Жөнөкөй ингредиенттердин айкалышы тоок этин таң калыштуу назик жана даамдуу кылат. Ал жупуну үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу жана майрамдык дасторкондо конокторуңузду кубандырат.
Ал зарыл
- - тооктун филеси - 5-6 даана.
- - жумуртка - 2 даана.
- - майонез - 5 аш кашык. кашык.
- - помидор 2-3 даана.
- - татымына жараша туз
- - сарымсак милдеттүү эмес
- - катуу сыр 150 гр.
- - өсүмдүк майы.
- - Көк пияз.
Нускамалар
1 кадам
Бул тамакты даярдоо үчүн тооктун филесин алып, калың болбой тургандай кылып аз-аздан сабаңыз. Тооктун маринадын даярдагыла. Идишке жумуртканы чапкылап, туз жана майонез кошобуз. Тамакты ачуу кылуу үчүн майдалап сарымсак кошсо болот. Аралашманы аралаштырып, ага тооктун филесин салып, маринаддоо үчүн 10-15 мүнөт коёсуз.
2-кадам
Духовкага бышыруучу табакты жылытыңыз, май менен сүртүңүз. Андан кийин даярдалган филелерди катар тизип коюңуз. Кичинекей помидорлорду алыңыз, аларды тилимдерге бөлүңүз. Ар бир кесимге 2-3 тегерек коюңуз. Башында филе маринаддалган аралашмасы менен.
3-кадам
Катуу сырды орой теркадан өткөрүп, ар бир тооктун үстүнө калың кылып жайыңыз. Көк пиязды майдалап туурап, филеге чачыңыз.
4-кадам
Табакты духовкага салып, 30-40 мүнөт кызарганча бышырыңыз. Табакка ысык кызмат кылыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
