Мандариндер эң баалуу цитрус жемиштеринин бири, анткени алар витамининин курамы мыкты жана даамы абдан жагымдуу, ошондуктан мындай табигый дарыдан ден-соолукка пайда алуу жагымдуу.
Нускамалар
1 кадам
Жаңы жылдын алдында, башкача айтканда, суук мезгилинде, суук тийүү коркунучу кыйла жогорулаганда, мандариндер популярдуу болуп калганы бекеринен эмес. Бул апельсин цитрус жемиштеринин курамында организмге вирустар менен күрөшүүгө жардам берген С витамини өтө көп, андан тышкары ракка каршы таасири бар, бул коллагендин пайда болушу үчүн маанилүү элемент, бул муундарга жана териге керек. 100 грамм мандаринде С витамининин күнүмдүк баасынын болжол менен 42% бар.
2-кадам
Мандариндер суук тийүүдөн С витамининин курамы менен гана эмес, курамында эфирдик майлар көп болгондуктан, вирустун жайылышына жол бербейт. Ошентип, мандариндин кабыгын сыйрып чыгарган эң сонун жыпар жыт жыт сезүүнү кубантып гана тим болбостон, бизди коргойт.
3-кадам
Мандариндерде К витамини бар. Бул витамин тутумдаштыргыч ткандардагы жана сөөктөрдөгү зат алмашуу процесстери үчүн өтө маанилүү, бөйрөктүн жакшы иштеши үчүн да зарыл. К витамини кан тамырлардын ден-соолугун жакшыртат. 100 грамм мандариндин курамында - бул күнүмдүк нарктын 6,2% витамини.
4-кадам
Мандариндерде майлардын жана углеводдордун туура алмашуусу үчүн зарыл болгон В1 витамини көп, ал организмдин өсүшүнө да өбөлгө түзөт, андыктан мандарин балдар үчүн өтө пайдалуу. 100 грамм мандариндин курамында В1 витамининин күнүмдүк керектелүүчү наркынын болжол менен 4% түзөт.
5-кадам
Мандариндерде башка витаминдер бар - A, E, B2, B6, бирок азыраак өлчөмдө.
6-кадам
Мандариндерде тамак-аш клеткалары көп болгондуктан, тамак сиңирүү системасынын жакшы иштеши үчүн организмге керек. Бир орто мандариндин курамында болжол менен 2 грамм диетикалык була бар, бул күнүмдүк керектелүүчү нерсенин 10% түзөт.
7-кадам
Мандариндеги витаминдер сактоо учурунда дээрлик жоголуп кетпейт, ошондуктан алыскы түштүк өлкөлөрүнүн мандариндери биздин түндүк жерлерге узак убакытка чейин алынып келинип, витаминдик курамын толугу менен сактап калышат. Мандариндерде көп өлчөмдө лимон кислотасы болгондуктан, анда нитраттар топтоло албайт.
