Адаттан тышкары, закуска каалаган майрамга туура келет жана ар кандай тамактын кошумчасы жана көзкарандысыз тамак болот. Күз козу карындардын мезгили деп бекеринен айтылган эмес!
Ал зарыл
15 чоң козу карын, 400 грамм тооктун филеси, 300 грамм сыр, 1/2 таңгак майонез, 1/2 түйүн чөп, өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Шампиньондорду кирден тазалап, ным чүпүрөк менен аарчыңыз. Калпактарга зыян келтирбөө үчүн козу карындын буттарын алып салыңыз.
2-кадам
Козу карындын буттарын кичинекей тегерекчелерге кесип, өсүмдүк майына кууруйбуз.
3-кадам
Тооктун филесин кайнатып, майда бөлүктөргө бөлүп, өсүмдүк майына аздап кууруйбуз.
4-кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, эки бөлүккө бөлүңүз. Көк чөптөрдү жууп, майда туурап алыңыз
5-кадам
Куурулган козу карындын буттарын, тооктун филесин, майонезди, сырдын 1 бөлүгүн жана чөптөрдү айкалыштырыңыз. Жакшы аралаштырып, козу карындарды ушул толтурма менен толтуруңуз. Бул үчүн бир чай кашык колдонуңуз.
6-кадам
Калган сырды козу карындардын үстүнө чачып, духовкада 20-30 мүнөт бышырыңыз.
