Жаңгак - пайдалуу заттардын курамы боюнча уникалдуу жаңгактардын бири. Байыркы чыгыш врачтарынын трактаттарында деле жаңгак мээни, жүрөктү жана боорду чыңдайт деп жазылган.
Ал зарыл
- Жаңгактар
- Ысык суу
- Бычак
- Балка
Нускамалар
1 кадам
Жаңгактарды оңой тазалоо үчүн, сиз бир сырды билишиңиз керек. Жаңгактын түрлөрү көп. Жарым жапайы жана жарым жапайы түрлөрү күчтүү, кабыкчалары бар жана жарымынын ортосунда дээрлик катмары жок, кабыкчалардын ортосунда жумшак булалуу катмары бар сорт бар. Ошондуктан, жаңгактарды тандоодо жаңгактын түрүнө жана катмардын болушуна көңүл буруу керек.
2-кадам
Кийинки кадам - жаңгактын үстүнө куюп турган сууну кайнатуу.
3-кадам
Жаңгактар казанга салынып, үстүнө кайнак суу куюлат. Андан кийин казан капкак менен жаап, 30 мүнөткө калтырылат.
4-кадам
30 мүнөттөн кийин жаңгактарды бычак менен тазаласа болот. Булалуу катмар кайнап жаткан суунун таасири менен жумшарып, бычак кабыктардын арасына салынат жана жаңгак оңой ачылат. Эгерде сиз дагы эле жумшак катмарсыз же бычак менен ачылбай турган жаңгактарды кезиктирсеңиз, анда алар четке кагылат.
5-кадам
Андан кийин кабыгы бар жаңгактарды жумшак балка уруп тазалоо керек. Бүткүл бөлмөгө урганда кабыктар чачырап кетпеши үчүн, жаңгактарды желим баштыкка салып койгон оң.
