Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Толтурулган козу карындар - бул майрамдык дасторкондо бир топ популярдуу жана сүйүктүү ысык тамак. Шампиньондор же башка козу карындар сыр, жашылча, деңиз азыктары, эт менен толтурулат. Ал зарыл -8 чоң козу карын -200г Фета сыры - жарым идишке салынган зайтун - райхан, петрушка -1/2 Art

Омлет эң жөнөкөй тамактардын бири. Даярдоо оңой жана каалаган ингредиенттерди кошо аласыз. Пушистый омлет даярдап жатканда, диаметри кичирээк жана бийик четтери бар калыпты тандаңыз, даяр аралашма калыпты 2/3 менен толтурушу керек. Ал зарыл 10 жумуртка 0,5 литр сүт 1 чай кашык туз 1 аш кашык буудай уну көктүн майы Нускамалар 1 кадам Сарыларды актардан бөлүп алыңыз

Бүгүнкү күндө кулинардык рецепттерден сиз омлет жасоонун көптөгөн рецепттерин таба аласыз. Бирок алардын эң жөнөкөйү жана эң даамдуусу көмөч казанга сүт кошулган кадимки омлет бойдон калууда. Аны башталгыч кожойке дагы туура бышыра алат. Ал зарыл - 3 жумуртка

Эң сонун эртең мененки тамак - бул күндүн башталышы. Омлет тамактарды жасоонун эң оңой түрлөрүнүн бири, андыктан эртең мененки мезгилде жакшы. Мындан тышкары, тамак бышыруу кызыктуу. Ал зарыл - 4 жумуртка; - 200 г каймак; - 1 помидор

Омлет француз ашпозчуларынын ойлоп тапканы деп эсептелет. Бирок, бул тамак дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрүндө даярдалат. Италияда фритатта популярдуу, Японияда алар омурецу деп аталган омлет сымал тамакты даярдашат. Бул тамактын көптөгөн варианттары бар, ага козу карындар, ветчина, сыр кошулат

Омлеттерди бириктиргендин бардыгы - алардын курамындагы жумурткалар, болбосо алар ар кандай жолдор менен даярдалат, ошондой эле алардын формасы жана көлөмү да айырмаланат. Орус омлети көбүнчө күрөң кабык менен капталып, көптөгөн пломбалары бар, ал эми француздар даяр идишти түтүккө салат

Бисквит камыры өзүнүн көркү жана желдуулугу менен, ар кандай таттууларды жасоого эң сонун ылайыктуу. Бисквитти бир күн мурун бышырышса жакшы болот, кечээки тортторду кесүү бир кыйла оңой, алюминий фольгага ороп койсоңуз, аларды жаңы бойдон сактай аласыз

Печенье жакпаган адамды табуу кыйын. Жеңил аба камыры көптөгөн кондитердик азыктардын - торттордун, токочтордун, печеньелердин негизин түзөт. Бирок, жеңил жана аба, эң негизгиси - даамдуу, үй шартында бисквит жасоо оңой эмес. Кантсе да, бисквиттин камыры өтө каприздүү жана көптөгөн эрежелерди жана кылдаттыкты сактоону талап кылат

Бул рецепт ар дайым чай ичүү үчүн даамдуу торт калтырат. Бисквит өтө назик, камырды даярдап жатканда ага ар кандай ингредиенттерди кошсоңуз болот: мейиз, жаңгак, кант жемиштери, шоколад. Немис печеньесин маффин формасында, же тегерек же тик бурчтуу пирог формасында бышырсаңыз болот

Губка торту - бул ун азыктарынын арасында чыныгы классика. Жеңил аба торттору тортторду, токочторду, печеньелерди даярдоо үчүн алмаштыргыс нерсе. Алар кыям же каймак менен капталган, помада же глазурь куюлат. Бирок туура бышырылган бисквит бул кошулмаларсыз деле даамдуу

Губка торту торт үчүн идеалдуу негиз болуп саналат. Мындай токочтор көңдөй түзүлүшү, жагымдуу даамы жана назик жыты менен айырмаланат. Алардын жардамы менен татаалдыктын таттуусун даярдап, мыкты натыйжага жетише аласыз. Ал зарыл классикалык бисквит үчүн:

Кыш - капуста капустасынын убактысы. Ал диетаны толук кандуу толуктайт, көптөгөн витаминдерди, макроэлементтерди, органикалык кислоталарды жана пробиотиктерди камтыйт, ал тургай жаңы жашылчаларды алмаштыра алат. Ошентип, мындай пайдалуу ингредиенттен эмне бышыруу керек?

Ашкана каштаны аш болумдуу жана организм үчүн пайдалуу. Жегич каштандын артыкчылыктарынын бири - бул анын ар тараптуулугу. Бул баалуу мөмөлөрдү таттуу жана даамдуу тамактарга кошсоңуз болот, каштанды кууруп, бышырып, бышырып, көз карандысыз тамак катары, салаттардын бир бөлүгү катары ж

Буудай уну, туз, жумуртка … мындан ары баруунун кажети жок, анткени орозо кармаган күндөрү классикалык рецепт боюнча даярдалган варениктен ырахат ала албайсың. Мындай тамакты вегетериандык жебейт. Ачытылбаган, арык камырдан жумурткасыз чүчпара жасап көрүңүз

Жайкысын оор жана татаал тамактарды бышыргыңыз келбейт. Ошондой эле ашканада минималдуу убактыңызды өткөргүңүз келет, ошол эле учурда ысык да, муздак даамы менен кубандырган чын жүрөктөн жасалган жана ар тараптуу тамак бышырууга аракет кылыңыз

Нутриянын эти деликатес деп эсептелет жана диетикалык продукт катары жогору бааланат. Нутриянын эти көптөгөн маанилүү аминокислоталарды камтыйт (башкача айтканда, биздин организм өз алдынча синтездей албайт, демек, аларды тамак-аш менен үзгүлтүксүз ичүү керек), айрыкча лизин жана треонин

Глютенсиз диетаны кароодо ар дайым эле малдын этин жана канаттууларды жегенге тыюу салынбайт. Даамдуу чыгыш пирогдору - самса - жалаң гана кабырчыктан эмес, ачыткысыз камырдан даярдалат. Глютенсиз камырдан жасалган бул пирогдор BGBQ диетасын сактоого аргасыз болгондорго ылайыкташтырылат

Айсберг салаты - ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамак, ден-соолукка пайдалуу тамактанууну жактагандарга тааныш. Бул өнүмдүн жашыл жалбырактары ар кандай тамактарды - жашылча салаттарын, шорполорду, бутерброддорду, бутерброддорду даярдоодо колдонсо болот

Мандариндер эң баалуу цитрус жемиштеринин бири, анткени алар витамининин курамы мыкты жана даамы абдан жагымдуу, ошондуктан мындай табигый дарыдан ден-соолукка пайда алуу жагымдуу. Нускамалар 1 кадам Жаңы жылдын алдында, башкача айтканда, суук мезгилинде, суук тийүү коркунучу кыйла жогорулаганда, мандариндер популярдуу болуп калганы бекеринен эмес

Сүт кошулган даамдуу блинчиктердин бул рецеби туура тамактанууга умтулуп, алардын фигурасын байкагандарды кубандырат. Даярдалган сулу блинчиктерди эртең мененки тамакта оңой эле жасаса болот. Алар ушунчалык ичке, назик жана эң негизгиси, даамдуу болуп чыгат, аларды балдар дагы, чоңдор дагы жешет

Вафли - бул көптөгөн балдар жана чоңдор үчүн сүйүктүү тамак. Жука жана кытырак, жыпар жыттуу жана үлпүлдөк - баары сиздин табитиңизге жараша болот. Тамакты коюлтулган сүт, кыям же кыям менен куюп коюуга болот. Эгер вафли тоголокчолорунун ичине балмуздак салсаңыз, деликатес дүкөндүн конусунан кыйла даамдуу болот

Көк чай дарылык касиети менен дүйнөдөгү эң пайдалуу суусундуктардын бири деп эсептелет. Ал Кытайда пайда болуп, андан кийин Азияга, эми бүткүл дүйнө жүзүнө тараган. Күн сайын бир чыны көк чайды ичүү ден-соолукка чоң пайда алып келет. Рактын пайда болуу коркунучун төмөндөтөт Көк чай жапондордун эң сүйүктүү суусундуктарынын бири

Бичерин кофеси - салттуу италиялык суусундук. Аны даярдоонун рецебин туриндиктер ойлоп тапкан. Аны даярдоо ыкмасы бир нече кылымдар бою өзгөргөн жок. Жазуучу Александр Дюма бул кофени жакшы көргөндүгү белгилүү. Ал зарыл - 250 мл сүт - 1 аш кашык

Муздак кофе, ванилин жыты, макиато корица, кофе лоранжы апельсиндин күкүмү - мыкты кофе жаратууларынын кайсынысы болушу маанилүү эмес, анткени биз бул суусундукту бардык вариацияларда жакшы көрөбүз. Нускамалар 1 кадам Муздак кофе Сизге классикалык кофе, ванилиндик балмуздак жана камкаймак талап кылынат

Кудин - чай ичимдиктин бир түрү, анын жалбырактары дайыма жашыл жана жалбырактуу Холли өсүмдүгүнөн жасалат. Бул өсүмдүктүн буралган жалбырагы формасында шпиндельге окшош. Чайдын дарылык касиеттери жөнүндө токтобостон айта аласыз. Бул чай сезгенүүгө каршы жана ысып чыгаруучу касиетке ээ, кан басымын төмөндөтөт, заара чыгаруучу эффект берет, похмельден арылтат жана организмдеги токсиндерди чыгарат, тамак сиңирүүнү жакшыртат жана тонду жакшыртат

Кыштын суук кечинде жылуу жана жыпар жыттуу чайдан артык эмне бар? Бул таттуу суусундукту өзгөчө ыкма менен жасоого мыкты рецепттер жардам берет. Курамы: - 50 грамм лимон жана апельсин - 50 мл апельсин ширеси - 50 мл кант сиробу (1:

Бул печеньелер эч кандай атайын чыгымдарды талап кылбайт, даярдоосу оңой, даамы өзгөчө жана ошол эле учурда үй-бүлө үчүн чайга пайдалуу десерт болот. Ал зарыл - 2 стакан сулу - 2 жумуртка - 3-5 аш кашык шекер Нускамалар 1 кадам Бышыруунун башында сарысын белоктон кылдаттык менен бөлүп алыңыз

Үйдө ысык шоколад жасоо оңой. Ал зарыл 1 порция шоколад үчүн: - 100-150 мл сүт, - 3-7 ст. аш кашык какао порошогу (канчалык какао көп болсо, шоколад ошончолук коюу жана ачуу болот), - 3-5 аш кашык шекер, -1 чай кашык май (милдеттүү эмес)

Макарон - чоңдор жана балдар үчүн сүйүктүү гарнир. Бирок, бышыруу процессинде бири-бирине жабышпаган жана ашказанга айланбаган макарон гана чындыгында даамдуу. Аларды кантип даярдайсыз? 1. Суу аз болбошу керек. 100 грамм макарон азыктарына болжол менен 1 литр суунун негизинде

Көптөгөн адамдар үчүн чай ичүү күнүмдүк бейпилдик, концентрация жана толук эс алуунун каадасы. Пу-эрди укмуштай даамы жана адаттан тыш келип чыгышы менен айырмалоого болот. Pu-erh чайы - бул стандарттуу эмес өндүрүш технологиясына жана укмуштуудай даамга ээ кытай чайы

Эгерде сиз фигураңызды ээрчип жүрсөңүз, бирок мезгил-мезгили менен ар кандай десерттер менен эркелегенди жактырсаңыз, анда негизги компоненттери аз майлуу быштак жана желатин болгон десерттерге көңүл буруңуз. Желатин кошулган быштак десерт Сага керек болот:

Быштак кассеролунун даамы көпчүлүккө кичинекей кезинен бери эле тааныш. Анткени, чоң энелер менен энелер эртең мененки тамакты бышырганды жакшы көрүшчү. Бала бакчалардагы менюда сөзсүз түрдө ушул продукт камтылган. Быштактын жардамы менен, өзгөчө, өсүп келе жаткан организм пайдалуу нерсе болот

Жумуртка дүйнөдө кеңири жайылган тамактардын бири. Алар сарысы жана белоктон турат жана курамында көп сандагы пайдалуу заттар бар. Каз, кыргоол, өрдөк, бөдөнө, индюк жумурткаларын жесеңиз болот. Айрым өлкөлөрдө төө куштан, деңиз кушунан жана эму жумурткасынан жасалган тамактарды кездештирүүгө болот, бирок тооктун жумурткалары эң популярдуу

Быштак - бул туура тамактануу үчүн алмаштырылгыс азыктардын бири. Аны түзгөн витаминдер, микроэлементтер, аминокислоталар ар кандай куракта өтө зарыл. Быштактан эң назик кастролду даярдаңыз - эртең мененки тамак же түштөн кийинки чай үчүн эң сонун тамак

Lingonberries пайдалуу жана даамдуу, жаңы да, кайра иштетилген. Андан варенье, жемиш ичимдиктерин, мармелад же башка бланктарды жасай аласыз. Бул формада мөмө кыш бою сакталат, аны чай менен берсе болот же пирог, мусс, соус жасаса болот. Lingonberry кант менен Түшүм жыйноонун өтө жөнөкөй жолу - лингонберрди кум шекер менен майдалоо

Жай углеводдор татаал, бутактуу түзүлүшкө ээ. Бул алардын организмге сиңишинин ылдамдыгын басаңдаткан нерсе. Алар бөлүнгөндө, энергия акырындап бөлүнүп чыгат, ошондуктан адам көпкө чейин ачкачылыкты сезбейт. Жай углеводдордун түзүлүшү

Жайдын аптабында көбүнчө даамдуу жана салкын бир нерсе ичүүнү каалайсыз. Жалбыздан жасалган алкоголсуз суусундуктар суусагандыгыңыздан арылуунун жана сергитүүнүн эң жакшы жолу. Алкоголсуз Мохито Курамы: - 6-7 жалбыз жалбырактары

Квасс - бул суусаганыңызды эң сонун кандырган салттуу орус суусундугу. Бирок бул касиет өз колуңуз менен даярдалган кваска гана мүнөздүү. Жайдын аптабында дүкөндөн чыккан бир да суусундук сергип калбайт. Ал зарыл - кара буудай наны 1 кг - суу 8 л - шекер 200 гр - кысылган ачыткы 25 г

Жай мезгилинде, эсептегичтер үйдө жасалган жаңы мөмө-жемиштерге, мөмө-жемиштерге толгон! Андыктан диетаңызга ар кандай смузилерди киргизүү менен витаминдер менен толтуруп койсоңуз болбойт: даамдуу жана пайдалуу, ошондой эле мештин жанында туруунун кажети жок

Жайдын аптаптуу күндөрүндө достук кече өткөрүү үчүн түстүү коктейлдер керек. Алардын даамынан жана жыпар жыттарынан ырахат алыңыз. Kava sangria Бул көпүрөктүү коктейлди даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек: - 8 ири жалбыз жалбырагы

Мүкжидек пайдалуу касиетке ээ эң белгилүү жана пайдалуу мөмөлөрдүн бири. Бул мөмө суук тийүүгө жана башка көптөгөн ооруларга, чоңдорго дагы, балдарга дагы жардам берет деп ишенишет. Cranberries тоңдургучта сакталат, андан кыям жасап, пирог бышырсаңыз болот, же даамдуу жана пайдалуу суусундук даярдай аласыз

Кулпунай - балким эң популярдуу жана сүйүктүү мөмө-жемиш. Бул өзүн-өзү да, десерт тамактарынын же таттуу суусундуктардын курамында да жакшы. Балмуздак жана каймактан баштап, шампан жана содадан баштап, анын курамына чейинки даамдуу кулпунайдын даамдуу ширесин жаса

Bloody Mary коктейли биринчи жолу 1920-жылдары Францияда пайда болгон. Ошол учурда француздар суусундукту четке кагышкан. Көп өтпөй анын жаратуучусу Фернан Петио көчүп келген Америкада коктейлди баалашкан. Көпчүлүк учурларда, коктейлди даярдоо процессинде ингредиенттерди аралаштыруу алкоголдун мүнөздүү даамсыздыгын жок кылууга арналган

"Камчыланган чай" - малайзиялыктардын салттуу ичимдик тех тарик орусчага ушундайча которулат. Даамы жана жыты сонун. Мындан тышкары, чайкалган чай суусундукту кандырат, демек, жыпар жыттуу күндөрдө аны орду толгус кылат. Ал зарыл - суу - 250 мл

Венгрияда балык шорпосун даярдоонун көптөгөн жолдору бар, бирок идея дайыма бирдей - паприка менен балыктын айкалышы. Келгиле, ушул тамакты жасоонун эң кеңири таралган ыкмасын карап көрөлү. Белгилей кетүүчү нерсе, балыктын түрлөрү канчалык көп колдонулса, ошончолук венгриялык балык шорпосу даамдуу болот

Күрүч кошулган өсүмдүк аралашмасы балык жана эт үчүн эң сонун жеңил гарнир гана эмес, ошондой эле орозо учурунда жана ал тургай диеталар менен колдонууга боло турган көзкарандысыз тамак. Эң башкысы, ингредиенттерди бышыруу процессинде, ар бир жаңы айкалыштарды жасоодо өзгөртүүгө болот

Сырага негизделген камыр ар кандай тамактарды кууруу үчүн эң сонун. Бул балыкка дагы, тоокко дагы ылайыктуу. Сиз аны жашылчаларды бышыруу үчүн колдонсоңуз болот, же ошол эле сырага кытырак перекус даярдасаңыз болот - мисалы, сыра камырындагы колбасалар

Эгерде сиз досторуңузду бир стакан сырага чакыра турган болсоңуз, анда жаңгак же чипсы салынган баштыктар үчүн жакынкы күркөгө барууга шашылбаңыз. Үйдө сыранын даамдуу жана оригиналын жасоо оңой. Кошумча азык-түлүк сатып алуунун деле кажети жок - муздаткычта жана ашкана шкафтарында бар нерселерди колдонуңуз

Нототения - бышырылган, куурулган, куймак бышыруу үчүн колдонулган даамдуу балык. Мындан тышкары, нототениядан өтө бай балык шорполорун даярдоого болот. Бышырылган нототения Бышырылган нототенияны даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Морелдер биринчилерден болуп пайда болуп, жазында терүүгө болот. Морелди кантип бышырууну бардыгы эле биле бербейт, бирок бекер - бул козу карындар абдан даамдуу. Бирок аларды иштетүүдө сиз бардык эрежелерди эске алышыңыз керек, болбосо ууланып калсаңыз болот - морелдер шарттуу түрдө жегенге боло турган козу карындар

Кофе - бул жандандыруучу суусундук гана эмес, ошондой эле психологиялык жайлуулуктун жана жыргалчылыктын символу. Кээде даамдуу кофе жасоо өнөрү жылуу мамиленин компоненттеринин бири болуп калат. Классикалык кара кофени кантип туура демдөө керек?

Кофе даярдоонун маанилүү этаптарынын бири - төө буурчакты кууруу. Чындыгында, даяр суусундуктун даамы жана жыты кофе данын жылуулук менен канчалык интенсивдүү иштеткенине жараша болот. Ал зарыл - кофе даны; - көмөч казан

Эртең мененки жыпар жыттуу кофеден артык эмне бар? Жөн гана туура даярдалган жыпар жыттуу кофе. Ушул кезге чейин эң туура кофе түрктөрдө же цезведе - тар моюну бар атайын темир идиште демделет деп кабыл алынган. Ал зарыл кофе

Көнүгүү учурунда сиздин жыргалчылыгыңызга, негизинен, ошол күнү тамактанууңуз таасир этет. Сиз өзүңүздү бош сезесиз, демек, машыгуудан мурун туура тамактанган эмессиз. Өзүңүздү энергиялуу сезесиз - бул, тескерисинче, туура тамактанганыңызды билдирет

Орегано (орегано деп дагы аталат) - ашпозчулукта жана фармацевтикада кеңири колдонулган ачуу чөп. Бул даам берүүчү татымал илгертен бери эле белгилүү. Ал тургай, Байыркы Египеттин жана Римдин ашпозчулары аны эт, балык жана жашылча тамактарына кошушкан

Түркия эти - бул А жана Е витаминдерине, ошондой эле адамга керектүү темир, фосфор, кальций жана башка микроэлементтерге бай, аз калориялуу даамдуу продукт. Бул диетикалык эттин эң пайдалуу түрлөрүнүн бири. Түркиядан жасалган шорполорду балдардын жана чоңдордун диетасына кошуу сунушталат

Йогурт - бул таптакыр башка ингредиенттердин: сүттүн жана лактобактериянын өз ара аракеттенүүсү аркылуу алынган уникалдуу азыктандыруучу продукт. Табигый йогурт бир нече негизги критерийлерге жооп берет, тактап айтканда: ал ар дайым сүттүн негизинде даярдалат, лактобакиллалар үй-бүлөсүнүн тирүү микроорганизмдерин камтыйт жана ачытуу процессинде сөзсүз түрдө пайда болот

Ресторанда гана эмес, чыныгы италиялык лазанянын даамын татсаңыз болот! Бул италиялык ашкананын шедеврин үйдө бышыруу таптакыр реалдуу жана анчалык деле кыйын эмес. Бул рецепт лазаньяны жасоонун, анын ичинде камыр менен иштөөнүн бардык процесстерин сүрөттөйт

Копи Лувак кофеси кофенин эң кымбат жана сейрек кездешүүчү түрлөрүнүн бири. Бирок ал "элита" менен эмес, адаттан тыш иштетүү жолу менен белгилүү. Эгерде сиз "Копи Лувак" кофесинин атын жакшылап окуп чыгып, сөздүн котормосун билсеңиз, анда анын кандайча өндүрүлөрү жарым-жартылай белгилүү болот

Көгөргөн сырлар минералдык заттардын, витаминдердин, маанилүү аминокислоталардын жана сиңимдүүлүгү жогору белоктордун баалуу булагы болуп саналат. Бул сырларда лактоза жокко эсе, бирок сүттүн бардык пайдалуу касиеттери аларда толугу менен сакталат, ал эми продукт өзү калориялуу жана майдын көп бөлүгүн камтыйт

Пекин капустасында көп сандагы витаминдер жана пайдалуу заттар бар, ал тамак сиңирүүнү жакшыртат жана калориясы аз. Бул азык менен көптөгөн тамактарды жасоого болот, бирок ал салаттарга эң ылайыктуу. Кытай капустасы кошулган жашылча салаты Кытай капустасы нейтралдуу даамы менен ар кандай тамак-аш азыктары, анын ичинде жашылча-жемиштер менен толук шайкеш келет

Пенне - бул макарон азыктарынын бир түрү. Ышталган лосось менен пенне жасаганга аракет кылыңыз, сиз болгону жарым саат сарптайсыз. Балык кошулган абдан назик жана даамдуу макарон аласыз! Ал зарыл Эки порция үчүн: - каймак - 200 г

Жаңгак - пайдалуу заттардын курамы боюнча уникалдуу жаңгактардын бири. Байыркы чыгыш врачтарынын трактаттарында деле жаңгак мээни, жүрөктү жана боорду чыңдайт деп жазылган. Ал зарыл Жаңгактар Ысык суу Бычак Балка Нускамалар 1 кадам Жаңгактарды оңой тазалоо үчүн, сиз бир сырды билишиңиз керек

Корей жарым аралы Россия менен чектеш болгону менен, орточо орус улутундагы адам салттуу корей ашканасы жөнүндө аз билишет. Корей ашканасы кээ бир жагынан жапон жана кытайга окшош, бирок климатына, продукцияларынын ассортиментине, ал тургай чет жактагы корей диаспораларынын тагдырына байланыштуу өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар

Балмуздакты балдар дагы, чоңдор дагы жакшы көрүшөт. Заманбап дүйнөдө даамдарды тандоо өтө эле ар түрдүү, бирок ар дайым эле эмес, сатып алган нерсеңиз каалаганыңызга дал келет. Үйдөн балмуздак жасаганды үйрөнүү көп деле талап кылбайт. Бал муздак Казанга 1 литр сүттү куюп, отко салып, дароо ага 100 грамм май кошобуз

Сорбет жана гранит - бул сүтсүз жасалган балмуздактын түрлөрү. Бул даамдуу, аз калориялуу даамдарды үй шартында жасасаңыз болот. Көбүнчө, "суу" балмуздак мөмө-жемиш пюресинин негизинде даярдалат, бирок башка оригиналдуу варианттарды колдонуп көрсөңүз болот

Ден-соолукка пайдалуу ингредиенттерди гана камтыган даамдуу жана даярдалышы оңой жумуртка булочкасы сергек жашоо образын жүргүзгөн адамдарга ылайыктуу. Ошондой эле, мындай түрмөк толтуруу ар кандай болушу мүмкүн, бул менюңузду ар кандай жана кызыктуу кылат

Классикалык карбонаранын негизги айырмачылыгы - салттуу азыктарды колдонуу жана туура тамак бышыруу техникасы. Эгерде сиз үйүңүздөгү карбонараны сиз үчүн ыңгайлуу кылып жасай алсаңыз, анда классикалык нускасында сиз берген кеңешке кулак кагышыңыз керек

Картошкасы бар жыпар жыттуу, даамдуу жана ысык шанги, чоң энедей. Жөнөкөй жана даамдуу рецепт. Чындыгында, булар картошка кошулган кадимки быштак. Ал зарыл - сүт - 300 мл (камыр менен 250 мл, пюре менен 50 мл) - ачыткы - 10 гр - сары май - 50 г (пюреде 30 г, майлоо үчүн 20 г) - жумуртка - 3 даана (камырдан 2, картошкадан 1) - ун - 600 гр Картошка - 6 чоң Өсүмдүк майы - 2 аш кашык Туз - 1 чай кашык Шекер - 1 чай кашык Нускамалар 1 кадам

Картошкадан жасалган блин - бул популярдуу жана даярдоодо бир топ жөнөкөй тамак. Эгерде сиз картошка пюреси, куурулган картошка, ашкана жана башкалардан тажасаңыз, анда куймак сиздин картошкаңыздын куткаруусу болот. Аларда ушул тамыр өсүмдүгүн бышыруунун башка варианттары менен салыштырып болбойт өзгөчө даамы бар

Үй кожойкелери көп быштак быштак блинчиктерин кантип жасоону ойлонушат. Кимдир бирөө "камырга" сода кошот, кимдир бирөө бышыруучу унду кошууну чечет, ал эми кимдир бирөө жөн гана аракет кылып, өзүнүн версиясын табат. Ал зарыл - 350 г быштак быштак

Ата-энелерибиздин жаш кезинде бардыгы "Мимоза", "Пальто астындагы майшабак" жана "Оливье" салаттары менен жинди болуп калышты. Азыр Цезарь салатысыз бир дагы ресторанга же кафеге баруу мүмкүн эмес. Заманбап альтернатива даярдоо абдан жөнөкөй

Блинчиктер менен куймактар абдан окшош. Алардын негизги айырмачылыгы формасында жана рецептинде. Эгерде куймак кичинекей жана тыкан формада болсо, анда куймак ичке жана диаметри чоң. Рецепт боюнча, блинчик камыры калыңдайт, каймак сыяктуу, ага ачыткы, кефир же кычкыл сүттү кошуп, аларга шишик жана жеңилдик берет

Скумбрия - туздалган жана туздалган балык. Бирок балыкты термикалык дарылоодо пайдалуу жана даамдуу кылуу үчүн, аны духовкага фольгага салып бышырсаңыз жакшы болот. Туура тандалган бышыруу убактысы жана температурасы ширелүү тамак алуу үчүн маанилүү шарттар болуп саналат

Жаңы балык менен эмне бышыра аласыз? Ушул суроону беришкенден кийин, алар салттуу түрдө куурулган балыктарды, балык токочторун, балык шорпосун аташты. Пеште бышырылган балыктар биздин дасторконубузда анчалык көп эмес. Мунун себептери - балыктын бышырылган тамактарынын таттуу палитрасынын чоң мүмкүнчүлүктөрүн жана ар түрдүүлүгүн билбөө

Быштак өтө пайдалуу. Анын курамында белок, кальций, фосфор, А витамини, В тобундагы витаминдер бар. Ачытылган сүт азыктарынын ичинен быштактын колдонулушу эң аз чектелген. Бирок аны таза түрүндө жегенди бардыгы эле сүйө бербейт. Бирок быштак кастрюль көпчүлүктү кызыктырат

Бул даамдуу тамак менен жакындарыңызды кубандырыңыз! Ал зарыл - 500 г быштак, - 1 аш кашык май - 50 г мейиз же кургатылган өрүк, - 1 чай кашык ванилин канты - 3 аш кашык шекер - 1-3 шт. жумуртка, - 2 аш кашык манка, - 5 аш кашык каймак

Sourdough капуста жөнөкөй жол-жобосу болуп саналат, бирок ал белгилүү бир билимди жана көндүмдөрдү талап кылат. Даярдык даамдуу болуп, узак убакытка сакталып, жагымдуу көрүнүшүн жоготпошу үчүн, жогорку сапаттагы ингредиенттерди гана колдонуу, даярдоонун рецептин жана продукцияны сактоо эрежелерин так сактоо керек

Ашытылган капуста рецепти ачытуу учурунда так аткарылса гана даамдуу болуп чыгат. Майдаланган жашылчаларды банкага / ваннага салып, аларга туз чачып коюу жетишсиз, курамдын пропорцияларын так сактоо керек, андан кийин капуста ачытылганда жыгач таяк менен тамакты тешип өтүңүз

Авар хинкал, грузин тамагы хинкали менен үнсүз болсо да, даярдалат жана продукт башкача көрүнөт. Авар стилиндеги хинкал - бул кайнатылган эттен, бышырылган үлпүлдөк жалпак токочтордон, күчтүү шорподон жана соустан турган курама тамак. Авар хинкал:

"Наполеон" - крем менен жасалган эң назик десерт. Классикалык торт токочтон жасалган, бирок бул тамакты бышырбастан, бир нече барак кадимки пита нанын колдонуп, сиздин кулинардык шедеврге даярдай аласыз. Лаваштан жасалган "

Козу карындардан көптөгөн тамактарды бышырсаңыз болот. Бул азыктан муздак закускалар да, ысык тамактар даамдуу. Козу карындардын плюсу - аларды келечекте колдонуу үчүн кургатып, жыл бою өзүнүн кулинардык шедеврлерин даярдоо үчүн колдонсо болот

Куурулган табада куурулган нан же, башкача айтканда, крутондор - эрте мененки таңкы тамак. Бул тамакты жөн эле туз же шекер менен, же ар кандай татымалдарды же дагы башка жагымдуу ингредиенттерди кошуп даярдаса болот. Эртең менен эле ар бир үй кожойкеси өзүнө жана үй-бүлөсүнө өтө татаал эртең мененки тамакты жасоого көп убактысын бере бербейт, ошондуктан алар үчүн куткаруу 5-10 мүнөт ичинде даярдалган тамактардын бардык түрлөрүнүн "

Гречка кирписи - бул абдан даамдуу тамак. Бул тамакты каалаган фарштан, анын ичинде тоок жана индюктан жасай аласыз. Термикалык иштетүүдө кирпилер кулап кетпеши үчүн, тамактын негизи рецептке ылайык жасалып, бардык ингредиенттерди тараза жана өлчөөчү чыны менен өлчөө керек

Пицца - бул Италиядан келген жана бүткүл дүйнө сүйгөн тамак. Толтуруу ар кандай болушу мүмкүн, бирок салттуу түрдө помидор жана сыр ар дайым бар. Пицца ачыткы жана ачыткысыз камыр менен даярдалса болот. Жакында ачыткысыз пицца популярдуу болуп калды

Пицца дүйнөдөгү эң популярдуу тамактардын бири. ХХ кылымдын 90-жылдарынан баштап, бул улуттук италиялык тамак Россияда кеңири жайыла баштады. Баса, көбүнчө тез тамактануучу жайларда үйүнө пицца заказ кылган америкалыктар менен европалыктардан айырмаланып, орусиялыктардын көпчүлүгү пиццаны үй рецептеринин жардамы менен өз алдынча даярдашат

Камыр - пиццанын "пайдубалы". Көпчүлүк ойлогондой, италиялык тамактын даамы толтура эмес, сакталып калат. Жакшы негиз жок болсо, толтуруу эч нерсе болбойт. Пиццанын камыры башкача. Ошентип, Римде ал жука жана жеңил кыйкырык менен жасалат, ал эми Неаполдо - толмоч жана жумшак

Пицца алгач калктын жакыр катмары үчүн тамак болгон жана өтө жөнөкөй болгон - быштак кошулган тортилла жана помидор. Бүгүнкү күндө ар бир өлкө пиццанын вариацияларын даярдайт: жука жана калың камырда, кальцийде, анчоус, козу карын, эт ингредиенттери менен

Калач - шакек түрүндөгү ундан жасалган кулинардык азык. Продукция ар кандай көлөмдө болушу мүмкүн жана суу, сүт, айран жана башкаларга негизделген камырдан жасалат. Бышырууну эң оңой жана ошол эле учурда эң даамдуу быштак камтыган булочкалар

Шарлотт - алма кошулган таттуу токоч. Мындай десертти даярдоонун бир нече варианты бар, жана тандалган рецепт торттун кандайча чыгарын аныктайт - жеңил жана абада, ооздо эрип же тыгыз жана ширелүү. Шарлотт - бышырууга оңой пирог, аны газга көмөч казанга, же жай бышыргычка, микротолкундуу мешке же духовкага бышырса болот

Өрдөктүн эти тоок этинен бир аз катуурак жана кургакыраак, айрым учурларда анын белгилүү бир "саз" же балык жыты бар, ошондуктан аны өзгөчө ыкма менен бышыруу керек. Өрдөктү жыпар жыттуу жана ширелүү кылуу үчүн, өлүктү сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуп, кислотасы бар соуста маринаддоо зарыл

Назик пирог "Шарлотта" печенье камырынан даярдалат, анын ичине ар кандай жемиштер салынат, мисалы алма. Мындай жөнөкөй көрүнгөн пирог сиздин үйдө жасалган чай ичүү кечеңизди толуктап турат. Ал зарыл Тест үчүн: - 1 стакан ун

Шарлотта - тез жана оңой жасалган алма пирогу. Уламыштардын биринде айтылгандай, пирог өзүнүн ысымын Георгий III мезгилинде англис ашпозчусу ашык болгон Шарлотта айымга милдеттүү. Шарлотт азыктары 1 стакан шекер, 1 стакан ун 1 кг алма 4 жумуртка, каймак май

Нандын майдаланып кетишине байланыштуу көптөгөн түшүндүрмөлөр бар. Мунун бардык себептерин дан өндүрүү же аны сактоочу жайдан издөө керек. Биринчиден, бул кемчилик рецепт бузулгандыктан улам болушу мүмкүн. Ошентип, камырга май аз кошулганда, нан майдаланып кетиши мүмкүн - мындай камыр өтө кургак болуп, бышырылгандан кийин бат эле урап баштайт

Жумшак печенье жасоо оңой иш эмес. Чындыгында эле, камыр жууруп жатканда белгилүү бир ырааттуулукту сактоо керек, ошондой эле бир катар маанилүү нюанстарга көңүл буруу керек. Бышырылган печеньени жасаш үчүн, анын бышыруунун бардык сырларын билишиңиз керек

Үй нанын өзүңүз бышырганда, ал көтөрүлбөйт. Бул көйгөйдүн негизинде көптөгөн себептер болушу мүмкүн. Бул продуктту даярдап жатканда, анын нандын көркүнө таасир бере турган факторлорду эске алышыңыз керек. Колдонуп жаткан ундагы клейковинанын сапатын текшериңиз, ылайыксыз болушу мүмкүн

Бир дагы майрамдык дасторкон туздалган балыксыз толук болбойт. Андан салаттар, закускалар, сэндвичтер же форшмак жасалат. Эң кеңири тараган жана сүйүктүү варианты - бул сельдь. Үйдө жөнөкөй жана жөнөкөй рецепттерди колдонуп туздалганга аракет кылыңыз

Кайнатылган картошка менен бир аз туздалган даамдуу майчабакты үй шартында жасасаңыз болот. Бирок аны чындап даамдуу кылуу үчүн жакшы, жаңы балыктар керек. Акыркы чара катарында дүкөндө бардык эрежелерди жана температуралык шарттарды сактоо менен сакталып турган жаңы тоңдурулган тамак-аш дагы ылайыктуу

Үйдө туздалган сельдь укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу. Хедрди туздоо абдан жөнөкөй. Бул үчүн атайын ингредиенттер жана көндүмдөр талап кылынбайт. Ал эми үйдө туздалган сельдь дүкөндөрдө сатылгандан алда канча даамдуу. Селедканы туздоонун рецептери көп, бирок балыктарды туздоонун бир жолу сыналган оңой жана тез ыкмасы бар

Үйдө сельджаны туздоо өтө жөнөкөй. Балыктын түрү сизге жакканына жараша 1ден 3 күнгө чейин созулат: жеңил туздалган же өтө туздалган. Үйдө туздалган майшабактын негизги артыкчылыгы, дүкөндө сатылып алынган селедкага караганда алда канча даамдуу

Туздалган майшабак иш күндөрү жана майрам күндөрү берилет. Бирок сатылып алынган балыктардын сапаты дайыма эле жакшы боло бербейт. Андыктан туздалган сельдьаны өзүңүз бышырганыңыз оң. Сельфенди туздоо үчүн азыктар 1 литр сепкич туздуу затын даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

Чипсы чоңдорго да, балдарга да жаккан даамдуу тамак. Картошка, алма, кызылча, сыр сыяктуу чиптердин түрлөрү көп. Акыркы вариант - салаттар жана деңиз азыктары кошулган гарнир катары эң сонун чиптердин түрү. Ал зарыл - 200 г сыр

Пита нанындагы пицца - бул даамы жагынан кадимки пиццадан эч кандай кемибей турган даамдуу тамак, бирок мындай тамак бир нече эсе тез даярдалат, анткени торт даярдоодо убакытты текке кетирүүнүн кажети жок. Ал зарыл - лаваш; - 200 г ветчина

Ашкабак айланадагы эң пайдалуу жашылчалардын бири. Бул жемиштен ар кандай тамактардын түрлөрүн гана жасоого мүмкүн эмес, ошондой эле алар даамдуу болуп, эч кандай гурманды кайдыгер калтырбайт. Ашкабак пирогу жаңы башталган үй кожойкеси да колдоно турган эң жөнөкөй тамактардын бири

Ар кандай салаттардын рецептери көп, бирок жай мезгилинде эң популярдуу бул тамактардын жашылча варианттары. Жашылча салатын тез жана даамдуу даярдоо кыйын эмес. Бул тамактардын артыкчылыгы, алардын баасы эт азыктарына караганда бир кыйла арзан

Быштак пирогу - бул өтө назик жана даамдуу десерт гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Мындай тамакты бышыруу кыйын деле эмес, анын даамы ушунчалык жакшы болгондуктан, аны майрамдык дасторконго жайып койсо болот. Төмөндөгү рецепт ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, эч качан бышыруу менен алектенбеген адам аны колдонуп, быштак пирогун жасай алат

Толтурулган пирогдор Россиянын эң популярдуу тамактарынын бири. Бул тамактар формасы боюнча гана эмес, ошондой эле пломбунун курамы менен да айырмаланат. Капуста жана картошка кошулган пирогдор чай менен кошо, гарнир катары да бериле турган уникалдуу продукт

Крекерлер - бул печеньенин эң жөнөкөй түрү. Аны үй шартында даярдоо таптакыр кыйын эмес жана таттуу чай, кофе менен да, бутерброддордун негизи катары да ушул кондитердик тамакты берсеңиз болот. Төмөндөгү рецепт боюнча жасалган крекерлер ар дайым даамдуу жана кытырак болушат

Эркел мененки печенье эртең мененки тамак үчүн эң сонун. Аны каалаган адам жасай алат жана тамак жасоодо атайын чеберчилик жок. Печенье тез даярдалат, анын даамын каалаган адам жасай алат, камырга айрым жемиштерди же жыпар жыттуу чөптөрдү гана кошуу керек

Берри пирогу - бул даамы мыкты ден-соолукка ээ десерт. Даамдуу жана жыпар жыттуу тортту дээрлик бардык мөмөлөрдөн бышырсаңыз болот, жана ар бир варианттын даамы болот. Ал зарыл - 130 г жаңы май; - 1 тооктун жумурткасы; - 1, 5 стакан кумшекер

Сыр шорпосу быштактын өзгөчө жыпар жытын жана желим каймак консистенциясын камтыган абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Эгерде сиз сырды жакшы көрсөңүз, анда сөзсүз түрдө бул тамакты бышырууга аракет кылыңыз, анын даамы сизди кайдыгер калтырбайт

Күрүч котлеттери - бул эч кандай гарнирлерге туура келүүчү тамак. Мындан тышкары, күрүч токочторун өзүнчө тамак катары берсе болот. Бардыгы ширелүү жана жыпар жыттуу күрүч котлеттерин жасай алышат. Күрүчтөн жана консервалардан котлет кантип бышырылат Сага керек болот:

Ашкабак шорпосу - бул даамдуу тамак гана эмес, укмуштуудай пайдалуу. Анткени, ашкабак (бул шорпонун негизин түзгөн жашылча) D, A, B, PP, C, E витаминдерин, ошондой эле организмдеги зат алмашуу процесстерин тездетүүчү сейрек кездешүүчү Т витаминин камтыйт

Жашылча кастрөлдөрүн бышыруунун көптөгөн рецепттери бар. Ар бир үй кожойкеси ар кандай ингредиенттерди колдонот. Жашылча идиштери сиңимдүү, тез бышырылат, даамдуу жана пайдалуу. Жашылча кастрюльдарын даярдоо үчүн, адатта, картошка, капуста, баклажан колдонулат

Кастрюль - ар кандай тамак-аш айкалыштарын колдонуп даярдалган тамак. Быштак, ботко, эт, колбаса, макарон, жашылчалар жасайт. Жашылча жана сырдан жасалган кастрөлдү байкап көрүңүз. Балким, үйдө өстүргөндөрдүн ичинен эң эле шамдагай адамдар мындай татаал тамактын эмнеден даярдалгандыгын дароо эле билишпейт

Картошка кастрюлун 1 жаштан баштап балдарга берсе болот. Албетте, эс алуу үчүн дагы сунушталат. Рецептке кошулган жашылчалар жана май кастрюлге өзгөчө даам берет. Ал зарыл ак капуста - 200 г, май - 70 г, картошка 300 г, күкүм - 3-4 аш кашык, туз, кара мурч

Духовкада бышырылган кастрюль - жөнөкөй, бирок даамдуу тамак, ал тургай диеталык тамактарга да ылайыктуу. Пюре картошкасынан жасалган кастрөлдү байкап көрүңүз. Аны башка жашылчалар, козу карындар, фарш же сыр менен толуктаса болот, бирок өзүнөн өзү даамдуу болот

Куки торту - бул чыныгы ырахат. Бул десерттин артыкчылыгы - бышырууну талап кылбайт, бирок өтө жөнөкөй жана тез жасалат. Печеньеден торттун ар кандай түрлөрүн жасоого болот, быштак, желе жана жемиш токочтору өзгөчө даамдуу. Печенье жана быштактан жасалган торт кантип жасалат Сага керек болот:

Гречка жармасынан жалаң гана ботко эмес, даамдуу жыпар жыттуу котлеттерди жасаса болот. Бышырганда кыялданып, фаршка кошсоңуз болот, мисалы, козу карындар, сыр, сарымсак же башка азыктар. Гречиханын жөнөкөй котлеттерин кантип бышырууга болот Сага керек болот:

Бул рецепт боюнча даярдалган алчанын жаңы мөмөлөрдүн назик даамы бар. Келечекте колдонууга даярдалган жыпар жыттуу алча мөмөлөрү сиздин көңүлүңүздү көтөрүп, кыштын кечинде жайдын эсине салып турган мыкты десерт болуп калат. Ал зарыл - 1 кг алча

Балмуздакты жактырбаган бала барбы? Балким жок. Келгиле, кичинекей бөбөктөрүбүздү эркелетип, аларга даамдуу үйдөн жасалган балмуздак - попсиклдерди жасайбыз. Ал зарыл -200 грамм кулпунай, -3 kiwi, -2 ст. аш кашык шекер -150 мл суу -2 чай кашык лимон ширеси

Балмуздак - бул чоңдор жана балдар үчүн эң жакшы көргөн таттуулардын бири. Үйдөн балмуздак жасоо оңой. Ар кандай ингредиенттерди колдонуп, ар кандай даамга ылайыктуу балмуздак жасай аласыз: шоколад, балмуздак, мөмө-жемиш жана башка сорттору

Балмуздак - бул үй шартында оңой эле даярдала турган таттуу десерттердин бири. Ал үчүн кол аралаштыргыч, ошондой эле тамак-аш силиконунан же пластмассадан жасалган атайын попсикул формалары керек. Шоколад зефир балмуздак Курамы:

Цуккини торту бир аз жашылча кастрюлуна окшош, бирок ал өзүнчө тамак жана майрамдык көрүнөт, маанайды жаратат. Сүйүктүү тамактарыңызды айкалыштырып, цуккини тортунун толтурулушун каалаганыңызга жана даамыңызга жараша өзгөртө аласыз. Ал зарыл Торттор:

Даамдуу пирогдорду эт же балык менен гана эмес, ошондой эле жашылчага толтуруп даярдоого болот. Башка жашылчалар же ашкөк чөптөр менен кошулган цуккини ачыткы же катырак камырына жакшы кошумча болот. Ал зарыл Цуккини жана мейиз пирогуна:

Цуккини менен жыл бою ар кандай тамактарды жасоого болот. Бирок, албетте, жашылчаны бакчадан жаш алып жатканда, ал даамдуу жана пайдалуу болот. Цуккини ден-соолукка пайдалуу көптөгөн минералдарды жана витаминдерди камтыган абдан пайдалуу жемиш

Кээ бир эркектер таттуу тамакты жактырышпайт, бирок бул сүйүктүүңүздү торт менен кубанта албайсыз дегенди билдирбейт. Бул тамак таттуу болбошу керек, анткени ингредиенттердин тизмесинде кант жок дээрлик көптөгөн рецепттер бар. Кантип адамга таттуу эмес Наполеон тортун жасаса болот?

Жай мезгилинде, айрыкча, цуккини жана цуккини көп болгон учурда, оригиналдуу жана жеңил даярдалган рецепттер каалаган столдорго болуп көрбөгөндөй актуалдуу болуп калат. Жыпар жыттуу сыр менен цуккини аккордеону Цуккини кабыгынан аккордеон кылып кесип ал

Помидор чиптери - бул ар бир адам жасай турган даамдуу жана пайдалуу тамак. Мындай тамак дене салмагын көзөмөлдөгөн адамдар үчүн кудайдын буйругу, бирок үйдө телевизордун алдында даамдуу нерсени кактап жегенди жакшы көрүшөт, анткени томат чипсинин калориясы картошка чипсинин жарымына барабар

Учурда чиптерди соода борборунан тоскоолдуксуз сатып алса болот. Ошентсе да, чиптерди өз алдынча даярдоодо, алар берген даам сезимдерин жоготпостон, организмге келтирген зыянын бир кыйла азайта аласыз. Даамдуу кытырак чипстердин артында турган эң чоң сыр - бул картошканы кантип кескенинде

Коммерциялык чиптер, баарыбызга белгилүү болгондой, так ден-соолукка пайдалуу продукт эмес. Бирок сиз дагы эле ушул даамдуу тамактын күйөрманы же күйөрманы болсоңуз, анда аларды үйдөн бышырганыңыз оң. Үйдө жасалган чиптер картошканын даамын сактап, дүкөндө сатылып алынган чиптерден кыйла пайдалуураак

Картошка - бул витаминдер жана минералдар бар ден-соолукка пайдалуу жашылча. Ал эми андан жасалган чиптер зыяндуу. Неге? Анткени өнөр жай өндүрүшүндө картошка азык заттарын жоготуп, жасалма түстөр, даамдар жана даамды көтөрүүчүлөр менен “байытылат”

Чиптер эң пайдалуу продукт деп эсептелбейт. Ал эми картошканын кесиндилерин эзгиси келсе, үйдө бышырыңыз. Өз колуңуз менен жасасаңыз, алар анча майлуу болбойт жана сизге бир топ арзаныраак болот. Ал зарыл картошка; өсүмдүк майы

Жаздын жылуу дем алыш күндөрү пикникке чыгып, менюну ар тараптуу кылуу үчүн сөзсүз түрдө кебаб даярдаңыз. Ал зарыл - 1 кг уй эти; - 300 г пияз; - куйрук майынын 350 г майы; - бир тутам кинза; - 1/2 аш кашык. l. кара калемпир

Ошентип даярдалган бисквит жумшак жана даамдуу болуп чыгат. Анын жардамы менен токоч, токоч жана булочка жасаса болот. Торт жана токочтор жумшак жана ширелүү. Ал зарыл - сарысы - 8-10 даана (150 грамм) -шекер - 120 грамм өсүмдүк майы - 65 мл

Жаздын алгачкы жылуу дем алышы - пикникке саякаттоо, досторуңуз, туугандарыңыз менен эс алуу жана албетте, түтүн аралашкан даамдуу барбекю. Дагы бир аз убакыт өтүп, май майрамдары келет. Шаардын батирлериндеги кыштын узак мезгилдеринин артында жана май айынын күндөрүнүн башталышы менен сиз пикникке чыккыңыз келет

Пасха токочтору "Пасха" жарык майрамына карата ар бир үйдө дасторкондо үстөмдүк кылат. Аларды достук үй-бүлөлүк аш-тойлордо жешет жана конокко барганда өздөрү менен кошо алышат. Ошондой эле, жан дүйнөсүнүн бир бөлүгү салынган торттон өткөн баалуу жана жагымдуу белек жок

Майлуу жума келе жатат. Бир жума бою үй-бүлөңүзгө жана досторуңузга куймак менен мамиле кылуу салтка айланган. Куймак, куймак, куймак ар дайым эң сүйүктүү тамак болуп саналат жана славян элдеринин улуттук тамагы деп эсептелет. Нускамалар 1 кадам Орус, шнурках, ажурлук - бул балдар үчүн чыныгы даамдуу тамак

Үй стилиндеги капуста - бул абдан ыраазы жана даярдоосу жеңил тамак. Ал зарыл - ак капуста - 1 кг - сары май жана томат пюреси - 3 аш кашык. кашык - бышырылган күрүч - 3 аш кашык. кашык - сабиз - 1 даана. - пияз - 1 даана

Күрүч жана эт кошулган капуста тоголоктору абдан ыраазы жана даамдуу. Бул тамак өзүнчө түшкү же кечки тамакта берилет. Ал зарыл - ак капуста 1 даана; - чочконун целлюлозасы 500 г; - күрүч 3/4 стакан; - пияз 2 даана; - сабиз 1 даана

Капустанын булочкалары жалкоо, жашылча-жемиш, ар кандай пломбалар бар. Ошондой эле, аларды ар ким ар кандай жол менен оройт, айрымдары хрен жалбырактарына, кээ бирлери жүзүм жалбырактарына, кээ бирлери капуста жалбырактарына ороп жатышат. Капустанын оромун жана жүзүмдүн жалбырагын бышырганды жакшы көрөм

Толтурулган капуста, украин жана орус ашканасынын даамы болуп, үйдөгү ыңгайлуулукту эң жакшы жол менен эскертет. Мындай салттуу тамактын түрлөрү көп, бирок капустанын классикалык түрмөгү баарына жагат. Ал зарыл 400 г эт

Капустадан жасалган булочка орус элинде кеңири жайылган тамак. Толтурулган капустанын рецептине көбүнчө эт жана капуста кирет. Бул абдан канааттандырарлык жана даамдуу тамак, аны татып көрүү керек, жана ал ашканаңызда бат-баттан бышырылат. Ал зарыл - 300 г эт - 800 г ак капуста - 0, 5 аш кашык

Капустадан жасалган булочка илгертен бери эле Россияда сүйүктүү тамак болуп келген. Россияда ушундай эле тамак (капуста жалбырагына оролгон фарш) "манты" деп аталып калган. Бүгүнкү күндө капуста түрмөгүн даярдоодо бир топ айырмачылыктар бар, бирок көпчүлүк үй кожойкелери классикалык рецепт боюнча бышырышат

Россияда Козу өтө популярдуу эмес (Кавказдан башка) жана бекер, анткени анын курамында чочко жана уй этине караганда май жана холестерол аз. Мындан тышкары, калориясы аз болгондуктан, козу диеталык продукт катары каралат. Ал зарыл - жаш козу

Төө куштун эти оригиналдуу даамга ээ, ал көптөгөн гурмандарды кубандырат. Бул экзотикалык куштун эти калориясы төмөн жана иш жүзүндө зыяндуу холестерол жок. Төө куштун эти тез эле бышып, татымалдын жыпар жытын мыкты сиңирип, ар дайым ширелүү жана назик болуп чыгат

Капустанын булочкалары - бул эң сүйүктүү конокторго уялбай жасаган даамдуу жана жеңил тамак. Адатта, алар эт толтуруу менен даярдалат, бирок сиз аларды күрүч жана жашылчалар менен кошо салсаңыз болот. Ал зарыл ак капуста - 2 кг

Капустанын булочкалары - бул укмуштуудай даамдуу жана канааттандырарлык тамак, аны гарнир менен же өзүнчө тамак катары берсе болот. Аларды бышыруу оңой иш эмес, бул көп убакытты талап кылат. Ал зарыл Толтурулган капустаны даярдоо үчүн:

Ысык, азыктандыруучу, жыпар жыттуу борщ салттуу орус жана украин ашканасынын эң популярдуу тамактарынын бири болуп эсептелет. Бул тамактын түрлөрү көп, анын ичинде жеңил, бирок бай тооктун борщу. Ал зарыл - картошка - 4 даана

Бүгүнкү күндө тез жана оңой даярдалган даамдуу рецепттер абдан жогору бааланат. Жалкоо капуста түрмөгү - бул убакытты үнөмдөгөн жана ар кандай гурманды кубандырган ушундай рецепт. Бардык пайдалуу касиеттерин сактаган капустадан жасалган тамакты кантип даярдап, убакытты үнөмдөсө болот?

Алмурут өтө назик, даамдуу жана ширелүү жемиш. Андыктан аны менен кошо жасалган тамактардын бардыгын теңдешсиз. Алмурут пирогун бадам менен бышырууну сунуштайм. Ал зарыл - кондитердик камыр - 800 г; - алмурут - 6 даана. Сироп:

Капуста булочкалары майрамдык дасторконго да, кадимки үй-бүлө түшкү же кечки тамакка да даярдалган тамактардын катарына кирет. Адатта, аларды көмөч казанга бышырып, томат соусунда бышырышат. Аларды мешке бышырсаңыз, анда капуста түрмөгү өзгөчө ширелүү жана назик болуп чыгат

Капустанын булочкалары - бул орусиялык ашкананын абдан даамдуу жана бышырылышы жеңил тамак. Ошондой эле, бул биздин өлкөнүн чегинен тышкары жерлерде популярдуулукка ээ. Көптөгөн элдерде ушул тамактын рецептери бар. Эреже боюнча, капуста оромдору капустадан же жаш жүзүм жалбырактарынан даярдалат

Үй-бүлөлүк эрте мененки тамакты кантип ар тараптуу кылса болот? Анткени, ар бир үй кожойкеси үй-бүлөсүн даамдуу жана ошол эле учурда пайдалуу нерсе менен эркелетүүгө аракет кылат. Катуу сыр жана жаңы чөптөр кошулган күрүч жана балык блинчиктери - дал ушул нерсе керек

Салттуу рецепт боюнча даамдуу жана аш болумдуу капуста токочтору бүт үй-бүлөңүздү кубандырат. Аларды даярдоо үчүн ак капустанын жалбырактарын гана эмес, Савой же Пекин капустасын, кызылча жана шпинат жалбырактарын, жүзүм жалбырактарын, ал тургай жапайы сарымсак жалбырактарын колдонсоңуз болот

Эгерде сиз чын эле капуста булочкаларын кааласаңыз, бирок аны бышырууга убакыт жок болсо, анда тез эле капуста булочкаларынын классикалык рецептинде шпиондук кылына турган бардык ингредиенттердин "мишмашын" жасай аласыз. Аты өзү сүйлөйт - жалкоо капуста түрмөгү

Ачыткы камыры ар кандай азыктарды бышырууга арналган: пирогдор жана булочкалар, пончиктер жана пирогдор, быштак жана токочтор, ошондой эле башка көптөгөн ун азыктары. Ачыткы камырын даярдоонун эки негизги жолу бар - губка жана жупталбаган. Губка ыкмасы эки процесстен турат - камыр даярдоо жана камыр даярдоо

Тез эртен мененки тамак жана оригиналдуу десерт, бала кезден бери белгилүү болгон даам жана элестетүү үчүн чоң талаа - мунун баары эски сүттөн жасалган жарма. Бирок ал ызы-чууга жол бербейт! Ал зарыл 1 литр сүт 0.3-0.5 суу 0, 5-1 ст

Үй ээси ар дайым анын пирогунун эң даамдуу гана болбостон, даамдуу жана сулуу болуп көрүнүшүн каалайт. Таттуу пирогду жасоодо өзгөчө күч жана кызыгуу талап кылынат. Ачык тортту кандай жолдор менен кооздосо болот? кээ бир нюанстарга көңүл буруу керек, акыры торт жөн гана укмуштай болуп чыгат

Ар кандай бышыруу майрамдык нерсе катары кабыл алынат, бирок мындай десерттерге болгон кумарлануу ашыкча салмакка алып келери анык. Бул көбүнчө камырга көп өлчөмдө май кошулгандыгына байланыштуу болот. Бирок, майдын ордуна аш болумдуу жана пайдалуу ингредиенттерди кошуп, рецепти бир аз өзгөртө аласыз

Үй камырынан жасалган ачыткы камыр пирогдору абдан кооз көрүнүшү мүмкүн. Толтурулган ширени сактоо үчүн аларды темир тор, кондитердик аппликациялар же куюп кооздоңуз. Мыкты кооздолгон пирогдорду майрамдык дасторкондо да берсе болот, жупуну жасалгалоо менен бышырылган азыктар үйдүн чайын ичүүгө жагымдуу болот

Анар абдан даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу жемиш. Анын артыкчылыктары анын уникалдуу курамы менен байланыштуу, ал витаминдер, минералдар жана башка пайдалуу заттардын чыныгы кампасы! Анардын негизги пайдасы анын данында, мөмөлөрдүн кабыгы, ал тургай жалбырактары дагы пайдалуу

Кызыл жана ак грейпфруттар - бул жемиштердин бир түрү, помелонун жана апельсиндин гибриди. Грейпфруттун калың кабыгы, ири жемиштери жана ширелүү целлюлозасы бар, ал бир аз таттуу даамга жана өзгөчө жыпар жытка ээ. Ак жана кызыл же кызгылт эти бар жемиштер бири-бирине абдан окшош, бирок алардын ортосунда бир топ айырмачылыктар бар

Жаркыраган жана жыпар жыттуу цитрус пирогу - бул жөнөкөй эле даярдалган жана тез жеген жомоктогудай десерт. Мындай бюджеттик рецепт ар бир үй кожойкесинин көңүлүндө болушу керек, анткени ал көп учурда колдо болгон минималдуу продукцияны жана минималдуу чыгымдарды талап кылат

Белгилүү болгондой, ашкабак кошулган тамактар өтө назик, ширелүү жана даамдуу. Бул жашылчадан "Хингалш" деп аталган чечен жалпак нандарын жасоону сунуштайм. Ал зарыл Тест үчүн: - буудай уну - 600 г; - айран - 500 мл

Мындай жагдай, жок эле дегенде, ар бир үй кожойкесинде болгон: сиз нан же пицца, пирог, ал тургай Пасха тортун бышырууга даярданып жатасыз. Сиз эң мыкты азыктарды - шекер, май, жумуртка сатып аласыз, камыр жууруп, бир аз убакыт өткөндөн кийин камырыңыздын өспөй калгандыгын байкайсыз

Бисквит камыры көбүнчө ресторандарда жана кафелерде торт жана токочторду даярдоодо колдонулат. Ошого карабастан, кулинардык технологияны сактасаңыз жана рецептти так аткарсаңыз, үйдө даамдуу бисквитке негизделген десерт жасай аласыз. Каймак суфле кошулган губка торту Бул рецепт менен сиз жөнөкөй, бирок даамдуу бисквиттен жасалган камырдан токоч жасай аласыз

Микротолкундуу меште биринчи же негизги тамактарды гана бышырбастан, бышыруу үчүн да колдонсо болот экен. Кадимки мешке караганда артыкчылыгы - камыр микротолкундуу меште тезирээк бышырылат, ал эми даяр продукт назик жана абада жакшы болот. Ал зарыл - микротолкундуу меш

Биздин үй-бүлөдө позалар негизги улуттук тамак болуп саналат. Бул рецепт позаларды даамдуу жана ширелүү кылат. Байкап көрүңүз жана сын-пикирлериңизди жазыңыз) Ал зарыл Тест үчүн: -Жумуртка 1 даана; -Суу (жылуу) 50 мл; - Ун (болжол менен) 2-3 аш кашык

Печенье камыры - кондитердик азыктардын көптөгөн түрлөрүнүн өзгөрүлгүс компоненти. Бисквитти туура бышырсаңыз, ал өтө жеңил, эриген, үлпүлдөк жана назик болуп, уникалдуу жылуу сары түстө болушу керек. Тилекке каршы, печенье так ушундай болуп калышы үчүн, аны жасоодо айрым сырларды билип, колдонушуңуз керек

Эттин рецептин билүү менен, жакындарыңызды даамдуу тамак менен таң калтыра аласыз. Аз сандагы ингредиенттер, даярдоонун салыштырмалуу жеңилдиги жана өзгөчө даам бул тамакты майрамдык дасторкондун да, үй-бүлөлүк дасторкондун да борборуна айландырат

Лазанья - камырдан, фарштан жана Бехамель соусунан жасалган италиялык кастрюль. Аны капуста жалбырагынан баштап, орусча ыкма менен даярдаса болот. Баса, капуста булочкаларын бышыргандан кийин, көптөгөн үй кожойкелеринде сапатсыз жалбырактар пайда болот, алар көбүнчө бекерге ыргытылып ташталат, анткени алар ушундай сонун тамак үчүн пайдалуу болушу мүмкүн

Ароматтык үй пирогунан даамдуу болушу мүмкүн. Россияда пирогдор сүйүктүү деликатес жана негизги тамак деп эсептелген. Үйдөн жасалган токочтор салттуу орус ашканасында өзгөчө орунду ээледи. Бекеринен: "Алачык бурчтарда кызыл эмес, алачык пирогдор менен кызыл болот"

Тоок этин бышырууну чечишкенден кийин, алар көбүнчө төш, филе, барабан таяктарын же бүт тулпарды (шорпо үчүн) сатып алышат. Кээде сиз ар түрдүүлүктү каалайсыз … Андыктан карынчадан же жүрөктөн жасалган, цуккини жана картошка менен бышырылган даамдуу жана токочтуу кастрюль түшкү жана кечки тамак үчүн эң сонун вариант болот

Россиядагы шпинат, тилекке каршы, Батыштагыдай атак-даңкка ээ болгон жок. Бирок бул өсүмдүктөн сиз өтө даамдуу, адаттан тышкары пайдалуу жана таптакыр татаал тамактарды бышырсаңыз болот. Эртең мененки тамак үчүн бышырылган шпинат күнүңүзгө энергия берет

Музыкалык аталышы кооз бул тортту жасоо абдан оңой. Муну тажрыйбасыз кожойке дагы чече алат. Абдан назик жана ширелүү даам сөзсүз үйүңүздү жана конокторуңузду кубандырат. Ал зарыл - 200 г май; - 3 стакан шекер; - 4 - 5 жумуртка

Туздалган маринаддарды көбүнчө маринаддалган бадыраң деп аташат, бирок бул таптакыр туура эмес. Маринаддалган туздалган ар кандай кичинекей жашылчалар - калемпир, ашкабак, помидор болушу мүмкүн. Алар өзүнчө же чогуу консерваланса болот. Маринаддалган сабиз Маринаддалган сабиз орус ашканасында адаттан тыш көрүнүш, бирок Францияда салаттарды жана гарнирлерди жасоодо көп колдонушат

Бышырууда кызылча пайдалуу касиеттерин жоготпойт. Бул калориясы төмөн идиштерге таандык, аны постто жесе болот. Кызылчаны жесе, холестерол азаят, адам организминдеги токсиндер жана токсиндер кетет. Кызылча бышырылган тамакты өзүнчө тамак катары же эт куурулган бышырса болот

Кызылча жана сабизден жасалган салаттар арыктоону же дене түзүлүшүн мыкты абалда сактоону каалагандар үчүн толук кандуу орозо күндөрү үчүн эң сонун тамак. Жашылчалардын курамында көп сандагы витаминдер бар, организмдеги токсиндердин кетишине өбөлгө түзүп, холестеролдун деңгээлин төмөндөтүп, тазалоочу жана айыктыруучу таасирге ээ

Кызылчанын салатын ар кандай рецепттер боюнча даярдоого болот. Дайыма тамактануунун варианттары бар, ошондой эле жеңил тамактар бар. Төмөндө кызылчадан таза аял салатын жасоонун рецебин карап чыгабыз. Эркек аларга тойбойт окшойт, бирок айымдар үчүн мындай тамак гармония үчүн эң сонун

Кызылча В витамининин булагы, теринин, чачтын жана тырмактын абалына жакшы таасир берет. Жашылчанын тамырында никотин кислотасы бар, ал зат алмашууга катышат. Көпчүлүк минералдар жөнүндө унутпаңыз: йод, кальций жана башкалар. Негизинен, кызылча пайдалуулуктун кампасы болуп саналат, анткени көпчүлүк адамдар ушул жер-жемиштерди ошол жерде жегиси келерин билишкен

Денеңизди витаминдер менен эркелетип, токсиндерден жана токсиндерден тазалоо үчүн чийки кызылчанын кытырак салаты даярдалышы керек. Ошондой эле, кызылча салаты гурмандар үчүн кудайдын буйругу, анткени фета сыры, алмурут жана жалбыз тамактын даамын аябай ачуу кылат

Салаттар адамдын тамактануусунда негизги орундардын бирин ээлейт. Кызылчадан алынган жашылча салаттары өзгөчө пайдалуу, анткени бул жашылча тамак сиңирүүнү нормалдаштырат, боорго жардам берет, аны токсиндерден сактайт. Кургатылган жемиштер менен кошо кызылча салаты Таттуу өрүктөр жаңы кызылчаны ушул даамдуу жана пайдалуу салатта суюлтуп, бул тамакка жаркыраган жана оригиналдуу даамын берет

Кызыл жашылчалардын ден-соолукка пайдалуу жактары эчактан бери далилденип, муундан-муунга текшерилип келген. Айрыкча, кызылчанын чийки идиштеринде гармониялык даамда жана башка азыктар менен азыктык айкалышта ачык-айкын байкалат. Сүйүктүү кызылча салатыңызды даярдаңыз, ошондо сиз бул күчтүү табигый витамининин жардамы менен бир топ энергияны сезесиз

Жашылча-жемиш салаттары адамдын организмине абдан пайдалуу. Эреже боюнча, жашылчалардын курамында витаминдер өтө көп. Кызылча да өзгөчө көрүнүш эмес, анткени анда витаминдер: С, В жана ВВ, микроэлементтер жана минералдар бар. Демек, жаңы кызылчадан жасалган салаттар адамга ушунчалык керек

Алма менен айкалышкан кышкы кызылча салаты жашылчалардагы баалуу заттарды сактап калуунун эң оптималдуу жолу деп эсептелет. Бланк узак убакытка сакталып, күнүмдүк менюга кошумча катары колдонсо болот. Ал зарыл - жаңы кызылча (2,5 кг)

Туздоо - бул кышка пайдалуу жашылчаны камдоонун жана аны ысырап кылбоонун жакшы жолу. Туздалган кызылча да сонун табит болуп, аны борщто колдонсо болот. Ал зарыл - 1 кг жаш кичинекей кызылча; - 2 баш пияз; - 2-3 лавр жалбырагы

Кыш мезгилинде маринаддалган кызылча жакшы тамак болуп, дасторкондун чыныгы жасалгасына айланат. Мындан тышкары, аны гриль же бышырылган этке кошумча катары колдонсо болот. Ошондой эле маринаддалган кызылча ар кандай салаттардын жана винегреттердин эң сонун курамы болуп саналат

Кызылчаны кышка даярдоонун ар кандай түрлөрүн жасоого болот. Консерваланган кызылча көзкарандысыз тамак катары гана колдонулбастан, ага борщ же муздаткыч кошулат. Же болбосо, кызылчаны башка жашылчалар менен кошо салат же икра түрүндө консерваласаңыз болот

Кызылча уникалдуу жашылча болуп саналат: сатып алуучулар үчүн арзан, багбандар үчүн өстүрүү оңой, жана баардыгына пайдалуу жана даамдуу. Бул тамыр өсүмдүгүндө жогорку температурада иштетүүдө жана узак убакытка сактоодо жоголбогон витаминдер көп

Эгерде сиз вегетериандык диетаны карманууну же тамактанууңузду тең салмактуу кармоо үчүн туура тамактанууну чечсеңиз, анда кайсы өсүмдүктүн азыктарында эң көп протеин бар экендигин билишиңиз керек. Белок булчуң ткандарынын пайда болушунда чечүүчү ролду ойнойт, тери жана сөөктөр үчүн маанилүү

Окумуштуулар-диетологдор 16дан 17 саатка чейинки мезгил таттууларды ичүү үчүн эң ылайыктуу экендигин ачышты. Ошондуктан, түштөн кийин тамактануу учурунда, фигураны ээрчигендер да бир аз таттууларды ала алышат жана бул балдар үчүн жөн гана керек

Тоңдурулган козу карындардын идиштери кыштын башында күздүн алгачкы күндөрүн эстөөгө жардам берет. Алардын ичинен икра, картошка кастрюль, шорпо, соус бышырууга болот. Каймакка бышырылган бал козу карындар, ошондой эле козу карынга толтурулган картошка пирожкалары даамдуу

Орозо жанды гана эмес, денени да айыктырат. Жаныбарлардын тамак-ашынан баш тартуу организмди токсиндерден тазалоого, майларды күйгүзүүгө жардам берет, акылга тунуктук берет жана нерв системасынын тынчтыгын камсыз кылат, иммундук жооптордун активдүүлүгүн жогорулатат

Жакшы майрам - 8-март жакындап келе жатат. Биздин дасторкондо адаттан тыш нерсе пайда болушун кандайча каалайбыз. Ошентип, коноктор жана үй бүлөлөрү кубанычтан дем алып, тазаланган нерселердин бардыгын жешти. Саманчынын жолу торт майрамдык дасторкондун сонун жасалгасы болот

Эгер сизде алма бактары бар бак болсо, анда мезгил-мезгили менен көйгөй келип чыгат - ашыкча жемиштер менен эмне кылуу керек. Эң жөнөкөй чечим - алманын кыямын бышыруу, бул даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу азык, ал кыш бою сакталат жана жайкы алмалардын жыпар жыты менен кубандырат

Илгери капуста кышка көп көлөмдө сакталып келген, азыр да айылдарда жана айылдарда аны бөтөлкөлөрдө ачытышып, жер төлөлөргө сактап жатышат. Ал эми батирде жашаган кичинекей үй-бүлөгө анчалык деле муктаждык жок, ал эми жаңы даярдалган туздалган капуста кышы бою туруп, даамын жана жытын жоготкондон дагы даамдуу

Көптөн бери тооктун моюндары кулинардык адистердин көңүлүнө жакпай келген; бул сорполорду жасоого гана жарактуу ичегилер деп эсептешкен. Бирок, бүгүнкү күндө кырдаал өзгөрүлүп, алардан жасалган тамактарды ресторандын менюсунан деле тапса болот

Эгерде колуңузда кызыл түстөгү боёк болбосо, аны тиешелүү көлөкөдөгү ыңгайлуу тамак-аш азыктарынын жардамы менен алмаштырсаңыз болот. Кызыл - жайкы мөмөлөрдүн түсү, бирок айрым жашылчалардан да алса болот. Мөмөлөр Торт кремин же мастикасын боёодо, кожойке кызыл түстөрсүз кыла албайт

Блинчик - ар кандай тамак үчүн эң сонун тамак. Блинчиктер жеңил жана назик, ал эми шпинатка быштак толтурулган болсо, аларга укмуштай даам берет. Камырдын курамы: Крахмал - 90 г; Сүт - 125 мл; Кум шекер - ½ аш кашык; Ун - 90 г