Сиз Кытай тамактарын жактырасызбы? Андан кийин темпура жана жер жаңгак майындагы устрицалар сиздин даамыңызга туура келет!
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - жаңы устрицалар - 20 даана;
- - буудай уну - 1, 5 стакан;
- - суу - 300 мл;
- - жер жаңгак майы;
- - туз - 3/4 чай кашык;
- - бышыруучу порошок - 1 аш кашык. кашык.
Нускамалар
1 кадам
Идишке унду, тузду, бышыруучу порошокту, эки аш кашык жержаңгак майын жана муздак сууну жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
2-кадам
Устрицаларды кабыктардан тазалап, чайкаңыз, кургатыңыз. Аларды ун менен себелеп коюңуз.
3-кадам
Вокту катуу отто ысытыңыз, арахис майын 190 градуска чейин кошуңуз.
4-кадам
Ар бир устрицаны камырга малып, майга кууруп, ачык алтын түстө бышырыңыз. Искусствого өткөрүп, ашыкча май агып кетсин.
5-кадам
Андан кийин устрицаларды кайрадан майга салып, дагы эки мүнөт кызарганча кууруп алыңыз. Темпура устрицалары даяр, аракет кылсаңыз болот!
