Консерваланган мидия менен эмне тамак жасаш керек

Мазмуну:

Консерваланган мидия менен эмне тамак жасаш керек
Консерваланган мидия менен эмне тамак жасаш керек

Video: Консерваланган мидия менен эмне тамак жасаш керек

Video: Консерваланган мидия менен эмне тамак жасаш керек
Video: Мидии в масле 2024, Март
Anonim

Консерваланган мидиялар даамга бай жана салаттар, ар кандай закускалар жана ысык тамактар үчүн мыкты негиз боло алат. Алар бат эле бышышат жана тамак-ашы даамдуу. Кадимки рецепттер менен гана чектелип калбаңыз, жаңы жана кызыктуу даам айкалыштарын ойлоп табыңыз.

Консерваланган мидия менен эмне бышыруу керек
Консерваланган мидия менен эмне бышыруу керек

Ал зарыл

  • Мидия жана апельсин кошулган салат:
  • - 1 кызгылт сары;
  • - 200 г консерваланган мидия;
  • - 0,5 кызыл пияз;
  • - 0,5 лимон;
  • - салат салаты;
  • - туз;
  • - жаңы тартылган кара мурч;
  • - зайтун майы.
  • Таглиаттели консерваланган мидия менен:
  • - 200 г tagliatteli;
  • - 200 г консерваланган мидия;
  • - зайтун майы;
  • - 2 тиш сарымсак;
  • - 0,5 лимон;
  • - туз;
  • - жаңы тартылган кара мурч;
  • - 0,5 стакан кургак ак шарап.
  • Мидия фритта:
  • - 4 жумуртка;
  • - 200 г консерваланган мидия;
  • - 2 помидор;
  • - петрушка жана сельдерей;
  • - туз;
  • - жаңы тартылган кара мурч.

Нускамалар

1 кадам

Мидия жана апельсин кошулган салат

Жагымдуу таттуу жана ачуу даамы бар сергитүүчү салатты кадимки кечки тамак менен берсе болот. Тамак калориясы аз жана диета кармагандарга ылайыктуу. Эгерде сиз арыктоону ойлонбосоңуз, аны жаңы багет же циабатта менен толуктаңыз.

2-кадам

Апельсиндин кабыгын тазалап, уруктарын жана пленкаларын алып салыңыз, жемиштерин майда бөлүктөргө бөлүңүз. Лимондон ширени сыгып алыңыз, салатты колуңуз менен жыртып алыңыз, пиязды кубиктерге бөлүңүз. Бардык тамактарды салат идишине салыңыз, консерваланган мидияларды кошуңуз. Зайтун майын, тузду жана жаңы майдаланган кара мурчту кошобуз.

3-кадам

Таглиаттели консерваланган мидия менен

Бул тамак абдан тез бышат. Таглиаттелинин ордуна спагетти же башка макарон түрүн колдонсоңуз болот. Кастрюлдагы сууну кайнатыңыз, туз кошуп, макарон салыңыз. Аларды пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык бышырыңыз, андан кийин кашык зайтун майын кошуп, аралаштырып, colanderге салып таштаңыз.

4-кадам

Сарымсакты эритмеге майдалап, андан кийин ысык зайтун майына кактап алабыз. Консерваланган мидияларды кошуп, бардык ширеси бууланганга чейин кайнатыңыз. Лимон ширесин сыгып, кабыгын аарчып, петрушканы майда туурап алыңыз. Мидия менен чөптөрдү, бир чай кашык лимондун кабыгын жана ширесин табакка салыңыз. Ак шарап куюп, суюктук бууланганга чейин кайнатыңыз. Ага туз жана жаңы майдаланган кара мурч кошуңуз.

5-кадам

Теглиаттелини табага салып, аралаштырып, идишти капкактын астына бир аз кайнатыңыз. Мидия макаронун жылытылган табактардын үстүнө жайып, үккіштен өткөрүлгөн Пармезан сырын себелеп, муздаган ак шарап менен дасторконго коёбуз.

6-кадам

Фриттата мидия менен

Италиялык омлет фритта ар кандай кошулмалар менен даярдалат. Консерваланган мидия менен вариантын байкап көрүңүз, тамак күзүндө аппетиттүү жана кооз болуп чыгат. Анын даамы ар кандай жыпар жыттуу заттарды колдонуу менен ар кандай болот. Пиязды майдалап туурап, кызарган зайтун майына кызарганча кууруйбуз. Помидордун үстүнө кайнак суу куюп, кабыгын жана үрөнүн алып салыңыз, целлюлозасын бөлүктөргө бөлүңүз. Помидорду пияздын үстүнө коюп, 5 мүнөт кайнатыңыз, кээде аралаштырыңыз. Мидияларды кошуп, суюктук бууланганга чейин бышырыңыз.

7-кадам

Петрушканы жана сельдерейди майдалап туурап, жумурткаларын сабап, туз, майдаланган калемпир жана чөптөр менен аралаштырыңыз. Мидия менен жашылча аралашмасын төгүп салыңыз. Жумурткалар бүткөндөн кийин, табаны чоң жалпак табак менен жаап, омлеттин үстүнө оодарыңыз, андан кийин табакты табакка алып келип, бир аз кыйшайтыңыз. Frittata артка жылдырылат. Аны экинчи жагына кууруп, кызарган ак нан менен ысык кызмат кылыңыз.

Сунушталууда: