Чындыгында, пицца - улуттук италиялык тамак, ал помидор жана сыр менен толтурулган тексттин жука тегерек торту. Камырды, сырды жана атын прототипинен гана алган үй пиццалары кээде таптакыр башкача көрүнөт. Бирок бул алардын өтө даамдуу жана оңой аткарылышына жол бербейт.
Ал зарыл
- 1 кичинекей бөлкө;
- 300 г колбаса же ветчина;
- 2-3 помидор;
- 200 г сыр;
- кетчуп;
- майонез;
- кычы;
- татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Бир нандан эки пицца
Кичинекей нанды узунунан жарымына кесип алыңыз. Толтуруу үчүн эки "суу сактагычты" түзүү үчүн эки жарымынан күкүмдү алып салыңыз. Эки жарымын тең кетчуп менен майонездин аралашмасы менен ичине жайыңыз. Колбасаны, помидорду жана маринаддалган бадыраңды болушунча кичине кылып кесип, нандын жарымына коюңуз.
Сырды орой теркадан өткөрүп, үстүнө пиццаларды чачыңыз. Сырды өтө көп салбаңыз - ал мешке эрип кетет, жайылып, күйүп кетиши мүмкүн.
Пиццаларды бышыруучу табакка коюп, 180 градуска чейин ысытылган духовкага 10-15 мүнөткө коюңуз.
2-кадам
Нан жапкан пицца капкагы менен
Чакан нанды узунунан кесип алыңыз, бирок үстүңкү бөлүгү ылдый жагына караганда кичинекей болсун. Күкүмдүн негизги бөлүгүн түбүнөн алып салыңыз. Аны кетчуп менен майонездин аралашмасы менен жайыңыз.
Төмөнкү бөлүгүнө майда тууралган колбаса, помидор, маринаддалган бадыраңды салыңыз. Кетчупту, майонезди жана кычты жакшылап аралаштырып, пиццанын үстүнө ушул соусту кошуп, үстүнө майдаланган сыр менен себелеп коюңуз. Үстүн нандын экинчи жарымы менен жаап, алдын ала ысытылган духовкага 10-15 мүнөт коюңуз.
