Эң сонун деликатес, эки түрдөгү шоколад жана мөмө-жемиштер менен быштак каймактары. Композиция ликерге толтурулуп, десертке өзгөчө даам берет.
Ал зарыл
- - 2 жумуртка;
- - 2 аш кашык. Сахара;
- -200 г ун;
- - 200 г быштак;
- - 150 г каймак;
- - 100 мл. каймак;
- - 2 аш кашык. мөмө-жемиштер;
- - 50 г ак шоколад;
- - 50 г сүт шоколады;
- - 3 аш кашык. желатин;
- - 3 аш кашык. ликер;
- - 2 аш кашык какао.
Нускамалар
1 кадам
Каймакты, быштакты, каймакты жана 6 ст. Сахара. Мөмө-жемиштерди жана 3 аш кашыкты сүртүп алыңыз. Сахара.
2-кадам
Пайда болгон массаны экиге бөлүңүз. Бирине мөмө-жемиш массасын жана эриген ак шоколадды кошуңуз. Экинчисине эриген сүттүү шоколад жана какао кошуңуз.
3-кадам
Желатинди чылап, эки кремге тең кошуңуз. Сарысы менен агын өзүнчө шекер менен сүртүп алыңыз. Сарысына ун кошобуз. Андан кийин аларга камчы жумуртканын агын жөнөтүңүз. Калыпка куюп, 30-40 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Тоңдуруу үчүн муздакка орнотулган торттун үстүнө мөмө-жемишти куябыз. Шоколад креми менен тамызып, дагы бир жолу муздаткычка коюңуз. Мөмөлөрдү торттун үстүнө сонун жайгаштырыңыз.
5-кадам
Ичкиликти, сууну жана желатинди айкалыштырыңыз. Торттун үстүнө куюп, кайра катуу болгонго чейин суукка жиберебиз.