Мыкты рецепттер

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балык эң пайдалуу азыктардын бири болуп саналат. Балыктын курамындагы белоктор, майлар жана башка пайдалуу заттар организмге оңой сиңет. Балык тамактарын бышыруу процесси өзүнө мүнөздүү өзгөчөлүктөргө ээ, аларды эске алса болот. Нускамалар 1 кадам Бышырууда лавр жалбырагын, калемпирди жана пиязды кошуп жатканда, аны көпкө чейин кайнатууга болбой тургандыгын эске алуу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балыктын организмге тийгизген пайдасы илгертен бери эле белгилүү, бул эт азыктарына аш болумдуулугу жагынан кем эмес, курамында көп өлчөмдө пайдалуу заттар бар, оңой сиңүүчү продукт. Балык этинин даамдык сапаттары жогору, бирок тамак бышырганда жыпар жытты сактап, тамактын даамын жакшыртуу үчүн, балыкты даярдоонун жана иштетүүнүн айрым эрежелерин билүү керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Балык даамдуу жана пайдалуу азык. Бул белоктун булагы жана этке өтө жакшы альтернатива. Мындан тышкары, балык кальций, фосфор жана йодго бай. Деңизден алыс жайгашкан аймактардын жашоочулары үчүн бул продукттун пайдалуулугунун маанилүү критерийи болуп саналат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тандырга эт бышыруу бир жагынан чыныгы искусство болсо, экинчи жагынан чыныгы ырахат. Духовкада эт бышыруунун көптөгөн рецепттери бар, бүгүн сиздердин назарыңыздарга мешке бышырылган чочконун этин тартуулайбыз. Тандырга кадимки кайнатылган чочконун эти Бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чочконун эти - каалаган дасторкондо майрамдык тамак. Назик, жыпар жыттуу эт, адатта, салттуу орус татымалдары кошулган суукта берилет: кычы, желкек же жыпар жыттуу чөп уксусу. Чочконун эти тыгыз, бир аз кургак, кээде бычактын астында майдаланып кетет, табигый жыпар жыттуу заттардын жыпар жытын чыгарат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эт козу карындар менен жакшы айкалышат жана алар өз кезегинде уйдун, козунун же чочконун этин жаркыраган, күчтүү даам бере алышат. Бул тамактарды бышырып же соуска аралаштырса болот. Ал зарыл 600 г уй эти; 30 г кургак козу карын же 120 г жаңы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жумшак жана ширелүү уй этин бышыруу татаал болушу мүмкүн, айрыкча бир чоң кесимге бышырылса. Этти этияттык менен жана кылдаттык менен бышыруу керек, ошондо сиз жашылча-жемиштердин жыпар жыттарына толгон сонун, жыпар жыттуу, майрамдык тамакты аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу-карын чыгы кошулган ачуу уй этин бышырылган жашылчалардан жасалган картошка же картошка пюреси менен берсе болот. Ыссык татымалдарды кошуунун аркасында тамак бай даамга ээ. Ал зарыл - 1 баш пияз - гвоздика - 600 г уй эти - 1/2 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чочкону даамдуу жана ширелүү кылуу үчүн аны мешке кантип бышырууга болот? Этти жеңиңизге кууруп, назик тамактын жыпар жытын татыңыз. Аны ысык жана муздак табит катары да берсе болот. Даамы маринаддагы жана татымалдагы курамга жараша болот. Ал зарыл - каалаган көлөмдөгү чочконун эти, жетишерлик чоң

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шурпа - бул Чыгышта көп даярдалган бай шорпо. Ар кандай маданияттарда тамак "сорпа", "чорба", "сорба" аттары менен белгилүү. Адатта, шурпа отко казанга бышырылган, ошондуктан тамак өзгөчө кызыктуу даамга ээ болуп, бир аз ышталган

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жеңге чейин жасалган ар кандай тамак ар дайым даамдуу, ширелүү жана пайдалуу болуп чыгат. Көбүнчө, тоок эти жеңге, көбүнчө сан же бүтүндөй тулкуга бышырылат. Бирок тооктун филеси бар рецепти азыраак тапса болот. Филе өзү өзгөчө эч нерсе эмес, бирок ага жашылча-жемиштерди кошсоңуз, жыпар жыттуу жана даамдуу өзгөчө тамак аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жеңде бышырылган тамак даамдуу жана ширелүү болушу үчүн, негизги ингредиентке ылайыктуу соусту тандашыңыз керек. Эт же балык аппетиттүү алтын күрөң кабык менен капталып калышы үчүн, аларды майлап коюу жетишсиз, ошондой эле аба менен топтолгон продукт менен пленканын ортосунда боштук калтыруу керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ширелүү жана жыпар жыттуу эттерди атайын куурулган жеңге бышырса болот. Жеңди бышыруу бышыруунун жана бууландыруунун артыкчылыктарын айкалыштырат. Баштыктын курамында камтылгандар жана башка ингредиенттер негизги өнүмдү өзгөчө интенсивдүү сиңирип алышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашыл буурчак - узун жашыл бутактар. Алар назик даамга ээ жана калориясы төмөн тамактарды жасоого сонун. Ал зарыл жашыл буурчак; өсүмдүк майы; туз; сарымсак; пияз. Нускамалар 1 кадам Жашыл буурчакты тандаңыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пеште бышырылган тоок ар дайым даамдуу болот. Бирок мындай тамак бышырылгандан кийин эки маселе жаралат - эт кээде кургап калат, кечки тамактан кийин даамдуу тамакты жууш керек болот. Ушул эки көйгөйдөн кутулуу үчүн тоокту жеңге бышырсаңыз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Баштыкка бышырылган эт бардык витаминдерди сактап калат. Апельсин соусунун жардамы менен ширелүү жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Кечки тамак үчүн эң сонун. Ал зарыл - 1 кг эт; - 1 кызгылт сары; - 1 тиш сарымсак; - 1 пияз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Адам денеси күн сайын өтө чоң стресске кабылат. Туура жана салмактуу тамактануу күчтү толугу менен калыбына келтирүүгө жана жашоо жөндөмүн калыбына келтирүүгө жардам берет. Дене үчүн эң даамдуу жана пайдалуу тамактардын бири котлет, бирок куурулган эмес, бышырылган тамак

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Котлеттер - бул коопсуз ысык тамак, анын рецебин ар бир орус кожойкесинин арсеналынан табууга болот. Куурулган фрикаделькалар, бышырылган фрикаделькалар, диеталык эт тоголоктору - мунун баары азыр өтө заманбап технология менен бышыруу кыйла ыңгайлуу жана ылдамыраак

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Адатта, шулумдун рецептинде уй эти колдонулат. Бирок, чочконун этинен дагы ширелүү болуп чыгат. Бул рецепти колдонуп көрүңүз жана анын сонун даамынан ырахат алыңыз. Ал зарыл - суу, 4 л; - чочконун эти, 1 кг; - картошка, 250 гр

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мультиварка бышыруу, бышыруу, бышыруу жана бышыруу режиминде диетикалык тамактарды тез жана оңой даярдайт. Бул тиричилик шайманы туура тамактанууну уюштуруу керек болгон учурда ашканада негизги жардамчы болуп калат. Идиштер кимге арналгандыгына байланыштуу - балдар, арыктап, диета чектелген бейтаптар, ылайыктуу азыктар жана аларды даярдоо ыкмалары тандалып алынат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Биринчи жолу Киев котлеттери Россияда Императрица Елизавета тушунда пайда болгон. Тамактын рецеби Франциядан алынып келинген, ал "де волей" деп аталган. 1812-жылдагы Ата Мекендик согуштан кийин бул котлеттер Михайловский деп аталып калган

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Таң калдыңызбы, бир жылдан кийин балаңызга дагы эмне тамак жасай аласыз? Карап көрүп, көп убакытты жана күчтү талап кылбаган бул рецепти колдонуп көрүңүз. Балаңыз тоокту жакшы көрбөсө дагы, тооктун эти менен жаңы укроптун айкалышы аны кубандырат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Абдан пайдалуу жана даамдуу диетикалык тамак. Бир караганда рецепт татаал көрүнгөнүнө карабастан, даярданууга жетиштүү жөнөкөй. Негизги ысык тамак катары майрамдык дасторкон үстүндө кызмат кылуу жагымдуу. Курамы: Түркия филеси - 750 гр

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Зыгырдын боткосу даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу. Анын курамында көптөгөн минералдар, микроэлементтер жана витаминдер бар. Ошондуктан, көптөгөн диетологдор аны эртең мененки тамакта колдонууну сунушташат. Ал зарыл Классикалык рецепт - зыгыр уну - 150 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Зыгыр уну семиздикке каршы күрөшүүдө жана ден-соолукту чыңдоодо мыкты жардамчы болгон пайдалуу табигый продукт. Зыгыр уну тамактанууда гана эмес, косметологияда дагы колдонулат. Бул продукт аш болумдуу заттардын чыныгы кампасы. Зыгыр унунун курамы Зыгыр уну урукту майдалоо жолу менен алынат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Толугу менен бышырылган индюк күнүмдүк кечки тамакка караганда майрамга көбүрөөк маани берет. Эгерде сизде чоң үй-бүлө болсо, анда бул башка маселе. Ошондо тоокко караганда бир нече эсе чоң бул куш абдан пайдалуу болот. Бирок, өлүктү гана бышырууга болбойт, мисалы, төштү толтуруп койсоңуз, ал абдан даамдуу болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чочконун эти - кууруу үчүн идеалдуу эт, айрыкча, аны атайын жеңге же фольгага салып бышырсаңыз, эттин кургап, күйүп кетишине жол бербейт. Бул тамак даамдуу жана даярдалышы оңой, бирок процесси анчалык деле ылдам эмес. Бирок, натыйжа татыктуу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шишкебек бышыруу - бул өтө жоопкерчиликтүү иш. Даярдык процесси өзгөчө маанилүү, тактап айтканда, эт сатып алуу жана, албетте, маринадды тандоо. Кадимки газдуу минералдык суу бул кубаттуулукка абдан ылайыктуу, бул жумшак чочконун эти менен арык уйдун этине кошумча назиктик жана ширелик берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пирогдор - бул сиз ар бир дасторкондон таба аласыз. Алар майрам күндөрү дагы, иш күндөрү дагы бышырылат жана толтурулган азыктардын түрлөрү чексиз. Пирогдун даамдуу же таттуу эместиги, анын толтурулушунан гана эмес, камырдан дагы көз каранды, ошондуктан камыр жууруп жатканда азыктарды киргизүү ырааттуулугу жана алардын саны акыркы натыйжага түздөн-түз таасир этет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул рецепт боюнча даярдалган Түркия эти өтө жумшак, назик жана даамдуу болот. Индия диеталык деп эсептелгендиктен, бул тамак көрсөткүчкө өзгөчө таасир этпейт. Ал зарыл - индия филеси - 400 гр - пияз - 1 баш - сарымсак - 3 тиш - сыр (катуу) - 100 гр -помидор - 2 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Куурулган соң индюк эмчеги өтө ширелүү жана назик болуп калат. Аны атайын жеңге, фольгага же жөн гана формада бышырса болот. Ал эми этти бай даам жана жыпар жыпар жыттуу заттарды туура тандоонун жардамы менен алат. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эт үчүн жүздөгөн маринаддар бар, ар бир ашпозчу өзүнүн кол тамга рецебине ээ. Кефирге малынган чочконун этин татып көргөнүңүз оң, ал абдан назик жана ширелүү болуп чыгат, аны шашлыкка же темир торго бышырууга болот. Шишкебек үчүн эмне талап кылынат Бул маринаддын өзгөчөлүгү - лимондун ширесинен же уксусунан кийинки кычкыл даам болбойт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бүтүндөй бышырылган индюк - көптөгөн өлкөлөрдө салттуу Жаңы жылдык же Рождество тамактары. Бирок бышырганда анын арык эти кургап кетиши оңой, андыктан көбүнчө индюкка толтурулуп, рецепти жана бышыруу убактысы так сакталат. Ал зарыл индия - 3,5 кг

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чочконун кебеги - бул биздин өлкөнүн салттуу тамактарынын бири. Аны үйдө гана эмес, кымбат ресторандарда жана кадимки кебабда да бышырышат. Анын ушунчалык популярдуу болушунун сыры этти туура тандоодо гана эмес, ошондой эле даярдалган таңгактын сапатында

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бир аз элестетүү жана эң жөнөкөй картошка майрамдын бермети болуп калышы мүмкүн. Үйдө же жаратылышта майрамдык же күнүмдүк дасторконго картошкадан жасалган оригиналдуу тамактарды даярдаңыз, ошондо сиз кадимки менюну гана эмес, жакындарыңызды жана конокторуңузду таң калтырасыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Азыр азык-түлүк дүкөндөрүндө ар кандай даамга жараша барбекюга маринадга эт сатып алууга болот. Албетте, муну жасоо үйдө табак жана татымал менен алек болгондон алда канча жеңилирээк, бирок үйдө жасалган барбекю этинин маринаты дүкөндө сатылып алынган этке караганда алда канча даамдуу жана табигый нерсе

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кебабдын жыты тиштериңизди назик этке тиштеп, ысык ширеге күйүп, жыгачтан чыккан түтүндүн жытын жыттагыңыз келет. Эттин даамы анын маринаддалгандыгына байланыштуу. Кебабдын эти жаңы гана кабыл алынышы керек, ошондо кебаб кургак жана катаал болуп калбашы керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Уха орустун салттуу тамагы деп эсептелет. Башында, бул шорпону даярдоонун негизги ингредиенти балык гана эмес. Көптөгөн байыркы булактарда, мисалы, "буурчактын кулагы", "тооктун кулагы" же "эт кулагы" жөнүндө айтылат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шарлотта өзүнүн тарыхын тээ алыскы 18-кылымдан баштайт. Бул десерт алма өстүрүүчүлөрдү шефтикке алган Шарлотта ханышасы үчүн ойлоп табылган. Узун тарыхтын ичинде, шарлоттун курамы дайыма өзгөрүп келген, бирок аталышы бирдей бойдон калган. Ал зарыл - 3 тооктун жумурткасы - 8 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кылымдар бою имбир өз жеринде, Түштүк Азияда гана эмес, көптөгөн башка өлкөлөрдө татымал катары колдонулуп келген. Бул популярдуулук жөн гана буюмдун пайдалуу касиеттери жана анын өзгөчө даамы менен түшүндүрүлөт. Имбир деген эмне Имбир - бул татымал катары колдонулган күчтүү тамыр тамыр чөп

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Гречка боткосун жеп, арыктоонун эң сонун жолу. Бул ботко эң аз крахмалды камтыйт жана маанилүү аминокислоталар менен белокторго бай. Бул кошумча сантиметрлерди алып салууга гана эмес, ден-соолукту чыңдоого мүмкүнчүлүк берет. Гречканын пайдасы Ал иммундук системаны кемчиликсиз чыңдайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бүгүнкү күндө мрамордук уй эти баарынын оозунда. Кантсе да, стейктер орусиялыктар арасында эң популярдуу тамактардын бири, баарынан жакшысы, ушундай эттен алынат. Бүгүнкү күндө мрамор эттин эң популярдуу варианты Black Angus уй эти болуп саналат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Уй жана жашылча тамактары - түшкү жана кечки тамактар үчүн эң сонун практикалык жана чын жүрөктөн жасалган тамак. Рецепт өзү жөнөкөй жана анын даярдалышы үй ээсине көп кыйынчылыктарды жана кыйынчылыктарды алып келбейт, бирок даяр жыпар жыттуу эттин даамы баарына чоң ырахат тартуулайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Фольгада бышырылган, жашылчалар менен толукталган эт абдан назик, ширелүү болуп чыгат. Анын жыты эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - чочконун эти семиз эмес - 1 кг; - пияз - 2 даана; - сабиз - 2 даана; - болгар калемпири - 2 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул тамак бизге Прованстан (Франциянын түштүк-чыгышындагы аймак) келген. Бул аймактын ашканасы француздардын классикалык ашканаларынан жөнөкөйлүгү менен айырмаланат жана үйдө жасалган тамактарга абдан окшош. Провансаль тамактары жашылчаларга, зайтунга, шарапка жана жаңы этке негизделген

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эт идеалдуу түрдө жашылча-жемиштер менен айкалыштырылат, ал өзүнчө бышырылган гарнир же эт табагынын бөлүгү болушу мүмкүн. Мешке бышырылган жашылчалардан жасалган уй эти назик даамга жана жагымдуу жытка ээ. Бул тамак айрыкча кыштын суук кечинде үй бүлөңүздү кубандырат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдө кайнатылган чочконун эти же куурулган уй эти - колбасага мыкты альтернатива. Бир килограмм эт бир килограмм премиум-колбасадан бир аз көбүрөөк турат, бирок сиз соянын, боёктордун, даамды күчөткүчтөрдүн жыпар жыттуу курамы эмес, эт жеп жатканыңызга толук ишенесиз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Таң калышыңыз мүмкүн, бирок Пекин өрдөк менен Пекин өрдөк эки башка тамак. Албетте, таптакыр башкача эмес, бирок түп-тамырынан башкача. Пекин өрдөк, биринчиден, казды фойе үчүн бакканга окшоп, атайын технологиянын жардамы менен өстүрүлгөн белгилүү породадагы өрдөк

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Баклажандан кышка эмне даярдаса болот, күзгү оруп-жыюу мезгилинде көптөгөн аялдар үчүн актуалдуу суроо. Буга чейин тааныш жана текшерилген рецепттерге жаңы жана адаттан тыш нерсе кошкум келет. Сабиз жана сарымсак менен туздалган баклажандарды келечекте колдонууга даярдаса болот, же болбосо токтоосуз берсе болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Галибутту бышыруу көптөгөн кулинардык ышкыбоздорго кызыктуу болушу мүмкүн, анткени аны күтүлбөгөн ингредиенттер менен айкалыштырса болот. Аны кууруп, бышырып, кайнатса болот. Бирок өзгөчө оригиналдуу жана даамдуу айкалыш жемиштер менен бышырылган кезде алынат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ошентип, коноктор келээри күтүлүүдө, ал эми үй ээси пландаштырылган тамактардын бардыгын даярдап үлгүрбөйт. Кырдаалдан чыгуунун жолу мешке бир эле мезгилде эт менен балыкты бышыруу болушу мүмкүн - бирок, эки продукт тең бири-бирине жыттанып кетпеши үчүн, муну туура жасаш керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган эттин бардыгы колбасанын ордуна татыктуу орунду ээлейт. Аны майрамдык дасторкондо кесилгендей берсеңиз болот же эртең мененки тамак үчүн бутерброд даярдап, жолдо же жумушка алып барсаңыз болот. Бул этти бышыруу бир нече саатка созулат, бирок натыйжасы сизди таң калтырат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул тамак абдан назик, ширелүү болуп чыгат. Бул күрүч же картошка пюреси кошулган гарнир катары кемчиликсиз. Ал зарыл - 1 кг чочконун эти, - 50 мл алма сидринен же дасторкон сиркесинен, - 50 мл күн карама майы, - 2 ч кычы, - 3 тиш сарымсак, - 1 чай кашык кургак орегано, - татымал катары тимьян же райхан, - татымына жараша туз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Боор тортун бышыруу убактысы 50-60 мүнөт. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттердин ичинен 5-7 порцияга чейин торт аласыз. Картошканы гарнир катары колдонсоңуз болот. Ал зарыл • Боор 700 г; • Тооктун жумурткасы - 2 даана; • Сүт - 100 мл

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жай бышыргычтагы тоок боору менен назик картошканы бышыруу өтө жеңил. Бул чын жүрөктөн жана укмуштай даамдуу тамак жакындарыңызды кубандырат. Ал зарыл - 6-7 картошка - 500 г тооктун боору - 1 пияз - 1 сабиз - туз - калемпир - күнкарама майы Нускамалар 1 кадам Ингредиенттерди даярдайбыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жай келгенде, бир нерсе гриль кылгыңыз келет. Жакшы вариант - соя соусундагы индюк. Коюлганда, ал сонун табигый жыт менен каныккан болот. Үйдө отурганда аны мешке бышырсаңыз болот - эт ширелүү, жумшак жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Курамы:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган бышырылган эт - бул өтө даамдуу, ширелүү жана жумшак тамак, бул майрамдык да, күнүмдүк дасторконго дагы ылайыктуу вариант. Мындан тышкары, этте бышырганда пайдалуу заттар жакшы сакталат. Ал зарыл семиз чочконун бир бөлүгү (моюн)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган булочка бекон жана жашыл буурчак менен бышыруу үчүн, бүктөө көндүмдөрүнө ээ болуу жетиштүү, рецепт өзү жөнөкөй, ал эми тамак майрамдык дасторкондогу программанын өзгөчөлүгүнө айланат. Ал зарыл бышырылган ышталган бекон - 300 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздоо - тамакты сактоонун бир жолу, дыйкан чарбаларында туздалган чочконун эти күзүндө жыйналып, муздак жерде сакталып, жазга чейин жетиштүү болду. Бардык салттуу азыктардагыдай эле, чочконун этин туздоонун көптөгөн жолдору ойлоп табылган, алардын айрымдары бүткүл дүйнөгө белгилүү болуп калышкан, жөн гана украин беконун же венгр беконун эстешет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алтын кабыгы бар аппетиттүү бекон эртең мененки тамакты жана негизги тамактарды кооздойт. Эң башкысы, куурулган эттин эң кытырак, жыпар жыттуу тилкелерин алуу үчүн бышыруу технологиясын сактоо керек. Бекон көптөгөн эртең мененки тамактардын кадимки ингредиенти болуп калды

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Алтын муруттун жалбырактарында көптөгөн пайдалуу заттар бар, ошондуктан аларды бирдей пайдалуу шалгам менен айкалыштырып, даамдуу үй котлеттерин жасабайсызбы? Шалгам котлеттерин даярдоо абдан жөнөкөй. Ал зарыл - 1 кг шалгам

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кандай гана майрамда болбосун туздалган кызгылт лосось дасторкондо жагымдуу продукт болот. Анын жардамы менен сиз бутерброддун түрлөрүн жасай аласыз, салаттарды жасай аласыз. Жана туздоонун сапатынан коркпош үчүн, кызгылт лососьту өз алдынча туздап койгонуңуз оң

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Христиандардын негизги майрамдарынын бири бул Рождество. Адатта, Россияда Ыйса Христостун шериктери болгон 12 элчини эскерүү үчүн майрамдык дасторконго 12 тамак даярдалган. Бирок туздалган маринаддардын арасында Рождествонун башкы тамагы ширелүү болгон

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шалгам - айдалган өсүмдүктөрдүн арасынан эң байыркы өсүмдүктөрдүн бири деп эсептелет. Шалгам Байыркы Египетте өстүрүлгөн, бирок тамырдын түшүмүн кедей жана жеңилдетилген таптардын өкүлдөрү гана жешкен. Бирок, убакыттын өтүшү менен, шалгам калктын башка катмарларынын арасынан алгач, байыркы Римде, андан кийин Европада көптөгөн сүйүүчүлөргө ээ болгон

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жылуу бышырылган куймак сонун десерт. Бирок, аялдар көбүнчө ачыткы камырынан жасалган үлпүлдөгөн токочтор менен тамактануудан коркушат, анткени кошумча фунт алуу коркунучу бар. Геркулес куймактарынын калориясы кыйла төмөн жана даамы сонун. Десерт жасоого керектүү буюмдар Сулу блинчиктерин даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде сиз чын жүрөктөн жана абдан даамдуу бир нерсе жегисиңиз келсе, анда бекон менен картошка блинчиктерин жасай аласыз. Бул тамак бир топ тез жана оңой даярдалат. Ал зарыл - картошка - 5 даана; - чочко майы - 150 г; - пияз - 2 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Этти эки жолу казанга бышыруу - бул эт азыктарынын эң оптималдуу варианттарынын бири, анткени этти куурганда, башка азыктар сыяктуу эле, канцерогендик заттардын көп көлөмү пайда болот, кайнатылган эт адатта даамсыз болот, ал эми этти мешке бышырганда, аны ашыкча кургатуу коркунучу жогору … Пароход ширелүү жана пайдалуу тамакты бышырууга мүмкүндүк берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шалгам - бул бир кезде популярдуу тамыр өсүмдүгү жана тилекке каршы, популярдуулугун жоготкон. Бул биздин дасторкондо картошка пайда болгон үчүн болду. Баса, шалгамдан оригиналдуу тамактарды - тамактарды, кастрюльдерди, боткону көп бышырып, салаттарга кошсоңуз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Шалгам" жомогун баарыбыз бала кезибизден эле окуйбуз, андыктан кандай жашылча жөнүндө сөз болуп жаткандыгын жалпы мааниде келтиребиз. Келгиле, ушул жомоктогудай сулуулукка кененирээк токтололу. Шалгамдын туулган жери Батыш Азия деп эсептелет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгер сиз кебаб алгыңыз келсе, бирок аны жаратылышта жасоонун жолу жок болсо, анда үмүтүңүздү үзбөңүз. Мындай кырдаалдан чыгуунун жолу бар - жеңиңизге шиш кебаб бышырсаңыз болот. Тамак ширелүү, даамдуу жана кытырак болуп чыгат. Ал зарыл - калемпир - татымына жараша

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чочконун кэшлигин шашлыкка же темир торго гана эмес, кадимки мешке бышырууга болот. Даамы жакшы болбойт окшойт, бирок аны сынап көрүү керек, жана ушул сыяктуу кебабтын нускасы, айрыкча аба ырайы бузулганда, куткаруучу болуп калат. Ал зарыл -1 кг чочконун эти -3 пияз, -4 ст

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Барбекю сезону аяктаганда, бирок маринаддагы даамдуу эт менен өзүңүздү эркелетүүнү кааласаңыз, анда жыпар жыттуу тамакты мешке бышырсаңыз болот. Ал үчүн сиздин каалоолоруңузга жараша эттин каалаган түрү ылайыктуу. Ал зарыл - чочконун моюну (1, 7 кг)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кээде табигый чөйрөгө чыгуунун же ресторанга барып, даамдуу барбекю жегендин жолу жок. Заманбап үй кожойкелери жолун табышты - мештеги кебаб. Мындай тамактарды даярдоо процесси жөнөкөй, натыйжада кечки тамак даамдуу жана канааттандырарлык. Ал зарыл - гриль функциясы бар меш

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жыпар жыттуу сыр пальто астында бышырылган ананас менен чочконун сынган бөлүктөрү абдан даамдуу. Ананас котлеты абдан тез даярдалат, аны баары эле чече алышат. Албетте, этти кургап калбоо үчүн аны мешке карап көрүү керек, ошондо котлет жыпар жыттуу жана ширелүү болуп чыгат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Өрдөктүн эти назик даамга ээ, ошондуктан бышырылган өрдөк ар дайым майрамдык тамак катарында каралып келген. Бышыруу үчүн кулинардык жеңдер пайда болгондон кийин, аны бышыруу учурунда духовкада кургап калуудан коркпойсуз. Ал зарыл Өрдөк, Өрүк - 100 гр Алма - 1 даана, Горчица 2 чай кашык Бал - 1 аш кашык Сарымсак - 3-4 тиш, Калемпир кориандр туз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чочконун рецепттери көп: гуляш, котлета, бургер, кастрюль ж.б. Духовкада ширелүү чочконун этин толугу менен бышыруу өзгөчө шикарный. Ушундайча, кайнатылган чочконун эти гана даярдалбастан, Жаңы Жыл алдында дасторкон тамак-аш жарылып кетиши керек деп көпчүлүк милдеттүү деп эсептеген башка тамактар дагы даярдалат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эгерде сиз конокторуңузду майрамдык жана даамдуу эт тамагы менен таң калтыргыңыз келсе, анда чочконун бал жана кычы жалтырагы менен капталган бутун даярдаңыз. Бул салттуу британдык рецептте бышырылган чочконун эти ысыкта дагы, муздакта дагы жакшы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар бир аял күйөөсүн адаттан тыш жана даамдуу тамак менен таң калтыргысы келет, жана сиз билгендей, эркектер баарынан мурда эт менен балыкты жакшы көрүшөт. Бирок кээде ар бир үй кожойкеси күн бою ашканада балык бышырууну каалабайт. Буга карабастан, балыкты тез туздоонун бир жөнөкөй жана адаттан тыш рецеби бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Түшкү ысыкта түшкү тамакка муздак окрошканы жеген кандай сонун. Орус ашканасынын бул улуттук тамагын каалаган кожойке жасай алат. Окрошкаңызды өтө даамдуу кылуу үчүн, аны даярдоонун бир нече сырларын билишиңиз керек. Нускамалар 1 кадам Бул тамакты окрошка деп бекеринен айтышкан эмес, бардык ингредиенттерди туура кесүү бул муздак шорпонун идеалдуу даамы үчүн абдан маанилүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Сэндвич үчүн оригиналдуу муздак закуска же бир нерсе керекпи? Анда бул рецепт сөзсүз түрдө сизге керек. Бул рецепт заманбап тамак жасоонун бардык талаптарына жооп берет. Духовкада бекон бышыруу жөнөкөй жана салыштырмалуу арзан. Ал зарыл жаңы эриген бекон - 400 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн гурмандар ширелүү уйдун тартери сыяктуу кулинардык рахатка ыраазы болушат. Туура бышырылган чийки эт жыпар жыттуу заттар, соус жана жумуртка менен бышырылган тамакка караганда алда канча даамдуу жана жыпар жыттуу болот. Эгерде сиз батыл эксперименттерге даяр болсоңуз жана сатылып алынган буканын сапатына ишенсеңиз, анда үй шартында татаре жасап көрүңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Рулет - бул идиш-аякты кызмат кылуунун абдан ыңгайлуу түрү. Бул рецепт универсалдуу тамак: шарап соусундагы ветчина орогучтарын гарнир менен кошо ысык тамак катары, ошондой эле аппетит катары - ысыкта да, муздакта да берсе болот. Ал зарыл - бышырылган ышталган ветчинанын 10 жука жана кең тилкеси

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ар бир мергенчи үчүн сейрек кездешүүчү, бирок баалуу олжо - жыгач бакасы. Аларга жазында аңчылык кылышат. Аңчылыктын бул түрүнө лицензия талап кылынат жана өзүнүн чеги болот. Эркектери 6 килограммга жакын салмактагы короздор. Аялдар (копалуха) -2-3 кг

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көптөгөн кожойкелер ичеги-карынга аралашкым келбегени үчүн үйдөн жасалган чочконун колбасасын жасоодон баш тартышат. Бирок аларды колдонуунун кажети жок! Тамак-аш пленкасы, бышыруучу жең же фольга шейшеби мыкты алмаштырат. Ишенип койсоңуз, натыйжа мындан кыйналбайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Духовкада чочконун этин бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Бирок эң ийгиликтүү бири - бул фольгада бышырылган чочконун эти. Этти назик, ширелүү жана абдан даамдуу кылуу үчүн үй ээсинен минимум күч-аракет талап кылынат. Меш жана фольга сиз үчүн дээрлик бардыгын жасайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу карындын икрасы - даамдуу жана аш болумдуу тамак. Жаңы, кургак, ошондой эле туздалган жана туздалган козу карындар бул табитти даярдоого ылайыктуу. Эң көп жыпар жыттуу икраны токой козу карындарынан алышат (ак, болетус, болет жана болетус)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тамак аш фольгасы - бул сонун ойлоп табуу жана тамак бышырууда чыныгы табылга. Анын жардамы менен, мештеги идиштер айрыкча жумшак жана ширелүү, анткени аларда бардык ным сакталып турат. Фольгадагы эт айрыкча популярдуу, анткени аны кургатуу же бышыруу оңой, ошентип бышырылса, ал жумшак болуп, оозуңузда эрийт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эт кастролун чочконун этинен, уйдун этинен, жада калса боорунан жасаса болот. Бирок таптакыр жаңы тамак алуу үчүн баарын чогултсаңыз эмне болот?! Эттин үч түрүн тең майдалап бышырылган сырдын катмарынын астында мешке бышыруу керек болот. Натыйжада, абдан жагымдуу жана адаттан тыш даамы бар абдан даамдуу кастрюль

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Дүкөндөн сатылып алынган сүт азыктарын сатып алууну каалабасаңыз, үйдөн даамдуу жана пайдалуу йогурт жасай аласыз. Бул үчүн белгилүү бир майлуулуктагы сүттү жана негизги компоненти - йогурт стартерин колдонуу керек. Мындай ачыткы деген эмне жана аны кайдан сатып алса болот?

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Майрамдык дасторкондо эт сейрек учурайт. Көбүнчө, салтанаттуу менюга тооктун тамактары кирет. Эттен, айрыкча уй этинен бир нерсе бышыруу татаал жана көп убакытты талап кылат деген стереотип бар. Чындыгында, көп чеберчиликти талап кылбаган мыкты рецепттер бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Россияга Пётр Биринчи мезгилде алынып келинген картошка азыркыга чейин эң популярдуу өнүмдөрдүн бири. Картошка тамактары абдан көп. Белгилей кетүүчү нерсе, бул тамактардын бардыгы тең бирдей ден-соолукка пайдалуу эмес. Мисалы, картошканы бышырууда бир нече эрежелерди сакташыңыз керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Чочконун кебабы жаратылыштын койнунда эс алууну сүйгөндөрдүн арасында ар дайым популярдуу. Майлуулугу жогору болгондуктан, бул эт көмүр бышыруу үчүн идеалдуу. Чочконун кебабы өзгөчө маринадсыз деле ширелүү жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Тамакты оригиналдуу кылуу үчүн ага апельсин кошуңуз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Спраттар менен бутерброд жасоо оңой жана жөнөкөй. Бышыруу көп убакытты талап кылбайт, тамак кооз жана абдан даамдуу болуп чыгат. Бул табит каалаган дасторконду кооздоп турат. Ал зарыл Кара нан - 0,5 бөлкө шпрат - ар бири 160 граммдан 2 банка катуу сыр - 200 грамм майонез - 200 грамм сарымсак - 2 тиш алча помидору - 5 даана жаңы бадыраң - 1 даана өсүмдүк майы - 100 грамм салат жалбырагы Нускамалар 1 кадам Нанды бөлүктөргө бөлүңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдө, автоклавсыз, жакшы консерваланган балыктарды даярдоого болот. Скумбрияны өз ширеңизге даярдоодо эч кандай кыйынчылыктар болбойт. Жеткиликтүүлүк жана даярдыктын оңойлугу, жогорку сапаттагы акыркы продукт менен айкалышса, мындай продукцияны дүкөндөн сатып алуудан баш тартууга мүмкүндүк берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Барбекю Россияда илгертен бери белгилүү болгонун бир нече адам билишет. Ал ийилген эт, башкача айтканда, түкүрүккө бышырылган. Демек, бул тамак Кавказ ашканасы гана эмес. Кебабдын рецепттери абдан көп, бирок аны даярдоодо негизги эрежелерди сактоо керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жаңы сүттүн жыпар жыты бар, даамдуу, үйдөн жасалган сыр, сизге сөзсүз жагат. Аны даярдоого кеткен убакыт жакындарыңыздын ыраазычылыгы менен акталат. Ал зарыл - 1 кг быштак; - 3 литр сүт; - 1 жумуртка; - 2 аш кашык. аш кашык май

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жумуртканы кантип тез кайнатса болот? Эртең мененки тамакты даярдоодо айрыкча жалкоо болот. Ашканада жашооңузду жеңилдетүүнүн башка жолдору жок, бирок убакытты текке кетирүү өкүнүчтүү. Эгер микротолкундуу меш болсо, анда жумурткаларды бат эле кууруп тим болбостон, кайнатууга болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пасха майрамында алмаштырылгыс тамак - бул торт. Жакшы үй кожойкесинин бул даамдуу тамакты жасоо үчүн өзүнүн рецеби болот. Бирок салттуу Пасха пирожныйлары таттуу ачыткы камырынан бышырылат. Ал зарыл 1 кг ун; 400 г сүт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эреже боюнча, мындай бышырылган азыктар жылына бир жолу жаркыраган Пасха майрамында жасалат. Пасха тортунун өзгөчө даамы үй-бүлөңүздү жагымдуу таң калтырат. Ал зарыл Премиум ун - 700 грамм, сүт - 400 грамм, жаңы ачыткы - 50 грамм, шекер - 300 грамм, тооктун жумурткасы - 8 даана, ванилин шекери 2 пакет, май - 250 грамм, мейиз - 200 грамм, бышыруучу табактар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кекстер - бул ар кандай кошулмалары бар кондитердик азыктар. Торттор сөзү англисчеден которгондо - торт дегенди билдирет. Кекстер даамдуу жана аш болумдуу, ошондуктан аларды майрамдык дасторкондон көп көрүүгө болот. Ал зарыл Камыр үчүн: