Эгерде сизде көп бышыруучу бар болсо, бирок нан чыгаруучу жок болсо жана өзүңүздүн жаңы ачыткысыз нан жасагыңыз келсе, көңүлүңүздү чөгөрбө, анткени көп бышыргычта да күрөң кабык менен даамдуу нан жасай аласыз.
Ал зарыл
- Буудай уну - 200 гр.
- Кара буудай уну - 100 гр.
- Буурчак уну - 100 гр.
- Сулунун кабыгы - 50 гр.
- Мейиз - 100 гр.
- Тазаланган уруктар - 50 гр.
- Туз - 1/2 чай кашык
- Йогурт - 250 мл.
- Сүт - 180 мл.
- Идишке майлоочу май.
Нускамалар
1 кадам
Унду электен өткөрүп, овсянка менен аралаштырыңыз. Андан кийин ошол жерге мейиз, үрөн жана туз кошуңуз.
Андан кийин терең идишти алып, ошол жерде сүт менен айранды аралаштырыңыз. Табигый йогуртту колдонсоңуз жакшы болот, алда канча даамдуу болуп чыгат.
2-кадам
Андан кийин дан жана ун аралашмасын сүт менен айран аралашмасы менен аралаштырыңыз. Кесектерден сак болуп, кылдаттык менен аралаштырыңыз. Алынган камырды күн карама майы менен майлап туруп, көп бышыруучу табакка өткөрүп, "бышыруу" режимин күйгүзүңүз. Нанды 35 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин мультиварка ачып, нанды оодарып, 10 мүнөт ысытуу режимин орнотуңуз. 10 мүнөттөн кийин, даяр нанды алып чыгып, аны менен өзүңүздү жана жакындарыңызды кубантасыз болот. Тамагыңыз таттуу болсун!
