Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь

Тоок боору витаминдерге жана минералдарга бай, андан тышкары даамдуу жана назик продукт. Бирок даамсыз тамакты туура эмес бышыруу бузса болот. Эгерде сиз тооктун боорун жумшак жана ширелүү кылып бышырууну билсеңиз, анда ар дайым өзүңүздү жана жакындарыңызды сонун тамак менен эркелете аласыз

Гүлдүү капуста - бул укмуштуудай жашылча-жемиш, анткени ал организмге керектүү заттардын чыныгы кампасы. Баалуу продукттан көптөгөн даамдуу тамактарды, салаттарды, биринчи жана экинчи тамактарды даярдай аласыз; толтуруу, косметикалык маскалар, дары-дармек тундурмалары, компресстер үчүн колдонушат

Имбирдин тамыры - илгертен бери татымал, назик тамак, оорулардын алдын алуу жана дарылоо каражаты катары колдонулуп келген табияттын уникалдуу белеги. Аминокислоталарга бай продукт чындыгында сыйкырдуу: туура кабыл алсаңыз, иммунитетти көтөрүп, кан басымы менен күрөшүп, жүрөк жана кан тамырларга жардам берет

Жашылча-жемиштер ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын ажырагыс бөлүгү экендигин билгендей эле, жаңы, кемчиликсиз бышырылган жашылчалардын даамын татуу жашоодогу эң сонун ырахаттардын бири. Толугу менен азыктануу үчүн, жашылчаларды жеңилирээк жана аларды сатып алгандан кийин эртерээк бышырыңыз, анткени бул анын даамын гана эмес, баалуу азык заттарын да сактоого жардам берет

Адамдар тамакты бири-бирине, башкача айтканда, түрмөктөргө ороп үйрөнүшкөн. Биздин доорго чейин эле, айрым тамак-аш китептеринде эт бышыруучу кагазга окшогон тамактардын рецепттерин табууга болот. Майрамдык дасторкон үчүн эт наны Заманбап тамак бышырууда түрмөктөр бардык азыктардан даярдалат

Чебуреки - арыктардан алыс, чын жүрөктөн жасалган монгол тамагы. Биз пасталарды жөнөкөй даярдоонун далилденген ыкмасын сунуштайбыз, ал үчүн камырга бир аз арак кошулат, ушундан улам ал мүнөздүү какшыйт, ал эми токочтор жапжашыл. Ал зарыл Тест үчүн:

Саутинг - бул орто аралык кулинардык операция, анын максаты жашылчаларды жумшартуу жана алардын органолептикалык сапаттарын жакшыртуу. Браунинг эрежелери өтө жөнөкөй, бирок аларды четке какпаш керек. Кантсе да, негизги тамактын акыркы көрүнүшү, даамы жана жыты бул процесстин канчалык деңгээлде уюштурула тургандыгына байланыштуу

Бир нече мүнөттүн ичинде даярдалган сонун эртең мененки тамак. Ал зарыл - 300 г быштак - 10-12 ст. аш кашык ун - 2 жумуртка - 2 аш кашык. каймак кашыктар - 2 аш кашык. аш кашык шекер - 0,5 чай кашык сода - туз Нускамалар 1 кадам Быштак камырын дээрлик бардыгы жакшы көрүшөт, бирок андан азыктарды түзүү ар дайым эле оңой боло бербейт

Даяр ышталган эт, колбаса жана башка фабрикада даярдалган эт азыктары канчалык популярдуу жана сунушталбасын, үйдөгү кулинардык жыргалдар эч качан модадан чыкпайт жана ар дайым үй-бүлөңүздүн "катуу стандарттарына жана талаптарына" жооп берет

Көпчүлүгүбүз заманбап гипермаркеттерден же касап саткан дүкөндөрдөн ветчина сатып алууга көнүп калганбыз, бирок үйдө эч кандай өзгөчө талантка же ашпозчулук тажрыйбасына ээ болбой туруп, ден-соолукка пайдалуу жана табигый азыктарды жасай аласыз

Аляскадагы поллок көпчүлүктүн эсинде, балким, Совет мезгилинде, мындай эбегейсиз зор тандоо жана өнүмдөрдүн жеткиликтүүлүгү жок болчу. Албетте, бул балыкты эң сонун деликатес деп айтууга болбойт, бирок аны кулинардык рецепттерде чеберчилик менен колдонсоңуз, анда абдан даамдуу тамакты аласыз

Эгерде сиз эмнени бышырууну билбесеңиз же татаал идиштерге көп убакыт короткусу келбесе, анда ар кандай ингредиенттерден жасалган салаттар ар дайым жардамга даяр - кабырчык жана аралаш, таттуу жана туздуу, классикалык жана экстравагант. Аларды колбаса менен бышырсаңыз да болот

Акыркы учурда чоңдор балдарын заманбап шаймандар менен алек кылууга көбүрөөк аракет кылып жатышат. Бирок дагы көптөгөн кызыктуу иш-чаралар бар, алар менен чогуу көбүрөөк убакыт өткөрүп, балаңызда пайдалуу көндүмдөрдү өрчүтө аласыз. Чындыгында, көптөгөн энелер менен аталар балдар кечки тамакты даярдоодо гана тоскоол болуп, башаламандык уюштуруп, ошону менен ашканада болуу убактысын узартышат деп терең жаңылышат

Ашканада эксперимент жүргүзүү үчүн жылдын эң жакшы мезгили жай мезгили, анткени дал ушул мезгилде ар кандай жашылчалардан өзгөчө кулинардык даамдарды даярдоого көп мүмкүнчүлүктөр ачылат. Даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу Жашылча-жемиштер адамдын денеси үчүн эң пайдалуу азык экендиги белгилүү

Бузуу дээрлик мүмкүн эмес идиштер бар. Бул жерде тооктун сандары менен жасалган рецепттер - бул даамдуу тамак бышыруунун жана кулинардык талантыңызды дагы бир жолу белгилөөнүн жөнөкөй жана ар дайым жакшы ыкмасы. Тоокту азыркы учурда эттин эң арзан түрү, ошондуктан эң популярдуу деп эсептесек болот

Ашканада импровизация - бул үй-бүлөлүк чөйрөдөгү күнүмдүк, тааныш кечтерди диверсификациялоонун эң жакшы жолу. Эгер бир аз кыялдансаңыз, анда кадимки макарон азыктарынан көптөгөн тамактарды жасай аласыз. Үйдөн жасалган же дүкөндөн алынган макарон макарон азыктары Албетте, макарон азыктарын өзүңүз бышыргандан көрө жакынкы супермаркеттен сатып алуу оңой

Пицца жөнүндө сөз кылганда, оригиналдуу италиялык рецепттер боюнча даярдалган ушул салттуу тамакты сунуш кылган жылуу жана жайлуу италиялык ресторандардын сүрөттөрү биздин көз алдыбызга дароо эле түшөт. Бирок ишкер орустар бул рецепттерди Батыштан кабыл алышып, өзгөрүп, тазаланып, пицца жасоонун ар кандай түрлөрүнө ээ болушкан

Жалкоо вареники - үйдө же дүкөндө сатылып алынган классикалык пельмендерге мыкты альтернатива. Бул рецепт үй ээсине баарынын сүйүктүү тамагынын бышыруу убактысын кыйла кыскартууга жардам берет. Жалкоо чүчпара жууруп, скульптураны талап кылбайт

Quiche Lauren же Laurent pie - бул даамдуу жана татаал тамак. Көбүнчө кафелерден буюртма беришет, бирок мындай кондитердик азыктарды үйдөн деле жасасаңыз болот. Толтурууга эт, балык, жашылча жана башка ингредиенттер ылайыктуу. Козу-карындар менен даамдуу Лоран пирогун бышырууга аракет кылыңыз - ал чын жүрөктөн, жыпар жыттуу жана калориясы жогору эмес болуп чыгат

Бул жөн гана сарымсак соусундагы лосось үчүн эң сонун классикалык рецепт. Лосось унутулгус болуп, оозуңузда эрийт. Гарнир менен бирге, бул тамак бир күнгө жакшы маанай тартуулап, каалаган адамды тойгуза алат. Ал зарыл - макарон - 300 г

Ошол эле учурда даамдуу жана жөнөкөй печенье. Толтуруу катары ар кандай ингредиенттерди колдонсо болот: быштак, кыям, алча ж.б. Сунушталган ыкманы колдонуу менен жасалган тез печенье оозуңузда эрип кетет. Курамы кумшекер упасы - татымына жараша

Кандайдыр бир нерсени каалаганда ушундай абал болот, бирок түшүнүксүз нерсе. Тооктун күрүчүнө жана картошка шорпосуна кез келгендир! Анан дагы, үнөмдүү жана даамдуу. Курамы: суу - 2 л; тоок - 600 г; сабиз - 1-1, 5 даана

Картошкадан фарш салынган блинчиктерди "сыйкырчылар" деп да аташат. Бул тамак Беларуста эң популярдуу болуп саналат. Адаттан тыш жана аш болумдуу, эт же картошка пирогтору менен толтурулган зразиге окшош. Ал зарыл картошка - 500 г

Картошкадан жасалган блинчиктер беларусь ашканасынын эң таанымал тамагы. Албетте, мындай рецепттер дүйнөнүн башка өлкөлөрүндө кездешет. Украинада булар картошканын куймактары, Чехияда - брамбраки, Россияда - теруняндар, ал эми Америкада бул тамак hashbrown деп аталат

Россияда кеңири жайылган шорполордун бири, албетте, ходжеподж. Бул тамактын үч түрү бар: балык, эт жана козу карын ходжеподжи. Курамында лимон, маринаддалган бадыраң жана зайтун бар болгондуктан, сорпосу ачуу жана ачуу болуп чыгат. Биз колбаса менен ходжеподж жасоонун өзгөчөлүктөрү жөнүндө кененирээк сүйлөшөбүз

Солянка - көпчүлүктүн сүйүктүү тамактарынын бири. Мындан тышкары, ходжеподж - Россиянын улуттук ашканасынын тамактарынын бири. Аны үй шартында даярдоо бир топ жөнөкөй. Эскерте кетүүчү нерсе, ысык шорпону дагы, экинчи тамакты дагы ходжеподж деген ат менен жашырууга болот

Гречканы кантип даамдуу бышырса болот? Көпчүлүккө бул суроо кызыктай көрүнөт, анткени бул өнүмдү бузуу кыйын же ал тургай мүмкүн эмес деп эсептешет. Бирок ошентсе да, кээ бир кожойкелер гречканы кайнатышса, кээ бирлери ачуу жана табиттүү. Бул тамакты кантип туура даярдоону билип алабыз

Тай ашканасынын таажысы жана дүйнөдөгү ашпозчулардын айтымында, Азиянын шорпосу - Том Ям абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. Аны Россияда даярдоо үчүн ири гипермаркеттерде сатылуучу атайын паста жана өнүмдөрдүн кадимки бюджеттик топтому гана керек

Тооктун шорпосу - заманбап ашканада бар эң жөнөкөй диетикалык тамактардын бири. Ошого карабастан, аны чындап даамдуу кылуу үчүн, бир нече сырды билишиңиз керек. Даамдуу тооктун шорпосун жана анын негизинде жасалган шорполорду бышырыш үчүн сөөктө тооктун эти керек

Духовкада боорду бышыруу - бул бир эле жол менен өздөштүрүлүүчү өтө жеңил рецепт. Эреже боюнча, бул рецепт картошка менен коштолот, аны боор менен бир учурда бышыруу керек, ошондой эле жаңы же бышырылган жашылчалар. Духовкага 4 порция боорду даярдоо үчүн сизге:

Сүттөгү боор - бул 20-кылымдын 60-жылдарынан бери популярдуу болуп келе жаткан советтик классикалык рецепт. Өндүрүштүн жөнөкөйлүгүнөн жана ылдамдыгынан улам, башталгыч ашпозчу да оңой эле тамак жасай алат. Боорду сүткө бышыруу бешамель соусундагы боордун жөнөкөйлөтүлгөн рецептинен башталат

Сицилияда ашканага чоң көңүл бурулат. Бул аймак дүйнөгө көптөгөн жакшы нерселерди тартуулады: балмуздак, алча помидору, ар кандай жеңил тамактар. Сицилиялыктар акырындык менен тамактанып, ар бир тиштеген тамагынан ырахат алышат. Аралдын экинчи эртең мененки тамакы даамга жана азыктык баалуулукка бай

XII кылымда алар кофе дарагынын мөмөсүнөн тоник суусундугун даярдоону үйрөнүшкөн. Кылымдар бою, ал татыктуу популярдуу болуп калды. Ар кайсы өлкөлөрдүн тамак-аштарында улуттук даамы бар кофе рецептери сунушталат. Мексикада жашаган ацтектер биринчилерден болуп шоколад жеген

Орто кылымдарда куурулган эт дүйнөнүн көптөгөн элдеринде популярдуу болгон. 15-кылымда Улуу Британия стейкти жыпар жыттуу зат менен ачык отко бышырууну билген, аны 1460-жылдын тамак китепчесиндеги рецепт далилдеп турат. Стейктерди америкалыктар эң жакшы көрүшөт, анткени алар аларды ири өлчөмдө жешет

Жаңы жыл жакындап келе жатат. Бардык ресторандар менен кафелерде кардарларды кызыктыруу үчүн жаңы жылдык меню даярдалган. Кофе дүкөнүнө келгендердин арасында кайсы суусундуктар эң көп суроо-талапка ээ? Жаңы жыл эң ыңгайлуу жана атмосфералык майрам Ар бир адам ушул атмосфераны калыбына келтирүүгө аракет кылат

Анти-канцерогендик касиетке ээ тамак-аш азыктары өтө көп. Аларды күнүмдүк рационуңузга кошсоңуз, ден-соолугуңузга гана эмес, жакындарыңызга да кам көрөсүз. Ракка каршы тамак-аш азыктарынын тизмеси бир топ эле чоң, бирок алардын ар бирин колдонуудан мурун, жеке чыдамсыздыгыңызды билип алышыңыз керек

Өсүмдүктөрдү отоо чөптөрдөн, майда кемирүүчүлөрдөн жана башка зыянкечтерден сактоо үчүн химиялык кошулмалар - пестициддер колдонулат. Байыркы Греция менен Римде дагы, адамдар өзүлөрүнүн көчөттөрүн күкүрт менен түтөтүп, таза зайтун майы менен куюп, сактап калууга аракет кылышкан

Адам денесинде дээрлик эч кандай процесс сууда эрий турган С витамининин (аскорбин кислотасынын) катышуусуз өтпөйт. Клеткалардын өсүшү жана калыбына келтирилиши, темирдин сиңиши, иммунитеттин сакталышы - бул витаминдин ишинин кичинекей гана бөлүгү

Диета адамдын ден-соолугу жана узак өмүр сүрүүсүнүн маанилүү фактору. Ашыкча калория, тамак-аш компоненттеринин туура эмес курамы зат алмашуу ооруларын пайда кылат. Учурда ар бир секунда ашыкча салмакта, ар бир бешинчиси семиздикте. Бул көптөгөн оорулардын себеби, мисалы:

Көк пияз, жапайы сарымсак, жеңиштүү пияз - булардын бардыгы пияз үй-бүлөсүнүн көп жылдык чөптөрү болгон жапайы сарымсактын аталыштары. Бул эрте жазда - апрель-май айларында жыйнала баштаган токой өсүмдүктөрүнүн бири. Жапайы сарымсак жалбырактары өрөөндүн лилия гүлүнө окшошуп, гүлү кол чатырга окшош

Майрамдык дасторконго саналуу гана күндөр калганда, ондогон тамактан турган татаал Жаңы жылдык меню түзүүгө убакыт жок. Алдын-ала даярданууну, көп саат бою меште турууну унутуп, Жаңы жылга карата жөнөкөй рецепттерди даярдаңыз. Чоң майрамдын алдында мен жакындарыма эсте калаарлык нерсе менен мамиле кылгым келет

Кантип үйдө горчица жасап, тамагыңызга татымал жасоону билбейсизби? Андан кийин ысык соустун рецепттеринин бирине көңүл буруңуз, ал жыпар жыттуу эт менен жакшы айкалышат. Туура чыгы менен татымалдын жардамы менен идишке татымалдарды кошсоңуз болот

Үй-бүлөңүздү мөмө-жемиштерден жасалган чынында эле пайдалуу таттуулар менен таң калтырыңыз. Үйдө мармелад жасаганды билип, баардыгын чай ичүүгө чакыруу керек. Консерванттарсыз жана боёкторсуз үйдөн жасалган мармелад жасоо үчүн пектинге жана кантка бай жемиштер керек

Эгерде сизде жумуртканын агы боюнча аллергиялык реакция болсо же катуу вегетариандык болсо (вегетарианчы) болсо, анда көптөгөн тааныш тамактардын курамы сиздин диетаңызды бир кыйла төмөндөтүшү мүмкүн. Салттуу тамактардан баш тартпоо үчүн, бышырылган бышырылган азыктарга жана котлеттерге жумуртканы кантип алмаштырууну билүү жетиштүү жана мындан ары эч кандай чектөөлөргө туш болбойсуз

Француз ашканасын жакшы көрөсүз, бирок үйдө джулиенди кантип жасоону билбейсизби? Бул ар кандай майрамдык дасторконду көркүнө чыгарып турган даамдуу ысык закусканы жасоонун сырларына көңүл буруңуз. Кечки тамакты унутулгус кылуу жана ар кандай майрамдык дасторконду оригиналдуу орус тамыры менен жана французча ысым менен кооз ысык табит менен кооздоо

Майрамдык дасторконго эмне бышыраарыңызды азырынча чече элексизби? Андан кийин ар бир үй кожойкеси оңой эле даярдай турган Жаңы жылга карата ысык тамактардын рецепттерине көңүл буруңуз. Жаңы жылга карата чындыгында даамдуу жана жөнөкөй рецепттерди табуу, аларды жеткиликтүү ингредиенттерден тез арада даярдап алуу беш мүнөттүк тапшырмадан алыс

Майрамдык тамакты жеңил жана оригиналдуу кылгыңыз келет. Андан кийин фуршеттин форматы сизге ылайыктуу болот, анда ар бир конок салаттардан тартып, таттууларга чейин, канапа, булочка жана фаршталган фарш түрүндөгү тамактардын бардыгын тата алат

Үйдө торт мастикасын кантип жасоону билбейсизби? Андан кийин төмөнкү рецепттер жыйнагын колдонуңуз. Мастика жасоо балдар үчүн деле кыйын эмес, ал эми жегич декорду айкелдөө процесси сизди чыныгы сүрөтчүдөй сезип, кулинардык фантазияларды чындыкка айлантат

Кышка карата бадыраңды литрлик банкага кантип туздап алууну билбейсизби? Андан кийин сүйүктүү орус закускасын жасоонун жөнөкөй жана тез рецебин колдонуп көрүңүз. Бул кытырак туздалган бадыраңдар каалаган майрамдык дасторконду кооздоп турат. Ал зарыл - 1 кг майда бадыраң

Алгач конокторду жана үй чарбаларын кантип таң калтырууну билбейсизби? Андан кийин үйдө эт hodgepodge бышыруу жана минималдуу күч менен сизге даректелген сын-пикирлерди кармоо кантип карап көр. Эт hodgepodge ишенимдүү орустун алгачкы тамак деп атоого болот

Дүкөндө сатылып алынган сырга караганда арзан жана даамдуу, өз колуңуз менен жасаган быштакты жасаганды үйрөнгүңүз келсе, анда төмөнкү жөнөкөй рецепттердин бирин байкап көрүңүз. Үйдө быштак жасоо жетиштүү. Бул сиздин көп убактыңызды албайт

Жаркыраган майрамдын босогосунда - Пасха. Бир дагы православ адам бул майрамды түстүү жумурткаларсыз жана Пасха тортусуз элестете албайт. Дүкөндө Пасха токочтору ар кандай даамга жана баага сатылат. Бирок аны өз колуңуз менен бышыруу жагымдуу, андан тышкары, бул кыйын деле эмес

Зразы котлеттерге окшош, болгону ширелүү. Бул тамактын рецеби кыйын болбойт, бирок ал өзүнүн даамы менен баардыгын кубандырат. Ал зарыл - 500 г уй, чочко эти же козу; - 100 г буудайдын эскирген наны; - 150 г сүт; - 100 г нан күкүмдөрү

Кандайдыр бир майрам, туулган күн же Жаңы жыл, бизнес-банкет үчүн жеңил тамактарды берүү салтка айланган. Помидор - майрамдык дасторконду көркүнө чыгарган колдо болгон ингредиенттерден жандуу шам-шум эттин түрүн жасоонун мыкты варианты. Рецепттерди даярдоо оңой

Устрица козу карыны - бул универсалдуу козу карын. Ал куурулган, бышырылган, толтуруу үчүн колдонулган жана албетте шорполорго болот. Бул жыпар жыттуу жана пайдалуу козу карын, андан жасалган идиштер ар дайым укмуштуудай даамдуу болуп чыгат

Начос - ацтектер доорунан бери келе жаткан жүгөрү унунан жасалган чипсы жана салттуу мексикалык тамак. Аларды даярдоо боюнча рецепттер муундан муунга өтүп, 2010-жылы Мексика ашканасынын белгилүү тамагы ЮНЕСКОнун эл аралык тизмесине киргизилген

Анчоус соусу чет өлкөлөрдө, айрыкча Францияда укмуштуудай популярдуу. Ал ысык жана муздак идиштер менен берилет, жашылча жана эт тамактарын толуктайт, ошондой эле закускалар менен бутерброддорго ылайыктуу. Анчоус соусу даамдуу жана 5 мүнөттө эле бышат

Пирогдор ар башка. Ар бир үй-бүлөнүн өзүнүн үй рецептери жана сүйүктүү пломбалары бар. Балык жана картошка - бул кадимки бышырылган тамак-ашты түрлөнтүрө алган жакшы айкалышкан азык. Бул толтуруу жабык пирогдордо гана эмес, ошондой эле желли пирогдордо, ошондой эле пирогдордо жана кастрюлдерде колдонулат

Гурмандар үчүн көк сыр жакшы белгилүү. Ал конкреттүү, даамы курч-каймагы бар жана организмге пайдалуу жашыл-көк көгөргөн. Бул сыр салттуу түрдө фортификацияланган жана десерттүү кызыл шараптар менен, ошондой эле кургак ак винолор менен берилет

Кургатылган мөмө-жемиш жана таттуу таттууларды даярдоо абдан оңой. Алар организм үчүн пайдалуу заттардын булагы болуп кызмат кылат, фруктозаны камтыйт жана таттуу тиши барларга жагат. Кургатылган жемиш момпосуйларын көпкө сактоого болот. Ар кандай рецептке каалаган ингредиенттериңизди кошсоңуз болот, мисалы, мюсли же кургатылган мүкжидек

Шабдалы ар кандай десерттерде жана бышырылган азыктарда кеңири колдонулат. Бул мөмө камкаймак, балмуздак, кыска нан, печенье жана майдаланган камыр менен эң сонун. Бышыруу үчүн жаңы шабдалы гана эмес, консерваланган жемиштерди да колдонсоңуз болот

Ашкабак көптөгөн даамдуу тамактар үчүн эң сонун жашылча. Аны менен бирге жашылча ашпоздору даярдалат, эзилген шорполор, смузи, жада калса шербеттер жасалат, данга, бышырылган азыктарга, ашкабак салынган бышырылган пирогдорго кошулат. Ашканада бул пайдалуу жашылчаны колдонуунун дагы бир кызыктуу жолу - ашкабак соусун ар кандай тамак менен айкалыштыра жасоо

Ашкабак өсүмдүгү болуп саналат, аны өстүрүү таптакыр жөнөкөй эмес. Ашкабакты даярдоо оңой жана ар кандай рецепттерге ылайыктуу. Андан ашкабактан жасалган коктейлдер, шорполор, шире, шербет бышырылган жашылчаларга кошулуп, дан эгиндери, ашкабак пирогдору жана булочкалар бышырылат жана албетте ашкабактан жасалган пюре даярдалат, аны кышка ар кандай жолдор менен сактап калууга болот

Көптөгөн дүкөндөн ачыткы сатып, үйдө жасалган нан жасашат. Мындай ачыткы менен бышыруу пайдалуу деп эсептелбейт. Табигый ачыткыны өзүңүз жасай алаарыңызды бардыгы эле биле бербейт. Бул даамдуу үй бышырылган тамак-аш азыктарынын жана башка бышыруунун колдонулушуна негиз болуп берет

Орто кылымдагы ашкананын бул рецеби 1594-жылдан башталат. Бул рецепт боюнча даярдалган тоок, адаттан тышкары раушан суусун, ошондой эле ак шарапка бай жана каныккандыктан, негизги компоненттери - апельсин жана лимон, жыпар жыттуу ширелүү. Рецептте кара өрүк болгондуктан, этте таттуу нота бар

Ар кандай кымбат жана натыйжасыз тери косметикасын колдонуудан тажадыңызбы? Бул каражаттардын бардыгы кемчиликтерди гана жашырат же жергиликтүү көйгөйлөрдү гана дарылайт. Мыкты териге жетүүнүн эң мыкты жолу - туура тамактанууну баштоо жана диетаңызга күн сайын көптөн күткөн пайда алып келе турган 10 пайдалуу тамакты киргизүү

Бул рецепт көптөгөн себептерден улам сүйүктүү тамактар тизмеңиздин башында турат. Биринчиден, ал үй-бүлөлүк кечки тамакка жана конокторду кабыл алууга ылайыктуу. Экинчиден, даярдоодо оңой жана ал даамдуу чыгат, ал эми райхон жана томат соусу тамакты өзгөчө "

Бул тоок таякчаларынын оригиналдуу даярдыгы. Бул рецептте көп нерсе сырдын кандай түрүн колдонгонуңуздан көз каранды. Эксперимент. Ал зарыл - тооктун филеси - 250 грамм, - жумуртка - 2 даана, - катуу сыр - 150 грамм, - ун

Дем алыш күндөрү келе жатат, акыры эс алып, эс алып, жаратылышка барып, сыра ичсеңиз болот. Бирок сырага закуска керек. Мына бир вариант. Ал зарыл - 1 пияз (жакшысы чоңураак); - сүт 150 мл; - ун 100 г; - туз 1/2 чай кашык

Эгерде сиз даамдуу жана тойгузган тамакты жактырсаңыз, анда бул рецепт сиз үчүн. Ал зарыл - уй эти 500 грамм - пияз 1 даана - помидор 1 даана - таттуу жашыл калемпир 1 даана - паприка 1 аш кашык - сарымсак 1 даана - жылуу суу 1 литр - картошка 300 грамм - өсүмдүк майы 1 аш кашык - туз

Дээрлик ар бир адам эртең менен же жумуртка же омлет менен баштайт. Эртең мененки тамак империялык мүнөздө болгондо, күн императордукундай болот. Ал зарыл - сүт 240 мл., - жумуртка 4 даана, - ванил шекери 1 чай кашык, - ун 120 г, - шекер 30 г, - май 50 г, - мейиз 30 г, - кум шекер (кызмат үчүн)

Мен сизге ашказанга окшогон даамдуу алтын сорпону киреше менен жасап көрүүнү сунуш кылам. Ал зарыл Шорпо үчүн: - тоок -1,5 кг; - сабиз - 1шт; - пияз - 1 даана; - туз - 1 аш кашык. кашык; - кара калемпир - 4 даана; - суу - 3 литр

Бизге бала бакчада берилген кастрөлдүн бардыгы эсинде болсо керек. Көптөгөн рецепттерди сынап көргөндөн кийин, мен анын рецептин бөлүп көрсөттүм. Мен сиз менен бөлүшөм. Ал зарыл - быштак - 500 грамм; - жумуртка - 2 даана; - шекер - 60 грамм

Легендарлуу Болонез соусу жөнүндө көпчүлүк укса керек, бирок аны туура бышырууну бир нече адам билбейт. Ал зарыл - фарш - 700 грамм; - томат пастасы - 2 аш кашык. кашыктар; - зайтун майы - сабиз - 2 даана; - пияз - 2 даана

Кесме - бул ар тараптуу гарнир. Бирок аны ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Бышырылган кесмени бышырууну карап көрөлү. Ал зарыл - кесме - 0,5 кг - бышырылган эт - 1 банка - майонез - 3 аш кашык. кашык - пияз - 2 даана

Табышмактуу жана табышмактуу ысым "хех". Кайдан келгенин эч ким билбейт. Бирок ал корей ашканасынын ингредиенттеринин бири. Жана аны кантип туура бышыруу керек, ушул макалада карап чыгабыз. Ал зарыл - кызгылт лосось өлүгү - 1 даана

Кээде эт бөтөлкөлөрүн кантип музга жегисиңиз келет, бирок аны кантип бышырасыз? Эми аны талдап көрөлү. Ал зарыл - уй эти - 1 кг - пияз - 1 даана. - күрүч - 0,5 стакан - сарымсак - 2 даана. - туз - 1 чай кашык - жер кара мурч - 1 чай кашык - жумуртка - 2 даана

Фунчосун сүйгөндөр жыл сайын көбөйүүдө. Ошондой эле бул салаттын рецепттери. Ал зарыл - фунчоз вермишели - 145 гр - сабиз - 100 гр - бадыраң (жаңы) - 1 даана. - таттуу калемпир - 1 даана. - жашылчалар - 30 г, - өсүмдүк майы - 10 аш кашык

Эми рецептти билип, даамдуу жана арзан тамакты оңой эле даярдай аласыз. Аларга бышырылган капуста кирет, бирок ага фарш кошулат. Мындай тамак эт жашылчалар менен гана айкалышат деп эсептеген адамдарга туура келери шексиз. Бышырылган капустаны гарнирсиз же гарнирсиз берсе болот

Корей сабизин даярдоонун көптөгөн жолдору бар, классикалык түрлөрүн карап көрөбүз. Ал зарыл - сабиз - 1 кг - уксус 9% - 3 аш кашык. кашык - шекер - 3 аш кашык. кашык - жер кориандри - 2 чай кашык - туз - 1 чай кашык - күн карама майы - 3 аш кашык - сарымсак - 6 даана

Жаңы жыл, Рождество - майрамдык дасторкон кандай идиштер менен толтурулбайт! Дүйнөлөштүрүү көптөгөн рецепттер менен азыктардын кеңири таралышына алып келди, бирок кээде салттуу улуттук ашканалардын эски жакшы рецепттерин эстөө пайдалуу. Кантсе да, баардык жаңы нерселер эскидей унутулуп калганы эч кимге жашыруун эмес

Дүйнөлөштүрүү көптөгөн рецепттер менен азыктардын кеңири таралышына алып келди, бирок кээде салттуу улуттук ашканалардын эски жакшы рецепттерин эстөө пайдалуу. Кантсе да, баардык жаңы нерселер эскидей унутулуп калганы эч кимге жашыруун эмес

Керектөөчүлөрдүн арасында күйөрмандарын ийгиликтүү жеңип алган устрица козу карынын пайдасы жөнүндө көпчүлүк уккан. Бирок көпчүлүк бул козу карындын эмнеси менен өзгөчө экендигин айта алышпайт. Чындыгында, бул уникалдуу козу карын

Микротолкундуу мешти колдонуп, экинчи курстарды гана бышырып же аларды жылыта берсеңиз болот, ошондой эле орус ашканасында салттуу болгон шорполорду да жасай аласыз. Бирок, аларды даярдоодо бир нече маанилүү эрежелерди сактоо керек: - идиштин көлөмү суюктуктун көлөмүнөн кыйла чоңураак болушу керек

Италиялык аялдар Европадагы эң көрктүү аялдардын бири деп эсептелет. Ошол эле учурда, алар күн сайын эле эмес, күнүнө бир нече жолу макарон жешет. Андан ары көбүрөөк. Дүйнөдөгү эң сулуу айымдардын бири, жаркыраган София Лорен интервьюларында өзүнүн укмуштуудай фигурасын ата-энесине жана спагеттиге карыздар экендигин бир нече жолу айткан

Муздак кечинде жылуу жүрүүгө кандай гана көнүмүш болбосун, бул жагынан ысык шоколад эң сонун чечим. Нормалдуу. Курамы: 100 г кара шоколад, 1/2 стакан муздак суу, 1,5 стакан орто майлуу сүт (2, 5-3, 5%). 1. Бир идиш сууну орточо отко коюп, шоколадды майдалап бөлүп, сууга таштаңыз

Колбаса токочуна эмне кошсо болот? Бир аз элестетип, хот-дог андан да кызыктуу болот. Сыр салаты. 1, 5-ст. майдаланган чедра, 1/4 аш кашык. майдаланган маринаддалган калемпир, 1 майдаланган сельдерей сабагы, 4 аш кашык. майонез. Көк сыр

Белгилүү болгондой, жаңгак дарактарда өсүп, алардын аталышы Европага алгач Грециядан алынып келингендигине байланыштуу болгон. Бул жаңгактардын пайдалуу касиеттери илгертен бери эле белгилүү, бирок алардын адам денеси үчүн канчалык пайдалуу экендигин бардыгы эле биле бербейт

Жаңгактар ар кандай мөмө-жемиштер, алар көбүнчө бактардан же бадалдардан алынат. Алардын айырмаланган өзгөчөлүгү - катуу кабыктын болушу, астына жумшактарды жашырат. Бактыга жараша, бул продукт эки касиетти айкалыштырат - чоң пайда жана сонун даам

Көпчүлүк адамдар буурчак өсүмдүктөрү жана ышталган эттер утушка ээ экендигин айкалыштырат. Бирок бул эреже биринчи курстарда гана эмес, бир нечеде иштейт. Ар кандай колбаса же ышталган эт кошулган төө буурчактан жасалган салаттар жана салаттар да жарылуу менен алынат

Тандырга бышырылган чочконун эти ар дайым даамдуу жана канааттандырарлык тамак болуп саналат. Ошондуктан, ал көп учурда майрамдык дасторкондо жана үй-бүлөлүк аш-тойлордо берилет. Мындан тышкары, бышырылган чочконун этин бышыруу кыйла жөнөкөй, бул тамакты ар тараптуу кылат жана көптөгөн үй кожойкелери жакшы көрөт

Сиздерге даамдуу кефир мафининин рецебин сунуштайбыз. Бул торттун рецеби жөнөкөй үлпүлдөк бышырылган азыктарды сүйгөндөрдү кубандырат. Ал зарыл - 3 стакан ун; - 3 жумуртка; - 1 стакан кумшекер; - 1 таңгак маргарин (250 г)

Жөнөкөй, этап-этабы менен абдан назик жана даамдуу балык шарларын жасоонун рецебин сунуштайбыз. Ал зарыл - 200-300 г арык балык (треска, бадал, поллок, хек); - кичинекей сабиз; - орто пияз; - 1 жумуртка; - 50 г катуу сыр

Картошкадан жасалган торт кичинекей кезинен бери эң оңой жана сүйүктүү тамактардын бири болуп саналат. Десерт печенье, какао жана жаңгактардан, кээде печенье кошуп даярдалат. Ал зарыл 700г ар кандай кургак печенье ("

Рунеберг торту - салттуу финдик десерт. Бул 19-кылымдагы атактуу финляндиялык акын Иоганн Людвиг Рунебергдин үй-бүлөсү менен түпнуска тарыхы бар. Күндөрдүн биринде күтүлбөгөн жерден акындын үйүнө коноктор келишти. Анын аялы кыйналган жок, дасторкондо адаттан тышкары бир нерсе берүү үчүн печеньелерди майдалап, каймак жана кыям менен аралаштырып, формадагы тортторду кошуп, коноктор "

Картошка биздин өлкөдө популярдуу жана жеткиликтүү жашылча экендиги талашсыз. Аны колдонуу менен көптөгөн рецепттер бар, алар жөнөкөй жана даярдоосу оңой эмес. Кээде даамдуу тамак бышырганга аракет кылсаңыз болот, бирок менин рецептим күнүмдүк жашоодо дагы бар

Коюлтулган сүт кошулган быштак даамдуу десерт. Мындай деликатес үйдүн чайын ичүүгө жана майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ал зарыл - каймак 20% - 450 мл; - печенье куюлбастан - 0,3 кг; - коюлтулган сүт - 1 банка; - май - 100 г

Жайдын аптаптуу күнүндө муздак балмуздак жегенден артык эмне бар. Ар кандай даамдагы балмуздакты жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүндө сатылып алынган эң жөнөкөй өнүмдөрдү колдонуу менен үйдөн жасасаңыз болот. Ал зарыл - 250% 33% сүттүү каймак

Балмуздак десерттин абдан популярдуу түрү, ошондуктан анын түрлөрү абдан көп. Дүкөндөрдүн текчелери алар менен толтура. "Марс" балмуздакы өзгөчө көңүлдү өзүнө бурат. Даамдуу, бирок кымбат, бирок аны өзүңүз жасап көрүңүз. Курамы Марста балмуздак жасоо үчүн сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

Балмуздак жасап, үй-бүлөңүздү жана досторуңузду кубанткыңыз келеби? Бул абдан жеңил! Көптөгөн рецепттер менен ар кандай даамдар менен балмуздак жасап, тажрыйба жасай аласыз. Тамак жасоого керектүү ингредиенттер жөнөкөй жана ар бир үй кожойкесинин кампасында бар

Быштактан кастрюль жасап, бул даамдуу тамакты ар тараптуу кылуу үчүн, рецептке мөмөлөрдү, кургатылган өрүктөрдү, мейизди, момпосуйларды же башка азыктарды кошсоңуз болот. Дасторконго кастрюльду коюлтулган сүт же каймак менен куюп берген жакшы

Мен кичинекей кезимде бала бакчада биз үчүн даамдуу кастрюль даярдалган, көп жылдардан кийин мен ушул рецепти таптым жана сиз менен бөлүшкүм келет. Курамы: - 500 грамм фарш (сиздин табитиңиз боюнча) - 200 грамм катуу сыр - 500 грамм картошка - каалаган май курамындагы 1 кап каймак - 1 же 2 даана пияз - 2 аш кашык май - өсүмдүк майы - туз, калемпир жана башка татымалдар (татымына жараша)

Быштак кастрюль - көпчүлүктү бейкапар балалык, бала бакчадагы оюндар жана энелердин жылуу мамилеси менен байланыштырган тамак. Мүмкүн, мындай "бала кезден кастрюль" үчүн миллиондогон рецепттер бар, бирок мен үчүн дал ушул кастрюль … Ал зарыл 6 порция үчүн:

Картошкадан жасалган торттун көптөгөн бышыруу жолдору бар. Бул десерт Совет доорундагы ашкана жана ашканаларды эстегендердин баарына белгилүү. Ар кандай өнүмдөрдүн заманбап молчулугу менен торт жасоо жөнөкөй. Ал үчүн арзан баада ингредиенттердин бир аз бөлүгүн сатып алуу керек

Кассеролдун рецепттери популярдуу, анткени аны даярдоо эң аз убакытты алат жана ар дайым колдо болгон азыктардан жасоо оңой. Бирок быштак кастролу дагы суроо-талапка ээ, анткени азыркы мезгилде чоңдор балалыктын даамын дагы бир жолу сезип, таттуу сироп менен куюлган даамдуулуктун даамын таткысы келет

Картошкадан жасалган торт - бул көпчүлүккө кичинекей кезинен бери белгилүү болгон шоколаддын даамы, даамдуу жана ар бир адамдын сүйүктүү десерти. Ал тез жана оңой даярдалат, ошондуктан бул рецептти дээрлик бардык адамдар аткара алышат. Ал зарыл - жумуртка 5-7 даана

Бануш (же банош) - Закарпаттын даамдуу тамагы, жүгөрү жармасынан же ундан жасалган. Адатта, ага куурулган козу карын, какырык, каймак ж.б. Заманбап ашпозчулар бул элдик тамакты чыныгы кулинардык шедеврге айлантышты. Биз сизге сонун банушту өзүңүз бышырууну сунуштайбыз

Чизкейк - белгилүү америкалык десерт. Бул тамактын рецептери көп, бирок дээрлик баарында бышырылышы керек. Банандан жасалган быштакты бышырбай жасоону сунуштайм. Ал зарыл - печенье - 200 г; - май - 50 г; - сүт - 1-2 аш кашык

Бул даамдуу жана назик куймак тортту жакындарыңызга даярдаңыз. Алманын ордуна каалаган башка жемиштерди, мөмөлөрдү же жаңгактарды колдонсоңуз болот. Ал зарыл Ар кандай рецепт боюнча 15 куймак (эң негизгиси куймак ичке жана ийкемдүү)

Картошка менен калемпирди сүйгөндөр үчүн кызыктуу тамак: кытай стилиндеги картошкалар менен калемпир. Даамдуу даам жана даярдыктын оңойлугу бул тамакты рационуңуздун сүйүктүүсүнө айландырары шексиз. Ал зарыл - 4 картошка; - 1 болгар калемпири

Үйдө жасалган токочторду - маффиндерди, тортторду, Пасха кекстерин, жада калса кадимки печеньелерди кант помадасы менен кооздоп койсоңуз болот. Фуданы узак убакытка чейин сактоого жана келечекте колдонууга даярдоого ыңгайлуу. Ал зарыл майда кум шекер - 2 стакан

Бал тортун балдар гана эмес, чоңдор да ырахаттанып жешет. Бул даамдуу тортту жасоонун узак процессине карабастан, анын рецеби абдан жөнөкөй. Андыктан, ар бир үй кожойкеси үйдө коюлтулган сүт кошулган бал тортун оңой эле даярдай алат. Ал зарыл Торт жасоо үчүн:

Ванесса салаты дүйнөгө белгилүү Цезарь салатына бир аз окшош. Бирок, Ванессанын назик даамы жана башка ингредиенттери бар. Бул салатты даярдоо болжол менен 40 мүнөткө созулат. Ал зарыл - 1 тооктун төшү; - 2 чоң жаңы помидор (кааласаңыз, алча помидору менен алмаштырсаңыз болот, 8 даана өлчөмүндө)

Бул таттуу закуска кандайдыр бир деңгээлде сацивини эске салат; аны дасторконго кичинекей бөлүктөр менен берүү адатка айланган. Бул тамакты даярдоо кыйын деле эмес, табитти толугу менен даярдоого 30 мүнөт кетет. Ал зарыл - 1 тооктун төшү

Алма пирогун жасоонун ар кандай рецепттери бар. Бирок, тилекке каршы, алардын көпчүлүгү кыйын. Бул рецептти эстөө оңой, ал эми даяр алма пирогунун даамы жакындарыңызды жагымдуу таң калтырат. Ал зарыл - 5 орто көлөмдөгү кычкыл алма

Бул ветчина жана быштак оромдорун дүкөндөрдүн текчелеринен көп көрүүгө болот, бирок алар кымбат. Көрсө, мындай аппетитти үй шартында даярдоо кыйын деле эмес, ошол эле учурда ингредиенттерди сатып алуу сизге кымбатка турбайт жана даяр түрмөктөрдүн саны сизди жагымдуу таң калтырат

Каннелони - бул чоң диаметрдеги италиялык макарон азыктары, алар туура бышырылганда даамдуу болушат. Аларды даярдап, жакындарын таң калтыруу оңой. Бул тамакты толук бышыруу үчүн бир жарым сааттай убакыт талап кылынат. Ал зарыл - 12 даана каннелони

Бир жагынан, ветчина жана сыр салаты гурман тамак катары каралат; бирок, экинчи жагынан, бул узак даярдыкты талап кылбайт. Бул бир-бирине айкалышкан 3 гана ингредиент бар. Көрүп, конокторуңузду ушундай салат менен таң калтырыңыз. Ал зарыл - 150 г ветчина

Бул рецептте кадимки англис пирогунан, балким, жалаң кондитердик тамак. Бирок ар кандай жыйындар эртең мененки тамактын даамдуу жана тез бышырылышына жол ачат. Аракет кылгандан кийин, акыры макул болдуңуз: бул чыныгы таңкы тамак, эч кандай суроолор берилген жок

Толтурулган калемпир көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Үй кожойкелери аны даярдап, келечекте колдонуу үчүн сакташат, аны тоңдургучтарга тоңдурушат, бул абдан ыңгайлуу. Эт жана күрүч менен толтурулган калемпир Ингредиенттердин төмөнкү тизмеси талап кылынат

Эгерде балдарыңыз жарма боткосун анын курамында көп кесек жана пленкалардын бар экендигин жек көрүшсө, анда төмөнкү назиктиктерди колдонуп, жакындарыңызга даамдуу жана пайдалуу ботко менен сыйлаңыз. Ал зарыл - 1 аш кашык. сүт

Семаль буудайдын данынан электен өткөрүүчү машиналарды колдонуп технологиялык процессти колдонуп жасалат. Буудай дан эгиндерин майдалоодон кийин жана дан эгиндерин алуунун ортоңку продуктуларынын бир нече этабында сорттолгондон кийин манка жармасы алынат

Семаль катуу буудайдан алынат. Ал тең салмактуу минералдык курамы жана жогорку аш болумдуулугу менен айырмаланат. Жарманын даамын ар тараптуу көбөйтүп, ар кандай мөмө-жемиштерди колдонуп, кээ бир витаминдер менен байыта аласыз. Бул боткону ден-соолукка гана эмес, аппетиттүү кылат, бул балдар үчүн өзгөчө маанилүү

Сүт кошулган жарма боткосу - эң тез жана ден-соолукка пайдалуу тамактардын бири. Бирок, чоңдор деле бул тамактан баш тартышат, анткени алар кичинекей кезинен тартып манка жармасын жактырышпайт. Эгерде сизди дагы ушул категориядагы адамдарга таандык деп эсептесеңиз, анда жарманы бардык эрежелерге ылайык бышырыңыз, анда сиз ага болгон мамилеңизди өзгөртө аласыз

Браунни - бул таттуу кооздолгон жана татаал кооздолгон кичинекей кондитер. Бул азгыруучу ымыркайлардын көптөгөн түрлөрү бар, айрымдарынын атактуу инсандарга же окуяларга байланыштуу өз тарыхы бар. Анан, албетте, ар бир торттун өзүнчө даярдануу өзгөчөлүктөрү бар

Печенье ар кандай майрамдын десертинин ролуна ылайыктуу. Алар ыңгайлуу, анткени алар кесек, табакка кооз көрүнөт жана дасторкондун жасалгасы менен шайкеш келет. Печенье, ачыткы, шорт, быштак камырынан баштап, даамы жана аткарылышынын жеңилдиги боюнча торттун көптөгөн рецепттери бар

"Адамдарда" "сары май" деп да аталып калган айран, май өндүрүшүнүн кошумча продуктусу болгон майсыз каймак (майдын уруксат берилген өлчөмү болжол менен 0, 4-0, 5%). Бул ар бир калорияны көрүп отурган, бирок мезгил-мезгили менен аз калориялуу жана жеңил куймак же башка тамактар менен бузулуп кетүүнү каалаган адамдар үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк

Көбүнчө кулинардык чыгармаларды, айрыкча таттуу чыгармаларды, кандайдыр бир жол менен кооздоп, аларга даам кошкусу келет. Бул учурда сизге жөнөкөй зефирден крем жасоону сунуштайм. Ал зарыл - зефир - 2-3 даана; - май - 100 гр

Туура бышырылган ботко даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамак болот. Бирок аны даярдоо көп убакытты талап кылат. Эртең мененки баалуу мүнөттөрдү үнөмдөө үчүн, микротолкундуу меште ботко бышырууну үйрөнүңүз. Балдар жакшы көргөн сүт боткосун гана эмес, ошондой эле дан эгиндеринен даамдуу гарнирлерди жасай аласыз

Быштак каймак жана мөмө-жемиштер кошулган таттуу токочтор ар бир адамга жагат. Жеңил аба креми кытырак кум себети менен айкалышып, эң талаптуу даамды канааттандырат. Бул торттор чай же кофе үчүн эң сонун десерт катары кызмат кылат. Ал зарыл 10 токоч үчүн:

Англис токочтору кабык түрүндө бышырылган француз маделендерине таптакыр окшошпойт. Кокос кабыгындагы жана алча менен кооздолгон бисквит мунаралары жагымдуу чай ичүүгө сонун десерт. Ал зарыл Бисквит үчүн: - 125 г май; - 125 г ун, 1 чай кашык бышыруучу порошок

"Пионнос" кондитердик ашпозчу Сеферино Исла Гонсалес тарабынан жасалган, Папа Пиус IX атындагы, белгилүү Гранададагы өзгөчө торт. Назик десерт бир стакан ысык кофе же жаңы сыгылган апельсин ширеси менен жакшы. Ал зарыл Бисквит үчүн:

Көпчүлүк адамдар сушки, багель жана притчелдерди ысык тамак эмес, чын жүрөктөн жана өтө даамдуу деп эсептешет. Бирок, кытырак боорсокторго фарш, сыр, каймак же сүттү кошкондо, чыныгы үй пирогуна бир аз окшош оригиналдуу закуска алынат. Анын үстүнө, мындай жыпар жыттуу даамды бышыруу кыйын деле эмес, атүгүл энесинин же чоң энесинин жетекчилиги астында адаттан тышкары тамак жасоого макул болгон кичинекей жардамчылары деле бул ишти жеңе алышат

Жөнөкөй кургаткычтардан ар кандай жана уникалдуу идиштердин көп түрүн, мисалы, толтурулган кургаткычтарды же таттуу сыр быштак кургаткычтарын даярдай аласыз. Кургаткычтардан бүтүндөй үй-бүлөнү кубанта турган мындай идиш-аяктар тез эле даярдалат

Багеткалар кичинекей кезинен бери эле баарына белгилүү, алар жөнүндө дагы эмне билбешиңиз мүмкүн окшойт? Бирок бир нече адам бышыруу үчүн камырды бышырганга чейин бышырууну билишет. Ал зарыл ун - 2 аш кашык; сүт - 1 аш кашык

Мындан бир жарым кылым мурун эле, орозо учурунда эмне жейм деген суроо пайда болгон жок. Калктын бардык катмарына жайылган калыптанган салттарга ылайык, өсүмдүктөрдүн гана азык-түлүктөрү колдонулган. Этке болгон талаптын жоктугу орозо маалында эт саткан дүкөндөрдүн жабылып калгандыгына алып келди

Даамдуу тамактын сырларынын бири - кошумча тамакты туура тандоо. Бул үчүн эттин же балыктын даам өзгөчөлүктөрүн эске алуу керек. Ошентип, уй эти жашылча, буурчак, күрүч жана макарон менен жакшы айкалышат. Ал зарыл Жашылча гарнир үчүн:

Манник - бул даамдуу пирог, анда кадимки унду жарма менен алмаштырып, аны жумшак жана назик кылат. Арык манна вегетериандарга, катуу диета учурунда же орозо учурунда актуалдуу болот. Джам, какао, кургатылган жемиштер бул тамактын рецептин ар тараптуу кылып, даамдуу кылууга жардам берет

Сушки - бул баарынын сүйүктүү даамы, анын жардамы менен чай ичүү жагымдуу болот. Үйдө кургатып бышырууну сунуштайм. Аны жасоо абдан жеңил жана минималдуу убактыңызды алат деп ишендирем. Ал зарыл - жумуртка - 1 даана; - ванилин канты - 1 пакет

Эртең мененки тамакка жумшак, жыпар жыттуу жана жагымдуу токочторду же нан токочторун даярдоо үчүн жарым саат гана убакыт талап кылынат. Камыр каймакка окшош болуп чыгат, бирок курамдын арасында ачытылган сүт азыктары жок. Камыр абдан тез жуурулат жана ага эң жөнөкөй жана арзан баадагы азыктар талап кылынат

Бөдөнөнүн назик жана жыпар жыттуу эти чыныгы деликатес деп эсептелет жана аны баарынын эле колунан келе бербейт. Бирок, бул тамакты көптөгөн үйлөрдүн үстөлдөрүнөн табууга болот. Ал зарыл - 5-6 даана. бөдөнөлөр; - 200 г тооктун боору

Бөдөнө - кекиликтер тукумундагы эң кичинекей куш. Анын эти диетикалык сапаттары боюнча тооктун эти менен окшош, бирок даамы боюнча бир топ "бай". Бөдөнөлөр ушунчалык кичинекей болгондуктан, дагы бир артыкчылыгы - бул бат бышат. Алар куурулган, бышырылган, ышталган, грильде болот

Йогурт пирогу даамдуу жана аба болуп чыгат, мөмөлөр ага жагымдуу ачыткы кошот. Кулпунайдын ордуна каалаган мөмө жемиштерди алып, ваниллин кошсоңуз болот. Эгерде рецепт толугу менен аткарылса, пирог бийик көтөрүлөт. Ал зарыл Алты порция үчүн:

Сатылып жаткан бөдөнөлөрдү байкасаңыз, үй-бүлөңүз үчүн укмуштуудай кечки тамак жасоо үчүн сөзсүз түрдө сатып алыңыз. Бул канаттуулардын абдан даамдуу эти бар, аны эч нерсе менен, ал тургай тоок менен салыштырууга болбойт. Алар тез бышат, бирок бышыруу учурунда өлүктөрдү ашыкча кургатпоо өтө маанилүү

Бышырылган бөдөнөлөр майрамдык дасторконуңузду кооздоп же күнүмдүк рационуңузду ар тараптан өзгөртө берет. Жакындарыңызды ушундай бөдөнөлөр менен кубантыңыз. Ал зарыл Бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот: бөдөнө; күрүч аралашмасы (жапайы өскөн узун дан)

Ал зарыл - бышыруучу барак; - фольга; - жаңы шампиньондор 1 кг; - өсүмдүк майы 1 аш кашык. кашык; - тооктун жумурткасы 6 даана; - каймак 5 аш кашык. кашыктар; - катуу сыр 200 г; - туз; - калемпирдин аралашмасы. Нускамалар 1 кадам Шампиньондорду кесебиз - бутту жана капкакты бири-биринен бөлүп, козу карындын биринчи катмарын алып, ошону менен тазалайбыз

Йогурт десертке эң сонун кошумча. Даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу деликатес. Өнөр жай йогурттарына ишенбегендер үчүн аны өзүңүз жасоого мүмкүнчүлүк бар. Ал зарыл Кургак ачыткы; 2 литр сүт; чоң кагаз же сүлгү барагы

Шоколад печеньеси көпчүлүктүн сүймөнчүгү. Бай даамы бар кытырак, дээрлик эч кимди кайдыгер калтырбайт. Өзүңүздүн шоколад күкүмдөрүн жасап, жакындарыңызды таң калтырыңыз. Бул көп убакытты талап кылбайт, натыйжада чыккан десерттин даамы балдарга да, чоңдорго да жагат

Жылкынын эти - майы өтө аз болгон даамдуу жана пайдалуу эт. Илгертен бери ал көптөгөн көчмөн элдердин тамак-ашына кирген. Жылкынын эти ысыкта да, муздак табитте да пайдалуу. Тилекке каршы, Россиянын көпчүлүк тургундары жылкынын этин колдонушпайт:

Белгилүү француз багеталарын Парижде нан бышыруучулар жакында эле - 1920-жылдардан бери бышырып жатышат. Алардын пайда болушу Париждин бийлиги наабайчынын жумуш күнүнө таңкы саат төрттөн эрте баштоого тыюу салгандыгы жана эртең мененки тамак менен бышырыла турган "

Жеңил жана назик печенье ар кандай мөмө-жемиштер менен толтурулат. Бул даамдуу жумшак десерт тез жана оңой даярдалат. Сиз жөн гана ингредиенттердин көлөмү жана тамак бышыруу убактысынын тактыгын сакташыңыз керек. Печенье жасоого керектүү буюмдар Кыям кошулган даамдуу десерт жасоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:

Сергитүүчү лимон токочтору чайга жайкы десерт катары эң сонун жана жаан-чачындуу же күзгү күндөрү көңүлүңүздү көтөрүп турат. Бул рецепт боюнча торттор даамдуу, жыпар жыттуу жана жумшак. Ал зарыл Торт үчүн: - 2 аш кашык. ун

Жаъгактан жасалган назик шоколаддуу торттор-таттуулар, бир чыны жаңы кайнатылган кофе менен эң сонун "достор" … Бул ырахаттан баш тартпаңыз! Ал зарыл - 175 г тахини халвасы; - 250 г кургак печенье; - 75 г сүт шоколады

Курамында витаминдер, аминокислоталар жана минералдар көп болгондуктан, боор эң пайдалуу азыктардын бири. Бирок аны баары эле сүйбөйт, айрыкча балдар. Бирок, кырдаалдан чыгуунун жолу бар - боор паштесин бышырсаңыз болот. Ошондой эле ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу болот

Була организмдин иштешиндеги эң маанилүү ролдордун бирин ойнойт. Булага бай азыктар толугу менен сиңбейт, ал эми калган диетикалык була, щетка сыяктуу, ичегиден чыккан бардык токсиндерди жана токсиндерди тазалайт. Ошондуктан, буладагы диетикалык булактар диетада ар дайым болушу керек

Арык бышырылган хек балыктын эти диетикалык тамак деп эсептелет. Ал организмге жакшы сиңет, калкан сымал бездин, былжырлуу челдин оорулары, тери көйгөйлөрү үчүн пайдалуу, антиоксидант жана кандагы кантты жөнгө салат. Ал зарыл Hake үчүн мешке бышырылган:

Кекстер - бул порциялуу формада даярдалган миниатюралык маффиндер. Андан тышкары, гофрленген кагаз капсулаларын калыптарга салып койсоңуз жакшы болот: ошондо бышырылган азыктар көтөрүлүп, оңой кетет жана табитке дагы окшойт. Ашкабак целлюлозасынан айрыкча ачык жана жыпар жыттуу мафиндер алынат

Өрүк - бул булада көп жана бета-каротиндин булагы болгон даамдуу жана пайдалуу жайкы жемиштер. Өрүктүн жемиштери тамак бышырууда кеңири колдонулат: алардан варенье, желе, компот, пирог толтурмалары жасалат. Өрүктү эт менен да айкалыштырса болот, бирок бул жемиштер бышырылган азыктарда жана десерттерде өзгөчө пайдалуу

Айран кошулган кызылча - бул көптөн бери белгилүү рецепт, бирок азыркы учурда ал дээрлик унутулуп баратат. Бирок ушул эки азыктын аралашмасы арыктоого жана организмди токсиндерден акырын тазалоого жардам берет. Мындай ден-соолукка пайдалуу "

Буурчактын ысык шорпосу эң сонун биринчи тамак. Ышталган кабыргалар табакка ачуу даам кошот. Ал зарыл 1 стакан кургатылган буурчак, 400 грамм ышталган кабырга, 3 картошка, 1 пияз, 1 сабиз, ашкөк, калемпир, туз Нускамалар 1 кадам Буурчакты жакшылап жууп, муздак сууга 4 саат чылап коюңуз

Даамдуу жана пайдалуу быштактын назик түрүн өзүңүз жасай аласыз. Ал зарыл 250 грамм быштак, 2 аш кашык шекер, 2 аш кашык каймак, 40 грамм сары май, 100 грамм ар кандай кургатылган жемиштер, 50 грамм кара шоколад. Нускамалар 1 кадам Быштакты блендерде майдалаңыз же эт майдалагычтан бир нече жолу өтүңүз

Мыкты закуска илгертен бери бутерброд болуп келген. Бирок аны канааттандырарлык жана аш болумдуу кылуу үчүн керектүү азыктарды тандап, бир аз кууруу керек. Ысык сэндвич - эрте мененки тамак Ал зарыл 2 кесим нан (ак, кара же дан), 100 грамм бышырылган колбаса, салат салаты, 1 помидор, 50 грамм ак капуста, бир аз кетчуп, өсүмдүк майы Нускамалар 1 кадам Нан кесиндилерин эки жагына куурулганга чейин, бир аз өсүмдүк майы кошулган ысык табада кууруп алыңыз

Брокколи же спаржа - бул азыктын калориялуулугун жана гликемиялык индексин көзөмөлдөө керек болгондо, диета үчүн эң жакшы жашылчалардын бири. Аспарагус үчүн гликемиялык индекс 15 бирдикте өтө төмөн. Бул көрсөткүч брокколини диабет менен ооруган адамдар үчүн куткаруучу кылат

Кунжуттун уруктары жана мисте менен кургатылган кальмар жиптериндеги оригиналдуу туздуу тамак сыра үчүн эң сонун тез тамак болот. Бул тамак Түштүк Кореянын ашканасына таандык, ал жерде аны аябай жакшы көрүшөт жана баалашат. Ал зарыл • 150 г кальмар (кургатылган кырындылар)

Көпчүлүк учурда, көп кабаттуу үйлөрдүн жашоочулары балконду балыкты кантип кургатууну чечиши керек. Бул иш назик жана белгилүү бир жөндөмдөрдү жана билимдерди талап кылат, анткени тажрыйбасыз акыркы продуктту жана көңүлдү оңой эле бузуп аласыз

Имбирдин тамыры - дарылык касиети жана даамдуу жыты бар уникалдуу продукт. Анын курамында көп сандагы ар кандай аминокислоталар, витаминдер, микро, - макроэлементтер, эфирдик майлар бар. Ушул касиеттеринен улам көптөгөн тамактарды, жыпар жыттуу чайларды даярдоодо колдонулат

Укропту кургатуудан мурун, процесстин негизги эрежелерин жана өзгөчөлүктөрүн эске алышыңыз керек. Жаңы укроптун курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар, бирок аны бардык эрежелерге ылайык кургатсаңыз, анда пайдалуу заттардын жоготулушун азайтууга болот

Үй кесмеси - үйдө жасалган эң популярдуу азыктардын бири, аны эч бир үй-бүлө мүчөсү четке какпайт. Бул макарон көбүнчө буудай унунан (азыраак кара буудайдан) жасалат. Биз бир аз тажрыйба жасап, нокот унунун кесмесинин рецебин колдонуп көрүүнү сунуштайбыз

Эгерде сиз жок дегенде анда-санда жумуртканын агын гана колдонгон десерттерди бышырсаңыз (мисалы, меренгалар, же каймак), анда сизде суроо туулушу мүмкүн: сарыгынан эмне бышыруу керек? Мындай сонун өнүмдү ыргытпаңыз, айрыкча, аны колдонууну табуу ар дайым оңой

Таттуу печенье - бул бир нече ысык суусундукка (кофе, какао же чай), ошондой эле бир стакан муздак сүт продуктусуна (сүт же айран, ачытылган бышырылган сүт же айран) бирдей шайкеш келген таттуу түрлөрдүн бири. ). Бул деликатестин көптөгөн рецепттери бар

Майлуулугу төмөн азыктар барган сайын популярдуулукка ээ болууда, аларды идеалдуу салмакка умтулгандар сатып алышат. Бирок майсыз тамактарды жегендин пайдасы барбы? Майлардын болушу организмдин туура иштешин камсыз кылат, айрым витаминдердин толук сиңишине жардам берет жана адам организминдеги жылуулук изоляциясын жөнгө салат

Буга чейин диета кармагандардын бардыгы таза сууну, өсүмдүктөрдүн кайнатмаларын, көк чайды, ошондой эле жаңы сыгылган ширелерди жана жаңы ширелерди көп колдонуу керектигин билишет. Бирок таптакыр карама-каршы натыйжага, башкача айтканда, салмак кошууга алып келген суусундуктар бар

Көпчүлүк адамдар күнүн күчтүү кофе менен башташат жана аны эртең мененки тамактын ордуна ичишет. Диетологдор эртең мененки кофени организмге пайдалуу таасир берген цикорий менен алмаштырууну сунушташат. Цикорий эмне үчүн пайдалуу? Ичимдикти дайыма ичүү ичегидеги пайдалуу микрофлоранын көлөмүн көбөйтүүгө жардам берет (бул витаминдерди жакшы сиңирүүгө жардам берет), тамак сиңирүүнү жеңилдетет жана ич катууну жок кылат

Бир нече ондогон жылдар мурун банан экзотикалык жана жеткиликсиз нерсе катары кабылданган; азыркы учурда банан жемиштери жылдын каалаган убагында бардык жерде сатылат. Банандарды балдар да, чоңдор да назик түзүлүшү жана өзгөчө даамы жана жыты менен жакшы көрүшөт

Диета сүйүктүү тамактардан баш тартууга себеп болбойт. Пицца деле туура тамактанып бышырса эч кандай зыян келтирбейт. Ал зарыл # 1 пицца үчүн: - 2 аш кашык. овсянка; - 30 мл сүт; - 1 жумуртка; - татымына жараша туз; - өсүмдүк майы

Цуккини кыямынын рецептери көп, анткени ар бир үй кожойкесинин өзүнүн кичинекей сырлары жана айла-амалдары бар. Кыям абдан даамдуу болуп чыгат жана аны биринчи жолу колдонуп көргөндөр, эреже боюнча, анын эмнеден жасалгандыгын айта алышпайт. Биринчи вариант Диетологдордун айтымында, цуккини оңой сиңүүчү жашылчалардын бири

Цуккини кыямы - баш тарта албаган десерт. Бир жолу аракет кылып көрсөңүз жетиштүү болот, ошондо бул даамдуу даамдын рецебин издесеңиз болот. Издөөдө убакытты үнөмдөө үчүн, цуккини кычкылын апельсин менен ушул рецепт боюнча жасоону сунуштайм

Апельсин менен цуккини кыямын кантип жасоону билесизби? Эгер андай болбосо, анда бул ашпозчулуктун ордун толтуруп, даамдуу десерт жасоого аракет кылган кез келди. Цуккини жана апельсин кыямы жагымдуу даамга жана цитрус жыпар жытына ээ

Цуккини - витаминдер, темир, жез, калий жана башка пайдалуу заттардан турган пайдалуу жашылчалар. Ошондой эле, алар организмдеги ашыкча суюктукту жана холестеролду кетирүүгө, шишикти жок кылууга жардам берет. Цуккини да, жаңы да, консерваланган даамдуу жана пайдалуу

Джем көбүнчө жайда, мөмө-жемиштер көп кезде даярдалат. Адатта, ал "кышка даярдануу" милдетин аткарат, бирок жөнөкөй десерт катары да кызмат кыла алат. Аны жылдын каалаган убагында дүкөндөрдө сатылып жаткан жемиштерден даярдаса болот

Кивиге бекеринен витамин бомбасы деген ысым берилген. Бул экзотикалык мөмөнүн курамында организм үчүн пайдалуу заттар көп болгондуктан, аны дарылык тамак деп эсептесек болот. Киви десерттеринин түрлөрү - пирогдор, булочкалар, варенье, мармелад, желе

Киви биз үчүн экзотикалык мөмө-жемиштерден болуп калгандыктан, ал ар кандай салаттарды, токочторду жана десерттерди даярдоодо көбүрөөк колдонула баштады. Киви кыямы өзгөчө көңүл бурууга арзыйт, ал укмуштуудай таттуу-кычкыл даамга жана кооз изумруд түсүнө ээ

Кокус эти белокко бай, ал организмге толугу менен сиңет. Бул балыкта көптөгөн минералдар жана микроэлементтер бар: натрий, кальций, темир, селен, фосфор, йод. Флорен диета менюсуна кирет, андан жасалган идиштер иммунитетти көтөрөт жана иштөөнү жакшыртат

Үйдө жасалган ветчина дүкөндө сатылып алынган ветчинага караганда алда канча даамдуу жана пайдалуураак, эң негизгиси анын эмнеден жасалгандыгын билесиз. Мультиваркада бышыруу эң ыңгайлуу, бирок мешке же мешке тамак жасасаңыз болот. Курамы:

Кайнатылган коюлтулган сүт жөн эле коюлтулган сүткө караганда кыйла даамдуу. Коюлтурулган сүтүңүздү темир банкада эмес, салмак менен сатып алган болсоңуз дагы, үйдө бышырсаңыз болот. Нускамалар 1 кадам Коюлтулган сүттү алюминий идишке өткөрүп бериңиз (ал эмаль табада күйүп кетет)

Бышырылган тоок - көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Бул тамакты даярдоонун бир нече жолу бар, алардын бири бөтөлкөдөн бышырылган тоок этин, даамдуу, ширелүү жана табитти ачкан диеталык тамакты жасоого окшош. Ал зарыл 800-1000 г салмактагы 1 тооктун эти

Грек мифтеринин биринде зайтунду ар кандай пайдалуу касиеттерин билген Афина сулуулук кудайы адамдарга белек кылган деп айтылат. Андан бери бир нече миң жыл өттү, бирок зайтундун популярдуулугу күндөн-күнгө өсүүдө. Зайтундун курамы жана алардын зайтундан айырмасы Зайтун целлюлозасы - пектин, була жана В, С витаминдери, кальций, калий, магний, натрий, темир жана башка витаминдерди камтыган витаминдер менен минералдардын толук булагы

Бир жолу өрүктүн данектерин 30 граммдан ашык эмес кабыл алууга болот. Продукт кыйла уулуу, бирок аны ар кандай ооруларды дарылоодо колдонсо болот. Өрүктүн данегинин майы өтө пайдалуу. Өрүктүн адамдын ден-соолугуна тийгизген пайдасы жөнүндө бардыгы билишет

Чийки тамак-аш диетасы - бул термикалык иштетилбестен тамак-ашты ичүүгө уруксат берилген тамак-аш системасы. Тамак ысыкка учурабаганда, иммунитетти сактоого жана дененин сергек иштешине активдүү катышкан ферменттерди, ферменттерди сактайт

Өт баштыгынын сезгениши менен белгилүү бир диета талап кылынат. Оорунун күчөшү учурунда көптөгөн тамак-аш азыктарына тыюу салынат, ошондой эле айрандын айрым түрлөрүнө тыюу салынат. Өт баштыктын сезгениши - холецистит - бул өтө кеңири тараган оору

Кулпунай ушунчалык ар тараптуу болгондуктан, ар кандай тамактарды, анын ичинде бышырылбай бышырылган тортту даярдоого ылайыктуу жана печенье менен кыска бышыргандын баардык түрлөрүнө караганда ден-соолукка пайдалуу. Ал зарыл ▪ Кулпунай (жаңы же тоңдурулган) - 200-250 гр ▪ Табигый йогурт - 350 гр ▪ Какао порошогу - 1 аш кашык

Күндүн жайкы мезгилинде жемиш десерттери менен эркелегисиңиз келет - жеңил жана тез даярдалат. Биз сизге кулпунайдан жасалган торттун бышырылбай даярдалган оригиналын сунуштайбыз. Ал зарыл Фундамент үчүн: - май - 100 гр - "

Шоколад жана кулпунайдан жасалган быштак торту жай мезгилине ылайыктуу. Даярдоо оңой, абдан даамдуу, эң башкысы бышырууну талап кылбайт. Ал зарыл - 200 г печенье; - 100 г май; - 200 г кара шоколад; - 400 г быштак; - 400 г каймак

Кулпунай торту ар кандай майрамдык дасторкондун көркү. Бул десерттин негизи аба печеньеси же майдаланган кумдуу болушу мүмкүн. Төмөндө келтирилген рецепттердин бири боюнча даярдалган торт эң ылдам гурманы да кайдыгер калтырбай тургандыгына ишенип коюңуз

Кулпунайдын быштак торту өтө назик жана даамдуу болуп чыгат. Анын желдуулугу жана жагымдуу жыты эч кимди кайдыгер калтырбайт. Мындай десерт тез жана оңой даярдалат. Курамы: 250-300 г кулпунай; 220 г май; 220 г кум шекер

Айрым тамактар табакта соустун жоктугуна жол бербейт, бирок алар сиз каалагандай даамдуу жана канааттандырарлык даярдалат. Балык канчалык падышалык болбосун, анын эң сонун мисалы. Ага жыпар жыттуу таттуу суюктукту кошсоңуз, ошол замат айырмачылыкты байкап, чыныгы гурман сыяктуу сезесиз

Тай балык соусу салттуу түрдө жергиликтүү кафелердин баарында балык тамактары менен кошо берилет. Чыныгы аты "Нам Пла" окшойт. Ал чоподон жасалган чакан чөйчөктөрдө берилет. Тай балыгынын соусун өзүңүз жасай аласыз. Соустун үйдө жасалган варианты Кратак деп аталат

Цитрус соусу грильде бышырылган же меште бышырылганга ылайыктуу. Бир идишке айкалышкан мөмө-жемиштер менен балыктардын даамдары бири-бирин кемчиликсиз айкалыштырып, толуктап турат. Кургак шарап, жумуртканын сарысы же чили калемпири менен лосось үчүн апельсин соусун жасап көрүңүз, ошондо сиз аны түшүнөсүз

Даамдуу соустар балыктын тамакына сонун кошумча. Сунушталган рецепттерди даярдоо абдан жөнөкөй. Бир аз шык - жана сиздин дасторкондо сонун балык татымалы бар. Оңой даярдалган соустардын рецепттери - бул дасторконуңуздагы балыктын тамактары үчүн даамдуу татымал

Джемди мөмөдөн гана эмес, мөмөдөн да жасаса болот. Мисалы, алма бул үчүн сонун. Аларды алгач бышырсаңыз, анда үйдө жасалган десерт өзгөчө, өтө назик даамга ээ болот. Ал зарыл 1 кг алма; 1 кг шекер; 150 г мүкжидек; 2 лимон же бир нече кумват