Пекин капустасында көп сандагы витаминдер жана пайдалуу заттар бар, ал тамак сиңирүүнү жакшыртат жана калориясы аз. Бул азык менен көптөгөн тамактарды жасоого болот, бирок ал салаттарга эң ылайыктуу.
Кытай капустасы кошулган жашылча салаты
Кытай капустасы нейтралдуу даамы менен ар кандай тамак-аш азыктары, анын ичинде жашылча-жемиштер менен толук шайкеш келет. Ага алча помидору, бадыраң, петрушка жана болгар калемпирин кошсоңуз, аны менен даамдуу жана пайдалуу салат жасай аласыз. Бул салатка тазаланбаган зайтун майы жана деңиз тузу кошулганда жакшы болот. Кашык лимон ширеси ага сергектик сезимин тартуулайт.
Crab таякча салаты
Салттуу краб таякчасынын салатын жеңилирээк тамак кылуу үчүн бир аз чымчып койсо болот. Ал үчүн Пекин капустасын майда туурап, краб таякчалары, жаңы бадыраң жана консерваланган жүгөрү менен аралаштырыңыз. Ал эми каймак таңуу катары эң сонун.
Авокадо, алма жана сельдерей салаты
Дагы бир жеңил жана даамдуу салат үчүн майдаланган напа капустасын майдаланган сельдерей, кесилген алма жана жаңы бадыран менен аралаштырыңыз. Бул салатты каймак же таттуу эмес айран менен татымал жакшы.
Туна, крутон жана бөдөнөнүн жумурткасы кошулган салат
Пекин капустасы консерваланган тунец сыяктуу ар кандай деңиз азыктары менен да айкалышат. Бул азыктардан салат даярдоо үчүн, тарелкага бышырылган Пекин капустасынын жалбырактарын, бөдөнөнүн бышырылган жумурткасын, көк пиязды, крекерди жана тунец консерваланган бөлүктөрүн саласыз. Бул ингредиенттерди бирдей пропорцияда алынган зайтун майы, Дижон кычы жана лимон ширеси аралашмасы менен чачыңыз. Анан аралаштырбай кызмат кылыңыз.
