта жана чокто гана даярдоо керек. Курамы: 2 скумбрия; 2 кызыл болгар калемпири; 1 пияз; 3 аш кашык

Балыкта адамдын организмине керектүү минералдык элементтер бар: фосфор, кальций, калий, натрий, магний, темир, фтор. Ал эми деңиз балыктарынын этинде йод менен бромдун пайызы дагы эле көп. Балыктын жогорку аш болумдуулугу жана даамы аны күнүмдүк рациондо дагы, диетада дагы алмаштыргыс кылат

Духовкада бышырылган кызыл балыктар үй-бүлөлүк кечки тамакка да, майрамдык ашка да ылайыктуу. Балыктын бул түрлөрү май кислоталарына, витаминдерге, белокко бай жана жүрөк-кан тамыр системасы үчүн пайдалуу. Бышырылып ичкенде, кандагы холестериндин деңгээли төмөндөйт