Пекин капустасынан өтө жеңил жана даамдуу салат жасаса болот. Сабиздин жардамы менен салат дагы ден-соолукка пайдалуу болуп, ышталган колбаса менен канааттандырарлык болуп калат. Бирок эң негизгиси, бул салатты даярдоо өтө жөнөкөй, 20 мүнөттөн ашпаган адамдарга салат даярдайт.
Ал зарыл
- - 1 баш кытай капустасы;
- - 1 сабиз;
- - 1 кайнатылган жумуртка;
- - 80 гр ышталган колбаса;
- - 3 аш кашык. кашык каймак;
- - 2 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- - жаңы петрушканын бир тутамы;
- - бир чымчым туз, кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун жумурткасын кайнатыңыз, чийки сабизди тазалаңыз. Кытай капустасын жана петрушканы чайкаңыз.
2-кадам
Сабизди жука тилкелер менен кесип алыңыз. Бул салатка сабизди сүртүү сунушталбайт - майдаланган сабиз майды көп сиңирет.
3-кадам
Сабизди өсүмдүк майына жарым бышканча кууруйбуз.
4-кадам
Ышталган колбасаны жука тилке кылып кесип алыңыз. Сабизге жөнөтүңүз. Бир-эки мүнөт кууруп, ачык түтүн чыккан даам пайда болот. Татымына жараша туз кошуңуз.
5-кадам
Кытай капустасын тилкелерге бөлүп, салат идишине салып, колбаса менен сабиз кошуп, калемпир кошуңуз.
6-кадам
Жумуртканы орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз, петрушканы туураңыз - бул компоненттерди салат идишине да жөнөтүңүз. Каймак менен татымал алыңыз, аралаштырыңыз. Ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык капуста салаты даяр.
