Үй кожойкелери көп быштак быштак блинчиктерин кантип жасоону ойлонушат. Кимдир бирөө "камырга" сода кошот, кимдир бирөө бышыруучу унду кошууну чечет, ал эми кимдир бирөө жөн гана аракет кылып, өзүнүн версиясын табат.
Ал зарыл
- - 350 г быштак быштак;
- - күрүч же буудай уну 2 аш кашык. l.;
- - тооктун жумурткасы 1-2 даана;
- - кум шекер 2 чай кашык;
- - сода 1 чай кашык;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Быштакты алып, электен өткөрүп, идишке майдалайбыз. Анын кичинекей болуп калышы керек. Мындай быштактан быштактуу быштактар жасалат.
2-кадам
Эки жумуртка, күрүч же буудай унун, кум шекерди жана тузду кошуңуз.
3-кадам
Кескичти алып, үстүнө нан унун чачыңыз.
4-кадам
Тыкан колобоктун айкелин жасай баштаңыз. Ар бирин унга малып, даамдуу быштак бышырган пирожныйларга салыңыз. Алар жалпак болушу керек эмес!
5-кадам
Ысытылган майга канча быштак пирожкасын салсаңыз болот. Эми кызыктуу бөлүгү келди. Бир чымчым сода алып, үстүнө ар бир быштакты чачыңыз. Дал ушул кошумча кадам камырды калыңдатат.
6-кадам
Сырлуу токочторду аппетиттүү, куурулган көлөкө пайда болгонго чейин эки жагына кууруп алыңыз.
