Баарыбыз сулу боткосунан ботко жасаганга көнүп калганбыз. Бирок бул жармадан даамдуу, бирок пайдалуу даамдарды жасай аласыз.
Сулунун майынан бир нече даамдуу десерттерди жасоого болот: куймак, шарлотта, козинаки жана печенье.
1. Fritters
1 стакан оролгон сулу жана 2 стакан суу менен боткону даярдап, муздатыңыз. 1 аш кашык кошуңуз. кашык шекер, 1/2 чай кашык туз, 2-3 аш кашык. эки жумурткадан аш кашык ун жана сарысы. Өзүнчө идишке салып, актарды көбүктөнгөнчө сабаңыз. Баарын бириктир. Өсүмдүк майы менен табага блинчиктерди кадимкидей бышырыңыз.
2. Шарлотт
Идишке 4 жумуртканын агын сүртүп, акырындык менен 2/3 стакан шекерди салыңыз. Андан кийин 1/4 чай кашык сода, 1 чай кашык кошуңуз. ун жана 1 стакан тоголок сулу. Камыр жууруу. Алманын кабыгын тазалап, тери менен кошо майда туурап алыңыз. Аларды майланган бышыруучу табакка салып, 30 мүнөт бышырыңыз.
3. Козинаки
1 кесе тоголотулган сулуну майсыз кастрюльга кууруп, 10 мүнөт аралыгында шпатель менен аралаштырыңыз. 2 аш кашык майдалаңыз. чийки жер жаңгактын кашыктары. Өзүнчө табада 1 стакан шекерди эритип, 150 г май кошуп, баарын аралаштырыңыз. Аралашманы оролгон сулу жана жаңгак менен айкалыштырыңыз. Массаны мурун пергамент менен төшөп, калыпка салыңыз. Козинаки салкын болгондо, аларды жесе болот.
4. Cookies
Чыныга 1 стакан кумшекер менен 2 жумуртканы чагыңыз. 150 г эритилген май кошуп коюңуз. Андан кийин 2 стакан сулу, 5 ст. аш кашык ун жана 1/2 чай кашык сода. Камырды жана кашыкты майлап бышырылган баракка аралаштырыңыз. 15 мүнөт бышырыңыз.
