Эгерде сиз классикалык пиццадан тажап, жаңы нерсени байкап көргүңүз келсе, ошол эле учурда үй-бүлөңүздү кубандырсаңыз, анда ананас жана ветчина менен пиццанын рецеби пайдалуу болот. Ал абдан жөнөкөй жана тез даярдалган, бирок натыйжасы аш болумдуу жана даамдуу тамак болот.
Ал зарыл
- • 250 г буудай уну;
- • 200 г ветчина;
- • 1 пакет кургак тез таасир этүүчү ачыткы;
- • 2 аш кашык кетчуп;
- • жашыл райхан;
- • ½ чай кашык туз;
- • 150 г катуу сыр;
- • 70 каймак сүт;
- • күн карама майы (жытсыз);
- • 2 аш кашык сыр соусу;
- • 2 сарымсак тиштери;
- • 1 чай кашык майдаланган кара мурч;
- • ананастын бир нече шакеги.
Нускамалар
1 кадам
Бул пиццаны даярдоо камырды даярдоодон башталат. Биринчи кадам - каймак сүттү жылуу кылып ысытуу (ысык эмес) жана ага жарым чай кашык кумшекер менен тузду кошуу керек. Баарын жакшылап аралаштырып, ачыткы кошуңуз.
2-кадам
Унду электен өткөрүп, даяр сүт менен аралаштырыңыз. Бекем, бирок ийкемдүү камыр жууруйбуз. Аны тоголоктоп тоголоктоп жылуу жерге алып баруу керек, ошондо ал чыгып кетиши мүмкүн.
3-кадам
Андан кийин, соусту даярдашыңыз керек. Ал үчүн сыр соусун микротолкундуу мешке ысытуу керек (аны эритилген сыр менен алмаштырсаңыз болот), муну суу мончосунда ушундай эле жол менен жасоого болот. Андан кийин ысытылган сырга кетчуп, ошондой эле кабыгынан тазаланып, жуулуп, сарымсак бастыргычынан өткөн сарымсак тиштерин кошуу керек. Ага калемпир жана майдаланган райхан кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Хамды, консерваланган ананас сыяктуу, кичинекей кубиктерге бөлүү керек. Катуу сырды орой теркадан өткөрүп майдалап кесүү керек.
5-кадам
Бышыруу баракты даярдаңыз. Аны күн карама майы менен жакшылап майлап алуу керек. Андан кийин камыр жайылышы керек, сизде бир кыйла жука катмар болушу керек. Камырды эт бышыруучу табакка кылдаттык менен өткөрүп, бамперлерди жасоону унутпаңыз. Камырды жөнөкөй айры менен бир нече жерге сайып алыңыз.
6-кадам
Камырдын бети даярдалган соус менен жакшылап сүртүлүшү керек. Андан кийин ветчина, ананас жана сырды тегиз кылып жайыңыз.
7-кадам
Пиццаны 180 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. Сааттын үчтөн биринде даяр болушу керек.
