Эгерде сиз фигураңызды ээрчип жүрсөңүз, бирок мезгил-мезгили менен ар кандай десерттер менен эркелегенди жактырсаңыз, анда негизги компоненттери аз майлуу быштак жана желатин болгон десерттерге көңүл буруңуз.
Желатин кошулган быштак десерт
Сага керек болот:
- 250 грамм аз майсыз быштак;
- 200 грамм аз майсыз каймак;
- 12 грамм желатин;
- эки шабдалы;
- 50 грамм шекер (стевия менен алмаштырса болот).
Желатинди 30 мл суу менен куюп, суу мончосунда эриңиз.
Быштакты каймак жана шекер менен аралаштырыңыз, бардыгын миксер менен бир калыпка жеткенче акырын чаптаңыз. Алынган аралашмага желатин куюп, дагы баарын аралаштырыңыз.
Шабдалыны чайкап, уруктарын алып, кесимчелерине бөлүңүз. Жемиштерди быштак массасына өткөрүп, аралаштырыңыз.
Аралашманы силикон калыпка куюп, муздаткычка салып бир-эки саатка салып катайтыңыз. Десерт даяр, аны сүт коктусу же компот менен берсеңиз болот.
Diet Curd Chocolate Jelly
Сага керек болот:
- 250 грамм аз майсыз быштак;
- 100 мл сүт;
- эки-үч аш кашык какао;
- эки аш кашык бал;
- 20 грамм желатин;
- бир стакан муздак суу.
Желатинди муздак суу менен куюп, шишикке 30-40 мүнөт коё туруңуз.
Убакыттын өтүшү менен желатиндүү массага сүт куюп, какао жана бал кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Массаны 70-80 градуска чейин ысытып, камчы менен сүртүңүз.
Быштакты темирден жасалган электен сүртүп, муздаган желатин аралашмасына кошуп, баарын аралаштырыңыз.
Аралашманы силикон идишке куюп, муздаткычка эки саатка коюңуз. Быштак десерти даяр.
Белгилей кетүүчү нерсе, бул таттуулар өтө даамдуу жана назик гана эмес, алар ачкачылыкты жана таттууга болгон кумарды жашырышат.
