Толтурулган козу карындар - бул майрамдык дасторкондо бир топ популярдуу жана сүйүктүү ысык тамак. Шампиньондор же башка козу карындар сыр, жашылча, деңиз азыктары, эт менен толтурулат.
Ал зарыл
- -8 чоң козу карын
- -200г Фета сыры
- - жарым идишке салынган зайтун
- - райхан, петрушка
- -1/2 Art. кургак Ак шарап
- -өсүмдүк майы
- - майдаланган кара мурч, туз
Нускамалар
1 кадам
Шампиньондорду жакшылап жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, буттарын капкактардан бөлүп алыңыз.
2-кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, майдалап туурап, андан кийин зайтунду блендерде майдалайбыз. Райхон менен петрушканы туурап, козу карындын буттарын майда бөлүктөргө бөлүңүз. Майдаланган сырды, майдаланган шампиньондун буттарын, райхонду жана зайтундарды кичинекей идишке салып, ага ак шарап жана зайтун майын кошуп, кара мурч, туз кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Алынган аралашма менен козу карындын капкактарын толтуруңуз. Козу карындарды зайтун майы менен майланган бышыруу табагына коюп, 180 градус ысытылган духовкада 10-15 мүнөт бышырыңыз. Дасторконго чейин майдаланган чөптөр менен кооздоңуз.
