Чындыгында, сулу дан жасалган тамактан даамдуу жана пайдалуу боткону гана эмес, башка көптөгөн кызыктуу тамактарды да жасай аласыз. Мисалы, сонун десерттер. Баштапкы таттуулардын бири - сулу, быштак жана мөмө-жемиштер менен пирог.
Ал зарыл
- Камыр:
- - 1 стакан овсянка (тез даярдалуучу каражатты колдонуу керек);
- - электен өткөн 100 грамм буудай уну;
- - 50 грамм шекер;
- - 100 грамм туздалбаган май;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - бир чымчым ваниллин.
- Толтуруу:
- - 200 грамм быштак;
- - 100 грамм шекер;
- - 1 жумуртка;
- - 1 аш кашык. картошка крахмалы кашык;
- - Жаңы же тоңдурулган мөмөлөрдүн аралашмасынан 300 грамм.
Нускамалар
1 кадам
Биринчиден, ыңгайлуу идиште электен өткөн унду сулу, шекер жана бышыруучу порошок менен аралаштыруу керек болот. Массаны жакшылап аралаштыруу керек. Ал абдан кургак болуп калат. Андан кийин камырга ванилин жана бир аз эритилген май кошуу керек. Эки колуңуз менен кайрадан массаны жакшылап аралаштырып, күкүмгө айлантуу керек.
2-кадам
Пайда болгон камырдын көпчүлүгүн тоголок формага бөлүп коюу керек. Ал идишке тыгыз салынып, түбүнө кысылышы керек. Болбосо, даяр торт формасын сактабай, тилип жатканда кулап түшөт.
3-кадам
Толтуруу үчүн быштак жумуртка жана шекер менен аралаштырылышы керек. Эгерде масса гетерогендүү болуп чыкса, анда аны аралаштыргыч менен кошумча кылдаттык менен аралаштырса болот. Аралаштыруунун аягында массага картошка крахмалын, андан кийин тандалган мөмөлөрдү кошуу керек. Бул бүлдүркөн, бүлдүркөн, кулпунай, алча жана башка даамга жараша болушу мүмкүн.
Толтурманы камырдын үстүнө жайып, үстүнө калган ун жана сулунун күкүмдөрү менен себелеп коюу керек болот.
4-кадам
Десерт 180 градуска чейин ысытылган духовкада бышырылышы керек. Даярдануу үчүн болжол менен 40 мүнөт кетет. Даяр болгон торт менен балмуздак, йогурт же каймак тартса болот.
