Жарма боткосун бардыгы эле сүйө беришпейт, бирок мөмө-жемиштери бар назик жана аба маннадан эч ким баш тартпайт.
Ал зарыл
- 1 стакан сүт
- 1 стакан жарма,
- 70 мл өсүмдүк майы,
- 1 стакан буудай уну
- 15 грамм май
- 1 стакан шекер,
- 2 жумуртка,
- 15 грамм бышыруучу порошок
- даамына жараша ванилин
- карагат, бүлдүркөн, бүлдүркөн, кулпунай же малина татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Бир стакан сүттү ысытып, андагы 15 грамм майды эритип алабыз. Сүткө жана майга бир стакан жарма кошуп, жарым саатка коёбуз, ал шишип турсун. Эгерде сиз дагы аба маннасын кааласаңыз, анда жарманы эки саат бою шишип кетүүсүнө калтырыңыз.
2-кадам
Бир жума жумуртканы бир стакан шекер менен сабап, өсүмдүк майын кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
Даярдалган жарманы сүт менен кошо жумурткасы сабалган идишке салыңыз. Ун, ваниллин (ваниллиндин көлөмүн татып көрөбүз) жана бышыруучу порошок менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Карагатты бир аз унга түрүп, камырга кошобуз. Форманы май менен майлап, манка себелеп салыңыз. Жемиштер менен камырды калыпка айландырабыз.
4-кадам
Бышыруу режимин мультиваркага орнотуп, маннабызды 70 мүнөт бышырабыз. Духовкада 180 градус ысыкта манна бышырсаңыз болот. Даяр болгон маннаны торго өткөрүп, муздаганча коёбуз. Муздаган маннаны оодарып, кумшекер же ванилин порошогун себелеп коюңуз. Чай же сүт менен кызмат кылыңыз.
