Таанымал рецепттер 2024, Ноябрь

Көлөмдүү, мүнөздүү башы деп аталган деңиз балыктарынын ширеси азыктык баалуулугу жана адам организмине пайдалуу витаминдер менен минералдардын көптүгү менен гана бааланбайт. Туура туздалган жана кургатылган гобиси - бул үйдө даярдалган даамдуу даам

Скумбрия - бул баалуу соода балыгы, скумбриянын эти белокторго, майларга жана пайдалуу заттарга, айрыкча, каныкпаган май кислоталарына бай. Муздак бышыруу ыкмасынын аркасында туздалган скумбрия аш болумдуу заттарды сактап калат. Ал зарыл Жыпар жыттуу туздалган скумбрия үчүн:

Алма, корица жана клен сиропу бар блинчиктер эртең мененки тамакты жакшы кылат. Куймакка даам кошууну кааласаңыз, куймак камырына бир аз алма кошсоңуз болот. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 230 буудай уну; - 300 мл сүт; - 3 алма

Сыр менен картошка таякчалары баарына жагат, эч нерседен кемибестен. Бул тамак абдан назик жана укмуштуудай даамдуу болуп чыгат, эң негизгиси, аны даярдоо үчүн дээрлик ар бир үйдө бар азыктар керек. Ал зарыл - орто көлөмдөгү картошка - 8 даана

Картошка печеньесинин эки түрү бар - таттуу жана даамдуу. Экинчиси, адатта, эт үчүн гарнир катары соус менен кошо берилет. Биринчилери десерттердин ролун ойношот, мындай печеньенин негизги ингредиенти картошка экендигин бардыгы эле биле беришпейт

Картошка биздин дасторкондо орду толгус продукт. Аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Бүгүн алардын бири жөнүндө айтып берем. "Картошка крокеттери" адаттан тыш даамдуу тамакты даярдайбыз. Ал зарыл 5-7 орто картошка 2 аш кашык

Aspic - бул желе сорпосунан жана эттин бөлүктөрүнөн турган продукт. Aspic желе синоними деп эсептелет, бирок байыркы славяндардын күндөрүндө бул аталыш мөмөлөрдүн муздак тамактарын билдирген. Кийинчерээк, кычкыл эттер майрамдык дасторкондун калдыктарынан жасалган тамак деп аталып, ал кызматчыларга тартууланды

Желе жасоонун эки жолу бар. Дүкөндөн атайын брикет же порошок сатып алып, суу менен суюлтуп, кайнатыңыз. Бирок табигый азыктардан кисельди өзүңүз бышырганыңыз оң. Мындай суусундук пайдалуу жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл 2 литр суу

Туура эмес бышырылганда, бөйрөктөрдө жагымсыз жыт пайда болот, андыктан үй кожойкелери бул ичегини даярдоону колго алышат, бирок бекер. Туура ыкма менен, жагымдуу жана жагымдуу жыпар жыт чыгарган бөйрөктүн кызыктуу, даамдуу жана пайдалуу тамагын даярдай аласыз

Сүт азыктары организмибиз үчүн өтө пайдалуу. Бизге белгилүү жана көп колдонулган сүт азыктарынын бири бул каймак, бирок ак ниетсиз өндүрүүчүлөр мындай продуктту чыгара алышат, ал пайдасыз гана эмес, зыянга учуратат. Келгиле, жакшы каймак тандоо үчүн эмнеге көңүл буруу керектигин аныктайлы … Каймак экинчи тамак үчүн эң сонун соус, ал көптөгөн шорполорду кооздоп берет, ошондой эле десерттерге өтө ылайыктуу

Тооктун боорун гречка жана кээ бир мезгилдик жашылчалар менен бышырышат. Бул кошумча продукт сонун закускаларды даярдайт. Эгерде бул арзан жана пайдалуу азыктан катуу тамактарды бышырууну каалабасаңыз, анда аны жөн гана пияз менен кууруп алсаңыз болот

Ингредиенттеринин бири сельдерейдин тамыры болгон жашылча салаттары, айрыкча кыш мезгилинде витаминдердин булагы болуп саналат. Бул тамыр өсүмдүгү жазга чейин өзүнүн бардык пайдалуу касиеттерин сактоого жөндөмдүү болгондуктан өзгөчө баалуу. Сельдерей тамыры бар салаттар витаминдердин жетишсиздигинин мыкты алдын алуу жана менюңуздун көркүн ачат

Нан бышыруунун жыты ар бир ашканада болушу керек. Meat Pie даамдуу, аш болумдуу жана жаныңызга алып барганга ыңгайлуу. Ал зарыл 1, 5 стакан ун, 1 стакан суу, 2 жумуртка, 1 аш кашык май, 500 грамм чочконун эти, 2 помидор, 2 пияз, 3 картошка, 1 аш кашык томат пастасы, 2 тиш сарымсак, өсүмдүк майы

Кошумча азыктардын арасында боор пайдалуу заттарга бай. Диетологдор аны дарылык максатта колдонууну сунушташат, ал эми кулинардык адистер аны деликатес деп аташат. Боор таза жана таза болушу керек, андан жасалган тамактар организмге максималдуу пайда алып келет

Хризантеманын этинен жасалган пирог - бул чебер үй кожойкеси үчүн гана кудайдын буйругу эмес, ошондой эле жеңил тамак же майрамдык дасторкон үчүн өтө таттуу тамак. Пушистый камырдын ичине ширелүү эт толтурулган катма катылган, андан жакшыраагы жана оригиналдуусу эмне болот?

Венециядагы музоонун боору - бул Италия ашканасынан жасалган тамак. Бул учурда, жумшак картошка пюреси идеалдуу гарнир болот. Боорду бышыруу 30 мүнөттү гана алат, ал эми столдо чыныгы майрамдык сый сыяктуу көрүнөт. Ал зарыл - 50 г ун - 600 г торпок боору - 500 г картошка - 250 мл сүт - райхан - туз - майдаланган кара калемпир - 20 мл лимон ширеси - салат жалбырагы - 150 г алча помидору - 50 г кэпсиир Нускамалар 1 кадам Картошканы

Керемет балык шорпосу - Уха, помидор кошулган көксөркөдөн абдан назик. Бул шорпону биринчи тамак катары берсе болот. Кандайдыр бир шортан идиштери дээрлик бардык жашылчалар менен жакшы айкалышат. Ал зарыл - 150 г май; - 2 кг көксерке

Треска - орустардын тамак-ашында кеңири тараган тамак. Ири филелер, булчуң аралык сөөктөрдүн жетишсиздиги тресканы абдан популярдуу кылат. Треска эти майсыз, диетикалык мүнөзгө ээ, бирок көпчүлүк термикалык дарылоодон кийин треска катуу, кургак болуп, треска филесинен котлет жасоону туура көрүшөт деп нааразы болушат

Суук мезгилде ысык тамактар аябай жагат. Жамгыр жааганда, шамал болгондо жана терезенин сыртында 5 градус Цельсия болгондо бир стакан ысык чайдан же жыпар жыттуу кофеден өткөн керемет нерсе барбы? Бирок чайды гана жесеңиз, канчалык каалабаңыз дагы, натыйжа бербейт

Эртең мененки тамак - жакшы жумуш күнүнүн ачкычы. Европага саякаттап барганда испан омлети мага абдан жакты, эми аны өзүм жана үй-бүлөм үчүн эртең мененки тамакка жасап жатам. Ал зарыл 300 грамм картошка, 5 жумуртка, 1 пияз, 1 помидор, жарым банка жашыл буурчак, 4 аш кашык зайтун майы, туз жана калемпир татымына жараша

Фритатта - эт, колбаса, жашылчалар жана сырдан жасалган пломбалардан жасалган италиялык омлет. Адатта, фритатту мешке бышырып, андан кийин бышканга чейин мешке бышырышат. Неаполитандык фритатта макарон менен даярдалат. Биз италиялык омлетті тез жасайбыз, ошондуктан мештин үстүн гана колдонобуз

Адатта, Германиянын ашканасында чочконун эти эт катары колдонулат, бирок бардык жерде өзгөчө учурлар бар жана Берлин стилиндеги тоок эти алардын бири. Тамактын даамы өтө назик жана жумшак. Бул рецепт кадимкидей эмес нерселерди бышырууга жакшы мүмкүнчүлүк

Алма жана пияз менен назик боор даамдуу жыт жана кайталангыс даам. Мындай тамакты боорду жактырбагандар деле жешет. Берлин стилиндеги боорду бышыруу өтө жөнөкөй, сизге атайын кулинардык көндүмдөрдүн кереги жок. Ал зарыл - 500 г боор - 2 алма - 1 баш пияз - ун - өсүмдүк майы - 1 кашык паприка - ½

Эт боору - бул өтө пайдалуу продукт. Анын курамында көптөгөн протеиндер, В витамини, ошондой эле А, D, E витаминдери, темир, магний, хром бар. Бирок андан кемчиликсиз тамактарды бышыруу үчүн айрым сырларды жана кылдаттыктарды билүү керек. Ал зарыл - 600 г торпок боору - 1 пияздын башы - 70 г бальзам уксусу - 100 г демигли соусу - туз калемпир - өсүмдүк майы - 600 г картошка пюреси Нускамалар 1 кадам Боор пленкалардан курч бычак менен таза

Куурулган козу карындар көз карандысыз тамак катары да, мисалы, пирогдорго толтурма катары да пайдалуу. Бирок куймакты козу карындар менен толтурса да болот. Толтурмага быштак, каймак жана бешамель соусун кошуп, табактын укмуштай назик даамын таба аласыз

Блинчиктер көбүнчө сүт же айран менен даярдалат. Бирок, сүт азыктарын суунун ордуна таштасаңыз, тамак жеңилирээк жана диеталык мүнөзгө ээ болот. Мындан тышкары, бул блинчиктер даамы бир аз болгондуктан ар кандай пломбалар менен жакшы айкалышат

Консервалоо азык-түлүктү 2-3 жыл сактоого мүмкүндүк берет, ошондуктан бул жашылча-жемиштерди даярдоонун кеңири таралган ыкмаларынын бири. Консерваланган жашылчалардан ар кандай тамактарда же өзүнчө закуска катары колдонсо болот. Ал зарыл "

Терезенин үстүндөгү ачуу чөптөр кулинардык тамактардын даамын жана жыпар жытын жакшыртууга жардам берет, ошондой эле үйүңүздө жандуу жана жашыл жасалгалоо болот. 1. Basil Сиз райхонды идиштерге жыл бою отургузсаңыз болот. Ар кандай сорт терезенин терезесинде өстүрүүгө ылайыктуу

Жай - көптөгөн жаңы жашылча-жемиштердин мезгили. Бирок суук мезгилде жаңы жылдык дасторкондо жаңы помидорлорду көрүүгө болорун көпчүлүк биле бербейт. Мындай өнүмдү сактап калуу мүмкүн, бирок бул бир топ татаал. Бирок бардык витаминдер жана пайдалуу заттар аларда калат, бул эң негизгиси

Үйдө даярдалган азык-түлүктүн таптакыр орду толгус түрү - бул кышка помидор. Аларды даярдоонун жолдору абдан көп, күнүнө кургатылган помидордон баштап, бир нече компоненттерден татаал закускаларды тартып, табитиңизге жараша рецептти оңой эле тандап алсаңыз болот

Көптөгөн жомоктордо ар кандай кереметтүү касиеттер козу карындарга таандык. Бирок козу карындар өтө даамдуу гана болбостон, организм үчүн өтө пайдалуу экендигин баарыбыз эле биле бербейбиз. Алар белокторго, витаминдерге, минералдарга, аминокислоталарга жана антиоксиданттарга бай

Түпкү аппетит майрамдык дасторкондо укмуштай көрүнөт. Башка жарымын оригиналдуу букет менен кубанткысы келген эркектер үчүн сонун идея. Ал зарыл - 10 даана. катуу помидор ("каймак" түрүн колдонсоңуз болот); - кайра иштетилген 200 г сыр (Дружба сорту)

Элеганталык майрамдык токочтор ар дайым дасторкондун негизги жасалгасы болуп келген. Алар каймактын жардамы менен кооздолгон, каймактан алынган гүлдөр жана андан жазуулар. Бүгүнкү күндө кант мастикасы токочторду кооздоодо көбүрөөк популярдуулукка ээ, бул даамдуу кондитердик азыктарга ар кандай фигураларды жана жабууларды жаратууга мүмкүндүк берет

Майрамдык торттор кант мастикасы менен капталган. Бирок мастиканын бир гана катмарынан каптама жасабашыңыз керек, анткени ал камырдан суюктук алып, жарылып кетет. Андыктан, мастиканы сүйрөөдөн мурун тортту марципан катмары менен жаап коюңуз

Сиз ар дайым ушул печеньелерди даярдасаңыз болот: камырды даярдап, муздаткычка сактаңыз. Тамак жегисиңиз келгенде, андан керектүү көлөмдө үзүп алып, кружкаларга тоголоктоп, үстүнө жаңгактарды салып, бышырасыз! Ал зарыл - 55 г ундан жасалган ун

Сиз зефир таттуусун жактырасызбы? Андан кийин аны үй шартында бышырыңыз. Мындай десертти ар кандай даам менен жасай аласыз. Сиздерге лимондун даамы бар зефирлерди сунуштайм. Ал зарыл - шекер - 100 г; - лимон желе - 50 г; - суу - 200 мл

Үйдө даярдалган зефир өндүрүштө чыгарылган продукцияга караганда жыпар жыттуу жана татаал түзүлүшкө ээ. Мындан тышкары, анын көп бөлүгү ингредиенттердин салыштырмалуу аз санынан алынат. Ал зарыл - 250 г алма же 4 алма; - 250 г шекер

Жаңгактар балдар үчүн да, чоңдор үчүн да сүйүктүү даам, ошондой эле укмуштуудай пайдалуу жана аш болумдуу продукт. Жаңгактардын эң көп тараган түрлөрү: жаңгак, жер жаңгак, бадам, фундук, мисте, карагай жаңгагы, кешью, бразилиялык жаңгак жана каштан

Өзүңүздү жана жакындарыңызды үйдө деле бышыруу өтө жеңил болгон өзгөчө даамдуу желмогуздар менен сыйлаңыз. Ал зарыл - зефир; - лолипоп таякчалары; - кызгылт кондитердик каймак; - кичинекей жүрөк печеньелери; - лолипоптор; - шекер

Чочкону ар кандай жолдор менен бышырса болот - бышыруу, кайнатуу, кууруу, туз же түтүн. Буттарды жакшылап бышырып, жашылча-жемиштер менен бирге кызмат кылыңыз. Алар ошондой эле желли этин бышырууда кеңири колдонулат. Бут тамактары дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында популярдуу - калориялуу, аш болумдуу жана даамдуу

Кышка козу карындарды даярдоо үчүн микроорганизмдердин көбөйүшүнө жол бербөөчү иштетүү ыкмасын тандап алуу керек - бул сактоо, туздоо, туздоо болушу мүмкүн. Көптөгөн үй кожойкелери туздалууну тандашат - бул ыкма менен козу карындар даамдуу жана узак убакытка чейин сакталат

Быштак - бул кеңири жайылган диетикалык азыктардын бири. Кантип пайдалуу? Быштак - бул абдан пайдалуу сүт протеин концентраты, кальций жана башка микроэлементтер көп. Анын ичинде була же ткандардын түзүлүшү дээрлик жок, бул сүзмө оңой сиңимдүү болот

Быштак - бул абдан пайдалуу сүт азыктары. Курамында көп сандагы белоктор, аминокислоталар, майлар, кальций жана дененин кадимкидей иштеши үчүн керектүү көптөгөн башка элементтер бар. Ошондуктан, аны мүмкүн болушунча тез-тез колдонууга аракет кылуу керек

Оригиналдуу даамы жана укмуштай назик текстурасы бар укмуштай аппетит аны уникалдуу кылат. Шампиньондорду ак, күчтүү, жаш жана жаңы болсо, куурулган жана чийки колдонсо болот. Ал зарыл - 500 г шампиньон (20 даана); - каттама камыр

Шампиньондор даамдуу, арзан жана жыл бою даярдалган козу карындар дээрлик бардык тамактар менен кошо даярдалат. Мындан тышкары, алар ден-соолукка пайдалуу жана чийки, туздалган, куурулган жана бышырылганда бирдей сонун. Эмне үчүн шампиньондор?

Бардык даамдуу сүйүүчүлөр үчүн мыкты табит. Бул козу карындарды тост тосту менен кошо берсе болот. Козу карындар муздаткычта тыгыз идиштерде жети күндөн ашык сакталат. Ал зарыл - 1 кг майда козу карындар; - 400 мл тооктун шорпосу

Балык - бул жаныбарлардын протеиндеринин, минералдардын жана витаминдердин бай булагы, ансыз адам организминин нормалдуу иштеши мүмкүн эмес. Бул продуктту сүйүүчүлөр азыраак оорушаары байкалат. Диетологдордун сунушу боюнча, ашканаңыздагы балык күндөрү кадимки көрүнүш болушу керек

Пасха, же Христостун жекшемби күнүн баары белгилешет: бул майрам буга чейин таза диний мүнөздө болбой калган, бирок үй-бүлөлүк жана улуттук майрамга айланган. Пасха - бардык туугандардын даамдуу тамактануу менен гана чектелбестен, баарлашуу жана эс алуу үчүн жакшы даярдалган дасторконго чогулушунун жакшы себеби

Жайдын жана ысык күндөрдүн башталышы менен көпчүлүгүбүздүн табити жоголот: дагы деле болсо аба ысыйт, ден-соолугубуз начарлайт жана ысып кеткен организмге тамак эмес, салкындык талап кылынат. Бирок, тамак-ашты толугу менен таштоо - бул ооруга түз жол

Бул тамактын рецебин Кыргызстандан алып келгем. Ал кош казанга даярдалат. Ал зарыл -1,5 стакан сүт -1 жумуртка - ун, ага канча талап кылынат - туз -500 гр эт -3 пияз -3 картошка Нускамалар 1 кадам Ун, сүт, жумуртка жана туздуу камыр жууруйбуз

Муздак борщ - жайдын ысык мезгилинде эң сонун, сергитүүчү тамак. Туздалган кызылча шорпого бир аз кычкылдык жана кочкул кызыл түс берет. Ал зарыл - 3 орто кызылча; - 3 аш кашык. уксус; - 1 литр суу; - 4 чоң картошка; - 1 сельдерей тамыры

Кызыл муздак борщ - бул белгилүү биринчи тамактын жайкы түрү. Ысык борщтун карама-каршы версиясы түшкү тамак учурунда ачкачылыкты жакшы канааттандырат жана түштөн кийин сизди кубаттандырат. Жай мезгилинде, айрыкча, жакшы, анткени ысык күндөрү ал сергектик жана жеңилдик берет

Ышталган эт кошулган каймактуу бадыраң шорпосу адаттан тыш жана даамдуу биринчи тамак. Шорпо тез жана оңой даярдалат. Бир порция шорподо 265 ккал бар. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 4 порцияга жетет. Ал зарыл - ышталган эт (бекон) - 200 г

Ушундай ысыкта мен таптакыр тамак жегим келбейт. Биздин организм майлуу жана оор тамактардан баш тартат. Жашылча-жемиштерден жасалган салаттар, окрошка, шорпо шорпосу жана башка тамактар жардамга келет. Жеңил жана даамдуу - бул авокадо жана кытай капустасы кошулган салат

Көптөн бери адамдар витаминдер менен микроэлементтердин баалуу кампасы болгон алманы жеп келишкен. Мөмөлөрдүн мекени Кыргызстан менен Казакстандын аймагы деп эсептелет, ал жерден Улуу Македонскийдин урматында Европа жерлерине келген. Алма башка жемиштерде болбогондой эле көп азык берет

Бул коюу, жыпар жыттуу шорпо тооктун төшү италиялык ашканага таандык. Ал ар кандай жашылчалар менен даярдалат, бирок картошка жок. Албетте, кандай италиялык тамак макарон жана быштаксыз толукталат … Ал зарыл -3 тиш сарымсак -1 болгар калемпири -1 помидор -1 тооктун төшү -1 пияз -50 г пармезан сыры -жашыл райхан -регано жаңы же кургак - татымына жараша калемпир жана туз - кээ бир кичинекей макарон Нускамалар 1 кадам Орточо көлөмдөгү

Адатта, треска илбээси бутерброд же жумуртканы толтуруу үчүн колдонулат. Ошого карабастан, икрадан оригиналдуу котлеттерди жасоонун кызыктуу рецеби бар. Ал зарыл - треска элеси - 250 грамм; - буудай уну - 150 грамм; - майдаланган крекер - 4 аш кашык

Россиядагы бадыраң эң популярдуу жашылчалардын тизмесине мыйзамдуу түрдө киргизилген. Калориясы төмөн, даамдуу, витаминдерге жана микроэлементтерге бай, алар жаңы да, жашылча салаттарында да абдан пайдалуу. Нускамалар 1 кадам Кээ бир адамдар бадыраңды туздалганга, маринаддалганга дуушар кылып, келечекте колдонушат

Маринаддалган бадыраң эң сонун табит болуп, көптөгөн салттуу орус тамактарынын курамына кирет. Анын үстүнө, бул продукт бир катар пайдалуу касиеттерге ээ, алар химиялык курамына байланыштуу. Туздалган бадыраңдын пайдалуу касиеттери Маринаддалган бадыраңдарда табигый пребиотиктердин ролун аткарган сүт кислотасы бактериялары бар

Бадыраң ашкабактар тукумуна кирет. Алар салаттардын маанилүү бөлүгү болуп саналат жана жаңы, туздалган же туздалган түрүндө жесе болот. Бардык жөнөкөйлүгү менен ден-соолукка пайдалуу болгон бул жаңы, кытырак жана ширелүү жашылча сейрек кездешет

Casseroles таттуу, эт, жашылча. Аларды даярдоо оңой жана диетикалык жана балдар тамак-ашына пайдалуу. Картошка кастрюлин жана. Бул таттуу тамак үй-бүлөңүз үчүн даамдуу кечки тамак болушу мүмкүн. Ал зарыл 1 кг картошка; 700 г фарш

Фарш картошкасынан жасалган кастрюль - тез кечки тамак үчүн ыңгайлуу вариант. Адатта, бул тамактар мештин жардамы менен даярдалат. Бирок ар бир адамда меш жок, жана бул ашкана жардамчысы менен баары эле дос боло бербейт. Бирок дээрлик ар бир үйдө көмөч казан бар

Блинчик - бул нан, кычкыл же ачыткы камырынан жасалган бышырылган азыктардын бир түрү. Үй ээси бул тамакка каалаган убакта жардам бере алат. Блинчиктерди сарымсакка кошулганда закуска катары, ал эми десерт катары - каймак жана шекер кошулган классикалык блинчиктерди колдонсо болот

Эгер сиз козуну жактырсаңыз жана аны кантип даамдуу бышырууну билбесеңиз, анда бул рецепти жазып алыңыз. Неге? - Бул бир топ жөнөкөй жана тамак даярдоого көп убакыт талап кылынбайт. Болгону бир саат, жана даамдуу түшкү тамак, балким кечки тамак даяр

Жай жана күз мезгилдеринде жаңы сезондук жашылчалар диетага кошулушу керек. Эң көп өлчөмүн жаңы жеш керек, ал эми айрымдарын ар кандай тамактарды жасоого колдонсо болот. Абдан ыраазы, даамдуу, бирок калориясы жогору эмес, баклажан, калемпир жана томат соусу менен кошо кастрюль аласыз

Омар (омар) эти чыныгы деликатес. Ал өзгөчө назик даамы жана пайдалуу касиети менен бааланат. Жез, калий, цинк, В тобундагы витаминдерге жана протеинге бай калориясы төмөн, калория эти териге пайдалуу таасирин тийгизип, иммунитетти чыңдап, атеросклероз, гипертония жана рак ооруларынын алдын алат

Балык жегендин өтө пайдалуу экендигин баары эле илгертен эле билишет. Ошол себептен, бышырылган балык табагынын духовкада бышырылган абдан пайдалуу рецебин сиздердин назарыңыздарга сунуштайбыз. Балыктардын үч түрү, анын үстүнө идиштерге бышырылган тамактар унутулгус даам берет

Көптөгөн изилдөөлөрдүн натыйжалары көрсөткөндөй, бөдөнөнүн жумурткасы үчүн тооктун жумурткалары пайдалуулугу жана аш болумдуулугу жагынан төмөн. Алардын көлөмү кичинекей, бирок организмге эбегейсиз чоң пайда алып келет. Бөдөнөлөрдүн мекени Азия, алар бөдөнөнүн жумурткасын биринчи жолу жей башташкан

Prosciutto - бул Хамдын бир түрү. Бул тамакты даярдоо үчүн, сизге ушул колбасанын бир нече жука кесимдери керек болот. Пармезан жана процутто менен тооктун филеси - италиялыктардын сүйүктүү даамы. Ал зарыл - 10 кесим просцутто ветчина - эки лимондун кабагы - зайтун майы - 4 тооктун төшү - майдаланган кара калемпир - пармезан сыры Нускамалар 1 кадам Алгач тооктун филесин даярдап алыңыз

Солянка - орус ашканасында кеңири жайылган тамак. Негизги сыр - туздалган маринаддалган эттин түрлөрү. Сиз фантазияңызды күйгүзүп, абдан даамдуу аралаш ходжеподж бышырсаңыз болот! Ал зарыл - суу 4 л; - 1 кг сөөктүн эти; - ысталган тооктун буту 1 даана

Аралаш ходжеподж - бул көпчүлүктүн сүйгөн даамдуу жана жыпар жыттуу шорпосу, ага сөзсүз түрдө ышталган эт, маринаддалган жана лимон кошулат. Ходжеподждун рецепти илгертен бери эле белгилүү болгон, ал "биз тапкан нерсенин бардыгын муздаткычка салабыз"

Ачуу жана жеңил ревень шорпосу сизге үй-бүлөңүз үчүн даамдуу түшкү тамакты сунуштайт. Ага көп инвестиция жана даярдык убактысы талап кылынбайт. Ал зарыл - томат ширеси 600 мл; - ревень 150 г; - зайтун майы 2 аш кашык; - пияз 1 даана

Адатта бышырылбаган макарон азыктары бүт үй-бүлөнү кубандырат. Чөптөр жана тоок эти кошулган күнүмдүк макарон тамактарын жасап көрүңүз. Тамак абдан жөнөкөй даярдалган. Ал зарыл - кабык макарон азыктары (ири) - 16 даана; - шпинат - 150 г

Эгер сиз балыкты жакшы көрсөңүз, бирок ага көп акча сарптоого мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, анда поллок сыяктуу бюджеттик балыктар жардамга келе алышат. Тоңдурулган азык-түлүк бөлүмүндөгү дүкөндөрдөн оңой эле тапса болот. Төмөнкү баадан тышкары, бул балыктын артыкчылыгы - иш жүзүндө сөөктүү эмес жана тазалоону талап кылбайт, бирок бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат

Поллок - Тынч океанынын бүтүндөй Россия жээгинен табылган треска тукумунун кичинекей балыгы. Жыл сайын миңдеген тонна бул балыктар кармалат, ал өтө арзан баада сатылат жана өтө баалуу продукт эмес. Бирок, поллоктун эти ден-соолуктагы балыктардын ден-соолукка пайдалуу жактары бар жана абдан даамдуу бышырылышы мүмкүн

Pollock дээрлик бардык балык тамак үчүн жарактуу болуп саналат жана жашылча менен жакшы айкалышат. Бул балыктын башка түрлөрү менен бирге мыкты курама балык кулагын жасайт. Помидор жана быштак менен бышырылган поллок филеси сизди жана сиздин жакындарыңызды кубандырат

Аспарагус - спаржа тукумунан чыккан бадал. Аспарагустун бутактары кулинардык бизнесте гана эмес, чийки түрүндө профилактикалык дары катары колдонулат. Бул гастрономиянын элементи жана дары чөп. Аспарагус байыркы Египетте бир-эки миң жыл мурун колдонула баштаган

Инжир, анжыр, инжир деп да белгилүү - адам өстүргөн эң эски дарак. Библиядагы уламышка караганда, Обо энени мөмө жемиши менен Адамды азгырган. Бак тропикалык жана субтропикалык климатта өсөт, жөнөкөй эмес, отургузганда 2-3 жыл жемиш берет жана ондогон жылдар бою жемиш берет

Абдан жөнөкөй жана абдан бай десерт! Эң башкысы, жогорку сапаттагы кара шоколадды кабыл алуу керек, ошондо баары сөзсүз болот! Ал зарыл - 170 г кара шоколад; - 30 г май; - бир чымчым туз; - 100 г жаңгак; - 300 г коюлтулган сүт

Анжир жана бри сыры бар ачык пирог таттуу анжирди таттуу сыр менен айкалыштырууну жактыргандар үчүн эң сонун чечим. Абдан оригиналдуу жана даамдуу болуп чыкты! Десерт бир сааттын ичинде даярдалат. Ал зарыл Сегиз порция үчүн:

Экинчи тамак ар бир дасторкондо эң негизгиси. Эгерде котлеттер менен кадимки флот стилиндеги макарон аппетитти пайда кылбаса, диетаңызды ар тараптуу кылууга аракет кылыңыз. Бир нече жөнөкөй жана оригиналдуу тамактарга көңүл буруп, үй-бүлөңүздү таң калтырыңыз

Көбүнчө дагы кандай тамак бышырууну, туугандарыбызды кантип таң калтырууну ойлонобуз. Даамдуу тоок жана мейиз салатын жасап көрүңүз. Анын жакшы жагы, аны тез, оңой жана арзан даярдоого болот. Ал зарыл - тооктун буттары; - мейиз

Бул жеңил, пайдалуу жана даамдуу тамак абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. Балыктын адамдын ден-соолугуна тийгизген пайдасы белгилүү, бирок брокколи бардык диетологдор тарабынан сунушталат, анткени бул жашылча-жемиштерде витаминдер көп, ал эми калориясы өтө төмөн (жана албетте, диетикалык була)

Миңдеген жылдар бою адамдар дан эгиндерин өстүрүп, ун тартып, нан бышырышкан. Жана бул продукт эчактан бери гана эмес, ошондой эле адам жашоосунун символу болуп калган. Салттуу түшүнүктө дагы, азык-түлүк коопсуздугунун негизин буудайдын жана, демек, ундун көлөмү түзөт

Кокос флансы - оозуңузда эрип, ар бир чагуудан ырахат тартуулаган назик даам. Флан эки катмарга бөлүнөт - кокос катмары үстүңкү жагында, оодарылып негиз түзүлөт, үстүнө карамель кошулган эң назик крем пайда болот. Ал зарыл - 500 мл сүт

Ден-соолугуна кам көргөн жана ылайыктуу жашоо образын өткөргөн адамдар жаңгактын пайдалуу касиеттери жөнүндө билишсе керек. Азырынча аны жасай элек адамдар үчүн ушул өнүмдү диетаңызга кошууга бир нече жүйөлүү себептер бар. Нускамалар 1 кадам Ар кандай жаңгактар - бул көптөгөн микроэлементтердин, витаминдердин жана пайдалуу заттардын дүкөнү

Менин үйүмдө майрамдык дасторкондо капустадан жасалган пирогдор бар. Аларды өзүм бышырам - эч кимге ишенбейм. Менин кулинардык дептеримде тамак бышыруунун көптөгөн варианттары бар, эми мен дагы бирин коштум - капуста жана тоок эти менен - даамдуу

Жазылган крекерлер кадимки крекерлерден негизги ингредиент менен айырмаланат, тактап айтканда буудайдын уникалдуу түрү. Ал зарыл - 200 г буудай; - 100 мл сүт; - райхондун бир нече барактары; - 1 чай кашык калемпир; - 1 чай кашык туз

Жай, ысык … Ысык күндөрү биз ар дайым кандайдыр бир жол менен муздатканга аракет кылабыз - сууда сүзөбүз, балмуздак жейбиз, муздак суусундуктарды ичебиз. Ысык мезгилде оор жана ысык тамактарды жегиси келбейт, андыктан жеңил тамактар менен салаттарды жактырабыз

Жеңил, даамдуу маринаддалган балдыр салаты бул продуктту сүйгөндөрдүн баарына жагат. Келп, ака деңиз балыры, калкан бези үчүн абдан пайдалуу. Кайнатылган сабиз жана маринаддалган бадыраң менен жакшы айкалышат. Ал зарыл - 300 г маринаддалган балдырлар

Кызылча - укмуштуудай жашылча. Курамында бизге керектүү микроэлементтер жана витаминдер көп, рак клеткалары менен күрөшөт, боордун иштешин жакшыртат ж.б. Кызылчаны жылдын кайсы мезгилинде болбосун эске алганда, ар кандай тамактарды жасоодо аларды көңүл сыртында калтырбаңыз

Балыкты суукка да, ысыкка да маринаддоого болот. Кичинекей балыктар ичегилерден кийин бүтүндөй маринаддалат. Ири - кабыгы, филени бөлүп, бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Бул бышыруу ыкмасы үчүн эң жакшы балыктар алабуга, каракулак, сельдь, сельдь, шортан, чөп, күмүш сазан, шортан, карп, жылан, форель, чуб

Кара нан - бул дээрлик бардыгы жеген классикалык продукт. Өзгөчө үйдө өзүңүз бышырсаңыз жакшы болот. Бул деликатес баарына жагат! Үйдөн жасалган кара нан жасоо Бул нанды жасаш үчүн сизге ачыткы керек. Дрожж камырга түздөн-түз кошулгандыгына карабастан, баары бир, негизинен, даам үчүн колдонулат

Үйдөн жасалган пирог - бул абдан канааттандыруучу токоч, жана толтуруунун аркасында. Толтуруу мөмө-жемиш түрүндөгү таттуу гана эмес, калориялуу - күрүч, картошка, боор, балык, капуста, эт жана башкалар колдонулат. Бир нече өнүмдү бириктирип, жаңы оригиналдуу даам алууга болот

Эгерде пландаштырылбаган коноктордун келүүсүнө бир сааттан аз убакыт калган болсо, анда аларды эң жөнөкөй тамактарды талап кылган бекон жана сыр кошулган печенье түрүндөгү адаттан тыш закуска менен таң калтырсаңыз болот. Ал зарыл - 250 мл сүт

Сыр таяктары дүйнөдөгү эң жакшы жараксыз тамактар: алар калориясы гамбургердикиндей көп эмес, абдан даамдуу жана зыяндуу заттардын курамы азыраак. Нан күкүмдөрүнө таякчаларды жакшыраак тоголотуп, бир аз боштук болбошу керек, ошондо бышырылып жатканда сыр көмөч казанга куюлуп кетпейт

Краб таяктары жана сыры бар табит - бул коноктордун келишине же ар кандай үй-бүлөлүк дасторконго даярдала турган нерсе. Ал абдан тез жана оңой даярдалат, ал эми даамы тазаланган гурмандарды таң калтырат жана кубандырат. Crab таякчалары - көпчүлүк жакшы көргөн жана көп жеген нерсе

Жүгөрү уну камырга кошумча жеңил текстура жана сонун кытырактык берет! Ал зарыл - 4 аш кашык Каймак майы; - 100 мл кант; - 2 орто алма; - 75 мл буудай уну; - 1 чай кашык бышыруучу порошок; - 0,25 чай туз; - 30 г жүгөрү уну

Алманы жакшы көрсөңүз, тез рустикалык пирог жасап көрүңүз. Болгону 30 мүнөттүн ичинде сиз мыкты чай десертин жасай аласыз. Ал зарыл Ун - 1 стакан Семаль - 1 стакан Шекер - 0,5 стакан Сода - 1 чай кашык (сиз бошото аласыз) Май - 100 гр

Шукет - бул француз ашканасынын тамагы. Алар камырга толтургуч менен жасалган. Абдан даамдуу тамак болуп чыгат. Шукеттер шарап менен табитти ачкандай сонун. Ал зарыл - 100 г май - 60 мл сүт - 60 мл суу - 100 г катуу сыр - 100 г ун - 2 жумуртка - татымына жараша туз Нускамалар 1 кадам Алгач сырды сүргүчтөн өткөрүп сүртүңүз

Майрамдык дасторкондо краб таякчаларынан жасалган назик аппетит кооз көрүнөт. Ал ысык тамакты толуктап, ошондой эле белгилүү краб салатына мыкты альтернатива болот. Жеңил тамакты даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек: • тооктун жумурткасы - 2 даана

Краб таякчалары даамдуу жана үнөмдүү продукт, бул майрамдык менюну түзүүдө өзгөчө маанилүү. Сиз конокторду күтүп жатасызбы же жакындарыңызды эркелеткиси келеби? Ачуу краб түрмөктөрүн жасап, таяктарды камырдай бышырыңыз же салатка жеңил же салат кошуңуз

Эгер сиз жапон ашканасын жакшы көрсөңүз, бирок түрмөктөрдү айлантууну жактырбасаңыз, анда нигири суши сиз үчүн! Мындан тышкары, бул күтүлбөгөн коноктор үчүн жөнөкөй даамдуу тамак. Ал зарыл - 2 стакан суу; - 1 стакан күрүч

Алмуруттун курамында 6дан 10% га чейин кант (фруктоза, глюкоза, сахароза), азоттуу, пектин жана танниндер, органикалык кислоталар, фитонциддер, аз сандагы С, В1, А витаминдери, ошондой эле минералдар жана башка заттар бар. Алмуруттан даамдуу кыям жасай аласыз

"Радуга" деп аталган адаттан тышкары түрмөктү даярдап, өзгөчө даамдуу тамакты таң калтырасыз. Бул жерден быштак, кызылча, кургатылган өрүк жана сабиздин сейрек кездешүүчү айкалышын сезесиз. Бул ингредиенттерди бир идишке бириктирүү менен сиз чоң ырахаттанып, денеңизди керектүү витаминдер менен толуктайсыз

Ашкабакта көптөгөн дары-дармектер бар. Ал диетикалык тамактануу үчүн эң жакшы өсүмдүк деп эсептелет, анткени курамында Т, К, В, С жана РР витаминдери, углеводдор, белоктор, минералдар, калий, кальций, темир, ошондой эле шекер жана каротин бар

Даярдоо үчүн абдан жеңил кастрюль. Даярдыктын оңойлугуна карабастан, ал абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыкты. Үй жаныбарлары сөзсүз түрдө сиздин аракетиңизди жогору баалашат. Ал зарыл • Ак түстөгү капустанын башы, ири - 1, 3 кг

Жапон тамактарынын көпчүлүк күйөрмандары аны үйдө бышырышат. Бул көп учурда чеберчиликти, атайын шаймандарды талап кылат, бирок бардыгы эле ийгиликке жетише бербейт, бирок бардык күйөрмандар даам тата турган тамак бар. Ал темаки же темаки суши деп аталат

Кекстер - кичинекей порциялуу маффиндер, алар балдарга да, чоңдорго да абдан популярдуу. Өзүңүздүн үй-бүлөңүздүн мүчөлөрүн даамдуу үйдөн жасалган алча кекстери менен сыйлаңыз. Кекстерди бышыруу анчалык деле кыйын эмес, эң негизгиси, тез эле чыгып, кыйла даамдуу болуп чыгат

Шоколаддан дээрлик эч кандай таттуу тиш эч кандай формада баш тарта албайт. Керемет шоколад жана какао жыты бар даамдуу десертке ээ болуу үчүн, жөнөкөй ингредиенттерди талап кылган мафинди жасай аласыз. Шоколад мафини: маанилүү ингредиенттер - 5 жумуртка

Камырдан какао, жаңгак жана алча кошулган торт абдан жыпар жыттуу болуп чыгат. Анын шоколад даамы "мас" алчанын мөмө ноталары менен толукталат. Мындай кекстин бир бөлүгүнө туруштук берүү өтө кыйын! Ал зарыл - 100 г май - 200 г шекер - 4 жумуртка - 100 г жаңгак - 160 г ун - 100 г какао - бир чай кашык бышыруучу порошок - Коньяк куюлган 100 г алча - 2 аш кашык бренди - 100 г мейиз - 100 г жер жаңгак Нускамалар 1 кадам Май

Chorizo Португалия, Испания жана Латын Америкасы өлкөлөрүндө абдан популярдуу болгон чочконун туздуу колбасасы. Бул колбасаны ушул жерден сатыкка чыгарсаңыз болот. Хоризо жана кальмар манго соусу менен толукталган мыкты салат жасашат. Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Шиш кебабы - бул тамак гана эмес, ошондой эле бардык адамдар жакшы казууда чогулуп, жаратылышта эс алуу мүмкүнчүлүгүн берет. Досторуңузду чыгармачыл ыкма менен таң калтырып, эттен эмес, баклажандан кебаб бышыруу идеясы сизге кандайча жагат? Мага ишен, мындай спектакль кээде классикалыкка караганда жүз эсе кызыктуу болот

Шиш кебабы дароо эле жыпар жыттуу куурулган эт менен ассоциацияны пайда кылат. Эгер сиз туура тамактанууну жактасаңыз, анда үйдөн даамдуу жана жыпар жыттуу диета кебабын даярдап алсаңыз болот. Ал зарыл - тооктун төшү 1 даана

Пельмени ар бир адамдын сүйүктүү тамагы, үйдө даярдалат, кафе жана ресторандарда берилет. Айрымдар жакшы чүчпараларды үйдө гана жасоо керек деп эсептешсе, кээ бирлери белгилүү бренддердин продукциясын сатып алышат жана анын сапатына толук ыраазы болушат

Ушул кезге чейин көптөгөн элдер кайсы эл пельмендерди ойлоп тапкандыгын талашып келишет. Ар кандай вариацияларда, ичке ачыткысыз камырга оролгон фаршты көптөгөн элдердин улуттук ашканасынан табууга болот. Адатта, мындай тамакты сууга кайнатышат же бууга бышырышат

Даярдоо оңой жана козу карындар жана тооктун төшү менен абдан даамдуу салат. Аны бышырып көрүңүз, сөзсүз түрдө сизге жагат деп кепилдик беребиз. Ал зарыл 400 грамм тоок эти; 3 тооктун жумурткасы; 150 грамм кургатылган козу карын

Солянка түрлүү эти - бул даяр эттин жана туздалган маринаддын бир нече түрүнө негизделген абдан бай тамак. Солянка бат бышыргандыгы үчүн пайдалуу. Эркектер ходжеподжду анын даамы менен гана эмес, калориялуулугу менен да жогору баалашат. Ал зарыл - 200 г эт азыктары - бир килограмм капуста - 2 туздалган бадыраң - 2 пияз - 1 аш кашык

Бул түрмөктөр абдан назик жана ширелүү. Кааласаңыз, аларга сүйүктүү сырыңызды кошсоңуз болот. Ал зарыл - 500 г тооктун филеси; - 400 г жаңы козу карын; - 2 пияз; - 1 болгар калемпири; - 1 стол. l. бальзам сиркеси; - 2 стол

Капуста беларуссияда бышырылган - бул бир эле жалкоо капуста түрмөгү, башкача тамак бышыруу ыкмасы менен жана башкача, таптакыр жаңы даам менен. Курамы: 0,1 кг күрүч; 0,5 кг ак капуста; 0,2 кг майдаланган чочконун эти; 100 мл суу

Тоок жана болгар калемпири - бул чыныгы гурмандар баалаган мыкты айкалыш. Салаттарга териси жок аз калориялуу төш кошулат, бирок кызыл этти дагы колдонсо болот. Калемпир куштарга ачуу даам берет. Тооктун эти жана жашылча-жемиштерден жасалган салат - бул күнүмдүк тамак үчүн дагы, майрамдык дасторкон үчүн дагы көз карандысыз тамак

Жөнөкөй жана таң калыштуу даамдуу салат. Адаттан тыш көрүнүшү үчүн балдар аны аябай жакшы көрүшөт. Ал зарыл - Маринаддалган шампиньондор - 1 банка - Көк пияз, петрушка, укроп - Катуу сыр - 300г - Сабиз - 3-4 даана. - Жумуртка - 4 даана

Көбүнчө козу карындардын бири - шампиньондор. Дээрлик бардык жерде бул козу карындарды даяр, консерваланган кездештирүүгө болот, бул даамын түшүрбөйт, бирок козу карындар бышырууда өзгөчө кыйынчылыктарды жаратпайт. Козу карындар жана моцарелла кошулган диета салаты Бул жеңил салат сиздин табитиңизди өлтүрбөй турган мыкты закуска болот, бирок ар кандай кечки тамакка эң сонун башталыш болот

Мультиваркада тамак бышыруу - бул убакытты үнөмдөө гана эмес, эң жөнөкөй тамакты да даамдуу кылуу мүмкүнчүлүгү. Ошондуктан, көп бышыруучу тамактын рецепттерин канчалык көп билсеңиз, үйүңүздү кулинардык шедеврлер менен кубантууга мүмкүнчүлүк ошончолук көп болот

Мөмө-жемиштер биздин организм үчүн абдан пайдалуу, анткени алардын курамында эбегейсиз микроэлементтер жана витаминдер бар. Диета боюнча күн сайын дээрлик пайдалуу жемиштерди карап чыгыңыз. Нускамалар 1 кадам Банан Бул жемиште В6, С, К витаминдери, бета-каротин, фолий кислотасы, калий, магний, темир бар

Биологиялык классификацияда уулуу козу карындар жок, бирок козу карындар падышалыгынын жегенге жарактуу өкүлдөрү бар. Жегенге чейин козу карындарды стерилизациялоо керек, ал атайын термикалык дарылоодон турат. Өсүү процессинде козу карындар нымды көп сиңирип, хитиндүү дубалдары бар клеткалардын көңдөйлөрүнө топтошот

Өрдөк өзгөчө жытты жоготот, ал эми өрдөктүн эти сырада бышырылса жумшак жана назик болот. Бышкандан кийин тартылган гарнир ар кандай гарнирге, айрыкча гречка боткосуна ылайыктуу. Өрдөктү сырада кантип бышырууга болот? Ал зарыл Өрдөктүн өлүгү 3-4 тиш сарымсак 3-5 таттуу жана кычкыл алма майонез кара калемпир туз 0,5 л сыра stewpan Нускамалар 1 кадам Сарымсакты майдалап сүргүчтөн өткөрүп, 2-3 аш кашык майонез менен аралаштырыңыз

"Тынч аңчылыктын" күйөрмандары токой аралап, рационуна ар түрдүүлүк киргизүү үчүн козу карындардын жаңы түшүмүн чыдамсыздык менен күтүп жатышат. Июнь айында ийне жалбырактуу көчөттөрдө эрте бүртүкчөлүү май табагы пайда болот, ал көбүнчө кышка даярдыктын негизи болуп, "

Пияз толтурулган пирог поп-уруктардын кошулганынан улам абдан даамдуу жана адаттан тышкары болуп чыгат. Бул тамакты даярдоо үчүн жөнөкөй ингредиенттер жана бир аз убакыт талап кылынат, ошондуктан рецептти мыкты ашпозчулук тажрыйбасы жоктор дагы колдоно алышат

"Апельсин" таттуулары Франциядан. Бул десерт адаттан тыш жана бир эле учурда жөнөкөй, анткени ал шоколад менен капталган апельсин жемиштеринен жасалган. Ушундай даамдуу, ал тургай пайдалуу деликатести бышырууну сунуштайм. Ал зарыл - апельсин - 4 даана

Көк сыр менен толтурулган өрдөктүн төшү эч кимди кайдыгер калтырбайт. Тамакты жасоо оңой, бирок ага бир аз убакыт талап кылынат. Көрсөтүлгөн ингредиенттердин саны 4 порцияга жетет. Ал зарыл - өрдөктүн төшү (филе) - 4 даана; - Рокфор сыры - 120 г

Пеште бышырылган чочконун ичи - бул даамдуу эт тамактарынын бири. Чочконун эти ар түрдүүлүгү жыпар жыттуу заттар, чөптөр жана ар кандай гарнирлер менен тажрыйба жүргүзүүгө мүмкүнчүлүк берет. Көкүрөк чочконун этинин даамдуу бөлүктөрүнүн бири

Сиздин көңүлүңүзгө торпокто бышырылган торпоктун этин толтурган сонун табитти тартуулайбыз. Ал тез эле бышып, тез эле бышырылат. Мындай табит ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп, конокторду кубантары шексиз. Курамы: 2 музоо тили

Эгерде сиз тооктун эмчегинен жасалган салаттын вариантын издесеңиз, жүгөрү жана сыр менен абдан жөнөкөй жана чын жүрөктөн жасалган салат жасап көрүңүз. Бардык ингредиенттер арзан жана бири-бири менен айкалышкан. Мындан тышкары, мындай закусканы даярдоо атайын кулинардык көндүмдөрдү талап кылбайт

Белгилүү болгондой, шиш кебабды туура бышыруу бул чеберчилик. Жана ага этти жакшы кууруу гана эмес, ошондой эле аны туура маринаддоо да кирет. Даяр тамактын даамы да, жыты да туура даярдалган маринаддан көз-каранды, андыктан аны даярдоонун негиздерин билүү керек

Пасха майрамынын алдында Улуу Орозо жакында башталат. Православдык христиандар азыртан эле арык тамактардын рецепттерин чогултуп, Орозо айынын башталышына даярданып жатышат. Бул рецепттердин бири ширелүү, бай даамы, назик жыпар жыты жана белоктун жогорку курамы менен эттикинен кем калышпаган ак капуста котлетасы болушу мүмкүн

Ар кандай себептер менен кондитердик азыктардан баш тарткандардын саны арбын. Кимдир бирөө арыктагысы келет, башкалары ооруга байланыштуу шекерге каршы, бирок алардын бардыгы бышырылган азыктарга кошулчу табигый таттуу зат - стевияга көңүл бурушу керек

Жумуштагы оор күндөн кийин даамдуу ширелүү стейкке эмнени салыштырууга болот? Жыпар жыпар жыпар жыттуу заттарды кошкондо жакшы жасалган эттин бир бөлүгү сизди тез эле толтуруп, көңүлүңүздү көтөрөт. Этти кууруунун натыйжасында ширелүү жана назик болуп калгандай кылып иштетүүнүн бир нече жолдору бар

Чычырканактын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Курамында ар кандай витаминдер жана минералдар бар, суук тийгенде организмди алсыратат. Чычырканакты жаңы жесе болот, кумшекерге чачыратса же андан даамдуу жана пайдалуу десерттерди жасасаңыз болот

Көпчүлүк үй кожойкелери куймак бышырганды жакшы көрүшөт, ошону менен жакындарын сөз менен айтып жеткире албай сүйүнүшөт. Жана алардын ар биринин өзүнүн рецепттери бар. Ал эми айрымдары жаңы гана үйрөнө башташты. Эреже боюнча, азыктардын стандарттык топтому блинчик камырына камтылган:

Өз колу менен жасаган зефир, сатылып алынгандан айырмаланып, көптөгөн пайдалуу заттарга ээ жана ден-соолукка пайдалуу таасир этет. Ал зарыл 24 даана үчүн: - 2 алма (Антоновдун эң мыктысы); - 80 г чычырканак; - 420 г кант

Бөдөнөнүн жумурткалары пайдалуулугу жана курамында көп сандагы витаминдер, аминокислоталар жана микроэлементтер менен белгилүү. Мындан тышкары, алар организмге тоник таасирин тийгизип, аллергиялык реакцияларды жаратпайт. Бөдөнөнүн жумурткалары эң сонун бышырылган жумурткаларды жана омлеттерди жаратат - эгер аларды туура куурууну билсеңиз

Бөдөнөнүн жумурткасы салынган идиштер даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Алардан аспик, көптөгөн салаттарды, шорполорду жасай аласыз. Бөдөнөнүн жумурткалары маринаддалат, ошондой эле алардан оозду сугарган таттуу тамактарды жасашат. Нускамалар 1 кадам Бөдөнөнүн жумурткасы кошулган көптөгөн салаттар бар

Джелли - Жаңы жылдык дасторкондун милдеттүү атрибуту. Бирок, каалаган майрамга карата балыктан, эттен же тооктон жасалган чөптү бышырсаңыз болот. Эгер үй бүлөңүз кадимки тоок тамактарынан бир аз чарчап калса жана сиз дагы бир нерсе кааласаңыз, анда ал дагы ылайыктуу

Сулунун пайдалуу жактарын жогору баалоо кыйын. Курамында көп өлчөмдөгү кальций жана оңой сиңүүчү була бар, бул ичеги-карын жолуна жардам берет, организмдеги токсиндерди тазалайт, ошондой эле майы аз азык-түлүк продуктусу. Англияда салтка ылайык, сулу кайнатмасы күнүмдүк эртең мененки тамактанууга кошулганы бекеринен эмес

"Nicoise" француз салатын даярдоо үчүн жаш кичинекей картошкаларды колдонгон оң. Горчица жана шарап сиркесине негизделген соус тамактын ачуу даамын берет. Салат абдан жаркыраган жана аппетиттүү көрүнөт. Ал зарыл - кызыл шарап сиркеси - кычы - шекер - зайтун майы - туз - петрушка - 500 г майда картошка - 300 г жашыл буурчак - 4 жумуртка - 300 г алча помидору - 100 г зайтун - 700 гр тунец филеси Нускамалар 1 кадам Жаш ка

Тоок күнүмдүк дасторкон үчүн өтө ыңгайлуу - бул продукт арзан жана даярдалышы оңой. Канаттуулардын ушул түрүн колдонуп көптөгөн кызыктуу тамактарды жасоого болот. Мисалы, тоок эти алма жана сыр менен жакшы айкалышат. Ал зарыл Тоок эти үчүн:

Суфле өзү өтө назик жана даамдуу болуп чыгат. Ал эми катмар менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот - башка жашылчаларды же жемиштерди алсаңыз болот, атүгүл "Гавайский аралашмасы" да жасай берет. Эртең мененки же жеңил түшкү тамакка жакшы

Куурулган тоок - бул популярдуу тамак, аны даярдоо оңой жана майрамдык дасторконго, ошондой эле кадимки үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу. Аны даярдоонун көптөгөн варианттары бар, бирок тооктун эти сүттүн соусунда өзгөчө назик. Ал зарыл - 1 аш кашык

Бал кошулган пончиктер өзгөчө назик жана кайталангыс даам менен сизди кубандырат. Мындай деликатес, албетте, баарына жагат, албетте. Ал зарыл - май - 50 г; - бал - 2 аш кашык; - жумуртка - 4 даана; - шекер - 1/2 стакан

Бешбармак - түрк элдеринин илгертен көчмөн болуп келген салттуу тамак-ашы, алардын эң негизгиси тамактын кыска мөөнөткө даярдалышы, таттуу жана даамдуу болушу. Бул макалада мен сизге салтка айланган бешбармакты өз алдынча жасоону айтып берем, ал бардык үй-бүлө мүчөлөрүнө жагат

Бешбармак - талаа аймактарын байырлаган көчмөн элдердин салттуу тамагы. Бул тамак Казакстанда эң популярдуулукка ээ болду. Анын үстүнө казактар бешбармакты улуттук тамак деп эсептешет. "Бешбармак" сөзү түрк тилинен которгондо "

Сиздин каалоом боюнча каалаган эттен фарш менен бышырылган блинчиктер Шроветиддеги майрамдык дасторкондун сонун жасалгасы болуп калышы мүмкүн. Мындай даамдуу тамакты бышыруунун бүткүл процесси болжол менен кырк мүнөткө созулат. Ал зарыл - чийки тооктун жумурткасы (үч даана)

Самбар шорпосун көп функционалдуу тамак деп атасак болот. Индонезияда дасторкондо түшкү тамакта гана эмес, күрүч гарнирине кошумча катары берилет. Ал зарыл - 800 г өсүмдүк аралашмасы (жашыл буурчак, баклажан, помидор жана сабиз) - 200 г жасмык - өсүмдүк майы - 2 ачуу калемпир - кычы уруктары - зире - куркума - майдаланган кокос - туз - ар кандай кайнатылган эт (милдеттүү эмес) Нускамалар 1 кадам Кичине казанга бир аз туздалган сууну

Чипс сыяктуу продукт илгертен эле белгилүү, бирок бул закусканын зыяндуу сапаттары дагы белгилүү. Ден-соолугуна жана фигурасына көз салган адамдар аны таптакыр жебеши керек. Бирок сиз чиптерди ушунчалык кааласаңызчы? Үйдө зыянсыз диетикалык чиптерди оңой эле жасай аласыз

Жашымчалар - көпчүлүк мекендештерибиз көңүл буруудан татыксыз болгон буурчак өсүмдүктөрүнүн үй-бүлөсүнүн өкүлү. Мшош - орозо кармоо, диета кармоо жана организмдеги белокту толуктоо үчүн ылайыктуу болгон армян ашканасынын салттуу тамагы. Мшош эртең мененки тамакка пайдалуу, анткени тамак тамак сиңирүүнү жакшыртат жана зат алмашууну баштайт, муздак тамак катары колдонсо болот, нанга жайса же эт тамактары менен ысык берилсе

Бул рецепт бардык орозо кармагандарга жагат. Кууруу учурунда сары майды өсүмдүк майына алмаштыруу гана жетиштүү. Тамак бышырууга жарым саат убакыт кетет. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 250 г кызыл жасмык; - 2 тиш сарымсак

Жашымчадан шорпо менен гарнирден тартып, пирогго толтурулганга чейин көптөгөн кызыктуу жана канааттандырарлык тамактарды жасоого болот. Идиш тезирээк бышып, өзгөчө даамдуу болуп калышы үчүн, көп бышыргычты колдонуңуз - бул ашыкча кыйынчылыксыз жашылчаларды кууруп, буудай бышырууга жана тамак-ашты каалаган абалга жеткирүүгө жардам берет

Орус окрошкасы - ысык күнгө муздак тамак. Жеңил тамакты ичип гана тим болбостон, жандандыруучу, ачуу, сергитүүчү жайкы шорподон да жетиштүү мүмкүнчүлүк. Популярдуу муздак шорпонун аталышы "окрошка" күкүм деген сөздөн келип чыккан

Окрошка - улуттук орус ашканасынын салттуу тамагы. Чындыгында, бул муздак шорпо, анын курамы ар кандай болушу мүмкүн. Бирок бир компоненти өзгөрүүсүз калат - бул квас, ансыз окрошканы окрошка деп айтуу кыйын. Бул шорпо жайдын башталышы менен ысык шорполор таптакыр ачка болбогон мезгилде популярдуулукка ээ боло баштайт

Окрошка - жайкы жайкы шорпо, аны ысык күндө ырахаттануу ырахат алат. Окрошканы бышыруунун көптөгөн варианттары бар, окрошканы тоок жана помидор менен бышырууну сунуштайбыз. Ал зарыл - 500 мл айран; - 200 г бышырылган тооктун филеси

Кубан окрошкасын жасоонун рецебинде тамакты адаттан тышкары жасоого мүмкүнчүлүк берген бир аз сыр бар. Ингредиенттердин көлөмүн каалагандай өзгөртө аласыз. Ал зарыл - 250 г каймак - 300 г кайнатылган колбаса же эмчек - кычы - туз - майдаланган кара калемпир - шекер - жаңы чөптөр - 2 литр сүт сарысы - 3 жаңы бадыраң - 5-6 жумуртка - 4 картошка - 8-10 чамгыр - 500 г айран Нускамалар 1 кадам Картошканы жеңил туздалган сууга кайна

Пиццаны сүйүүчүлөргө бул тамактын вегетериандык версиясы жагат. Дүкөндөрдө сатылып жаткан даяр камырды колдонсоңуз, мындай пиццаны бат эле жасай аласыз. Кааласаңыз, камырды өзүңүзгө жаккан рецепт боюнча жасай аласыз. Ал зарыл Дүкөндөн сатылып алынган пицца камырынын 1 катмары 3 козу карын 1/2 стакан зайтун майы 1 аш кашык

Кореянын, башка өлкөлөр сыяктуу эле, өзүнүн салттуу бышырылган азыктары бар. Эң сонун мисал - бул чочконун эти - бууга бышырылган эт. Кээде бул тамакты пьян-се же пегези деп аташат. Бышыруу технологиясына ылайык, чочко мантыга абдан окшош. Бир гана айырмачылыгы, рецептте капуста бар

Эгерде сиз даамдуу тамак жасагыңыз келсе, мисалы, капуста пирогу, бирок тамак жасоодо тажрыйбасы аз болсо жана бышыруу иштебей калат деп корксоңуз, анда төмөнкү рецептти колдонуп көрүңүз. Ал зарыл - болжол менен 800 г капуста

Пияз котлеттери - бул өтө жөнөкөй жана даамдуу тамак, аны даярдоо үчүн ар бир үй кожойкесинин ашканасында бар азыктардын минималдуу көлөмү керек. Алар тез эле даярдалган, бирок алар ушунчалык адаттан тыш болуп чыккандыктан, алардын эмнени жаратаарын бардыгы эле биле беришпейт

Балдын жардамы менен жыпар жыттуу токочторду, назик токочторду, пряниктерди, пирогдорду жасай аласыз. Бышырылган азыктарда жада калса шекердүү азык экинчи өмүрдү таап, жыпар жыттуу десерт табагын түзүүгө жардам берет. Нускамалар 1 кадам Бал бышырылган азыктар калориясы төмөн болушу мүмкүн

Уха - бул эски балыктын биринчи тамагы. Көбүнчө, бул шорпо жаратылышта даярдалат, ошондуктан рецепт мүмкүн болушунча жөнөкөй болушу керек. Ал зарыл - шортан (болжол менен 2 кг); - картошка; - сабиз; - пияз; - сарымсак

Коёндун эти дүйнө жүзү боюнча гурмандар арасында жогору бааланат жана өзгөчө учурларда идиш-аяк даярдоого ылайыктуу. Анын жардамы менен жыпар жыттуу бышыруу, жашылчалар менен бышыруу же бышыруу үчүн колдонсо болот. Ал зарыл Биринчи рецепт үчүн:

Лимон ширеси толтурулган буттарды жумшак жана жагымдуу кычкыл кылат. Эгерде сизге кычкыл принцип жакпаса, анда рецептке бал же шекер кошуп, ордун толтурсаңыз болот. Лимон ширесиндеги абдан жакшы толтурулган буттар пикник үчүн пайдалуу. Ал зарыл - татымалдар - татымына жараша

Балга бышырылган алма - орустун эң алгачкы даамы, ал мыкты назик даамы менен гана эмес, ошондой эле даярдоонун жеңилдиги менен да кубандырат. Мындан тышкары, бул толугу менен табигый тамак организмге зыяндуу жана пайдасыз таттууларды, мисалы, торт же шоколадды алмаштыра алат

Борщту бышырууну биринчи болуп байыркы римдиктер үйрөнүшкөн. Алар өзгөчө ушул шорпо үчүн капуста менен кызылчаны көп өстүрүшкөн. Римден бул шорпо акырындык менен башка өлкөлөрдүн элдеринин ашканасына кирип, алардын ар биринде өзүнүн улуттук өзгөчөлүктөрүнө ээ болду

Даамы жана сырткы көрүнүшү боюнча укмуштай десерт - алча кошулган торт даярдоо кыйын эмес. Бул үчүн бөлүнгөн көк жана төмөндөгү ингредиенттер талап кылынат. Мөмөлөрдү жаңы же тоңдурулган түрдө колдонсо болот. Ал зарыл - 5 аш кашык ун - 4 жумуртка - бир кашык крахмал - бир стакан шекер - 300 г алча - 2 чай кашык бренди - желатин пакети - 200 г быштак - жарым стакан каймак Нускамалар 1 кадам Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз

Эгерде сиз ичине алчага малынган ликер кошулган шоколадды жакшы көрсөңүз, анда мас болгон алча тортунун бир кесимин колдонуп көрүңүз. Назиктиктин рецеби жөнөкөй, бирок ал мүмкүн болушунча даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгышы үчүн бир нече нерсени эске албай коюңуз

Бифштекс - англис кухнясынын классиги, биздин котлеттердин түпкү атасы. Бул ар кандай гарнирге толук даамдуу кошумча. Эттин таза даамы, фарштан айырмаланып, ширелүү бойдон кала берет, стейктер кечки тамак үчүн эң сонун. Коньяк кошулган бифштектер Түзүлүшү:

Салттуу кебабды жасоо үчүн, жаш козуну алганы оң. Маринаддалган, тузга аз-аздан себилген, көмүргө куурулган мындай эттин бөлүктөрү өздөрү оозду сурап алышат. Ал зарыл Кой эти баклажан помидор жаңы болгар калемпири лимон ширеси өсүмдүк майы суу туз кара калемпир калемпири brazier шашлыктар көмүр күйөрман матчтар Нускамалар 1 кадам Козунун целлюлозасын сатып алыңыз

Жаңы башталган үй кожойкеси дагы пирогду кадимки микротолкундуу мешке бышыра алат. Ошол эле учурда, бышыруу үчүн өтө аз убакыт талап кылынат. Пирог болсо духовкада бышырылгандан жаман болбойт. Ал зарыл Тест үчүн: - бышыруу үчүн 150 г май же маргарин

Жаз, май, барбекю. Көптөр чокко куурулган жыпар жыттуу этти жакшы көрүшөт. Дээрлик бардыгы муну жаратылыштагы пикник, жакшы аба ырайы жана жылуу компания менен байланыштырышат. Шишкебектин көптөгөн рецепттери бар. Башкасын байкап көрүңүз - анар ширесинде маринаддалган шиш кебаб

Картошка тамактарын бышыруу көптөгөн үй-бүлөлөрдө кеңири таралган. Бирок, картошка эң сонун оригиналдуу тамак - роллдун негизги ингредиенти болуп калышы мүмкүн экендигин бардыгы эле биле бербейт. Ар кандай пломбалардын саны абдан көп. Эт түрмөгүн байкап көрүңүз

Чоң туз көбүнчө ар кандай тамактарды жасоодо колдонулат. Бул учурда туздун негизги милдети - бышыруу учурунда бөлүнүп чыккан жылуулукту өткөрүү. Картошканы бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Бирок, тузга бышырылган картошканын өзгөчө жыты жана жагымдуу даамы бар

Чөптөр менен бышырылган тоок - бул универсалдуу тамак. Сиз толук тоок бышырып же айрым бөлүктөрүн бышырып, тоокту чөптөр менен толтуруп же жыпар жыттуу кургак чөптөрдүн кабыгы менен бышырсаңыз болот. Рецептти канча адамды баккыңыз келгенине, куштун кайсы бөлүктөрүнө кызмат кылгыңыз келгенине, тамак бышырууга канча убакыт сарптоого даяр экениңизге жараша тандай аласыз

Албетте, ар бир үй кожойкесинин өзүнүн бышыруу рецепти бар. Үй-бүлөңүз үчүн адаттан тыш кооз жана даамдуу өрүм бышырыңыз. Бул бир аз убакытты жана минималдуу тамак бышыруу жөндөмүн талап кылат. Ал зарыл Ун 400 гр Кургак ачыткы 7 г

Үйгө үй-бүлөңүздү жана досторуңузду чогултуп, үйдө жасалган туздалган маринаддар менен эркелеткен кандай жакшы. Ал зарыл - ышталган кабыргалар 300 г; - 400 г туздалган капуста; - пияз 1 даана; - сабиз 1 даана; - картошка 3 даана

Гүлдүү капуста - ден-соолукка пайдалуу, даамдуу жана калориясы төмөн жашылча. Ал оңой сиңет, анын курамында көптөгөн өсүмдүк белоктору, витаминдер жана минералдар - кальций, магний, калий, темир, фтор, марганец, В жана С тобундагы айрым витаминдер бар жана андан эмне бышыруу керек?

Гүлдүү капуста ысык тамактарга гана жарабайт - андан даамдуу салаттарды жасоого болот. Тамакты гармониялуу кылуу үчүн, назик капустаны жаңгактын, чөптөрдүн, ветчинанын, жашылчалардын жана ар кандай соустардын даамдары менен толуктаңыз. Жаңгак менен капуста салат Бул грузин стилиндеги тамактын жаркыраган, бир аз ачуу даамы бар

Гүлдүү капуста салаты - бул даамдуу жана жеңил тамак, ал жашылча-жемиштерди сүйүүчүлөргө жагат. Бул салатты үй-бүлөлүк бюджетке зыян келтирбестен жыл бою жасаса болот. Ал зарыл - 250 г түстүү капуста (жаңы да, тоңдурулган жашылчалар да ылайыктуу)

Тооктун эмчек түрмөгү майрамдык дасторкондо кесиндилер катары берилиши мүмкүн, ошондой эле андан эртең мененки тамак үчүн бутерброд даярдалат. Ал зарыл - бышыруучу барак; - пергамент; - пленка; - блендер; - иштетилген сыр 2 даана

Италиянын ашканасы ар кандай. Пицца, спагетти жана макарон азыктары менен эң популярдуу. Макарон түрүндөгү италиялык осетр балыктары ар кандай майрамдык дасторкондун көркүн ачат. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 1,5 кг осетр балыгы

Уха - улуттук орус ашканасынын эң байыркы тамактарынын бири. Аны crucian сазанынан бышырганга аракет кылыңыз. Курамында көптөгөн кичинекей сөөктөр бар экендигине карабастан, таза суунун жашоочуларына салыштырмалуу пайдалуу заттардын көптүгү жана таң калыштуу даамы бул балыкты ысык шорпо даярдоодо эң сонун чечим кылат

Аш тузу менен иштетилген балыктар өзгөчө даам берүүчү касиетке ээ. Туздоо үчүн ар кандай ыкмаларды колдонсоңуз болот - кургак жана нымдуу, жылуу жана муздак. Өнүмдүн даамы туздун курамына жараша өзгөрүп турат. Карпалар катуу туздалган, орто туздуу, бир аз туздалган болушу мүмкүн

Балык тамактары биздин тамактануубуздун негизги орундарынын бирин ээлейт. Пияз менен бышырылган сазан эң сонун, татаал даамга ээ, анын даана оозуңузда эрийт. Бул тамак майрамдык дасторкондо сонун көрүнүп, достору жана үй-бүлөсү менен ыракаттанат

Пияз жана козу карындар менен жасалган бул даамдуу крибеттер козу карындарды толтурган пирогдорго окшош - ал оригиналдуу болуп чыгат. Рецепт үчүн жада калса туздалган козу карындарды да алсаңыз болот. Ал зарыл - 2, 5 стакан ун

Италиянын ашканасы даамдуу десерттери менен белгилүү. Мен сизге "Айымдар манжалары" деп аталган куки жасоону сунуштайм, антпесе ал "Савойарди" деп да аталат. Ал зарыл - жумуртка - 3 даана; - буудай уну - 75 г

Шарап, компот, десерт көбүнчө жүзүмдөн даярдалат, бирок бул мөмө салаттарда аз колдонулат. Бул рецепт боюнча жүзүм кошулган салат жагымдуу таттуу жана кычкыл татым менен алынат да. Ал зарыл Бир кызмат үчүн: - 30 г жашыл салат

Сыр - бул даамдуу жана популярдуу продукт. Анын көптөгөн түрлөрү жана түрлөрү бар. Сыр көп учурда ар кандай тамактарды жасоодо колдонулат. Бирок, күн сайын көп сыр жесеңиз, мындай тамак сиздин жыргалчылыгыңызга терс таасирин тийгизиши мүмкүн

Борщ - эң канааттандырарлык жана аш болумдуу биринчи курстардын бири. Көбүнчө, борщ эт, сөөк же эт-сөөк сорпосунда даярдалат, ал бай даам берет. Кошумча азык катары уйдун, чочконун этин же канаттууларды колдонуңуз, ага ветчина, колбаса жана башка эттерди кошуңуз

Кызгылт лосось бышыруунун көптөгөн рецепттери бар. Ар бир тамактын өзгөчөлүктөрү жана даамы бар. Даамдуу даярдалган балыктар сизди жана сиздин конокторуңузду, туугандарыңызды жана жакындарыңызды кубандырат. Ал зарыл Сыр жана түстүү капуста кошулган кызгылт лосось:

Венгер ашканасы анын ичинде диетикалык тамактарды дээрлик таппайсың жана биз аларга кереги жоктугу менен айырмаланабыз. Биз эт бышырууну өз мойнубузга алгандыктан, анын эти көп болуп, даамдуу болушу керек. Паприкаш деп аталган даамдуу жана аш болумдуу венгр тамактарын даярдоого даярдана баштайбыз

Паприкаш - гуляшка окшош тамак, бирок андан айырмаланып, паприка даамы артыкчылыктуу. Түз эти өтө назик болуп, оозго эрийт. Паприкашты музоо эти менен бышыруу оңой. Ал зарыл - 400 г торпок целлюлозасы; - 1 кызыл болгар калемпири

Макароны alla carbonara - бул Италиянын дээрлик бардык аймактары автордук укугун талап кылган ушунчалык сүйүктүү белгилүү тамак. Макарон салттуу түрдө спагеттиден, ышталган чочконун этинен жасалат жана сыр, жумуртка жана жыпар жыттуу соус менен берилет