Негизи, креветканы кантип туура бышырууда эч кандай кыйынчылыктар болбойт. Бул абдан жөнөкөй жасалат, даярдоодо эң негизгиси оригиналдуу продукт жогорку сапатта болушу керек. Даамдуу креветкаларды бышыргандан кийин, досторуңузду жана үй-бүлөңүздү назик жана адаттан тыш пайдалуу эт менен тамактанууга чакырыңыз, анткени бул сыра үчүн мыкты закуска жана витаминдер менен белоктордун кампасы.
Ал зарыл
-
- креветка
- лимон
- лавр жалбырагы
- калемпир
- Сарымсактын 2 тиши
- туз
Нускамалар
1 кадам
Алгач казанга суу куюп, отко салуу керек.
2-кадам
Кайнап жаткан сууга туз, калемпирдин данын, бир-эки лавр жалбырагын, 2 тиш сарымсакты кошуңуз. Ал жерге жарым лимондун ширесин сыгып алыңыз. Шор суу кайнап турсун.
3-кадам
Асшаяндардын эти жумшак болгондуктан, аны узак бышырууну талап кылбайт. Чаяндарды кайнатуунун жалпы эрежеси: кичинекей Атлантика креветкаларын 1-2 мүнөт бышырыңыз, чоң король креветкалары - үч мүнөттөн ашык эмес. Эгер креветканы сиңирип алсаңыз, анда эт резина болуп чыгат. Асшаяндарды туура бышыруу этти жумшак жана назик кылат.
4-кадам
Шор суу кайнап бүткөндөн кийин, ага креветканы батырабыз. Аны кайнатып, бир-эки мүнөт бышыруу үчүн калтырыңыз (мындан ары).
5-кадам
Өчүргөндөн кийин, креветканы дагы 15-20 мүнөт туздуу жерде калтырсаңыз болот, бул аларга ширелүү жана даам берет. Чоң табакка салып, лимон ширеси менен тамчылатып, кызмат кылыңыз.
6-кадам
Эгерде креветкаларды салатка кайнатышса, анда бышыргандан кийин colanderге салып, кайнатылган муздак суу менен куюп салыңыз. Бул аларды тазалоону жеңилдетет.
