Дени сак тамак 2024, Май

Дүкөндөн күнүнө көптөгөн адамдар ар кандай консерванттар менен ар кандай йогурттарды сатып алышат. Бирок үйдө пайдалуу йогурт жасоо оңой. Эң башкысы - сапаттуу сүттүн болушу. Курамы: 2 литр сүт; ¼ чөйчөктөр катуу каймак (милдеттүү эмес)

Топинамбур же топурак алмуруту уникалдуу продукт. Анын курамында жазында денебизге өтө керектүү витаминдер менен минералдар бар. Топинамбур салаты 5 мүнөттө абдан жөнөкөй жана түзмө-түз даярдалат. Ал зарыл - жаңы Иерусалим артишогу, сабиз жана алма бирдей пропорцияда (мисалы, ар бири 200-300 грамм)

Капуста кычкылдык - бул кандайдыр бир чеберчиликти талап кылган бүтүндөй искусство. Бирок жөнөкөй консерваланган капуста капустасынын рецеби аны туура кабыл алууга жардам берет. Ал зарыл - капуста - бир килограммга жакын (бир аз азыраак же бир аз көбүрөөк аласыз)

Бардык үй кожойкелеринде кандайдыр бир нерсени камчы менен урууга туура келген учурлар болот. Кытырак кротон менен даамдуу салаттар - бул чыгуунун мыкты жолу! Крутон жана консерваланган кызыл буурчак кошулган салат Курамы:

Акыркы мезгилде чопо идиштеринде тамак бышыруу кеңири жайылууда. Алар кафе-ресторандарда тамак беришет. Керамикалык идиштер көптөгөн үй кожойкелеринин ашканаларында пайда болгон. Чопо идиштерде тамак бышыруу ата-бабаларыбыздын ашпозчулук каада-салтын сактоо дегенди билдирет деп ишенишет

Куурулган тамакты ар кандай эттин жардамы менен бышырууга болот. Бул уйдун же торпоктун, чочконун же козунун, ал тургай коёндун даамы болушу мүмкүн. Күнүмдүк меню үчүн бир чоң казанда куурулган бышырууга болот. Бирок майрам пландаштырылып жатса, эң жакшы вариант - чопо идиштерге бышыруу

Козу карындар менен кошулган назик эт сүйүктүүңүзгө сонун түшкү тамак. Аны кулинардык шедевр менен кубандырыңыз. Ал зарыл - 200 г эт - 150 г козу карын - картошка 3 түп - 1 сабиз - 50 г сыр - 1 баш ийүү - майонез - 120 мл сорпосу - 1 аш кашык май - калемпир - өсүмдүк майы - туз Нускамалар 1 кадам Пиязды жарым шакекче, козу карынды текчелерге бөлүп, өсүмдүк майына кууруйбуз

Табияттын укмуштуудай белектери - козу карындар кандай гана бышырылбасын, кандай гана формада болбосун даамдуу. Духовкада бышырылган казандагы козу карындар - бул өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле жеңил даярдалган тамак эч кимди кайдыгер калтырбайт жана сиздин дасторконуңузда өзүнүн татыктуу ордун ээлейт

Офистеги компьютер столунда отуруу физикалык формага келүү өтө кыйын. Туура тамактансаңыз дагы, салмак туруктуу көтөрүлө баштайт. Бул күндүз энергияны аз сарптагандыктан жана физикалык кыймылдын жетишсиздигинен. Монитордун жасалма жарыктандыруусу жана жымыңдашы баш оорунун пайда болушуна, уйкусуздукка жана табиттин жогорулашына шарт түзөт деп эсептешет

Жука жана сулуу фигура үчүн көптөгөн аялдар баардык нерсеге даяр: чарчап-чаалыккан диеталар, фитнес жана ал тургай майды күйгүзгүчтөр. Бирок көпчүлүк учурда салмакты сактоо үчүн аз тамактануу жетиштүү. Төмөндө табитиңизди башкаруунун бир нече жолдору келтирилген

Мөмө же жашылча ашкабакпы деп талашпай эле коёлу. Кандай деп атасаңыз дагы, ал баарына жеткиликтүү: ал жаңы жана тоңдурулган абалда сакталат, дүкөндөрдө жалпысынан, же жарымынан, кварталдарынан жана ал тургай кесиндилеринен ар дайым бар. Андан көптөгөн тамактар даярдалат

Кара өрүктү сактап калуунун колдо болгон ыкмаларынын бири - бул туздалган маринаддоо. Бул табит эт үчүн жасалган тамактарга, салаттарга эң сонун ылайыктуу жана майрамдык дасторконду кооздоп берет. Стерилизацияланбастан маринаддалган кара өрүк Милдеттүү:

Нан бышыруу биздин тамак-аштын бир бөлүгү болуп келген. Ал камырдын жана пломбанын ар кандай түрүнөн даярдалат - ар ким өзүнө жаккан тамакты тандайт. Айрыкча эт үчүн бюджеттин ордун баса турган колбаса бышырылган бышырылган азыктар популярдуу

Колбасадан жасалган кастрюль - тез бышкан жана кечээки картошка же макарон пюресин бышыруу үчүн эң сонун жана жөнөкөй тамак. Мындай кастрюль даярдоону каалаган адам көтөрө алат. Ал тургай, мештин жанында тажрыйбасы аз же такыр тажрыйбасы жок адам

Брокколи ден-соолукка пайдалуу жана калориясы төмөн, курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Брокколи сиздин иммундук системаңызды көтөрүп, суук тийгендерге каршы күрөшүүгө жардам берет. Ал зарыл 200 грамм брокколи 150 грамм шампиньон, 5 жумуртка, 0,5 стакан сүт 0,5 стакан ун 100 грамм катуу сыр бир аз туз 2 аш кашык

Күрүчтөн жана фарштан кирпини ар ким ар кандайча бышырса, бирөө көмөч казанга бышырса, бирөө мешке бышырат. Бирок тамак жасоонун кандай гана варианты болбосун, бул үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрү кумарданып жей турган таптакыр даамдуу тамак. Ал зарыл - 400 г үй фарш

Эти бар Бендерики жөнөкөй эле толтурулган куймактай көрүнөт, бирок дагы деле айырмачылыктар бар, мисалы, алар куурулган эмес, чийки фарш менен бышырылат. Бул кызыктуу жана абдан даамдуу тамакты бышырууну сунуштайм. Ал зарыл - ун - 350 г

Гүлдүү капуста жашылчалардын ханышасы деп эсептесе болот. Анын назик, жумшак даамын чоңдор жана балдар жакшы көрүшөт. Гүл капустасында күн сайын организмге керектүү бир катар витаминдер жана микроэлементтер бар, анын ичинде темир, калий, кальций, магний, фосфор жана атап айтканда, С витамини бар жана бул өнүмдүн калориясы төмөн (100 граммга 29 ккал гана) болот ден-соолугуна кам көргөндөрдү кубант

Брокколи менен капуста кастрюль же жеңил эртең мененки тамак же толук кечки тамак болушу мүмкүн. Сиз тамакты кошумча ингредиенттер менен диверсификациялай аласыз - соустар, таңгактар же гравиенттер. Ал зарыл - 300 г түстүү капуста - 300 г брокколи капустасы - 1 стакан айран - туз - сода - 2 жумуртка - 5 аш кашык

Түстүү капуста кастрюлясы назик жана назик болушу мүмкүн, мисалы, француз стилинде жасалган болсо, ла гратин же италиялыктар белгилүү тортторду кантип бышырганга даяр болсо. Ал зарыл Cauliflower gratin 1 баш түстүү капуста 6 аш кашык май 1/4 стакан ун 1 чай кашык туз 2 стакан сүт 2 аш кашык Англис кычы 1/2 стакан жумшак нандын күкүмдөрү 1/4 стакан пармезан сыры Гүлдүү капуста торту макарон жана тооктун төшү 1 кичинекей түстүү капуста

Бул абдан таттуу жана даамдуу тамак гарнир катары же снэк катары эң сонун. Бышырылган бышырылган капуста козу карындын жюленине мыкты альтернатива боло алат. Ал зарыл • 1 баш түстүү капуста • 250 мл оор каймак • 500 г Пармезан сыры • 300 г каалаган жарым катуу сыр • 200 г эчкинин сыры • Туз • Жаңы тартылган калемпир Нускамалар 1 кадам Гүлдүү капустаны гүлдөргө бөлүңүз

Пицца, балким, ар бир үйдөгү эң популярдуу тамак, айрыкча, анда балдар болсо. Камырды чайкап, көп убакыт бышырууну баардыгы эле жактыра бербейт, ошондуктан алар күмөндүү сапаттагы даяр варианттарды жактырышат. Мындай италиялык ашкананы сүйгөндөр үчүн, табада пиццанын тез даярдалган рецеби ылайыктуу

Табада пицца бышыруу салттуу эмес, бирок өтө жөнөкөй жана тез! Бул рецепт духовка болбогондо же бош убакыт болгондо алмаштырылгыс нерсе. Камыр айран менен жана майонезсиз даярдалат. Негизи жакшы бышырылган, жука жана бир аз кытырак, пицца даамдуу

Чындыгында, пицца - улуттук италиялык тамак, ал помидор жана сыр менен толтурулган тексттин жука тегерек торту. Камырды, сырды жана атын прототипинен гана алган үй пиццалары кээде таптакыр башкача көрүнөт. Бирок бул алардын өтө даамдуу жана оңой аткарылышына жол бербейт

Гречка "энеси" - 17-кылымдан бери Россияда тамыр жайып келе жаткан гречка боткосу деп аталат. Гречка болбосо, орус үйлөрүндө бир да дасторкон жасай алган жок. Көпчүлүк өлкөлөрдө гречканы түрк же бутпарас даны, кара күрүч, бугу же кара буудай деп аташат

Имбирдик торт - бул кичинекей кезинен бери баарына тааныш, назик десерт. Бүгүнкү күндө кондитердик бөлүмдөрдүн текчелеринен ушул даамдуу даамдарды оңой эле сатып алсаңыз болот. Бирок, үйдө жасалган "Рыжик" торту даамы боюнча дүкөндөн сатылып алынганга салыштырбайт

Наполеон торту - 150 жылдан ашуун убакыт мурун француз кондитердик ашпозчуларынын аракети менен Россияда популярдуу болгон десерт. Рецепт көп жылдар бою өзгөрүүсүз болуп, кулинардык адистердин кеңири чөйрөсүнө тез эле белгилүү болду. Үйдө даярдалган "

Цезарь салатын популярдуулугу боюнча Оливье менен салыштырууга болот. Бирок, ошол эле учурда, аны даярдоо кыйла тез жана жеңилирээк. Көптөгөн тамактарды тазалап, майдалап же бышырбайсыз. Көптөгөн үй-бүлөлөрдө бул тамак салтка айланып калган

Белгилүү Цезарь салатына анын автору, италиялык Цезарь Кордининин ысымы берилди. Уламышка ылайык, Цезарь кампада болгон тамактан белгилүү бир тамак жасаш керек эле. Италиялык адам бул милдетти мыкты аткаргандыктан, салат бир нече ондогон жылдар бою популярдуу бойдон калууда

Ajapsandali - укмуштуудай даамдуу жана жыпар жыттуу грузин тамагы. Аны өзүңүз даярдаңыз - бул жөнөкөй нерсе. Эгерде сиз өтө ачуу тамакты жактырбасаңыз, анда ачуу калемпирди азыраак салыңыз. Ал зарыл • 3 орто баклажан; • 2 таттуу калемпир

Көпчүлүк адамдар Цезарь салатын (классикалык рецепт) жактырышат, бирок бир нече ресторандар гана аны салтка ылайык жасашат. Төмөндө бул салатты жасоонун этап-этабы менен "оң" соустун сүрөттөмөсү келтирилген. Ал зарыл Салат:

Грузияда шишкебек үчүн ажапсандалинин даамдуу тамагын берүү салтка айланган. Бул укмуштуудай жашылча-жемиштер оттун үстүндө кебаб сыяктуу бышырылат. Ал зарыл - баклажан - 3 даана; - помидор - 4 даана; - болгар калемпири - 3 даана

Өрүктү эт тамактарынын идеалдуу курамы деп эсептешет. Бул чочконун эти, тоок эти, уй эти жана козу үчүн эң сонун. Кара өрүктөн жасалган идиштер аябай жыпар жыттуу болуп, эт жумшак жана жумшак болуп калбастан, бир аз таттуу даамга ээ болот. Ал зарыл - козу 1 кг - кара өрүк 150 гр - пияз 150 гр - майдаланган корица 1 чай кашык - өсүмдүк майы - кара калемпир - туз жана жер калемпири Нускамалар 1 кадам Пиязды жарым шакекче кылып кесип алыңыз

Бул жыпар жыттуу, даамдуу, кооз тамак көптөгөн элдердин ашканаларында кездешет жана татыктуу популярдуулукка ээ. Бул тез жана оңой даярдалат, бирок натыйжасы чындыгында чоң. Ал зарыл - 600 г чочконун же уйдун эти; - 1 баш пияз

Майрамдык көрүнгөн тамактар бар, алардын аты салтанаттуу угулат, жана даярдыгы ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, аны тажрыйбасыз үй кожойкеси жасай алат. "Лакомка" кара өрүгү бар уй эти дал ушундай кулинардык тизмеде. Ал зарыл уй целлюлозасы - 600 г

Эт террини абдан канааттандырарлык, ал эми жаңгак жана кара өрүктү өзгөчө белгилейт. Боордун даамы кытырак жаңгактар жана таттуу кургатылган жемиштер менен мыкты камсыздалат. Натыйжада салмактуу даам пайда болот. Ал зарыл - 700 г фарш

Дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүнүн ашпозчулары мактана ала турган көптөгөн даамдуу тамактар бар. Айрым популярдуу рецепттер - кара өрүктүн рецептери, алар өзгөчө даамга жана жеңил текстурага ээ. Кургатылган жемиштер ар дайым ден-соолукка пайдалуу тамактануунун негизи деп эсептелген

Көбүнчө үй кожойкелери майрамдык дасторконго котлетаны ысык тамак катары бергенди жакшы көрүшөт. Жакшы бышырылган, ширелүү эт менен кытырак кабыгы эң ылдам гурмандарга дагы жагат. Бирок, даамдуу жана назик котлеталарды жасаш үчүн, сиз жөнөкөй эрежелерди билишиңиз керек

Заманбап дүйнөдө котлетага кайдыгер караган адам өтө сейрек кездешет, вегетариандыктар өзгөчө. Кесек ар кандай болушу мүмкүн - бул жөнөкөй котлет болушу мүмкүн, андан кийин куурулган эт кесими же табактын ар кандай модификациялары. Кесектер ар кандай эттен жасалат, ал чочконун эти, уйдун эти жана канаттуулардын филелери болушу мүмкүн

Духовкаңыз жок болсо дагы, тортту жасай аласыз. Торттун катмарларын бышыруу табада деле оңой. Даамдуу торт жасоо үчүн бир нече катмар кылып, назик крем менен катмар кылып жасаңыз. Башкача айтканда, жогорку губка тортун бышырып, муздагандан кийин бирдей бөлүктөргө бөлүп же ар бир тортту өзүнчө бышырсаңыз болот

Эгер сизде духовка жок болсо, анда тортту жасай аласыз! Анын үстүнө, бышыруунун жетишсиздигине карабастан, көмөч казанга салынган торттун бул жөнөкөй рецепти демейдегиден жаман эмес, чыныгы майрамдык дасторкон даярдоого мүмкүндүк берет. Бул торттун даамы "

Бал торту - бул абдан популярдуу десерт, ошондой эле абдан даамдуу. Жана ушул рецепт менен сиз аны тез жана оңой бышырсаңыз болот. Чындыгында, торттор бул жерде духовкада эмес, куурулган табада бышырылат, бул бүт процессти жеңилдетет. Курамы:

Мастава - өзбек ашканасынын улуттук тамагы. Бул жашылча жана жыпар жыттуу помидор кууруу менен коюу бай күрүч шорпосу. Эреже боюнча, мастава койдун этинен жасалат. Бирок ал уйдун же чочконун кабыргасынан кем эмес даамдуу болуп чыгат. Эгер кадимки шорполордон тажап калсаңыз, анда ушул сонун тамакты колдонуп көрүңүз

Лагман - эт, кесме жана жашылчалардын чыгыш бышырмасы, болжол менен кытайдан чыккан. Бул тамактын түрлөрү көп, өлкөгө жараша айрым ингредиенттер ар кандай болот. Аны койдун, чочконун же уйдун этинен жасаса болот, балыктын жана үй канаттууларынын рецептери бар

Эгерде сиз таттуу ананастарды эт азыктары менен айкалыштырууну жактасаңыз, анда бул рецепт пицца жасоого арзыйт. Бул тамакты эртең мененки тамакта гана эмес, кечки же түшкү тамакта да берсе болот. Бул учурда сизге эң аз ингредиенттер керек. Ал зарыл –Жаңы сүт (470 мл)

Эгерде сиз классикалык пиццадан тажап, жаңы нерсени байкап көргүңүз келсе, ошол эле учурда үй-бүлөңүздү кубандырсаңыз, анда ананас жана ветчина менен пиццанын рецеби пайдалуу болот. Ал абдан жөнөкөй жана тез даярдалган, бирок натыйжасы аш болумдуу жана даамдуу тамак болот

Эт кошулган картошка күн сайын дээрлик жесе болот жана эч качан тажабайт. Ал дасторкондо кадимкидей эле, майрамдык тамак катары да берилет. Картошканы эти менен мультиваркада кантип бышырууну үйрөнөбүз. Биз тооктун буттарын эт катары колдонобуз

Эт менен бышырылган картошка - бул күнүмдүк үчүн жөнөкөй, жүрөккө жакын жана абдан даамдуу тамак. Мультиварка бышыруунун пайда болушу менен ал дагы оңой боло баштады! Бул рецепт абдан жеңил. Ал үчүн минималдуу убакыт, ингредиенттер жана тамак бышыруу чеберчилиги талап кылынат

Мультиваркада биринчи жана экинчи тамактарды гана эмес, ар кандай кастрюлдерди да бышырууга болот. Эң жөнөкөйү - эт кошулган картошка кастролу. Тамакка өтө аз ингредиенттер талап кылынат, бирок бышыруу процесси өзү өтө жөнөкөй жана көп убакытты жана күчтү талап кылбайт

Мультивардагы манникти даярдоо оңой жана назик даамы бар. Эртең мененки тамакка берилиши мүмкүн, же даамдуу десерт катары сунушталса болот. Толтуруу үчүн көптөгөн варианттар бар, ар бир үй кожойкеси манна үчүн өзүнүн уникалдуу рецебин ойлоп таба алат

Жарма боткосун бардыгы эле сүйө беришпейт, бирок мөмө-жемиштери бар назик жана аба маннадан эч ким баш тартпайт. Ал зарыл 1 стакан сүт 1 стакан жарма, 70 мл өсүмдүк майы, 1 стакан буудай уну 15 грамм май 1 стакан шекер, 2 жумуртка, 15 грамм бышыруучу порошок даамына жараша ванилин карагат, бүлдүркөн, бүлдүркөн, кулпунай же малина татымына жараша

Мультиваркадагы манникти даярдоо өтө жөнөкөй. Бул учурда сизге эң аз ингредиенттер керек, ал эми торт жумшак жана үлпүлдөк болуп чыгат. Идиш күнүмдүк меню жана балдардын тамак-ашына ылайыктуу жана салкын жерде көпкө сакталат. Ал зарыл - Тооктун жумурткасы (2-3 даана)

Кастрюль көбүнчө калган быштак же макарон сыяктуу калган ингредиенттерден даярдалат. Бирок бир аз түш көрүп, импровизацияланган азыктардан кастрюль бышырсаңыз эмне болот. Келгиле аракет кылып көрөлү. Ал зарыл тооктун сан же филе - 3 даана, эки цуккини, бир пияз, бир сабиз, сарымсак - 1-2 тиш, чоң пита наны, жумуртка - 4 даана, катуу каймак - 1 аш кашык, бир аз туз бир аз кара мурч, Провансалдык чөптөр милдеттүү эмес

Көптөгөн адамдар пайдалуу жана пайдалуу тамакты жашыл нерсе деп эсептешет жана анча даамдуу эмес. Бирок бул көрүнүшкө каршы келген эки өнүм бар. Биринчи продукт - белоктун булагы болгон тооктун эти, экинчиси - калориясы аз жана токчулуктуу козу карындар

Тооктун көкүрөгүн көпкө кууруй албайсыз, антпесе алар кургап, ширелүү болуп калат. Андыктан, идиш-аякты даярдап жатканда тооктун төшүн өтө жука кылып кескен жөн, ал бат бышат. Абдан даамдуу жана ширелүү тоок козу карындар менен сыр менен чыгат

Жөнөкөй ингредиенттердин айкалышы тоок этин таң калыштуу назик жана даамдуу кылат. Ал жупуну үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу жана майрамдык дасторкондо конокторуңузду кубандырат. Ал зарыл - тооктун филеси - 5-6 даана. - жумуртка - 2 даана

Тооктун төшү - бул туура тамактануунун күйөрмандары арасында гана эмес, жөнөкөй адамдын диетасында да стандарттуу ингредиент. Кургак жана даамсыз болбошу үчүн, аны даярдоо бир топ татаал деген пикир бар. Бирок, тооктун эмчегин бышыруунун жөнөкөй рецеби бар, ошондо бул тамак сиздин дасторконуңуздун чыныгы жасалгасы болуп калат

Аталышынан көрүнүп тургандай, бул сонун пирог дүйнөдөгү эң таанымал десерттердин экөөсүнүн эң жакшысын айкалыштырат: назик брауний базасы жана эриген сыр сыры! Ал зарыл - 125 г май; - 345 г кара шоколад; - 125 г күрөң шекер

Биринчи жолу жасаган брауним аябай кургак болуп, күтүлгөндөй шоколаддай болгон жок, андыктан бир топ убакытка чейин бул десертке олуттуу мамиле жасаган жокмун … Мени толугу менен багындырган бул рецепти колдонуп көргүчө! Ал зарыл - 25 г ун

Мүкжидектин жеңил кычкылдыгын бай шоколад даамы менен айкалыштырууга кайдыгер карабагандар үчүн … Ал зарыл - 200 г шоколад 72%; - 100 г шоколад 32%; - 2/3 ст. Сахара; - 1 аш кашык. ун / с; - 400 г май; - 2 ч ванилин экстракты

Туздалган сельдь ар дайым майрамдык жана күнүмдүк дасторкондо популярдуу продукт болуп саналат. Аны табакта жөн эле сыйрылып, табитке бөлүүчү кесимдерге бөлүп салса болот, же идиштин курамына, мисалы, перекуска кошсо болот. Ал зарыл - бир аз туздалган 3 сельдь

"Брауни" - ваниль жана шоколаддын өзгөчө жыты бар белгилүү америкалык десерт. "Браунини" даярдоонун бир нече варианты бар, алардын ар биринин өзгөчө даам нотасы бар. Классикалык Браунини кантип жасасаңыз болот Курамы:

Мен үчүн, сельдь икрасы бала кезимден эле келет. Бул тамакты апам ар дайым майрамга даярдап келген. Икра өтө оригиналдуу жана даамдуу. Тамак закуска сыяктуу сонун. Жана майдалоочу икрадан өтө оригиналдуу бутербродторду жасай аласыз. Үй жаныбарлары кубанат

Жаңы жыл ансыз деле жакын, ошондуктан майрамдык меню жөнүндө ойлонууга убакыт келди. 2017-жылдын символу Кызыл От Короз экендигин унутпаңыз, ошондуктан үй канаттууларынын эти кошулган тамактардан алыс болуңуз. Сельдин менен кошо адаттан тыш, бирок өтө жөнөкөй закускасы - Жаңы жылдык менюга керектүү нерсе

Майчабактын закускасы дүйнө жүзү боюнча кеңири жайылган. Жыпар жыттуу татымал менен майдаланган, туздалган майшабак, кайнатылган картошкага гана эмес, башка майрамдык тамактарга да табит катары жарашат. Мындан тышкары, сельдь - бул өтө арзан жана арзан продукт, анын касиеттери жана курамы боюнча пайдалуу

Бүгүнкү күндө көбүнчө тамак-ашка болгон негизги талап анын пайдасы же даамы эмес, даярдоонун тездиги. Сэндвичтер, хот-догдор жана башка "тез тамактар" ушунчалык популярдуу болгону бекеринен эмес. Бризол - бул бир нече мүнөттүн ичинде даярдалган тамактардын бири

Бризол - фаршты, балыкты кууруу, жумурткага майдалап туруу сыяктуу кулинардык тамак. Бул тамак ар дайым оригиналдуу жана кооз көрүнөт, бул майрамдык дасторконго жакшы табит. Ал зарыл - фарш - 800 гр.; - майонез - 200 гр

Бризол ашпозчу эмес, бышыруунун жолу. Ошондой эле фарш, балык, тооктун эти же чочконун эти омлетте куурулганынан турат. Бризолдун сүйүктүү тамактардын тизмесине кирүүгө бардык мүмкүнчүлүктөрү бар. Ал зарыл - фарш (чочко жана уй эти) 400 г

Уй этинен жасалган бризол - бул жүрөккө жакын жана ошол эле учурда жумурткадан, маринаддалган бадыранга толтурулган фарштан жасалган даамдуу тамак. Бризол омлет же куурулган жумуртка деп которулат. Ал зарыл - 400 грамм майдаланган уй эти

Күрүч кошулган даамдуу жашылча салаты кыш мезгилинде гарнирге сонун кошумча. Ошондой эле, мындай бланканы тез закуска үчүн көзкарандысыз тамак катары колдонсо болот. Ал зарыл - 1 кг сабиз, - 1 кг пияз, - 1 кг болгар калемпири, - 1 кг помидор, - 1 стакан (200 мл) күрүч - 350 г өсүмдүк майы, - 0,5 стакан (200 мл) уксус - 1, 5-ст

"Кыш" салаты - белгилүү "Оливье" салатынын аталыштарынын бири. Салат "жайкы" салаттардын ингредиенттеринен айырмаланып, анын курамы кыш мезгилинде тез эле жеткиликтүү болгондуктан, анын аталышы пайда болду. Салат абдан популярдуу жана салттуу түрдө майрамдык дасторкондогу негизги тамактардын бири

Картошканы ар кандайча бышырышат: куурулган, кайнатылган, бышырылган. Духовкадан бышырсаңыз да болот, ага сыр кошсоңуз, өзгөчө даамдуу болот. Бул тамакты гарнир катары да, көзкарандысыз тамак катары да берсе болот. Ал зарыл картошка 1 кг

Жаңы сельдь адатта туздалат, туздалат, андан кийин өзүнчө идиш катары колдонулат же андан ары бышыруу үчүн колдонулат. Көбүнчө, балыктар "мех тонунун астында" салат, бутерброд же форшмак жасашат. Herring heh - бул маринаддалган балыктардын дагы бир варианты, ал эң талаптуу гурмандарды дагы канааттандырат

Көпчүлүк адамдар анын балыктардан гана даярдалганына көнүп калышкан. Ал абдан даамдуу тамак жана майрамдык дасторконго коюла турган сонун табит. Мындан тышкары, ал ден-соолукка пайдалуу тамак, анткени анын курамында балыктардан тышкары сабиз жана пияз сыяктуу пайдалуу жашылчалар бар

Макарон, балким, италиялык ашкананын эң тапкыч бөлүгү. Бул көзкарандысыз ингредиентти колдонуп, сиз жасай аласыз - бириктирип, аралаштырып, кошуп. Эгерде макарон менен татаал тамакты даярдоого убакыт же каалоо жок болсо, анда жөнөкөй, бирок абдан даамдуу рецептти - кремдүү соустун ичиндеги макаронду байкап көрсөңүз болот

Даамдуу жана таттуу кечки тамакты бышыруу алмурут сыяктуу жеңил, ошондо макарон оңой эле келип калат. Бул тамак маскарпон сыры жана майдаланган пармезан кошулган каймактуу соустун аркасында жыпар жыттуу болуп калат. Ал зарыл 4 кызмат кылат:

Кантип үй-бүлөңүздү канааттануу менен багууга болот? Этти гарнир менен бышыруу жетиштүү. Бирок тамакты өзгөчө кылуу үчүн кадимки эттин ордуна чочконун кабыргаларын алып, гарнир катары жашылчаларды бышыруу керек. Бул ингредиенттердин бардыгын духовкада бышырып, тамак ширелүү жана укмуштай даамдуу болот

Редисканын түрчөсү болгон чамгырдын рецепттери жаңы жашылча салаттарын сүйүүчүлөр арасында абдан популярдуу. Редисканын назик жана назик ачуусу бар, ал кышкы салаттарга ачуу жана чындап жазгы даам берет. Анда кайсы чамгыр салаты эң даамдуу жана аш болумдуу деп эсептелет?

Редиска жана жумуртка салатын сонун жазгы тамак деп атасак болот. Жаздын башында эле базарларда жана дүкөндөрдө, ошондой эле биздин керебеттерде чамгырдын бир топ тобу пайда болот. Бул абдан пайдалуу жашылча, андан жасалган идиштер даамдуу болуп чыгат

Редиска - эрте бышып, жагымдуу, бир аз ачуу даамга ээ болгон популярдуу жашылча өсүмдүктөрү. Анын курамында көп сандагы витаминдер жана башка пайдалуу заттар бар. Редиска кошулган салаттар майрамдык дасторконду кооздоп да алат. Редиска таттуу-таттуу даамы бар эрте бышуучу жашылча

Редиска - жагымдуу, ачуу даамга ээ болгон тамыр жашылча. Адатта, жаңы жеген, чамгыр салаттары абдан популярдуу, алар организмди пайдалуу заттар жана витаминдер менен толтурат. Редиска жана бадыраңдан жасалган салат Бышырууга минималдуу убакытты талап кылган жеңил жаңы салат

Күрүч менен эмне жасаса болот? Даамдуу тамактар көп! Алардын бири - майдалап кесилген күрүч. Ал жөнөкөй жана тез даярданат, ал тургай өспүрүм бала аны көтөрө алат. Ал зарыл - 300 г бышырылган күрүч, - 300 г фарш, - 1 сабиз, - 1 пияз, - 2 жумуртка, - 150 г катуу сыр, - 1 аш кашык

Мультиварка менен жасалган тамактардын түрлөрү бай жана ар кандай. Кыйынчылыксыз, ага ширелүү ширелүү палоо, жыпар жыттуу шорпо, булочка, пирог бышырасыз. Электр казандын капкагы астында сүт чыныгы йогуртка, ал эми айран үй быштакына айланат

Эгерде сизде көп бышыруучу бар болсо, бирок нан чыгаруучу жок болсо жана өзүңүздүн жаңы ачыткысыз нан жасагыңыз келсе, көңүлүңүздү чөгөрбө, анткени көп бышыргычта да күрөң кабык менен даамдуу нан жасай аласыз. Ал зарыл Буудай уну - 200 гр

Нан жасоочу машиналардын ээлери да жай бышыруучу жайда нан бышырышат. Чындыгында, нан бышыруучу жайда нанды көп бышыргычтагыдай кармабайт, ошондуктан нан тез арада бүт жердин үстүндө катуу кабыкты пайда кылат жана ал ушунчалык бийик жана аба болуп чыкпайт

Кефирдеги пирожный пирог - кургак же бастырылган ачыткы менен камыр жуурутуу тажрыйбасы жок, тамак-аш бизнесинде алек болгон үй кожойкелери жана башталгыч аялдар үчүн мыкты чечим. Камыр көтөрүлөбү же көтөрүлбөйбү, толтурууну кандайча уюштурса болот, анын ичинде же үстүндө

Көптөгөн тамактар армян лавашынан даярдалат: ар кандай түрмөктөр, йекку, ал тургай снэк пирожныйлары, бирок бир аз эле адам пирожный пирог жасап же жеп көргөн эмес. Лаваш пирогу тез даярдалат, өзгөчө чеберчиликти жана көп убакытты талап кылбайт

Картошканы ким жакшы көрөт? Картошканы бардыгы жакшы көрүшөт. Ал өзүнчө тамак катары даярдалат, шорполорго, салаттарга кошулат же гарнир катары колдонулат. Ал эми куурулган, кытырак картошка жөнүндө сөз кылуунун деле кереги жок. Картошканын кадимки тамактарынан тажагандар үчүн алар кастрюль ойлоп табышты

Биздин столдордо ар дайым биринчи орундардын бирин ээлеп турган Окрошка орус улуттук тамактарына таандык. Жайдын аптаптуу күндөрүндө ушул муздак шорпонун артыкчылыгын баалайсыз. Келгиле, окрошканы айранга бышыралы. Ал зарыл - картошка - 4 даана

Жайдын эң даамдуу тамактары - окрошка. Аны бардык нерсе менен даярдаса болот: салттуу квастан тартып, сарысуу, айран жана сода суусуна чейин. Ошондой эле, ага ар кандай татымал - горчица, хрен жана жөн гана каймак кошулат. Балким, ар бир адам өзүнө жаккан рецептти тандап, каалаган ысыкта сергип, жайкы жайкы шорпону жесе болот

Окрошка - муздак шорпонун бир түрү. Бул тамак көбүнчө жазда жана жайдын аптаптуу күндөрүндө биринчи жаңы жашылчалардан даярдалат. Окрошканын рецепттери көп: козу карындар, деңиз азыктары, мөмө-жемиштер менен айырмачылыктар бар, бирок көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланган окрошканын салттуу түрлөрү дагы унутулбайт:

Жең менен бышыруу - тамак-аштагы витаминдерди сактоонун эң мыкты жолу. Көпчүлүк картошканы бюджеттик жана даамдуу болгондуктан жакшы көрүшөт. Эгер үйүңүздө меш бар болсо, жеңи менен картошканы ичинде жашылчалар менен бышырып көрүңүз. Ошентип, сиз жеке убактыңызды гана үнөмдөбөстөн, бүтүндөй организмге пайда алып келесиз

Печкада көпкө турууну каалабасаңыз, макарон жардамга көп келет. Анын үстүнө, алар ушунчалык ыңгайлуу жана ар тараптуу болгондуктан, эч кандай эт колдонбостон, көптөгөн өз алдынча тамактарды жасай аласыз. Мисалы, пиязды жана жумуртканы макарон менен куурсаңыз, өтө тез жана бюджетке ыңгайлуу тамакты аласыз

"Фунчоза" - күрүчтөн же картошка крахмалынан жасалган узун ичке кесме. Андагы идиштер Чыгыш Азия өлкөлөрүндө абдан популярдуу. Алардын көпчүлүгү бар. Бирок, эң популярдуусу, муздак корей фунчосунун салаты деп атоого болот. Аны дээрлик бардык базарларда коммерциялык жол менен табууга болот

Армян лавашын ашпозчу деп айтууга болот. Ал көптөгөн эт тамактары менен гана берилбейт жана аны менен кошо жеңил тамактар жасалат, бирок пирогдорго жана булочкаларга камырдын ордун басат. Лаваш кемчиликсиз бууланып, духовкада бышырылат. Эгерде сиз бышырылган азыктарды эт менен таткыңыз келсе, анда питанын бул сонун касиеттерин колдонуп, аны салттуу камырга алмаштырбайсызбы?

Котлеттер - көпчүлүк үй кожойкелери көп учурда бышырган популярдуу тамак. Бирок алардын бардыгы фарштан гана эмес, капустадан дагы жасаларын билишпейт. Эгерде сиз диета кармасаңыз же орозо кармасаңыз, анда мындай адаттан тышкары капуста пирогдорун бышырып, кадимки тамактанууңузду диверсификациялап эле тим болбостон, сыртынан кытырак, ичиңизде жумшак целлюлоза менен укмуштай даамдуу тамак аласыз

Скумбрия - арзан, бирок ден-соолукка пайдалуу балык, андан ар кандай тамактарды көп даярдай аласыз. Бирок, ошол эле учурда, ал кандайдыр бир деңгээлде каприздүү жана ар дайым ширелүү жана назик болуп чыкпайт. Бирок фольгада бышырсаңыз, анда ал сизди кубандырат, анткени бул бышыруу ыкмасы утушка ээ деп эсептелет

Жашылчалардан жасалган ашкана - орозо кармасаңыз же диета кармасаңыз, менюңузга түрдүүлүк киргизе турган даамдуу жана аш болумдуу тамак. Мындан тышкары, мындай тамак эт же балыкка сонун кошумча болот, анткени аны гарнир катары берсе болот. Кесилген майдаланган жашылчалар бышырууга өтө аз убакытты талап кылат

"Чевапчичи" деген аталыш колбаса түрүндө жасалган жана табада куурулган эт азыктарына берилген. Алар пияз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу менен фарштан даярдалат. Эгер сиз үй бүлөңүздү адаттан тыш нерсе менен таң калтыргыңыз келсе, анда алар "

Эгерде сиз эркектериңизди даамдуу нерсе менен эркелеткисиңиз келсе, анда алар үчүн эң сонун "Адамдын Каприси" эт салатын даярдаңыз. Тамактын аталышы көпчүлүккө тааныштай сезилет, бирок аны үйдө кантип жасоону бардыгы эле биле бербейт

Эгер сиз балыкты жактырсаңыз, анда аны бөтөнчө, бөтөнчө таттуу жана кычкыл маринадда бышырыңыз. Бул ыкманын уникалдуулугу, эттен айырмаланып, балыкты алгач кууруп, андан соң соус менен каныктырат. Балык менен маринаддалган пияз дагы нымдалат жана табакка укмуштай барбекю даамын берет

Мештин жардамы менен бышырылган идиштер, мештин жанында турууга убакыт жана каалоо жок болгондо абдан пайдалуу. Андан тышкары, алар үй-бүлөсү менен тамактануу үчүн да, конокторду сыйлоо үчүн да эң сонун. Картошка кошулган чочконун кабыргалары дал ушундай тамак

Пожарский котлеттери Россияда падышалык доордо пайда болгон. Адатта, алар үй канаттууларынан же музоодон даярдалып, нан талканына куурулган. Бышыруунун заманбап ыкмалары түпкүлөрүнөн бир топ айырмаланбайт. Мисалы, бюджеттик тооктун филесинен мындай котлеттерди жасай аласыз

Картошка пюресин эң популярдуу гарнирлердин бири деп атоого болот. Бул дээрлик бардык эт, тоок жана балык менен жакшы айкалышат. Даярдоо абдан жөнөкөй болгонуна карабастан, бул жерде дагы бир кылдаттык бар. Туура эзилген картошканы кантип жумшак, аба жана жагымдуу даамга айлантуу үчүн даярдаш керек?

Картошка куймактары (куймак, же картошка куймак) - орустардын, украиндердин, еврейлердин жана көптөгөн Чыгыш Европа элдеринин арасында кеңири тараган беларус ашканасынын салттуу тамагы. Деруниге көбүнчө ысык, каймак, май, куурулган бекон же эт берилет

Украин ашканасынын классикалык тамагы. Гарнир катары идеалдуу. Аны көз карандысыз вегетериандык тамак катары колдонсо болот. Ал зарыл - картошка 8-10 даана; - пияз 1 даана; - тооктун жумурткасы 2-3 даана; - буудай уну 0,5 аш кашык

Грузин ашканасы ар түрдүүлүгү жана байлыгы менен белгилүү. Эт, чөп, ун азыктарына артыкчылык берилет. Грузин эти - майрам үчүн дагы, күнүмдүк кечки тамак үчүн дагы мыкты вариант. Бул тамак сиздин үй-бүлөңүзгө жана досторуңузга сөзсүз жагат. Ал зарыл - 1 кг эт (этти чочко, уй, козу катары колдонсо болот)

Эт кошулган картошканын рустикалык даамы көпчүлүккө кичинекей кезинен бери эле тааныш. Айыл жергесинде жашаган чоң энелерибиз мындай картошканы мешке көп бышырышкан, ошондуктан тамак тиешелүү аталышка ээ болгон. Эгерде сизде атайын идиш болсо, аны мешке бышырсаңыз болот

Грузин ашканасынын бул жыпар жыттуу тамагы өтө даамдуу, пайдалуу жана ашыкча чыгымдарды талап кылбайт. Ал зарыл - 700 г козу; - 5 даана. пияз; - 2 шт. сабиз; - цуккини; - жашылчалар; - 3-4 даана. калемпир; - 2 шт

Жыттуу куурулган эт менен эттен эч ким баш тарта албайт. Бул тамакты даярдоо абдан жөнөкөй, ошондой эле ал канааттандырарлык жана ар тараптуу, ошондуктан анын суктануучулары көп. Ал зарыл Картошка; эт; сабиз; пияз

"Француз эти" деген табышмактуу ысым менен тамак бышыруу көп убакытты талап кылбайт жана атайын кулинардык билимди талап кылбайт. Духовка жана керектүү ингредиенттер болгону жетиштүү. Алар майрамдык дасторконго кичинекей кезинен бери тааныш бул дасторконду жасаганга аракет кылышат

Гречка боткосу өзүнөн-өзү даамдуу, бирок аны идишке салып эт менен бышырсаңыз, андан да даамдуу, көңүлдүү жана жыпар жыттуу болуп калат. Даамдуу түшкү же кечки тамак оңой. Ал зарыл - 600 грамм чочконун эти, - 2 пияз, - 2 сабиз, - 600 грамм гречка, - 6 лавр жалбырагы, - татымына жараша туз, - татымына жараша жер кара мурч, - 1, 2 б

Эгерде сизде үйдө чопо идиштер жок болсо, анда аларды сөзсүз алыңыз! Аларда бышыруу абдан жеңил, тамактар ар дайым даамдуу. Чындыгында, идиштин калың дубалдары бир калыпта жана жай жылытылат, бул болсо бардык витаминдерди сактап, өнүмдөрдүн соолуп калышына шарт түзөт

Казанга бышырсаңыз, кандай гана тамак болбосун өзгөчө болуп чыгат. Казандагы чочконун эти тез бышырылат, эти ширелүү, жыпар жыттуу жана абдан табиттүү! Ал зарыл - чочконун эти - 500 г; - картошка - 150 г; - мейиз - 60 г

Кызгылт лосось - Тынч океанынын лососунун өкүлү. Бул арык балыктын курамында белок көп болгондуктан, рационуңузга кошсо болот. Кызгылт лосось масштабы. Ал үчүн балыкты куйругунан алып, кабыгын атайын кыргыч же бычак менен сыйрып алыңыз

1 кадам Кызгылт лососьдун тулкусун бөлүктөргө бөлүп, фольга шейшептерине салып, бир аз зайтун майы менен майлап коюңуз. 2-кадам Калемпирди татып, үстүнө укроптун бутактарын салып, май тамызыңыз. Фольгага ороп, духовкада 200 ° С температурада жыйырма мүнөт бышырыңыз

Мындай чүчпаралар өтө оңой жана тез даярдалат, ал эми даамы салттуу чүчпаралардан айырмаланбайт. Бул тамак, адатта, майрамдык кечки тамактан кийин калган картошканы эзилген жаңы картошканы колдонбосоңуз да, абдан даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - 500 г картошка пюреси - 100 г ун - 1 жумуртка - 1 жаа - калемпирдин, туздун аралашмасы - күнкарама майы - тейлөө үчүн каймак Нускамалар 1 кадам Чоң казанга суу куюп, отко коюңуз

Көпчүлүк үчүн жалкоо манты - бул кичинекей кезинен бери таттуу нерсе. Алар таттуу, назик, бирок ошол эле учурда ыраазы. Бул варениктен быштакты дээрлик сезе албайсыз, бирок анын камыры укмуштай аба жана жагымдуу болуп чыкты. Эгер балалуу болсоңуз, анда бул тамакты алардын рационуна кошууңуз керек

Жыл сайын ар бир кожойке майрамдык Пасха дасторконуна ар кандай жакшылыктарды даярдайт, алардын арасында ар дайым торт болот. Бул токоч духовкада, нан бышыруучу жайда, микротолкундуу меште жана көп бышыруучу тамакта даярдалат. Тортту көп бышыруучу бышыруу процесси эң жөнөкөй ыкмалардын бири

Кулич - мейиз, жаңгак жана кант жемиштери кошулган май нан. Адатта кумшекер, муз же декоративдүү чачыратмалар менен кооздолгон, үстү жумуру тегизделген төмөн цилиндр формасына ээ. Чоң жана кичинекей, жөнөкөй жана кооздолгон торттор бар. Бирок эң башкысы, алар абдан даамдуу болуш керек

Пасха майрамындагы негизги таттуу тамактар ар кандай түскө боёлгон жумурткалар, быштак Пасха жана албетте Пасха торту. Пасха торту - бул май, мейиз, момпосуй жана башкалар кошулган ачыткы камырынан жасалган «майрамдык» нан түрү. Ал зарыл - 250 мл сүт

Пасха пирожныйларын жай идиште бышырууга болот. Торт анчалык бийик эмес, бирок абдан даамдуу болуп чыгат. Жана аны даярдоого көп убакыт коротпойсуз. Ал зарыл - 1 стакан ун, - 1 стакан шекер, - 5 жумуртка, - 100 грамм май, - 0,5 стакан мейиз, - 1/4 чай кашык туз - 1 мүшөк бышыруучу порошок (5 грамм), Glaze үчүн:

Пасха торту - бул Пасха майрамына арналган өзгөчө нан майрамдык түрү. Аны ачыткы камырынан жумуртка, май жана шекер кошуп бышырышат. Бирок ачыткы камырын аралаштырууну жактырбагандар үчүн Пасха тортун мейиз жана лимон кабыгы менен ушул рецепт боюнча бышырууга кеңеш берсеңиз болот

Куурулган балык даамдуу жана пайдалуу тамак. Аны даярдоонун бир нече жолдору бар. Мисалы, көмөч казандагы майга, камырга салып, куурулган, ачык абада же духовкада бышырылган. Ал зарыл 1-ыкма үчүн: 0,5 кг балык (крест) алабуга чебак ж

Даамдуу жана пайдалуу кечки тамакты жасоо оңой. Челектин астындагы балыктын филеси - колу бош эмес үй кожойкесинин өмүрүн сактап калуу. Тамак бышырууда атайын билимди талап кылбайт, аны көпчүлүк муздаткычта бар жөнөкөй азыктардан даярдашат. Бул укмуштуудай даамдуу болуп чыгат

Духовкада картошка-сабиздин "чапанынын" астында бышырылган тилапия - даярдыгы жагынан бир топ жөнөкөй тамак. Балык өзү сөөктүү эмес, бул тамактануу процессин жагымдуу кылат. Ал зарыл • 6 даана тилапия филеси; • 6 орто картошка

Треска боору - бул назик даамы менен гана эмес, ошондой эле өзгөчө пайдалуулугу менен даамдуу тамактардын бири, ал эчактан бери гурмандар арасында популярдуулукка ээ болгон. Треска боору иммундук системаны жана нерв системасын чыңдап, клеткалардын калыбына келүүсүнө өбөлгө түзүп, иштин көрсөткүчтөрүн жакшыртары далилденген

Куурулган балыктар көбүнчө тажатма. Бирок жашыл тондун астында бышырылган даамдуу, кооз, оригиналдуу! Ал зарыл - лосось же кызгылт лосось филесинин 4 бөлүгү; - ак нан 4-5 кесим; - катуу сыр 100 г; - укроп, петрушка, көк пияз

Бул гарнир биздин өлкөдөгү эң сүйүктүүлөрдүн бири. Кадимки кечки тамакка да, майрамдык кечеге да сүт менен картошканы эзип жасай аласыз, анткени ал универсалдуу жана сырткы көрүнүшү менен тажрыйба жүргүзүүгө мүмкүнчүлүк берет. Пюре эт, канаттуулар, балыктар, жашылчалар менен жакшы айкалышат жана узак убакытка чейин ток сезип турууга мүмкүнчүлүк берет

Сүткө бышырылган балыктар укмуштуудай даамдуу жана ошол эле учурда пайдалуу тамак. Бул чоңдордун тамак-ашына да, балдар тамагына да ылайыктуу. Кулинардык иштетүүнүн ушул ыкмасы менен балык ширелүү жана жумшак болот. Балык - бул диетага сөзсүз киргизилүүчү продукт

Эгер сиз өзгөчө деңиз азыктарын жана кальмарды жакшы көрсөңүз, же алар менен таанышууну жаңы баштап жатсаңыз жана аларды кантип бышырууну билбей жатсаңыз, анда аларды жөн гана пияз менен кууруп алсаңыз болот. Бул тамактын эң негизги артыкчылыгы - ал бат эле бышат

Рулка - ресторандын менюсунда да, үйдө тамак жасоодо да абдан популярдуу тамак. Жекшембидеги түшкү тамак жана майрам күндөрү жакшы. Бул тамак абдан ыраазы. Шанкты бышыруу процесси техникалык жактан деле татаал эмес, аны даярдоонун мындай ыкмалары бар, натыйжада ал абдан жыпар жыттуу болуп чыгат

Блинчиктер үйдө жасалган бышырылган азыктар куймактан кем калышпайт. Анын үстүнө, аларды даярдоо кыйла аз убакытты талап кылат. Эгерде сиз жакындарыңызды жыпар жыттуу куймак менен эркелеткиси келсе, анда сиз абдан ийгиликтүү жолду - аларга кефирге камыр жасоону колдонсоңуз болот

Кореянын кызылчасы - бул ден-соолукка пайдалуу салат, ал көптөгөн ысык тамактарга закуска катары колдонулат. Көпчүлүк адамдар корей салаттарын дүкөндөрдөн сатып алууну жактырышат, бирок алар көбүнчө үйдө жасалган сыяктуу даамдуу болбойт. Анын үстүнө, бул жерде эч кандай татаал нерсе жок

Капустанын булочкалары - көптөгөн ашпозчулары бар орус ашканасынын популярдуу тамагы. Мунун бардыгы, анткени ал азыртан эле даярдалып жатат жана бюджеттик деңгээлде. Капустанын булочкаларын бышыруунун бир нече варианты бар. Мисалы, бай помидор соусу менен татымал болуп, алар ширелүү, назик жана абдан даамдуу болуп чыгат

Хам жана сыр бири-бирине шайкеш келген эки ингредиент. Эгерде сиз ушундай пирог менен пирог жасасаңыз, анда түшкү же түштөн кийинки чайга чын жүрөктөн жана абдан даамдуу кошумча аласыз. Анын үстүнө, мындай продуктту даярдоо үчүн бир аз убакыт талап кылынат, анткени ага камыр болгону 5 мүнөттө даяр болот

Соодагердин стилиндеги эт бул духовкада бышырылган абдан даамдуу тамак. Көрүнүктүү көрүнүшү менен, аны майрамдык дасторкондо да, иш күндөрү үй-бүлөлүк кечки тамакта да берсе болот. Эгерде сизге чочконун эти, жыпар жыттуу козу карындар жана күрөң сыр сыр кабыгынын айкалышы жакса, анда тамак сизге сөзсүз жагат

Эгерде сиз картошканы жакшы көрсөңүз жана аны гарнир катары көп сунуштасаңыз, анда сөзсүз түрдө оригиналдуу картошка котлеттерин жасап көрүңүз. Андан тышкары, аларды эт, балык, козу карын жана башкалар менен гана эмес, ошондой эле көз карандысыз тамак катары да берүүгө болот

Лосось шорпосун шорпону Финляндиянын улуттук ашканасынын өзгөчөлүгү деп атоого болот. Мындан тышкары, кымбат кызыл балыктар болгондугуна карабастан, бул шорпо бюджеттик деңгээлде. Чындыгында, аны даярдоо үчүн алар негизинен лосось өлүгүнүн өзүн эмес, шорпонун топтомун пайдаланышат

Таттуу жана кычкыл маринаддын астындагы поллок кызыктуу жана кооз көрүнөт. Ошентип, ал мыкты кечки тамак болуп калбастан, майрамдык дасторкондон да орун алат. Ал зарыл 1 килограмм поллок филеси, 100 грамм ун, 2 пияз, 2 сабиз, 1 болгар калемпири, 150 грамм томат пастасы, кууруу үчүн өсүмдүк майы, туз, кумшекер, калемпир - татымына жараша

Тооктун төшү - адам денеси үчүн эң жакшы белок булагы. Тооктун көкүрөгүндө белок тең салмактуу, аминокислотанын толук курамы бар мындай азыктарды адамдар күн сайын ичиши керек. Бирок кээ бир адамдар бул этти кургактыгынан жактыра бербейт. Каймак жана сарымсак соусу менен тоок кургап чыкпайт, ал абдан жумшак жана ширелүү болот

Камырга куурулган балык алгач Францияда бышырылган. Француз тилинен которгондо "claire" деген сөз "суюк" дегенди билдирет. Камыр - камыр, аны кууруудан мурун токтоосуз малып алуу керек. Камыр түрүндө куурулган балыктын өзгөчө назик даамы бар, анткени камыр түрүндөгү суюк нан куурулганда кытырак кабыкка айланат, бышыруу учурунда продукт ширесин жоготуп жибербейт

Тандырга бышырылган эт менен картошканын рецебин каалаган мамлекеттин тамак-аш азыктарынан табууга болот. Бул тамак ар дайым даамдуу жана канааттандырарлык. Кытырак сыр кабыгынын астында бышырылган эт жана картошка, фольгада каймакка толтурулган бышырылган же идиштерге куюлган идиштер ар дайым утушка ээ

Турциядагы куурулган тамак - бул майрамдык тамак. Тамак жасаганга кеткен убакыт пайыз менен төлөнөт. Коноктор сиздин ашпозчулук өнөрүңүзгө ыраазы болушат. Ал зарыл - 700 гр үндүк филеси; - 3 чоң картошка; - 1 сабиз; - 1 чоң пияз

Түркия тамак жасоодо көптөгөн жакшы сапаттарга ээ, анын ичинде холестерол аз, витаминдер көп жана организмге оңой сиңет. Ошондуктан салмагы же ден-соолугуна байланыштуу диета кармагандардын диетасына көп киргизилет. Бирок пайдалуу деген сөз даамсыз дегенди билдирбейт

Кээде жөнөкөй, ыраазы жана жылуу нерсе жегиси келип калат. Мисалы, коюу буурчак шорпосу, тагыраак айтканда анын полякча версиясы жакшы иштейт. Бул тамакты эт менен же этсиз бышырсаңыз болот. Кургак жана жашыл буурчакты тандаңыз, бышыруудан 24 саат мурун чылап көрүңүз

Гречка күкүм жана жыпар жыттуу. Тоок этинин жыты жана даамы аны менен жакшы айкалышат. Бул тамак түшкү жана кечки тамак үчүн эң сонун. Бышыруу технологиясы оңой жана бир аз убакытты талап кылат. Ал зарыл - гречка 200 г; - тооктун филеси 300 г

Куурулган ышталган картошка террини - бул даамдуу жана жагымдуу тамак, аны гарнир катарында гана жебестен, майрамдык дасторкондо даамдуу тамак катары кызмат кылууга болот. Ал зарыл - картошка - 1 кг; - жумуртка - 1 даана; - каймак - 2 аш кашык

Бул даамдуу десертти орозо кармагандар үчүн дасторконго жайса болот. Ал жумшак күкүм текстурасына жана бал менен алчанын айкалышынан улам бир аз кычкылдыкка ээ жагымдуу таттуу даамга ээ. Ал зарыл - 400 г тоңдурулган чукур алча

Жашылча-жемиштер - бул организмге абдан керек болгон витаминдерге бай энергия булагы. Жаш торпок менен айкалыштырганда татаал, бирок ден-соолукка пайдалуу тамак болуп калат, анткени анын курамында диетикалык азыктар гана бар. Жашыл буурчак кошулган жашылча бышырган ширелүү буз эти, калориясы төмөн курамынын аркасында, фигураны ээрчигендер үчүн негизги курс болуп калат

Жашылчалар менен бышырылган картошка даамдуу жана канааттандырарлык вегетариандык тамак. Бул тамак өзүнчө тамак катары же эт менен балыкка гарнир катары берилсе болот. Картошканы жашылча менен бышыруу кыйын эмес, мындай тамакты жасоодо ар бир адам оңой эле күрөшөт

Ташкент салатынын тарыхы өткөн кылымдын 60-жылдарынан башталат. Тамактын рецебин Москвадагы ушул эле аталыштагы ресторандын ашпозчусу ойлоп тапкан деген версия бар. Совет доорунда бул салат өзбек ашканасынын күйөрмандары арасында чоң популярдуулукка ээ болгон

Карбонара макарону - италиялыктардын улуттук тамак-ашы. Акыркы жарым кылымда ал ушунчалык популярдуу болуп, Италиянын чегинен тышкары көптөгөн өлкөлөрдө сүйүп калды. Бул тамактын негизин спагетти, жумуртка жана гастроном эти түзөт. Майрамдык түшкү тамак үчүн да, тынч үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн да сонун мүмкүнчүлүк

Үй-бүлөңүздү жана досторуңузду кантип таң калтырууну билбейсизби? Өзбек ашканасынын эң сонун тамагы болгон ханымды бышырганга аракет кылыңыз. Бул тамак мантыга окшош. Ханум бышыруунун негизги артыкчылыгы - убакытты үнөмдөө. Эгерде сиз салттуу камырдын ордуна пита нанын алсаңыз, анда бир сааттан ашык убакыт талап кылынбайт

Бир караганда, стейк - бул кадимки майдаланган котлеттер, ага баары кадимки күнүмдүк тамак-ашка көнүп калышкан жана кадимкидей түшүнүктөрүн кандайдыр бир жол менен өзгөртүү мүмкүн эместей сезилет. Бул кеңири таралган тамакты жөнөкөй куурулган жумуртка менен ар тараптуу кылсаңыз болот

Бифштекс - бул эркектер өзгөчө сүйгөн тамак. Эреже боюнча, ал табигый, адатта, уй этинен даярдалат. Ага бир аз чочко майы кошулат. Майларды эт майдалагычтан өткөрбөй, бөлүктөргө же кубиктерге бөлүп коюу максатка ылайыктуу. Rustic стейк Стейк үчүн, эгерде сиз уй этинен бир кесим алсаңыз, анда ал этинин башынан болгону жакшы

Көпчүлүк адамдар табигый шартта шишкебек жасаганды жакшы көрүшөт. Оттун жарылышы жана куурулган эттин жыты бир нече адамды кайдыгер калтырышы мүмкүн. Бирок кыш келе жатса, эмне кылуу керек, бирок сиз дагы эле барбекюдан даам таткыңыз келеби?

Казан-кабоб - бул өзбек ашканасынын даамдуу тамактарынын бири. Тамак-аш эт, картошка жана пиязга негизделген. Адатта, Өзбекстанда казан-кабобду оттун үстүндө куурушат. Бирок үйдө деле бул тамакты даамдуу бышырсаңыз болот. Козуну чочконун кабыргасы менен оңой эле алмаштырса болот

Болгар калемпири кошулган тамактар көп. Алардын бири помидор соусу менен куурулган калемпир. Ачык түстөрүнүн жардамы менен бул сый тамак дасторконду көркүнө чыгарат. Жана ошондой эле, бул аппетит түрүндөгү барбекю үчүн идеалдуу. Ал зарыл - кичинекей жашыл болгар калемпири - 7 даана

Эгерде сиз кечки тамак үчүн туздалган бадыраңды бергенди жакшы көрсөңүз, бирок ири көлөмдө консервалоого таптакыр убактыңыз жок болсо, анда тез туздалган помидор менен бадыраңды байкап көрүңүз. Бул ыкманын негизги артыкчылыгы, алар жарым күндө эле туздалат

Жашылча салаттарын сүйгөндөргө Ассорти Жашылчалар жагат. Ачык түстөрдүн палитрасы бул салатты кооз күздө жасайт, ал эми ар кандай жашылчалардын көптүгү - эң пайдалуу, пайдалуу жана абдан даамдуу! Ал зарыл - пияз - 150 г; - сабиз - 300 г

Палоо Өзбекстандагы эң кадырлуу тамак. Өзбек үй-бүлөлөрүндө бир дагы маанилүү иш-чара пловсуз өтпөйт. Өзбектер айткандай: "Биз палоо менен төрөлөбүз, палоо менен үйлөнүп, аны менен кошо өлөбүз". Өзбек плову бүткүл дүйнөгө белгилүү, ал тургай ЮНЕСКОнун материалдык эмес маданий мурастар тизмесине киргизилген

Деңиз макарону - бул классикалык тамак, анын негизги компоненттери Аль-денте абалына чейин бышырылган макарон жана куурулган фарш. Бул паста даярдыгы биринчи жолу орто кылымда белгилүү болгон, анда бул тамак моряк-саякатчылар арасында өзгөчө популярдуулукка ээ болгон, анткени ага атайын сактоону талап кылбаган азыктар кирген

Дээрлик баардык кожойкелер тамакты жалкоо кылып көрүшөт, бирок үй-бүлөсүн бир нерсе менен азыктандырышы керек. Ушундай учурларда, бат эле даярдалган тамактар жардам берет. Мисалы, фарш стилиндеги макарон азыктары. Аларды үндүктүн эти менен жасоону сунуштайбыз

Деңиз макарону - бул кичинекей кезинен бери баарына жакшы тааныш жана даамдуу тамак. Макарон азыктарын флот стилинде бышыруу абдан жөнөкөй, эң негизгиси фарш жана макарон колуңузда болушу керек. Ал зарыл - макарон азыктары - 1 таңгак - фарш - 300-400 гр - пияз - 2-3 даана

Күрүч кошулган фрикаделькалар - балдар менен кечки тамактын мыкты варианты. Эгер сизде меш болсо, анда аны бышыруу кыйын болбойт. Бул фрикаделькалардын даамы, аларды кууруу менен бирге бышырып, каймак-томат соусу менен куюп беришет. Ал зарыл - чочконун эти жана уйдун эти - 0,5 кг

Борщ украин тамырына ээ болгонуна карабастан, убакыттын өтүшү менен бул тамак салттуу түрдө орус деп эсептеле баштады. Борщтун рецепттеринин түрлөрү көп. Бирок аны өзгөчө бай жана жыпар жыттуу кылып кантип бышыруу керек? Ал зарыл - уй эти - 400 г

Тооктун төшү бар тамактардын көптөгөн рецепттери бар. Бирок ар бир адам төштү назик жана ширелүү болуп чыгышы үчүн кантип бышырууну билишпейт. Кайнап кетүү мүмкүнчүлүгүнөн улам, мультиварка бул диеталык этти бышырууга толук ылайыктуу. Каймак соусундагы эмчек бат бышат

Розы, аппетиттүү котлеттер көптөгөн үй-бүлөлөрдө абдан жакшы көрүшөт. Ошентсе да, бул тамак абдан ар тараптуу. Ага дээрлик бардык гарнир туура келет. Эреже боюнча, котлеттер көмөч казанга куурулат. Бирок аларды да мешке бышырып алсаңыз болот

Заманбап дүйнөдө пицца колдонбогон адамдарды табуу кыйын. Чындыгында эле, бул сонун италиялык тамак миллиондогон күйөрмандарга ээ. Пиццериялар дээрлик бардык шаарларда бар. Бирок кааласаңыз, пиццаны үйдөн деле жасай аласыз. Эгерде сизде көп бышыруучу бар болсо, анда процесс көпкө созулбайт

Тооктун табагы - грузин ашканасынын улуттук тамагы. Версиялардын бирине ылайык, тамактын аталышы араб тилиндеги таббак деген сөздөн келип чыккан, ал "тегизделген же майдаланган" дегенди билдирет. Жана бул чын, анткени тамеки тооктун негизги өзгөчөлүгү - табада кысым астында бышырылып, атайын соус менен берилет

Жай жана күз мезгилдеринде алдыдагы кышка даярдануу өзгөчө маанилүү. Жана мунун эң оңой жолу - организмди витаминдер жана минералдар менен каныктыруу. Баклажан пайдалуу заттарга, анын ичинде өсүмдүк протеинине жана углеводдорго бай жашылчалардын бири

Кечки тамакка тез жана даамдуу тамак жасоону билбей жатасызбы? Чочконун эти - ар кандай кырдаалда жардам бере турган ушундай тамак. Сүйүктүү гарнириңиз менен дуэтте ал ар тараптуу болгондуктан, үй-бүлөлүк тамакка да, коноктордун келишине да ылайыктуу

Болонья соусу - италиялык ашканада эң белгилүү тамактардын бири. Көптөгөн өзгөрүүлөргө карабастан, анын тарыхы Болонья шаарынан башталат. Бул сонун эт соусунан татымал болгон спагетти бай жана даамдуу. Ал зарыл - үй фарш (уйдун эти + чочконун эти) - 0,5 кг

Кавардак - өзбек ашканасынын улуттук тамагы жана өзбек тилинен которгондо "башаламандык, башаламандык" дегенди билдирет. Эт менен жашылчанын айкалышы бул тамакты абдан канааттандырат. Жана тыгыздыгына жараша, ал биринчи жана экинчисин ийгиликтүү алмаштыра алат

Бул тамакты даярдоо үчүн жакшы маанайды жана бир аз ашпозчулук көндүмдөрүн алуу керек. Ал зарыл - Жаңы картошка, 100-150 г; - болгар калемпири, ар кандай түстөгү эки бөлүк; - зайтун майы, 50 мл; - Жаңы помидор, 200 г; - Сарымсак тиштери, 3 даана

Бышырылган алма даамдуу жана даамдуу десерт. Бул жеңил даярдалган деликатес балдарга да, чоңдорго да жагат. Бул тамак даамдуу гана эмес, пайдалуу дагы. Бышырылган алма ичеги-карын ооруларына жакшы таасир этет. Ал зарыл - 600 г алма

Ар кандай пломбалары бар тортилла түрмөгү майрамдык дасторконду кеңейтүүгө жардам берет. Булочка толтуруу өтө даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу, гурмандар аны сөзсүз баалашат. Ал зарыл - 230 гр. быштак сыр; - бир кашык майдаланган көк пияз жана петрушка

Дүйнөдө испан деп аталган тортилла өз мекенинде картошка деп аталат. Мексикалык тортилла дагы бар, бирок андан айырмаланып, испан тортилла жалпак нан эмес, бышырылган жумурткалар, бул бүтүндөй үй-бүлө үчүн жекшембидеги таңкы тамакты сонун кылат

Картошка жасоонун дагы бир мыкты жолу - бул испан тортилла! Абдан даамдуу, канааттандырарлык жана адаттан тышкары, мен аны өзүңүз гана көрүп көрбөстөн, досторуңузга да мамиле кылууну сунуштайм! Ал зарыл 8 порция үчүн: - 1 стакан жашыл буурчак

Тамыры гана эмес, чокулары да даамдуу жана пайдалуу болушу мүмкүн. Анын эң сонун мисалы - сабиз. Бул тамыр өсүмдүгүнүн жер үстүндөгү бөлүгү, адатта, эч кандай маани бербестен, аман-эсен кесилип алынып салынат. Өзгөчө кырдаал түзүп, сабиздин үстүн помидор менен кошо туздап алыңыз

Эреже боюнча, күзүндө ар бир аял, кээде эркек киши "хомяк инстинктин" ойготот - суук мезгилге керектүү буюмдарды жасоону каалоо. Помидорду туздап алуу - күтүлбөгөн жерден алынган түшүмгө же жашылчалардын көп санына каршы күрөшүүнүн жакшы жолу

Помидордун курамында витаминдер, минералдар жана биздин организмге керектүү башка заттар бар. Мындан тышкары, алар органикалык кислоталарга өтө бай: алма, лимон жана шарлар. Помидордун пайдалуу касиеттери чийки эмес, кайнатылган түрүндө жакшы көрүнөт

Тамак-аш китепчелеринде помидорду туздануунун жүздөгөн рецеби бар. Бирок ар бир үй кожойкесинде кампада маринаддын өзгөчө, өзгөчө рецеби бар, ал жылдар бою сыноо жана ката аркылуу тандалып алынып, үй-бүлөдө эң сүйүктүү болуп калат. Маринаддалган помидорду кыш мезгилиндеги эң сүйүктүү тамак деп эсептесек болот

Конокторду даамдуу гана эмес, кооз нерсе менен таң калтыруу үчүн, буурчактан жасалган быштакты бышырсаңыз болот. Анын сырткы көрүнүшү ушунчалык адаттан тыш болгондуктан, даамынан ырахат алуу үчүн биринчи бөлүгүн кесүү кыйынга турат. Ал зарыл Негиздери үчүн:

Шоколад куймактары - кадимки блинчиктерден жасалган, рецептине анча-мынча кошумчалары бар даамдуу десерт. Ошондой эле, бул тамак ар кандай пломбалар менен даярдалса болот - быштак, мөмө-жемиштер, кургатылган жемиштер, жаңы же тоңдурулган жемиштер ж

Сабиз жана буурчак салынган блинчиктер салттуу орус тамагы. Аны жылдын каалаган убагында бышырсаңыз болот, бирок баарынан жакшысы жайдын аягында же күздүн башында, сабиздин түшүмү жыйналып бүткөндө, токойдо жаңы козу карындар пайда болгондо

Блинчиктер - бул кеңири таралган тамак, жана ар бир үй-бүлөнүн даамдуу жана абдан табиттүү куймакты кантип жасоонун өз сырлары бар. Үй-бүлөңүздү же конокторуңузду дагы даамдуу десерт менен эркелеткенде даярдай турган шоколад куймактарынын рецепттери менен таанышууну сунуштайм

Шоколаддуу кокос торту эң назик жана жумшак бисквитке ээ. Кокос даамы менен толтурулган нерсе "Bounty" шоколадын бир аз эске салат. Тортту даярдоо үчүн минималдуу убакыт талап кылынат. Даамдуу тамак абдан даамдуу жана даамдуу. Ал зарыл - 4 жумуртканын агы - 120 г май - 0,25 чай өчүрүлгөн сода уксусу - 14 аш кашык кумшекер - 5 аш кашык

Шоколад жана кофе түрмөгү үй-бүлөңүз менен чогуу ичкен чайыңыздын көркүн ачат. Аны бышыруу таптакыр кыйын эмес - аны тажрыйбасыз кожойке да чечет! Курамы: Кумшекер упасы - 40 г; Кара шоколад - 250 г; Рум же коньяк - 1 аш кашык

Жылуу күндөрдүн башталышы менен, барбекю даярдоо менен коштолгон жаратылышка чыгуу эң көп кездешкен иш. Эс алууну ыңгайлуу кылуу үчүн, көмүргө кебаб жасоонун негизги эрежелерин билүү керек. Ал зарыл Нускамалар 1 кадам Туура этти тандаңыз

"Лог" торту "Наполеондун" вариациясы. Мындай тортту каалаган кожойке жасай алат. Рецепт жөнөкөй жана торт башталгыч үчүн даамдуу гана эмес, сулуу да болуп калат. Столдо бир аз убакыт, элестетүү, чыдамдуулук жана кулинардык көркөм чыгарма

Торт даамдуу, токчулуктуу, жеңил жана унутулгус болуп чыгат. Курамында эң аз ун бар. Каймак менен майланган эки торттон турат. Деликатесте ананастар көп, эгер кааласаңыз, аны башка жемиштер менен жемиштер менен алмаштырсаңыз болот. Ал зарыл - 4 жумуртканын агы - 7 жумуртканын сарысы - 100 г ун - 220 г кум шекер - 380 г ананас - 10 г желатин - 100 мл каймак Нускамалар 1 кадам Камырды даярда

Үйдө жасалган даамдуу токочтор менен тамактаныңыз. "Лакомка" кекси назик жана абдан даамдуу болуп чыгат. Жаңгактар, гиластар жана апийимдин уругу ага өзгөчө даам берет. Үйдөн жасалган жаңы токочтордун жана жаңы демделген мөмө-жемиш чайынын жыты сизди зериктирбейт, тескерисинче, майрамдык маанайды көтөрөт

Салттуу Лакомка пирогу алмасыз жасалат. Ал эми витаминдерге бай алманы толтуруу идишке өзгөчө даам жана жыпар жыт гана бербестен, ден-соолукту чыңдай алат. Быштак менен алманын гармониялуу айкалышы, жумшак камыр - дал ушул пирогду көптөгөн үй-бүлөлөрдүн сүйүктүү десертине айландырат

Горчица маринаддалган мех тонунун астындагы тоок ар кандай майрамдык дасторконго ылайыктуу. Ал жетишээрлик тез даярдалат, ошол эле учурда ал кооз иштелип чыккан жана даамы да сонун. Бул сонун тамакты жасоонун бардык өзгөчөлүктөрүн жана амалдарын үйрөнөбүз

Кызылчадан жасалган салат "Генерал" - бул өзүн-өзү түшүндүргөн эркек ысымдуу, ачуу жана ачуу тамадалар. Бул адамзаттын күчтүү жарымынын дээрлик бардык өкүлдөрүнө, атүгүл кайнатылган жашылчаларды жактырбагандарга жагат. Тоо-быштактын астында "

Көптөгөн үй кожойкелеринде "Сыр, ветчина, бадыраң" деген коддуу салат бар, айрымдары аны "Назик", "Ширелүү" же "Берлин" деп майрамдык дасторкондо беришет. Коноктордун көпчүлүгү жөн эле ысым менен убара болбой, идиштеринен тамакты бир нече секунданын ичинде шыпырып, кошумча нерселерди сурашат

Киви, тоок жана сыр кошулган "Африка" салаты майрамдык дасторкондогу кадимки "Оливье" менен "Теринин түбүндөгү майшабактын" үстүнөн көлөкө түшүрүшү мүмкүн. Тамак ширелүү даамга ээ, бир аз кычкылдыкка ээ, курамы өтө канааттандырарлык жана адаттан тыш

Кээ бир адамдар үчүн, үйдөн жасалган желли этин жасоо көйгөйгө айланат: тамак биз каалагандай болбой калат. Мунун алдын алуу үчүн, алты негизги эрежелерди билишиңиз керек, алар кайнап чыккан эттин туура даярдалышына чейин кайнайт. Эреже # 1