Блинчик снэк ар кандай майрамдык дасторконду кооздой алат. Даярдыктын жөнөкөйлүгүнө карабастан, ал оригиналдуу, майрамдык жана даамдуу болуп чыкты!
Ал зарыл
- Бизге керек болот:
- 1. кызылча ширеси - 80 миллилитр;
- 2. өсүмдүк майы, буудай уну - ар бирине 3 аш кашык;
- 3. бир жумуртка;
- 4. татымына жараша туз.
- Толтуруу үчүн:
- 1. каймак быштак сыры - 100 грамм;
- 2. туздалган кызыл балык - 150 грамм;
- 3. жаңгак - 60 грамм;
- 4. хрен, каймак - ар бирине 2 аш кашык;
- 5. лимон калемпири, туз, салат салаты.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун жумурткасын туз менен сабап, унду кошуп, кызылча ширесин куюп, бир калыпка чейин аралаштырыңыз. Өсүмдүк майын кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
2-кадам
Куймакты кадимкидей бышырыңыз. Андан кийин толтурулган бышырууга киришсеңиз болот.
3-кадам
Быштак сырын хрен, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз. Жаңгактарды майдалап туурап, толтурууга кошуңуз.
4-кадам
Толтурманы ар бир куймакка сүйкөп, тегиздеңиз. Куймактын бир четине салат жалбырактарын салабыз, салмасы менен сүртүп, үстүнө - кызыл балык.
5-кадам
Куймакты тоголок түрүндө түрүп, муздаткычка отуз мүнөт салып, мурун пленка менен ороп койсоңуз болот. Андан кийин, блинчиктерди бөлүктөргө бөлүп алыңыз, натыйжада сонун жана оозду сугарган закускаңызды бериңиз!
