Эртең мененки жыпар жыттуу кофеден артык эмне бар? Жөн гана туура даярдалган жыпар жыттуу кофе. Ушул кезге чейин эң туура кофе түрктөрдө же цезведе - тар моюну бар атайын темир идиште демделет деп кабыл алынган.
Ал зарыл
-
- кофе;
- чыпкаланган суу;
- шекер;
- туз;
- жыпар жыттуу заттар.
Нускамалар
1 кадам
Майдаланган кофени турктун ичине жайгаштырыңыз. Чейрек литрлик идишке эки-үч чай кашык майдаланган кофе керек. Эки-үч чай кашык кумшекерди жана чай кашыктын учуна канча батса, ошончо туз кошуңуз. Бардык ингредиенттерди түрк түрүндө аралаштырыңыз.
2-кадам
Сууну кырк градус температурага чейин ысытыңыз.
3-кадам
Жай казанга кофе, туз жана шекер кошулган түрк казанын коюңуз. Аралашманы жылытып, жылуу суу менен толтуруңуз.
4-кадам
Кофе кайнай баштаганча күтө туруңуз. Түрктү оттон алып, көтөрүлгөн калыңды аралаштырыңыз.
5-кадам
Казанды кайрадан отко коюп, кофе кайнап баштаганча күтө туруңуз.
6-кадам
Идишти оттон алып, беш мүнөт табак менен жаап коюңуз. Беш мүнөттөн кийин, даяр суусундукту жылыткан чөйчөктөргө куюп койсоңуз болот.
