Эгерде муздаткычта тооктун буттары болсо, кечки тамакты эмне бышырам деп убара болбойсуз. Алар менен кошо тоокту мешке жөнөтүү үчүн ар кандай татымалдарды жана татымалдарды даярдап коюуңуз гана керек.
Ал зарыл
- - 6 тооктун буту;
- - 2 тиш сарымсак;
- - кызыл пияз (кадимки пиязды колдонсоңуз болот);
- - орточо көлөмдөгү 2 картошка;
- - кара мурч, туз, майдаланган кайен калемпири, майдаланган корица;
- - жаңы кориандр;
- - зайтун майы;
- - 150 мл тооктун шорпосу (аны суу менен алмаштырсаңыз болот).
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180С чейин алдын ала ысытыңыз.
2-кадам
Калыпты зайтун майы менен майлап алыңыз.
3-кадам
Картошка менен пиязды кесимдерге бөлүп, сарымсактын тиштери менен кошо калыптын түбүнө коюңуз.
4-кадам
Тооктун буттарын үстүнө коюп, аларга татымалдарды жана кориандр жалбырактарын чачыңыз.
5-кадам
Туз жана калемпир, сорпого же сууга толтуруңуз. Биз форманы бутка салып духовкага жиберебиз жана 30-40 мүнөттөн кийин кайен калемпиринин ачуу ноты менен укмуштуудай даамдуу жана жыпар жыттуу тамактан рахат алабыз.
