Салат беш мүнөттүн ичинде даярдалат, андыктан эң жалкоо үй кожойкеси дагы үй бүлөсүн эркелете алат. Бул салатты жасоо үчүн эң татаал нерсе - сарымсак менен кинза тазалап, чайкап, майдалап кесүү.
Ал зарыл
- - кызыл буурчактан консерваланган банка;
- - ак консерваланган төө буурчактын банкы;
- - тазаланган жана майдаланган помидордун өз ширесиндеги банка;
- - бир тутам кинза;
- - 5 тиш сарымсак;
- - 1 аш кашык зайтун майы;
- - туз, шекер татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Консерваларды ачып, кызыл жана ак буурчакты электен же colanderге коюп, бардык туздуу заттарды кетирип алыңыз.
2-кадам
Кинзаны чайкаңыз, кургатыңыз, өтө майда туураңыз. Сарымсакты пресстин жардамы менен тазалап, майдалап туурайбыз ("сарымсак пресс").
3-кадам
Чоң салат идишине кызыл жана ак буурчакты, консерваланган помидорду шире, кинза, сарымсак, туз жана шекер менен аралаштырыңыз. Акыры зайтун майын кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Муздатып, кызмат кылыңыз.
