Таанымал рецепттер 2024, Декабрь

Швейцариялык дарыгер Бирчердин 19-кылымдын аягынан бери бүткүл дүйнөгө белгилүү болгон жана Россияда эч нерсеге көңүл бурбай келген белгилүү мюслинин рецеби. Улуу дарыгер жана диетолог Максимиллиан Бирчер-Беннер Цюрихтеги санаторийде күн сайын эртең менен бейтаптарга өзүнүн рецеби боюнча мюсли берген

Бул тамак аны татып көргөн адамды кубандырат! "Рыбка" кытырак кабык жана жумшак толтуруу менен алынат. Бул даамдуу тамактын эмнеден жасалгандыгын табуу кыйын! Сага керек болот: Адыгей сыры - 200 гр Нори балыры - 6 барак Ун - 4 аш кашык

Бул тез жана оңой шорпо жашылчалар жана сыр тоголоктору чоңдорго да, балдарга дагы жагат. Ысык тамакты бышыруу көп убактыңызды албайт, натыйжада жыпар жыттуу жана назик шорпо болот. Ал зарыл • 180 г сыр; • 1 болгар калемпири

Грузин ашканасы дүйнөгө өзүнүн оригиналдуулугу жана ингредиенттердин адаттан тыш айкалышы менен белгилүү. Кавказ тамактарынын ар түрдүүлүгүнүн ичинен көпчүлүк жактырган шорпону - классикалык козу харчо шорпосун бөлүп көрсөтсө болот. Бул рецепт кайдан пайда болгонун бир нече адам эстей берет, бирок анын узак тарыхы аралыгында, тамак көптөгөн ар кандай варианттарга ээ болуп, уйдун харчо шорпосу эң чоң атак-даңкка ээ болгон

"Тобико" жапон тилинен которгондо "учуучу балык элеси" дегенди билдирет. Бул продукт чыгыш тамактарын, көбүнчө булочка жана суши түрлөрүн даярдоодо колдонулат. Tobiko жөнүндө Балыктардын учуучу анжири өтө кичинекей

Торттун түрлөрү абдан көп, бирок алардын ар бирин үй шартында өз алдынча даярдап алса болот. Мен алма-курма жасоону сунуштайм. Ал зарыл - курма - 300 г; - алма - 3 даана; - өсүмдүк майы - 2 аш кашык; - овсянка - 1 стакан

Шоколад-банан торту өтө назик жана ширелүү болуп чыгат, анткени торттор шоколад менен каймакка малынган. Бул десерт бардык таттуу тиштерге жагат, анткени банандан тышкары коюлтулган сүт дагы бар. Курамы: 3 аш кашык. l. какао

Эң популярдуу торт. Аны банан-шоколад деп аташ керек болчу, анткени банандын даамы андан ашып түшөт. Торт каалаган майрамдык дасторкондо таажы ордун ээлейт. Ал зарыл Торт үчүн: -140 г май; -3 банан; -220 г шекер; -3 жумуртка

Толтурулган баклажан кечки тамактын эң жакшы варианты. Эт, сыр, жашылча-жемиштер, козу карындар жана башка азыктар толтуруу катары колдонулушу мүмкүн. Бул тамакты дагы түстүү кылуу үчүн, татымалдарды жана татымалдарды аябаңыз. Имбирь, розмарин жана башка татымалдарды кошуңуз

Жыпар жыттуу таттуу жана кычкыл манго пияз, филе жана сельдерей менен жакшы айкалышат. Бадамдын жардамы менен тамак өзгөчө даамга ээ болот. Ачуу-туздуу кийинүү даам сезимин мыкты баса белгилейт. Эгерде сиз таттуу эттерди жана экзотикалык даамдарды жакшы көрсөңүз, анда өкүнбөйсүз

Жаркыраган, даамдуу жана кызыктуу салат. Баарынын сүйүктүү винегретине жакшы альтернатива. Аны көз карандысыз тамак, же эт же балык үчүн гарнир катары берсе болот. Курамы: Өздөрүнүн кызыл ширесиндеги буурчак - 1 банка (200 г)

Консерваланган (ака маринаддалган) имбирдин тамыры адамдын денеси үчүн ар тараптуу пайдалуу касиетке ээ. Анын үзгүлтүксүз керектөөсү коргоочу функциялардын жогорулашына, иммунитеттин жогорулашына жана тамак сиңирүү процесстеринин жакшырышына алып келет

Кара чамгыр - бул витаминдердин жана минералдык туздардын көп өлчөмүн камтыган абдан пайдалуу продукт. Мындан тышкары, ал дарылык касиетин көрсөтүп, организмге антисептикалык таасир берет. Кара редисканын витаминдүү салатын даярдоонун алдында тамырдагы өсүмдүктү сыйрып, кесип, муздак суу менен жаап, 30-60 мүнөт тындырыңыз

Уй этинен жөнөкөй тамак жасоого болот - уй эти строганоф. Ал ошондой эле Stroganoff уй эти деп аталат. Бул тамак көптөгөн өлкөлөрдө жүз жылдан ашуун убакыттан бери абдан популярдуу болуп келген. Ушул мезгилде тамактын рецеби бир аз өзгөрүүгө учурады

Пельмендер бизге Сибирден келген, алар эт жана канаттуулардын ар кандай түрлөрүнөн жасалган жана жасалат. Бул тамакты көпчүлүк жакшы көрөт, бирок аны кантип жасоону бардыгы эле биле бербейт. Ал зарыл Камыр: • Буудай уну 500 гр • Жумуртка 2 даана

Чын жүрөктөн жасалган шорпо кыштын суугунда сизге керектүү нерсе. Ал үчүн чакан боз нан табак болуп кызмат кылат. Ал зарыл - боз нан - 4 бөлкө; - картошка - 4 даана; - сөөктөгү уй эти - 300 г; - чочконун эти - 200 г; - бышырылган колбаса - 100 г

Трулли - италиялык макарон азыктарынын бир түрү, серрано - даамдуу ышталган ветчина. Буурчак пестосу менен айкалышкан бул ингредиенттер столдо тамак берүүдөн уялбай турган эң сонун экинчи курска айланат. Ал зарыл Тамак үчүн:

Торттун кадимки губка негизи бар, ал жөнөкөй эмес өрмөк өрүмүнө ээ. Тортту майрамдык дасторконго даярдаса болот. Даярдоо абдан кыйын. Ал зарыл Тест үчүн: - 10 белок; - 1, 5 шекер; - 280 гр жаңгак. Каймак үчүн: - 1, 5-ст

Революцияга чейинки Россиянын кулинардык китептеринде пияздын бышыргычы төмөнкүчө сүрөттөлгөн: "Бышырылган бышырылган пияздын пюреси ысык суу менен суюлтулат, ал эми күйгөн кабыктары сүртүлбөй же эзилбей шорподо калкып жүрөт. Алар шорпонун даамын жогорулатат, ал май жана ар кандай татымалдар менен толукталат

Ар бир адамдын диетасы сөзсүз түрдө биринчи курстарды камтышы керек. Кичинекей эт тоголоктору - фрикаделькалар эң даамдуу деп эсептелет. Аны даярдоонун көптөгөн рецепттери бар. 300 гр. эт (100 гр. чочконун эти, уйдун эти жана козу целлюлозасы), 1 жумуртка, 1/4 аш кашык

Жакшы кебабга ылайыктуу коштоо керек. Эгерде гарнирде (адатта, жаңы жашылчалар жана чөптөр) бардыгы аздыр-көптүр ачык болсо, анда соустар көп учурда суроолорду жаратат. Аларды чечүүнүн эң оңой жолу - дүкөндөн сатып алуу. Оңой жолду издебегендер үчүн, барбекю соусунун үч жеңүүчү рецепти бар

Майчабак майы - жөнөкөй жана даамдуу муздак табит, аны даярдоо көп күчтү талап кылбайт. Ошол эле учурда, бул аш болумдуу азык эртең мененки тамакка же жеңил тамак-ашка пайдалуу. Майчабак майын даярдоо кыйынга турбайт, бирок айрым өзгөчөлүктөрү бар, ошону менен бирге табитке сонун даам бере аласыз

Вегетариандар тамак тандоодо өтө этият болушат. Алар малдын майларынан май жебей, өздөрү жасашат. Үйдө чыныгы вегетериандык май жасап көрүңүз. Ал зарыл -1/4 стакан + 1 аш кашык кумшекерсиз соя сүтү -1 ч Алма уксусу - 1/4 чай кашык

Алма - бул биздин тамактануубузда жыл бою бар азык. Бирок бул сонун мөмөнүн канчалык пайдалуу экендигин билгендер аз. Алманы дасторконуңуздун ажырагыс бөлүгү кылып, даамдуу болуңуз! 1. Кооз фигура. Алмаларда көптөгөн клетчаткалар бар, бул тамак сиңирүүнү жана зат алмашууну жакшыртат

Puffs - көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Мындай папаларды толтуруу таптакыр башкача болушу мүмкүн жана тамактын десертке, табитке же негизги тамакка айланышына байланыштуу болот. Алчанын творогунун сөзсүз түрдө сүйүктүү десертине айланат. Курамы:

Жугерунун даны - бышып жетилген кургак дан эгиндери. Жүгөрү өз алдынча продукт катары гана колдонулбастан, андан ар кандай нан, жалпак торт, гарнир, консервилер, ал тургай салаттарды жасайт. Илгерки заманда, азыркы Америкадагы индеецтер жүгөрүнү кудайдай карашкан

Сиз журналдардын мукабаларында чагылдырылган кооз тулку-боюңар ушул жакшы көрүнүшү үчүн өзгөртүлдү деп ойлогондордун бирисизби? Күн сайын денеңизди машыктырасызбы, бирок дагы деле болсо белгилүү бир чөйрөлөрдө кемчиликсиз болуп жатасызбы? Журналдагы сулуу дене чындыгында заманбап технологиянын өнүмү болушу мүмкүн

Бул рецепт балыктын курамына катуу сыр, сарымсак, болгар калемпири жана жыпар жыттуу заттарды аябай ачуу толтургандыгы менен өзгөчө. Ошондой эле, өлүктүн сыртынан лимондун жана пияздын кесиндилери салынып, алар тамактын даамын толуктап, кооздугун толукташат

Бул даамдуу торт менен жакындарыңызды кубантыңыз. Алар аны жакшы көрүшөт! Ошондой эле, бул пирогду досторуңуз келгенге чейин өз убагында берип койсоңуз болот, ал негизги тамакты алмаштырышы мүмкүн. Ал зарыл - 2,5 стакан ун - 100 г май - 2 жумуртка - 300 г быштак - бир чымчым туз Толтуруу үчүн:

Люля-кебаб байыркы түрк тилинен "чоор" жана "куурулган эт" деп которулат. Бул мусулман өлкөлөрүндө өтө кеңири тараган жана популярдуу тамак. Ошентип, Түркияда аны козу, уй жана тоок этинен, ошондой эле ар кандай ичегилерден даярдашат

Үйдө жасалган токочтор бышырылган азыктарды сактоого караганда ар дайым жакшы, анткени үйдө бышырганда биз азыктардын сапатына ишенебиз. Үйдө жасалган жөнөкөй жана даамдуу кофе кекстеринен ырахат алыңыз! Кофе булочкалары үчүн сизге:

Пончиктерди ар дайым эле жей берсе болбойт, анткени алар семиз жана ден-соолукка пайдалуу эмес. Жөнөкөй вариант - аларды кекс менен алмаштыруу. Бул мафиндер кадимки америкалык пончиктердей эле музду пайдаланышат. Ал зарыл -60 гр

Үйдөн жасалган булочкалар ар кандай учурлар үчүн эң сонун десерт болуп саналат. Аларды даярдоо абдан оңой, эгерде мештен түз эле берилсе, эч бир конок жыпар жыттуу даамдан баш тарта албайт. Ал зарыл 24 челекке керектелүүчү азыктар:

Үйдө кекстерди жасоонун элементардык рецеби. Бышырылган азыктар назик жана оозуңузда эрийт - таттуу тиши барлар үчүн чыныгы ырахат. Ал зарыл - 110 г шоколад; - 340 г ун; - 35 г бышыруучу порошок; - 15 г сода; - 220 г май

Лимон булочкалары - бул сиздин күнүңүздүн эң сонун башталышы. Эртең мененки кофе менен айкалышканда, алар жумуш учурунда зарыл болгон көтөрүүнү жана тонду беришет. Мындан тышкары, лимон өзүнчө ден-соолукка пайдалуу жана бул муфтада алар даамдуу

"Рыжик", ошондой эле бал торту деп аталат, бул абдан популярдуу жана бышырууга жеңил торт. Ал тургай, башталгыч кожойке анын даярдыгы менен тынчтанат. Бул менин бала чагымдан жасалган торт. Тамак бышырганда, апам менен ашканада отуруп, жок дегенде бир аз каймак алуу мүмкүнчүлүгүн күтүп чарчаганымды ар дайым эстейм

Жыпар жыттуу вафлилерди ар кандай пломбалар менен берсе болот - таттуу, туздуу, ачуу. Алар сонун эртең мененки тамак, дасторкон үстүндө болушу мүмкүн, же болбосо аларды жеңил тамак катары алып кетсеңиз болот. Вафлилерди сүйгөндөр аларды жумшак сыйынгандарга жана кытырак болгондорго артыкчылык беришет

Козу карындар жана кара өрүк кошулган соустагы тоок даамдуу тамак, бул рецепт боюнча тоок сөзсүз ширелүү болуп чыгат. Соя соусу жана карри тоокко татымал кошот - тамак дароо кызыктуу болуп калат. Ал зарыл - 1 кг тооктун филеси

Кефирдеги жумшак, жумшак же бир аз кытырак щетка жыгачтары - бул бала кезинен бери жасалган даамдуу тамак. Майрамдарда, мектепте чай ичүүдө жана ар кандай чогулуштарда анын апалары менен чоң энелери жасаган. Дарылоо кумшекерге себилип, ысык чай же компот менен дасторконго коюлду

Жакында эле букколи сыяктуу капустанын түрлөрү биздин дүкөндөрдө пайда болду. Бул витаминдердин чыныгы кампасы жана туруктуу колдонуу менен көптөгөн оорулардан коргой алат. Берилген рецептте бышырылган жашылчалар бардык пайдалуу касиеттерин сактап калышат, ал эми ичке бечамель соусу бар майсыз фрикаделькалар өзгөчө даамды билгендерге таасир калтырат

Ветчина жана сыр кошулган картошка котлеттери - бул үй-бүлө үчүн тоё тамактын сонун варианты. Мындай котлеттерге ар кандай гарнир ылайыктуу, ал эми тамак жетишерлик тез даярдалат жана олуттуу чыгымдарды талап кылбайт. Ал зарыл –Жаңы картошка (470 г)

Көбүнчө, дүкөндөрдүн текчелериндеги пияздарды карап жатып, суроо туулат: аны менен эмне бышырсаңыз болот? Абдан жөнөкөй чечим - бул каймак шорпо, ал өтө жөнөкөй ингредиенттерди талап кылат жана көп убакыт талап кылынбайт. Ал зарыл - 5 пияздын сабагы (ак бөлүгү гана)

Пияз - жөнөкөй эмес жана өтө аш болумдуу өсүмдүктөр. Анын пайдасы жана даамы белгилүү спаржа менен бирдей, ошондуктан аны "кедей кишинин спаржасы" деп аташат. Пияздын пияздын башка сортторунан дагы бир айырмачылыгы бар - анда сактаганда аскорбин кислотасы көбөйөт, бирок башка пияз, тескерисинче, сактоо учурунда жоготот

Россияда узак мезгилден бери бир дагы тамак пирогсуз жана пирогсуз бүтпөйт деген адат болгон. Бүгүнкү күндө көптөгөн үй кожойкелери каада-салттардан тайбай, жакындарын бышырылган азыктар менен кубантышат. Жыпар жыттуу кызгылт-булочка пирогдору даамдуу тамак жегенди жакшы көргөндөр үчүн чыныгы даам болуп саналат

Бул неаполитандык пицца чыныгы кытырак кабыгы менен абдан ширелүү болуп чыгат. Дал ушул рецепт боюнча пицца анчалык деле чоң болбойт, бирок ири компания үчүн анын бир нече түрүн жасай аласыз. Ал зарыл Төрт адамга: - суу - 0,25 стакан

Рататуил - Францияда пайда болгон оригиналдуу тамак. Анын даамы лехо, рагу же баклажан икрасына окшош. Популярдуулук "Рататаяга" ушул эле аталыштагы анимациялык фильм чыккандан кийин келген. Бул тамакты бышыруунун бардык өзгөчөлүктөрүн жана кылдаттыктарын үйрөнөбүз

Рататуил - бул жөнөкөй жана өтө даамдуу жашылча тамак. Духовкада даярдалат, дасторкондо кооз көрүнөт жана каалаган майрамды кооздой алат. Ал зарыл Тамак үчүн: цуккини - 2 даана. баклажан - 2 даана. помидор - 3 даана. картошка - 3 даана

Чочконун кебабы илгертен бери классикага айланган. Бул досторуңуз жана үй-бүлөңүз менен ачык эс алуу, ошондой эле үйдө жакшы компанияда жолугушуу үчүн мыкты тамак. Аны бышыруу таптакыр кыйын эмес, бирок тамактануу бир жыргал. Ал зарыл чочконун эти

Балыктан бышырылган тамактар даамдуу жана аш болумдуу, алардын курамында көп сандагы пайдалуу заттар бар: майлар, белоктор, углеводдор жана май кислоталары, бул биздин организм үчүн өзгөчө пайдалуу. Тамактардын аталышында балыктын аталышы бар экендигине карабастан, жашылчалардын астында бышыруу үчүн балык филесин колдонуу салтка айланган

Рататуил - белгилүү француз жашылча-жемиши, Провансаль чөптөрү, зайтун майы жана ширелүү помидор соусу. Тамак-аштын рецеби сизге классикалык версиядан четтеп, ар кандай татымалдарды, соусту бириктирүүгө, ошондой эле сыр, ал тургай, фаршты кошууга мүмкүнчүлүк берет

Айран камырында пицца абадагы, жумшак жана оозго эрий турган болуп чыгат. Камырдын курамы көп ингредиенттерди талап кылбайт. Аны оңой, жөнөкөй жана эң негизгиси тез даярдайт. Ар кандай толтуруу татымына жараша колдонсо болот. Ал зарыл Тест үчүн:

Кипрдин улуттук сыймыгы - галлуми сыры - өзү эле эмес, салаттарда дагы жакшы. Жана бул рецепт түздөн-түз далил болот. Ал зарыл 225 г галлуми сыры; 4 таттуу калемпир (жакшысы көп түстүү); Бир тутам укроп; Бир топ петрушка

Тимьян, моцарелла жана күнгө кургатылган помидор кошулган каймак булочкалары абдан даамдуу, көңүлдүү, эртең мененки тамакка ылайыктуу болуп чыгат. Ал зарыл - 250 мл каймак - 250 г буудай уну - 30 г май - 20 г күрөң шекер - 1 чай кашык туз - 5 г бышыруучу порошок - 10 г тимьян - 100 г күнгө кургатылган помидор - 150 г моцарелла Нускамалар 1 кадам Алгач мешти 190С чейин алдын ала ысытыңыз

Балдарга жана чоңдорго эң популярдуу эртең мененки тамак - бул сүт менен кошо жүгөрү талкандары, анткени аны бир нече секунданын ичинде даярдап койсо болот. Бүгүнкү күндө, жашылча-жемиштерден жасалган ар кандай салаттарды, десерттерди жүгөрүнүн бүртүкчөлөрүнөн даярдоого болот, алар нан бышыруу үчүн же жөнөкөй тамакка кошумча катары гана пайдалуу

Кечки тамакка кадимки котлеттерди кантип алмаштырса болот? Мисалы, тооктун филесинен жасалган токочторду жасай аласыз. Бирок бул жөнөкөй түрмөк болбойт. Аларда адаттан тыш толтуруу болот - өрүк менен тооктун этин таттуу таттуу даам берет. Ал зарыл - тооктун филеси 300 гр - чийки ышталган бекон 100 гр - сүт 150 мл - тегерек булочка 1 даана

Кара өрүккө толтурулган тоок эти, эт менен таттуу жемиштердин же мөмөлөрдүн айкалышын жактыргандар үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Каймак идишке сонун даам берет, ал эми жаңгак кара өрүктү толуктайт. Ал зарыл - тооктун төшү же филе (560 г)

Кара өрүк жана мандарин кошулган тоок сыяктуу кызыктуу жана даамдуу айкалышты көпчүлүк колдонуп көргөн эмес. Бул азыктардан абдан даамдуу түрмөк алынат. Ал кош казанда же суу мончосунда даярдалат. Ал зарыл Он порция үчүн: - 4 нерсе

Кондитердик пирогдор назик болушат. Аларды даярдоо үчүн, ар кандай пломбаларды колдонсоңуз болот: пияз жана жумуртка, капуста, эт, кыям жана башкалар менен, мунун бардыгы сиздин табитиңизге жана маанайыңызга жараша болот. Ал зарыл көк пияз (300 грамм)

Пицца жасоо - бул чыгармачылык процесс. Ар кандай рецепттер бар жана дээрлик ар бир ашпозчунун бул тамакты жасоонун өз сырлары бар. Көп жагынан алганда, натыйжа тесттин сапатынан көз каранды, андыктан өзүңүздүн тестке күмөн санасаңыз, аны дүкөндөн сатып алсаңыз болот

Сметанадагы сыр кабыгынын астындагы балык фрикаделькалары - бул жөнөкөй жана даамдуу тамак. Аларды дээрлик бардык ак балыктардан бышырсаңыз болот. Курамы: 0,7 кг балык филеси (ак); 1 баш пияз; 2 сарымсак тиштери; 1 сабиз

Балык тоголокчолорун даярдоо үчүн ак балыктын филесин (треска, шортан) колдонгон жакшы. Ал эми бир нече балыктын филесин аралаштырсаңыз, андан да даамдуу болот. Ал зарыл - 500 г ак балык филеси - 1 пияз - 1 тооктун жумурткасы - 2 аш кашык

Бул түрмөк буудай унун жегенден алыс болгондор үчүн эң сонун. Ал зарыл - 150 г бадам уну; - 120 г шекер; - бөлмө температурасында 6 жумуртка; - 45 г бадам жалбырактары; - 300 г быштак; - 3 аш кашык. каймак; - мөмө-жемиштер

Бул жашыл токоч быштакка толтурулган майрамда да, күнүмдүк дасторкондо да колдонсо болот. Рулет калориясы жогору эмес, толтуруу менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот. Ал зарыл - 1 даана жаңы шпинат; - 200 г быштак; - 50 мл каймак

Майланганда да, бышырылган азыктар кээде түбүнө жабышып калат. Мындай көрүнүш кайталанбашы үчүн, жабышпаган аралашманы өзүңүз жасай аласыз. Анын рецеби абдан жөнөкөй жана таасири укмуштай. Ал зарыл - 1 стакан ун (шоколад бышыруу үчүн каалаган унду, жада калса ун менен какаонун аралашмасын алсаңыз болот)

Жакында, кириешки крутондору өзүнчө закуска катары гана эмес, ошондой эле ар кандай салаттардын негизги ингредиенти катары колдонула баштады. Кириешки тамакты көбүрөөк канааттандырат жана ачуу даам берет. Кириешки бул жөн гана бренддин аталышы экендигин белгилей кетүү керек, чындыгында бул сөз дүкөндө сатылып жаткан ар кандай круотондорду билдирет

Кээде эртең мененки тамак үчүн өзгөчө бир нерсе жасоону каалайсыз, ошол эле учурда даамдуу жана пайдалуу. Сербиялык крутондор - ушундай тамактардын бири. Бышыруу кыска убакытты талап кылат жана кымбат баалуу азыктарды талап кылбайт. Эртең мененки тамакта эмнени эркелетүүнү билбесеңиз, анда өтө жөнөкөй жана даамдуу тамак бар

Орозо учурунда мындай котлеттер арык идиштерге ылайыктуу. Котлеттер абдан даамдуу, аларды заматта жешет. Бул рецепт абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. Ал зарыл - 1 аш кашык. орой күрүч - 300 г картошка - 100 г шампиньон козу карыны - 1 орто пияз - 1 PC

"Смуглянка" торту - чуваш ашканасынын тамагы. Чебоксарыда бул даам көп учурда майрамдарга даярдалат. Абдан жеңил, даамдуу жана аба болуп чыгат экен. Каймактай суфле менен малынган. Ал зарыл - 3 жумуртка - 100 г кум шекер - 75 г ун - 25 г крахмал - 1 чай кашык бышыруучу порошок - 3 аш кашык

"Ноктюрн" пирогу илгертен пайда болгон. Ал "Эң сүйкүмдүү жана жагымдуу" деп аталган советтик кинонун аркасында популярдуулукка жетишти деп айта алабыз. Бул назик жана жеңил даамдуу тамактын даамын татып көрүүнү сунуштайм

Жайдын кечинде жаратылышта барбекюдан даам татуу кандай сонун! Жаңы алмурут кебабынын рецебин колдонуп көрүңүз. Эт ширелүү, даамдуу жана жыпар жыттуу. Ал зарыл - ½ кг чочконун эти - 1 алмурут - 30 мл күн карама майы - 10% майы бар 100 мл каймак - 4 чай кашык стол кычы - 1 чай кашык ак кычы - 2 лайм Нускамалар 1 кадам Этти жакшылап чайкап, андан соң кагаз сүлгү менен кургатып, бирдей бөлүктөргө бөлүп алуу керек

Европанын башка өлкөлөрүндө кеңири тараган Германиянын салттуу тамагы Струдли. Тамак абдан чоң плюска ээ: муздаткычта дээрлик бар азыктардан бышырсаңыз болот. Бышыруу үчүн керектүү азыктар Струдлини даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек болот:

Эт струдели - бул үйдөгүлөрдүн бардыгын тойгуза турган тамак. Албетте, ашканада анын даярдыгы менен тынышуу керек, бирок натыйжа сизди толугу менен канааттандырат. Бизге (тест үчүн) керек: - ун - 220 грамм; - маргарин, жарма - ар бири 60 грамм

Эт струдели Австралияда абдан популярдуу, ал байыркы улуттук тамактардын бири. Бул тамак майдаланган эттен жасалат, аны кондитер түрүндө формага келтирип, токочторго ороп, андан кийин бышырышат. Негизинен ысык тамактын негизги тамагы катары кызмат кылат

Диета учурунда таттуулардан толугу менен арылуунун кажети жок. Эгерде десерт витаминдерге бай болсо жана ошол эле учурда анын курамында 150 ккалдан ашпаса, анда аны процессте чоң зыян келтирбестен жесе болот. Банан балмуздак Мисалы, даамдуу банан балмуздак жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди колдонуңуз:

Чоңдор лолипполорду балдардай жакшы көрүшөт, кичинекей балдарга жакшы үлгү көрсөтүш керек. Анткени, таттуулар зыяндуу, анын курамында кант гана эмес, боёктор, консерванттар, коюу заттар, бир сөз менен айтканда, химиянын түрлөрү бар. А эгер бул чет жактагы лоллипоп эмес, биздин лолипоп болсо?

Бул жерде берилген кеңештер ашпозчуну жалпы каталардан сактап калуу менен көп убакытты үнөмдөйт. Сиз профессионалсыз, же жаңы гана кооз жана даамдуу тамактын айла-амалдарын түшүнө баштадыңыз - эч кандай мааниге ээ эмес. Бул макалада өзүңүз үчүн жаңы бир нерсе табышыңыз мүмкүн

Цикорий - бул тамак жасоодо кеңири колдонулган эки негизги түрү бар өсүмдүк. Биринчиси, кадимки цикорий деп да аталат, табигый кофенин ордун басуучу катары кеңири белгилүү, анын тамыры ар кандай суусундуктарда колдонулат. Экинчиси, көбүнчө эндив деп аталган салат цикорийи, анын жалбырактары көптөгөн идиштерге салынат, ошондой эле оригиналдуу жана даамдуу гарнир катары даярдалат

Жарым сааттын ичинде краб таякчаларынан оригиналдуу жана абдан канааттандырарлык түрмөк жасай аласыз. Сизге минималдуу ингредиенттер керек, натыйжасы сизди жагымдуу таң калтырат. Ошол эле учурда, булочкалар ширелүү жана жагымдуу даамга ээ. Ал зарыл –Краб таяктары (2 таңгак)

1 кадам Сарымсакты тазалап алыңыз. Чөптөрдү өтө майда туурап алыңыз. Ингредиенттерди бириктирип, сарымсак менен чөптөрдүн жыпар жыттарын бириктирүү үчүн, аларды минометто бир аз сүртүңүз. Сарымсак аралашмасын туз менен аралаштырыңыз. 2-кадам Күмүш сазандын канаттарын кыркып ал, башын ал

Чочконун мүйүзүнөн майрамдык дасторкон үчүн жыпар жыттуу жана табитин ачкан оромолду жасай аласыз. Ал ар кандай муздактарды алмаштырат жана акчаны үнөмдөөгө жардам берет, анткени аны даярдоо үчүн сизге чочконун эти жана жыпар жыттуу заттар гана керек болот, эгер кааласаңыз, албетте, пломбаны кошо аласыз

Бул котлеттер балдарга да, чоңдорго да жагат. Алар салттуу чочко жана уй этинен жасалган пирогдорго караганда кыйла назик. Ал эми сыр аларга өздөрүнүн "даамын" кошот. Ал зарыл - 400-500 г тооктун филеси; - 100-150 г сыр (өзүңүз каалаган түр)

Сиз же үй-бүлөңүз котлеттерди каалайсызбы, муздаткычта эт же балык жокпу? Капустанын токочторун жасаңыз! Бул ден-соолукка пайдалуу жана абдан даамдуу тамак, аны башка нерселер менен катар даярдоо кыйын деле эмес. Ал зарыл 1 кг ак капуста

Быштак кошулган пицца италиялык классикалык тамактарга таандык болбосо дагы, өзүнүн кызыктуу жана даамдуу даамына ээ. Пицца үчүн майлуу быштакты алганыңыз оң, андан кийин толтуруу жумшак болуп, кургак болбой калат. Ал зарыл Тест үчүн:

Буламыктан башка боттордон тышкары, өтө көп. Бул тамактардын бири - сулу блинчиктери. Алар ун жана шекерди колдонбостон даярдалат жана ошол эле учурда эртең мененки жана кечки тамак үчүн да пайдалуу, анткени алар чын жүрөктөн жана калориясы төмөн

Кокос печеньеси жакындарыңызды аябай кубандырат, айрыкча балдар мындай даамдуу тамактарга кубанышат. Бышыруу 20 мүнөткө созулат. Кокос печеньеси өтө назик жана жыпар жыттуу. Ал зарыл - май -200 грамм - кум шекер - 230 грамм - жумуртка -2 даана

Ашкабак жана шоколад гаммилерин үйдө жасоо сиз ойлогондон кыйла оңой. Бул жөнөкөй, бирок даамдуу тамак менен үй-бүлөңүздү кубантыңыз. Ал зарыл - ашкабак - 50-100 г; - сүт - 50 мл; - шекер - татымына жараша; - шоколад - 10 г

Үй жаныбарлары сизден котлет бышырууну суранат. Бирок сиз ушунчалык чарчагандыктан, табанын үстүндө туруп, эч нерсенин күйүп кетпесин деп күчүңүз жетпейт. Духовкага котлеттерди бышырганга аракет кылыңыз - бул даамдуу, тез жана такыр көйгөйсүз болуп чыгат

Уй этинин жүрөгү I ичеги категориясына кирет. Аш болумдуулугу боюнча эттен кем калбайт. Продукцияда дээрлик эч кандай май жок, ал эми 100 г калориясы 90 Ккал гана. Эң даамдуусу жаш жаныбарлардын жүрөгү. Даярдоо үчүн уй жүрөгү орус тилинде сизге керек:

Байыркы гректер розмаринди Венера кудайынын өсүмдүгү деп эсептешкен. Алар розмарин түбөлүктүү жаштыкты сактап, жаман кыялдардан арылтып, адамды бактылуу кыла алат деп ишенишкен. Бүгүнкү күндө бул өсүмдүктүн жалбырактары жана гүлдөрү эттин бардык түрүнө туура келген татымал катары тамак жасоодо кеңири колдонулат

Картошка пиццасы - эрте мененки тамакты тез даярдоонун мыкты чечими. Укмуштуу жана адаттан тыш тамак, бирок аны даярдоо абдан жеңил. Картошка пиццасы эң жөнөкөй ингредиенттерден турат. Ал зарыл - картошка 4 даана - жумуртка 2 даана - пияз 1 даана - кетчуп 30 г

Саякаттап, жаңы өлкөлөрдү табуу мүмкүнчүлүгү пайда болгондо, "гастрономиялык туризм" деген түшүнүк пайда болот. Бул дүйнөнү кыдырган адам ар кандай жарманкелерге, дегустацияларга жана тамак-аш фестивалдарына катышкан учурда туризмдин бир түрү

Сыртынан жыпар жыттуу бекон, ичи сырдан жасалган тооктун филеси толук кечки тамак үчүн эң сонун тамак болот. Түнкүсүн ашыкча тамактануу сунушталбайт, андыктан тооктун филесине эч кандай кошумча тамак кошпош керек. Ал зарыл - 2 тооктун филеси

Бардык түрдөгү тамактардын түрлөрүн тоок этинен жасоого болот. Жакындарыңызды кубантып, аларга тооктун төшүн цитрус глазуруна бышырыңыз. Бул тамак ар бир адамдын табитине туура келери шексиз. Ал зарыл - тооктун филеси - 6 даана

Тоок этин, мейизди жана барбаристи бир табакка бириктирүүдөн коркпоңуз. Бул рецепт боюнча тоок абдан ширелүү, жагымдуу ачуу даамы менен чыгат. Кадимки меште бышырылган тоок этинен тажагандар үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Ал зарыл - 3 тооктун төшү

Лобио - Грузияда абдан популярдуу тамак. Лобио буурчактын атын да, аны менен кошо даярдалган тамактарды да билдирет. Лобио даярдоодо каалаган (ак же түстүү), ошондой эле жашыл буурчакты колдонсо болот. Green Bean Lobio Сага керек болот:

Лобио - салттуу грузин бышырылган төө буурчактан жасалган тамак, ал көптөгөн вариацияларга ээ. Ак же кызыл төө буурчакты бышырып, паста кылып майдалап же төө буурчак бүт бойдон сакталышы үчүн бышырсаңыз болот. Албетте, татымалдын түрлөрү өзгөрүлүп, ушул аш болумдуу тамактын жаңы даамдары көбөйүп жатат

"Лобио" грузин тилинен которгондо төө буурчак дегенди билдирет. Бул популярдуу Кавказ тамагы. Адатта, ал кызыл, ак же жашыл буурчактан ар кандай ингредиенттер жана татымалдарды кошуп даярдалат. Заманбап тамак бышырууда классикалык грузин лобиясынан алыс, бирок даамдуу жана ачуу таттуу тамактын көптөгөн рецепттери бар

Лобио - грузин ашканасынын тамагы. Ал жашыл буурчактан даярдалат. Биз сизге айылдын стилиндеги лобионун рецептин сунуш кылабыз - жашылча-жемиштер көп. Бул тамакты түшкү жана кечки тамак катары берсе болот. Ал зарыл Эки порция үчүн:

Уй этинен жасалган салат майрамдык дасторкон жана үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Эт тамактары жакшы каныккан жана көрүнүктүү көрүнөт. Эң башкысы, салаттын далилденген рецепттерин билүү керек, ошондо анын даамы көңүлдү калтырбайт

Күрүч - оозду сугарган салаттардын эң сонун коштоосу. Жашылча-жемиштер, эт, канаттуулар, деңиз азыктары, ошондой эле жаңгак, сыр жана чөптөр классикалык ингредиенттер менен жакшы айкалышат. Бул салаттарга зайтун майын, соя соусун же кокос сүтүн колдоно аласыз

Calzone (италиялык Calzone) - Италиянын түштүгүндөгү Саленто шаарынан пиццанын жабык түрү. Адатта, кальцон сыртынан жыгач мешинде бышырылат. Бирок, кээ бир кожойкелер жай идиште кальцон бышырууну ойлошкон. Бул ыкма менен ылдамыраак болуп, даамы эң жогорку деңгээлде калат

Быштак пудинги - бул назик жана абдан аба десерт. Анын рецеби бизге алыскы Англиядан келип, биздин ашканада түбөлүккө "отурукташты". Пудингдин рецеби өтө жөнөкөй жана диетада тургандарга ылайыктуу кылып унду кошууну талап кылбайт. Оозуңуздагы эрүү жана адаттан тыш даамдуу пудинг ар кандай дасторконго сонун жасалгалоо болот

Пирогдордо ширелүү толтурма жана аба кабыгы бар. Алар толугу менен муздаганга үлгүрбөй, табактан заматта жоголуп кетишет. Ал зарыл Тест үчүн: - суу - 3 стакан; - өсүмдүк майы - 4 аш кашык; - кум шекер - 1 чай кашык; - туз - 1 чай кашык Толтуруу үчүн:

Помидор жана Сыр Пиросу - бул даамдуу жүгөрү унунан жасалган камыр, аны каймак же соус менен кошо негизги тамак катары берсе болот. Торт кооз көрүнүшү үчүн, ар кандай түстөгү помидорду колдонсо болот. Ал зарыл - 2 помидор; - 1 стакан жүгөрү уну

Пирогтор гана бышырылбайт. Айрымдар эт толтурууну, башкалары таттуу (варенье же кыям), дагы бири капуста же жумуртка менен бышырууну жактырышат. Сыр пирогдорун бышырып көрүүнү сунуштайм. Ал зарыл Ун - 3 стакан туз - жарым чай кашык, өсүмдүк майы - жарым стакан, бир жумуртка, бир сарысы, уксус (тогуз пайыз) - 1 чай кашык, суу - 100 мл, бышыруучу порошок - 1 чай кашык

Диетологдордун айтымында, эртең менен адам сөзсүз түрдө эртең мененки тамакты ичиши керек. Биринчи тамак организмди күн бою толук энергия жана күч менен камсыз кылат. Ошол эле учурда, бул биринчи тамактын толук кандуу болушу абдан маанилүү жана бир чыны кофе же сендвич кошулган кара чай ден-соолукка пайдалуу эртең мененки тамак катарына кирбейт

Кант диабети менен ооругандар үчүн диета талап кылынбайт, бирок жашоо жөндөмүн сактоо үчүн өбөлгө болот. Ошондуктан, бул диетанын нюанстарын билүү өтө маанилүү. Бул диета канттын канга сиңишинин ылдамдыгын жөнгө салууга жардам берет. Углеводдордун саны ар кандай жол менен чектелиши керек, ошондой эле алардын оптималдуу саны эсептелиши керек

Бара турган дүкөндөрдө, күркөлөрдө, супермаркеттерде жана гипермаркеттерде таттуулардын абдан чоң түрлөрү бар. Ошондой эле, тандоого мүмкүнчүлүк көп окшойт, бирок чоң ассортимент тандоону ого бетер татаалдаштырат. Айтып отуруунун кажети жок, бардык эле өндүрүүчүлөр керектөөчүлөрдүн ден-соолугу жөнүндө ойлонушпайт жана бардык таттуулардын курамын окуй албайсыз

Бир нече мүнөттүн ичинде даярдалган тамак. Ал эми диета кармагандар үчүн / арык этти терисиз колдонсоңуз болот, анда майдын көлөмү азайып, белоктун деңгээли ошол бойдон калат. Ал зарыл - 500 г картошка; - 400 г тооктун төшүнүн филеси

Картошка кабыгында бышырылган тоок күнүмдүк жана майрамдык менюңузду толуктап турат. Назик тооктун төшү, чөптөр жана сарымсак менен кошулганда, даамы жагымдуу жана ширелүү. Ошол эле учурда, уникалдуу рецепт түзүп, ингредиенттерди өз каалоосу боюнча өзгөртө аласыз

Көптөр чайды даамдуу жана таттуу нерсе менен ичкенди жакшы көрүшөт. Бирок ар бир адам мешке десерт бышыруу менен алектенүүнү жактыра бербейт, ал эми кээ бирлеринде меш жок же иштебей калат. Мындай кырдаалдан чыгуунун жолу бар. Ал зарыл ачуу шоколад - 200 г

Бардыгы трюфелдердин кара шоколаддан жасалгандыгына көнүп калышкан. Бул жерде ак шоколад трюфелдеринин рецеби бар. Бул назик үй шоколаддарын жасап көрүңүз! Ал зарыл - каймак 20% - 300 мл; - ак шоколад - 500 г; - кара кофе - 3 аш кашык

Майонез кошулган кадимки салаттар тажаганда, кадимки менюңузду тунец консерваланган жеңил жана ток этер салат менен ар тараптуу кылсаңыз болот. Мындай тамак ден-соолукка пайдалуу кечки тамак катары да мыкты, анткени бул салаттын курамына кирген бөдөнөнүн жумурткасында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар

Даамдуу үйдөн жасалган авокадо жана лайм балмуздак жасоо оңой! Сизге алты гана ингредиент керек, бирок кандай гана таттуу нерсе! Баса, бул рецепт үчүн бышып жетилген авокадо ичкен жакшы, аны аягында блендерге салып коюу керек, андан кийин цитрус ширеси карарып кетпейт

Бүгүнкү күндө чийки тамак-аш диетасы - бул тамактын жаңы стили, ал мода чокусунда турат. Чийки тамактануучулардын катарына кошулуу үчүн эмне кылуу керек? Жашоонун жаңы жолуна өтүү кандай болушу керек? Нускамалар 1 кадам Чийки тамак-аш диетасы диета эмес, акыл-эс, жашоо образы

Бул макалада ар дайым мыкты абалда болуу үчүн эң пайдалуу беш азык жөнүндө сөз болот! Мындай азык-түлүктөр ашыкча чыгым талап кылбастан, денеге чоң пайда алып келип, ден-соолукка пайдалуу тамактануу жолунда күчтүү пайдубал болуп берет. Oatmeal Бардык дан эгиндеринин ичинен дал ушул касиети өзүнүн касиети боюнча эң пайдалуу

Тамак өтө жөнөкөй жана тез даярдалат, азыктардын топтому кымбат эмес, натыйжа бардык күтүүлөрдөн ашып түшөт. Ал зарыл суу - 150 мл ун - 2, 25 стакан сүт - 700 - 900 мл шекер - 50 - 70 гр корица - 0,5 чай кашык анис - 0,5 ч гвоздика, кардамон - ар бири 0,25 чай кашык

Пеламуша - көптөгөн араб өлкөлөрүндө даярдалган грузин таттуу тамагы. Классикалык пеламуши кызыл жүзүм ширесинен жасалат, ал эми ак шире үйлөнүү үлпөтүндө кыздын тазалыгынын белгиси катары колдонулат. Кара жүзүм ширесинен десерт даярдайбыз, түсү укмуштай болуп чыгат

"Турбан Имам" десерт - кокос үлпөтү жана сүттүү каймак кошулган шоколаддуу токочтор. Десерт өтө назик, аба жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - 5 жумуртка - 1,5 стакан кум шекер - 1 стакан ун - 1, 5-ст. l. каймактагы ун - 5 г бышыруучу порошок - 2 кап ванилин кумшекери - 3 аш кашык

Жаңы жыл түнүн унутулгус кылып өткөрүү үчүн, ошондой эле көптөн бери күтүп келген коноктор сиздин жасаган сый тамактарыңызга аябай таң калышты, даярдалган идиштерди өзгөчө ыкма менен кооздоп, аларга ырахат тартуулаңыз. Убактыңызга, жөндөмүңүзгө, каалооңузга жана фантазияңызга жараша тамакты кооздоп койсоңуз болот

Белгилүү италиялык тамакты көптөгөн орусиялыктар жакшы көрүшөт. Ошондой эле, лазаньяны көрүү үчүн кооз ресторанга баруунун кажети жок. Сиз аны үйдө жасоого толук жөндөмдүүсүз. Лазананын рецепттери ушунчалык көп, акыры, көптөгөн варианттарды сынап көргөндөн кийин, өзүңүздүн кол тамга рецебин ойлоп табсаңыз болот - жана ал сизге жаккан жол менен чыныгы лазанья болот

Котлеттер дээрлик ар бир орус үй-бүлөсүнүн эң сүйүктүү тамактарынын бири. Бул тамакты жасоодо ар бир үй кожойкесинин өзүнчө сырлары болот жана котлет рецептери көп. Аларды фарштан да, жашылчадан да даярдаса болот. Пожарские котлеттери тооктун этинен жасалат

Пожарские котлеттери - орустун улуттук ашканасынын оригиналдуу тамагы, ал кече же майрамдык кечки тамакка ылайыктуу. Котлеттер жумшак тооктун филесинен даярдалып, кызыл жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Пожарский котлеттеринин келип чыгышы кызыктуу тарыхы бар жана алар Москвадан Петербургга Торжокко бараткан жолдо тавернанын ээси Дарья Пожарскаянын ысымы менен байланыштуу

Үйдөн жасалган бышырылган азыктар үйдө жайлуулукту жаратып, үй ээсин сыйлайт. Ар кайсы өлкөлөрдүн кулинардык искусствосунда өзгөчө учурларда кымбат торттордун рецептери көп жана күндөлүк дасторконго жупуну пирогдор бар, ошондуктан табитиңизге даамдуу тамакты тандоо кыйын эмес

Нан бышыруучу жайлар менен супермаркеттерде нандын түрлөрү сунушталса, кээ бир кулинардык сүйүүчүлөр аны үйдө деле жасай беришет. Бирок даамдуу нан бышыруу үчүн, бул тамакты жасоонун татаалдыгын билишиңиз керек. Ал зарыл Май нан үчүн:

Балык падышасы - бул көңүлдүү жана даамдуу майрамдык тамак. Бир караганда, мындай тамакты жасоо өтө татаал, бирок рецептти так сактоо жана тамак бышырууда ырааттуулук балыктын назик жана ширелүү болушуна жардам берет. Керектүү өнүмдөрдүн тизмеси Балыкты бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

Падышалык балык - майрамдык дасторкон үчүн сонун тамак. Бул балык конокторуңузду жөн гана жинди кылып, эч кимди кайдыгер калтырбайт. Көрсөтүлгөн продукциянын көлөмү тамактын 6-10 порциясы үчүн эсептелет. Ал зарыл - 2,5 кг балык

Быштак - бул адамдын ден-соолугу үчүн баалуу азык-түлүк. Аны камкор кожойкелер гана жасашпайт - пирогдор жана булочкалар, варениктер жана куймактар. Жада калса, айрымдары быштактан үйдөн жасалган балмуздак жасаганга жетишишет. Бактыга жараша, анын рецеби бир топ жөнөкөй

Шоколадды үй шартында жасоо оңой. Үйдө жасалган дарылоодо түстөр, даамдар жана башка жасалма кошулмалар жок, бул организмге зыян келтирбейт. Ал зарыл - 50 г май; - 8 аш кашык. кумшекер; - 5 аш кашык. сүт; - 5 аш кашык

Мен бул салатты "Эшиктин босогосундагы мейман" деп атайм: муздаткычта ар дайым тамак-аш азыктарынын топтомун сактайм, керек болсо досторума же үй-бүлөмө ушул даамдуу, чын жүрөктөн жана пайдалуу салат менен тез эле мамиле жасайм. Рецептти жазып коюуну сунуштайм

Бул торттун рецебин бир досу айтып берди. Ал биздикине келгенде аны көп бышырчу. Абдан даамдуу. Рецептин жазып алгам, эми өзүм ырахаттанып бышырам. Конокторго дасторкон жайып кызмат кылгандан уялбаңыз. Ал зарыл - маргарин - 250 г, - ун - 4, 5 стакан, - айран (кычкыл) - 0,5 л, - сода -1 ч

Неаполитан буурчактары балык же эт үчүн таң калыштуу даамдуу, пайдалуу жана жеңил гарнир. Ал тез бышат, дасторкондо кооз жана адаттан тыш көрүнөт. Бул назик тамакты колдонуп көрүңүз, ал сиздин менюңузга жаркыраган кошумча болот. Ал зарыл 1 кг жашыл буурчак (жаңы же тоңдурулган)

Неопалитан макаронунун, тагыраагы Неаполитано спагеттиинин эң белгилүү рецепти Неаполь менен эч кандай байланышы жок. Аны Йокагамада америкалык аскерлерге кызмат кылган ашпозчу ойлоп тапкан. Бул тамакка ашканада калган спагетти жана помидор соусу, ошондой эле ветчина, жашылча-жемиштер жана козу карындар кирет

Толтурулган баклажан даамдуу жана кызыктуу тамак. Тамадалар өтө адаттан тыш болуп чыкты. Жаңгак жана чөптөр менен толтурулган мындай баклажандарды даярдоо кыйын эмес. Курамы: Тооктун шорпосу - жарым стакан; Баклажан (кичинекей) - 4 даана

Жашыл түрмөк бул жапон ашканасындагы адаттан тыш тамактардын бири. Бул түрмөктөр аларды даярдоодо колдонулган икрадан улам өз аталышын алышкан. Кара, кызыл жана жашыл түстөгү учкан балыктардын 3 түрү бар. Бул икранын түсү ага белгилүү бир көлөкө алуу үчүн кошулган ингредиенттерден көз-каранды

Апельсин маринадындагы гриль эти ачык асман астындагы эң сонун тамак. Апельсин маринады этке укмуштай даам жана жыпар жыт берет. Көрсөтүлгөн көлөмдөгү тамак 3-4 порцияга жетет. Ал зарыл - сөөктөрдөгү чочконун целлюлозасы (артка) - 500 г

Чочконун эти үчүн белди колдонгон жакшы. Этти тандоодо анын тегерегинде кеминде 0,5 см калыңдыкта май катмары бар экендигин текшериңиз.Бирок белиндеги эт бир топ арык болгондуктан, майдын мындай катмары котлетага дагы ширелүү болот. Ал зарыл Эки порция үчүн:

Эт жана балык классикалык рецепттерде сейрек кездешүүчү кызыктуу айкалыш. Бирок, балыктын конкреттүү даамы бар кой эти менен аралаштырылышы керек болсо дагы, ал бир топ ийгиликтүү болушу мүмкүн. Ал зарыл козунун буту; 200 г анчоус

Кызылча абдан пайдалуу тамыр өсүмдүктөрү, анын курамында витаминдер жана минералдар бар. Аны тамак-ашка активдүү колдонуу С витамининин жардамы менен иммундук системаны чыңдоого жардам берет, көптөгөн жашылча-жемиштерден айырмаланып, кайра иштетилген кызылчадан жасалган идиштер бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат

Бүгүнкү күндө сапаттуу трюфельдерди сатып алуу кыйынга турат, анткени өндүрүүчүлөр табигый жана кымбат ингредиенттерди арзан ингредиенттер менен алмаштырууга умтулушат, андыктан трюфельдерди өзүңүз жасашыңыз керек. Үйдөн шоколад трюфелин жасоо үчүн сизге:

Калининград стилиндеги балык - бул абдан даамдуу жана даярдоосу жеңил тамак. Бул назиктик ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп берээри шексиз. Ал зарыл - 3 даана треска филеси, же бүтүндөй балык; - 2 пияз; - Буудай уну

Самса - чопо мешке бышырылган чыгыш тамагы. Албетте, үйдө самса бышыруу духовкада гана болот. Бардык нюанстарды байкасаңыз да, бышыруу мындан жаман болбойт. Нускамалар Камырды жууруп, муздак жерде 10-15 мүнөт муздатыңыз. Андан кийин аны жайып (калыңдыгы 1 смден ашпайт)

Самса - ар кандай учурга даярдала турган үч бурчтуу чакан пирогдор. Бул бышыруу үчүн ашпозчу камыры колдонулат (өзүңүз сатып алсаңыз же жасай аласыз), ал эми толтуруу татымына жараша тандалат. Бул рецепт фарш эти менен самса жасоо процессин сүрөттөйт

Шабдалы - бул кооз жана даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу жемиш. Анын курамында көптөгөн витаминдер жана пайдалуу заттар бар. Ал кайдан чыккан Кытайда аны "жаштык эликсири" деп аташкан. Шабдалы терини жашартуучу касиетке ээ, бөлүнгөн учтарды нормалдаштырат жана майларды майдалап салмактан арылууга жардам берет

Климаты ысык өлкөлөрдө помидордун балык шорпосу өзгөчө популярдуу, анткени ал помидор жана балык сыяктуу ингредиенттерди бириктирет. Помидор балыктарынын шорпосун деңизден да, таза суудагы балыктардан да жасоого болот. Көксеректен жасалган помидордун балык шорпосу Сага керек болот:

Бул козу карындар белгилүү бир өзгөчө даам берген арык ходжеподж. Эттен да жакшы чыгат экен. Кургатылган козу карындар жаңы козу карындар менен жакшы айкалышат. Ал зарыл - 300 г шампиньон; - 220 г консерваланган козу карындар

Козу-карындар мезгилинин ортосунда жаратылыштын бул маринаддалган жана туздалган белектери менен кышка банкаларды даярдоого шашылышыңыз керек. Ошондой эле текчелер ушул сыяктуу өнүмдөргө толгону менен, өз колуңуз менен терилген козу карындар ар дайым даамдуу болот

Пряник токочторун колдонуп көргөндөр аны токтоосуз Жаңы жыл жана Рождество майрамдары менен байланыштырышат. Буга имбирдин жагымдуу жыты жана камыр ашпозчулардын колуна түшкөн ар кандай формалар жардам берет. Ал зарыл 125 г май

Өтө даамдуу, жыпар жыттуу вегетариандык тамак, мындай козу карын жана баклажан жюлени эт жегендерге да жагат. Каймакка бышырылган козу карындардын жана баклажандын кесиндилерине эч ким туруштук бере албайт. Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Помидор менен баклажан жакшы айкалышат. Козу-карындарды кошуу менен сиз оригиналдуу гана эмес, даамдуу тамакты аласыз. Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттер 6-8 порцияны түзөт. Ал зарыл - баклажан, 500 г; - Помидор, 250 г; - козу карындар жаңы же тоңдурулган болушу мүмкүн, 300 г

Баклажан тамактары бүгүнкү күндө абдан популярдуу. Баклажан даамдуу гана эмес, пайдалуу дагы, себеби анын курамында суу метаболизмин нормалдаштырууга жардам берген калий бар, ал эми С жана Д витаминдери баклажандарды жегенде холестерол азаят

ГМО акыркы жылдардагы эң популярдуу жана түшүнүксүз "үрөй учурган окуя" деп бекеринен айтылган эмес. Телевизордун айрым окумуштуулары генетикалык модификацияланган тамактарды жегенде кандайдыр бир айыкпас оору пайда болушу мүмкүн дешсе, айрымдары аны толугу менен четке кагышууда

Биринчи жолу ГМО продукциясы ХХ кылымдын 70-жылдарында пайда болгон. Дал ошол кезде илимпоздор организмдин ДНКсына бөтөн гендерди киргизүү ыкмасын иштеп чыгышкан. Андан бери гендик инженериянын өнүмдөрү адам денеси үчүн кооптуубу деген талаш-тартыштар жүрүп келет

Балык пирогу - үйдө жасалган популярдуу торт. Бирок, жаңы ингредиент кошуу менен, ар бир тамакка бурулушту кошсоңуз болот. Мисалы, балыкты козу карын менен айкалыштыруу жолу менен. Жыйынтыгы сизди өзүнүн оригиналдуу даамы жана жыты менен таң калтырат

Бул жыпар жыттуу жана укмуштуудай даамдуу пирог, кытырак четтери жана жыпар жыттуу толтуруусу кимди болбосун суктандырат. Козу-карын пирогу абдан тез даярдалат, анткени камырды куюш үчүн карылыктын кереги жок. Ал зарыл - 400 г каймак

Закусту бир кезде француз ашпозчулары ойлоп тапкан, эми бул тамак бүткүл дүйнө жүзүндө абдан популярдуу. Тамадалар ар башка. Алар негизги тамактын алдында өзүнчө жеңил тамак же ысытма табит катары кызмат кыла алышат. Снекат ошондой эле алкоголдук ичимдиктерге жакшы кошумча болуп кызмат кылат

Quiche Lauren - Лотарингия, Германия жана Франциянын чек арасында жайгашкан региондо ойлоп табылган ачык пирог. Пирогду закуска катары же жашылча салаты коштогон негизги тамак катары берсе болот. Ал зарыл Диаметри болжол менен 20 сантиметр көктүн курамы:

Бермет арпа ден-соолукка пайдалуу гана эмес, аны туура бышырууну билсеңиз, даамдуу болот. Ал зарыл - бермет арпа - 180 г; - зайтун - 100 г; - сабиз - 1 даана; - сельдерей - 1 сабак; - кызыл болгар калемпири - 1 даана

Даамдуу жана пайдалуу тамак бышыруу жана ошол эле учурда эң аз убактыңызды өткөрүү - бул ар бир үй кожойкесинин кыялы. Даярдыгы ушул критерийлерге жооп берген гастрономиялык ар түрдүүлүк салаттары таң калыштуу, кээде тамактын вариантын тандоо, анын даярдыгына караганда алда канча көп убакытты алат

Грильде жалаң гана жашылчаларды бышыруу же аларды кесим-кесек кууруу гана эмес, ошондой эле эттин эң сонун табитине же гарнирине айланган толук кандуу тамакты жасоого болот. Курамы 2 орто баклажан; 4 аш кашык зайтун майы; 1 кичинекей пияз

Куурулган сыр Европада эбактан бери сүйүктүү даамга айланган, бул жерде снэк катары анда-санда гана пайда болот. Жана бекер! Жүрөккө жакын жана ошол эле учурда абдан даамдуу табит жашылча-жемиш табакчаларына жана ар кандай соустарга жарашат

Даамдуу кичинекей сардин балыгы кытырак жана даамдуу болуп, жумурткага жана унга кошулуп, майга кактап бышырылат. Италияда балыкты бышыруунун мындай ыкмасы "жабык" деп аталып, сөзмө-сөз алтын жалатылган деп которулган. Биз балыктын териси чындыгында алтынга айланат, ал эми сардиналар өзүлөрүнө мыкты даам берет

Форшмак майрамдык дасторконуңузга алкоголдук ичимдиктер үчүн жеңил тамак катары ылайыктуу жана бардык конокторду кубандырат. Майчабактын закускасы көп убакытты талап кылбайт, бирок ал абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Ал зарыл - 5-10 г кычы - 50-60 г пияз - 3 катуу бышырылган жумуртка - 10-15 мл өсүмдүк майы - 230-240 г картошка - 5-10 мл уксус - 2 алма - 2 калемпир буурчак - 300-400 г жеңил туздалган сельдь филеси - 3 кара кал

Форшмак - бул сельдь тамак. Ал Чыгыш Пруссияда даярдалганына карабастан, ал көптөн бери еврейлердин улуттук тамагы деп эсептелген. Негизги тамактын алдында закуска катары кызмат кылган. Ал зарыл Туздалган сельдь филеси - 0,5 кг, Тооктун жумурткасы - 3 даана, Жашыл алма - 1 даана, Пияз - 1 даана, Нан, премиум - 3 кесим, Тазаланбаган өсүмдүк майы - 50 г, Жашылдар - бир нече бутактар

"Форшмак" тамактын алгачкы эскерүүлөрү 18-кылымда пайда болгон, бирок алар аны бышырууну бир топ эрте башташкан деген божомол бар, анткени алар 15-кылымда Голландияда сельдь менен туздалганды үйрөнүшкөн. Адатта, "форшмак"

Салат үчүн тооктун майсыз бөлүгү колдонулат, б.а. төш. Даярдык төшүнө өзгөчө көңүл буруу керек, болбосо жөн эле кургатып алсаңыз болот, ошондо салат кургак жана даамдуу болбойт. Тоок салаты майрамдык дасторкон үчүн эң сонун жана конокторду ачка калтырбайт, себеби тоок абдан канааттандыруучу ингредиент

Көпчүлүгүбүз пиццаны жакшы көрөбүз, анткени бул даамдуу тамак, ал бир гана закускага жана ири компанияга ылайыктуу. Чыныгы пицца жумушту талап кылат, бирок сиз тез эле чыныгы пиццага окшош даамдуу тамак жасай аласыз. Пицца чай менен кофе, пиво, шарап менен да пайдалуу

Капустанын булочкалары эт менен болушу керек экенине баарыбыз көнүп калганбыз. Бирок аларды балык менен бышырсаңыз, ал дагы ошондой болуп чыгат. Дал ушул нерсе сизге аракет кылууну сунуштайт. Өкүнбөйсүз деп ишендирем. Ал зарыл - капуста - 1 баш капуста

Майда майлуу сардиналар пайдалуу омега-3 кислоталарынын, ошондой эле кальцийдин, селендин, Д витамининин жана фосфордун арзан булагы болуп саналат. Алар арзан жана даярдалышы оңой. Жаңы, тоңдурулган же консерваланган сардиналардан ар кандай тамактар, анын ичинде ысык, жыпар жыттуу шорпо жасалат

Бүгүнкү күндө деңиз азыктарынын шорполору абдан актуалдуу, пайдалуу жана даярдалышы оңой. Кальмардын шорпосунда калория аз. Ал зарыл - 2 литр суу; - кальмардын 3 өлүгү; - 1 чоң пияз; - 4 орто картошка; - 2 тиш сарымсак

Картошка жана капуста менен жасалган варениктер чын жүрөктөн украиналыктардын тамагы, таттуу жана даамдуу. Пельмендерди жасоонун көптөгөн варианттары бар: быштак, гилас … менен, бирок картошка жана капуста кошулган чүчпаралар арзан жана арзан продукцияларга байланыштуу эң популярдуу болуп саналат

Жыпар жыттуу манты, ысык жана ысык, кыштын суук кечинде, жай мезгилинде дача верандасында жакшы. Үй-бүлө мүчөлөрүңүздү козу карын жана капуста кошулган чүчпара бышырууга аралаштырыңыз. Үй-бүлө менен жайбаракат сүйлөшкөндө кечки тамак тез жана этияттык менен даярдалат

Самса эзелтен бери келе жаткан жана рецептти түп нускасында сактаган салттуу өзбек тамагы деп эсептелет. Самса ширелүү экендиги, даярдалгандыгы жана жыпар жыты үчүн орусиялык гурмандар тарабынан бааланган. Ал зарыл –Ун (950 г)

Туздалган сельдь - бул даамдуу, аш болумдуу жана пайдалуу тамак. Бул өнүмдү каалаган дүкөндөн сатып алсаңыз болот. Бирок үй шартында бышырылган туздалган селедка ошончолук даамдуу. Рецепттердин бирине ылайык селедканы туздап салыңыз. Сиз күнүмдүк эле эмес, майрамдык дасторкон үчүн да мыкты тамакты аласыз

Романтиктер жаңы сүттүн сүйкүмдүүлүгүн кандай гана сүрөттөшпөсүн, пастерленген сүттүн "чийки", жаңыдан артыкчылыктары көп деп ишенишет. Мунун бир нече себептери бар. Пастеризация учурунда сүт бир саат бою 60-80 градуска чейин ысытылат

Даамдуу торт. Майрамдык дасторконуңузду кооздоп берет. Чыныгы шедеврди алуу үчүн анын үстүнөн иштөөгө туура келет. Ал зарыл Бисквит үчүн: - 1 аш кашык. ун; - 4-5 жумуртка; - 1 аш кашык. Сахара; - 2 аш кашык. l. какао

Ашкөз, даамдуу жана жыпар жыттуу тамак жакындарыңызга жагары сөзсүз. Даярданыңыз - өкүнбөйсүз. Ал зарыл - чочконун эти - 400 г; - өсүмдүк майы - 3 аш кашык; - туз; - майдаланган кара мурч; - болгар калемпири - 3 даана

Вафель түрмөгүн жасоо абдан жөнөкөй. Болгону убактыңыздын 15 мүнөтү жана даамдуу десерт жасоону каалооңуз жетиштүү. Вафли оромунун рецеби үчүн вафли үтүгү болушу шарт. Таяктын камырына крахмал кошсоңуз болот. Анын жардамы менен, вафель тоголоктору жумшак болуп, майдаланып кетет

Farfl - бул жөөттөрдүн тамагы, ал шорпо менен шорпону, негизинен макарон азыктарын толтурат. Бул украин башаламанына абдан окшош. Farfl ундан жана жармадан да жасаса болот. Ал зарыл - ун - 200 г; - жумуртка - 2 даана; - туз - чымчым (милдеттүү эмес)

Асмандагы ырахатты өз колуңуз менен жаратсаңыз болот! "Рафаэлло" деп аталган кулпунай десертин жасоону сунуштайм. Ал зарыл - кулпунай - 200 г; - жумуртка - 1 даана; - шекер - 5 аш кашык; - май - 30 г; - быштак - 250 г

Айва кошулган тоок абдан ширелүү болуп чыгат, ал эми шафран менен имбирдин аркасында унутулгус жыт аппетитти ойготот. Пикане үчүн бир аз паприка кошсоңуз болот. Бышкан айва жемиштери тамак үчүн талап кылынат. Ал зарыл Сегиз порция үчүн:

Эртең мененки тамактын эң жөнөкөй тамагы - бул омлет. Бирок ал адаттан тыш жана укмуштуудай даамдуу болуп калышы мүмкүн. Ал үчүн кошумча ингредиенттер гана керек, мисалы, тоок жана козу карындар. Мындай көңүлдүү эртең мененки тамак эртең менен кошумча күч берет

Балык кастрюлин ысык же муздак кылып берсе болот. Абадагы фриерде бышырылган даамдуу жана жыпар жыттуу тамак тажаган куурулган балыктын ордун толтурат. Ал зарыл - 500 г хек филе; - 300 г жаңы козу карын; - 1 стакан каймак

Майрам жакындап келе жатат, майрамдык дасторконго эмне коюуну билбейсизби? Цуккини түрүндө козу карындар жана сыр менен жаса. Ал зарыл - кичинекей цуккини, - эки жылуу жумуртка, - ун - 95 грамм, - бышыруучу порошок - 1 чай кашык, - катуу сыр - 100 грамм, - шампиньондор - 10 даана, - бир пияз, -май майы - 25 грамм, - май - 20 грамм, - сарымсак майонези - 2 аш кашык, - татымына жараша бир аз туз жана калемпир

Даамы оригиналдуу мындай салат сиздин кол тамгаңыз болуп калышы мүмкүн. Ал өзүнүн жеңилдиги жана жагымдуу жыты менен айырмаланып, ак газдалган шарап менен айкалышат жана эң майрамдык иш-чараларга ылайыктуу. Ал зарыл - 300 г порчини козу карыны

Аш болумдуу жана аш болумдуу өсүмдүк пюреси шорпосу аш болумдуулугу жана протеиндин курамы боюнча эт тамактарын толук алмаштыра алат. Курамы: Жаңы шампиньондор - 250 г; Жаңы цуккини - 150 г; Сабиз - 2 даана; Картошка - 3 түп

Цуккини менен шампиньондун икрасы ысыкта да, муздакта да пайдалуу. Аны стерилденген банкаларга таңгактап, кышка даярдасаңыз болот. Универсалдуу рецепт жай мезгилине ылайыктуу, бардык ингредиенттер колдо болгондо жана орозо учурунда жашылчалар менен чөптөрдүн бай жыты менен сизди кубандырат

Мезгилдүү жашылчалардан көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот. Алардын бири - ашкабактан жасалган пюре шорпосу. Балдар жана чоңдор үчүн даамдуу жана пайдалуу тамак. Тамак жасаганга аракет кылыңыз - бул абдан жөнөкөй. Ал зарыл - 500 мл тооктун шорпосу, - 500 г цуккини, - 1 сабиз, - 1 сельдерей сабагы, - 1 помидор, - 1 тиш сарымсак, - 2 аш кашык май, - зирек уруктары, - татымына жараша кара калемпир, - татымына жараша туз

Жашылчаларды көбүнчө томат соусу менен бышырышат, бул тамакка бир аз кычкылдык кошот. Бирок сизге мүнөздүү таттуу-ачуу татым жагып жатса, кетчупту томат пастасы же ширесине алмаштырыңыз. Тамакты даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу кылуу үчүн соусту акыркы учурда, жашылчалар дээрлик даяр болгондо кошуп коюңуз

Бүгүнкү күндө өнүмдөрдү пайдалуу жана зыяндуу, шайкеш жана туура келбеген, диеталык жана анча эмес деп бөлүү модага айланды. Кечээ жашылчаларды жегени туура болгон, бүгүн алар дагы ар кандай топторго бөлүнүштү. Мисалы, крахмалдуу эмес жашылчалар менен эмне бышырууга боло тургандыгын билип алыңыз

"Манжаларыңды жала" деген баклажан сауту - бул даамы жана жыпар жыты менен укмуштуудай тамак, аны кыш мезгилине гана эмес, кечки тамакка дагы даярдаса болот. Кандай болгон күндө дагы, ал өтө татаал болуп чыгат. Ал зарыл - Орточо баклажан - 4 даана

Аджика - Европанын ашканасына чыгыш элдеринен келген абдан популярдуу тамак. Дал ушул чыгыш ашканасында ысык закускалар абдан бааланат, ар кандай жыпар жыттуу заттар менен жыпар жыттуу заттар кошулган. Аджика рецептеринин саны абдан көп жана алардын ар бири өзүнчө жакшы

Салаттын баштапкы аталышы өзү жөнүндө айтып турат. Бул салат кыш мезгилинде үй чарбаларына жагат. Ал зарыл 500 грамм цуккини, 300 грамм помидор, 200 грамм пияз, 200 грамм сабиз, 150 грамм таттуу болгар калемпири (кызыл жана сары түстө да болот), 75 мл өсүмдүк майы, Петрушканын 4 бутагы үч тиш сарымсак 50 грамм томат пастасы 30 грамм шекер жарым аш кашык туз бир аш кашык уксус кара чай кашыктын үчтөн бир бөлүгү

Жыпар жыттуу тооктун шорпосу куурулган козу карындар менен айкалышса, унутулгус даам берет. Эң негизгиси - мындай шорпо абдан канааттандырат, аны менен бүт үй-бүлөңүздү тойгузасыз. Ал зарыл Алты порция үчүн: - 500 г тооктун канаттары

Брушеттанын мекени Италия. Бул тамак негизинен закуска катары колдонулат. Көбүнчө нандын кесиндилерине бышырылат. Мен сизге ачыткы камырга бруцеттаны жасоонун рецебин сунуш кылам. Ал зарыл - ачыткы камыры - таңгак; - иштетилген сыр - 50 г

Норвегиялык креветка сэндвичи - бул күндүн эң сонун башталышы. Жаңы жана ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк организмге керектүү витаминдер жана микроэлементтер менен энергия берет жана толтурат. Ал зарыл 4 адамга арналган азыктар:

Козу карындар салаттардын жана закускалардын абдан популярдуу ингредиенти. Туздалган, маринаддалган, кайнатылган, куурулган - ар кандай формада алар даамдуу жана аш болумдуу, жашылчалар, эт, ветчина, сыр, чөптөр менен жакшы айкалышат. Ошондуктан, козу карын салаттарынын көптөгөн рецепттери бар

Картошканы мешке же мешке гана эмес, микротолкундуу мешке да бышырса болот экен. Картошканы сааттын төрттөн биринде эле ушул сонун техникада бышырып же кайнатсаңыз болот. Микротолкундуу меште картошканы бышыруу үчүн көптөгөн оригиналдуу рецепттер бар

Адамзат күнүмдүк жашоодо май менен маргаринди көп жейт. Эртең менен эрте мененки тамакты сүйгөн адам сары май менен бутерброд даярдайт, ал эми үй кожойкеси бышырылган азыктарга маргаринди сөзсүз кошот. Акыры эмне пайдалуу? Ден-соолуктун биринчи критерийи - бул ракка алып келүүчү транс майлардын жоктугу

Балыктардан абдан даамдуу тамактар алынат. Алар азыр өзгөчө актуалдуу, анткени мунай жумалыгы жүрүп жатат. Мен сиздин назарыңызга ушундай адаттан тыш, бирок абдан даамдуу рецептти - фило камырындагы балыкты сунуштайм. Ал зарыл - фило камыры - 12 барак