Лосось салаты - майрамдык тамак. Бул балыктын назик жана ошол эле учурда ачык даамы бар. Бул балыктын башка азыктар менен мыкты айкалышы майрамдык дасторконду кооздоп гана тим болбостон, конокторду жагымдуу даам менен кубанта алат.
Ал зарыл
- туздалган лосось - 400 г,
- катуу сыр - 200 г,
- картошка - 3 даана,
- тооктун жумурткасы - 3 даана,
- жашыл алма - 3 даана,
- пияз - 3 даана,
- өсүмдүк майы - 50 мл,
- майонез - 300 г,
- салат жалбырактары - бир тутам,
- кызыл икра - 50 гр.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жана жумуртканы кайнатыңыз. Салкын жана таза. Картошканы орой кыргыч менен сүртүңүз. Жумурткаларды белокторго жана сарыларга бөлүңүз, бардыгын өзүнчө сүртүңүз. Алманы жана быштакты да сүргүчтөн өткөрүңүз.
2-кадам
Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекчеге бөлүңүз. Табада өсүмдүк майын жылытыңыз. Пиязды кошуп, кызарганча кууруйбуз.
3-кадам
Балыкты кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Салатты табакка катмар-катмар кылып төшөңүз. Ар бир катмарды майонез менен каптаңыз. Алгач лосось менен куурулган пиязды коюңуз. Экинчи катмар картошка. Андан кийин алма, андан кийин сыр. Бешинчи катмар - белоктор. Катмарларды сарысы жана бир аз сыр менен бүтүрүңүз.
5-кадам
Орулган салатты жакшы сиңирүү үчүн муздаткычта 3 саат кармоо керек.
Салатты жайпоодон мурун, салат жалбырактары жана кызыл икра менен кооздоңуз.
