"Камчыланган чай" - малайзиялыктардын салттуу ичимдик тех тарик орусчага ушундайча которулат. Даамы жана жыты сонун. Мындан тышкары, чайкалган чай суусундукту кандырат, демек, жыпар жыттуу күндөрдө аны орду толгус кылат.
Ал зарыл
- - суу - 250 мл;
- - коюлтулган сүт - 30 мл;
- - Кара узун чай - 2 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Коюлтулган сүттүн банкасын кылдаттык менен ачыңыз. Кичине казанга 250 грамм суу куюп, чай кошуп коюңуз. Кайнатыңыз. Эгерде сиз чайды кантсыз ичсеңиз, анда 1-2 тиш кошсоңуз болот. Оттон алып, чайды беш мүнөт демдеңиз.
2-кадам
Чайды майда кесектерден сүзүп алып, блендер менен урасыз. 1-2 аш кашык коюлтулган сүттү кошуңуз. Чайды дагы бир жолу сүртүп, дароо бериңиз. Адатта, бул суусундук эч кандай таттуусуз ичилет, жай жутуп, даамына ырахат алат.
3-кадам
Эгер салттуу рецепт боюнча "камчы чайды" жасоону кааласаңыз, анда блендерди өткөрүп жиберүүгө туура келет. Чай демделгенден кийин, бул суусундукту бир стакандан экинчисине жай жана кылдаттык менен куюу керек. Муну ванна бөлмөсүндө жасасаңыз жакшы болот.
