Пикник менюсуна эт кошуу - бул банал жана өтө калориялуу иш. Картошканын жана жумуртканын бышырылган фольга түрүн байкап көрүңүз. Көмүргө бышырылгандыктан, пикниктин менюсуна ар түрдүүлүк кошулат.
Ал зарыл
- 4 кызмат кылат:
- - 8 жумуртка;
- - орточо көлөмдөгү 8 картошка;
- - 2 аш кашык. l. каймак 10% май;
- - 4 аш кашык. l. майонез;
- - бир топ жашыл пияз;
- - лимон;
- - майлоого арналган өсүмдүк майы;
- - татымына жараша туз жана кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жакшылап жууп салыңыз. Аны сыйрып албаңыз. Ошондуктан жаш картошка бул тамакка көбүрөөк ылайыктуу. Өсүмдүктү өсүмдүк майы менен сүртүп, экиге бөлүп, ар бирин фольгага ороп коюңуз. Картошканын ширелүү болушун кааласаңыз, аны аягына чейин кеспеңиз, андан кийин кесилген жерге кичинекей чочко майын салыңыз.
2-кадам
От жагып, фольгага оролгон картошканы ысык көмүргө көмүп коюңуз. Жашылчаны 25 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Жумурткаларды жакшылап жууп салыңыз. Бышырганда жарылып кетпеши үчүн, аларды ийне менен этияттык менен эки тешип өтүңүз. Ар бир жумуртканы фольгага салып, көмүрлөрдүн үстүнө 15 мүнөт коюңуз.
4-кадам
Соусту даярда. Майонез менен каймакты аралаштырыңыз. Көк пиязды майдалап, келечектеги соуска саласыз. Туз, калемпир менен татымына шире кошуп, лимондун кабыгын кошуңуз.
5-кадам
Картошканы жана жумуртканы фольгадан алып салыңыз. Экинчисин сыйрып, экиге бөлүп кесип алыңыз. Табакчаларды тизип, соустун үстүнө куюңуз. Үстүнкү табакты майдаланган чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот. Бышырылган табак даяр. Бул чебер көмүр табагы пикник менюңузда туруктуу өзгөчөлүк болуп кала алат.
