Эт менен бышырылган картошка - бул күнүмдүк үчүн жөнөкөй, жүрөккө жакын жана абдан даамдуу тамак. Мультиварка бышыруунун пайда болушу менен ал дагы оңой боло баштады! Бул рецепт абдан жеңил. Ал үчүн минималдуу убакыт, ингредиенттер жана тамак бышыруу чеберчилиги талап кылынат!
Ал зарыл
- - орточо картошка, 5-6 даана;
- - чочконун эти, 0,5 кг (тооктун филеси менен алмаштырууга болот);
- - сабиз, 1 даана;
- - пияз, 1 даана;
- - томат пастасы, 3 аш кашык;
- - сарымсак, 2-3 тиш;
- - суу, көп бышыргычтан 2 өлчөөчү айнек;
- - күн карама майы, 1-2 аш кашык;
- - татымына жараша туз жана жыпар жыттуу заттарды.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды майдалап туурап, сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртөбүз. Мультиварканы "Frying" (же "Baking") режимине 15 мүнөт салып, идишке бир аз күн карама майын куюңуз. Беш мүнөттөн кийин, идиш жетиштүү ысык болгондо, ага пияз менен сабизди салып, 5-7 мүнөткө чейин жакшылап кууруйсуз. "Fry" режимин өчүрүңүз.
2-кадам
Картошканы тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Этти дагы майда бөлүктөргө бөлүп-бөлүп алуу керек.
3-кадам
Этти жана картошканы пияз жана сабиз менен кошо салып, томат пастасын, сарымсак прессинде сыгып алынган сарымсакты (же бычак менен өтө майда тууралган), туз жана жыпар жыттуу заттарды (универсалдуу аралашма же картошка үчүн татымал эң сонун) кошобуз.
4-кадам
Баарын суу менен толтуруңуз, андан кийин ингредиенттерди атайын көп тамак бышыруучу шпатель менен жакшылап аралаштырыңыз (көбүнчө мультиварка менен келет).
5-кадам
"Өрт өчүрүү" режимин 1 саат 30 мүнөт коюңуз. Эгер сизде "Бышыруу" режими жок болсо, "Желли", "Кайноо" режими же өзгөчө учурларда "Бышыруу" ылайыктуу (бирок бышыруу убактысын кыскартып, идишти мезгил-мезгили менен аралаштырып туруу керек) күйбөйт)
6-кадам
Режим аяктагандан кийин, даяр тамакты дагы бир жолу жакшылап аралаштырып, үстүнө майда тууралган жаңы чөптөр менен себелеп, дасторконго берсеңиз болот. Жаңы помидор менен бадыраңдын, ошондой эле жашылчалардан алынган ар кандай туздалган салаттардын эти менен бышырылган картошкага ылайыктуу.
