Түркияны жакшы көрөсүзбү, бирок сиз билген бардык рецепттерден тажадыңызбы? Сиз жөнөкөй, бирок ошол эле учурда адаттан тыш нерсени каалайсызбы? Анан сиз үндү бышыруунун бул рецебин табышыңыз керек, өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү эркелетүү үчүн.
Менин эң сүйүктүүм, эң башкысы, үндүктү бышыруунун эң көп убакытты талап кылбаган эң жөнөкөй версиясы - "Түркия шпинат менен". Бул рецептке ылайык, индюк эмчегинин филеси өтө назик жана ширелүү болуп чыгат, ал эми бышырылган шпинат ага уникалдуу жана тазаланган даам берет, ал сиздин эсиңизде көпкө чейин сакталат. Эң негизгиси, бул тамакты даярдоону бала өзү көтөрө алат.
Бул индюкту ар кандай бутерброддорго кошуп же каалаган гарнир менен жесе болот. Жеке мага, мындай индюктун лингонберри соусу жана тары боткосу менен айкалышы аябай жакты. Мындай идиштерди диетада деле жесе болот, фигурага таптакыр зыяны жок - бул эң туура туура тамактануу. Ошондой эле узак убакыт бою тамак жасаганды жактырбагандар үчүн эң сонун вариант. Бул тамакты бышыруу 15-20 мүнөткө созулат.
Сага керек болот:
Узундугу 5 см, туурасы 2 см болгон кубиктердин этин филе кылып кесебиз. Туз менен калемпирди аралаштырыңыз, балким, дагы бир татымал кошууну туура көрөсүз, бирок мага ишенсеңиз, аларсыз даам кыйла бай болот. Ушул аралашма менен таяктарды теркадан өткөрүңүз.
Түркиябызды алдын ала ысытылган табага салып, эки тараптан орточо отто бышканча кууруйбуз (эки тарабында 2-3 мүнөттөн).
Жууп, кургатылган шпинатты үндүккө кошобуз, эми капкактын астына идишибизди толук даярдыкка келтиребиз. Тамактын дээрлик бышып калганын билгенден кийин, табакка даамдуу даам кошуу үчүн майдаланган сарымсакты кошуңуз.
Ошентип, болгону 20 мүнөттөн кийин, столуңузда аз калориялуу жана даамдуу куш этинен жасалган тамак пайда болот, аны үй-бүлөңүздүн бардык мүчөлөрү сөзсүз баалашат.
