Таанымал рецепттер 2024, Ноябрь

Кантип классикалык кытай пельмендерин жасашат

Кантип классикалык кытай пельмендерин жасашат

Пельмендер салттуу кытай ашканасына кирет, анткени атактуу Цинь династиясынын тушунда да бул тамак империялык дасторкондун негизги жасалгасы болуп эсептелген. Бүгүн, Асман империясынын жашоочулары, ай календарына ылайык, жаз майрамына (Чунцэ) же Жаңы жылга карата чүчпара даярдашат

Cod Fish Recipes

Cod Fish Recipes

Cod - россиялык керектөөчүлөр үчүн кыйла арзан балык. Мындан тышкары, бул продукт абдан пайдалуу, анткени трескада адам организмине керектүү микроэлементтердин жана витаминдердин курамы жогору болот. Жай бышыргычтагы треска филеси Бууланган балыктар оозуңузда эрип кетет, ал эми көп бышыруучу жардамчы көп убакытты жана күчтү үнөмдөөгө жардам берет, анткени балыкты оодарып, табада күйүп кетпешин байкабайсыз

Пиццанын камырын кантип бышырууга болот

Пиццанын камырын кантип бышырууга болот

17-кылымда пицца бардык италиялыктардын сүйүктүү тамагы болуп калган. Бирок пиццанын камыры илгерки ойлоп табуу: сары май жана жер-жемиштер менен токочтор Италияда эзелтеден бери жеп келген, ал эми пицца үчүн зарыл болгон помидор Америка ачылгандан кийин пайда болгон

Форшмакты жашылча-жемиштер менен кантип бышыруу керек

Форшмакты жашылча-жемиштер менен кантип бышыруу керек

Форшмак, жөөттөр тарабынан биринчи жолу даярдалган закуска, оозду сугарган паште болуп, аны кытырак нандын кабыгына же өзүнчө тамак катары жайса болот. Ал зарыл - орточо өлчөмдөгү 4 туздалган сельдь; - 100 грамм ар кандай катуу сыр

Hersh Forshmak кантип даамдуу бышырылат

Hersh Forshmak кантип даамдуу бышырылат

Форшмак - бул май, пияз жана жумуртка сыяктуу жөнөкөй ингредиенттери бар укмуштуу майчабак балыктардын закускасы. Анын жардамы менен бутерброд даярдасаңыз же бышырылган картошка менен берсеңиз болот. Тамак эң назик текстурага ээ жана абдан даамдуу болуп чыгат

Пеште бышырылган козу

Пеште бышырылган козу

Козунун назик жыпар жыттуу тамактары көптөгөн гурмандар тарабынан бааланат. Козу - оңой сиңүүчү белоктордун, В жана РР витаминдеринин, ошондой эле темирдин, фосфордун, фтордун жана кальцийдин кампасы. Чыгыш медицинасында ал эң мыкты эт деп эсептелет

Бышырылган козу жана боанжери картошкалары

Бышырылган козу жана боанжери картошкалары

Козунун этин көптөгөн мамлекеттер жакшы көрүшөт жана бышырышат жана көптөгөн улуттук ашканаларда бул эт сыймыктанат. Козунун даамдуу жана ширелүү болушу үчүн, ар бир үй кожойкеси айрым сырларды жана эрежелерди билип, сакташы керек. Ал зарыл -1,5 кг козунун ийини -2 ст өсүмдүк майы, туз, калемпир -2 пакет ромашка чайы -2 кг жаш картошка -1 пияз -10 бутак тимьян -0

Кара өрүк жана шарап менен кантип идиш козу жасайт

Кара өрүк жана шарап менен кантип идиш козу жасайт

Көпчүлүк адамдар койдун катуулугун жана өзгөчө жытынан улам жактырышпайт, бирок бул рецепт боюнча бышырылган эт жумшак болуп, оозго эрип кетет, ал эми шарап жагымсыз корду нейтралдаштырат. Ал зарыл 2 идишке: • куйрук майынын майы - 100 г

Бал глазуру бар сабиз торту

Бал глазуру бар сабиз торту

Эгерде сиз бышырууну жактырсаңыз, тамак бышырыңыз, андан кийин сабиз кошулган пирогдун кийинки рецебин дептериңизге жазып коюңуз. Эртең мененки же кечки тамакта чайга жакшы кошулган жагымдуу деликатес. Ал зарыл Талап кылынат:

Туздалган Ыкчам Помидорлор

Туздалган Ыкчам Помидорлор

Помидордун туздалган рецепттери көп. Бирок мен сизге эң далилденген жана сүйүктүүмдү сунуштайм. Бул рецепт боюнча, помидор даамдуу, жана өтө аз убакыт сарпталат. Ал зарыл 1 килограмм помидор; 1 кичинекей ачуу калемпир; 1 болгар калемпири

Марин үрөнү менен туздалган помидор

Марин үрөнү менен туздалган помидор

Помидор туздалган маринаддалган түрлөрү көп. Бул рецепт камырдын уруктары менен толукталган, бул препаратка өзгөчө даамдуу жана жагымдуу жыт берет. Мындай помидорлорду туздануунун негизги принциби башка рецепттерден анчалык айырмаланбайт. Ошентсе да, жыйынтыгы сизди кубандырат

Falafel рецеби

Falafel рецеби

Фалафел - салттуу араб тамагы. Бул үйдө абдан популярдуу. Байкап көрүңүз, бул кызыктуу кулинардык чыгарманы бышырасыз. Ал зарыл - нокот - 300 г; - буудай уну - 2 аш кашык; - сарымсак - 5 тиш; - пияз - 1 даана; - кургак жыпар жыттуу заттар - татымына жараша

Фалафелди кантип жасоого болот

Фалафелди кантип жасоого болот

Falafel - Израилде жана Араб өлкөлөрүндө салттуу жана абдан популярдуу тамак. Ал майга куурулган кичинекей тоготтордон, жашылчалардан жана татымалдардан турат. Жаңы жашылчалар жана жаңгак же помидор соусу кошулган пита нанына фалафелди беришти

Фарфорду томат сырынын соусу менен кантип бышырууга болот

Фарфорду томат сырынын соусу менен кантип бышырууга болот

Фарфалле - бул сырткы көрүнүшү үчүн аталган көпөлөк макарон. Көбүнчө аларга ар кандай жашылча соустары, маселен, коюу помидор-сыр соусу берилет. Ал зарыл - 30 мл зайтун майы; - 3 тиш сарымсак; - 1 банка (800 гр.) Помидор пюреси

Тай тоогун кантип бышырыш керек

Тай тоогун кантип бышырыш керек

Паназиялыктардын эң популярдуу тамактарынын бири - бул тай тоогу. Бул ширелүү жана жыпар жыттуу тамак ден-соолукка пайдалуу тамак-ашты сүйүүчүлөр үчүн мыкты. Ал зарыл 500 г тооктун филеси, 2 тиш сарымсак, 2-3 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы, 3 аш кашык

Кармалган баркыт ашкабак шорпосу

Кармалган баркыт ашкабак шорпосу

Бул пюре шорпосу бархат деп аталышы бекеринен эмес - ал карри кошулгандыктан укмуштай назик жана ошол эле учурда ачуу болот. Ал зарыл - 4 жаш цуккини - 1 кичинекей пияз - 1 тиш сарымсак - 2 иштетилген сыр - 0,5 чай кашык карри - 1 аш кашык май - 3 стакан суу - туз - калемпир Нускамалар 1 кадам Цуккини жууп, сыйрып алыңыз, эгерде цуккининин териси жука болсо, анда аны сыйруунун кажети жок

Тай этин кантип бышыруу керек

Тай этин кантип бышыруу керек

Тай тилинде эт бышыруу - тез той уюштуруу дегенди билдирет. Бул тамак күтүлбөгөн конокторду сыйлоо үчүн идеалдуу. Көп учурда күрүчтөн жасалган гарнир менен берилет. Ал зарыл эт (700 г-1 кг): тооктун филеси чочконун эти сиз тандаган уй эти

Балыктарды кантип аныктоо керек

Балыктарды кантип аныктоо керек

Дүкөндөн балык сатып алган адам, адатта, бул кандай балык деген суроону бербейт. Товар адистери буга чейин баарын аныктап алышкан, ал эми керектүү маалыматтар баада бар. Базар башка маселе. Балыкчылар көбүнчө өзүлөрү кармаган нерселерди сатышат

Кызылчадан жасалган каймак шорпосун кантип жасаш керек

Кызылчадан жасалган каймак шорпосун кантип жасаш керек

Бул шорпо өзүнүн ачуу текстурасы, жаркыраган көрүнүшү жана ачуу даамы менен ачуу макарон кошулгандыгынан улам айырмаланып турат. Аны даярдоо үчүн пайдалуу жашылчалар жана татымалдар гана колдонулат, бул тамакты аш болумдуу жана ошол эле учурда ден-соолукка пайдалуу кылат

Апельсин менен кызылча шорпосун кантип жасаса болот

Апельсин менен кызылча шорпосун кантип жасаса болот

Бул жаркыраган шорпо укмуштай үзүлбөгөн даамынын жардамы менен көңүлүн көтөрүп, ашыкча фунттан арылууга жардам берет, анткени ал таң калыштуу диеталык, бирок ошол эле учурда канааттандырарлык! Ал зарыл 4 кызмат кылат: - 4 кызылча

Кызылчаны таттуу квас менен кантип бышыруу керек

Кызылчаны таттуу квас менен кантип бышыруу керек

Ысык мезгилинде майлуу жана калориялуу тамактарды жегиси келбейт. Жай мезгилинде ысык шорполордун деле мааниси жок. Дене муздак идиштерди талап кылат, ал эми жан болсо, адаттагыдай эле, ушуга окшогон нерселерди талап кылат. Мындай учурларда кызылчанын шорпосун таттуу квас менен бышырсаңыз болот

Термоско кантип чай кайнатууга болот

Термоско кантип чай кайнатууга болот

Чайдын көптөгөн түрлөрү жана ошончо кайнатуунун ыкмалары бар. Туура демделген чай процесстен чыныгы ырахат тартуулайт. Ден-соолукка пайдалуу чайлардын бири жашыл, аны термосто жакшы демдеп коёт деп ишенишет. Бирок термос чайдын бардык түрлөрүнө өзгөчө даам бере алаарын унутпаңыз

Тоок эти менен блинчиктер

Тоок эти менен блинчиктер

Блинчиктер салттуу тамак болуп саналат. Блинчиктер менен толтурууларды алдын ала даярдап, үстүн жаап, муздаткычка салсаңыз болот. Блинчиктер бир-бирине жабышып калбашы үчүн, бир аз куулук бар. Аларды бышыруучу кагаз менен жылдырсаңыз жетиштүү, алар бири-бирине жабышпай калат

Капуста булочкаларын кантип жасашат

Капуста булочкаларын кантип жасашат

Жеңил жана аш болумдуу челектер ден-соолукту чыңдоону каалаган адамдарга ылайыктуу. Даяр тамакты гарнир катары берсе болот же өзүңүз менен кошо жолдо жана пикникте алып барсаңыз болот. Ал зарыл Гүлдүү капуста - капустанын 1 кичинекей башы

Туура печеньелерди кантип жасаш керек

Туура печеньелерди кантип жасаш керек

Бул куки бир кезде өзүнүн экономикалык натыйжалуулугунан улам популярдуу болгон. Чындыгында, печеньени туздуу туздоодо көп жана кымбат баалуу азыктар топтому, же көп убакыт талап кылынбайт. Ал зарыл - туздуу суу - 280 мл - сода - 2 чай кашык - шекер - 0,5 стакан - өсүмдүк майы - 5 аш кашык - ун - 5 стакан - корица же ваниллин - татымына жараша Нускамалар 1 кадам Шорду кенен, терең идишке куюңуз

Эт кошулган табакты кантип бышыруу керек

Эт кошулган табакты кантип бышыруу керек

Aspic даамдуу гана эмес, укмуштай кооз закускасы. Бул жерден сиз фантазияңызды көрсөтүп, конокторду таң калтыра аласыз. Ар кандай майрамдык аш үчүн сонун тамак. Ал зарыл тооктун төшү - 2 даана; уй эти - 150 гр; чочконун эти -150 гр

"Берри Блисс" десерт

"Берри Блисс" десерт

Эң сонун деликатес, эки түрдөгү шоколад жана мөмө-жемиштер менен быштак каймактары. Композиция ликерге толтурулуп, десертке өзгөчө даам берет. Ал зарыл - 2 жумуртка; - 2 аш кашык. Сахара; -200 г ун; - 200 г быштак; - 150 г каймак

Чочконун башына кошулган этти кантип бышыруу керек

Чочконун башына кошулган этти кантип бышыруу керек

Чочконун башы көптөгөн улуттук ашканаларда азык катары колдонулат. Базардан же дүкөндөн сатып алып, кычкыл эт бышырыңыз - бул даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу тамак. Жума күнү ысык кайнатылган картошка менен дасторконго берилсе, ал чын жүрөктөн кечки тамак болуп калат

Кантип эттин шорпосун тунук кылуу керек

Кантип эттин шорпосун тунук кылуу керек

Желе эт - бул даамдуу жана канааттандырарлык эт тамагы гана эмес. Ошондой эле организм үчүн өтө пайдалуу, анткени курамында биздин кемирчектерибизге, муундарыбызга жана терибизге керектүү болгон атайын белок - коллаген бар. Желе этин даярдоонун бир нече сырлары бар

Чочконун этин кесүү жана эт тандоонун нюанстары

Чочконун этин кесүү жана эт тандоонун нюанстары

Чочконун этин кесүү процесси, кесипкөй касапчылардын айтымында, чыныгы чеберчилик, анткени ар бир эт кесек жана дененин ар бир бөлүгү ар башкача мааниге ээ жана белгилүү бир жол менен даярдалган. Ошол эле учурда, билимдүү кулинардык адистер дагы деле чочконун этин тери менен кошо сатып алууну туура көрүшөт, бул даана деформациясын алдын алат

Сельдрды кантип тазалоо керек

Сельдрды кантип тазалоо керек

Сельдканы жактырбагандарды табуу кыйын. Кадимки, пияз жана күн карама майы менен, же майрамдык салтанатта, "мех тонунун" астында - сельдь ар дайым даамдуу. Бирок көпчүлүгү сельдь идиштерин бышырышпайт, анткени аны тазалап, союп билишпейт

Гавайи котлеттери

Гавайи котлеттери

Помидор, ананас жана сыр менен бышырылган гавай котлеттери абдан даамдуу жана жыпар жыттуу. Алар майрамдык дасторкондо кооз көрүнөт. Конокторуңуз кулинардык өнөрүңүзгө кубанат. Ал зарыл - 500 г уй эти; - 300 г чочконун эти

Шпинат камыры менен балыктан жасалган пельмендерди кантип жасаса болот

Шпинат камыры менен балыктан жасалган пельмендерди кантип жасаса болот

Шпинат камырына лосось пельменин жасап, жаңы кулинардык чыгарма менен үй-бүлөңүздү таң калтырыңыз. Бул даамдуу тамак! Ал зарыл 4 кызмат кылат: Май куюу үчүн: - 1 лимон; - 1 боо укроп; - 200 г туздалган май Тест үчүн:

Жашыл лосось мантысын кантип жасаса болот

Жашыл лосось мантысын кантип жасаса болот

Балыктын канчалык ден-соолукка пайдалуу экендигин бардыгы билишет. Ал организмге оңой сиңет, андан тышкары көптөгөн пайдалуу элементтерди камтыйт, мисалы, фосфор. Пельмендер, өзүңүздөр билесиздер, "оор" продукт, анын курамында камыр дагы, эт дагы бир эле учурда болгондуктан

Лосось жана жаңы бадыраң менен верриндер

Лосось жана жаңы бадыраң менен верриндер

Верриндер - бул стакандагы француз закускасы. Лосось жана жаңы бадыраңдын назик муссу - мындай сонун кызмат үчүн абдан ийгиликтүү айкалыштыруу. Чакан айнек вазаларда берилсе болот. Ал зарыл Алты порция үчүн: - ар бир жаңы лосось 150 гр, ышталган лосось

Сулугуни менен рак деңизинин куйруктарын кантип бышырууга болот

Сулугуни менен рак деңизинин куйруктарын кантип бышырууга болот

Сулугуни - бул орточо туздуу жана таза кычкыл сүттүн даамы жана жыты бар чыныгы грузин сыры. Сулугуни айрыкча, орустун кайнатылган шаяндары менен айкалышканда жакшы. Ал зарыл Шаян бышыруу үчүн азыктар: шаян 1200 г; сельдерей сабагы 1 даана

Сулугуни сыры кошулган даамдуу тамактардын кадамдык рецептери

Сулугуни сыры кошулган даамдуу тамактардын кадамдык рецептери

Ал бизге Грузиядан келген. Мен калууга келдим. Сулугуни сыры Россияда ушунчалык сүйүктүү болгондуктан, аны күндөлүк жашоодон алып сал, ошондо көптөгөн тамактар ансыз түссүз болуп калат … Сулугуни - бул гурмандарга жана ден-соолукка пайдалуу тамактанууну жактагандарга чыныгы белек

Аджария хачапурусун сулугуни менен кантип бышырууга болот

Аджария хачапурусун сулугуни менен кантип бышырууга болот

Укмуштуудай даамдуу токочтор. Кытырак база жана сыр жумуртка менен толтурулган. Бир жолу аракет кылып көрсөңүз жетиштүү болот, үйдө хачапури бышырганга кубанасыз. Ал зарыл - 400 г буудай уну, - 1 чай кашык кургак ачыткы, - 0,5 чай кашык туз, - 0,5 чай кашык шекер, - 250 мл сүт, - 2 аш кашык

Сырды кантип кууруу керек

Сырды кантип кууруу керек

Камырга же нанга куурулган быштак сыра же коктейль үчүн мыкты закуска, оригиналдуу кече тамагы же балдар үчүн көңүлдүү пикник болот. Тамак бышыруу үчүн сырдын каалаган түрүн жумшак жана катуу түрүндө колдонсоңуз болот. Соустун, жаңы чөптөрдүн, маринаддалган жашылчалардын коштоосунда берсеңиз болот

Жаңы жашылчалардан алынган оригиналдуу салаттар

Жаңы жашылчалардан алынган оригиналдуу салаттар

Жай мезгилинде жаңы жашылчалардан салаттарды тез-тезден жасап туруу керек, ошондо диета организмди аш болумдуу заттар менен камсыз кылат. Оригиналдуу ачык салаттарды жасоонун көптөгөн рецептери бар. Апельсин жана авокадо салаты Жаңы, адаттан тышкары даам айкалышын байкап көргүңүз келсе, апельсин жана авокадо кошулган жашылча салатын даярдаңыз

Керейдин шорпосу

Керейдин шорпосу

Крейфиштин шорпосун дасторконго эң татаал гурман үчүн деле берсе болот. Ал назик даамы, укмуштай жыпар жыты жана абдан кооз көрүнүшү менен айырмаланат. Бул тамак күнүмдүк менюңузга ар түрдүүлүктү кошуп, үй-бүлө мүчөлөрүн жана конокторду таң калтырат

Мульт бышыргычта ракты кантип бышырууга болот?

Мульт бышыргычта ракты кантип бышырууга болот?

Май айынан октябрь айына чейинки мезгил - бул чаяндарды кармоо мезгили. Күзүндө кармалган рактын эти эң даамдуу, ширелүү жана майлуу деп эсептелет. Бирок жайдын башында кармалган деңиздин эти укмуштай назик жана жумшак даамга ээ. Шаяндарды тандоо жана сатып алуу - бул жарым гана күрөш, эң башкысы, аларды эт бышырып, даамы менен жытын сактап калуу керек

Ракты кантип бышырууга болот

Ракты кантип бышырууга болот

Пивонун закускасынан артык кандай артыкчылыгы бар? Алардын даамынан сыра ичкенде гана эмес, ошондой эле ырахат алууга болот. Раков баардык атактуу ресторандарда жана барларда кызмат кылат, бирок бир аз эле адамдар рактын туура даярдалышы тажрыйбасыз ашпозчуга деле кыйынчылык жаратпаарын билишет

Ветчина жана Пекин капустасынан жасалган салат

Ветчина жана Пекин капустасынан жасалган салат

Бээжин капустасы өтө назик даамга ээ жана эч кандай кошулмаларсыз жакшы, бирок бул салатта анын даамы калган ингредиенттердин жардамы менен аныкталат. Ветчина, кытай капустасы жана корей сабизинен жасалган жөнөкөй, бирок даамдуу салат жасап көрүңүз

Пекин капустасы "Каприз" салаты

Пекин капустасы "Каприз" салаты

Пекин капустасынан өтө жеңил жана даамдуу салат жасаса болот. Сабиздин жардамы менен салат дагы ден-соолукка пайдалуу болуп, ышталган колбаса менен канааттандырарлык болуп калат. Бирок эң негизгиси, бул салатты даярдоо өтө жөнөкөй, 20 мүнөттөн ашпаган адамдарга салат даярдайт

Капустанын рецепттери: капуста түрмөгү

Капустанын рецепттери: капуста түрмөгү

Капустадан жасалган булочка Россияда, Беларуссияда, Арменияда, Азербайжанда, ал тургай Балканда көп кездешет. Аймакка жана өлкөгө жараша, аларды даярдоо технологиясы ар кандай болушу мүмкүн. Бирок, салттуу түрдө алар капуста жалбырагына оролгон фарш эти

Майдаланган эттен жасалган кэшлик

Майдаланган эттен жасалган кэшлик

Шиш кебабы алгач Евразиянын көчмөн элдеринин салттуу тамагы болгон. Евразиянын чөлдүү жана талаа чөлкөмдөрүндө бул тамактын жалпы популярдуулугу майдалап турулган, маринаддалган этти тезирээк бышыруу, жыгачтын узак сакталуу жана үнөмдүүлүгүнө байланыштуу

Жөнөкөй вареник камырын кантип жасаса болот: жалкоо адамдарга рецепттер

Жөнөкөй вареник камырын кантип жасаса болот: жалкоо адамдарга рецепттер

Картошка, быштак же гилас менен таттуу болгон варениктерди көпчүлүк жакшы көрөт, айрыкча алар кол менен жасалган болсо. Бирок, кээ бир үй кожойкелери дүкөндөн таңгак сатып алууну туура көрүшөт, бирок мындай продукт даамы жагынан төмөн. Себеби, алар жөнөкөй вареник камырын жасоону билишпейт

Тоок этинен сөөктөрдү кантип ажыратса болот

Тоок этинен сөөктөрдү кантип ажыратса болот

Сөөктөрдү тооктон бөлүп алууну жеңилдетүү үчүн алдын-ала бышырганыңыз оң - кайнатыңыз, кууруйсуз же бышырыңыз. Бирок бул учурда этти өзүнчө бөлүктөргө бөлүп алуу мүмкүн болот. Айрым тамактарды даярдоо үчүн бышыруу учурунда анын формасын жана бүтүндүгүн сактоо үчүн чийки тооктун сөөктөрүн алып салуу керек

Темпура жана жер жаңгак майындагы устрицалар

Темпура жана жер жаңгак майындагы устрицалар

Сиз Кытай тамактарын жактырасызбы? Андан кийин темпура жана жер жаңгак майындагы устрицалар сиздин даамыңызга туура келет! Ал зарыл Төрт порция үчүн: - жаңы устрицалар - 20 даана; - буудай уну - 1, 5 стакан; - суу - 300 мл

Мидия соусун кантип жасоого болот

Мидия соусун кантип жасоого болот

Мидия эти белоктун көлөмү боюнча уй эти менен балыктан ашып түшөт. Ошондуктан, алар диетикалык азыктар катарына кирет. Мындан тышкары, мидиялар таза деңиз сууларында гана жашашат. Бул өнүмдү диетаңызга кошсоңуз, ден-соолугуңуз чыңдалат. Өнүмдүн даамын жогорулатуу үчүн мидияга ар кандай соустарды кошсо болот

Чөптөрдүн, панкеттанын жана пияздын кабыгынын астындагы мидия

Чөптөрдүн, панкеттанын жана пияздын кабыгынын астындагы мидия

Мидия - бул эки аштуу деңиз моллюскаларынын бир тукуму, алардан өтө ашкере тамак жасоого болот. Мидияларды италиялык ашканада ашкөк, панкетта жана камустун кабыгынан таба аласыз, мындай тамак күнүмдүк жашоого туура келбейт, ал майрамдык дасторконду кооздоп турушу керек

Жумурткадан учкан агарик закускасын кантип бышыруу керек

Жумурткадан учкан агарик закускасын кантип бышыруу керек

Козу карындуу жашыл шалбаа майрамдык дасторконуңузду шаңдуу түстөргө боёп турат! Балдарга өзгөчө жагат, ал эми чоңдор бул закусканын даамына туруштук бере алышпайт. Ар кандай пломбалар жана дизайн варианттары козу карындарды бышырууну көңүлдүү чыгармачыл процесстерге айлантат

Шорпо кантип тез бышырылат

Шорпо кантип тез бышырылат

Жашоонун заманбап ритми бизди баардык нерсеге, анын ичинде тамак бышырууга убакытты үнөмдөөгө мажбурлайт. Адамдардын күнүмдүк рационунда эң популярдуу тамак бул шорпо. Ошондуктан, кээ бирөөлөр үчүн, аны кантип тез бышыруу керек деген суроо актуалдуу

Рецептти алыңыз: Жашылчалар менен арык капуста токочтору

Рецептти алыңыз: Жашылчалар менен арык капуста токочтору

Жашылча капуста түрмөгү диета кармаганга же орозо кармаган адамдарга ылайыктуу, бирок даамдуу тамактардан баш тартууну каалабайт. Бул тамакты сиңирүү оңой болгондуктан ашказанга оор эмес. Акырында жашылчалардын ден-соолукка пайдалуу экендигин унутпаңыз

Жаңы картошка менен жаңы спаржа

Жаңы картошка менен жаңы спаржа

Жаз мезгилинде ар кандай адамдын денеси кандайдыр бир пайдалуу элементтердин жетишсиздигин сезип, денедеги иштин бузулушуна, апатиянын пайда болушуна, сырткы көрүнүшүнүн начарлашына жана башка көптөгөн көйгөйлөргө алып келет. Ден-соолукка пайдалуу тамактарды колдонуу менен даярдалган тамактардын туура курамы бар меню буга жол бербөөгө жардам берет

Гречка боткосу жана козу карын менен толтурулган капуста оромдорун кантип бышырууга болот

Гречка боткосу жана козу карын менен толтурулган капуста оромдорун кантип бышырууга болот

Капустанын түрмөгү дээрлик ар бир үйдө даярдалат жана ар бир үй кожойкесинин өзүнүн өзгөчө рецеби бар. Бирок, кадимки фарш капсула түрмөгүнөн тышкары, фарштын эти менен кошо, мисалы, гречка боткосу менен толтурулган арык да бышырсаңыз болот

Жүзүмдө кандай витаминдер бар

Жүзүмдө кандай витаминдер бар

Жүзүм илгертен бери эле белгилүү болгон. Бирок он тогузунчу кылымда гана окумуштуулар анын химиялык курамын изилдегенде, ага расмий түрдө дары статусу берилген. Европада ал тургай медицинада жаңы багыт - ампелотерапия - жүзүм мөмөлөрү менен дарылоо калыптанган

Жаңгактын майшабагы менен картошка блинчиктери

Жаңгактын майшабагы менен картошка блинчиктери

Эгерде сиз эки жөнөкөй тамакты - картошканы жана майшабакты алсаңыз, анда көпчүлүктү кызыктырган оригиналдуу рецепттерди ойлоп табсаңыз болот! Ал зарыл Куймак үчүн: - картошка 6 даана; - тооктун жумурткасы 2 даана; - ун 0,5 стакан

Уйдун мейиз крокеттерин кантип жасоого болот

Уйдун мейиз крокеттерин кантип жасоого болот

Крокеттер - бул кытырак шарлар үчүн кооз француз сөзү. Бул майдаланган эттен, балыктан, картошкадан жана дан эгиндеринен жасалган, унга же нандын күкүмүнө бышырылган жана майга куурулган чакан продукт. Крокеттердин эң кеңири таралган түрү картошка же эт-дан азыктары, бирок ар кандай кошулмалары бар эт дагы болушу мүмкүн

Картошка, шпинат жана жүгөрү крокеттерин кантип жасоого болот

Картошка, шпинат жана жүгөрү крокеттерин кантип жасоого болот

Крокеттер - унга же нан күкүмүнө куюп, майга куурулган кичинекей котлеттер. Аларды каалаган тамак-аштан, мисалы, шпинат кошулган картошка пюреси жана жүгөрүнүн консерваланган түрлөрүнөн жасаса болот. Крокеттер гарнир же толук тамак болушу мүмкүн

Голландиялык тоок крокеттеринин рецеби

Голландиялык тоок крокеттеринин рецеби

Крокеттер улуттук голландиялык тамактардын бири. Куурулган кытырак шарларды толтуруу үчүн креветка, эт жана картошканы колдонсо болот, бирок тоок крокеттери эң даамдуу варианттар. Ал зарыл - тооктун филеси (0,5 кг); - суу (250 мл)

Балык крокеттерин кантип жасоого болот

Балык крокеттерин кантип жасоого болот

Балык крокеттери - салттуу балыкты жактырбагандар үчүн тамак. Крокеттер кадимки түшкү тамакка жана кечеге же фуршет столуна табит ачуу үчүн ылайыктуу. Жашыл буурчак кошулган балык крокеттери Сага керек болот: - треска филеси - 500 г

Фаршка толтурууну кантип жасоого болот

Фаршка толтурууну кантип жасоого болот

Эттин эң көп таралган тамактарынын бири - котлет. Адаттагы менюңузду ар тараптуу кылуу үчүн, фарш менен толтурулган пирогду же картошка менен эт кастрюлин жасап көрүңүз. Кандай болбосун, фаршка толтуруу керек. Ал зарыл 250-300 г майсыз фарш, 1 чоң пияз 30-40 г май же маргарин 1/4 чай кашык калемпир 1/2 чай кашык марджорам райхон 2 жашыл калемпир кабыгы же 1-2 майда консерваланган бадыраң 1 стакан шорпо 1 аш кашык

Француз грейпфрут пирогу

Француз грейпфрут пирогу

Бул тортту жасоонун ыкмасы "Clafouty" сыяктуу угулат. Clafoutis - француз тилинен "толтуруу" деп которулган. Пирогду салттуу алма же мөмө жемиштер менен гана эмес, грейпфрут менен толтурсаңыз болот. Ал зарыл - 2 грейпфрут

Бышкан ширелүү дарбызды кантип тандаса болот

Бышкан ширелүү дарбызды кантип тандаса болот

Дарбыздын мезгили келе жатат, бирок көптөгөн адамдар бул пайдалуу жана даамдуу жемиштерден бир гана себеп менен баш тартышат - алар ширелүү жана бышкан дарбызды кантип тандаарын билишпейт. Дарбызды туура тандоонун ар кандай жолдору жөнүндө сүрөттөрү бар көптөгөн макалаларды көрдүм

Royal шортан алабуга түрмөгү

Royal шортан алабуга түрмөгү

Лосось кошулган назик шортан түрмөгү сиздин майрамдык дасторконуңузду кооздоп, даамы менен конокторду кубандырат. Ал зарыл - шортан алабуга 2 кг - оюк зайтун 15 даана. - лосось филеси 200 гр. - лимон 1 даана. - сабиз 1 даана

Алабактын икрасын кантип бышыруу керек

Алабактын икрасын кантип бышыруу керек

Алабуга - бул өтө кеңири тараган балык жана көпчүлүк учурда икра. Алабуканын икрасы пайдалуу жана пайдалуу, анткени курамында белок, липиддер, фолий кислотасы, калий жана фосфор, ошондой эле омега-3 май кислоталары көп. Алабугадагы икрадан - икрадан абдан даамдуу тамак жасай аласыз

Толтурулган көк карагай - майрамдык дасторкондун жасалгасы

Толтурулган көк карагай - майрамдык дасторкондун жасалгасы

Джелли балыгы - салттуу майрамдык тамак. Толтурулган желе балыгы да укмуштуудай тамак. Чоң көчөттөгү майда уруктардын минималдуу курамы бул балыкты фаршка идеалдуу кылат, андан тышкары, бул процесс анчалык деле оор эмес. Толтурулган балыктарды бышыруу аябай эле корккондой

Жалкоо үй кожойкеси үчүн кызыл жана ак буурчак салаты

Жалкоо үй кожойкеси үчүн кызыл жана ак буурчак салаты

Салат беш мүнөттүн ичинде даярдалат, андыктан эң жалкоо үй кожойкеси дагы үй бүлөсүн эркелете алат. Бул салатты жасоо үчүн эң татаал нерсе - сарымсак менен кинза тазалап, чайкап, майдалап кесүү. Ал зарыл - кызыл буурчактан консерваланган банка

Камырга ачыткы камырын кантип жасаса болот

Камырга ачыткы камырын кантип жасаса болот

Биздин чоң энелер пирогдор үчүн камырга камыр коюшат. Камырдагы ачыткы камыры тез арада бышырылган камырга караганда аба-луураак жана назик болуп чыгат. Бул сонун булочка жана нандарды жасайт. Ал зарыл Курамы: 1 стакан сүт 1 стакан суу 40 грамм маргарин же май, 25 грамм туз 2-6 аш кашык кум шекер 100 грамм кара буудай уну 100 грамм сулу уну 1 жумуртка, 15 грамм тирүү ачыткы, 1 кг ак ун

Ысык лосось закускасы - бекон түрмөгү

Ысык лосось закускасы - бекон түрмөгү

Бул кооз аппетит майрамдык дасторкондо укмуштай көрүнөт. Балык менен чочконун беконунун айкалышы күтүлбөгөн, бирок абдан даамдуу: лосось ширелүү болуп, эриген майга каныкып, бир аз ышталган жыпар жытты алат. Ал зарыл Түрмөк үчүн:

Жүгөрү таякчасынан торт кантип жасалат

Жүгөрү таякчасынан торт кантип жасалат

Эгер сиз үйдө жасалган жөнөкөй таттууларды жактырсаңыз, жүгөрү таякчаларынан жасалган торт жасап көрүңүз. Бир нече негизги рецепттер бар, алардын негизинде сиз өзүңүздүн оригиналдуу даамдуу тамактарыңызды ойлоп таба аласыз. Жүгөрү таякчасынан жасалган токочту бышыруунун кажети жок, бирок аны кызмат кылардан бир нече саат мурун бышырган жакшы

Эмне үчүн сизге гуава жакшы

Эмне үчүн сизге гуава жакшы

Бүгүн Орусиянын гипермаркеттеринин текчелеринен кандай экзотикалык мөмөлөрдү таба албайсыз! Көздөр жана чуркагыла … Чуркап барып, алмага окшош мөмө-жемишке чалынды. Бирок бул таптакыр алма эмес, гуава, бирок кээде аны тропикалык алма деп аташат

Кантип майдаланган селедканы толтурса болот

Кантип майдаланган селедканы толтурса болот

Майлуу, даамдуу жеңил туздалган сельдь күнүмдүк да, майрамдык дасторкондун да салттуу жасалгасы. Ал табитти ачуу үчүн иштелип чыккан жана күчтүү алкоголдук ичимдиктерге мыкты табит ачуучу жана картошка идиштерине мыкты кошумча катары кызмат кылат

Эмне үчүн картошка ден-соолукка зыян

Эмне үчүн картошка ден-соолукка зыян

Картошка көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айлангандыктан, ар кандай жолдор менен даярдалат. Жашылча-жемиштин курамында көптөгөн пайдалуу витаминдер бар, мисалы, В6 жана С витаминдери, кадимки жыргалчылык үчүн зарыл болгон микроэлементтер. Бирок, картошка эч кандай зыянсыз жана таптакыр ден-соолукка пайдалуу эмес, бир караганда

Бышкан дарбызды кантип тандоо керек

Бышкан дарбызды кантип тандоо керек

Август - дарбыз сатып алууга эң ыңгайлуу учур. Россиянын түштүк аймактарында түшүм жаңы бышып, бышкан жана арзан жемиштер базарларда пайда болууда. Болгону эң даамдуу жана бышкан мөмөлөрдү тандап алууну үйрөнүшүңүз керек. Нускамалар 1 кадам Кулпунай тактары - бул дарбыздын топуракка тийген жери - ал сары, күрөң, ал тургай саргыч-сары түстө болушу керек, бирок эч кандай учурда ал ак түстө болбойт

Тоок бешбармакты кантип бышырыш керек

Тоок бешбармакты кантип бышырыш керек

Бешбармак - башкыр тамагы. Адатта, ал кандайдыр бир маанилүү майрам үчүн козудан жасалат. Бирок тоок эти менен бышырып, кечки тамакка берсеңиз, анда ал даамдуу жана канааттандырарлык болбой турганы шексиз. Ал зарыл - Тоок - 1 даана

Кулпунай таттуусу

Кулпунай таттуусу

Кулпунайдан жасалган жеңил десерт сизге жазгы маанайды тартуулайт. Сыр каймак менен кулпунай желе айкалышы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - 0, 5 аш кашык. Сахара; - 0, 5 аш кашык. ун; - 2 жумуртка. Каймак үчүн:

Сибирдеги балык пирогу сорпосу менен

Сибирдеги балык пирогу сорпосу менен

Адамдарга пайдалуу Омега-3 май кислоталарынын көп болушуна түрткү болгон кызыл балыкты акка караганда ден-соолукка пайдалуураак деп эсептөө туура эмес. Арзан деңиздеги ак балыктар фосфорго, йодго, D витаминине, ошондой эле оңой сиңүүчү протеинге бай жана бул бизди ашыкча фунттан куткарат

Ашкабактын толтурулган түрүн кантип бышырууга болот

Ашкабактын толтурулган түрүн кантип бышырууга болот

Ашкабактан көптөгөн даамдуу тамактарды бышырсаңыз болот: шорподон баштапкы десерттерге чейин. Ашкабактын толтурулушу өзгөчө популярдуу. Бул тамак ар дайым майрамдык көрүнөт жана үй ээсине пломба менен кыялдануу мүмкүнчүлүгүн берет. Ашкабакты гречка, козу карын, күрүч, жасмык, эт, алма менен толтурса болот

Бышырылган жумурткаларды кантип колдонсо болот

Бышырылган жумурткаларды кантип колдонсо болот

Муздак кайнатылган жумуртка эң көп талап кылынган продукт эмес. Бирок кээде мындай болот: кожойке туура эмес эсептеп чыгат, керектүү ингредиенттердин саны, салат үчүн талап кылынгандан көп жумуртка бышырып. Пасха майрамдарынан кийин калган бышырылган жумурткалардын саны жөнүндө эмне айта алабыз

Куурулган сүт: күнөстүү Испаниянын рецеби

Куурулган сүт: күнөстүү Испаниянын рецеби

Куурулган сүт испаниялык салттуу даамдуу тамак болуп саналат, ал адаттан тыш даамы менен бүткүл дүйнөгө белгилүү. Куурулган сүттү жана ар бир үй кожойкесинин муздаткычында турган азыктарды даярдоого бир аз убакыт талап кылынат. Таттуу десерт ысырапкорчулукка толгон, калориялуу

Ашкабактын күрүч шорпосун кантип жасаса болот

Ашкабактын күрүч шорпосун кантип жасаса болот

Ашкабактын шорпосу өтө сулуу гана эмес, ашкабактын курамындагы витаминдер менен каротиндин жардамы менен укмуштуудай пайдалуу. Бул тамак диетаны кармагандар үчүн менюга коопсуз түрдө киргизилиши мүмкүн, анткени анын калориясы аз. Ал зарыл - 600 г ашкабак

Даамдуу козуну кантип бышыруу керек: эки жол

Даамдуу козуну кантип бышыруу керек: эки жол

Койдун рецебин сунуштап жатып, бул эт суроо-талапка жана популярдуулукка ээ болгондугун белгилей кетүү керек, ал тамак аш азыктары, ингредиенттери, татымалдары жана конкреттүү тамакты бышыруунун өзгөчө өзгөчөлүктөрү менен азиялык каада-салттарга негизделген

Крым устрицы

Крым устрицы

Устрицалар - бул даамы менен гана эмес, пайдалуу касиеттери менен да бааланган татаал, татаал жана өтө кымбат даамдуу тамак. Нускамалар 1 кадам Гастрономиялык туризм Крымда күч алууда. Жергиликтүү ашкана - бул жерде жашаган адамдардын жашоо-турмушу жана маданияты менен таанышууга мүмкүнчүлүк

Жай бышыргычта кантип блинчиктерди жасашат

Жай бышыргычта кантип блинчиктерди жасашат

Мультиварка - бул көп функционалдуу шайман, ага биринчи, экинчи жана десерт, кээде бир учурда даярдалат. Көпчүлүк адамдар анда эч кандай ылайыктуу программалар жок деп ишенип, куймак жасоодон коркушат, бирок бул ката. Жай бышыргычта куймакты кантип бышырууну билип алуу өтө жөнөкөй

Сүт кошулган даамдуу блинчиктер

Сүт кошулган даамдуу блинчиктер

Сүттөгү даамдуу жумшак блинчиктердин рецеби. Жаңы баш баккан үй кожойкеси деле аларды оңой эле бышыра алат. Ал зарыл - сүт; - жумуртка; - ун; - күнкарама майы; - сода; - уксус; - шекер, туз. Нускамалар 1 кадам Биринчи кадам - 700 миллилитр сүттү өлчөп, микротолкундуу мешке же суу мончосуна жылытуу

Рецепт: Абдан жөнөкөй үй кесмеси

Рецепт: Абдан жөнөкөй үй кесмеси

Кесме жасоонун рецеби муундан муунга чоң энелерден балдарына, неберелерине жана чөбөрөлөрүнө өтүп келет. Өткөн кылымда, кесме көптөгөн үйлөрдө популярдуу ун азыктары болгон. Бирок, бүгүнкү күндө ар кандай товарлардан даамдуу жана кесмени табуу бир топ кыйын, андыктан аны өзүңүз жасаганыңыз оң

Татымал тооктун буттарын кантип бышырууга болот

Татымал тооктун буттарын кантип бышырууга болот

Эгерде муздаткычта тооктун буттары болсо, кечки тамакты эмне бышырам деп убара болбойсуз. Алар менен кошо тоокту мешке жөнөтүү үчүн ар кандай татымалдарды жана татымалдарды даярдап коюуңуз гана керек. Ал зарыл - 6 тооктун буту

Блинчик снэк

Блинчик снэк

Блинчик снэк ар кандай майрамдык дасторконду кооздой алат. Даярдыктын жөнөкөйлүгүнө карабастан, ал оригиналдуу, майрамдык жана даамдуу болуп чыкты! Ал зарыл Бизге керек болот: 1. кызылча ширеси - 80 миллилитр; 2. өсүмдүк майы, буудай уну - ар бирине 3 аш кашык

Жай кайнаткычта киви маринадында кебабды кантип бышырууга болот

Жай кайнаткычта киви маринадында кебабды кантип бышырууга болот

Бүгүнкү күндө мультиварка популярдуу буюм болуп калды. Бирок, жай идиште бышырылган идиштин көптүгүнө (бар болгону көптөгөн рецептер бар) барбекю кирет деп бардыгы эле айта бербейт. Кантсе да, аба ырайынын шартына же убакыттын жетишсиздигине байланыштуу көчөгө чыгуу ар дайым эле мүмкүн боло бербейт, бирок белгилүү болгондой, үйдө мыкты бышырылган эттин даамын татууга болот

Лосось менен блинчик пирог

Лосось менен блинчик пирог

Адаттан тышкары лосось пирогу бардык даанаңызды өзүнүн даамы менен таң калтырат жана кубандырат! Ал зарыл - 2 жумуртка; - 500 мл сүт; - 350 г ун; - 1 чай кашык аш содасы; - 1 аш кашык шекер; - тазаланган зайтун майы (кууруу үчүн)

Каймактай кычы соусун кантип жасаш керек

Каймактай кычы соусун кантип жасаш керек

Көптөн бери белгилүү болгондой, ар кандай соустар эң кадимки тамактарга да ачуу жана адаттан тышкары даам берет. Назик, ачуу даамы бар каймак кычы соусу эт жана балык тамактарына мыкты кошумча болот. Ал зарыл Сорпосу - 150 мл

Татар соусу менен балык уюткусун кантип жасоого болот

Татар соусу менен балык уюткусун кантип жасоого болот

Үйдө кытырак жана кызыктай ногтектерди жасоо оңой. Жана алар тоок болуунун кажети жок! Наггеттерди ар кандай балыктардан жасоого болот. Ал зарыл - 4 аш кашык йогурт; - 2 аш кашык. кычы; - ½ лимон; - b аш кашык. майонез

Толтурулган Лаваш: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Толтурулган Лаваш: жеңил даярдануу үчүн сүрөттөрү бар рецепттер

Лаваш ар кандай даамдуу закускалардын универсалдуу негизи. Аны оңой эле даамдуу майрамдык түрмөккө, эртең мененки тамак үчүн куурулган түрмөккө же үйдө жасалган шаурмага айландырса болот. Краб таяктары менен түрмөк Курамы:

Алла норма макаронун кантип жасаш керек

Алла норма макаронун кантип жасаш керек

Алла Норма макарону - баклажан менен помидордун негизиндеги жашылча соусу бар классикалык италиялык макарон. Жайкы мезгилдүү түшкү түшкү тамак! Ал зарыл 2 порция үчүн: - 300 г спагетти; - 200 г помидор; - 3 тиш сарымсак

Эң бышкан жана даамдуу дарбызды кантип тандоо керек

Эң бышкан жана даамдуу дарбызды кантип тандоо керек

Август - дарбыз сезонунун башталышы, ал эми 3-август - Бүткүл дүйнөлүк дарбыз күнү! Бул майрамды текчелердеги баарынан ширелүү жана таттуу дарбызды тандап, туура тосуу керек! Дарбыз сезону Биринчиден, дарбызды алардын мезгилинен эрте же кечирээк сатып албаңыз - август жана сентябрь айынын башында

Салат жалбырактарынан жаркыраган конверттер

Салат жалбырактарынан жаркыраган конверттер

Бул тамак каалаган дасторконду кооздоп, маанайды сонун кылат, анткени жашылчалар жана чөптөр өзүнүн даамы жана пайдалуу касиеттери менен адамдын физикалык гана эмес, эмоционалдык абалына дагы таасир этет. Ингредиенттерди кошумча бышыруунун (кайнатуунун) кажети жок болгондуктан, ден-соолукка пайдалуу жана ошол эле учурда чын жүрөктөн жасалган тамактын бышырылышы өтө кыска

Баклажан сыры салынган конверттерди бышыруу

Баклажан сыры салынган конверттерди бышыруу

Баклажан сыры салынган конверттердин даамы жана жагымдуу көрүнүшү негизги тамактын алдында табитти жылытат. Ал зарыл - баклажан - 2 даана; - жумуртка - 2 даана; - иштетилген сыр - 1 даана; - сарымсак - 2 тиш; - жашылчалар - жасалгалоо үчүн

Blueberry Cottage Сыр Пирогу

Blueberry Cottage Сыр Пирогу

Бул сонун тортту даярдоо үчүн, ар бир муздаткычтан таптакыр таптакыр жөнөкөй ингредиенттер керек болот. Ал зарыл Тест үчүн: • ун - 200 г; • Дыйкан майы - 150 г; • Жумуртка; • Бычактын учундагы ваниллин; • Шекер - 100-150 г

Бардык печеньелерди кантип бышырууга болот?

Бардык печеньелерди кантип бышырууга болот?

Эгерде сиз печенийдин атын түзмө-түз которсоңуз, анда сизде "бардыгы бар печенье" пайда болот: ингредиенттердин тизмесине сулу, шоколад жана жаңгак, кургатылган жемиштер кирет … Бирок эң кызыгы, бул бузуку нерсе пайда болот чындыгында сонун даамга

Жөнөкөй эрип жаткан печеньени кантип бышырууга болот

Жөнөкөй эрип жаткан печеньени кантип бышырууга болот

Кумшекерге себилген бул күкүмдөр дүйнөнүн бардык ашканаларында бардыр! Албетте, ар бир өлкөнүн өзүнүн кошулмалары жана өзгөчөлүктөрү бар, бирок негизи ар дайым бирдей - жүгөрү крахмалы же ун. Бул печеньени АКШда үй кожойкелери кандай даярдаса, ошондой даярдоону сунуштайм

Саргыч кычы салаты

Саргыч кычы салаты

Эч качан өтө даамдуу болбойт! Бул канчалык деңгээлде майрамдык дасторконго тиешелүү. Канчалык көп жакшылыктарды сунуштасаңыз, майрамдын ийгиликтүү өтүү ыктымалдыгы ошончолук жогору болот. Ал зарыл - эт (кайнатылган, ышталган, бышырылган), 200 г

Тамак-аштын кандай даамдарын колдоно аласыз?

Тамак-аштын кандай даамдарын колдоно аласыз?

Таттууну даярдоодо, өсүмдүк тектүү тамактын даамын колдонсоңуз болот, ошондой эле эт, сүт жана балык тамактарынын жыпар жытын жогорулатуу үчүн, даамдар көбүнчө табигый азыктардан алынат, бирок өнөр жайлык жол менен. Жыпар жыттуу заттарда жыпар жыттуу букет бар экендигине карабастан, тамактын даамын акыркы тамактын даамына таасирин тийгизе албаган заттар деп атоо салтка айланган

Кремдүү креветка шорпосун кантип жасаса болот

Кремдүү креветка шорпосун кантип жасаса болот

Кээде адаттан тышкары биринчи тамак бышыргың келет. Мисалы, капуста шорпосунун ордуна даамдуу каймак креветка шорпосун бере аласыз. Ашканада бир саат гана убакыт отуруп, өзүңүздү жана жакындарыңызды укмуштай тамак менен эркелетип койгонуңуз оң

Асшаяндар менен сорпонун шорпосу

Асшаяндар менен сорпонун шорпосу

Соррелден жасалган пюре шорпосу ден-соолукка пайдалуу, анткени креветкадан улам ал көбүрөөк канааттандырарлык болот. Ал эт сорпосунда даярдалат, бирок жашылчадан дагы алсаңыз болот. Мындай коюу шорпо орозо кармаган күндөргө ылайыктуу. Жаңы сорттун убактысы келе жатканда, бул мүмкүнчүлүктү колдон чыгарбаңыз - даамдуу пюре шорпосун даярдап алыңыз

Эмне жайылып жатат

Эмне жайылып жатат

Таркатуу азырынча орус үй кожойкелери үчүн тааныш нерсе эмес. Аны дүкөндөрдөн активдүү сатып алышат, бирок ошентсе дагы же жеңил май, же даамдуу маргарин экени белгисиз … Бирөө дагы, экинчиси дагы чын эмес. Спрэд - пайдалуу касиеттери менен катар, каршы көрсөтмөлөрү бар өзгөчө тамак-аш продуктусу

Сары майдын адамдын ден-соолугуна тийгизген пайдасы жана зыяны

Сары майдын адамдын ден-соолугуна тийгизген пайдасы жана зыяны

Көп жылдардан бери сары майдын пайдасы жана зыяны жөнүндө талаш-тартыштар болуп келген. Айрымдар аны пайдалуу тамак-аштын өнүмү деп эсептешсе, башкалары ден-соолукка зыян деп эсептешет. Чындык ким тарапта? Майдын зыяны кандай? Көптөгөн илимпоздор жана доктурлар майдын курамында холестерол көп жана бул биздин организмге терс таасирин тийгизет деп ишендиришет

Орус пельмендерин кантип бышырыш керек

Орус пельмендерин кантип бышырыш керек

Балким, орус ашканасында мантыга караганда популярдуу жана ар тараптуу тамак жок окшойт. Бир дагы майрам варениксиз өтпөйт, ал эми иш күнү тыгылып калган жана тоңуп калган варениктерди бышыруу анчалык деле узак эмес. Албетте, азыр бул продуктту каалаган дүкөндөн сатып алууга болот, бирок үйдө жасалган буюмдарды салыштырып болбойт

Пельменди кантип бышыруу керек: классикалык рецепт

Пельменди кантип бышыруу керек: классикалык рецепт

Классикалык варениктерди даярдоо оңой эмес. Эластикалык камыр жуурууга жана тыкан манты жасоого көп убакыт сарптоого туура келет. Бирок, аракет текке кетпейт. Классикалык үйдө жасалган чүчпаралардын даамы укмуш! Ал зарыл - буудай уну

Сыр менен бышырылган цуккини үчүн рецепт

Сыр менен бышырылган цуккини үчүн рецепт

Медициналык себептерден улам диета кармаган адам ар кандай, даамдуу жана майрамдык тамактарды жей алат. Жөнөкөй, бирок даамдуу, ширелүү тамактардын бири, кант диабетине да жарашат, сыр менен бышырылган цуккини. Ал зарыл - цуккини - 200 гр - сыр - 200 гр - сарымсак - 1 тиш - татымалдар (майдаланган кориандр, кургатылган сарымсак, сүмөлөк) - татымына жараша Нускамалар 1 кадам Сырды жана цуккини орой үккіштин үстүнө сүртүңүз

Конденсацияланган сүт кошулган пирожныйлар

Конденсацияланган сүт кошулган пирожныйлар

Торттун поптары - бул шоколаддуу муз менен капталган таякчадагы кичинекей торт. Бул десерт Россияда жаңы гана популярдуулукка жете баштады, ал эми Америкада жана Австралияда торттун поптору бардык майрамдардын ажырагыс бөлүгү деп эсептелет. Мындай торт адаттан тыш, жарашыктуу көрүнөт жана балдарга абдан жагат

Кара нан кошулган балмуздак

Кара нан кошулган балмуздак

Дэвид Лебовиц жасаган балмуздак өтө адаттан тыш жана даамдуу! Нандын күкүмдөрүн даярдоо үчүн каалаган күрөң нанды алсаңыз болот, бирок жаркыраган даам жана жыпар жыт менен жакшы. Карамелденгенден кийин даамы ого бетер күчөп, кашык менен нан жегиси келет

Картошка жана сельдь котлеттери

Картошка жана сельдь котлеттери

Көп учурда тамак-аш муздаткычта калат, андан жөнөкөй жана даамдуу тамак бышырсаңыз болот. Мисалы, сельдь менен картошка котлеттери. Аларды даярдоо кыйынга турбайт, үйдөгүлөр үчүн кечки тамак таттуу жана таттуу болуп чыгат. Ал зарыл - бышырылган картошка - 4 даана

Тай сырлары: экзотикалык эксперименттер

Тай сырлары: экзотикалык эксперименттер

Тай тилинде ачкачылык деген сөз жок. Жергиликтүү ашкананын негизин күрүч түзөт, ал көптөгөн азыктарды алмаштырат. Бул жарма дасторкондо нан ордуна берилет жана ооздогу отту чилиден өчүрүү салтка айланган, ал суу менен эмес. Калемпир көптөгөн тамактардын күрүчтөн кийинки экинчи курамы болуп саналат жана дээрлик бардык рецепттерде колдонулат

Тандырга көксөркөндү кантип бышыруу керек

Тандырга көксөркөндү кантип бышыруу керек

Алабуга үй бүлөсүнүн бул диетикалык балыгы көбүнчө кайнатылат же куурулат. Бирок духовкада бышырылган шортан мен үчүн даамдуу эмес. Же козу карындар жана сыр менен, же картошка, помидор жана зайтун менен. Нускамалар 1 кадам Картошканы жууп салыңыз

Шортан алабуга салатын кантип жасаш керек

Шортан алабуга салатын кантип жасаш керек

Шортан балыгы микроэлементтердин жана витаминдердин булагы, ошондой эле оңой сиңүүчү протеин. Бул балыкта РР витамини көп, ал организмдеги углеводдор менен белоктордун алмашуусун жөнгө салат. Белгилей кетчү нерсе, шортан алабуга эти йодго да бай, андыктан балыктын бул түрүнөн жасалган салаттар адамдын денеси үчүн өтө пайдалуу болот

Макарон жай жайда кандайча кайнатылат

Макарон жай жайда кандайча кайнатылат

Мультиварка ар кандай өнүмдөр менен тажрыйба жүргүзүү үчүн эң сонун талаа. Жай идиште макарондон бышырылган көнүмүш идиштер өзгөчө даамга ээ болот. Макарон азыктарын бышыруунун эрежелерине ылайык, кайнап жаткан туздалган сууга азыктарды түшүрүү керек

Курма: пайдасы жана касиети

Курма: пайдасы жана касиети

Даамдуу, таттуу, жумшак жана ширелүү хурма - көпчүлүктүн сүйүктүү даамы. Курма куру бекер эмес, организмдин күчүн жогорулатат, организмдин эрте картаюусун токтотот жана маанайды жакшыртат. Пермьон - мезгилдүү саргылт түстөгү мөмө, түрүнө жараша октябрь-декабрь айларында бышат

Пита нанынан жасалган закускаларды кантип бышыруу керек

Пита нанынан жасалган закускаларды кантип бышыруу керек

Кавказдын жашоочулары үчүн лаваш нандын салттуу түрү. Лаваш жаңы болгондо, ал өтө ийкемдүү жана жумшак болот. Байыркы Арменияда бул нан күзүндө бышырылып, келечектеги колдонууга камдалып, бири-биринин үстүнө үйүлүп, ушул формада кургап калган

Этти тандоо боюнча кандай чечим кабыл алат

Этти тандоо боюнча кандай чечим кабыл алат

Эт көпчүлүк үй-бүлөлөр үчүн диетанын негизги бөлүгү болуп саналат. Анын жардамы менен тамак-аштын сансыз түрүн жасоого болот. Эттин белгилүү бир түрү ар бир тамак үчүн эң ылайыктуу экени жашыруун эмес. Нускамалар 1 кадам Барбекю

Ваниль пудингин кантип жасоого болот

Ваниль пудингин кантип жасоого болот

Ванилин пудинги - бул үйдө оңой жасалган классикалык десерт. Берри соусу, мөмө-жемиш, крем же шоколад деликатестин назик даамын кетирүүгө жардам берет. Тамак даамдуу жана кооз болушу үчүн, кызмат кылардан мурун муздаткычка жакшылап салыңыз. Ваниль креми жана бисквит пудинги Бул пудингди үйдөн чыккан жекшемби түшкү тамактанууга даярдаса болот

Шоколаддарды кантип сактоо керек

Шоколаддарды кантип сактоо керек

Шоколад - популярдуу десерт. Шоколад глазуру менен капталган жана курамында какао кошулмалары бар таттуулар да чоң суроо-талапка ээ. Шоколаддын сактоо мөөнөтү, мисалы, каймак токочторго караганда узак болгону менен, даамын жана сырткы көрүнүшүн сактоо үчүн өзгөчө шарттарды талап кылат

Лимонду колдонуунун 7 жолу

Лимонду колдонуунун 7 жолу

Бардык буюмдарды жана буюмдарды белгилүү бир максаттарда гана колдонуу керек эмес. Бир аз элестетүү менен, сиз эң көп кездешкен нерселер үчүн адаттан тышкары колдонууларды таба аласыз - биздин учурда бул лимон. Нускамалар 1 кадам Чайнекти туздан тазалоо үчүн ар кандай жууп туруучу каражаттарды колдонуунун кажети жок

Орой нан деген эмне?

Орой нан деген эмне?

Нан баалуу өсүмдүк протеининин булагы. Буудай наны кара буудай нанынан эки эсе көп белокту камтыйт. Бирок эң пайдалуусу - бул ундан жасалган, диетикалык булага бай нан. Орой нандагы айырмачылыктар Чоң нан - орой же кесек ундан жасалган нан азыктары

Дени сак кумар жемиши

Дени сак кумар жемиши

Азыр текчелерде ар кандай экзотикалык жемиштер бар. Бул ат тааныш окшойт, бирок алар эмне экендиги табышмак бойдон калууда. Ушундай мөмө сыяктуу кумар жемиши жөнүндө да ушуну айтууга болот. Бизде пассионардык мөмө жакында эле пайда болду

Отоо идиштер

Отоо идиштер

Азыр дээрлик баарынын сүйүктүү жайы бар - дем алыш күнүнө шашылгыңыз келген дача. Бирок бир нече адам өз үйүңүздө бутуңуздун астында өскөн нерседен даамдуу тамактарды жасай аласыз деп ойлошкон. Жайкысын коттеджде өскөн жерден кечки тамакты бышыруу үчүн, эрте жаздан баштап керебеттерде иштөө таптакыр кажет эмес - ал өзү бут астында өскөнгө жетиштүү болот

Харчону кантип туура бышырыш керек

Харчону кантип туура бышырыш керек

Грузин ашканасы бүткүл дүйнөдө популярдуу. Сациви, сатсебели, пхали - бул сөздөр орус кулагына эле тааныш эмес. Ачуу, ачуу, жандуу, бул ашканада француз гурмандары да, космополит америкалыктар да күйөрмандарына ээ. Грузиядагы Харчо Украинанын борщу менен бирдей - ар бир үй кожойкесинин өзүнүн рецеби бар жана ал гана туура рецепт

Койду чөп менен кантип бышырыш керек

Койду чөп менен кантип бышырыш керек

Тажрыйбалуу ашпозчулар козуну бузуу мүмкүн эмес дешет - албетте, эт туура тандалган шартта. Аны индиялык стилде кууруп, йогурт жана жыпар жыттуу заттарды алдын ала маринаддап, же кара жана кытырак этти жактырган грек таверналарында жасалган сыяктуу бышырса болот

Палоо казакча кантип бышырылат

Палоо казакча кантип бышырылат

Плов - бул эттен жасалган күрүч боткосу эмес. Бул көптөгөн чыгыш элдеринин жана араб өлкөлөрүнүн тургундарынын салттуу тамагы. Авиценна палоону пациенттердин айыгып кетишин тездетүү үчүн дагы колдонгон, анткени бул тамакты жегенде организм энергияга каныккан

Татар козусун кантип бышыруу керек

Татар козусун кантип бышыруу керек

Козу назик, даамдуу жана токчулуктуу болуп чыгат. Ал татар элинин сүйүктүү эти. Адатта, Курман айт сыяктуу майрамдарда даярдалат. Бул тамак менен сиз конокторуңузду кубантасыз. Эт катары козу, жылкы же уй этин алууга болот. Ал зарыл - өсүмдүк майы - 500 мл суу - 70 г сабиз - 250 мл сорпа - 200 г козу - 250 г картошка - 70 г пияз - татымына жараша туз, калемпир Нускамалар 1 кадам Алгач козунун целлюлозасын алып, андан соң жакшылап жууп,

Алча губка торту

Алча губка торту

Гилас менен губка торту - бул таттуу вариант, анткени ал тез жана оңой даярдалат. Толтуруу жаңы карьера же тоңдурулган гилас болушу мүмкүн. Мөмө бекем бойдон калууда. Аны жылуу жесеңиз болот. Ал зарыл Камыр: жумуртка-4 даана

Алча пирогун кантип жасаш керек

Алча пирогун кантип жасаш керек

Пирогдордун жана токочтордун рецепттеринин көп саны белгилүү. Бирок көпчүлүк таттуу тамактар тигил же бул мүнөзү менен аялдын эң оор темаларына таасир этет: ашыкча фунт жана белиндеги сантиметрлер. Мында ар кандай кремдер жана сироптор негизги курал болуп саналат

Горчица соусунда сепкичти кантип бышыруу керек

Горчица соусунда сепкичти кантип бышыруу керек

Горчицада майшабактын рецебин дүйнөгө Финляндия тааныткан. Учурда, бул тамак көптөгөн өлкөлөрдө даярдалып, классикалык рецептке кичине өзгөртүүлөрдү киргизди. Ошентсе да, бул тамактын үй шартында кандайча даярдалганы кызыктуубу? Селедканы кантип даярдаш керек Алгач туздалган сельдь даярдаш керек

Горчица толтурулган снэк сепкич

Горчица толтурулган снэк сепкич

Горчицаны толтуруунун алдында селедь закускасын даярдоо абдан жөнөкөй, бул табиттин эң негизгиси - жыпар жыттуу таңгак, анда бир аз туздалган майшабакты кеминде 12 саат маринаддап коюу керек. Андыктан мындай закусканы алдын ала даярдай башташыңыз керек

Англисче куличти кантип бышырууга болот

Англисче куличти кантип бышырууга болот

Кулич - Пасха майрамына карата православдык христиандар тарабынан бышырылган кургатылган жемиштер менен май нан. Бул майрамды негизинен католик динин тутунган британдыктар дагы сыйлашат. Англис торту Simnel cake деп аталат. Ал ошол эле өлкөдө даярдалган Рождество тортуна абдан окшош, бирок бир айырмачылыгы бар - Ыйсаны жана анын элчилерин символдоштурган 12 марципан топу, аны сөзсүз түрдө кооздоп берет

Күрүч кошулган томат пастасынан жасалган окра

Күрүч кошулган томат пастасынан жасалган окра

Бул рецепт Ливан ашканасы менен тааныштырат, ал жаңы вегетариандык тамактардын жаңы түрлөрү, жашылчалар, сарымсак жана зайтун майынын көптүгү менен мүнөздөлөт. Окра - чөп өсүмдүктөрү, анын даамы цуккини менен жашыл буурчактын ортосунда кайчылашып турат

Жарым табакты кантип бышырыш керек

Жарым табакты кантип бышырыш керек

Полтавка же Полтава жармасы - бул арпа же арпа жармасына окшош, катуу буудайдан жасалган жарма. Мындай дан өсүмдүктөрүнүн төрт түрү чыгарылат: чоң, эки орто сорттогу, данектери узун же сүйрү формада, ал эми майда, тегерек формадагы дан. Каши, үй канаттуулары жана пирогтун толтурмалары эң жакшы сапаттарга ээ болгондуктан, ушул кичинекей жарым-тавадан даярдалат

Козу карындар менен эт

Козу карындар менен эт

Козу-карын кошулган эт - бул кеңири таралган рецепт. Бул өзгөчө эттин чоң плюсу - кытырак кабыктын астында ал укмуштай назик жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - 500 г эт (бул тооктун эти же чочконун эти болушу мүмкүн); - 300-400 г козу карын (козу карын ар кандай болушу мүмкүн)

Консерваланган козу карындар менен үйдө бышырылган эт

Консерваланган козу карындар менен үйдө бышырылган эт

Майрамдык дасторкондо да, иш күндөрү бышырылган даамдуу эттин рецеби. Ал зарыл Эт - 1,5 - 2 килограмм; Лампалар - 3 даана (чоң); Консерваланган козу карындар - 1 килограмм (литрлик банка); Орточо картошка - 4 даана; Сабиз - 4 даана

Рисотто кантип жана эмне менен бышырылат

Рисотто кантип жана эмне менен бышырылат

Рисотто Италияда абдан популярдуу. Тескерисинче, аны тамак эмес, күрүч бышыруунун жолу деп атаса болот. Рисотто эң арзан азыктардан - пияз, күрүч жана шорподон даярдалат. Андан ары - сиздин элестетүү маселеси. Нускамалар 1 кадам Сүрөттү тандаңыз

"Пицца" деген пирогду кантип жасаса болот

"Пицца" деген пирогду кантип жасаса болот

Бул жашылча пирогу пиццага абдан окшош, бирок ошентсе дагы бир аз айырмаланат. Анын бир аз башкача камыры бар. Колбаса жана жашылча пирогу абдан ыраазы, бай жана даамдуу. Ал зарыл Тест үчүн: -500 г ун -1 таңгак май -1 стакан табигый айран -1 жумуртка -0,5 ч туз Толтуруу үчүн:

Ашкабактын уруктары кошулган шампиньон салаты

Ашкабактын уруктары кошулган шампиньон салаты

Бул даамдуу козу карын салатынын бардык ингредиенттери алдын-ала даярдалса болот, бирок кызмат кылардан мурун салатты чогултуп алышыңыз керек. Бул рецепт Италиядан келет - салатты даярдоо оңой болгону менен, даамы абдан кызыктуу. Ал зарыл - 500 г шампиньондор

Ашкабактын данегинен жасалган розмарин кукилерин кантип жасоого болот

Ашкабактын данегинен жасалган розмарин кукилерин кантип жасоого болот

Ашкабактын үрөнү адамдын денесине, айрыкча эркектерге чоң пайда алып келет, анткени курамында күчтүү жыныс үчүн өтө маанилүү цинк бар. Ал зарыл - ун - 180 г; - май - 110 г; - шекер - 60 г; - жумуртка - 1 даана; - ашкабактын үрөнү - 100 г

Чочконун жаагын кантип бышырыш керек

Чочконун жаагын кантип бышырыш керек

Бышырылган чочконун жаагы - бул даамдуу, ширелүү жана эң негизгиси, эттен жасалган тамак. Назик чочконун эти жыпар жыттуу заттардын жана чөптөрдүн ачуу жана ачуу даамы менен айкалышат. Ал зарыл - 2 чочконун жаагы; - 10 пияз

Кышка алма кошулган ашкабактан жасалган кыям: жеңил даярдануу үчүн этап-этабы менен сүрөт рецепттери

Кышка алма кошулган ашкабактан жасалган кыям: жеңил даярдануу үчүн этап-этабы менен сүрөт рецепттери

Ашкабактан жасалган кыям даамдуу жана пайдалуу. Ашкабак-алма кыямын кышка даярдоо таптакыр кыйын эмес, эң негизгиси, арсеналыңызда бир нече далилденген рецепттер болушу керек. Кышка ашкабак, апельсин жана алма кошулган джем - сүрөтү бар рецепт Бул кыям бүт кесимдерге бышырылат

Оливье салаты кандайча даярдалат?

Оливье салаты кандайча даярдалат?

Бул тамаксыз дээрлик эч кандай майрамдык тамак аш болбойт. Ал эми Жаңы жылга карата Оливье салаты - бул биздин элдик салтыбыз! Ар бир адам анын даамын сүйүктүү майрамдын атмосферасы менен байланыштырат. Курамы жылдын каалаган убагында жана каалаган капчыгы үчүн жеткиликтүү, жана Оливьерди даярдоо өтө жөнөкөй

Үй шартында чочко майын бышыруу

Үй шартында чочко майын бышыруу

Чочко майында баалуу каныкпаган май кислоталарынын туундулары бар жана аз өлчөмдө пайдалуу. Ошондой эле поли каныкпаган арахидон кислотасы, маанилүү витамин F жана линолеин, линолен жана башка май кислоталары ушул өнүмгө кирет. Мындан тышкары, майдын курамында майда эриген А, Д, Е витаминдери жана каротин бар

Каптардагы шорполор эмнеден жасалган?

Каптардагы шорполор эмнеден жасалган?

Өткөн кылымдын аягында, тез ар кандай өнүмдөр рынокто пайда боло баштады. Бул топко кайнак суу менен кайнатуу керек болгон кесме жана картошка пюресинен тышкары, баштыктарга салынган шорполор дагы кирет. Ыкчам даярдалган тамак-аш, албетте, абдан ыңгайлуу - жашылчаларды жууп, тазалоонун кажети жок, көмөч казандагы тешикчелер, аралаштырып же туз кошуу

Каймак кычы соусу бар алмуруттар

Каймак кычы соусу бар алмуруттар

Күзүндө өскөн, ширелүү, алтын алмуруттардан гана ырахат ала аласыз. Алмурут дагы ошондой болушу мүмкүн, же оригиналдуу тамакты бышырсаңыз болот, мисалы - соустагы алмурут. Алмуруттун ширелүү целлюлозасы жана жыпар жыттуу кычы кычы соусу менен айкалыштырып, сизге жагышы керек

Горчичный соусу бар махи-махи

Горчичный соусу бар махи-махи

Махи-махи балыгы ден-соолукка пайдалуу продукт. Аны диетаңызга кошуу менен аз кандуулук, дерматит, былжыр челдин сезгенүү оорулары жөнүндө унутсаңыз болот. Жапондор бул балыкты жесеңиз, күчтүү жана жигердүү болосуз деп ишенишет. Махи-махи балыктарынын эти өтө ширелүү, назик жана майы аз, ошондуктан аны ар кайсы өлкөлөрдүн ашпозчулары өз рецепттеринде көбүрөөк колдонушат

Колбаса салынган картошка блинчиктери

Колбаса салынган картошка блинчиктери

Бүгүнкү күндө картошкадан классикалык блинчик менен эч кимди таң калтыруу мүмкүн эмес. Бирок, эгерде сиз рецептке кызыктуу өзгөртүүлөрдү киргизсеңиз, мисалы, жашылчага колбаса жана жаңы чөптөрдү кошсоңуз, анда сиз бир топ кызыктуу тамак аласыз

Духовкага тоок бышыруунун эң оңой жолу

Духовкага тоок бышыруунун эң оңой жолу

Бул рецепт жөнөкөй гана эмес, көп убакытты талап кылбайт. Бул сизден түзмө-түз эки-үч кадамды алат, ал эми меш сиз үчүн калганын жасайт. Анын үстүнө 10 мүнөт сайын ашканага чуркап барып, тооктун даярдыгын текшерүүнүн кажети жок. Албетте, рецепттин артыкчылыктарынын бири - бул диеталык тамак болот, анткени бышырылган канаттуулардын куурулган канаттууларга караганда зыяны аз

Кваста бышырылган уй этин кантип бышыруу керек

Кваста бышырылган уй этин кантип бышыруу керек

Нан квасына бышырылган уй эти эски орус тамагы. Бышыруу процессинде эт тамырлуу жашылчалардын жытын сиңирет, ал эми квас уй этин жумшартып, өзгөчө даам берет. Ал зарыл 500 г уй целлюлозасы; 3 чоң пияз; 2 сабиз; 2-3 стакан нан квас

Фруктоза кошулган ванилин балмуздак

Фруктоза кошулган ванилин балмуздак

Ысык күндөрү муздак лимонад же муздак балмуздак алгыңыз келет. Жакынкы күркөдөн дагы муздак даамдарды сатып алуу оңой, бирок жеген тамагыңыздын курамына шек санагыңыз келбейт. Андыктан үйдөн жасалган ванилинден жасалган балмуздак жасап, шоколад соусу менен куюп же бир ууч жаңы малинаны кооздоп жасаганыңыз оң - ал укмуштуудай даамдуу болуп чыгат

Фарш шницели

Фарш шницели

Мен фарш этинен шницел жасап көрүүнү сунуштайм. Тамак тез жана оңой даярдалат. Көрсөтүлгөн ингредиенттердин саны 4 порцияга жетет. Ал зарыл - чочконун эти (филе) - 300 г; - козу (филе) - 300 г; - ак нан - 2 кесим; - пияз - 3 баш

Балыктын баалуулугу эмнеде?

Балыктын баалуулугу эмнеде?

Өлкөбүздө бир дагы майрам балыксыз өтпөйт. Жаңы жылбы, 8-мартпы, туулган күнбү же чөмүлтүлбөсүн, балык тамактары ар дайым майрамдык дасторкондо сыймыктанат. Жана ар бир үй кожойкесинде, албетте, бул продукт үчүн фирмалык рецепт бар. Биринчи класстын окуучулары деле балыктын баркын түшүнүшөт

Гречка эмне үчүн зыяндуу

Гречка эмне үчүн зыяндуу

Гречка боткосу - бул популярдуу жана даярдоодо бир кыйла жөнөкөй тамак. Гречка ар кандай тамак-аш менен жакшы айкалышкандыктан, бул гарнир популярдуу. Мындан тышкары, гречканы адам организмине жакшы сиңирип, өзүнчө эле пайдалуу деген пикирлер бар

Кантип үшүктү жасоого болот

Кантип үшүктү жасоого болот

Эч бир кондитердик торт үйдө жасалган токочтон даамдуу болбойт. Музданууну даамдуу гана эмес, сырткы көрүнүшү боюнча да аппетит кылса, бүгүн үйрөнөсүз. Сары май кошулган шоколад глазуру Эгерде сиз печенье бышырууну көздөп жаткан болсоңуз, бул үшүккө кабыл алуу рецеби пайдалуу

Алма ширеси бар тоок

Алма ширеси бар тоок

Тооктун филеси эң даамдуу жана канааттандырарлык продукт. Эркектер аны аябай жакшы көрүшөт. Бышырылган аппетиттүү тооксуз бир да той болбойт. Бул тамак майрамдык дасторкондун дээрлик эң негизгиси. Бирок тоок дагы деле туура жана даамдуу бышырылышы керек

Өрүктүн соусу менен таттуу кар күрткүлөрүн кантип жасоого болот

Өрүктүн соусу менен таттуу кар күрткүлөрүн кантип жасоого болот

Абадагы "кар бүртүкчөлөрү" жумуртканын агы менен кумшекерден жасалат. Тамакты жасоо өтө оңой. "Кар тоголокчолору" даамдуу жана жеңил. Бул десерт кичинекей балдарга да берилсе болот. Түпкү соус десертти толуктап берет. Ал зарыл - сүт - 3 стакан

Денени тазалоонун эффективдүү жолу катары бир күндүк моно-диета

Денени тазалоонун эффективдүү жолу катары бир күндүк моно-диета

Диетологдордун изилдөөлөрү, ошондой эле ашыкча салмактан арылгысы келгендердин ачуу тажрыйбасы көрсөткөндөй, курамында белок, же бир гана углевод бар тамакты адам денеси кабыл алгыс. Жана бир-эки килограммдан тышкары ден-соолукту жоготуу коркунучу бар

Мээнин иштешин кандай азыктар стимулдайт

Мээнин иштешин кандай азыктар стимулдайт

Окумуштуулар айрым тамактар адамдын мээсине түзмө-түз кереметтерди жаратарын аныкташты. Лабораториялык изилдөөлөр көрсөткөндөй, алардын бир бөлүгүн үзгүлтүксүз колдонгондон кийин адам бир топ топтолуп, тез ойлонуп, кунт коюп иштей баштайт

Бет терисин жакшыртуу боюнча мыкты 5 продукт

Бет терисин жакшыртуу боюнча мыкты 5 продукт

Териси кемчиликсиз моделдердин сүрөттөрү жалтырак журналдардын мукабаларын кооздоп турат. Кесипкөй макияж жана заманбап фото редакторлор ар кандай кемчиликти жашыра алышат. Бирок үйдө ушундай сонун түскө жетишүү мүмкүнбү? Чындыгында, андан оңой эч нерсе жок

Бышырылган жумурткадан эмне бышыруу керек

Бышырылган жумурткадан эмне бышыруу керек

Бышырылган жумуртка жөнөкөй эрте мененки тамак үчүн гана пайдалуу эмес, ошондой эле татаал тамактын негизги ингредиенти болушу мүмкүн. Жумуртка белокторго толгон, андыктан бооруңузду басып калбоо үчүн, аларды рационуңузга көп киргизбеңиз. Ал зарыл Котлеттер үчүн:

Кантип туура балды тандоо керек

Кантип туура балды тандоо керек

Бал дээрлик идеалдуу тамак-аш продуктусу: ал даамы жана жагымдуу жыты бар, анын азыктык жана дарылык касиеттери кеңири белгилүү. Балдын курамындагы кант тез жана оңой сиңет, эгерде сиз күтүлбөгөн жерден респиратордук оору менен ооруп калсаңыз, анда бал сизди тез эле ангина, жөтөл жана башка суук белгилерден арылтууга жардам берет

Кантип тооктун имбир шорпосун жасоого болот

Кантип тооктун имбир шорпосун жасоого болот

Имбир кургатылган жана чийки сатылат. Бардык жыпар жыттуу заттардын ичинен бул тамыр эң баалуу жана пайдалуу деп эсептелет. Ал эми диеталык тооктун шорпосу менен айкалыштырганда, имбир - бул кудайдын буйругу. Бул чөп өзүнүн туулуп өскөн жери Түндүк Индияда "

Индиялык шорпо

Индиялык шорпо

Индиянын dhal шорпосу өз мекенинде гана эмес, Европа жана Америкада да популярдуу. Бул ысык тамактын жаркыраган көрүнүшү жана ачуу даамы бар. Ал зарыл - 1/2 чай кашык. жер чили - 1/2 чай кашык. куркума - 2 тиш сарымсак - 1 кг консерваланган помидор - 500 мл сорпосу - 1 баш пияз - лимон ширеси - 1 аш кашык

Цыган шорпосун кантип тез бышыруу керек

Цыган шорпосун кантип тез бышыруу керек

Заманбап адамдар өз убактысын баалоону билишет жана аны пайда менен өткөрүүнү каалашат. Ишенимдүү жардамчы - микротолкундуу меш - энергияны үнөмдөөгө жана бош убакытты көбөйтүүгө жардам берет. Бул абдан жөнөкөй, эң башкысы, каалаган тамактарды, жада калса шорполорду да тез эле бышырып алсаңыз болот

Адамдын организмине туздун тийгизген таасири

Адамдын организмине туздун тийгизген таасири

Туздун «ак өлүм» сыяктуу универсалдуу түшүнүк деп аталышы бекеринен эмес. Демек, биринчиден, бул орду толгус тамак-аш кошулмасынын бардык татаалдыктарын жана нюанстарын түшүнүп, андан кийин натыйжалуу баасын берүү керек. Туз сыяктуу талаштуу продукт жөнүндө ар кандай пикирлер бар

Жашылча-жемиштер жана аңчылык колбасалары

Жашылча-жемиштер жана аңчылык колбасалары

Идиштерге салынган тамак кооз, пайдалуу, канааттандырарлык гана эмес, ошондой эле абдан даамдуу. Бирок мындай тамакты туура азыктарды тандап, бири-бири менен алмаштырып, бышырып бышыруу керек. Бул бышыруу техникасы менен тааныш эместер үчүн жөнөкөй жана жөнөкөй эмес рецептти колдонууну сунуштайбыз

Жумуртка кесмеси кошулган Сичуан тоок салаты

Жумуртка кесмеси кошулган Сичуан тоок салаты

Сычуандын ашканасы эң ачуу, ошондуктан бул салат ачуу сүйүүчүлөргө гана арналган. Тооктун ордуна кайнатылган индюк, чочконун эти же деңиз азыктарын колдонсоңуз болот. Ал зарыл - 2 тооктун филеси; - 250 г кытай жумурткасы кесмеси

Салат салатын кантип тандоо керек

Салат салатын кантип тандоо керек

Ширелүү, жаркыраган жана назик салат жалбырактары ар кандай даамдуу тамактарды кооздоодо гана эмес, ошол эле аталыштагы тамакты жасоодо колдонсо болот. Салаттын ар кандай түрлөрү таптакыр мыкты даамга жана сырткы көрүнүшкө ээ экендигин эске алганда, алар бири-бири менен, жашылча-жемиштер жана башка азыктар менен кызыктуу аралаштырылышы мүмкүн

Апельсин соусу менен Индиянын эт топтору

Апельсин соусу менен Индиянын эт топтору

Индия тоголоктору менен апельсин соусу кошулган күрүч кошулган салатка кызмат кылыңыз. Индия фрикаделькаларын жасмык тортилла менен жешет. Жарым фабрикат катары аларды атайын дүкөндөн сатып алууга болот. Ал зарыл ½ ачуу калемпир, 150 грамм манго целлюлозасы, 50 грамм кайнатылган күрүч, 600 грамм майдаланган козу, 1 аш кашык карри, 1 жумуртка, 30 грамм мейиз, 5 аш кашык өсүмдүк майы, 2 апельсин, 1 банка консерваланган помидор

Баклажандын кубанычы: көк тамадалар

Баклажандын кубанычы: көк тамадалар

Баклажандар, алар "көк" деп да аталат, рецепттери көп болгон снэк түрүндө өтө даамдуу. Баклажандын даамы башка жашылча-жемиштер менен даамдуу болгондуктан, идиш-аяк оозду сугарганга айланат. Жок дегенде баклажанды сыр жана помидор менен же жаңгак менен түрмөктөрдү алыңыз

Даамдуу пита нанын кантип бышыруу керек

Даамдуу пита нанын кантип бышыруу керек

Кавказда биздин түшүнүктөгү кадимки нандын ордуна лаваш бышырылат. Лаваш - көбүнчө тандырга бышырылган жука жалпак нан. Бул нан демейдегиден кыйла пайдалуураак деп эсептешет. Лаваш абдан даамдуу көптөгөн тамактарды жасоодо колдонулат. Аларды бышыруу жөнөкөй

Чийки кызылчаны кайда кошсо болот

Чийки кызылчаны кайда кошсо болот

Чийки кызылчанын пайдасы, башка жашылчалардай эле талашсыз. Аны тамакка кошуңуз, ошондо сиз башка ингредиенттердин бай даамы менен кошулган пайдалуу заттар менен витаминдерди көбүрөөк аласыз. Чийки кызылчадан жасалган салат Курамы:

Аарынын балы: пайдалуу касиеттер

Аарынын балы: пайдалуу касиеттер

Бал ар кандай гүлдүү өсүмдүктөрдүн ширесинен алынган аарычылык өнүмү. Даамына, жытына, текстурасына, географиялык жайгашуусуна ж.б.у.с. Бул продуктту башка таттуулар менен чаташтыруу кыйын. Адамдын туура тамактануусу бардык ички системалардын жана органдардын ишин нормалдаштырууга, физикалык жана акыл-эс ишин жогорулатууга мүмкүндүк берет

Кантип тез тамактануу керек

Кантип тез тамактануу керек

Ар бир адам тамак жегенди жакшы көрөт жана кээде сүйүктүү тамагын көзү менен жегенге даяр. Бирок, кечки тамактан кийин өзүңүздү жегениңиз үчүн түзмө-түз жек көрө баштасаңызчы? Нускамалар 1 кадам Тамак алдында бир стакан кадимки таза суу ичип алыңыз

Кумарлуу жемиштердин пайдалуу касиеттери

Кумарлуу жемиштердин пайдалуу касиеттери

Passion мөмөсү - Бразилияда, Түштүк Африкада, Австралияда жана Түштүк Америкада өстүрүлгөн тропикалык жемиш. Бышкан жемиштер кочкул кочкул кызыл түскө жана ичинде сары эт бар, көлөмү алтыдан он эки сантиметрге чейин. Бул адаттан тышкары даамдуу жана ширелүү жемиш пайдалуу касиетке ээ, андыктан аны диетага кошуу сунушталат

Кышка күрүч салаттары: даамдуу рецепттер

Кышка күрүч салаттары: даамдуу рецепттер

Кышка оролгон салаттар суук күндөрү даамдуу бышырылган жашылчалардан тамактанууга мүмкүнчүлүк берет. Мындан тышкары, муздаткыч күтүлбөгөн жерден тамак-аш калбай калганда же күтүлбөгөн жерден үйгө коноктор келгенде, алар чоң жардам берет. Ошондой эле мындай тамактарды канааттандырарлык кылуу үчүн аларга күрүч кошсоңуз болот

Фундук - ар кандай кырдаалда пайда жана зыян

Фундук - ар кандай кырдаалда пайда жана зыян

Фундук - бул кайыңдар тукумундагы өстүрүлгөн фундуктун жемиши. Ал өзүнчө азык катары тамак жасоодо колдонулат же ар кандай таттуулардын курамына кирет. Курамы боюнча, ал өтө жогору баага ээ, бирок бул жаңгактын адам денеси үчүн пайдалуулугу экинчисинин ден-соолугунун абалы менен аныкталат

Даамдуу тунецди кантип бышырууга болот

Даамдуу тунецди кантип бышырууга болот

Туна целлюлозасы - бул чыныгы байлык, анда көп сандагы витаминдер жана фосфор бар. Тунадан укмуштай даамдуу жана адаттан тыш көптөгөн тамактарды бышырсаңыз болот, ал тургай эң бышык талканга бул балыктын даамы жагат. Ал зарыл сарымсак Күнгө кургатылган помидорлор зайтун майы жашыл тунец лимон ширеси capers туз калемпир

Чиа уруктарынын ден-соолукка пайдалуу жактары

Чиа уруктарынын ден-соолукка пайдалуу жактары

Бул кичинекей үрөндөр кальций, марганец, фосфор, омега-3 май кислоталары, цинк, С витаминин камтыган пайдалуу заттардын бай булагы болуп саналат. Чиа үрөнү азыркы учурда дени сак тамактануунун маанилүү компоненти болуп эсептелет. Жүрөк ооруларынын алдын алат Чиа уруктарынан табылган омега-3 май кислоталары жүрөктү бекемдөөгө жана коргоого жардам берет

Аргула эмне үчүн күнүмдүк рационуңузга кошулат?

Аргула эмне үчүн күнүмдүк рационуңузга кошулат?

Арукула - ачуу, кычы-жаңгактын даамы бай чөп. Ал өзүнүн даамы менен гана эмес, күчтүү нерв системасы жана иммунитет үчүн зарыл болгон эң бай витаминдер жана минералдар менен белгилүү. Арукула - бул айкаш жыгач өсүмдүгү. Арукуланын жалбырактары кычкыл-жаңгактын ачуу даамына ээ, аны даамдуу ашкананы сүйгөндөр жогору баалашат

Төмөн калориялуу мөмө-жемиш десертин жасоо

Төмөн калориялуу мөмө-жемиш десертин жасоо

Төмөн калориялуу десерт рецеби эмнеден турат? Албетте, мөмө-жемиштерден. Берри десертинин калориясы аз экендиги менен катар, өзүнүн жеңилдиги, назиктиги, сергектиги жана даамы менен айырмаланат. Ал зарыл - 1 аш кашык. кулпунай - 230 г каймак сыр - 3 киви - 5 аш кашык

Даамдуу диеталык десертти кантип жасаса болот

Даамдуу диеталык десертти кантип жасаса болот

"Түндө сулу боткосу" деп аталган десерт "Жазда формада болуңуз" деген ураан алдында тамактын эң сонун варианты. Бул витаминдердин кампасы жана жакынкы бир нече жумада мезгил аралык кубаттуулуктун булагы. Ал зарыл - сулу 60 г

Вибрумду кантип демдесе болот

Вибрумду кантип демдесе болот

Калина - бул укмуштуудай кооздук өсүмдүгү гана эмес, айыктыруучу, дары-дармек мөмөсү. Өзүңүзгө зыян келтирбөө үчүн вибрумду өз убагында чогултуп, талаптагыдай өлчөмдө сактоо жана демдөө керек. Нускамалар 1 кадам Калина мөмөсү, эреже боюнча, нымдуу жалбырактуу же карагай токойлорунда, ачык жерлерде жана суу объектилеринин жээгинде өсөт

Apple Cranberry пирогунун рецеби

Apple Cranberry пирогунун рецеби

Бышыруу даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Мисалы, алма овсянный мүкжидек пирогу. Мындай десерт фигурага зыянын тийгизбейт жана аны жагымдуу кылуу үчүн аны мүкжидек-алманын кыямы менен жаап койсо болот. Мүкжидек жана алма менен сулу пирог Бул кызыктуу жана даамдуу токочту даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:

Капустаны кантип жана кантип майдалоо керек

Капустаны кантип жана кантип майдалоо керек

Капустаны маринаддоо үчүн майдалоонун бир нече жолу бар. Классикалык майдалагыч кол менен жасалат - бычак же атайын шайман колдонулуп, ал майдалоочу деп аталат. Капустанын кесүү процессин тездетүү үчүн электр жашылча кескичти колдонсоңуз болот

Арык менюга кантип Seitan жасоого болот

Арык менюга кантип Seitan жасоого болот

Seitan - өсүмдүктөрдүн өнүмү, вегетариандыкка өткөн мезгилде идиштердеги жаныбарлардын этин алмаштыра алат. Ошондой эле, орозо кармагандар сейтандан кадимки гуляшты, варениктерди, пирогдорду жана пирогдорду, ал тургай, кебабдарды бышырышат. Нускамалар 1 кадам Сейтанды крахмалды жууп буудай унунан жасашат

Рецепт боюнча этти эмнеге алмаштырса болот

Рецепт боюнча этти эмнеге алмаштырса болот

Эт көптөгөн даамдуу тамактардын ажырагыс компоненти болуп саналат, бирок орозо учурунда, белгилүү бир диета жана вегетариандыктар идишке этти кантип алмаштырат деген суроо туулат. Аш болумдуулугу жана эт үчүн пайдалуу заттардын курамы жагынан кем калышпаган азыктар бар, ошондуктан аны оңой эле алмаштыра алышат

Соя этин канча жолу жесе болот?

Соя этин канча жолу жесе болот?

Соя эти - табигый эттин ордуна арзан. Ал кадимки соя унунан жасалган. Бул продукт соя протеининин текстураланган протеин же соя текстуралуу протеин деп аталат. Соя этинин пайдалуу жана зыяндуу сапаттары бар. Заманбап дүйнөдөгү соя белогу Бул продукт боюнча заманбап изилдөөлөр соя эти ченемсиз колдонулганда көпчүлүк ден-соолукка пайдалуу экендигин далилдеди

Рамбутан деген эмне?

Рамбутан деген эмне?

Рамбутан - башында Индонезияда гана өстүрүлгөн, адаттан тыш, "түктүү" кабыгынан улам оңой тааныла турган тропикалык жемиш. Жемиштин даамдуу, сергитүүчү целлюлозасы көпчүлүккө жагып, рамбутан башка ысык өлкөлөрдө - Таиландда, Камбоджада, Индияда, Эквадордо, Австралияда, ал тургай Американын түштүк штаттарында өстүрүлө баштаган

Кулпунайды мисте семифредосу кандайча жасайт

Кулпунайды мисте семифредосу кандайча жасайт

Мындай таттуу тамакты ысык күнү жайкы коттеджде өткөрүү кандай сонун! Ал зарыл 1 стакан туздалбаган куурулган мисте - 480 г кулпунай; - 1 стакан + 6 аш кашык Сахара; - 6 сарысы; - 3 стакан муздак катуу каймак; - 1 чай кашык ванилиндин маңызы

Блинчик Snail Casserole

Блинчик Snail Casserole

Бул кулинардык жасалгалоо жаңы даам берип, кызмат көрсөтүүнүн түрлөрүн бөлүп, айланаңызды таң калтырат. Жүрөктөн жасалган тамак үй чарбасын узак убакытка чейин энергия менен камсыз кылат, ал эми даярдыктын жеңилдиги үй ээсинин түйшүгүн жеңилдетет

Үлүл кукилерди кантип жасоого болот

Үлүл кукилерди кантип жасоого болот

Үйдөн жасалган печенье даамдуу гана болбостон, кооз да болушу керек. Анын тез жана көп убара болбой даярдалганы оң. Эки түстүү үлүл печеньеси дал ушул нерсе - аларды арзан жана арзан азыктардан бышырса болот, ал эми даяр буюмдар өтө жарашыктуу көрүнөт

Ачык бышырылган жумуртка, ашкөк жана сыр кошулган блинчиктер

Ачык бышырылган жумуртка, ашкөк жана сыр кошулган блинчиктер

Блинчиктер салттуу орус тамагы. Куймак жасоонун ар кандай рецептери бар. Ачык блинчиктер жандүйнө гана эмес, табитти ачат. Сага керек болот: Камырды даярдоо үчүн: сүт - 200 мл жумуртка - 2 даана. ун - 80 гр өсүмдүк майы - 2 аш кашык татымына жараша туз жана шекер Толтурууну даярдоо үчүн:

Туна шорпосу: жеңил даярдануу үчүн кадамдык сүрөт рецепттери

Туна шорпосу: жеңил даярдануу үчүн кадамдык сүрөт рецепттери

Туна планетадагы эң көп колдонулган балыктардын бири. Бул деңиз балыгы аш болумдуу курамы менен популярдуу жана консерваланганда дагы бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. Балык ар кандай тамактарды жасоодо колдонулат, алардын арасында шорполор өзгөчө орунду ээлейт