Бул рецепт ар дайым чай ичүү үчүн даамдуу торт калтырат. Бисквит өтө назик, камырды даярдап жатканда ага ар кандай ингредиенттерди кошсоңуз болот: мейиз, жаңгак, кант жемиштери, шоколад. Немис печеньесин маффин формасында, же тегерек же тик бурчтуу пирог формасында бышырсаңыз болот.
Ал зарыл
- Он эки порция үчүн:
- - 350 г ун;
- - 200 г шекер;
- - 100 г мейиз;
- - 80 г май;
- - 50 г фундук же майдаланган бадам;
- - 4 жумуртка;
- - 2 чай кашык бышыруучу порошок;
- - бир чымчым туз;
- - нан.
Нускамалар
1 кадам
Даярдоо үчүн он мүнөт кетет, немис печеньеси 50 мүнөттө даярдалат. Жалпысынан мындай даамдуу бисквитти бышыруу үчүн бир саат гана бош убакыт кетет. Алгач мешти 180 градуска чейин алдын ала ысытуу керек. Калыпты даярда - нандын күкүмдөрүн чач.
2-кадам
Жумшартылган майды терең идишке кумшекер болгонго чейин шекер менен сүртүп алыңыз. Чийки жумурткаларды кезек-кезеги менен тааныштырыңыз, көбүктөнгөндү токтотпостон. Андан кийин эленген унду, разрыхлитель, туз жана майдаланган жаңгактарды кошобуз. Камырды жакшылап жууруп алабыз. Кааласаңыз, мейиз кошуп, сууга же ромга батырсаңыз болот. Даяр болгон камырды даяр калыпка салып, бетин тегиздеп, духовкага салыңыз.
3-кадам
Германиянын губка тортун көрсөтүлгөн температурада 45-50 мүнөт бышырыңыз. Камырдын даярдыгын жыгач таяк менен өзүңүз текшерип алыңыз. Андан кийин бисквит формада 5-10 мүнөт турсун, андан кийин идишке өткөрүп, толугу менен муздатыңыз.
4-кадам
Даяр болгон немец печеньесин печеньеге электен өткөрүп, шекер порошогун кооздоп аласыз. Чай, кофе же сүт менен кызмат кылыңыз. Даяр болгон бисквитти тортторго бөлүп, ар бирин кыям, коюлтулган сүт же таттуу сироп менен каптасаңыз болот.
