Үйдө кытырак жана кызыктай ногтектерди жасоо оңой. Жана алар тоок болуунун кажети жок! Наггеттерди ар кандай балыктардан жасоого болот.
Ал зарыл
- - 4 аш кашык йогурт;
- - 2 аш кашык. кычы;
- - ½ лимон;
- - b аш кашык. майонез;
- - ¼ ст. сүт;
- - ½ аш кашык ысык соус (татар соусу үчүн);
- - 1 аш кашык. ысык соус (наггеттер үчүн);
- - 2 аш кашык. нан күкүмдөрү;
- - 2, 5 ст. туздалган маринаддан;
- - татымына жараша туз жана калемпир
- - 450 г балык (мисалы, треска);
- - 2 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Дароо алдын ала ысытуучу мешти күйгүзүңүз. Бышырылып жатканда анын ичиндеги температура 220 градус болушу керек.
2-кадам
Жумурткаларды терең идишке бөлүп, аларга керектүү өлчөмдө йогурт, кычы жана соус кошуңуз. Андан кийин аралашманын ичине сүт куюп, аралашманы миксердин жардамы менен жакшылап сабаңыз. Нан күкүмдөрүн табакка куюп салыңыз.
3-кадам
Балык филесин майда бөлүктөргө бөлүп, лимон ширеси менен себелеп коюңуз. Балыкты калемпир жана туз менен татымал кылыңыз. Андан кийин алгач балыктын ар бир бөлүгүн сабалган жумурткага малып, андан соң ар тараптан нан күкүмдөрүнө түрүп салыңыз.
4-кадам
Бышыруу баракты даярдаңыз - аны пергамент менен тизип коюңуз. Кесилген балыктардын бөлүктөрүн эт бышыруу табагына кылдаттык менен коюңуз, ошондо нан балыктардан чачырап кетпейт. Балыкты кеминде 10 мүнөт бышырыңыз. Нандын күкүмдөрү алтынга айланганда, балыктар даяр болот. Балык бышырып жатканда, соусту даярдаңыз.
